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16件 - メーカー・取り扱い企業
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PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス
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【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』
PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…
当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...
メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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レモン・パイナップル・栗・さつまいもといったフルーツや野菜から、バター…
グリコ栄養食品は食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 黄色の着色料は食品等へレモン・パイナップル・バナナ・栗といったフルーツに合わせた色を表現するだけでなく、 さつまいもなどの野菜から、バターやチーズといった乳製品、卵に合わせた色も表現することが可能です。 このようなお困りごとはありませんか？ ■黄色のイメー...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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バターやチーズなどの乳製品・卵を始め、パイナップル・マンゴー・さつまい…
出カロテン）はやや赤みのある黄色を色調としていることから、 バターやチーズといった乳製品から卵に合わせた色を表現するのに使用されています。 その他にもパイナップル・バナナ・マンゴー・栗といったフルーツやサツマイモなどの野菜に合わせた色も表現することが可能です。 グリコ栄養食品の商品特長 ■合成法またはデュナリエラの全藻より抽出したカロテンを原料とした製剤 ■様々な用途に柔軟に対応でき...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現でき…
グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 ピンク色の着色料はいちご・ももといったフルーツの色を表現することができ、 また桜や祝い事における紅白（紅部）のイメージを食品に付与することも可能です。 このようなお困りごとはありませんか？ ■ピンク色が持つイメージを食品へ表現したい...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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ほうれん草・メロン・マスカット・ピスタチオといった野菜やフルーツ、抹茶…
グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 緑色の着色料は、ほうれん草・メロン・マスカットといった野菜やフルーツ、ピスタチオ、 抹茶などのイメージを幅広く表現することが可能です。 このようなお困りごとはありませんか？ ■緑色が持つイメージを食品に付与したいがどんな着色料があるのか？ ■実際に食品...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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ほうれん草・メロン・マスカットといった野菜やフルーツ、ピスタチオ、抹茶…
ら食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 クチナシ緑色製剤はクチナシ黄色素とクチナシ青色素を組み合わせて製造される色素製剤で、 ほうれん草・メロン・マスカットといった野菜やフルーツ、ピスタチオ、 抹茶などのイメージを幅広く表現することが可能です。 グリコ栄養食品の商品特長 ■澄明な緑色 ■色調は黄みが強いものから青みが強いものまで幅広い商品 ■様々な用途に柔軟...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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【コチニール・ラック色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能
いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現でき…
）、商品の色調（実際の画像）についてご紹介しています。 ■商品ラインナップ 商品名、性状、色調、機能性（特長）についてご紹介しています。 ■食品等への着色見本と用途例 いちごやももといったフルーツ、桜や紅白（紅部）をイメージしたパン・洋菓子などへの着色例をご紹介しています。 コチニール色素・ラック色素ではなくピンク色を表現したい方は赤ビート色素に関するイプロスページへ（＊以下URLよ...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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【パプリカ色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能
辛みのイメージだけでなくかぼちゃ・マンゴーといった食品のイメージを表現…
製造・販売しております。 橙・オレンジ色の着色料は、食品等への辛みイメージを表現するのに使用されることが多いですが、 その他にもかぼちゃ・にんじんといった野菜からオレンジ・マンゴーといったフルーツに合わせた色も表現することが可能です。 グリコ栄養食品の商品特長 ■色調は黄みが強いものから赤みが強いものまで幅広い商品 ■必要とされる機能（ex.耐熱・耐攪拌など）を強化した商品 ■...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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いちご・さくらんぼ・ももといった食品から桜・梅の花のイメージを表現でき…
コ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 赤色の着色料はいちごの色を表現するのに使用されることが多いですが、 その他にもさくらんぼ・ももといったフルーツから桜・梅のような季節の花に合わせた色も表現することが可能です。 このようなお困りごとはありませんか？ ■赤色のイメージを食品へ表現したいがどんな着色料があるのか？ ■実際の食品等に着色...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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【アナトー色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能
チーズやオレンジといった食品から、揚げ色や焼き色のイメージを表現できる…
橙・オレンジ色の色調を示すアナトー色素は揚げ色や焼き色のイメージや、たれ類の色調を表現するのに使用されます。 その他にもチーズやかぼちゃ・にんじんといった野菜、オレンジ・マンゴーといったフルーツに合わせた色も表現することが可能です。 グリコ栄養食品の商品特長 ■タンパク質への染着性に優れており、色流れや色移りが気になる食品にも有効 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現でき…
について）、商品の色調（実際の画像）についてご紹介しています。 ■商品ラインナップ 商品名、性状、色調、機能性（特長）についてご紹介しています。 ■食品等への着色見本 いちご・ももといったフルーツ、桜や紅白をイメージした焼き菓子・アイスクリームへの着色例をご紹介しています。 赤ビート色素ではなくピンク色を表現したい方はコチニール色素・ラック色素に関するイプロスページへ（＊以下URLよ...
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澄明な青色でソーダやミントといった清涼なイメージを食品に表現できるクチ…
に分離される成分から製造され、 その色調からソーダやミントといったイメージや清涼感を表現することが可能です。 また、黄色の色素と組み合わせた緑色で、ほうれん草・メロン・マスカットといった野菜やフルーツ、ピスタチオ、 抹茶などのイメージを表現する際にもよく用いられています。 グリコ栄養食品の商品特長 ■独自の精製技術により、鮮明かつ澄明な青色の色調 ━━━━━━━━━━━━━━━...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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ソーダやミントといった清涼なイメージを食品に表現できる青色の着色料
色料はソーダやミントといったイメージを表現することができ、 食品の見た目に清涼感を与えることが可能です。 また、黄色の色素と組み合わせた緑色で、ほうれん草・メロン・マスカットといった 野菜やフルーツ、ピスタチオ、抹茶などのイメージを表現する際にもよく用いられています。 このようなお困りごとはありませんか？ ■青色が持つイメージを食品に付与したいがどんな着色料があるのか？ ■実際に食...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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レモン・パイナップル・さつまいもといったフルーツや野菜から、バターやチ…
に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 クチナシ黄色素は麺類の見た目を向上する着色料として使用されておりますが、 その他にもレモン・パイナップル・バナナ・栗・さつまいもといったフルーツや野菜から、 バターやチーズなどの乳製品や卵に合わせた色も表現することが可能です。 グリコ栄養食品の商品特長 ■赤みが少ない明るい黄色の色調の商品もありイメージに柔軟に対応 ■様々な用...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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レモン・パイナップル・バナナ・栗・さつまいもといった野菜やフルーツのイ…
グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 ベニバナ色素は鮮明な黄色の色調をしていることから、 レモン・パイナップル・バナナ・栗といったフルーツを表現する際によく用いられます。 また酸性域で鮮明な黄色を呈することから飲料やグミ・キャンディといった用途でもよく用いられています。 グリコ栄養食品の商品特長 ■耐酸性・耐光性に優れてい...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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辛みのイメージだけでなくかぼちゃ・マンゴーといった食品のイメージを表現…
製造・販売しております。 橙・オレンジ色の着色料は、食品等への辛みイメージを表現するのに使用されることが多いですが、 その他にもかぼちゃ・にんじんといった野菜からオレンジ・マンゴーといったフルーツに合わせた色も表現することが可能です。 このようなお困りごとはありませんか？ ■橙・オレンジ色のイメージを食品へ表現したいがどんな着色料があるのか？ ■実際の食品等に着色した場合はどんな...
メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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いちご・さくらんぼ・ももといった食品から桜・梅の季節の花のイメージを表…
コ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 赤色の着色料はいちごの色を表現するのに使用されることが多いですが、 その他にもさくらんぼ・ももといったフルーツから桜・梅のような季節の花に合わせた色も表現することが可能です。 グリコ栄養食品の商品特長 ■抽出から一貫して製造しており、その過程で丁寧に精製しているため鮮やかな赤色を表現可能 ■商品...
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