【書籍発刊】ELNによる研究データの統合的管理　※抜刷進呈中

PRクラウド型電子実験ノートによる研究データ管理のメリットや活用例として、…

株式会社技術情報協会から2023年12月27日に『実験の自動化・自律化によるR&Dの効率化と運用方法 －AI、ロボット技術、ChatGPT、MI、ベイズ最適化、秘密計算など－』が発刊されました。 本書では、ラボラトリーオートメーションに関する技術や環境・体制構築のポイント、応用事例などが多数紹介されています。詳細な執筆者や目次については出版社のウェブサイトをご参照下さい。 第3章「自動・自律実...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モルシス

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

食品添加物『イナアガーK』

アレンジ方法多数！老化が遅く固くなりにくいゼリー用複合製剤

『イナアガーK』は、冷凍対応タイプの食品添加物ゼリー用 複合製剤です。 粘りのある葛ゼリーでも切り分けやすく作業性は良好。 冷凍保存が可能なほか、解凍後も離水がありません。 また、炊き上げ不要で簡単にご使用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

食品添加物

食品添加物のことなら、当社に任せてください

株式会社アセラは、食品にかかわる原材料、食品添加物、包装資材 および、機器の類の販売や、商品開発、分析、商品改良などの コンサルタント業務を行っています。 「食を科学する」をテーマに明日の食文化を創造し、多様化する 消費者のニーズを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アセラ 本社

【品質保持用】加工酢・食品添加物

惣菜や加工食品の製造時に！品質保持を目的とした加工酢・食品添加物を豊富…

、 食品の製造中に細菌をいかに減らすかがポイントです。 肉、魚、野菜それぞれに適したな処理方法を製品と共にご提供いたします。 加工酢：加工食品等の保存性改善を目的にした加工酢です。 食品添加物：加工食品等の保存性改善を目的にしたアルコール製剤です。 ※詳細はカタログをダウンロードいただくかお気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 木星株式会社

食品添加物『塩化カリウム』

一般食品から飲料にも使用できる食品添加物

当社では、食品添加物である『塩化カリウム』などの無機塩類を ご提供しております。 カリウムは、正常な血圧を保つのに必要な栄養素であり、 『塩化カリウム』は、必須ミネラルであるカリウム源やナトリウムの 過...

メーカー・取り扱い企業： 赤穂化成株式会社

食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

『グリルイースト』は、酵母粉末をスモークした食品素材です。 国内工場にて燻製加工しており、くん液等の食品添加物を使用せず、 食品素材のみでスモーク風味を実現します。 燻製に使用するチップ別に、ブナ、ヒッコリーの2タイプをラインナップしており、 スモーク感の付与だけでなく、素材の肉感や調理感の向...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品素材『カラメルシロップ』（製菓原料）

ロースト感、雑味を付与することで調理感アップ！砂糖由来の食品原料

当社は、ドイツ・Felix Koch Offenbach社の『カラメルシロップ』を 取り扱っています。 カラメル色素ではなく、砂糖由来の食品原料ですので、 添加物フリーを謳う用途に適しています。 苦味だけでなく、カラメル化の過程で発生する酸味もあり ロースト感、雑味を付与することで味に奥行きを持たせ、 調理感向上効果が期待できます。 【仕様】 ■カラメルシロップ 　・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品素材『シーフードパウダー』

100％天然素材使用で添加物等は不使用！エビ、カニ、タラ類、ロブスター…

『シーフードパウダー』は、北大西洋・バレンツ海で獲れる新鮮なシーフードを 粉末に加工した食品素材です。 すべての素材は養殖ではなく、天然で漁獲。 漁獲されてから冷凍加工することなく、そのまま粉末化行程を経て 製品化されていますので、より自然で新鮮な風味を実感頂けます。 【ラインアップ】 ■エビパウダー：エビ殻、エビ頭、身肉 ■エビ殻パウダー：殻、エビ頭（除 身肉） ■カ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

健康食品素材『林原ヘスペリジン(R)S』

柑橘由来の多機能ポリフェノール

【規格(抜粋)】 ■林原ヘスペリジン(R)S 　・総ヘスペレチン配糖体量 ：85.0％以上（第8版食品添加物公定書「酵素処理ヘスペリジン」による（本品を乾燥したもの）） 　・モノグルコシルヘスペリジン量 ：75.0～85.0％（無水物換算） 　・全ヘスペリジン量：70.0％以上（無水物換算） 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社林原

酢酸

メタノール、一酸化炭素が主原料の基礎化学品「酢酸」についてご紹介します

工業薬品、天然果汁、 容器などを取り扱う商社です。 「酢酸」は、メタノール、一酸化炭素が主原料の基礎化学品。 食用、医薬、工業用など幅広い用途に使われる有機酸です。 主な用途には食品添加物（生姜や蓮根、漬物、ソース等々）医薬用 （クロレラ菌や酵素の活性化）や工業用（液晶/エッジング剤、繊維/ 染色pH調整など）高純度テレフタル酸、酢酸エステル、酢酸繊維素 があるほか、ビニル...

メーカー・取り扱い企業： 木星株式会社

原料『タウリン』

安心の国内製造！医薬品や化粧品・食品などに！

三井化学株式会社の「タウリン」は、20年以上の歴史を持つ福岡県 大牟田市の国内最大級の工場で製造しています。 遺伝子組み換え原料は使用しておらず、飼料添加物規格や医薬部外品 原料規格などに準拠しています。 エナジードリンクなどの医薬品をはじめ、化粧品から食品、その他製品 まで幅広くご使用いただけます。 【特長】 ■BSE/TSEフリー ■安心の国内製造 ■遺伝子組み換...

メーカー・取り扱い企業： 三井化学株式会社 ヘルスケア事業部 パーソナルケア材料事業部

風味が優れた食品を製造　素材『ナチュラスターシリーズ』

湿熱処理等により澱粉粒子の膨潤が抑制され、耐熱性や機械耐性が向上！

で約100℃～130℃に加熱して 製造することで、澱粉粒子内の結晶がより強い状態になり、 耐熱性・耐酸性・機械耐性及び粘度の経時安定性が増加します。 化学的な加工を一切行っていない為、食品添加物ではなく、 食品としてご使用いただけるのも特長の一つです。 【特長】 ■ソースやタレ向け ■食品として使用可能 ■耐熱性・耐酸性・機械耐性及び粘度の経時安定性が増加 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 三和澱粉工業株式会社

ヒアルロン酸原料『ヒアロピュア(L)』

強力な保水力を持つ化粧品でおなじみの高純度ヒアルロン酸原料！

『ヒアロピュア(L)』は、食品添加物として使用用途や使用制限がなく、 一般食品、健康補助食品の原料として幅広くご使用頂ける、高純度 ヒアルロン酸原料です。 純度90％以上（規格値）と高純度となっており、なかなか配合出来な...

メーカー・取り扱い企業： シーデーフーズ株式会社

健康食品素材『アスコフレッシュ(R)』

酵素の力で生まれた安定型ビタミンC

【規格(抜粋)】 　■アスコフレッシュ(R) 　・含量：98.0％以上（乾燥物換算。第8版食品添加物公定書「L-アスコルビン酸2-グルコシド」による） 　・乾燥減量：1.0％以下 　・pH：1.5～2.0（10％水溶液を測定 ） 【添加物表示】 　L-アスコルビン酸2-グルコシド、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社林原

機能性原料『フコイダン』を主原料とした健康食品の企画開発

高度な生物活性機能のあるフコイダンは、消化器系、運動疲労の回復に適して…

当社では、メカブ抽出物(フコイダン含有50％)をオーストラリアより 直接輸入し、機能性原料『フコイダン』を主原料とした健康食品の 企画開発を行っております。 オーストラリア産フコイダンは、認定された有機製品。 遺伝子組み換え不使用、菜食主義者に適し、 添加物または防腐剤を含まず、 高度に精製された海洋由来成分です。 カプセル、粉末状サプリメント、圧縮錠剤、ゲル、機能性食品および...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング

機能性表示食品『おいらせ黒にんにく』

毎日の元気と健康をサポートする機能性表示食品

』は、品質、生産量ともに最高クラスを誇る 青森県産にんにくを、独自製法によりじっくりと熟成させた黒にんにくです。 生のにんにくと比べ、ポリフェノールが約4.6倍に増加。 化学的な薬品や食品添加物などは一切使用していませんので、 安心してお召し上がりいただけます。 企業間取引や業務用商品の取り扱い、卸販売のご用命も承っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社柏崎青果

食品原料『ソフィβ-グルカン』

当社独自の黒酵母と食品に利用できる素材のみを原料として製造

作用・血糖値上昇抑制作用・ 便秘改善作用がヒト臨床試験で確認されており、 これらの期待される生理活性を活かした商品作りが可能です。 厚生労働省にて行われた安全性試験をクリアしていて 食品添加物として認可されているので、安心してご利用いただけます。 【特長】 ■免疫調整作用 ■血糖値改善作用 ■血糖値上昇抑制作用 ■便秘改善作用 ■安全性 ※詳しくはPDFをダウン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフィ 本社・吾川工場

機能性食品素材『白金ナノコロイド』

抗酸化素材！電気的特性（ゼータ電位）を持った白金ナノコロイドのご紹介

【白金玄水　特長】 ■食品添加物 ■水とプラチナで出来ている ■入っているプラチナは、正二十面体の構造をしている ■マイナス(-)40mVの電位を持っている ■入っているプラチナには還元力が有る ■光子を放つ水 ■...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

オルガノフードテック株式会社　事業紹介

「食」に携わって60年の実績と技術力で食の価値を高める

オルガノフードテックは、食品素材・食品添加物の製造・販売・輸入を 行っております。 長年の業界経験を通してオリジナル製品から受託開発まで、様々な食品 分野において多数の開発実績を保有。 各種食品の試作設備や評価装置を完備し...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

アルファ化米粉『パフゲンC-1』

「お米」を用いた食品素材

『パフゲンC-1』は、うるち精白米を高温高圧で処理し、急激に大気圧下に 膨化させた米（パフ化米）を粉末にしたアルファ化米粉です。 さまざまな特長を持ち、多様な食品に応用可能な新しい食品素材です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■添加物表示不要 ■非加熱使用可能 ■低菌数 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマン食品株式会社

ブラックジンジャー（歩行能力の維持）

「歩行能力の維持」で機能性表示食品の受理実績あり！研究レビュー、届出資…

当社では、食品・食品添加物用原料『ブラックジンジャー』を取り扱っています。 本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは年齢とともに低下する ...

メーカー・取り扱い企業： 丸善製薬株式会社 食品営業部

αリノレン酸含有粉末油脂　『ミヨシ亜麻仁油パウダー』

【無料サンプル進呈中！】オメガ3脂肪酸含有の健康オイルを使いやすくパウ…

あたりαリノレン酸（オメガ３脂肪酸）を250mg含有 ■加熱による戻り臭を抑制しています ■保存安定性と耐熱性に優れています ■水への溶解性と乳化安定性に優れています ■酸化防止剤以外に食品添加物は配合していません ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

【食品原料】完全栄養（マルチビタミンミネラル）プレミックス

マルチビタミン・ミネラルプレミックス

【ラインアップ】 ■スタンダードプレミックス 　科学的データに基づいて弊社独自で処方組みしたプレミックスをご用意しております。 ■カスタマープレミックス 　様々な食品および食品添加物をお客様のご要望に沿って処方した製品です。 文献や研究データを基に適切な摂取量をご提案することも可能です。...

メーカー・取り扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部

健康食品原料『機能性ヤシ殻活性炭』

薬用炭基準の高純度を実現！胆汁酸・AGEs・食品添加物への吸着力が優れ…

当社では、食品中の食品添加物に対し優れた吸着力を発揮する 『機能性ヤシ殻活性炭』を取り扱っております。 3種の吸着試験を行い、赤色2号（アマランス）、胆汁酸、AGEs （終末糖化物質）いずれも97～100％と高い...

メーカー・取り扱い企業： 炭プラスラボ株式会社

食品用純金箔『舞妓印』

彩りに好適な「食品用金箔」をご紹介！お料理などを華やかに引き立てます

【仕様】 ■成分：Au95.4％ Ag4.6％ ■食品添加物：着色料（金箔） ■認可番号：NO.89 197Au 着色料・製造用剤 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 堀金箔粉株式会社 本社

食品・飲料・化粧品用素材『アストリン』

柿タンニン由来の食品添加物

『アストリン』は、渋柿の実を搾汁・濾過し、独自の発酵・熟成技術 により製造した柿渋原液を粉末状に仕上げた、柿タンニンを主成分 とする食品添加物です。 従来の柿タンニンの褐色の濃い色調とは異なり、食品そのものの 色調への影響が少ない淡色を特長としています。 【応用例】 ■除タンパク、酸化防止 ■食感・かたさの調整、二日...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三桝嘉七商店 本社

東海物産株式会社　事業紹介

当社は調味料の未来を作る会社です

東海物産株式会社は、業務用調味料・食品添加物・健康機能性素材の 製造加工販売を軸に事業を展開している会社です。 当社では、安心でおいしい天然調味料をお届けするため、素材選びから 加工方法まで徹底してこだわっております。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 東海物産株式会社

フロンティアフーズ株式会社　事業紹介

安心かつ安全な食品素材を世界中から厳選してお届けしております

【取扱製品】 ■機能性食品素材 　・植物抽出物 　・動物抽出物 　・植物粉末 　・果実粉末 　・その他 食品添加物　など ■アミノ酸有機化学品 　・BCAA(バリン、ロイシン、イソロイシン) 　・L-アルギニン 　・L-カルニチン有機酸塩 　・N-アセチルグルコサミン　など ■一般食品素材 　...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

高吸収型ケルセチンデリバリー製剤『ユビオケルセチン』

食品添加物として、酸化防止剤、日持ち向上剤に。退色防止効果・劣化防止効…

『ユビオケルセチン』は、植物に含まれるケルセチン本来の特性を再現した 高吸収型ケルセチンデリバリー製剤です。 原料植物はマメ科のエンジュを使用。ソバは一切使用しておりません。 中性から弱酸性(pH5.5もしくはそれ以上)の水にケルセチンの24万倍の 溶解度を示し、飲料、健康食品等、食品一般に幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■天然構造を維持 ■水に溶けやすい ■吸収...

メーカー・取り扱い企業： アルプス薬品工業株式会社 本社営業部

新日本薬業株式会社　事業紹介

医薬品及び医薬中間体から健康食品、化粧品原料、電子用途、工業溶剤まで！

階までお客様と委託先を全面的にサポートする受託製造も承っております。 【事業内容】 ■医薬品、医薬品中間体、医薬部外品、化粧品、医療機器、 　動物用医薬品、農薬、試薬、化学品、食品、 食品添加物、飼料等 　これらの原材料及び製品の販売ならびに輸出入 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 新日本薬業株式会社 本社

『ブランエース粉状P』

食物せんいがリッチで食べやすい食物せんい素材

『ブランエース粉状P』は、国内産の小麦ふすまのみを原料をとして 特殊加熱加工した、食物せんいがリッチで食べやすい食物せんい素材です。 吸水性が高い為、生地の離水防止や粘度調整に効果があり、従来の 小麦ふすま由来素材に比べ、食品への多量の添加が可能です。 栄養補助食品や各種食品の食物せんい強化として使用できます。 【特長】 ■加工度合いが高い ■添加物不使用 ■食品への多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

素材『COCO GREEN（ココグリーン）』

食品・健康食品や化粧品などに使用できる100％ピュアな緑茶カテキンオイ…

『COCO GREEN（ココグリーン）』は、カテキンを始めとする、緑茶の 様々な有効成分を直接植物オイル（油性基剤）に完全溶解させることに 成功した、高品質の100％ピュアな緑茶カテキンオイルです。 沈殿物がなく、水溶性カテキンでは難しかった化粧品への応用に最適な オイルで、水溶液と比較して格段に高い安定性を示します。 カテキン、ビタミン類を含めたこれらの有用成分群の総合的、ある...

メーカー・取り扱い企業： ピュア・グリーン株式会社

抗生物質に代わる、家畜の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

平成30年7月1日より、家畜の成長促進剤として飼料に混ぜて使用されている 『硫酸コリスチン』『バージニアマイシン』の2種類の抗菌薬が使用禁止になります。 これらの抗菌剤・抗生物質の代わりを探されている方も多いのではないでしょうか。 LBSカルチャーは、微生物群を米ぬかで発酵・増殖させた植物性由来の安心・安全な機能性食品原料です。 抗菌性飼料添加物に頼らず、安心・安全に家畜の感染症予防や成長促進...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

～乳酸菌発酵させた発芽玄米～ 『発酵発芽玄米』

発芽玄米を特許技術（特許第４２３３５７３号）で発酵させ、通常の玄米に比…

　岡山県で伝統的に栽培されている曙米の発芽玄米を、伝統的な造酒屋の発酵技術を応用した特許技術によって、玄米が元から持つ乳酸菌を発酵させ、玄米に比べて約１０万倍に乳酸菌の量を増やしたのが、発酵発芽玄米です。 　栄養価の高い発芽玄米を、添加物などは一切加えずに独自の特許製法で発酵させることで、さらに栄養価を高めたお米が発酵発芽玄米です。 　ビタミン・ミネラル・食物繊維・ＧＡＢＡなどが豊富に含ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デイエイアイコーポレーション

『ハイビスカス花弁エキス末』

全ての健康成分、天然の赤色、アロマフレーバー保たれるように製造！

『ハイビスカス花弁エキス末』は、新鮮なローゼル花を抽出、濃縮、凍結乾燥等の 処理をし、全ての健康成分、天然の赤色、アロマフレーバーが保たれるように 製造されています。 ローゼルは台湾、中国、インドで栽培されているハイビスカスで、高血圧や 肝臓疾患の漢方治療薬としてアジアの国々で用いられています。 ハイビスカスの花は鮮赤色用、渇きを癒すカフェインフリーのドリンク、 食欲増進、消化...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

【業務用食品素材】ホエイタンパク濃縮物『キョウプロE-35』

脂肪の凝集を防止し、ドレッシング、クリーム、アイスクリームなどに優れた…

『キョウプロE-35』は、乳化力の高いホエイタンパク濃縮物です。 保水力に優れており、プリン・ヨーグルトの離漿を押さえる他に、 畜肉製品やベーカリー製品の生地の保水力向上が見込まれます。 添加物の乳化剤を使用したくない場合に適しています。 その他、キョウプロ#シリーズとして#170、#210、#300もございます。 【表示メリット】 ■乳化の効果が期待できますが、商品への表...

メーカー・取り扱い企業： 協同乳業株式会社

関節対応素材 緑イ貝フリーズドライ粉末 ※サンプル進呈中！

ニュージーランド産「緑イ貝」は、軟骨構成成分と抗炎症成分が豊富な関節対…

ニュージーランド産「緑イ貝」の全体を凍結乾燥し、粉末化したものです。 「緑イ貝」とは、ニュージーランドのみに生息するイ貝科の緑色の二枚貝。一般的に食されるムール貝（紫イ貝）と同じ「イ貝」の一種で、近年その効能が科学的に証明され、広く世界中の人々に利用されるようになってきています。 【特長】 ■軟骨と結合組織を強化 ■痛み、炎症を抑える ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

原料『セリン』

医薬品や化粧品などに！国内の専用プラントで製造しています

の加水分解物から1865年に初めて単離された 非必須アミノ酸の1種です。 L‐セリンは医薬品として輸液製剤などに用いられるほか、化粧品添加剤 としても利用されています。 加えて近年は食品添加物としての仕様が認められるなど、その応用範囲 が広がっています。 また、3種のセリンはいずれも様々な医薬原体の原料として用いられて います。 【特長】 ■日本薬局方規格準拠（L-...

メーカー・取り扱い企業： 三井化学株式会社 ヘルスケア事業部 パーソナルケア材料事業部

素材『COCO GREEN（ココグリーン）SS』

総カテキン濃度規格33,000ppm以上！100%ピュアな天然成分のみ…

『COCO GREEN（ココグリーン）SS』は、カテキンなど緑茶葉成分が 非常に多く含まれたペースト状のオイルです。 総カテキン濃度は33,000ppm以上で、カテキン、ビタミン類を含めたこれらの 有用成分群の総合的、あるいは相加相乗的な効果が期待できます。 健康食品や化粧品などにご使用いただけます。 【特長】 ■添加物は不使用 ■緑茶葉成分を非常に多く含有 ■総カテキ...

メーカー・取り扱い企業： ピュア・グリーン株式会社

ブドウ種子エキス「エノビータ(R) ロイコセレクト(R)」

プロアントシアニジン規格は業界最高クラス

【特長】 ■食品と添加物の2製品 ■プロアントシアニジン規格は業界最高クラス ※詳しくはお問い合わせください。...※詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： インデナジャパン株式会社

健康食品原料

品質とコスト両方重視の御社をサポート致します

中間体/ＡＰＩをはじめ、健食原料/化粧品原料/食添/不織布などの販売提案を行う会社です。植物抽出物、海洋性生物由来及び動物由来の素材から、微生物発酵法で精製した高純度素材及び日常生活に欠かせない食品添加物(天然由来)等々を取り扱っております。 ご要望に柔軟に、ご依頼に迅速に対応させて頂きますので、お問い合わせをお待ちしております。...

メーカー・取り扱い企業： 東昌化学株式会社

発酵花粉エキス末

自然発酵されて吸収性が高まったラトビア産花粉エキスのフリーズドライパウ…

発酵花粉エキス末は、現地では「ビーブレッド（Bee bread）」と呼ばれ、蜜蜂が各種の花から運んできた花粉が蜜蜂の分泌する酵素や蜂蜜等とブレンドされ巣房の中で自然発酵してできたもので、「蜂のパン」の名前のとおり、蜜蜂の食の源です。 北欧、特にラトビアでは、高品質の蜂蜜だけでなく、ビーブレッドは自然食品として親しまれており、現地では自然発酵してできた生のビーブレッド（Raw Bee Bread)...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナチュラリンク

食品・食品添加物用原料『イチョウ葉エキス』

「記憶力の維持」で機能性表示食品の受理実績あり！研究レビューも対応可能…

『イチョウ葉エキス』は、機能性表示対応素材の食品・食品添加物用原料です。 本品には、イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来 テルペンラクトンが含まれます。 イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンは、 ...

メーカー・取り扱い企業： 丸善製薬株式会社 食品営業部

食品・食品添加物用原料『ヒハツエキス』

「冷えの軽減」で機能性表示食品の受理実績あり！研究レビューや届出資料も…

『ヒハツエキス』は、機能性表示対応素材の食品・食品添加物用原料です。 本品にはヒハツ由来ピペリン類が含まれます。 ヒハツ由来ピペリン類は、冷えにより低下した血流（末梢血流 ）を 正常に整え、冷えによる末梢の皮膚表面温度の低下を軽減する機...

メーカー・取り扱い企業： 丸善製薬株式会社 食品営業部

食品・食品添加物用原料『パイナップル由来グルコシルセラミド』

機能性表示食品の開発・販売をしてみませんか？研究レビュー、届出資料はお…

『パイナップル由来グルコシルセラミド』は、「肌の潤い保持」で 機能性表示食品の受理実績のある原料です。 パイナップル由来グルコシルセラミドには、肌の潤い（水分）を 逃がしにくくする機能があることが報告されています。 肌が乾燥しがちな人に適しています。 【機能性関与成分】 ■パイナップル由来グルコシルセラミド　1.2 mg/day ■「ブライトニングパイン 粉末」として 30 ...

メーカー・取り扱い企業： 丸善製薬株式会社 食品営業部

添加物『SUPER REFINE DHA 27』

臭いのもどりを大幅に改善した必須脂肪酸！

『SUPER REFINE DHA 27』は、私たちが健やかに生きていくために 欠くことのできない必須脂肪酸を27.0%含有した製品です。 特殊脱臭装置による脱臭と、ビタミンEを添加することにより、 臭いのもどりを大幅に改善。 また、さまざまな食品、飲料への添加をよりスムーズに行ます。 【特長】 ■DHA含量27%以上 ■淡黄色の透明液体 ■臭いのもどりを大幅に改善 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケニー