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PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…
【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バンガードエンタープライズ
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水平横風循環と風量可変装置により浅型容器に水溶した粉末や水を多く含んだ…
・PW-120HM 内槽寸法:W530×D550×H1200mm 内容積 :350L 扉構造 :片開扉 必要電源:AC200V, 単相または三相, 15A以上 棚板 :4枚標準付属(耐荷重:20kg以下/枚) ・PW-120HL 内槽寸法:W730×D550×H1200mm 内容積 :48...
メーカー・取り扱い企業: アルプ株式会社
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スイッチ一つでゆっくりと自動回転するので、焼きムラなく焼ける!
炭火の火力調整は火床をスライド移動して調節が可能です。 また、スイッチ切り替えで正転・反転・停止するので 切り分けがラクにできます。 【特長】 ■コンセントでも電池でも動く2ウェイ電源なのでどこでも使える ■オールステンレス・オール日本製なので丈夫で安心・清潔、 お手入れも簡単 ■焼き網を乗せれば普通の炭火焼肉も出来る ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社高岡工業
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ナポリピッツァを焼くための究極のガス窯
・炉床内寸:Φ1,000 ・外寸(幅×奥×高):1,430×1,610×1,900 ・入口(幅×高):450×220 ・重量:1,300kg ・最大ガス消費量:30kW ・電源:単相 200V 50/60Hz(消費電力60W) ■VERACE 120 ・炉床内寸:Φ1,200 ・外寸(幅×奥×高):1,600×1,750×1,900 ・入口(幅×高):450...
メーカー・取り扱い企業: MSD商事株式会社
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ナポリピッツァが焼ける電気窯
様】 ■PM352ED-2DW ・窯内/炉床煉瓦:2室/2枚 ・内寸(幅×奥×高):710×355×854(×4段) ・外寸(幅×奥×高):950×545×800(1,550) ・電源・電圧:三相200V 50/60Hz ・電気容量:13.3kW ・重量:118Kg ・オプション:キャスター付架台 ■PM732ED ・窯内/炉床煉瓦:2室/1枚 ・内寸(幅×...
メーカー・取り扱い企業: MSD商事株式会社
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Valoriani社が誇る自社製窯材で組み上げたコンパクトなガス窯
き外寸(幅×奥×高):870×870×1,600 ・入口(幅×高):350×160 ・総計重量(本体+バーナー+架台):175kg(148+7+20) ・最大ガス消費量:13kW ・電源:単三電池 ■BABY75 ・炉床内寸:Φ750 ・本体外寸(幅×奥×高):1.010×1,120×890 ・架台付き外寸(幅×奥×高):1.010×1,120×1,640 ・入口...
メーカー・取り扱い企業: MSD商事株式会社
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予混合バーナトップを好適な燃焼で制御する安全装置付混合ユニットです!装…
25 (~29kW) 【オプション】 ■温調計付き専用制御盤 【導入検討テストできます。】 弊社内での燃焼テストおよび出張デモテスト*が可能です。 (*都市ガスまたはプロパンガス、電源AC100Vのご準備をください。) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社正英製作所
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香り、音、映像すべてが五感を超えてお店の物語を語りだす
360mm ・奥行:1,331mm ・高さ:1,849mm ■アジャスト調整範囲:60mm~230mm ■炉内寸法 ・間口:870mm ・奥行:700mm ・開口高さ:210mm ■電源(3相・200V):17.8kw・51.4A ■発熱量:15,308kcal/h ■給水・排水:なし ■重量:約1,100kg ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてく...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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表面は香ばしく、中はジューシー!焼き物料理に適したヒーターを採用した調…
【仕様】 [型式:本体寸法:電源] ○KHG-580:580X400X600:3φ 200V 6.3kw ○KHG-680:680X400X600:3φ 200V 8.34kw ○KHG-880:880X400X600:3φ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社カジワラキッチンサプライ
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オーブン=ショーケースという考え。焼成する菓子に合わせて3つの火が選べ…
【仕様(抜粋)】 ■能力:フランス天板2枚タテ差4段 ■本体寸法 ・間口 1360mm ・奥行 1188mm ・高さ 2119mm ■アジャスト調整範囲:60mm~230mm ■電源(3相・200V):23.6kw・68.2A ■発熱量:20,296kcal/h ■重量:約1300kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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3つの異なるスチームを1台に集約!すべての蒸気を備えたオーブン!
フランス天板(300×400)1枚差6段 ■本体寸法 ・間口:925mm ・奥行:1,070mm ・高さ:1,073mm(本体のみ) ■アジャスト調整範囲:60mm~150mm ■電源(3相・200V) ・本体:5.8KW・16.7A ・ボイラー:3.3KW・9.5A ■インプット:7,826kcal/h ■給水接続口:15Aオス ■排水接続口:内径15mmホース ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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密閉力の鍵となる特殊構造の扉!自分の目指しているお気に入りの焼きが手に…
【8取天板 仕様(抜粋)】 ■炉内寸法 ・間口:390mm ・奥行:465mm ・高さ:210mm ■脚高さ(mm):50(水平調整機構付き) ■電源:3.2kw 16A ■発熱量(kcal/h):2752 ■重量(kg):約125 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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高性能ボイラー搭載!本格的な加圧蒸気を炉内に送るスチームラックオーブン
【仕様】 ■型式:SRZ-WE ■仕様・能力:フランス展板2枚差20段 ■本体寸法 ・間口:1,726mm ・奥行:1,880mm ・高さ:2,513mm ■電源(3相・200V):56.1kw・162.5A ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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従来の窯より短い時間で焼成が完了するオーブン!
【仕様】 ■形式:ONS-622T ■能力:6取展板2枚差2段 ■外形寸法 ・高さ:1,800mm ・本体高さ:1,480 ・幅:1,355 ・奥行:998 ■電源:200V・3相・10.1kw ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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自動給水で給水作業の負担を軽減!独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを…
【仕様】 ■電源電圧:200V 3相 ■消費電力:4.8kW ■製品寸法 ・本体:W358×D658×H254mm ・制御ボックス:W170×D442×H176mm ■調理面寸法:W255×D430mm ...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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コンパクトサイズ!2種類の交換プレートがセットの業務用ベーカー
【仕様】 ■形名:MSN-1 ■電源:AC100V 50/60Hz ■消費電力:1000W ■質量:約 6.7kg(プレートも含む) ■サイズ:約 273(W)×280(D)×205(H)mm ■コード長さ:約 2m ■材質...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンテックコーポレーション
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ガス式では実現できなかった新たなステージへの挑戦!
【仕様】 ■電源:3相 200V 14.0kW ■機械寸法:W1300×D950×H1570 ■能力:20cm 1本焼 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社不二商会
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食品機械『スモークハウスTKC-SG-40/TKC-SG-20』
研究所、レストラン等に適した省エネ省スペースタイプの食品機械
、玲燻装置(オプション)を手軽に装着でき、生ハムもOKです。 【特長】 ■低価格・省エネ可動 ■即設置可能で、取り付け工事も簡単 ■制御盤はマイクロコンピュータ内蔵で操作が簡単 ■動力電源を接続するだけで即運転可能 ■庫内の洗浄が簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社東京晃線
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重いフタもヒンジだけでふわっとかるがる持ち上げられます!
を、最大80%軽減! ※機種や取付位置によって値は異なります。 ●閉まり際の「バタン!」という衝撃を防ぎ、指はさみを防止。 ※ダンパー内蔵製品のみ ●バネの反力によって、アシストします。電源等は不要です。 ●専用の選定ツールをWEBで公開中。初めての設計でもご安心ください! ※2022年1月時点の情報です。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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焼き色見事、旨みがギュッ!仕上がりにこだわるトリプルスチームラックオー…
粋)】 ■ラック:ハーフサイズ・フランス天板(300×400)1枚差5段×2段積 ■本体寸法:間口950mm×奥行870mm×高さ1840mm ■アジャスト調整範囲:60mm~150mm ■電源(3相・200V):21.7KW・62.8A(合計) ■インプット :18,662kcal/h ■重量:約530kg(合計) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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プリンの全自動焼成も可能なオーブン!
【仕様】 ■形式:BKS-F23T ■能力:フランス展板2枚差3段 ■外形寸法 ・高さ:1,900 ・本体高さ:1,480 ・幅:1,355 ・奥行:998 ■電源:200V・3相・15.2kw ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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独自のヒーター技術採用!調理面の温度ムラを解消!
【仕様】 ■電源電圧:200V 3相 ■消費電力:4.8kW ■製品寸法 ・本体:W355xD658xH230mm ・制御ボックス:W170xD458xH176mm ■調理面寸法:W255×D430mm ...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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今まで焼けなかった生地が、焼けるスチームラックオーブン。
【仕様】 ■型式:SRZ-10E ■仕様・能力:フランス展板1枚差10段 ■本体寸法 ・間口:1,320mm ・奥行:1,440mm ・高さ:1,980mm ■電源(3相・200V):19.6kw・56.9A ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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5枚差しのスチームラックオーブン
【仕様】 ■型式:SRZ-5E ■仕様・能力:フランス展板1枚差5段 ■本体寸法 ・間口:1,000mm ・奥行:1,435mm ・高さ:1,100mm ■電源(3相・200V):13.4kw・38.9A ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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高性能ボイラーを搭載した20枚差しのスチームラックオーブン
【仕様】 ■型式:SRZ-SE ■仕様・能力:フランス展板1枚差20段 ■本体寸法 ・間口:1,420mm ・奥行:1,595mm ・高さ:2,463mm ■電源(3相・200V):37.0kw・108A ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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トリプルスチーム機能搭載!コンパクトなこの一台ですべてのメニューを焼成…
サイズ・フランス天板(300×400)1枚差6段 ■本体寸法 ・間口:925mm ・奥行:1070mm ・高さ:1073mm(本体のみ) ■アジャスト調整範囲:60mm~150mm ■電源(3相・200V) ・本体:5.8KW・16.7A ・ボイラー:3.3KW・9.5A ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社七洋製作所
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