食品原材料（その他）の製品一覧 （3ページ目）
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桜の花びらで春をしっかり感じる！キャップ付きアルミパック入り
『桜舞うジュレ』は、桜の花エキス&桜の葉エキス入りのジュレソースです。 天然の桜の花びら入りで、視覚的に春を感じる事ができます。 本製品以外にも桜の花シリーズ2は、桜の花と桜葉パウ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社上野忠
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炊飯時にご飯に混ぜて炊き込むだけ！いつものメニューの下ごしらえの部分を省けて便利です
ハリマ食品株式会社では、米飯用具材である『炊き込みご飯の素』を 取り扱っております。 ピラフやちらし寿司、炊き込みご飯、おにぎりなどを手軽に作ることが可能。 具材を変えることによってメニュー…
メーカー・取扱い企業： ハリマ食品株式会社
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グァバ葉からポリフェノールを抽出し、粉末化！美肌作用や抗炎症作用などが期待できます
グァバ(和名: バンザクロ，学名: Psidium guajava L.)は、中央アメリカが 原産の常緑の潅木で、葉には多くのポリフェノールを含んでおります。 当社ではこのグァバの葉からポリフ…
メーカー・取扱い企業： 備前化成株式会社 本社
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オーダーメイドも対応！オリジナル商品づくりにもお役に立てますので、お気軽にご相談ください
タカ食品工業株式会社は、給食・施設向けのジャムやマーガリンをはじめ、 製菓・製パン用に幅広くご使用頂ける業務用製品などを取り扱っています。 また、当社のノウハウを生かし、お客様がご希望のジャム…
メーカー・取扱い企業： タカ食品工業株式会社 関東支社
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運動機能向上と抗肥満効果！サプリメント、一般食品、ドリンクなどの用途に
『UKOGIN』は、独自技術で有効成分を抽出し、エレウテロシドを高含有する エゾウコギ100％のエキス粉末です。 研究により、細胞内の「AMPK」を活性化することが明らかになりました。 「A…
メーカー・取扱い企業： 備前化成株式会社 本社
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こだわりのかき氷のために！
『天然素材 生シロップ』は、果物・野菜本来の美味しさをキープ する為に一般的な高温殺菌を避けて、独自の低温殺菌製法で製造された 生シロップです。 本来の味、香り、色、自然な生の鮮度感を大切に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社高橋総本店
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加熱するとゲル化、冷却するとゾルに戻る熱可逆性ゲルを形成するセルロース誘導体
ユニテックフーズでは、メチルセルロース・HPMCである 『ヒートゲル・ヒートゾルシリーズ』を取り扱っております。 当製品は、水溶液を加熱することによりゲル化・増粘し、再度冷却すると 元に戻る…
メーカー・取扱い企業： ユニテックフーズ株式会社
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血糖値管理をサポートする食品開発に好適な、難消化性でん粉についてご紹介します
『HI-MAIZE』は、炭水化物代替としてお使い頂くと、血糖値管理に有用な レジスタントスターチ(難消化性でん粉)です。 20以上のヒト試験では、当製品を配合した食品を食べた被験者の血糖値や …
メーカー・取扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社
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ベーカリー製品、麺類、点心類に独特の引きの強いもちもち感を付与します
『N-DULGE 320』は、ベーカリー製品や麺製品などに強いもちもち感と ボリューム感を付与するとともに、冷蔵・冷凍耐性を向上させる タピオカ原料の加工でん粉です。 膨化性に優れ、ベーカリ…
メーカー・取扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社
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美容と健康をテーマに素材・商品提案からお客様の商品作りまでお手伝いします。
岩瀬コスファ株式会社は、ヘルスケア事業として、現在人の食生活をサポートするため、機能性食品に必要な原材料の企画・開発に取り組んでいます。 岩瀬コスファが長年培ってきた美容ノウハウを拡大を続ける美…
メーカー・取扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社
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ユニークなもち感・糸ひき感、優れた老化耐性を。長く伸びる食感を創ります
『NATIONAL 78-0510』は、タピオカベースのヒドロキシプロピルでん粉です。 保水性が高く、強いもち感、伸びる食感を付与。 また、老化耐性に優れ、食感や機能が長く持続します。 …
メーカー・取扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社
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特許取得商品である「マンナンミール」から派生した製品の使用例をご紹介！
ハイスキー食品工業株式会社は、独自の脱アルカリ技術と調味・着色技術により、 手軽で美味しいこんにゃく素材「マンナンミール」を開発しました。 「マンナンミール」を元に、麺タイプである「マンナンヌ…
メーカー・取扱い企業： ハイスキー食品工業株式会社
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【工場・製パン製菓業者向け】マーガリン『アルフェスタ』シリーズ
【バター不足の解決策！】素材のおいしさを引き立てる独自の｢ＦＲＩ技術｣でバター特有の自然な香りと豊かに広がるコクと余韻を実現！
当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『アルフェスタ』は、乳の旨味を凝縮した発酵素材と、 素材のおいしさを引き立てる独自の技術で、バター特有の 豊かな後味の美味しさを実現…
メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社
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現地企業との信頼関係構築、商品プロデュースなど幅広くカバーいたします ！
当社は、食料原料、繊維、雑貨まで幅広い商材の輸入をお考えの企業様向けに アフリカ、東南アジアの数あるメーカーの中から品質・価格バランスの 取れた優良メーカーを選別し、質の高い商材をご提供いたします…
メーカー・取扱い企業： 株式会社RAISE WORLD
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生めとともに歩み続けて半世紀！梅飲料や梅果実加工品ならプラム食品株式会社
プラム食品株式会社は、主に梅飲料や梅果実加工品の製造販売を行って いる会社です。 「100%梅果汁」をはじめ、「梅エキス」や「プラムエキストラクト」など、 その他にも様々な梅果汁、梅果実加工…
メーカー・取扱い企業： プラム食品株式会社
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桜商品の風味付けに欠かせない素材！鮮やかな桜製品にすることが出来る
『桜葉エキス』は、塩漬け桜葉を煮出し、桜葉の味と香りを抽出したエキスです。 約2%の添加で桜餅のような独特の香りを出すことができます。 本製品以外にも桜の葉シリーズでは、口に残りにくい、や…
メーカー・取扱い企業： 株式会社上野忠
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様々な加工食品に配合が可能！ヒトの胃液から分離された安全性の高い乳酸菌です
『乳酸菌LJ88』は、健康な人の胃から発見された原料です。 当社では、さまざまな環境・ストレスがかかる現代人の生活に密着した 素材として乳酸菌に着目し、2007年から大学と共同開発を始め、20…
メーカー・取扱い企業： スノーデン株式会社 本社
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ソースやタレの隠し味に隠しきれない存在感。自然の甘さとコクがおいしさを演出します
デイリーフーズコーポレーションでは、デーツをピューレや濃縮果汁に加工して、 製菓原料やソース・タレ・カレー・シチューなど広い範囲で使用しています。 内容量24kgの「デーツシロップBX70」と…
メーカー・取扱い企業： 株式会社デイリーフーズコーポ レーション
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化学品、医薬品、食品原料を通じ、人々の健康、快適な暮らしができるよう日々努力しています。
リバソン株式会社は、大阪市中央区にある、機能材料の販売、有機合成 受託、バイオサイド、機械輸出・輸入、医薬品原料・中間体の販売、 機能性食品原料の販売、化粧品原料の販売、医薬品の海外受委託、 薬…
メーカー・取扱い企業： リバソン株式会社
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安定供給が可能！粉ミルク・健康食品・ドリンクなどにご使用いただけます！
フィトファーマでは、安定供給が可能な『シアル酸』を取り扱っております。 当製品は、中国で非遺伝子組み換え大腸菌による発酵製造にて、大量製造 されております。 また、当社は2016年10月…
メーカー・取扱い企業： フィトファーマ株式会社
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色・味・香りが濃厚なブルーベリーを使用！果肉がゴロッゴロッの贅沢なフルーツソース
『フルゴロ ブルーベリー』は、果肉がごろっと入ったブルーベリーソースです。 色・味・香りが濃厚な北米ワイルド種のブルーベリーを使用。 低糖度でフルーツ本来の風味を味わえます。 クリームへ…
メーカー・取扱い企業： タカ食品工業株式会社 関東支社
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中国との学術・商取引の交流に長い歴史を持つ医薬品等の製造販売会社
松浦薬業株式会社は、中国を主とした世界各国から原料を輸入し、 医薬品等を製造販売する企業です。 生薬の輸入・販売と粉末の製造・販売をはじめ、一般用医薬品および中間 原料の輸入・製造・販売、抽…
メーカー・取扱い企業： 松浦薬業株式会社
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粘度は付与せず、新たな美味しさを付加。こってり、口溶け、まろやか、コクを作り出します
当製品は、粘度がほとんど出ないよう加工を施したでん粉です。 流動性があって糊感が少ないことが特長。 濃厚感、口どけ、油脂感、なめらかさ、コクなどを向上させるために 用いられます。 だし…
メーカー・取扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社
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ビタミン業界で最も幅広いポートフォリオ！全13種を取扱
【特長】 ■脂溶性および水溶性ビタミン業界で最も幅広いポートフォリオ ■13種類すべての製品について欧州の製造拠点を保有
メーカー・取扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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n-3、鉄、銅、マグネシウムなどの栄養機能食品表示が可能！プラントベース、スーパーフードなどに
当社が取り扱う業務用製品の『有機麻の実ナッツ/麻の実ナッツ』を ご紹介します。 必須アミノ酸9種を含む良質なタンパク質を有しており、n-3、鉄、銅、 マグネシウムなどの栄養機能食品表示が可能…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニュー・エイジ・トレーディング
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"実"ではなく"葉"に秘められた多彩な機能性！菓子、飲料、サプリメントへの添加が容易な素材
『ブルーベリー葉エキス末』は、高い機能性を持つラビットアイブルーベリーの 中でも種を厳選し、原料に使用しています。 有効成分を熱水で効率よく抽出し、スプレードライにより粉末化。 このエキ…
メーカー・取扱い企業： 備前化成株式会社 本社
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お味噌汁の出汁に使うと格別な、瀬戸内海産いりこ等を各種取り揃えております
尾道海産株式会社の取り扱う『業務用製品』についてご紹介します。 味の良い瀬戸内海産煮干いりこにこだわった、混ぜるだけで簡単に作れる 佃煮セット「おのみちさん」をはじめ、煮干いりこをそのまま粉砕…
メーカー・取扱い企業： 尾道海産株式会社
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にんにくの香ばしい風味を味わえるので、トッピングや具材としても好適です！
当製品は、丁寧にパーム油で揚げたフライタイプです。 打ち粉等を使用せずに丁寧にパーム油で揚げた「フライドスライス」と、 乾燥にんにくを砕いてから揚げた「フライドミンス」をラインアップ。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本エルブ
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全て国産の厳選された素材！原料16種類を一覧でご紹介します
当資料では、株式会社ユニアルが取り扱う国産原料を一覧で ご紹介しております。 当社は、産官学連携での研究開発を始め､主にヒト臨床試験などの 機能性研究が実施され、豊富なエビデンス（研究資料）…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ユニアル
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炊飯器で酢飯が出来る！粒立ちが良く歯ごたえのあるすし飯に適した炊き上がり
株式会社カランテの取り扱う『カルクックS』についてご紹介します。 米とぎし、(無洗米は米に水を入れ)当製品を投入。 数回混ぜて30分後炊飯スイッチをオンにするだけで酢飯が炊き上がります。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社カランテ 本社
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ハードな食感など様々な効果が得られる！幅広い分野で豊かな暮らし作りに貢献！
『コーングリッツ』は、トウモロコシの胚乳部（角質でんぷん部と粉質でんぷん部）の 良質でんぷん部を主にひきわりしたドライミリング製品です。 粉砕の粒度に応じて、食品用、シリアル用（コーンフレーク…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サニーメイズ
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“カリっとした食感”を生み出す！幅広い分野にわたって豊かな暮らし作りに貢献！
『コーンフラワー』は、トウモロコシの粉質胚乳部を、主に微粉砕した粉体製品です。 天ぷら、唐揚げ、お好み焼き、ホットケーキ等のプレミックス原材料や、 カレー粉・香辛料の原材料の一部として使用され…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サニーメイズ
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PB(プライベート)製品、OEM製品(請負生産)製造事業のご紹介
梅を使用した新製品の開発やPB製品、OEMは当社にお任せ下さい
株式会社大利根漬は、業務用サイズを得意とし、新製品の開発、PB製品 (プライベートブランド)、OEM(請負生産)をいずれも小ロットから対応しております。 群馬県榛名山麓産(榛名・箕郷)で収穫さ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社大利根漬
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「喜ばれる」製品をめざし研究・分析・調査をすすめています
日新蜂蜜株式会社は、主に蜂蜜、ローヤルゼリー並びに食料品の製造・販売 を行っている会社です。 1965年、新製品開発と品質管理工場を目指し、研究所を開設。 以来、蜂蜜やローヤルゼリー、花粉な…
メーカー・取扱い企業： 日新蜂蜜株式会社
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関節対応素材『緑イ貝(モエギイガイ)』とは？【※資料進呈中！】
ヒトだけでなく、ペットなどの関節炎治療への応用研究も多い「緑イ貝」をご紹介
当資料は、ニュージーランド(NZ)の海域に生息する貽貝の一種 「緑イ貝(モエギイガイ)」についてご紹介しています。 マオリ人が古くから親しんできた食品であり、アメリカ、ドイツ、 オーストラリ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社
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ISO22000認定工場！「品質と食の安全性」のバランスがとれた製品づくり
丸啓鰹節株式会社は、主に鰹節の製造、加工、卸、販売を行っている会社 です。 当社の丸啓海岸第二工場では、主に水分、菌数コントロールされた 「節」、「粗砕品」、「粉末」の製造を行っております。 …
メーカー・取扱い企業： 丸啓鰹節株式会社
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高品質なスポンジケーキが簡単に！低温下でも分散性に優れており、前処理不要
当社では、工場・業者向けに油脂加工食品をご用意しています。 『ゼ・フワール19』は、作業時間の短縮と安定した品質の両立が可能な 油脂加工食品です。 熟練の技術者でなくても、オールインミッ…
メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社
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調理ソースがなめらかに！可能性広がる！用途いろいろな多用途機能性油脂
当社では、工場・業者向けに多用途機能性油脂をご用意しています。 『Jグリエ』は、調理ソースはなめらかに、米飯はパラパラにほぐれふっくらと、 畜肉製品は肉のドリップを抑制する、機能性に富んだ油脂…
メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社
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宮下製氷冷蔵株式会社 生シロップ「削氷（けずりひ）」製造・ご提案
オリジナルな地域素材開発をお考えの方に！オリジナル商品化を叶えます
当社では、極上のかき氷の為の天然素材から作ったかき氷向けシロップの 製造を受託しております。 全国各地の名産の果物・野菜をお預かりし、生シロップにしてその地へ お返しすることが出来ます。 …
メーカー・取扱い企業： 宮下製氷冷蔵株式会社
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加工でん粉の主な使用用途とその効果もご紹介！様々な食品用加工でん粉をラインアップ
当カタログは、日澱化學が取り扱う『食品用加工でん粉』を掲載しております。 アルファ化でん粉「アミコールシリーズ」をはじめ、「NSPシリーズ」や 「酸化でん粉」などをラインアップ。 また、…
メーカー・取扱い企業： 日澱化學株式会社
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麻の実の原料の栽培から加工まで一貫してカナダで実施！良質の麻の実をみなさまにお届けいたします
株式会社ニュー・エイジ・トレーディングは、麻の実食品の輸入・販売を 行っています。 麻の実を食べる習慣は、縄文時代の古墳からもその痕跡が発見される ほど長い歴史を持ち、現在でも七味唐辛子に欠…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニュー・エイジ・トレーディング
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安心・安全の食品原料で「魅せるスカーレット」を！
ツジコーでは、安心・安全にご利用いただける食品原料 『ローゼルスカーレット』を取り扱っております。 一般飲食物添加物として承認されたため、着色目的で食品に 添加することが可能。 ローゼ…
メーカー・取扱い企業： ツジコー株式会社 野洲事業部・スマートアグリ推進
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高い汎用性！さとうきびから生まれた甘さのないマスキング・呈味改良剤
当社では、さとうきびから高い呈味改良効果を持つ『さとうきび抽出物』を 製造する技術を開発しました。 甘さがなく、添加量も微量で効果を発揮するため、味のバランスを崩さずに マスキングします。 …
メーカー・取扱い企業： DM三井製糖株式会社
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菓子・食品・醸造をはじめ、さまざまな分野にわたって豊かな暮らし作りに貢献！
トウモロコシの角質胚乳部の良質でんぷん部を、 主にひきわりしたコーングリッツの『二次加工製品』をご紹介します。 コーングリッツを微粉砕した『リダクションフラワー』は、本来の風味を損なわず 利…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サニーメイズ
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おいしさはそのままの安全・安心・便利なお米
当社では、炊いたり蒸したりしたお米を、熱風で急速乾燥させた 『アルファ化米』を取り扱っております。 生のお米から炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため おいしさもそのまま保たれています…
メーカー・取扱い企業： アルファー食品株式会社
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日本でのフラワートルティーヤの先駆者、開拓者として邁進してゆきます！
当社では、業務用のトルティーヤ製品を製造しております。 小麦粉を水で練って団子を作り発酵させ円形に薄くのばし焼いた 『フラワートルティーヤ』や、トウモロコシの粉を練って丸く伸ばして 焼いたメ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ワールドトレーディング
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白インゲン豆を原料とする"Phase2"の効果や臨床試験例をご紹介！
当資料は、白インゲン豆エキスパウダー『Phase2』の、作用機序や 臨床試験例からその効果や影響などを紹介しています。 体重への影響に関する臨床試験例では、錠剤（Phase2入り）投与群では …
メーカー・取扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE
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和食・洋食・中華とさまざまな素材に使用できる業務用 辛子明太子
当社では、アラスカ産の洋上物で、卵の成熟度の高い真子を中心に使用した 業務用『辛子明太子』の製造加工を行っております。 味にバラツキが生じないよう、細心の注意を払って調味を行い、 「生臭くな…
メーカー・取扱い企業： ニシムラフーズ株式会社
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一般飲食物添加物として認定！食品や化粧品へ着色が可能な『原料』
無農薬・無化学肥料で栽培！合成着色料を用いず、多種多様な食品への着色が可能に。抗酸化作用があるので化粧品へも使用できます。
ツジコーでは、東南アジア原産のマメ科の植物『バタフライピー(チョウマメ)』を取り扱っております。 当社のラオス・タイの提携農園にて、栽培期間中無農薬・無化学肥料で、丁寧に手摘みで収穫したナチュラル1…
メーカー・取扱い企業： ツジコー株式会社 野洲事業部・スマートアグリ推進
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魅力的なオリジナル製品の数々！1711年創業以来、金箔一筋300年の歴史を重ねて参りました
当社は、1711年創業以来、金箔一筋300年の歴史を重ねて参りました。 多くの文化財や著名な作品にも使用されている金箔だけでなく、 常に新製品の開発を心がけております。 金箔製品に欠かせ…
メーカー・取扱い企業： 堀金箔粉株式会社 本社
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素材を引き立て、おいしさ広がる！素材本来の風味がグンと引き立ちます
当社では、工場・業者向けに菜種油をご用意しています。 『クリアエール』は、素材本来のおいしさを引き立てる調理油です。 原料となる油脂から、水のように澄んだ油脂を生み出したFRI製法を 用いて…
メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社
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健康食品向けの原料はオルトにお任せ！
オルト株式会社では、健康食品向けの原料の販売代理店も行っています。 最終製品やバルクでの購入をご希望の方には、豊富な開発経験により 最適なコンセプトの商品開発をご提案。 アサイーベリーを…
メーカー・取扱い企業： オルト株式会社
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小ロットから大ロットまで対応可能な健食キノコの原料卸
チハヤ株式会社は、主に健康食品用の茸の開発・栽培、原料及び製品の 卸の事業を展開している健食キノコ専門メーカーです。 霊芝をはじめ、鹿角霊芝、チャーガなど、さまざまな健食キノコを 取り揃えて…
メーカー・取扱い企業： チハヤ株式会社 長野営業所
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脱アルカリ技術で生臭さ・えぐみを除去！多数の特許を取得！
『マンナンミール』は、こんにゃく生まれの抗肥満原料です。 ハイスキーの特許技術でこんにゃくの機能はそのままに、 生臭さ・えぐみの除去や、旨みや甘味など表現することができます。 既存の食品…
メーカー・取扱い企業： ハイスキー食品工業株式会社
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