健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP認証取得工場で製造...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

原材料『琉球モリンガ粉末』【栄養成分データ・技術資料データ】

栄養価の高い琉球モリンガを粉末に「琉球モリンガ粉末」の原料規格書などを…

当資料は、アミノ酸をはじめとし、ミネラル、ビタミン、ギャバ、ポリフェノール、 食物繊維などの様々な成分が含まれている原材料『琉球モリンガ粉末』の 栄養成分データ・技術資料データを掲載しています。 「原料規格書」をはじめ、「分析試験結果表」や、「栄養成分比較データ」などを ご紹介しています。...

メーカー・取り扱い企業： 王子食品株式会社

ナットウキナーゼＨＴＮＫ－Ｊ【納豆の有用成分を使いやすい粉末で】

伝統食品「納豆」の有用成分を使いやすい粉末に！血栓の主成分であるフィブ…

納豆には健康に役立つ成分が多数含まれており、その中の1つ「ナットウキナーゼ」は、納豆菌が産生する酵素です。ナットウキナーゼは血栓の主成分であるフィブリンを分解する作用などが注目されています。「ナットウキナーゼＨＴＮＫ－Ｊ」...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

金時草乾燥粉末　有用な健康成分を豊富に含む加賀伝統野菜の乾燥粉末

血糖コントロール機能や免疫賦活、血圧上昇抑制機能、強い抗酸化能などの機…

金時草乾燥粉末は、石川県・加賀野菜の一つ金時草の乾燥粉末です。 金時草は葉の裏側が紫色で、アントシアニン、 GABA、βカロチン、鉄分、Ca等の有用成分を豊富に含んでいます。 ご当地素材の青汁やサプリメント等への商品展開が可能です。 金時草の機能性素材として食品、健康食品での納入実績がございます。 【安全性・有効性について】 ・日本...

メーカー・取り扱い企業： 住江織物株式会社

機能性素材『化石サンゴパウダー』

現役のトップアスリートも使用！

コバルトやモリブデンなど肌に 必要不可欠な16種類の「必須ミネラル」を含む、約70種類以上の「海洋 由来ミネラル」を含有している素材です。 不純物を一切含んでおらず、ほぼ100%サンゴ関連成分からできている為、 海洋汚染の影響を心配することがなく、安全。 また、未焼成カルシウムを使用しているので、カルシウムやマグネシウム といったミネラル成分の変質や劣化を防いでいるのも特長の一つで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社公知貿易

[サンプル提供可能] クスリウコン粉末

インドネシア原産のクスリウコンは、ウコンを超えた健康食品素材。 …

waku）と呼ばれ、インドネシア特産のウコンを上回る効果を持つ伝承医薬品ジャムゥです。 ショウガ科のウコン類は10種類以上存在しますが、クスリウコンはインドネシア特産のウコンの一種です。 主成分はクルクミンとキサントリゾ―ルなどであり、沖縄産よりも有用成分が豊富で、日本で一般に使用されるウコンより優れている（上原真一他。　薬学雑誌、112（１１）、817~823、1993より） クス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

BG・21菌 発酵物粉末

乳酸菌・ビフィズス菌[21種・21株]の共棲発酵菌含有 乳酸菌発酵食…

三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） 「BG・21菌 発酵物粉末」の原料である国産有機大豆には、良質なたんぱく質や食物繊維、ビタミン、オリゴ糖など様々な栄養成分が凝縮されています。 大豆が本来持っている栄養成分を余すことなく培地にするため、通常の"豆乳加工"は行わず、大豆を丸ごと微粉末加工したバイオジェノミクスオリジナルの""有機大豆 豆乳培地"を乳酸菌・...

メーカー・取り扱い企業： 三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部

原料『GREEN TEA PE(茶カテキン)』

食品添加物(酸化防止剤)としても使用可能！茶カテキンが含まれた原料

『GREEN TEA PE(茶カテキン)』は、緑茶(green tea)を抽出し、 エキス末にした原料です。 規格成分は、ポリフェノール98%以上、カテキン類80%以上、 ガレート型カテキン60%以上です。 乾燥葉換算で、約20倍に有効成分が濃縮されています。 食品としてはもちろん、食品添加物としてもご使...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

きのくにユーグレナ純末品

「ユーグレナＫｉｓｈｕ株」を20億個/gに濃縮した国産の低臭ユーグレナ…

るメリットがでます。また、一定の環境下で光を当てているため、臭いが少ない低臭品のユーグレナ原料となります。 アミノ酸、ポリアミン、パラミロン、不飽和脂肪酸、5-アミノレブリン酸などの豊富な栄養成分を含んでおり、７４種類以上の栄養成分が含まれているユーグレナになります。 また、in vitro試験にて満腹感を高めるＧＬＰ－１産生、細胞賦活作用の効果を確認。ヒトモニター試験にて満腹感の持続...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社GEウェルネス 東京事業所

素材『GDベニクスノキタケ菌糸体粉末』

肝臓保護効果・抗疲労効果・LDL(悪玉)コレステロール低減効果を発揮す…

ました。 当社では、無菌で清潔な環境下において独自の発酵技術と製造方法によってベニクスノキタケの菌糸体を栽培しております。 2007年、当社の研究チームはベニクスノキタケの中でも最も機能性の高い成分「アントロキノノール」を発見しました。 ＧＤベニクスノキタケ菌糸体粉末には多様な作用があるアントロキノノールが含有されています。 【特長】 ■肝臓保護効果 ■抗疲労効果 ■LDL(悪玉...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Golden Biotechnology Japan 日本支社

濃いエルゴチオネイン【ホノクニタモギパウダー】(タモギタケ粉体)

【話題】テレビ放送で話題沸騰中の成分"エルゴチオネイン"が豊富に含まれ…

がとても多く含まれていることです。 そんなタモギタケの中でも更に多くの希少な栄養素が含まれているのが、当社の原料である「ホノクニタモギパウダー」です。 ホノクニタモギパウダーには健康・美容に嬉しい成分が豊富。 ・エルゴチオネイン：エリンギの約３６倍 ・ナイアシン：ほうれん草の約５４倍 ・β-グルカン：レタスの約２３倍 ▼エルゴチオネインとは... エルゴチオネインはビタミンEの7,000倍の抗...

メーカー・取り扱い企業： クレインバレー

[サンプル提供可能]ジャワナガゴショウ粉末

インドネシア原産のジャワナガゴショウ、ヒハツの天然粉末 ピペリン約３…

ヒハツパウダーのご提供 無農薬栽培のインドネシア・ジャワ島産のヒハツを日本国内で粉末化します。 栄養成分（100gあたり）など（一例として） エネルギー：360 kcal 水分：7.9 g たんぱく質：12.5 g 脂質：2.5 g 炭水化物：71.9 g 灰分：5.2 g ナトリウム：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

クリルオイル粉末素材『桜こあみパウダー』

三陸の海が育む天然クリルオイル！

『桜こあみパウダー』は、国産ツノナシオキアミから抽出した吸収性の高い オイルをパウダー化したクリルオイル粉末素材です。 新機能成分である8-HEPEに加えて、EPA、DHA、アスタキサンチン、 アルキル型リン脂質と4つの成分が確認されています。 粉末状のため料理などの使用用途にも幅広く活用でき、酸化もしにくい製品です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社國洋

健康食品『もろみ酢粉末』

有効成分を完全に残したままもろみ酢原液を濃縮粉末化させました！

『もろみ酢粉末』は、もろみ酢の原液を、有効成分を完全に残したまま 濃縮粉末化させた健康食品素材です。 分離後、残った粕を乾燥粉末化し、飼料等に活用可能です。 これにより、蒸留粕を廃棄することなく全て有効活用することができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレイ沖縄

スタースーパーフーズ自然栽培『有機モリンガパウダー』

ビタミン、ミネラルをはじめ美容に良いとされるポリフェノール、GABAも…

『モリンガパウダー』は、南国フィリピンのミネラル豊富な土壌で、強い陽射しを 浴びて育ったモリンガを使用してつくられたスーパーフードです。 モリンガは、フィトケミカル成分に加え、現代人に不足している様々なミネラルや 栄養素などの成分を豊富に含んでおります。 自然栽培・在来種のモリンガにこだわっております。 モリンガ製品は、他にもモリンガの種から採取した...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社星元

食品原料用粉末パウダー『Wスチームジンジャー』

夏も冬も暖かく！ショウガをパワーアップさせた食品素材

『Wスチームジンジャー』は、通常のショウガよりも、約6倍のショウガ オール（温め成分）を含有する粉末のパウダーです。 特殊製法により、ショウガオールの含有量を高めることに成功しました。 咳止め、鎮痛、新陳代謝機能促進などの応用例があり、サプリメント、お茶、 青汁などの...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

にんにくのにおいのメカニズム

気になるのは食後のにおい！にんにくのにおいのメカニズムについてご紹介し…

にんにくには無味無臭成分の「アリイン」という成分と「アリイナーゼ」 という酵素があります。 にんにくの皮を剥いた程度の状態ではさほど臭いはありませんが、 にんにくの細胞を傷つけることで、アリイナーゼが空気中の酸素...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エルブ

クローブエキスパウダー

脂質吸収抑制素材

総ポリフェノール：13.0%以上（没食子酸等量）、一般生菌数：1,000個/g 以下、大腸菌群：陰性、カビ・酵母：1,000個/g 以下。 クローブは非常に強い香気を有していますが、香気成分を水蒸気蒸留にて除去することで、様々な食品に応用しやすいように独特の香気成分を低減させております。...

メーカー・取り扱い企業： トヨタマ健康食品株式会社

機能性原料『リンゴエキスパウダー』

抗酸化作用に優れるりんごを使用した機能性原料です！

『リンゴエキスパウダー』は、生産高トップクラスを誇る中国産の有効成分 を多く含む未成熟りんごを使用した機能性原料です。 米国抗酸化素材メーカーの品質管理の元で生産されるポリフェノールを 規格化。さらにりんごを丸ごと使用しているため、有効成分を余す事なく ...

メーカー・取り扱い企業： マリーンバイオ株式会社

ブルガスカローザカルロボ社　ローズウォーター

食品原料または化粧品原料として使用可能！濃厚な香りや成分をお楽しみいた…

ブルガリアのバラの谷の自然豊かな環境で育てられたダマスクローズは、 太陽の光を浴び開花すると香油成分が蒸発してしまうため、 まだ夜があけぬ薄暗い早朝のつぼみのうちにすべて摘み取られます。 そしてその摘み取られた花びらは、その日のうちに「水蒸気蒸留法」で 蒸留され、蒸留された液体の自然分離...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワンズ

≪サンプル進呈中≫食品低温・凍結粉砕受託加工【大阪ガスリキッド】

水分・油分を多く含む食品原料の粉砕は大阪ガスリキッドにお任せください！

証取得の食品専用工場で委託加工してみませんか？テスト粉砕のみのご依頼も大歓迎です！ 弊社粉砕機は微粉砕が可能なハンマークラッシャーミルに液化窒素を使用することで食品原料特有の味や香り、熱に弱い成分を維持した微粉末（平均10µm～300µm）を得ることができます。 弊社は処理量の異なる粉砕機を3種保有しているため、数キロ～数トン迄/日とお客様のご希望数量に合わせて粉砕加工いたします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

納豆菌培養エキス末『Nattoesse(TM)』

納豆菌を用いて大豆、植物ミネラルなどを発酵させ、そのエキスを乾燥粉末化…

se(TM)』は、大豆に加え、発酵過程で生まれた新たなエッセンスを 凝集させ、ビタミンKを産生する納豆菌を除去した納豆菌培養エキス末です。 その他のGABA、サポニン、イソフラボンなどの有効成分は残してあります。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■納豆の持つ有効成分、たんぱく質分解 ■酵素等を含む ■ビタミンKは除去 ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社オトコーポレーション

食品原材料『AD青ミカンパウダー』

機能性成分を多く含む青みかんを丸ごとエアードライ製法で粉末化！

『AD青ミカンパウダー』は、青みかん（温州みかん）を丸ごとエアー ドライ製法で粉末化した食品原材料です。 青みかんにはヘスペリジンやノビレチンなど多くの機能性成分を含有して いますので、健康食品素材として最適です。 【特長】 ■エアードライ製法で粉末化 ■多くの機能性成分を多く含む ■健康食品、サプリメントに最適 ※詳しくはカタログをご覧...

メーカー・取り扱い企業： 伊方サービス株式会社

機能性表示食品制度対応「ザクロ果実エキス末」

地中海式ダイエットの新素材！機能性表示対応「エラグ酸」高含有のザクロ果…

●イタリア・シチリア産のザクロ果実を使用。 ●美容・ダイエットで人気の成分「エラグ酸」を10%以上規格。 ●機能性表示食品制度「体重管理(体脂肪、中性脂肪、体重、ウエスト周囲径、内臓脂肪、BMI)」のSR化済み。 ●機能性関与成分が高濃度であるため、ソフトカプセルなどでも...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

13PARTNER CBD DROP（CBDオイル）

プロが愛用するCBDオイルをご自宅でも！

合しています。身長や体重、そしてCBD摂取の目的などによって、適した摂取量は人それぞれ異なるため、初めての方は少ない量から使用をおすすめします。 CBDには、多数のカンナビジオールと言われる成分が含まれています。カンナビジオールとは精神作用を引き起こさない、神経保護や炎症などの作用に影響すると言われています。 安全であることを証明するために第三者機関による試験、そして認証済の成分を以...

メーカー・取り扱い企業： 日本CBD食品株式会社

健康補助食品原料『馬プラセンタ FD100』

日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用！

としての原料に最適なプラセンタエキス粉末です。 使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場の中でも極めて品質管理・ 衛生管理に優れた農場のものを厳選して収集し、当社独自の製法によって 有効成分を豊富に含んだエキスを抽出、凍結乾燥しています。 また、この製造工程において加熱処理（ウイルス等の不活化処理）を行って おりますので、より良い素材を安心してご使用頂けます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三共バイオケミカルズ

血管から若々しく！美容と健康に！田七人参エキスパウダー

更年期の不調に！年齢による美容面のお悩みに！Tie2活性化作用で血管か…

出・ 粉末化した、ハンドリングが簡単なサラサラのエキスパウダーです。 ジンセノサイドを含む総サポニン類を豊富に含んでおり、抗酸化作用や 血糖値上昇の抑制、免疫賦活作用等が期待できます。 有用成分であるジンセノシドRg1＋Rb1＝10％以上の規格品です。 また、日本薬業の研究開発により、田七人参エキスにTie2活性化作用が見出されました。 加齢とともに傷つく毛細血管を守る働きが期待さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本薬業　原料事業部 大阪事務所

原料『ローヤルゼリー』

美容や健康維持に！特有の成分デセン酸を含むローヤルゼリー

『ローヤルゼリー』は、主に栄養補給として用いられ、美容や健康維持に も良い素材です。 ビタミンB群やタンパク質、アミノ酸だけでなく、ローヤルゼリー特有の 成分であるデセン酸も含まれており、滋養強壮や健康増進などの特長もあ ります。 当社では、「生ローヤルゼリー」をはじめ、「有機生ローヤルゼリー」、 「純末ローヤルゼリー」など、多彩なラインアップ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

マハメーク粉末(タイ産 緑色種ガジュツ)

特有の香り、辛さと苦みあり！黄白色～灰白色の粉末についてご紹介します

当製品は、胆汁分泌亢進、末梢血管拡張、抗炎症鎮痛、血圧降下などの 効果が期待できる粉末です。 性状は、黄白色～灰白色の粉末。特有の香り、辛さと苦みがあります。 また、主な成分として精油を1-1.5%含み、多種類のモノテルペノイド類や セスキテルペノイド類などを含んでおります。 その他詳細は、お問い合わせください。 【製品詳細(一部)】 ■原産地：タイ ...

メーカー・取り扱い企業： サントレック株式会社

食品原料『国産有機桑葉粉末』

国産(現在は鹿児島県産)有機JAS！色が綺麗で、とっても美味しい桑葉粉…

。 桑は、中国北部から朝鮮半島が原産といわれており、日本には3世紀頃、 葉を飼料とする蚕とともに伝えられました。 桑の葉は古くから薬用として知られており、近年では桑葉に含まれる 独自成分であるDNJ(デオキシノジリマイシン)が話題となっている注目の 健康素材です。 【特長】 ■国産(現在は鹿児島県産)有機JAS ■色が綺麗で美味しい ■有機農法にて栽培された原料を使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

ジンジャーパウダー

風味をいかした粉末製品。うどん、そば、スープ、菓子、中華麺などにご使用…

【栄養成分(100gあたり 五訂食品成分表より抜粋)】 ■エネルギー：365kcal ■水分：10.6g ■たんぱく質：7.8g ■脂質：4.9g ■炭水化物：72.5g ■灰分：4.2g ■ナ...

メーカー・取り扱い企業： 日本コロイド株式会社

ジンジャーエキスパウダー

多くの効能・効果が期待されるジンゲロールとショウガオールを含有！

『ジンジャーエキスパウダー』は、優れた抗炎症効果や抗ぜんそく効果が 期待出来るショウガ抽出原料です。 辛味成分の一つである"ジンゲロール"と"ショウガオール"を含有しており、 免疫力増強、抗腫瘍作用、血流改善、抗炎症作用、脂質代謝改善など多くの 効能・効果が期待される点から注目を集めています。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

食品原料『有機モリンガ葉粉末』

必須アミノ酸全9種を高数値、ベスト・バランスに含有したモリンガを使用！

ガが、現代社会で益々注目を浴びてきています。 【モリンガ 特長】 ■亜熱帯・熱帯地域にのみ分布 ■必須アミノ酸全9種を高数値、ベスト・バランスに含有 ■ファイトケミカルなど多種多様な有効成分の理想的な自然配合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

健康維持食品商材　『ダービリア・フコイダン－プラス』

抗炎症作用の特許成分「マグジサリシレートⓇ」を含有したフコイダン。

【品質規格】 ■性状 　・黄褐色の粉末 ■フコイダン：６５％以上 ■LPL活性：４０％以上 ■脂質：１％以下 ■灰分：２５％以下（内マグジサリシレート成分２０％以上） ■重金属：１0ppm以下 ■ヒ素：2ppm以下 ■大腸菌群：陰性/g ■一般細菌：３０００cfu/g以下 ■真菌：３００cfu/g以下 ※詳しくはPDFをダウンロードし...

メーカー・取り扱い企業： ハイドロックス株式会社 愛媛営業所

食品素材『モリンガ殺菌粉末』

国連世界食糧計画の支援食料に採択されたモリンガの葉を粉末化！

た 食品素材です。 モリンガの葉には、コレステロールの低下や血圧の上昇を抑制する効果が 報告されています。 他にも18種類のアミノ酸やビタミン、ミネラルやポリフェノールなど多様な 成分が含まれ、中でもアミノ酸に含まれるGABA(γ-アミノ酩酸)は、何かと ストレスを抱えがちな現代人に有用な成分とされています。 【特長】 ■高い栄養価 ■生活習慣病が気になる方に最適 ...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

美容・抗糖化素材『ツバキ種子エキス末-CD25』

ツバキサポニンを25％以上！飲料にも利用可能な美容・抗糖化素材

『ツバキ種子エキス末-CD25』は、コラーゲン、ヒアルロン酸の産生促進 効果など、美肌、美容素材としてご利用いただける原料です。 伊豆諸島産や鹿児島県産のツバキ種子から抽出した美容成分ツバキサポニンを 25%以上規格したエキス末で、更にシクロデキストリンを配合。 苦みを軽減し、水への溶解性を高めた製品です。 【特長】 ■美肌・美容素材としてご利用可能 ■美容成分ツバ...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

食品素材『大豆パウダー』

良質で栄養成分豊富な大豆パウダー

『大豆パウダー』は、大豆の栄養成分をそのままに、独自のノウハウと高い 粉砕技術のもと微粉末化した素材です。 油分を含むことで微粉末化が難しいとされた大豆を独自のノウハウと 高い粉砕技術力のもと、微粉末化に成功。 さらに熱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

紅茶由来の風味改良剤「呈味エンハンサーBT」

少量添加により味の増強だけでなく、様々な風味改善効果が期待できます。

紅茶由来の風味改良剤です。 三井農林独自の製法により、紅茶の旨み成分を最大限に引き出しました。 お菓子やデザートのミルク感や濃厚感の強化に最適です！ 【特長】 ■少量の添加でミルク感や濃厚感等を増強させます。 ■少量の添加でフルーツ感をUPさせます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当

原材料『琉球モリンガ粉末』※栄養素は90種類以上のスーパーフード

近年注目を集めるスーパーフードの中でも、突出した栄養価を有する原材料「…

原材料『琉球モリンガ粉末』は、アミノ酸をはじめとし、ミネラル、ビタミン、ギャバ、ポリフェノール、食物繊維などの様々な成分が含まれている原材料です。 パウダー状になっており、本来の栄養価を損なうことなく、 飲み物やお料理に利用して摂取することが可能です。 近年注目を集めているスーパーフードの中でも、突出し...

メーカー・取り扱い企業： 王子食品株式会社

機能性原料『熟成黒にんにく粉末TR』

生にんにくと比べにおいが少ない！熟成したにんにくを乾燥した機能性原料

んにくとは違い十分に熟成したニンニクは真っ黒になります。 熟成させることで、生にんにくと比べにおいが少なく、果実のような甘味と 酸味が引き立ち、さらにはポリフェノール類の含量が増えるなど有効成分が アップします。 【特長】 ■熟成したにんにくを乾燥した粉末 ■生にんにくと比べにおいが少ない ■有効成分がアップ ■アミノ酸が充実 ■梱包：1kgアルミ袋、段ボール入り ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社

機能性原料『パラクチン』

総アンドログラフォライドを50％以上含んだセンシンレンエキス末

『パラクチン』は、特有の香りと苦味を有するセンシンレンエキス末です。 有効成分のアンドログラフォライド、14デオキシアンドログラフォライド、 そしてネオアンドログラフォライドを含んでいます。 当原料は、チリ大学にて15年間の研究の結果、開発されました。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社

乳酸菌生産物質PS-B1

毎日、わたしたちのお腹で"乳酸菌生成物質"がつくられている!?

る栄養"を代謝し、腸内で『乳酸菌生成物質』を作り出しています。町内の善玉菌が作り出す物質(乳酸菌生産物質)には、今話題の短鎖脂肪酸をはじめ、アミノ酸、ビタミン、ポリフェノールなど、健康にいいとされる成分がつくられ、これらの生産物質は腸から体内に吸収され、私たちの健康に大きく寄与しています。...

メーカー・取り扱い企業： 三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部

ダイエット素材『アカショウマエキス末』

脂肪の吸収抑制&分解促進でダイエットをサポートします！

『アカショウマエキス末』は、当社オリジナルのダイエット素材です。 アカショウマは、ベルゲニンやアカショウマポリフェノールといった 有効成分が豊富に含まれており、脂肪吸収抑制効果や脂肪分解効果、 エネルギー燃焼効果などのダイエットに貢献する効果が期待されます。 【特長】 ■ダイエット素材 ■有効成分ベルゲニンやアカショウマポ...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

粉末状小麦たん白(小麦グルテン)

食品の食感改良および食品製造適正向上を可能とする多彩な粉末状小麦たん白…

小麦グルテンは、ガム状の粘弾性を有しパンの膨らみや麺のコシに必要不可欠な成分として知られています。 幣社では、この小麦グルテンを粉末状に乾燥した製品を各種ラインアップしております。 【特長】 ■小麦粉に水を加えて練ると、小麦粉中のタンパク質“グルテン”の働きで粘り...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

低甘味で、粉末化した高純度のデキストリン『サンデックシリーズ』

低甘味(砂糖の1/10程度の甘さ)で、粉末化基材・食品の増粘・増量剤・…

『サンデックシリーズ』は、澱粉を酵素により加水分解し、 精製後、噴霧乾燥により粉末化した高純度のデキストリンです。 食品の変質、劣化を防止することに加え、 呈味成分や芳香成分の保護効果に優れていることから、 粉末製品の粉末基剤や食品の増粘・増量剤、つや出し剤などにご利用いただけます。 【特長】 ■豊富なラインアップ ■水に容易に溶解 ■透明な低粘...

メーカー・取り扱い企業： 三和澱粉工業株式会社

スーパーフード「菊芋のチカラ」

スーパーフード「菊芋」を乾燥・粉末化した製品！ 加工食品の付加価値の…

ります。 菊芋とは北アメリカ原産のキク科ヒマワリ属の多年草で１７世紀にヨーロッパに伝わり、その効用が認識されて使用されるようになりました。（天然のインスリンともいわれています。） 菊芋の主要成分はイヌリンと呼ばれる多糖類であり、水溶性の食物繊維がプレバイオティクスとして腸内環境腸の正常化、血糖値の上昇抑制、腸内フローラのバランスの調整などの作用のほか、ダイエット効果も期待でき、それらの研究...

メーカー・取り扱い企業： サニー産業株式会社