粉体溶解機『パウダーミキサー』※ホモジナイザーいらずで乳化まで！

PR粉体と液体を分散・溶解・乳化。真空タンクの設置で脱気運転も可能！医薬品…

紛体溶解機『パウダーミキサー』は、強力な剪断力を持つシャーポンプと 真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせ、 粉体と液体を効率的に分散・溶解し、乳化まで行えるシャーポンプ循環システムです。 食品分野では、 高い乳化力とサニタリー構造を備え、真空タンクを使用することで循環時に ピックル内に発生する気泡を除去しながら、粉体と液体の効率的な乳化を実現。 食品分野...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

【GMORS社】高性能PTFEコーティング技術　※色付け可能

PR各種様々なゴム材でも静止摩擦係数を70％以上抑制！摩擦製の改善により、…

GMORS社の「高性能PTFEコーティング技術」についてご紹介します。 当技術はドライフィルムであり、一般的な液状潤滑油を使わなくても、 シール材表面の摩擦を低減させる効果があります。 厚さ数ミクロンのコーティングが表面特性に変化を与えただけでなく、 スティックスリップ現象の防止にも役立っています。 なお、掲載カタログにて過去事例もご紹介しておりますので、 是非ダウンロードしてご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社誠和商会

『背面中揉機』

揉捻後の茶葉の水分を素早く取り除き色沢を向上！品質を追求したこだわりの…

『背面中揉機』は、揉捻後の茶葉の水分を素早く取り除き、色沢を 向上させます。揉り込み型揉手で十分な揉り込みを行い、玉も解きほぐし 精揉での成形がし易く形状の良い製品となります。 下扉が大きく軸芯の直下まで開くため、茶葉はきれいに取出されます。 固定胴に背面強制通風方式により、茶葉に対して通気及び排気性が優れ、 茶葉のムレが無く従来の第1中揉機の代わりに好適です。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

うっすら粉付機『プリダスティングマシン』

オールステンレス製！色々な粉で、色々な付け方が可能な粉付け機

『プリダスティングマシン』は、てんぷらやパン粉付けなどの打ち粉付け等 うっすら粉を付ける商品に適した粉付け機です。 粉を霧状にして、その内部を通過させることによりうっすら粉付けします。 色々な粉で、色々な付け方が可能。 微粉パン粉付け機や、菓子類の粉付けとしても使用できます。 コンベヤーはインバーターにて速度調整できます。 【特長】 ■粉を霧状にして内部を通過させる ■...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

業務用大型『ポン菓子機』

加工時間は短く、原料はお客様からの持ち込みなので仕入れの必要もありませ…

当社の『ポン菓子機』では、1回の加工時間は約20分となり、釜が温まった 2度目からはもっと短い時間で加工できます。 釜、脚、網と分けて持ち運ぶことができますので、軽トラックで移動して イベントに参加したり、賃加工することも簡単です。 ご要望の際はお気軽にご連絡ください。 【特長】 ■約2メートル離れた位置から遠隔操作で打ち出しますので衝撃や 　水蒸気から距離を置くことによ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タチバナ機工

調理パンスライサー『BLC8』

「刃物回転力」でソフトなサンドイッチもシャープなカット面！

当社で取り扱う、調理パンスライサー『BLC8』をご紹介します。 サンドイッチ用「三角・タンザク」兼用スライサーで、 アイテムの幅が広がり、生産能力も豊富。 湯せん洗浄、アルコール噴霧装置の2重洗浄で衛生的で、 単体・ラインのどちらでも使用可能な製品です。 【特長】 ■1台でタンザク・三角切りを選択 ■ソフトなサンドイッチも美しい切断面 ■簡単な操作でラクラク作業 ■エ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

熱板に鋳鉄を採用！クレープ焼器『ECシリーズ』

焼き生地が簡単に剥がれるクレープ焼器。アルミや生鉄と異なり、すり減るこ…

『ECシリーズ』は、熱板に鋳鉄を採用したクレープ焼器です。 熱板に鋳鉄を採用したことで焼き生地が簡単に剥がれます。 アルミや生鉄と異なり、すり減ることなく長期の使用が可能。 中央の熱板温度はサーモスタットで調整しています。 調理に必要なスパテラ、レードル、トンボを標準装備しています。 【特長】 ■熱板に鋳鉄を採用 ■焼き生地が簡単に剥がれる ■すり減ることなく長期の使用...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

『低温蒸気式解凍装置』

国内外で導入実績69庫納品(令和6年5月現在)！クールミストで理想の解…

この解凍装置は、低い温度の蒸気（ミスト状）で冷凍品の解凍を行います。 冷凍品の中心温度で解凍を制御するため、解凍にばらつきが少なく、高精度な解凍が得られます。 またオーダーメイドでの製造のため低イニシャルコストにて設置が可能な解凍装置です。 【特徴】 ■高品質な解凍を実現 ■大容量で低コスト ■優れた操作性・視野性 ■解凍運転終了後、日報データを出力します ■ネットワークに対応し、事務所等のPC...

メーカー・取り扱い企業： タナカ冷機工業株式会社 函館本社

桝計量式盛り付けシステム

盛り付けラインを想定した自動化システム！

当社では、盛り付け作業が自動化出来る『桝計量式盛り付けシステム』を ご提案しています。 従来、バラ物・粒物（コーンや豆など）の盛り付けは軽量スプーンや 容器、秤などを用いて人手作業で行われてきましたが、それらの道具を 使用せずに自動供給可能です。 【特長】 ■ベルヌーイを利用した特殊ハンドにより、エア配管汚染がない ■桝計量方式の為、大凡の分量を自動供給可能 ■秤などを使用...

メーカー・取り扱い企業： アルトリスト株式会社

調理パンスライサー『EXR-9』

ソフトなサンドイッチをコンベアにセットするだけで、完全自動化可能！

『EXR-9』は、サンドイッチの三角切り、タンザク切り兼用の 調理パンスライサーです。 単体での使用だけでなく、合理化ラインにも組み込める コンパクトタイプ。運転操作は簡単で、どなたでも ラクラク作業ができます。 ソフトなサンドイッチを自動スライスし、美しい断面で、 商品価値を高めます。 【特長】 ■合理化ラインにも組み込めるコンパクトタイプ ■ソフトなサンドイッチを...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

『ガス式お好み焼きテーブル』

連続スパーク方式を採用！ガス式 デジタル温度調節器付のお好み焼きテーブ…

『ガス式お好み焼きテーブル』は、鉄板温度をリアルタイムで 表示・管理する調理機器です。 ヴィジュアルに温度を認識できますので、調理目的に適した 温度管理がマニュアル化できます。 また、温度センサーが鉄板の温度を正確に制御。設定温度手前までは 強火で燃焼し、強火・弱火を繰り返しながら鉄板表面温度を一定に 保ち続けます。 【特長】 ■デジタル式温度調節器 ■温度センサーが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

ワイエイシイメカトロニクス株式会社　事業紹介

生産環境の課題を解決する各種製造装置およびシステムを提供いたします

ワイエイシイメカトロニクス株式会社は、ハードディスク関連製造装置 の製造・販売を主要業務としているワイエイシイホールディングスの グループ会社です。 HDD用バニッシャー装置、クリーンコンベアといったハードディスク 関連やテストハンドラーといった半導体、太陽電池関連などを主に取り 扱っております。 【事業部】 ■MD事業部 ■SC事業部 ■PV事業部 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： ワイエイシイメカトロニクス株式会社 本社

株式会社土屋合成　設備紹介

24時間・365日ノンストップの生産体制！技術と先端設備が織りなす製品…

株式会社土屋合成は、材料自動供給システム対応型の倉庫を完備し、 材料の供給から取り出しまで、リアルタイムで製造ラインを自動化しています。 さらに、成形機一台一台を集中監視できるWebシステムを開発し、 運用することで、24時間365日ノンストップで稼働できる生産体制を構築。 創業当初から設備の導入に積極的に取り組み、現在では先端のニ色成形機 をはじめ46台の射出成形機をラインアッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社土屋合成

高性能発熱剤『エディックスーパーヒート』

火や電気を使わず水の添加で発熱！ハイパワーな発熱剤です。

エディックスーパーヒートは、火を使わずに水を使用することで発熱、 発生する蒸気によって加熱します。 98℃の温度と4,700J/g以上の発熱量を約30分持続するので、 対象物を確実に温めることが可能です。 【特長】 ■水を注ぐだけだから簡単！ ■火を使わないから安全！ ■蒸気加熱だからふっくら！ ■98℃を約30分間持続！ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パル・コーポレーション

ヒートヘイズベイク

過熱水蒸気で、湿熱を上げて熱を入れる愛知電熱の独自のシステムをご紹介し…

『ヒートヘイズベイク』は、炉内を陽炎ができる高温状態にし、その陽炎から 過熱水蒸気を作り出すシステムです。 「HH シリーズ」のオーブンでは通常の熱源にプラスして、炉内を霧で満たして 焼き上げる事が可能。霧で焼いた生地は、様々な効果をもたらします。 1台のオーブンで2つの焼成方法を選べ、ランニングコストを抑え、工場内での 拡張性に優れています。 【特長】 ■霧で焼く焼成技...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

蒸し機『ファインアップ トンネルスチーマー』

昔ながらの製法を連続生産で実現！掃除しやすく、衛生的で丈夫なトンネル式…

『ファインアップ トンネルスチーマー』は、品質の良い蒸しものをつくるために必要な条件を備えたトンネル式の蒸し機です。 “蒸し”のノウハウの研究によって開発したオリジナルの「超低圧二次蒸気発生装置」、「予熱ゾーン」を設けた構造など、品質の良い蒸し菓子をつくる技術に加え、操作性の良さ、衛生面から掃除のしやすさを追求しました。 配管の露出がなくスッキリしたデザインで、配管を本体下に収め、より...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

大量調理の常識を変える！美味しい&ヘルシー「過熱水蒸気オーブン」

大量調理が故の課題、『美味しさ』『速さ』『均一性』を追求し、大量調理の…

当社の過熱水蒸気オーブンは「スーパーヒーター」という独自の技術により、 常圧加熱による最高400℃の過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 過熱水蒸気オーブンは、超低酸素状態で調理する為、 時間がたっても、食品が酸化しにくく、出来立ての風味と食材本来の色味を長時間キープします。 【過熱水蒸気の特長】 ■旨味を閉じ込め、美味しく仕上がる ■表面はパリッと、中身はジュ...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

【スライスでお困りの方】スライサー『Safety-240』

さらにきめ細かな心くばり。初めてスライサーをご使用になる方に好適

『Safety-240』は、安全面に配慮した本格的なスライサーです。 左右どちらかの手が離れると、刃物の回転は急停止。 スライス中は、つねに両手をスイッチタッチしていなければ作動しません。 グリップ式ハンドルでのテーブル操作が、長時間作業を容易にしました。 【特長】 ■スライス中はつねに両手をスイッチタッチしていなければ作動しない ■左右どちらかの手が離れると、刃物の回転は...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

工場で大活躍！食材を投入するだけのオロシ機！【中型機】

選別不要・オロシ片なし!強力な遠心力で生姜、にんにく、わさび等も簡単に…

『スーパーオロシ DX-660』は、処理能力が毎時100～300kgの オロシ機です。 食材を入れるだけで、押す必要全く無し。機械では難しい玉ねぎの オロシも可能で、強力な遠心力でおろします。 また、野菜加工工場やセントラルキッチン、漬物食品工場への 納入実績を有しております。 【特長】 ■選別不要、オロシ片無し ■強力な遠心力でおろす ■食材を入れるだけで、押す必要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

トースタースチール

ステンレスシャーシのスタイリッシュなポップアップトースターのご紹介！

当社で取り扱っている「トースタースチール」についてご紹介いたします。 イングリッシュマフィンやベーグルも焼けるワイドな投入口が特長で、 ダイヤル式で6段階の焼き具合でお好みのトーストに調整可能。 また、冷凍保存したパンなどの解凍、冷めたいパンなどの再温めなどもでき、 使用しない時は、ゴミやホコリが投入口に入らないように蓋が付いています。 【特長】 ■ワイドな投入口 ■6段...

メーカー・取り扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

『産業用ロボットシステム及び周辺輸送装置の設計・製作』のご紹介

世界の「ものづくり」の生産現場の自動化・生産性向上に貢献します！

株式会社サンテックでは、自動化ニーズで活躍する産業用ロボットの システム及び及び周辺輸送装置の設計・製作を行っております。 新規設計から現地据付・調整までトータルでお手伝いさせて頂き、 お客様のコアな技術を生かした装置を製作いたします。 また、生産機製作前にテスト機・実験機にて検証を行いたい場合、仕様が 確定していない場合などはお気軽にご相談ください。 【特長】 ■オーダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテック

汎用プラスチック(精密射出成形)　寸法公差0.005mm

電池や自動車(量産)、医療機器に！ロット1,000～100,000個に…

多田プラスチック工業では、汎用プラスチック(精密射出成形)を 寸法公差0.005mm、0.1ミクロン単位まで対応可能です。 1/1000mm以下の精度を誇り、ロット1,000～100,000個。 当社は、アイデアを技術で“カタチ”にします。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【素材】 ■ABS：ASA・AES ■PS(ポリスチレン)：HIPS・GPPS ■PP...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

チルドロングライフ技術【無菌包装米飯技術を応用！】

ロングライフ化で廃棄ロスの低減を実現！無菌包装米飯技術を応用した製法で…

チルドロングライフ技術は、無菌包装米飯技術をベースとした、廃棄ロスの 低減を実現する製法です。 コンタミネーションが無く、安全で高品質な食品を作ることが可能。クリー ムシチューやカレーライス、鯖味噌煮など、様々な製品を調理できます。 この他にも当社では、“容器包装ロングライフパスタ”や“ガス置換包装惣菜” など幅広い技術を展開しています。ご用命の際はお気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンワ機械

【SteriMixerシリーズ導入事例】動物生命科学研究センター

"飼育室前手洗い"や"ケージ洗浄用散水"に活用！スーパー次亜水生成装置…

滋賀県大津市の動物生命科学研究センターに、スーパー次亜水生成装置 『Steri Mixerシリーズ』を導入した事例をご紹介します。 スーパー次亜水は糞便などの菌を減らす他に、手指や器材の洗浄用として、 また作業や実験用着衣の除菌としても用いることとし、飼育室、手術室の全て、 さらに廊下、トイレ、ホールなどでも一般水道水と並列して設置。 この弱酸性水は菌を減らす効果と共に脱臭効果も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

ぽんせん機『Air DeliPop Machine』

厚さ調整が3ｍｍ～8ｍｍまで設定できる空圧駆動式ぼんせん機！

『Air DeliPop Machine』は、従来に比べ小型で軽量、操作性に優れた 空圧駆動式ぽんせん機です。 温度調整は1℃単位で設定が可能。 また、速度調整は無段階に調整することができます。 【特長】 ■温度調整が1℃単位で設定可能 ■速度調整が無段階に調整可能 ■せんべい大きさは直径8cm ■厚さは最小3ｍｍ～最大8ｍｍまで設定可能 ■圧縮圧力の調整が可能 ※...

メーカー・取り扱い企業： 日本デリス株式会社

フランスパンスライサー『RLP-8』

小さなボディで量産スライス！両手でスイッチON、スライススタート

『RLP-8』は、フランスパン専用1本切りスライサーです。 スライスパンは本体の取り付けられた専用トレーのまま袋に供給可能。 新レシプロ(上下)運動にてマシーン本体が静かになりました。 押シグシを搭載しており、本体に取り付けられたプレッシャーにより、 確実にスライスパンを押し出します。 【特長】 ■省スペース ■1本スライス可能 ■押シグシを搭載 ■スライスパンそのま...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

『大規模生産向けベーカリー機器』総合カタログ

豊富な実績を持つベーカリー機器総合メーカーの取扱製品を多数掲載！

当カタログは、業務用厨房機器の総合メーカー株式会社フジサワ・マルゼン の総合カタログです。 「水量計」をはじめ、「高速ミキサー」や、「油圧式分割機」など、 様々な製品を掲載しております。 【掲載内容】 ■プレパレーション ■ミキシング ■メイクアップ ■プルーフィング ■焼成　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【掲載製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

乾式ペレット成形機『乾ペレくん』　原料のテスト加工受付中！

加水・乾燥不要。自家製肥料や地域の資源をペレット化！今までにないコンパ…

当製品は、高効率＆省コストでペレット肥料を作れる乾式ペレット成形機です。 ディスクとローターによる強力な圧砕押出方式で、魚カスやクズ大豆、 カニ殻（米ヌカ混合）なども圧砕しペレット化。 加水・乾燥の手間がない「乾ペレくん」や、パワー2倍で成形可能な 「パワー乾ペレ」をご用意しており、セットで使えばますます便利な 混合供給装置「まぜコンビ」も取り扱っています。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

枝豆精選別機『PITA-EDS-mini01』

コストパフォーマンスに優れた精選別のサポートマシン

『PITA-EDS-mini01』は、枝豆選別のためだけに開発設計された枝豆専用機です。 オプションの稼働率周知システム「オーリス」にて、枝豆の「投入量が多いです」 「投入量を増やせます」など音声でお知らせ、LED表示の光で状況確認を 行うことができます。 常に装置を適正な状態で使用できるため時間や労力のムダを軽減し、 枝豆の良品割合に応じて適正な稼働率に修正も可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ガオチャオエンジニアリング

ふりかけ機

固体でも部品の取替えだけで振掛け可能！ワンタッチで反転でき、掃除も簡単…

当社の『ふりかけ機』は、ローラーの回転とステンレス板の穴径により、 粉調味料、塩、七味、ゴマ、青海苔などの粉や、固体のものでも、部品を 取替えるだけで均一に振掛けることができます。 また、ロールの回転スピードとコンベアーのスピードの調整で、 ふりかけ量の調整ができます。 【特長】 ■ローラーの回転とステンレス板の穴径により、粉調味料などを 　均一に振掛け可能 ■固体のもので...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社舟橋フードテック

【スライスでお困りの方】スライサー『Fresh-240A』

焼きたてパンをやさしくスライス。食パンの状態にあわせて、ベストスライス…

『Fresh-240A』は、ソフトなパンからハードなパンまで、スピード調整で スムーズにスライスできる一枚切りスライサーです。 切り換えピンを外すだけで、自動手動いずれでもスライス可能。 従来困難だった焼きたてのパンのスライスも、テーブルスピードの 調整によりスムーズになりました。 【特長】 ■洗練されたデザイン ■自動手動いずれでもスライス可能 ■焼きたてのパン...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

加熱加工・加熱ラミネーション用『NTヒータープレス』

簡易的な手動式プレス～全自動プログラム制御タイプまでラインアップ！

『NTヒータープレス』は、上/下 熱盤平行度20μm(熱盤100角mm時)を 実現したプレス機です。 ウェーブタイプ・電動タイプ・ハンディタイプと、 用途にあわせた3種類をラインアップしています。 真空フレームの採用により、真空化での加熱及びガス置換過熱が可能。 さらに、超高圧油圧システム採用により低騒音・軽量化・コンパクト化を 実現しました。 【特長】 ■精密研磨加工...

メーカー・取り扱い企業： 三興商事株式会社

DDM製麺装置シリーズ

チェーンで駆動していないため、静かな生産を実現！メンテナンスフリーで清…

当社が取り扱う『DDM製麺装置シリーズ』をご紹介します。 メンテナンスフリーで、清掃も非常に簡単。チェーンで駆動していないため、 静かな生産を実現しています。 麺粒や屑麺帯の回収がスムーズな「DDM麺帯複合圧延機」をはじめ、 麺帯送りを自動化した「DDM麺帯連続圧延機」、手や衣類を油で汚さない 「DDM圧延切出機」をご用意しております。 【特長】 ■ダイレクトドライブモー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソディック 食品機械事業部

調理パンスライサー『FK-8SC』

刃物も、機体も耐久性は抜群！静かで高性能な背割り、腹割りスライサー

『FK-8SC』は、スライスが速く、静かでさらに切り口が美しい 高性能な調理パンスライサーです。 丸刃周速度が毎分110mで、美しい切り口に仕上げ。 わずか100Wのモーターで、1時間3000本以上をスライス。 他にダブルサンド用、2枚刃付き「FK-8SCW」も製作いたします。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■丸刃周速度が毎分110m ■...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

電気カーボンヒーターグリラー『いぶし銀』

コンパクトで設置場所を選ばない電気カーボンヒーターグリラー

『いぶし銀』は、焼き鳥はもちろん、牛、豚、羊などの肉類や、魚介、 野菜までも幅広く対応した電気カーボンヒーターグリラーです。 食材ごとの理想的な火加減は手元のダイヤルのみで設定可能。 扱いやすく、どなたでも職人のような焼き上がりを実現できます。 また、燻すことで食材に風味をプラスすることも可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■炭火と同じ波長の...

メーカー・取り扱い企業： 北沢産業株式会社 本社

こうじ発酵機『こうじ君 5S（白米5kg）』

味噌・塩麹、甘酒の麹造りに好適！経験豊富なノウハウを生かした小型発酵機

『こうじ君 5S（白米5kg）』は、伝統的手法と新しい電子制御技術との 組み合わせで高品質な麹が作れるこうじ発酵機です。 材質に耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用し、 家庭用電源100Vあればどこでも使用可能。 すみずみまで掃除ができますので、常に雑菌の無い清潔な状態で麹が作れます。 【特長】 ■お手軽 ■衛生的 ■簡単 ■優れた保温力 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 池田機械工業株式会社

ライスマシン

充分な洗米と浸漬で輸入米を美味しく！場所をとらないコンパクト設計です

『ライスマシン』は、場所を取らないコンパクト設計で、1台5役の 価値がある製品です。 計量、計水は重量方式なので正確。翌朝、自動で洗米、浸漬ができて います。(洗米のための早出解消) また、米ストッカーとしてサイロがわりに使用でき、操作が簡単で 正確です。 【特長】 ■米ストッカーとしてサイロがわりに使用可能 ■翌朝、自動で洗米、浸漬ができている 　(洗米のための早出...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライチ 名古屋本社

小型ダシマシン『ダッシー』

本格的なダシを誰でも簡単にとれます！

当社の小型ダシマシン『ダッシー』は、省スペース・省エネルギーで 誰でも簡単に本格的なダシを取ることができます。 運転時間・抽出量・ダシの蒸らし時間・ダシの取出し秒数や 自動クリーニングまで、マシン制御が可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【こんなお店への設置が効果的】 ■少量でも安定したダシを頻繁に欲しいお店に ■メニューによって、色々なダシをとりたい...

メーカー・取り扱い企業： Sマシン株式会社 本社

エアー型手動ネギ皮剥き機『NS-20』

調整機でエアー調整も可能！ホースの範囲内ならどこでもお手軽に作業できま…

『NS-20』は、強力エアーで簡単に皮むきが可能なエアー型手動ネギ皮剥き機です。 小型で軽量、場所をとらず出し、仕舞いが楽に出来きます。 ホースはアタッチメント式で取り外しも、持ち運びも簡単。 ステンレス製で上蓋が取り外し可能、掃除しやすく衛生的、傷みも少ないです。 ニラにも対応出来ます。 【特長】 ■使い易さ ■耐久性 ■清潔さ ■低価格 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社

包子（パオズ）成形機『DP-5000』

生産能力は5,000個/時間！皮は多加水のものが使用でき高品質の商品が…

『DP-5000』は麺帯成形、定量充填、成形、搬出までの工程を自動化した 包子成形機です。 皮は多加水のものが使用でき高品質の商品が作られるほか、 イースト等の発酵生地も使用可能。 アタッチメントの交換により、いろいろの形状のものができますので 新商品開発も可能です。 【特長】 ■麺帯成形、定量充填、成形、搬出までの工程を自動化 ■イースト等の発酵生地も使用可能 ■ア...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

グリドル『RG・DGシリーズ』

均一で強力な加熱で焼き上げ！鉄板・銅板仕様共にラインアップしたグリドル…

『RG・DGシリーズ』は、均一で強力な加熱で焼き上げる調理プレートです。 「RGシリーズ」は温度調節が50℃～320℃サーモ可変式の鉄板で、 「DGシリーズ」は温度調節が50℃～300℃で電子温度調節の銅板です。 【ラインアップ】 ■RGシリーズ ・RG-450 ・RG-600 ・RG-900 ・RG-1200 ■DGシリーズ ・DG-600 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

『WELKER JAPAN』総合カタログ

ガス式や電気式など、多種多様な製パン機械をご紹介！

当カタログでは、製パン機械を専門とする新光食品機械販売株式会社が 取り扱うドイツWELKER社の製品をラインアップ。 電気による加熱方式のため、上火・下火の独立制御が可能な「EB/EBS (電気)シリーズ」や、段数が自由設計のため好みに応じたレイアウトが 可能な「AB(ユニット型電気)シリーズ」など幅広く掲載しています。 ぜひ、イタリア社の製品も併せてご覧ください。 【掲載内容...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

冷凍ウィンナー・冷凍なるとの斜めスライス機【中型機】

衛生的で高耐久性のステンレスボディ！ウインナーを冷凍したまま"薄斜め切…

『マルチスライサー（ウインナー仕様）DX-1100』は、冷凍ウインナーの 薄斜め切りを高速自動化した装置です。 ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に好適。 処理能力は毎時50～100kgで、衛生的・高耐久性のステンレスボディです。 【特長】 ■冷凍ウインナーの薄斜め切りを高速自動化 ■ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に好適 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

【レストラン・給食・食品工場のご担当者様必見】厨房製品カタログ

業務用の厨房で求められる機能を最大限発揮！ハードユースに耐える耐久性と…

当カタログは、株式会社本間製作所が取り扱うレストラン・給食・ 食品工場などの業務用厨房用品や卓上用品を掲載した総合カタログです。 超厚底プロデンジシリーズをはじめ、3層鋼クラッド材の IHマエストロシリーズなど、オリジナリティーあふれる こだわりのラインアップとなっております。 お客様の用途に合わせた製品選定に、ぜひお役立てください。 【掲載内容】 ■加熱調理　鍋の材質・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社本間製作所

調理パンスライサー『FLZ4』

特殊刃物にて、耐久性も抜群！場所を取らず、静かな高性能なスライサー

『FLZ4』は、場所を取らない高性能なコンパクト背割りスライサーです。 既設のコンベアーに差し込み式で、正・逆可能。 どちらからでも差し込みできます。 特殊刃物にて、耐久性も抜群。本体ステンレス仕様でも製作します。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■既設のコンベアーに差し込み式 ■場所を取らない ■正・逆可能、どちらからでも差し込み可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

ワンショットデポジッター(OSD)

難しい作業を簡単＆スピーディーに変える！豊富なアイテムバリエーション

『ワンショットデポジッター(OSD)』は、作業時間を大幅に短縮し、 付加価値の高いボンボンショコラを作ることができる製品です。 原材料の投入とプログラムの設定、型をセットして作業スタート。 経験や感覚に頼らない安定した製品づくりが可能です。 また、多彩な形状に様々な素材を組み合わせることで、 オリジナリティあふれる商品づくりが可能です。 【特長】 ■スピーディーな作業 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

電動ふぐ皮すき機『ふぐ皮すき名人』

長年のふぐ皮すきの実績と高い評価の「品質」・「性能」・「耐久性」

『電動ふぐ皮すき名人』は、「簡単に」「すぐに」「誰にでも」プロの ふぐ皮すきができる高性能な電動ふぐ皮すき機、名人シリーズです。 小ふぐ・天然ふぐ・サメも高品質に仕上がる、高精度な加工性能。 特大の加工幅（300mm）ドラムで余裕の加工ができます。 また、卓上用「ふぐ皮すき名人 HSF-ジュニア7」もラインアップして おりますので、ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サンテクノ久我