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紫外線殺菌装置 紫外線ランプ搭載水殺菌装置 ※FOOMA出展
PRFOOMA JAPAN2024出展ぜひご来場ください 紫外線(UV)殺…
東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【UVを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...
メーカー・取り扱い企業: 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部 UV水殺菌システム部
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解凍・殺菌・加温・乾燥・調理装置/マイクロ波小型機 卓上タイプ
超短時間で高品質な解凍・殺菌・加温・乾燥・調理をマイクロ波で。 冷凍…
て最適設計 【導入・活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍寿司の解凍 ●冷凍デザートの解凍 ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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最短24秒!超短時間で解凍・殺菌・加温・乾燥・調理ができる。 冷凍寿…
できます。 【導入・活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍寿司の解凍 ●冷凍デザートの解凍 ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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粉粒体の高品質殺菌を提案!一般的なものとは異なる殺菌原理です。
『Sonic Stera』は、一般的な加熱殺菌とは異なる殺菌原理(特許出願)で、粉体の品質劣化を極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 加圧水蒸気を用い原料表面を瞬間加熱することにより、原料に付着している一般生菌、耐熱性菌、大腸菌群...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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極超短時間加熱と瞬時減圧を利用した殺菌原理を実用化 Sonic S…
当社独自の殺菌システムを採用した新しい粉体殺菌装置です。 【殺菌原理について】 加圧水蒸気で粉体表面と付着している菌を加熱、その後加圧加熱した菌と粉体を瞬時に大気圧下に放出。 この時、菌体内の水分は10...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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食品の大量殺菌冷却に好適な連続殺菌冷却機!
当社では、省スペース設計でムラなく均一な加熱殺菌を実現する 連続殺菌冷却機『VS/HSシリーズ』を取り扱っております。 効率的な冷却が可能。 温度データロガーや、安心のコンベヤ保護装置などが搭載されています。 また、製品の自動投入...
メーカー・取り扱い企業: 滝川工業株式会社
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紫外線の光で水殺菌! ワンパスで瞬時に処理、薬品不要で残留性ない安心…
紫外線殺菌装置[SUV]は、紫外線ランプの光で水殺菌をする水処理装置です。 紫外線殺菌は、残留性がなく水質や水温に影響を与えない、使用対象・環境に優しい殺菌方法になります。 例えば、牡蠣・養殖魚・活魚...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社扇港理研
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[加熱装置]マイクロ波加熱装置での二次殺菌は?フードロス削減!
短時間且つ省スペースの殺菌装置。フードロス対策に貢献します。
マイクロ波殺菌装置での加熱二次殺菌を行うことで、食品のロングライフ化を実現し、フードロス削減、SDGsの課題解決にも貢献します。 【導入実例】 〇焼き魚の殺菌:短時間の加熱で殺菌可能 〇釜揚げしらすの殺菌:...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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空瓶の殺菌にも!ジャム入り瓶の脱気と殺菌庫
アラハタフードマシンでは、ジャムをはじめとする、瓶、カップ、パウチなどの殺菌に最適な蒸気殺菌庫を幅広いラインナップでご用意しております。 電気式蒸気殺菌庫 SDEDX+K-0 DX温調付セットは、ボイラー不要、自動給水システム、簡単操作です。棚式で段数が5段〜7段とコンパ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アラハタフードマシン
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洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在!
商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。 洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。 ゴンドラ数:機内25個(1個あたりの最大積載荷重:約15Kg) 【商品の品質向上】 ボイル殺菌&冷却機能に...
メーカー・取り扱い企業: エーシー・フードテック株式会社
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湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。
『HTST』は、蒸気湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。 カワサキの流動型高圧蒸気殺菌機は、微生物管理の必要な多くの素原料に対し均一で、適切な加熱殺菌処理を行います。 コンパクトな食材用殺菌機として、広...
メーカー・取り扱い企業: カワサキ機工株式会社 食品機械事業部
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別名、レトルト殺菌装置!調理と殺菌を同時に行う調理殺菌装置のご紹介
『調理殺菌装置』は、レトルト食品、真空包装調理食品、瓶詰、缶詰食品 などの幅広い食品高温、高圧で殺菌する装置です。 別名レトルト装置、レトルト殺菌装置と呼ばれています。耐熱性のある パウチ袋やカップ...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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別名、レトルト殺菌装置!熱水噴流式で「安全」に「おいしく」を追及
熱水を噴出することで加熱するのを、 側面からも噴出するシャワーを追加して、より均一な加熱を実現しました。 低温(60℃)から高温(130℃)まで幅広く精密な加熱コントロールが可能。 また、殺菌の評価に欠かせないF値モニター機能を標準で装備しているので、 殺菌の度合いがすぐにわかります。 殺菌槽が600mm、800mm、1000mm、1200mmの4サイズ、そして 標準型のほかに...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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低温・高温真空調理から高温調理殺菌まで可能!コンパクトサイズのレトルト…
『CBシリーズ』は、低温・高温真空調理から高温調理殺菌(レトルト食品)まで、 幅広く美味しい調理が可能です。 コンパクトサイズですが、50種類もの製品それぞれに運転条件を登録でき、 加熱から冷却まで精密なコントロールが可能など高機能を装備して...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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コスト削減・品質の管理に最適な全自動バケット式蒸気熱殺菌冷却装置!
『リフト・スチーマー・Z』は、スチーム温度を均一かつ精密安定的に コントロールすることが出来る全自動バケット式蒸気熱殺菌冷却装置です。 熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などが温水加熱方式 に比べ向上。さらに蒸気の外漏れ解消により蒸気使用量を大幅に削減に 成功しました。 大型の自動連続...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日阪プロダクツ
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配光ボードで均一に照射!食品衛生法適合のメッシュベルト使用!
目視検品・選別システムは配光ボードで均一に照射、配光の色が対象物に因って切替出来ます。 食品衛生法適合のメッシュベルトを使用しています。 製品の付着エンドレスフローを防止し、製品だけでなくベルトも殺菌します。 【特徴】 ○KAWAMURA独自のバックライト式! ○配光ボードで均一に照射! ○影をつくりません=識別し易さが違います! ○食品衛生法適合のメッシュベルト使用! ○剥離性の高いポリエス...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河村バーナー製作所