超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP認証取得工場で製造...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

DELICO規格書管理システム

運用が出来るところまで補助するコンサルティングサービスも追加可能！

ステム』は、原材料規格書の管理を中心とした 『WEB規格書システム』と 『表示作成ソフト』を組合せて使用することにより 原材料メーカーの情報（規格書）を 担保とし、より正確な情報を 表示（栄養成分計算も含む）に反映することが可能となっております。 ・WEB規格書システム…原材料規格書を管理しデータベース化するシステム ・表示作成ソフト…原材料規格書を使用し表示作成できるシステム ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デリコ

食品統合データマネジメントソリューション『MerQurius』

食品メーカーの品質情報管理・商品開発業務の課題解決に！食の「情報開示」…

【その他機能】 ■原材料表示自動作成支援 ■得意先向け商品カルテの作成 ■基幹システムとの連携 ■配合シミュレーション/原価計算機能 ■法規チェック機能 ■栄養成分計算 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： JFEシステムズ株式会社

食品表示作成サービス『スマート食品表示』

複雑な食品表示をカンタン作成！

『スマート食品表示』は、ややこしい原材料・栄養成分・アレルギーなどの 計算や違法とならない食品表示を、強力にサポートすることができる 食品表示作成サービスです。 情報を入力するだけですばやくカンタンに適法性の高い食品表示を作成可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Modelor