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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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食品栄養成分検査(表示成分・ビタミン・ミネラル・食品添加物)
様々な「食品栄養成分」食環研で検査可能です。
B1~B12,C,D,E...)、ミネラル(Na,K,Mg,Ca...) 重金属(カドミウム、ヒ素、水銀)脂肪酸 (飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸,トランス脂肪酸..) 有機酸(酢酸,クエン酸...)食品添加物(ソルビン酸,安息香酸...)などなど、 様々な食品成分の検査が、低価格で可能です。 検査項目は、環境水、土壌、資材等にも応用可能なので、品質管理、 クレームの原因究明などに、食品分...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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ICP-MSを用いた定性分析で、食品の産地を特定する研究を進めています…
近年の食品事故・事件等で、食品に対する信頼性が揺らぐ中、特に食品の産地について仕入れ先が偽装していたという事件が一定のペースで起きています。 食環境衛生研究所では、最新の機器、ICP-MS(誘導結合プラ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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国際規格ISO17025 取得。世界に認められた放射能検査が可能です
食品・水・土壌などおける放射能検査を実施しております。 放射性物質の半減期は数十年といわれておりますので、原子力発電所事故後、 少なくとも20年は検査が必要な検査項目となっています。 基本的にはどのような検体であっても検査する事が可能です。 土壌、稲わら、工業製品材料など、汚染の心配があるものがございましたら、 お気軽にご連絡ください。 【特徴】 [使用機器] ○ ゲルマニウ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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食に関わる企業の衛生管理向上にお役立ちいたします。
食環研では、「食」に関わる企業様が必要とする衛生管理の目的を達成するため、企業様の施設を拝見し、4段階のステップを提案し、安全な食品を提供する管理手法の実現に向けて、全力でサポートをいたします。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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製造・運搬・販売過程で起こる様々な問題やクレームの原因を特定します。
現在、食品業界ではビニール片、昆虫、金属片など、多くの異物混入が報告されています。 食品業界のみでなく他の様々な業界においても、異物混入はゼロにできず、一定の確率で発生してしまうものです。 異物・異臭...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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輸入製品等、飼育管理状態が不明な畜水産物のロット確認に有効です。
畜水産物やその加工食品に残留する動物用医薬品成分を検査いたします。 動物用医薬品は「肉及び臓器」「魚介類」「乳」「卵」「はちみつ」などで基準値が制定されており、それ以外の食品はポジティブリスト制度適用で、一律基準 0....
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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【無料進呈中】食品検査がまるわかり、ガイドブックをプレゼント
食品中に潜む様々なリスクを低価格で幅広く検査
食品の総合的な検査を行う弊社は、多様化するリスクに備えるため残留農薬検査、異物・異臭検査、放射能検査等を始めとした幅広い検査サービスを実施しています。 各分野の専門家が最新の検査機器を用い、ご希望に合わせた検査を提供します。 低価格な検査で品質管理のコスト削減にもお役立て頂けます。 どのような検査を行えば良いか等、食品検査に関しての相談も受付致しますのでお問い合わせください。 予算や条件などに合...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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専門家の検査技術で製品開発・品質管理を強力サポート―食環境衛生研究所
弊社までご相談ください。 【主な事業】 ◆受託試験 →細菌・ウイルスの抑制効果試験、消臭効果試験など ◆検便検査 →健康保菌者の確認・体調不良の原因究明・食中毒の感染経路調査など ◆食品栄養成分検査 →食品表示項目、栄養成分、食品添加物、有害物質検査など ◆食品保存検査 →賞味期限、消費期限の設定試験 ◆残留農薬検査・残留動物用医薬品検査 →ポジティブリストに基づいた一斉...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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【無料配布中】『産地判別の手引き』※産地偽装対策について解説
【無料配布中】農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。産地偽装…
“産地偽装”に関するニュースが増加するなか、 食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。 現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう ケースが増え、食品を扱う上でリスク管理の重要性は高まるばかり。 産地偽装は、生産地を偽って表示する事により不当な利益を得るための行為です。 食品の外観から判別することが難しい事から管理が難しく、問題になってい...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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食環研の残留農薬検査は「最新機器・多種類・低価格」で検査を行っておりま…
残留農薬検査は、ポジティブリスト制度導入に伴う規制強化により、様々な食品の出荷・流通をさせる際の品質管理として必要不可欠なものになりました。 残留農薬汚染は食品の生産時のみならず、水、土壌、私たちに身近な住環境など、様々な場面で起こり、汚染源が多様化しているのが、現在...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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カビ毒検査(総アフラトキシン・パツリン・ゼアラレノンetc..)
より低価格で多くのカビ毒を検査できる、カビ毒一斉分析プランを用意しまし…
カビ毒(マイコトキシン)とは、カビが食品・飼料などの有機物を分解する際に生産する物質のうち、人体・家畜にとって有害なものを指します。 原因が特定しづらいことからも軽視されがちですが、食品、飼料ともに、今は世界各国で規制値が見直され、世界...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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世界に認められた放射能検査が可能です(国際規格ISO17025 取得)
食環境衛生研究所では、食品・水・土壌における放射能検査を実施しております。 現在、放射性物質濃度については品目によって残留基準値が定められており、基準値を上回る放射性物質を含んだ食品については流通が禁じられております。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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牛の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です
牛の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。 食環研では、食品分野および畜産分野を中心に、得意とする微生物学的検査をはじめとして、食品の栄養成分分析や残留農薬分析などの食品成分分析、登録衛生検査所としての検便検査、浴槽水などのレジオネラ属菌検査、鶏・豚・牛の免...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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環境検査 総合カタログ【土壌・水などの放射能や残留農薬検査】
環境検査の総合カタログを進呈中!土壌・水などの放射能や残留農薬を検査し…
『食品の生産・加工過程と食品の安全性向上に貢献し、もって人の健康と好ましい生活環境を持続できる社会構造を実現する』という経営理念の基、受託検査機関として事業を展開しております。「食品」「畜産」検査のイメー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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飲食店、食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。リスク管理に関する情報…
ノロウイルスは、感染性胃腸炎、食中毒の原因となるウイルスで、国内では 冬季(11月頃から)に流行が見られ、1、2月にピークを迎えます。 感染力が非常に強く、食品を介してや患者の糞便やおう吐物からの二次感染により、 感染すると考えられています。 ウイルスが体内に入ってから、24~48時間程度で発症するといわれ、激しい嘔吐や 下痢、腹痛、発熱などの症状が...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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栄養成分値を確認することで効率のよい生産に結び付きます。
要視されております。 一般的な栄養成分だけではなく、肉質や繁殖に影響を与えるビタミンやミネラル、アミノ酸や、危害要因となるカビ毒や重金属など様々な視点で管理されています。 近年ではエコフィード(食品残渣を利用した飼料製造)などが盛んにおこなわれています。 その際に出来上がった飼料の栄養状態や危害要因を知ることは非常に重要です。 【特徴】 ○栄養成分値を確認することで効率のよい生産に結...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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知らないと恐ろしい「かび毒」。そのリスク、種類、分析手法などをお教えし…
【食環境衛生研究所(食環研)について】 安全をモットーに生活環境および「食」に対して貢献し、 ヒトの健康と快適な生活環境を創造する企業です。 食品の生産・加工工程と食品の安全性向上に貢献し、 人々の健康と好ましい生活環境を維持できる社会構造を実現します。 動物用医薬品の開発も強力サポートしています。 また、畜産環境を的確に把握し、衛生管...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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細菌・ウィルスの検査、培養、同定をいたします。
被害は衛生管理が進んだ現在でもなくなることはありません。 こういった事態に対応するには製造原料、製造工程、製品保存等様々な観点から微生物制御を行う必要があります。 細菌・ウィルス検査は食中毒など食品による健康被害を防止する上で、非常に重要な検査になります。 【特長】 ○製造原料 →輸入原料、国内産原料の食中毒菌汚染の確認など ○製造工程 →製造ラインからの汚染の確認など ○製品...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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ハエの「忌避・殺虫効果」を第三者機関として証明します。
加工食品への異物混入など、ハエ(蠅・fly)による間接被害、害虫対策が問題となる中、 現在では、ハエを寄せ付けない、ハエを効果的に駆除するといった製品が数多く存在します。 具体的には、防虫スプレー、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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食環研の「残留農薬検査」は最新機器・多種類・低価格で検査を行っておりま…
残留農薬検査は、ポジティブリスト制度導入に伴う規制強化により、様々な食品の出荷・流通をさせる際の品質管理として必要不可欠なものになりました。 食環境衛生研究所では、「多成分一斉分析法」 という残留農薬検査法を導入し、多種類かつ低価格の残留農薬検査を提供させていただくこ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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『異物苦情対策・異物検査の手引き』※異物対策・検査について解説
農作物や食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。リスク管理に関する情報…
“食品の異物混入”に関するニュースが増加するなか、 食の安全に対する社会的な関心がますます高まっています。 現在では、SNSなどで消費者から発信された情報から企業イメージを損なう ケースが増え、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。
豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。 食環研では、食品分野および畜産分野を中心に、得意とする微生物学的検査をはじめとして、食品の栄養成分分析や残留農薬分析などの食品成分分析、登録衛生検査所としての検便検査、浴槽水などのレジオネラ属菌検査、鶏・豚・牛の免...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。
鶏の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。 食環研では、食品分野および畜産分野を中心に、得意とする微生物学的検査をはじめとして、食品の栄養成分分析や残留農薬分析などの食品成分分析、登録衛生検査所としての検便検査、浴槽水などのレジオネラ属菌検査、鶏・豚・牛の免...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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『残留調査農薬検査の手引』※農薬検査について分かりやすく解説
無料でダウンロード出来ます!「ポジティブリスト」「残留農薬検査」につい…
【食環境衛生研究所(食環研)について】 安全をモットーに生活環境および「食」に対して貢献し、 ヒトの健康と快適な生活環境を創造する企業です。 食品の生産・加工工程と食品の安全性向上に貢献し、 人々の健康と好ましい生活環境を維持できる社会構造を実現します。 動物用医薬品の開発も強力サポートしています。 また、畜産環境を的確に把握し、衛生管...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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虫の「忌避・殺虫効果」を第三者機関として証明します。
加工食品への異物混入など虫・昆虫による間接被害、害虫対策が問題となる中、 現在では、虫を寄せ付けない、虫を効果的に駆除するといった製品が数多く存在します。 具体的には、防虫スプレー、殺虫スプレー、網...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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