食品・飲料機能性素材の製品一覧 (23ページ目)
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原材料・中間体・添加剤
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LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食品原料。生菌剤での成長促進に不満足な方にもオススメできます
微生物群を米ぬかで発酵・増殖させた植物性由来の安心・安全な 機能性食品原料『LBSカルチャー』を養殖魚に使用したご使用者の声を ご紹介します。 当製品を創りだす微生物群は、生化学的性状解析とDNA塩…
メーカー・取扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス
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唾液増加で自己殺菌力を高める!口臭低減剤 ※大学研究データ進呈
LBSカルチャーは新しいタイプのサプリメントや食品の開発が可能な機能性食品原料で、唾液の分泌量増加を促進し、口臭を改善します
LBSカルチャーは、口臭の原因となる硫化水素・メチルメルカプタンを減少させる効果があると日本口腔内科学会にて発表いたしました。 唾液の分泌促進により、就寝中の口腔内環境が改善し、口臭の改善や風邪の予…
メーカー・取扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス
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免疫細胞活性化!抗肺炎作用や抗ウイルス作用などアスコフィランの効果をご紹介
「感染症予防」についてアスコフィランを用いて、マウスでの 抗肺炎試験やHIVを用いた細胞実験、ヒトでの免疫賦活試験を行いました。 結果、肺炎などの感染症を予防する可能性が示唆されています。 …
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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生ローヤルゼリーと凍結乾燥粉末をご用意!OEM製品の受託製造をお引き受けしています
ローヤルゼリーとは、花粉や花蜜を食べた働き蜂が咽頭腺から分泌する乳白色の クリーム状の栄養物質で、女王蜂の幼虫だけに許された餌です。 女王蜂は働き蜂よりも体が大きく、40倍も長生きします。 …
メーカー・取扱い企業: 森川健康堂株式会社
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胃腸の副交感神経活動の向上、腸内(小腸や大腸)フローラのバランス改善により、便通や腸内環境を改善!痔でお悩みの方にも喜ばれます。
『LBSカルチャー』は、有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた安心・ 安全な機能性食品原料です。 胃腸の消化吸収機能を高め、腸内の菌のバランスを整えて腸内環境を改善するので、 下痢や便秘などの便通の問題…
メーカー・取扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス
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アディポネクチンが有意に増加!玄米フーディクルに関する技術資料を進呈しています
『玄米フーディクル』は、1日あたり5mgの摂取で、アディポネクチンが 有意に増加する健康食品素材です。 玄米エキスを当社の技術でナノサイズにすることで、栄養成分が 溶けやすくなり体への吸収率…
メーカー・取扱い企業: 株式会社SENTAN Pharma
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血管機能性表示取得!カツオ由来エラスチンペプチドは加齢とともに低下する血管の柔軟性の維持に役立ちます!
カツオエラスチン75mg/day摂取により、下記の機能性表示が受理されております。 ■機能性表示ヘルスクレーム 「カツオ由来エラスチンペプチドには加齢とともに低下する血管のしなやかさ(血管…
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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漢方の知識をご紹介!生薬の基本作用「五味」について解説しています
薬物には、辛・甘・酸・苦・鹹という5種類の異なる"味"があります。 これを『五味』といい、薬物の味(味覚)とともに薬物の作用も表しています。 五味それぞれの性質は、五行理論…
メーカー・取扱い企業: 福田龍株式会社 本社
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【ドライマウスを改善】特許取得!唾液分泌 促進剤 ※資料 進呈
消化管の副交感神経の活動の向上、口内・腸内フローラのバランス改善により、口腔乾燥症や口内・腸内環境を改善『LBSカルチャー』
LBSカルチャーは30年近い食経験で副作用の報告はなく、 毒性は基より、体温・血圧・抗酸化・唾液アミラーゼ・唾液酸化還元電位などへは 関連しないことを確認できている機能性食品原料です。 【特長】 ■…
メーカー・取扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス
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便通や腸内環境を改善!体に優しい機能性食品原料 LBSカルチャー
【効果がわかる資料 進呈中】消化管の副交感神経の活動の向上、腸内フローラのバランス改善により体に優しく腸内環境を改善!
LBSカルチャーはタブレットや粉末に加工したり、クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸ほか、外用にも使用可能な機能性食品原料です。 30年近い食経験で副作用の報告はなく、毒性は基より、体温・血圧・抗…
メーカー・取扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス
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温州みかんの果皮を香料や着色料などの添加物を一切使用せず粉末化!
『FDミカンパウダー』は、温州(うんしゅう)みかんの皮を独自の技術で、 素材本来の風味や成分を損なうことなく無添加で粉末化したパウダーです。 みかんの里として100年以上の歴史を持つ「西宇和」…
メーカー・取扱い企業: 伊方サービス株式会社
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【サンプル進呈あり!】抗アレルギー作用などの機能性素材としてご使用いただけます。
『クルクミンCD』は、ウコンに含まれる有効成分クルクミンをγ-CDを用いて 粉末化した製品です。クルクミン(クルクミノイドとして)を15%以上含みます。 近年、クルクミンは肝機能改善作用など有…
メーカー・取扱い企業: 株式会社シクロケム
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冷凍解凍後の離水を抑えることにより、ぼぞつきがなく、なめらかな食感が維持できます。
「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケー…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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均一な浮きになり、「口溶け」が良く、軽い食感になります。
「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケー…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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カスタードクリームの離水を抑え、「なめらか」で「くちどけ」の良い食感を付与できます。 艶が出て、素材の風味が引き立ちます。
「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケー…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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冷凍解凍後の離水を抑え「なめらか」な食感が維持できます。
「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケー…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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玉子焼きの離水を抑えることにより、ぼぞつきがなく、なめらかな食感が維持できます。
「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケー…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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バウムクーヘン、スポンジケーキ、シフォンケーキなど「口溶け」が良く、ソフトな食感になります。
「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケー…
メーカー・取扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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漢方の知識をご紹介!生薬の基本作用「四気」について解説しています
薬物には、寒・熱・温・涼という4種類の異なる薬性があります。 これを『四気』といい、その薬物を投与することで人体に現われる 作用を示します。 四気は薬物の作用を説明するために重要で、中医学で…
メーカー・取扱い企業: 福田龍株式会社 本社
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運動パフォーマンスの維持、向上でアクティブに活動!エラスチンの肺への効果をご紹介
エラスチンの肺への作用についてご紹介いたします エラスチンは肺の正常機能を維持するために重要なタンパク質で、 肺にはエラスチン線維として約20%含まれます。 肺構造は加齢と共に脆弱になっ…
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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【アスコフィランHS】GLP-1分泌促進作用とダイエットサポート
腸管由来のホルモンGLP-1を介したダイエットサポートが示唆! 細胞試験にて分泌促進作用を確認しました!
アスコフィランHSのGLP-1分泌促進作用についてご紹介いたします。 アスコフィランHSは腸管でのGLP-1生産促進を細胞試験にて確認しております。 GLP-1は腸管細胞から産生されるホル…
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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【サンプル進呈あり!】特有の強烈な苦みをマスキング。飲みやすい抽出物粉末です
『苦丁茶CD粉末』は、中国茶である苦丁茶に含まれるウルソール酸を γ-CD(γ-シクロデキストリン)で包接し、吸収性を高めた製品です。 γ-CDを用いることで、苦丁茶抽出物の苦みをマスキングし…
メーカー・取扱い企業: 株式会社シクロケム
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プロポリスエキス製品・ハチミツの加工製造を行う第2工場をご紹介
森川健康堂株式会社は、自社ブランド商品の販売、お客様ご要望の処方に基づくOEM供給、 原料の販売供給を3つの柱とし、健康補助食品、化粧品、その他健康関連の製造および 販売を手がけている企業です。 当…
メーカー・取扱い企業: 森川健康堂株式会社
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製法特許取得済の独自技術!加工は全て人の手で丁寧に行われています
当社が取り扱う、『発酵黒生姜』の魅力についてご紹介します。 製法特許を取得した独自の技術で生姜を発酵・熟成。 体を温める精油成分として知られる「ショウガオール」が豊富で、 生の生姜に比べ約5…
メーカー・取扱い企業: 株式会社エヌ・エル・エー 本社
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古くからお茶や漢方薬として使用されていた桑の葉のエキス末!
当製品は、共同研究により開発された桑の葉を使用したエキス末です。 アレルギー反応を起こした細胞の遺伝子発現を抑制することにより、 花粉症状を抑制することが期待できる製品です。 また、当製…
メーカー・取扱い企業: 池田薬草株式会社
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リフトアップ作用を確認!エラスチンは靭帯の構成成分であり、靭帯へ弾力を与えます
エラスチンの美バスト作用についてご紹介いたします。 年齢と共にクーパー靭帯が伸びてしまうため、バストは下垂します。 エラスチンは靭帯の構成成分であり、靭帯へ弾力を与えます。 脂肪によって…
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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漢方の知識をご紹介!生薬の基本作用「昇降浮沈」について解説しています
中医学において、「昇(しょう)」は嘔吐、しゃっくり、喘息などの 上向きの症状、「降(こう)」は脱肛、尿モレ、月経過多などの下向きの症状、 「浮(ふ)」は寝汗などの外向きの症状、「沈(ちん)」は表証…
メーカー・取扱い企業: 福田龍株式会社 本社
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ジンセノサイド組成で特許を取得!高麗人参のパワーをさらに高めた独自素材
『紅参熟成エキス粉末』は、高麗人参に豊富に含まれるサポニンの一種、 ジンセノサイドという有用成分を粉末にした滋養素材です。 一定の条件下で熟成させることで、ジンセノサイドの糖鎖分解が進み、 …
メーカー・取扱い企業: 金氏高麗人参株式会社
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ヒシエキスの頻尿に対する3方向からの効果をご紹介
頻尿に対する「ヒシエキス」の効果についてご紹介いたします。 江戸時代の書物である”本朝食鑑”のヒシの項目において「消渇(糖尿病などにより小便の頻度が高いもの)を止め」という記載が確認されておりま…
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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多くの機能性成分を含有する青ポンカンをエアードライ製法で粉末化!
『AD青ポンカンパウダー』は、青ポンカン(ポンカン未熟果)を丸ごと エアードライ製法で粉末化した食品原材料です。 青ポンカンには青みかんと同様にヘスペリジンやノビレチンなど、 多くの機能性成…
メーカー・取扱い企業: 伊方サービス株式会社
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注目の抗疲労素材「イミダゾールペプチド」を使用した機能性食品素材をご紹介
「イミダゾールペプチド」とは、アンセリンやカルノシンの総称で、 脊椎動物の筋肉や脳に多く存在するペプチド成分です。 当社では、鶏ムネ肉を原料とし、イミダゾールペプチドの濃度を15%以上に 調…
メーカー・取扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所
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頬の弾力性増加や目尻シワや体感の改善!メイクのノリや持ちを体感できました
エラスチンの肌への作用についてご紹介いたします。 肌は表皮・真皮・皮下組織から構成されており、肌のエラスチンは 真皮にコラーゲン線維を束ねる形で存在し、弾力性やハリを与えています。 しか…
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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ローヤルゼリー製品・植物発酵エキスの加工製造を行う第1工場をご紹介
森川健康堂株式会社は、自社ブランド商品の販売、お客様ご要望の処方に基づくOEM供給、 原料の販売供給を3つの柱とし、健康補助食品、化粧品、その他健康関連の製造および 販売を手がけている企業です。 当…
メーカー・取扱い企業: 森川健康堂株式会社
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pH5以下に保つことによって、一般細菌の静菌を行うことも可能!食品の保存性もアップ!
各pHで加熱したときの『ピュアトース』の着色度の変化は、異性化糖より 小さく粉末マルトースよりもやや小さいです。 pH5以下においては加熱による着色がほとんどなく、安定的な状態を保ちます。 …
メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社
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体内のたんぱく質の約1/3を占める、一般加工食品にも広くご使用いただける機能性食品素材をご紹介
「コラーゲン」とは、皮膚や骨の主要なたんぱく質です。 皮膚の組織ではエラスチンと共に真皮に存在し、皮膚の強さや弾力性を 与える役割を担っています。 当社では、国産鶏の足を原料として、国内で抽…
メーカー・取扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所
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試験条件:糖質濃度10%、pH6.0、加熱時間120分の加熱による着色性データをご紹介!
『ピュアトース』を加熱したときの着色度の変化は、異性化糖や 粉末マルトースよりも小さいです。 着色性は糖度や副原料などの影響も受けるため、ご使用いただく 製造条件や設備に合わせてご使用くださ…
メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社
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エラスチン摂取による膝痛軽減作用が確認!二重盲検法での試験結果をご紹介いたします
膝関節痛の自覚症状のある45~75才の日本人男女21名(各群7名)に対し、 エラスチン配合サプリメント、またエラスチン+グルコサミン配合サプリ メント摂取による膝痛軽減の影響を、二重盲検法で試験し…
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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膝痛軽減作用で機能性表示受理!カツオ由来エラスチンペプチドはひざ関節の動きをサポートします!
カツオエラスチン75mg/day摂取により、下記の機能性表示が受理されております。 ■ 機能性表示ヘルスクレーム 「カツオ由来エラスチンペプチドには、ひざ関節に違和感を持つ健康な中高年のひ…
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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「脂肪の消費」で機能性表示食品の受理実績あり!研究レビュー、届出資料もおまかせください
当社では、食品・食品添加物用原料『ブラックジンジャー』を取り扱っています。 本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは日…
メーカー・取扱い企業: 丸善製薬株式会社 食品営業部
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糖化ストレスに対する効果!抗糖化に関わる「ヒシエキス」の3つの作用をご紹介
■AGEsの生成を抑制 791種の植物エキスのなかでも、糖化ストレスの原因となる糖化したたんぱく質(AGEs)の形成を抑制する活性が高いことが分かっております。 ■生成されたAGEsを分解 …
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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「脂肪の減少」で機能性表示食品の受理実績あり!研究レビュー、届出資料もおまかせください
当社では、食品・食品添加物用原料『ブラックジンジャー』を取り扱っています。 本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは腹…
メーカー・取扱い企業: 丸善製薬株式会社 食品営業部
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当社が取り扱う高麗人参素材の腸内フローラ改善効果ついて詳しく解説しています
当資料では、当社高麗人参素材の腸内フローラ改善効果について解説しています。 紅参微粉末・紅参熟成エキス粉末摂取による腸内フローラの改善作用の 試験概要をはじめ、未病ケア効果などを掲載しておりま…
メーカー・取扱い企業: 金氏高麗人参株式会社
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褐色・蛍光が低減するヒシエキス!顔全体のくすみ、透明感に有意な向上の体感がありました
糖化による黄色は、肌の黄色いくすみになってしまいます。 そこで、褐色・蛍光が低減するヒシエキスを摂取し、糖化度と 肌状態について試験を行いました。 結果、肌のハリや弾力に向上や肌の透明感…
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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ジャパンローヤルゼリー株式会社では食品・飲料メーカー向けに原料販売を行ってります。
ローヤルゼリープロテインは、運動能力や身体機能にさまざまな ロコモ対策としてメリットをもたらします。 当社では、食料・飲料メーカー向けにローヤルゼリーを はじめとする、健康素材を用いたプラン…
メーカー・取扱い企業: ジャパンローヤルゼリー株式会社 東京本社
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水飴と置き換えた際にも違和感なくご使用可能!食品にボディ感を与える保水性糖質素材
『ピュアトース』は、マルトース系水飴と同等の粘度を示し、 食品にボディ感を与えます。 そのため、水飴と置き換えた際にも違和感なくご使用いただけます。 高温になるにつれて粘度が低くなり作業…
メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社