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アカキャベツ色素やムラサキイモ色素など！食品の着色に適した赤系色の着色…
神戸化成の『アントシアニン系色素』は、食品に用いる、赤系色の 着色料です。 アントシアニンは、果物や野菜などに存在するアントシアニジンを基本構造 とするフラボノイド化合物の一種で、赤色～青色の水溶性色素です。...
メーカー・取り扱い企業： 神戸化成株式会社
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36％以上アントシアニン類を含有する、独自のビルベリーエキス(粉末)で…
ミルトセレクトは、ビルベリーの凍結果実のみを用いて製造された、 本物のビルベリー抽出物です。 アントシアニンを36％以上含有した暗赤紫色の粉末で、 様々なサプリメントの処方に使用できます。 アントシアニンは、血管病変、眼科領域、記憶の改善、心血管系の健康、 メタボリック症候群および肥満を含...
メーカー・取り扱い企業： ユニキス株式会社
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抗糖化・抗酸化作用による光老化抑制作用、肌質改善作用が期待できる食品原…
る品種の機能性評価研究を 進め、抗糖化・抗酸化作用による光老化抑制作用、肌質改善作用を確認し、開発した 健康・機能性食品原料『えんめい楽』の技術資料です。 ルテオリン、クロロゲン酸、アントシアニンなどのポリフェノールを中心に多様な 機能性成分が含まれています。また、ルテオリン、クロロゲン酸、アントシアニンは 強い抗糖化活性を示すことが確認されています。 さらに、当製品に含まれ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル
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アントシアニン36%以上、アントシアニジン25%以上含有！
リー から抽出した食品原材料です。 世界トップクラスのメーカー様へ約10年ほどの販売実績があり、 高品質で安全性の高いことが認められている製品です。 さらに、本製品から抽出したアントシアニンは、サプリメントなどにも 使用されています。 【特長】 ■高い安全性 ■アントシアニン36%以上含有 ■アントシアニジン25%以上含有 ■北欧原産100%の野生種ビルベリーから...
メーカー・取り扱い企業： BGG Japan株式会社
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アントシアニンの中でも抗酸化力の強い成分を豊富に含んだマキベリー濃縮パ…
『マキベリー濃縮果汁パウダー』は、チリ原産のマキベリー果実を濃縮した製品です。 マキベリーは8種類のアントシアニンが含まれており、特に抗酸化力の強い デルフィニジンを豊富に含んでいます。 この他にも果実・果皮・種子を使用した「マキベリーホールフルーツパウダー」 をラインアップしています。 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE
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『赤ダイコン色素120J/R-R610A/R-R200SP』
高度な精製技術によりアカダイコン特有のにおいを低減してあるアカダイコン…
『赤ダイコン色素120J/R-R610A/R-R200SP』は、赤ダイコンの 塊根から高度な技術により抽出製造されたラファニンを主成分とした アントシアニン系色素です。 またアントシアニン系色素は赤紫色が多い中、本品は朱赤系であり 幅広い用途にご使用いただけます。 「赤ダイコン色素120J」は国産原料を使用した当社独自の製品であり、...
メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社
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アルコールを一切使わないカシスポリフェノール！栄養成分も天然のまま
『明治カシスポリフェノール(AC10)』は、カシスに含まれるアントシアニンを濃縮した、甘酸っぱいベリーの風味を持つ粉末です。 一時的な近視化の抑制や末梢血流の改善作用等が報告されています。 健康・美容効果を証明する研究データと美味しさを兼ね備えており、健康食...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部
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眼精疲労回復や血流改善などに効果的！栄養分を豊富に含んだカシスエキスパ…
『カシスエキスパウダー』は、ニュージーランド産のカシスから抽出された製品です。 アントシアニンが豊富に含まれており、眼のピント調整に関わる"毛様体筋"の 緊張の緩和に効果があります。さらに、末梢血流の改善、風邪やウイルスへの 抵抗力、慢性関節リュウマチの痛みの軽減のような効能、効果...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE
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スキンケアに！アンチエイジングに！スポーツに！
『レッドオレンジコンプレックス H』は、新美容素材として世界で注目される レッドオレンジ抽出物から製造される機能性素材です。 当製品はアントシアニン、フラバノン、ヒドロキシケイ皮酸のフェノール類 とアスコルピン酸の相乗効果により、酸化ストレスを抑制し、フリーラジカル 生成抑制・除去作用を含強力な抗酸化作用を持っています。 また、...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・シー・コーポレーション
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36%アントシアニン類を含有するビルベリーエキス！
範な臨床・薬理データが、当製品の効果を裏付けしております。 【特長】 ■独自のビルベリーエキス ■技術に裏打ちされた標準化エキス ■広範な臨床・薬理データが効果を裏付け ■36%アントシアニン類を含有 ■7月から9月にかけての成熟期に収穫されたビルベリーの生果実を使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： インデナジャパン株式会社
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機能性表示食品対応！アイケア素材と言えば、tokiwaのビルベロン
しています。 機能性表示食品としての受理実績も多く、注目を集めています。 ◆基原植物 ビルベリー（Vaccinium myrtillus L.） 科：ツツジ科 ◆規格成分 アントシアニン ◆性状 エキス粉末 ◆対応カテゴリー 食品（機能性表示食品対応） ◆機能性表示食品の届出表示例 (1)ビルベリー由来アントシアニンにはピント調節機能をサポートし、目の...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社常磐植物化学研究所 本社
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全ての健康成分、天然の赤色、アロマフレーバー保たれるように製造！
【ハイビスカスの健康的な利点】 ■血中コレステロール、トリグリセリド、LDL値ｍ、動脈の脂肪蓄積を低下させ、 心血管症予防 ■アントシアニンや他のバイラフラボノイドの効果による抗酸化の補助 ■肥満や脂肪蓄積の予防 ■高血圧コントロール補助 ■肝障害や損傷を防止し、肝臓の健康維持を補助 ■尿酸排出を促し、痛風予防を補助 ...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室
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活性(機能成分)を安定保持！健康食品、化粧品の用途でご使用いただけます…
『クロノケアSP60』は、黒大豆ポリフェノールを含む 性状が暗赤紫粉末の製品です。 黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、 エピカテキン、アントシアニンの３種類。 その中で最も多く含まれている成分は、カテキンが複数つながった 重合体の構造を持つプロアントシアニジンであり、強力な抗酸化物質 として知られています。 当製品のポリフェノ...
メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社
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高度な精製技術により溶解性が向上しており、幅広くご使用いただけます。
】 ■外観：濃赤色の液体で特有のにおいを有する ■色調：酸性水に溶解すると鮮明な赤～赤橙色を呈する（λmax=520nm付近、pH3.0 ■pH ・pHの変動により色調が変化 ・アントシアニン色素の中でpH による発色性の差が大きな色素 ・pH3.0を基準としてpH2.0は約2倍の発色に、pH4.0は約1/3の発色 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...
メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社
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アカキャベツ特有のにおいを軽減しているため、幅広い用途にご使用いただけ…
『赤キャベツ色素N/R-K100P』は、赤キャベツから高度な 抽出精製技術により製造されたルブロロブラシンを主成分とした アントシアニン系色素です。 脱臭工程によりアブラナ科植物特有のにおいを大幅に減少させ、 幅広い用途にご使用いただけます。 【特長】 ■赤キャベツから高度な抽出精製技術により製造されたルブロロ...
メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社
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エキス中に天然成分、フレーバーを保持！100％水溶性で広く応用が可能
『ハイビスカスエキス未』は、肥満防止と健康増進効果をもつ 優れた機能性食品です。 ハイビスカスは、ポリフェノール、アントシアニン、自然の有機酸、 ペクチン、ビタミンC、 鉄分、カルシウム、マグネシウムが多く含有。 また、アジアで薬草として使われてきており、ハイビスカスの花を煎じた 真っ赤なカフェインフリーの飲...
メーカー・取り扱い企業： 海佑商事株式会社
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ホールフーズとしても人気の原料！
『アサイーベリー』は、アイケアや美容、疲労回復アイテムに使用できる 原料です。 フルーツの中でORAC値が高い(=抗酸化力が高い)と言われているスーパー フルーツで、アントシアニンなどのポリフェノールが高含有。 さらにビタミン、ミネラル、アミノ酸、脂肪酸なども豊富で健康ドリンクを はじめ、さまざまな製品形状に対応可能です。 【特長】 ■抗酸化力が高い ...
メーカー・取り扱い企業： オルト株式会社
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抗関節症・抗炎症食品素材や化粧品素材に
『赤ショウガエキス』は、関節症の症状緩和を目的とした鎮痛および抗炎症素材 として、幅広い用途にお使いいただけるものと考えられている素材です。 当社では、赤ショウガが含有するアントシアニンに関する抗炎症作用に着目し、 一般的なショウガより強い抗炎症作用、特に慢性の炎症性疾患である関節症に 対する作用が期待できると考え、種々炎症モデルを用いて評価を行いました。 その結果...
メーカー・取り扱い企業： オリザ油化株式会社
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食品添加物として、酸化防止剤、日持ち向上剤に。退色防止効果・劣化防止効…
【その他特長】 ■アルギニンも含まれているため、強化剤としても利用可能 ■色素(カロチノイド系、アントシアニン系)の退色を防ぐ効果あり ■葉緑素(クロロフィル)の退色や風味劣化を防ぐ効果あり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業： アルプス薬品工業株式会社 本社営業部
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金時草乾燥粉末 有用な健康成分を豊富に含む加賀伝統野菜の乾燥粉末
血糖コントロール機能や免疫賦活、血圧上昇抑制機能、強い抗酸化能などの機…
金時草乾燥粉末は、石川県・加賀野菜の一つ金時草の乾燥粉末です。 金時草は葉の裏側が紫色で、アントシアニン、 GABA、βカロチン、鉄分、Ca等の有用成分を豊富に含んでいます。 ご当地素材の青汁やサプリメント等への商品展開が可能です。 金時草の機能性素材として食品、健康食品での納入実績が...
メーカー・取り扱い企業： 住江織物株式会社
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中国産の桑の実粉末を国内で篩・パッキング・菌検査対応
安定的に供給可能なマルベリージュースパウダーです。 濃縮果汁をスプレードライしていることにより、 溶解性のある粉末となっています。 紫色なので、アントシアニンの色を付与したい、 溶解性のあるベリー粉末製品にもご使用いただけます。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社プローバル
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北欧原産100%！野生種リンゴンベリーから抽出！
【仕様】 ■商品名：LingonMax TM リンゴンマックスパウダー ■製品規格 ・トランス-レスベラトロール：10.0％以上（HPLC) ・アントシアニン：10.0％以上（HPLC) ・プロアントシアニジン：35.0％以上 ■性状：粉末 ■荷姿：1kg／10kg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： BGG Japan株式会社
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ムラサキマサリ及びアヤムラサキを原料のムラサキイモ色素製剤をご紹介しま…
『紅イモ色素M/R-M830A/R-M100P』は、ムラサキサツマイモの 塊根から高度な抽出精製技術により製造されたシアニジンアシルグルコシドを 主成分としたアントシアニン系色素です。 赤キャベツ色素よりやや浸透性にすぐれ、ほとんど無臭で、各種食品の 着色に使用いただけます。 【特長】 ■ムラサキサツマイモの塊根から高度な抽出精製技術により製造さ...
メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社
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安全・信頼を結ぶ天然素材にこだわります！
【食品添加物 着色料・着色料製剤】一部抜粋 ■アントシアニン系色素 ■コチニール色素、ラック色素 ■ベニコウジ色素 ■ベニバナ黄色素 ■トウガラシ色素 ■クチナシ青色素 ■植物炭末色素 ※詳しくはお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業： 神戸化成株式会社
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沖縄県産紅芋100%使用の機能性原料！
産紅芋である「ちゅら恋紅」 (県推奨品種)を使いやすい微粉末に加工した機能性原料です。 ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど栄養素を含有。 中でも紅芋特有の紅い色素であるアントシアニンが多く、相乗効果を示す ビタミンA、C、カリウムなども豊富です。 また紅芋由来のアントシアニンは、他のアントシアニン素材に比較して 高い耐熱性と加工損失も少なく、さらに加熱により濃く...
メーカー・取り扱い企業： マリーンバイオ株式会社
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渋みを大幅にマスキング！溶液中での沈殿発生を軽減します！
『クロノケアSP15』は、黒大豆ポリフェノールを含む 性状が暗赤紫粉末の製品です。 黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、 エピカテキン、アントシアニンの３種類。 その中で最も多く含まれている成分は、カテキンが複数つながった 重合体の構造を持つプロアントシアニジンであり、強力な抗酸化物質 として知られています。 当製品のポリフェノ...
メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社
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