バラっこりー

PR面倒な花蕾バラシ作業も簡単・らくらく！切断箇所の変更も可能

当社で取り扱う、『バラっこりー』をご紹介します。 操作が簡単で、受皿に置くだけの製品。刃物変更により切断箇所の 変更も可能です。花蕾部は前方へ、茎部は側面へ排出します。 製品の大小によって使い分け可能で、ラインアップにはダブルと シングルがございます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ダブル 仕様】 ■能力：約30個/分 ■機械寸法：1,000(W)×1,600(L)×1,500...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

技術資料『JIS規格「分銅」と製造工程の紹介』

PRJIS分銅の製造から市場供給までの流れをご紹介。JIS規格の概要も解説

当社は、質量計測を主軸とし、天びん・分銅の製造や校正サービスを手掛けています。 100年以上にわたって蓄積したノウハウを元に、高度な技術が求められる 機械式はかりの組立や、1μgレベルの高精度な質量調整・校正が可能です。 本資料では、分銅の信頼性を担保する「JISマーク付き分銅」について紹介。 精度等級や特性評価基準などのほか、製造・検査工程などを紹介しています。 【掲載内容(一...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社村上衡器製作所

グルタミンペプチドGP-1

スポーツ関連のエビデンスが豊富な小麦由来の素材です

■特徴１：グルタミン高含有（主な食用たんぱく質との比較） グルタミンはアミノ酸の一種であり、多くの機能を有しています。グルタミンペプチドGP-1はグルタミンを多く含有するペプチドです。 ■特徴２：優れた安定性 　遊離グルタミンは水溶液中でピロール環を形成し、グルタミンの機能を持たないピログルタミン酸に変化します。本品はペプチド状なので、グルタミンのピロール環の形成が抑えられるため水溶液中...

メーカー・取り扱い企業： 日清ファルマ株式会社

鱈コラーゲン「CCP-1」／天然鱈由来コラーゲン粉末

天然の鱈100%のフィッシュコラーゲン。添加物、薬品を不使用の粉末原料…

超低分子・天然魚・皮由来コラーゲンペプチド（鱗不使用） ■九州率が良い超低分子コラーゲンぺプチド 超低分子コラーゲンペプチドなので自信があります。一般的に低分子と言われているコラーゲン商品の分子量が3,000〜6,000なのに対し、「CCP-1」の平均分子量は2000台（2000～2900未満）です。体に優しく、吸収力・浸透力の高いマリン（フィッシュ）コラーゲンペプチドです。...初期原料...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

発酵茶『テアフラビンパウダーTY-1』

紅茶ポリフェノール含有発酵茶！健康増進、美容にお役立てください

『テアフラビンパウダーTY-1』は、産学官連携で生まれた特許製法により 作られた茶葉発酵茶を、濾過濃縮スプレードライで乾燥した発酵茶です。 遊離型テアフラビンを1％以上含有しており、このほか紅茶、緑茶、 プーアール茶などの成分も含まれています。 テアフラビンは緑茶カテキンが二つ結合した構造で、カテキン以上の 機能性があるため「スーパーカテキン」とも呼ばれています。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 横山食品株式会社 本社工場

PA酵母SC-1

ポリアミンをはじめとした15種類の健康成分を含む総合栄養素材

■特徴１：たんぱく質と食物繊維をバランスよく配合 たんぱく質と食物繊維が約８５％を占め、たんぱく質のアミノ酸スコアは１００、また食物繊維の約３８％はβグルカンであることが判っています。 ■特徴２：特徴ある健康成分を規格化 多くの健康成分が含まれますが、 その中から特徴ある健康成分（ポリアミン等）を規格化しています。 ■特徴３：原材料はパン酵母 食経験が豊富で安全性について高い実...

メーカー・取り扱い企業： 日清ファルマ株式会社

脂肪酸『DHA POWDER KS1』

マグロ・カツオから抽出した高品位DHAを供給！

『DHA POWDER KS1』は、白色～淡黄白色のややしっとりとした粉末状 で、DHA特有の臭いを有した製品です。 DHAを12.0%以上含み、EPA含量は2.8%以上含有。 DHAは、普段の食生活で摂取することが健康の維持に役立つとされており ます。 【特長】 ■DHA含量が12.0%以上 ■EPA含量が2.8% ■ややしっとりとした粉末 ■DHA特有の臭いを有す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケニー

小麦アルブミンNA-1

小麦由来の機能性表示食品素材（食後血糖の上昇抑制）

■特徴１：小麦由来の素材です 小麦アルブミンNA-1は小麦の水溶性タンパク画分を抽出したもので、主成分の0.19小麦アルブミンをはじめとする複数のタンパク質から構成されています。 ■特徴２：関与成分は0.19小麦アルブミンです ★0.19小麦アルブミンとは ・小麦には複数のアルブミンが含まれています。 ⇒0.19小麦アルブミンはその中の一つです。 ⇒0.19小麦アルブミンはその中で...

メーカー・取り扱い企業： 日清ファルマ株式会社

植物性乳酸菌『K-1』

耐熱性が高く各種食品への応用が可能です！

当社では、お米由来の植物性乳酸菌『K-1』を取り扱っています。 少量で多くの菌数を摂取可能。（1兆個以上/g） 整腸作用が高く、1日50mg、2週間の摂取で便通改善効果が期待できます。 また、培養も動物性の栄養源は使用していないためイメージが良好です。 【特長】 ■1gあたり1兆個の乳酸菌が含まれる ■生きた菌ではないので耐熱性が高く、各種食品への応用が可能 ■乳酸が生...

メーカー・取り扱い企業： 亀田製菓株式会社

オリゴメイトの高齢者の排便障害改善効果/セルラーゼF-1

オリゴメイト55Nを飲用し、下剤使用日数が大幅に低減！キノコ類軟化酵素…

介護老人保健施設においては体力の衰えによる排便障害の改善を目的に浣腸や 下剤が使用されており、介護する側、される側とも大きな負担になっています。 この状況の改善のため、介護老人保健施設の入居者に「オリゴメイト55N」を 飲用していただき、飲用前後の排便の状況、下剤の使用頻度について 調査したところ、下剤使用日数が大幅に低減しました。 またヤクルト薬品工業では、和食に欠かせない食材...

メーカー・取り扱い企業： ヤクルト薬品工業株式会社

【ピュアトース技術情報】水分活性と浸透圧（1）

求めている最終製品の物性や味質から糖質を選択することが重要！静菌効果が…

”水分活性”は、食品の商品設計において用いられる微生物制御の指標です。 高浸透圧／低分子量／高糖度であるほど水分活性を抑えることが可能となり、 静菌効果が見込めます。 水分活性と浸透圧、分子量と糖質濃度は相関性があり、また、水分活性は 糖質の種類だけではなく糖質以外の副原料の影響も受けるため、 求めている最終製品の物性や味質から糖質を選択することが重要です。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

アルファ化米粉『パフゲンC-1』

「お米」を用いた食品素材

『パフゲンC-1』は、うるち精白米を高温高圧で処理し、急激に大気圧下に 膨化させた米（パフ化米）を粉末にしたアルファ化米粉です。 さまざまな特長を持ち、多様な食品に応用可能な新しい食品素材です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■添加物表示不要 ■非加熱使用可能 ■低菌数 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマン食品株式会社

血管から若々しく！美容と健康に！田七人参エキスパウダー

更年期の不調に！年齢による美容面のお悩みに！Tie2活性化作用で血管か…

『田七人参エキスパウダー』は、雲南省産田七人参を国内で抽出・ 粉末化した、ハンドリングが簡単なサラサラのエキスパウダーです。 ジンセノサイドを含む総サポニン類を豊富に含んでおり、抗酸化作用や 血糖値上昇の抑制、免疫賦活作用等が期待できます。 有用成分であるジンセノシドRg1＋Rb1＝10％以上の規格品です。 また、日本薬業の研究開発により、田七人参エキスにTie2活性化作用が見出され...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本薬業　原料事業部 大阪事務所

紅参エキス原料『レッドジンセンK』

韓国産6年根を100％の紅参エキス原料！ジンセノサイドRg1,Rb1,…

『レッドジンセンK』は、コンパウンドKを含有規格化した 紅参エキス(高麗人参エキス)原料です。 韓国産6年根100％の紅参エキス原料。韓国大手医薬品および 飲料メーカーのイルファ(一和)で栽培から製造までを管理した 日本向けオリジナル高麗人参エキス。 また、ジンセノサイドRg1,Rb1,Rg3及びコンパウンドK(CK)を 独自規格し、規格成分は精度の高いLC-MS法で分析してい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工

◇炭水化物としての糖質・糖類の構造・性質からおいしさと健康について詳し…

◇食の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な糖質・甘味！ ◇調理・加工食品の解説と共に和三盆、希少糖、高甘味度甘味料についても詳解。 ◇味覚抑制・修飾物質等の関連物質についても最近のトピックスも含め詳解。...「糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工」 ■体裁：B5判 360頁 ■定価：36,000円＋税 ■監修：山野 善正 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　糖質の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

美容サプリメント原料　マリテックシナジー高純度フコイダン+PPh

高純度のフコイダンとポリフェノールの効果による体の内面から美を高める究…

本製品は、体の内部から顔色を美しくするユニークなサプリメント向け原料です。ポリフェノールとフコイダンが豊富に含有されたヒバマタから抽出精製された粉末製品で、フコイダン由来の強力な生物活性とポリフェノール由来の強力な抗酸化特性を兼ね備えた製品です。 ＜抗炎症効果＞ • IL-6の抑制 • COX-1、COX-2、LOX 152 の活性抑制 • 急性大腸炎の結腸の炎症を大幅に軽減 など ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

原料『XANTHIGEN(ザンシゲン)』

白色脂肪細胞内でのUCP-1を発現！共役リノール酸より脂肪のβ酸化能が…

『XANTHIGEN』は、フコキサンチン含有の褐藻抽出物と プニカ酸含有のザクロ種子油を1：1で組み合わせる事で、相乗効果と 実績を持つ素材です。 ワカメのフコキサンチンは、白色脂肪細胞内でのUCP-1を発現させ、 ザクロの種子成分プニカ酸は、共役リノール酸より脂肪のβ酸化能が高い。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【仕様(一部)】 ■性状 ・濃オレンジ-...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエストレーディング

食品コロイド・ゲルの構造・物性とおいしさの科学

求める食感を実現するための設計・製造をエンジニアリングする！

プルプル、もちもち、つるん……おいしさの魅力・秘密は食感にアリ！ 食品ゲルのテクスチャーとおいしさ、咀嚼・嚥下についても詳解！...「食品コロイド・ゲルの構造・物性とおいしさの科学」 ■体裁：冊子：B5判 420頁／PDF版(CD or ダウンロード) ■定価：42,000円＋税 ■監修：山野善正 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　食品ゲルの形成・特性 　1章　ゲル状食品の形成...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

植物由来原料『イノスリム』

米国を中心に各国での採用実績多数！サポニンを規格化しているダイエット原…

当社では、キバナオオギとデンシチニンジンを1:1の比率で配合した 植物由来の原料『イノスリム』を取り扱っています。 有効成分はサポニンを規格化。ミトコンドリアを活性化し脂肪細胞を 燃焼するほか、グルコースの吸収を抑制やインスリンの分泌を促進し 食欲を抑制する効果が期待できます。 米国を中心に各国での採用実績があります。 【特長】 ■イノスリムは田七人参（デンシチニンジン）...

メーカー・取り扱い企業： メイプロインダストリーズ株式会社

業務用ごま商品

ご家庭をはじめ、飲食店様・加工業者様にも幅広く愛されています

当社では、業務用ごま商品を取り扱っております。 ごまのメーカーの中では珍しい、ねりごまを最も得意としており、 ねりごま専門メーカーならではの一味違う香ばしく、美味しいねりごまを 是非ご賞味くださいませ。 また、選りすぐりのごま商品をご家庭向け、業者様向けに分類し、 多数ご用意しております。 【主要業務用商品】 ■絹漉胡麻白 300g・500g・900g・1kg・18kg ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大村屋

原料『アミノチオネイン』

エルゴチオネインを1%以上含有！ブレインフードとしての機能性が期待され…

『アミノチオネイン』は、タモギ茸を熱水抽出したエキス粉末で エルゴチオネインを1%以上含有しています。 エルゴチオネインは、キノコなどの菌類に多く含まれており抗酸化活性が 非常に高く、DNAの損傷や過酸化脂質の生成を防ぐ働きが報告されています。 また光による肌の老化への有効性が示唆されており、アンチエイジング・ 美容素材として注目されています。 【特長】 ■「ブレインフー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

原料『マリン・パラミロン』

海洋由来の特許菌株を使用したβ-1,3-グルカン！

『マリン・パラミロン』は、90％以上の水溶性を実現する 海洋微生物由来のβ-1,3-グルカンです。 β-1,3-グルカンは、植物や菌類、細菌など自然界に広く分布し、 免疫賦活作用、制癌作用、皮膚修復作用など様々な有用データが存在する 原料です。 【特長】 ■海洋由来の特許菌株を使用 ■無味無臭 ■酸・アルカリ・熱安定性が高い ■食品/化粧品/飼料向けに対応 ■推奨摂取量...

メーカー・取り扱い企業： 上海フリーマンジャパン株式会社 本社

【骨の健康のための食品素材】『フジフラボン K25』

フジッコの40年にわたる大豆製品の取り組みの中で開発されたフジフラボン…

フジッコは、40年にわたる大豆製品との取り組みの中で、大豆胚芽に含まれるイソフラボンに着目、その分離・抽出に成功し、『フジフラボン』としてお届けしています。 本製品は機能性表示食品対応素材ですので、骨の健康に関する機能性表示 食品の開発・販売にお役立ていただけます。 大豆イソフラボンは女性ホルモン様作用により、骨代謝を改善します。 イソフラボンを摂取することで骨吸収を抑制することを...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

機能性食品素材『P-テスティス／マリンコラーゲンNH』

元気訴求や美容訴求に！豚睾丸エキスと魚コラーゲンペプチドのご紹介！

当社が取り扱う「P-テスティス」と「マリンコラーゲンNH」をご紹介します。 「P-テスティス」は、豚の睾丸を原料として開発された機能性食品素材。 元気訴求商品や滋養強壮向け商品のアクセントなどの配合におすすめです。 また「マリンコラーゲンNH」は、魚（海産物）のウロコを原料として、 国内で抽出・精製したコラーゲンペプチドで、製法の検討を行い、一般品に 比較して、小腸での吸収性が高...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

原料『スッポンエキス末』

活動源の基をギュっと濃縮！

『スッポンエキス末』は、スッポン特有の臭いを軽減し、食べやすく 一般加工食品にも使うことが出来る原料です。 スッポンのたんぱく質を酵素で分解。体内吸収に優れたアミノ酸・ ペプチドが濃縮されています。 また、活力アミノ酸「バリン・ロイシン・イソロイシン」をはじめ 必須アミノ酸がバランスよく含まれています。 さらに水溶性のためお湯に溶解しやすく、健康食品をはじめ一般加工 食品...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ケアサンクス

食品の冷凍・解凍技術と商品開発

食品の鮮度とおいしさを保つための冷凍・解凍技術を詳解！

冷凍食品に関わる容器、官能評価、規格基準、品質管理、流通を解説！ 冷凍食品の開発事例についても紹介！...「食品の冷凍・解凍技術と商品開発」 ■体裁：B5判 380頁 ■定価：44,000円＋税 ■監修：堀越　智、渡辺　学 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　冷凍解凍の基盤技術　 　1章　食品冷凍の基礎 　2章　食品解凍の基礎 　3章　食材の冷凍技術 　4章　食材の解凍技...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

緑茶乾留エキス『フレッシュシライマツ(R)』

薬用石けんへの消臭有効成分としての配合が厚生省より承認されました！

当社が開発しました緑茶乾留エキス『フレッシュシライマツ(R)』は、 老若男女を問わずデオドラントという常に求められている効能効果に対し、 100％植物性という親しみやすさと安全性と効果を兼ね備えた 植物性消臭成分です。 100％植物性のデオドラント成分として、腋臭防止剤(医薬部外品)を はじめ、各種化粧品に応用されております。 【製品ラインアップ】 ■FS-1000　用途例：...

メーカー・取り扱い企業： 白井松新薬株式会社

素材『アスタキサンチン』

生体内抗酸化作用・脳機能改善作用・眼精疲労予防作用を持ちます

『アスタキサンチン』は、プロビタミンAとなるカロテノイドの一種で、 キサントフィルに属します。 活性酸素を除去する作用（抗酸化作用）があり、その作用はカロテノイド類の 中でも非常に強く、β-カロテンの40倍、ビタミンEの1000倍に相当するとも いわれています。 アスタキサンチンは活性酸素により引き起こされる脳の疲労、脳の老化、 脳血栓、脳梗塞などの脳疾病も予防する効果があると期待...

メーカー・取り扱い企業： オリザ油化株式会社

植物由来原料『アストラジン』

ベータアラニン、各アミノ酸や葉酸、クルクミンなどの栄養素の吸収率を向上…

当社では、キバナオオギとデンシチニンジンを1:1の比率で配合した 植物由来の原料『アストラジン』を取り扱っています。 サポニンを1.5％以上に規格しており、アミノ酸などの栄養成分の 吸収を高める働きがあります。 また、葉酸やフィッシュオイル、グルコサミン、アマニ油などの吸収率の 増加や田七人参（デンシチニンジン）筋肉細胞中のグリコーゲン合成を 促進する効果が期待できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： メイプロインダストリーズ株式会社

マイタケ由来機能性素材『D-フラクション』※サンプル進呈中！

免疫細胞の活性化！マイタケ由来の機能性素材

『D-フラクション』は、マイタケから抽出された平均分子量100万の プロテオグルカンで、β1-6分岐をもつβ1-3グルカンとβ1-3分岐鎖を 持つβ1-6グルカンという複雑な活性βグルカンにたんぱく質が結合した 複合体です。 機能として、免疫細胞の活性化等が期待できます。 また、微生物検査・重金属検査・残留農薬検査の定期的な実施や厳密な モニタリングの実施等により、品質管理を行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

LBSカルチャーの口腔内環境改善作用（臨床試験）

殺菌剤を使わず口内環境を整える！LBSカルチャーの力！

LBSカルチャーには、口腔内環境を改善する効果があります。 20代～50代の15名に、LBSカルチャー配合ゼリーを1日1回、1個食べてもらい、 口の中の変化をモニタリングしたところ、1ヶ月後にはのどの痛みや口内の粘りなど、 さまざまな点が気にならなくなったという回答が得られました。 また、持病のない男女を対象に、LBSカルチャー含有タブレットを1日2回、 1ヵ月摂取し、舌苔の細菌数、唾液性状と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

有限会社バイオ研『加熱乳酸菌による便秘改善効果』

加熱乳酸菌による便秘改善効果について詳しくご紹介しています

加熱乳酸菌による便秘改善効果について、日本語版便秘評価尺度CAS-MT を用いて行った試験結果についてご紹介いたします。 便秘気味の平均年齢44.7歳（±6.1歳）の日本人女性を対象に、加熱乳酸菌 Enterococcus feacalis KH2 株を1日1包（菌体数1兆個/包）を1週間摂取 してもらい、摂取前及び摂取1週間後の排泄の状況を日本語版便秘評価スケ ール「CAS-MT」...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社バイオ研

黒大豆ポリフェノール『クロノケアSP（黒大豆種皮抽出物）』

血管柔軟性維持や疲労感・眼精疲労の軽減が期待できる機能性表示食品。試験…

『クロノケアSP』は、黒豆の種皮より抽出した黒大豆ポリフェノールを含有し、 優れた体内吸収と幅広い適用性を併せ持つ食品素材です。 低分子のプロシアニジンを豊富に含むことにより、現代人の悩みでもある 疲労と深い関連性のある体内の酸化ストレスに抵抗する作用が確認されています。 ★試験データ付き資料を進呈中。ダウンロードよりすぐにご覧いただけます。 【期待される効果】 ■血管柔軟...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

食品素材『小麦／ライ麦発酵種（粉末タイプ）』本格的な製パンに

風味リッチで本格的なパンができ、ラインナップの差別化、拡充にも役立つ！…

樋口商会は、ドイツ・Dr. Suwelack社の伝統的な 『小麦／ライ麦発酵種粉末』を取り扱っています。 特長的な発酵風味、さわやかな酸味を手軽に付与。 既存の生地処方に添加するだけで、風味リッチで本格的なパンができ、 ラインナップの差別化、拡充にも役立ちます。 ドイツパンだけでなく、フランスパン、バケット、フォッカッチャなど幅広い用途で本格的な発酵風味を付与できます。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

機能性表示食品制度対応「三七人参サポニン濃縮エキス末」

ジンセノサイドRg1高含有、高品質な三七人参です。機能性表示食品「血糖…

血糖値上昇抑制効果が期待されるジンセノサイドRg1を25.0%以上規格化した独自原料です。 「血糖値上昇抑制」「筋肉機能維持」の機能性表示食品制度に対応しております。 【特長】 ■規格成分：ジンセノサイドRg1　25.0%以上 ■形状：粉末 ■推奨量：ジンセノサイドRg1として5mg/日以上(参考：原料換算20mg) ■使用期限：24ヶ月 ■機能性表示食品「血糖値上昇抑制」「筋肉機能維持」に対応...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

【サフランエキス末アフロン】希少な原料と言われる理由

サフランが世界トップレベルで希少な原料と言われる理由についてご紹介しま…

食品原料価格の比較において、サフランは世界一希少な原料と言われています。 その理由に“手間がかかるのに、採れるのはわずかだから”“歴史的に様々な シーンで重宝されてきたから”などがあります。 また、歴史も古く、近年さらに注目され調理や染料、医療・薬用などシェアが 拡大しています。 【希少な理由1】 ＜手間がかかるのに、採れるのはわずかだから＞ ■年に一度の収穫、1本1本手...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SBS

【小売店・フィットネスクラブ向け】NYD

芳醇カフェオレ味4包、完熟バナナ味4包！1杯でしっかり満足できます

『NYD』は、短期集中置き換えダイエットができる製品です。 満足感を得るためには糖分が必要ですが、甘味料として甘味を感じるだけでは 脳の錯覚ですぐ空腹感を覚えます。そこで吸収がゆっくりで血糖上昇を 緩やかにする働きのあるパラチノースを配合。 また、植物性のダイエット成分である大豆ペプチドや、シトラスエキス末、 さらに自然派食物繊維5種類を合計5500mg配合して、スッキリを サ...

メーカー・取り扱い企業： キューオーエル・ラボラトリーズ株式会社

食品素材『フジフラボンP10』

全イソフラボン9～11％！5kg、1kg入りの荷姿でご用意しております…

『フジフラボンP10』は、大豆イソフラボンを含む、 性状が淡黄白色粉末の製品です。 大豆イソフラボンとは、主に大豆の胚芽に多く含まれる フラボノイドの一種であり、ゲニステイン、ダイゼイン、 グリシテインの3種類の非配糖体(イソフラボンアグリコン)と、 それぞれに3種類の配糖体(ゲニスチン、ダイジン、グリシチン)、 配糖体のアセチル体、及びマロニル体が知られています。 【詳細】...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

麴菌発酵大豆胚芽抽出物『AglyMax(R)』

独自の発酵技術でイソフラボンをアグリコン化

『AglyMax(R)』は、遺伝子組み換えをしていない良質な大豆胚芽を原料に、 独自の麹菌発酵技術でアグリコン化し、吸収性をアップさせた商品です。 女性ホルモンのエストロゲンに似た機能のほか、エクオールへの産生能、 高い抗酸化力も期待できる高機能性食品食材として、健康食品メーカーへ 供給しております。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【製品規格】 ■総イソフ...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウバイオティックス株式会社

機能性食品原料『ナノ型乳酸菌 nEF』

製品1gあたり5兆個の菌数を含有！味・臭いが少なく広い用途で使用可能！…

『ナノ型乳酸菌 nEF』は、ヒト由来の乳酸球菌(エンテロコッカス・フェガス)を 特許製法である分散化処理により、加熱乳酸菌体製造時の菌体の凝集を分散化し、 乳酸菌の体内吸収率を高めた加熱乳酸菌です。 製品1gあたり5兆個の菌数を含有しており、少量で高品質高機能の乳酸菌を 摂ることができます。 また、加熱乳酸菌であるため生産ラインを汚染する心配がなく、 味・臭いがほとんどないため...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社株式会社ＩＨＭ 株式会社ＩＨＭ

免疫調整乳酸菌素材『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』

免疫バランスを良好に整える！日本の伝統食「すんき漬け」から生まれた乳酸…

『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』は、長野県木曽地方の伝統食“すんき漬け”由来の 乳酸菌（Lactbacillus Plantarum）を独自技術により1ミクロン未満に加工することで、 体内への取込量を高めた乳酸菌（殺菌）末です。 少量で多くの菌数を摂取することが可能（1gあたり2兆個以上）で、 特に免疫バランスを整える作用に優れています。 分散性に優れているため、飲料やゼリーなど幅広い用途でご利...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社株式会社ＩＨＭ 株式会社ＩＨＭ

快眠研究と製品開発、社会実装

睡眠研究から生活課題としての睡眠改善、睡眠テックを活用した快眠製品開発…

睡眠研究からQOL向上のための睡眠教育、快眠製品の開発までを体系的に詳解！ 社会経済問題に直結する睡眠問題。その解決の糸口となる研究、教育、テクノロジーを詳解する！...「快眠研究と製品開発、社会実装　～生体計測から睡眠教育、スリープテック、ウェルネス、地域創生まで～」 ■体裁：B5判 812頁 ■定価：50,000円＋税 ■監修：田中秀樹、岩城達也、白川修一郎 ■発行：エヌ・ティー・エ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

機能性食品素材『P-テスティス』

海外では様々な料理に利用されている豚の睾丸を原料として開発された機能性…

『P-テスティス』は、テストステロンを分泌するはたらきを持つ臓器である 豚の睾丸を原料として開発された機能性食品素材です。 培養したラットの精巣細胞に当製品を添加し、産生される テストステロン量を測定したところ、コントロールや同濃度のマカと比較して、 テストステロン産生量が有意に増加しました。 また、ラットにおける単回過剰投与試験で安全性の確認も行っております。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

水OEM　こだわりの海洋深層水

万全のサポート体制！富山の恵まれたこだわりの素材！水のOEM

■五洲薬品における深層水の利用 当社では、富山県滑川市にある富山県水産試験場の滑川沖合い2630m、水深321mより深層水を取水しています。 深層水は、多段式イオン交換電気透析法によって、淡水、濃塩水、ミネラル濃縮水に分けられ、ミネラルウォーターや水、健康食品などに幅広く利用されています。 （特徴） ■低温性・安定性 富山湾の海洋深層水は、日本海固有水とも呼ばれ年間を通して非常に...

メーカー・取り扱い企業： 五洲薬品株式会社 本社

ノビチレン

2019年商品化予定！当成分の抗糖尿病・抗肥満作用についてご紹介します…

ネイチャーライフ株式会社は、シークワーサー果皮抽出物「ノビチレン」を 2019年に商品化を予定しています。 2型糖尿病・肥満モデルマウス(KK-Ay マウス)の発症した5週齢雄を用いて、 2％ノビレチン含有素材を混餌した飼料を連続8週間(56日間)摂取させ、 経時的に体重、正常時血糖値を測定しました。 経時的に体重および正常時血糖値を測定した結果、2％ノビレチン含有素材を 混餌...

メーカー・取り扱い企業： ネイチャーライフ株式会社

素材『GE-132』

安心と信頼の国内製造品！

当製品は、健康食品をはじめ、入浴剤、化粧水、ジェル、クリーム、育毛剤、 石鹸などに用いられる素材です。 国内自社工場で製造された製法特許取得済みの純度100％の製品で、 温水に約1％溶け、有機溶剤には極めて溶けにくくなっています。 また、厚生労働省、環境省、経済産業省の認可を受けています。 【特長】 ■幅広い用途に使用可能 ■純度100％ ■独自の特許製法により製造 ...

メーカー・取り扱い企業： ジャパン・アルジェ株式会社

美容食品素材『フィトセラマイド』

水溶性ピュアセラミド！皮膚のバリア機能の維持や水分保持に働きかけます

『フィトセラマイド』は、コメ（米）から得られた植物性セラミドで、 セラミドに糖が1つ結合したグルコシルセラミド（スフィンゴ糖脂質）を 含有する美容食品素材です。 主に、痒み改善、シワ改善作用、肌荒れ改善作用、美肌、保湿などの 効果が期待されます。 粉末タイプはいずれも無味無臭で溶解性にも優れ、ドリンク類などへの 配合が容易となっております。 【特長】 ■高い水溶性 ■...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社