精度の高い熱風調整が可能な熱風発生器

PR要望に合わせた技術仕様でカスタム設計！より精度の高い熱風調整やコントロ…

『熱風発生器』は、当社の基幹技術です。 今まで培ったノウハウと実績をもとに、お客様のご要望に合わせた技術仕様で カスタム設計を行い、より精度の高い熱風調整やコントロールが可能です。 【熱風発生器ラインナップ】 ＜直下式熱風発生器（バーナー）＞ ■エネルギー効率が高い ■800℃程度の高温まで対応 ■熱風にバーナーの燃焼排ガスを含むので、加熱物の用途が限定される ＜間接式熱風...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

【資料】近赤外分析法で食品の色と組成成分を同時に測定

“現代の食品製造における色について”や“フードスキャン2による色測定”…

食品の色、色合いに対する関心が高まっていますが、色の測定は視覚検査や 専用の装置（色彩計など）が必要となり、また時間がかかってしまいます。 しかし分光測定装置で組成成分と同時に色の測定ができるとすればどうでしょうか。 当資料では、色測定の定義、測定方法、また装置で得られた測定結果と 一般的なカラーメーターとの比較に関する情報をまとめています。 この測定機能を食品製造管理の中で活用す...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

食品食感試験機 レオメーター FRTSシリーズ

食品の食感を簡単に測定！　嚥下困難者用食品やユニバーサルデザインフード…

レオメーター FRTSシリーズは、ジャムのようなゲル状食品からクッキーのような固形食品まで様々な種類の硬さ・粘着力・凝集性・弾力性などの食感を数値化できる食品食感試験機です。 【特徴】 ■タッチパネルで、表示画面に従い食品の種類や規格を選択するだけ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イマダ

近赤外成分分析装置(食肉用)『フードスキャン2』AOAC取得！

フードスキャン2は「食品表示法に基づく食品表示基準」に対応した栄養成分…

ライン での成分調整、生産プロセスの最適化による歩留まりの向上、 また最終製品の品質管理など多様な用途でご活用いただくことで食肉製品の 生産性向上をトータルで支援します。 【特長】 ■食品表示基準に対応した栄養成分表示項目が同時に測定可能 ■透過型近赤外分析法による高精度測定（25秒） ■各食肉製品用グローバル検量線を搭載、開発は不要 ■広範囲なスキャニング面積（1サンプルの面...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

近赤外 栄養成分分析装置『フードスキャン2』

惣菜や弁当の各種栄養成分を最短25秒で同時に測定可能。サンプル前処理も…

惣菜や弁当、一般食品の栄養成分表示が2020年4月から義務化されました。 効率的な分析手法の一つとして、迅速かつ高精度な栄養成分分析が行える 近赤外成分測定装置『フードスキャン2』をご提案します。 本機はさま...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【ダイアフラム破損検知機能付き】医薬食品用圧力計PG43SA-D

ダイアフラム破損検知機能付きかつコンパクトで清掃性に優れたデザインでS…

医薬、食品業界向けのダイアフラム破損検知機能付き圧力計です。 コンパクトで清掃性に優れたデザインでSIP、CIPでのご使用に最適です。 最高の安全要求を満たしたモニタリングシステムにより、隔膜の破損が検出され...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

原材料～完成品を高精度に迅速分析！分析業務の効率化に！

食品表示法の完全移行に向けて、分析業務の効率化を！ フォスでは様々な…

2020年4月に新食品表示法が完全移行となり、今まで以上に「分析業務の効率化」が注目されています。 フォスは、FT-IR(中赤外), NIR(近赤外), ケルダール, 改良デュマ(燃焼法) などの技術を用いて、食...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

食品テクスチャーの測定とおいしさ評価

食品テクスチャーの基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役…

◇食のおいしさを決定する上で非常に重要な“テクスチャー”!! ◇基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説！ ・テクスチャーを正しく測るための食の物理的構造・レオロジー ・心理的な感覚量とをマッチングするべく官能検査・データ解析 ・固体食品、特殊...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【医薬・食品用 測温抵抗体、デッドスペース無し】 TR22-B

WIKA独自のコンタミ防止機能を持ち、4～20mA、HART、ファウン…

医薬・食品用に設計された測温抵抗体でデッドスペースが発生しません。 最上位の品質条件を求められるパイプライン、既にサーモウェルが設置されているアプリケーションにおいてもご使用いただけます。 特にプロセス媒体へ...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

【医薬・食品用 小型RTD】 無菌接続モデル TR21-C

センサ出力（Pt100/Pt1000、3/4線式）または4～20m発信…

TR21-Cは医薬、食品、バイオ産業向けに-30～+250 °Cの範囲で温度測定が可能な無菌接続の測温抵抗体です。 防爆場所でご使用頂ける様に本質安全防爆の認証無受けています。 保護等級はIP67またはIP69Kとなり、セ...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

栄養成分用近赤外成分測定装置『FoodScan2』

お惣菜、お弁当用検量線を標準搭載！透過型近赤外分析法による高精度、高速…

『FoodScan2』は、さまざまな種類のお惣菜や冷凍食品、お弁当などに 対応した検量線を搭載した栄養成分用近赤外成分測定装置です。 ミキサーにかけペーストにしたサンプルをビニールバッグに入れて そのまま測定することが可能。 わずか25秒の...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

XRD装置による食品中の糖の分析

最上位精度の全自動多目的X線回折装置

操作性と、完全に自動化された光学系のアライメントルーティンにより、初心者から熟練者まで、誰もがエラーを最小限に抑えながら、最高品質のXRDデータを迅速に収集することができます。 糖の結晶化度は食品の肉眼的特性(食感や口当たりなど)に大きな影響を与えます。X線回折を使用して食品中の糖を特定し、その結晶化度を調べることができます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン

食品工場向けクランプオン式蒸気用超音波流量計/EMS

蒸気の計測からはじめる食品工場の省エネ対策・エネルギーマネジメント

食品工場では蒸気エネルギーが大量に利用されています。電力は省エネ対策やエネルギーの見える化などの取り組みが進んでいる一方で、蒸気や熱を活用した省エネルギー対策はこれほど進んでいません。 省エネ対策が進まない理由の一つに電力と比較して蒸気は計測が難しく、省エネ効果が把握しにくいことがあげられます。 工場で使用される蒸気は、ボイラで製造された後、配管からの放熱ロスや蒸気漏れ等により損失が生じてい...

メーカー・取り扱い企業： 富士電機株式会社 パワエレ営業本部　産業ソリューション統括部

分析・測定『食品製造業様向け 栄養成分分析』

健康で豊かな食生活のために！食品表示法に対応した栄養成分分析

日吉の『食品製造業様向け 栄養成分分析』では、様々な品質保証体制・ 品質管理システムを導入し、信頼される結果をお届けします。 一般消費者に販売される全ての加工食品は、栄養成分の正しい表示義務があります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

食品用ピンホール検査機　「PIF-101」

調整ダイヤル等でサイズ変更が容易、製品サイズによる設定切替が容易です。

食品用ピンホール検査機「PIF-101」は、食品向け（ソーセージ/ハム用）です。製品サイズによる設定切替が容易で、調整ダイヤルと交換パーツでサイズ変更が容易です。当社のピンホール検査機は、密封包装製品のピンホールやシール不良を高電圧方式により自動で検査し自動選別する機械であり、非破壊でインライン全数検査を行うことが出来ます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ニッカ電測株式会社

食品用ピンホール検査機　「PIF-121シリーズ」

低価格・省スペース。調整ダイヤルでサイズ変更が容易な検査機です。

食品用ピンホール検査機「PIF-121シリーズ」は、食品向け（カップ・パウチ用）です。調整ダイヤルでサイズ変更が容易で、低価格・省スペースを誇ります。当社のピンホール検査機は、密封包装製品のピンホールやシール不良を高電圧方式により自動で検査し自動選別する機械であり、非破壊でインライン全数検査を行うことが出来ます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ニッカ電測株式会社

食品用測定機器

温度・湿度管理で衛生管理！HACCP導入時に好適な測定機器をラインアッ…

当社では、HACCP導入時に好適な『食品用測定機器』を取り扱っております。 食品温度測定に適した防水型デジタル温度計「SK-270WP」をはじめ、 食品用放射温度計「SK-8920」など、様々な製品をラインアップ。 HACC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社佐藤計量器製作所

開封不要！全製品のヒートシールを“非接触”で検査　※食品包装など

“量産後”のレトルトパックやプラスチックパック等のシール漏れを目視検査…

量産後のレトルトパックなど全部の食品包装のシール漏れを検査できないと諦めていませんか？今までは量産された食品包装のシール漏れを全部検査する事が不可能でした。 ヤマハファインテック「超音波ヒートシール検査器　SST-001」は、イ...

メーカー・取り扱い企業： ヤマハファインテック株式会社

【3-A、CRN対応】サニタリー用 機械式温度計 Model74

デッドスペースフリーの衛生的な設計、3-A、CRN規格に対応した材料と…

3-A、CRN規格に対応したModel74は、食品、バイオおよび製薬産業の特殊要求に適用される設計がされています。 ガス封入式温度計でありながらも、サニタリー産業の高水準なご要件を満たした理想的な温度計です。 ステムはステンレス製で、接液部表面は...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

食品加工工場に好適！足を入れるだけのホトロンのフットスイッチ

間口に足を入れるだけでドアを開閉する「非接触スイッチシリーズ」

「フットスイッチ」は足元で操作し自動ドアを開閉させることができます。両手が自由に使えるため、食品加工工場、ホテルやレストランの調理室などで多く利用されています。 つま先が大きな作業用サンダルでも、開口の広い「PF-01S」や「PF-03S」なら自動ドアの開閉が可能です。　 食品工場...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

食品＆ヘルスケア　総合カタログ

中心温度計「防水型食品温度計」など多数掲載！

食品＆ヘルスケア　総合カタログは、 プローブ接続式温度計「testo 108/108-2」をはじめ、 赤外放射温度計「testo 826-T2/T4」や、 温度データロガー「testo 174T/175T2/175T3」など、 用途にあわせた、幅広いラインナップを掲載しております。 【掲載内容】 ○HACCPインターナショナル認証 ○温度管理でバクテリア汚染を防止 ○製品ガイド ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テストー

レオメーター用アタッチメント

多様な食品食感試験に対応。イマダ製レオメーター（食品食感試験機）専用の…

イマダ製のレオメーターFRTSシリーズ専用の食品食感試験用アタッチメントです。レオメーターとアタッチメントの組み合わせにより様々な食品食感試験を実現できます。 【FR-ECシリーズ】 FR-ECシリーズは、局所的な圧縮・突き刺しが可能な円球型プ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イマダ

密封包装食品用ピンホール検査『パッケージピンホールチェッカー』

重大欠陥であるピンホールやシール不良を、高電圧放電式の応用により非破壊…

『密封包装食品用ピンホール検査機』は、フィルムによって密封 包装された食品にとって重大欠陥であるピンホールやシール不良を、 高電圧放電式の応用により非破壊で検出する製品です。 自動タイプの「パッケージピ...

メーカー・取り扱い企業： 信光電気計装株式会社

食品・飲料タンクのモニタリングソリューション

タンクの正確な貯蔵量管理や、ハッチ開閉を監視し安全性を高める遠隔監視シ…

クの安全は確保できていますか？ 日本アスコでは、当社の非接触式近接型リミットスイッチ『GO SWITCH』と レベル伝送器/非接触レーダー『Rosemount 1408H』を組み合わせた 食品タンクのモニタリングソリューションをご提案しています。 食品および飲料タンクに最適化された非接触レーダーで、確実な レベル計測が可能。検知可動部の露出がなく、水、蒸気や洗浄による サビ付き...

メーカー・取り扱い企業： 日本アスコ株式会社

食品中の放射能測定業務のご案内

1台の総合検査体制で放射能検査を実施！月間受注1,000検体以上の実績…

験があり、検査は第一種放射線取扱主任者、 環境計量士（濃度）が実施しております。 【精密分析　検査概要（抜粋）】 ■検査項目：放射性ヨウ素、放射性セシウムの核種別放射能濃度 ■検査対象：食品、加工食品、乳製品、牛乳、清涼飲料水、飲料水、製造用水、 　　　　　　茶、粉ミルク、ベビーフード、菓子、油、サプリメントなど ■検査装置：ゲルマニウム半導体検出器　GC2018・GC2020（キ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社環境技研 本社

中・高濃度残留塩素計

高精度で安定した測定が可能な残留塩素濃度計

【主な用途】 洗卵・カット野菜・食肉・飲料水などの食品工場の洗浄水濃度管理、食品 加工用滅菌水の濃度管理、乳業用洗ビン工程の滅菌水濃度管理、湿式脱臭 装置アルカリ酸化液の濃度管理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イワキ

食品用流量計フードメータ FS　タイプAO/Z8EO/VO/PO

食品など変質腐敗しやすい液体の計測に最適な高精度容積流量計です。

フードメータ FS　タイプAO/Z8EO/VO/POは、食品用流量計として要求される衛生構造を持ち、食品など変質腐敗しやすい液体の計測に最適な高精度容積流量計です。計測機構がシンプルで計測部の部品数が少なく、分解、洗浄、組み立ては工具なしで簡単におこなうこと...

メーカー・取り扱い企業： 日東精工株式会社

サニタリー電気伝導率計/検出器 WBM-121A型/AK-3□型

溶液によるスパン校正が容易！電気伝導率と液温度のアンド・オアの設定も可…

当製品は、食品工業における、食品製造プロセスのパイプラインやタンク などに設置して、CIP（定置洗浄）管理、消泡剤制御、液面制御などの用途の ために開発した食品工業専用のパネル型電気伝導率計です。 温度...

メーカー・取り扱い企業： 東亜ディーケーケー株式会社 本社、営業所（札幌・仙台・千葉・名古屋・大阪・広島・四国・北九州）、事業所（狭山、東大和）

温度ロガー　G4 Multitrip

校正証明書付！高性能温度データロガー。コールドチェーン、製造工程、医薬…

校正証明書付き（国際基準）の高性能ロガー 専用ソフトは英語のみ対応 医薬品、食品、その他温度管理の必要な様々な製品の保管・輸送のモニタリングに！ 液晶ディスプレイ付：最高温度、最低温度、平均温度などの表示可能 ※本商品のご使用には別売のREADERが必要です。 ※ニュージーラン...

メーカー・取り扱い企業： トレンドサイン株式会社

【導入事例】温度管理システム「ハサレポ」（食品加工工場）

「ハサレポ」で食品の温度管理は手作業から自動化へ

弊社製品「ハサレポ」を導入いただいた株式会社英楽 様の事例を紹介します。 「ハサレポ」を導入することで食品加工工場の温度管理の負担軽減を実現しました。 ■導入事例の概要 株式会社英楽 様 事業内容：若鶏生産、若鶏加工品製造及び販売 ■お客様の課題 ・温度管理は目視で確認、手作業で記録 ・商材の多様...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社 RATOC Systems,Inc.

【新発売】ヤマハファインテック　シール検査器　※食品容器・包装に

【2018年4月に新発売が決定！】包装・容器のシール漏れを精密検知！イ…

ヤマハファインテック「シール検査器」は、インライン化でシール漏れを全件検査できる検査装置です。 通常、検知が難しいレトルトパックのシール漏れや食品容器のピンホールなどの検査に適しています。 ラインナップは、レトルトパックやフィルムの不良を超音波で検知する「ヒートシール検査器」と容器のピンホールを検知できる新タイプの「水素デイテクタ」の2機種...

メーカー・取り扱い企業： ヤマハファインテック株式会社