ミートスライサー『ギャラクシーSライン　WPN-G322S』

PRギャラクシーSライン 高速ミートスライサー最高クラスのギャラクシー …

★FOOMAJAPAN2024出展機種★ 新しい「スライサーのスタンダードモデル」誕生。 これまでご好評いただいている使いやすさはそのまま、より安全により効率的に使用いただける進化したギャラクシー。 生産性の向上、生産する商品の品質向上に貢献。...【クオリティパフォーマンス】 「薄切り商品を作りたい」 「いろんな商品を作りたい」 ・信頼がありメンテナンスが容易な丸刃物によるスライスを...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

泡立ち抑えて強力撹拌「ベルヌーイ流撹拌機ってなに？」【解説資料】

PR製造業の「撹拌」「調合」工程で欠かせない撹拌機。その問題はこの撹拌機で…

2023年に表紙と内容を一新しました。 液体の撹拌に詳しい撹拌タンクメーカーが、 遠心力に着目した撹拌機「ベルヌーイ流撹拌機」を製作。 他の撹拌機となにが違うのか、このPDF仕様ではその特長や仕組みを解説します！ PDFダウンロードボタンよりすぐにご覧いただけます。...＜目次＞ ・「泡立たない」を常識にする撹拌機 ・強力に撹拌できる撹拌機 ・沈殿物の分散に強い撹拌機 ・取...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

Reaxys（リアクシス）

化学者の日々の業務を大幅に効率化！

[主な特徴] ・質問高い情報源からの豊富な化学反応情報を容易に比較可能 ・使いやすい合成計画（逆合成）ツール ・膨大な実測物性値情報（物性・スペクトル）など ・特許由来の情報素早く活用可能（実施例本文、Markush構造など） ・独自アルゴリズムによる検索結果表示機能や多彩...

メーカー・取り扱い企業： エルゼビア・ジャパン株式会社 リサーチソリューション（企業・大学・政府機関）、ヘルスソリューション（医療機関）

甘味料で知られるステビアに肌を若々しく保つ抗酸化・抗糖化作用が！

ステビアから抽出したエキスにはシワ抑制や黄ぐすみ抑制の効果が期待できま…

てご紹介しております。 【掲載内容】 ■緑茶の約5倍とも言われる抗酸化力で、シワやシミを抑制 ■黄ぐすみを引き起こす“AGEs”を抑制・分解するダブル作用 ■さらに、年齢とともに失われやすい潤い・ハリを守る力も ■「ステビア抽出液」はこんな製品企画にオススメ ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三省製薬株式会社

【原料】中鎖脂肪酸トリグリセリド（MCT）粉末『Delios』

C8、C10の優れたバランス！分子量が低く、飽和脂肪酸で構成されていま…

す。 菜種油やヒマワリ油などの植物油と比較してMCTは分子量が低く、 飽和脂肪酸で構成されています。 優れた酸安定性を誇り、速やかに代謝されます。 【特長】 ■ハンドリングしやすい粉末製品 ■高い分散性 ■C8、C10の優れたバランス ■RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) 認証 ※詳しく、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： BASFジャパン株式会社

水素焼成サンゴ末『水素サンゴパウダー』

業界屈指の「安全性」「持続力」で取扱店急増中！

『水素サンゴパウダー』は、優れた持続力・吸着力・安全性を誇る 水素焼成サンゴ末です。 天然のサンゴ粒（化石サンゴ）に大量の水素を加え、ナノテクノロジーで 水に溶けやすいパウダー状(粉末状)に加工。 サンゴに含まれるミネラルと水素を特殊製法によって結合させているので、 密封状態では安定して水素を保持することができ、気化することは ありません。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファースト

『ナノダイヤモンド』

ナノダイヤモンド純度99.999％の化粧品原料！抗菌・消臭効果あり！

『ナノダイヤモンド』は、化粧品原料です。 ダイヤモンドの粒子がコロイド溶液となっており、化粧品原料として 扱いやすいです。 水和層構造の利用により、保水効果がありオイル成分は不要。 抗菌・消臭効果もあります。 【特長】 ■粒子効果で皮膚の真皮まで浸透 ■保水効果(オイル成分不要) ■抗菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エクシーズ 本社

【物流業界向け】パラフィン系潜熱蓄熱材（PCM）

外部デバイスや電源を使用せずに温度制御が可能！腐敗しやすい商品の冷却や…

蓄熱材としての利用も広がりつつあり、その効率や使い勝手等の向上の為に生産されるようになりました。 PCM の場合、外部デバイスや電源を使用せずに温度を確実に保つことができます。 腐敗しやすい商品の冷却や、あらかじめ調理された暖かい食品の温度を保つために使用できます。 また、医薬品のロジスティクスにおいて重要な役割を果たす+ 2〜+ 8℃の温度安定化を実現！ 低温輸送が要求され...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

【食品物流向け】パラフィン系潜熱蓄熱材（PCM）

外部デバイスや電源を使用せずに温度制御が可能！腐敗しやすい商品の冷却や…

温度を確実に保つことができます。 この場合、PCMアキュムレータを設置した熱絶縁輸送ボックスが使用されます。 特に加熱を避けるために、低凝固点のPCM であるRT2HC が使用されます。腐敗しやすい商品の冷却を長時間保持しなければならない場合にも、PCMを適用することができます。 一方、高い融点を有するPCM、RT70HC またはGR82 は、あらかじめ調理された暖かい食品の温度を保つ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

青汁原料　大麦若葉

大麦若葉をまるごと微粉砕！食物繊維を豊富に含んだ青汁原料

若葉を丸ごと 超微粉砕したものです。 丸ごと粉砕ですから、食物繊維もそのまま豊富に含んでおり、ビタミンや ミネラル等、通常は体内で吸収されにくい細胞壁内の栄養素も微粉砕により 吸収されやすい状態になっています。 こだわり抜いた九州産原料を使用しており、栽培から微粉砕まで一貫した生産 でお届けします。 お客様のご要望に応じて、さまざまな規格・加工にも対応いたしますので、 お...

メーカー・取り扱い企業： 佐々木食品工業株式会社

シクロデキストリン包接体製品『苦丁茶CD粉末』

【サンプル進呈あり！】特有の強烈な苦みをマスキング。飲みやすい抽出物粉…

D粉末』は、中国茶である苦丁茶に含まれるウルソール酸を γ-CD（γ-シクロデキストリン）で包接し、吸収性を高めた製品です。 γ-CDを用いることで、苦丁茶抽出物の苦みをマスキングし、飲みやすい 抽出物粉末としての製品化が成功。 当製品に含まれるトリテルペン類は、γ-CDで包接されることで消化管内の 溶解性が高まることを見出しており、吸収性の向上が確認されています。 サン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム

油分解洗剤「クラスワン Sea」

油汚れを浮かせて流すだけの従来プロセスではなく、ナノサイズにまで分解す…

認番号 第P-642号）。 「中性」で人や環境にやさしい油分解洗剤です。 ○頑固な汚れに優れた浸透力・分解力を発揮することで油分をナノサイズまで微細化します。再結合しにくく微生物に分解されやすいため短時間で油分を消滅させます。 ○海上で分散された油は海面から30cm以上沈まないため、生物に影響を与えません。 ○発火性・爆発性がなく安全に使用できます。...

メーカー・取り扱い企業： 伸榮産業株式会社 本社、関東営業所

練込でん粉『かんざんS』

滑らかで歯切れのよい食感を付与！ユニークな物性を貴社の商品開発にご利用…

ゲル化しやすく、滑らかで歯切れのよい 食感や弾力性を付与します。 ユニークな物性を貴社の商品開発にご利用ください。 【特長】 ■食品素材（でん粉表示） ■糊液はやや透明でゲル化しやすい ■滑らかで歯切れのよい食感を付与する ■弾力性を付与する ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

解説資料『お米の澱粉～超入門編～』※無料プレゼント中

「うるち米澱粉」と「もち米澱粉」の製品特性などをわかりやすく解説した資…

粉をはじめとした、機能性食品素材の製造販売を行っている当社より、 解説資料『お米の澱粉～超入門編～』をプレゼント！ お米澱粉毎の特性や利用例などを表を用いて詳しく解説した、 どなたでも見やすい資料となっております。 【掲載内容】 ・お米の澱粉とは ・お米の澱粉「製品と特性」 ・お米の澱粉「利用例」 他に『お米の澱粉～応用編～』も別ページにて掲載しております。 特性や...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

総菜用日持向上剤『味セーフ115』

玉子の色落ちを防ぎ、鮮やかな色を維持します

従来の食品添加物にありがちな酸味、酸臭や苦味が出にくいので、 惣菜本来の味を活かした商品に仕上がります。 【特長】 ■惣菜の品質を変えずに、長時間の商品流通に対応可能 ■水に溶けやすいため、調理のどの段階でも簡単に使用可能 ■加熱・非加熱のどちらの調理方法でも満足の行く静菌効果が得られる ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社味京 本社

機能性原料『紅芋美人パウダー』

沖縄県産紅芋100%使用の機能性原料！

『紅芋美人パウダー』は、沖縄県産の特産紅芋である「ちゅら恋紅」 (県推奨品種)を使いやすい微粉末に加工した機能性原料です。 ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど栄養素を含有。 中でも紅芋特有の紅い色素であるアントシアニンが多く、相乗効果を示す ビタミンA、C、カリ...

メーカー・取り扱い企業： マリーンバイオ株式会社

【フッ素系界面活性剤『フタージェント』　用途事例】　リコート性

リコート不良を起こしにくい！平滑な積層コーティングの構築にも有効です

化水素系界面活性剤やシリコーン系界面活性剤に比べて 優れた性能を示します。 【特長】 ○特異的な構造を有していることからリコート不良を起こしにくい ○直鎖フッ素系やシリコーン系で発生しやすい 　上層のはじきや剥がれを低減することができる ○レベリング性も高く平滑な積層コーティングの構築に有効 ○親油表面の維持に有効 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネオス

【フッ素系界面活性剤『フタージェント』　用途事例】　耐指紋

指紋が目立たず拭き取り向上！優れた耐指紋性を付与できる界面活性剤

化水素系界面活性剤やシリコーン系界面活性剤に比べて 優れた性能を示します。 【特長】 ○UV硬化型塗料に添加することで、優れた耐指紋性を付与できる ○耐指紋性（指紋が見えにくく拭き取りやすい）が向上する ○反応性タイプなので防汚性が持続 ○レベリング剤としても機能する 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネオス

パラトルエンスルホン酸　　

意外と身近で必要とされており、これからも生活（くらし）や社会に貢献して…

剤の粘度を下げることで濃度を上げることが可能となり菌の発生を抑制（抗菌）する効果がある ＜液体：有機合成の酸触媒＞ ■有機酸 　・パラトルエンスルホン酸は、比較的強い酸でしかも反応溶液にとけやすいため有機合成化学でよく使われております。 ■酸触媒 　・一般に、特定の化学反応の速度を速める物質で、物質自体は反応の前後で変化しない ＜結晶品：医農薬中間体原料＞ ■調合材 　・医農薬中...

メーカー・取り扱い企業： 明友産業株式会社 本社・営業部

【エラスチン】血管機能性表示（血管の柔軟性維持）

血管機能性表示取得！カツオ由来エラスチンペプチドは加齢とともに低下する…

じる手足の冷えや疲労感などの症状への対策にもおすすめです。 さらに、カツオエラスチンは唯一”カツオの血管成分”という表示ができる素材です。 「血管成分だから血管に良い！」というイメージもしやすい素材となっています。 【エラスチン機能性効果】 ● 血管内皮機能の改善 ● 血管弾力の改善 上記ヘルスクレームでの届出サポートを行っております。 ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

蒸着材料・光学結晶『材料・技術　総合カタログ』

豊富なラインアップ！キヤノンオプトロン株式会社の蒸着材料・光学結晶を掲…

ログは、光学用蒸着材料分野にて、各種蒸着材料や 結晶材料およびレンズ加工など幅広い用途の製品やサービスを提供して いるキヤノンオプトロン株式会社の製品を掲載したカタログです。 水となじみやすい親水コーティングの蒸着材料「PHILICFINE HP」をはじめ 結晶製造から加工・研磨・蒸着まで対応する光学結晶を多数掲載しております。 【掲載内容】 ■蒸着材料 ■光学結晶 ■光...

メーカー・取り扱い企業： キヤノンオプトロン株式会社 本社

脱酸素剤『モデュランNH』

脱酸素剤モデュランの速効反応タイプ！

『モデュランNH』は、従来型モデュランよりも素早い酸素吸収が可能で 柔らかい包材を使用した脱酸素剤です。 水分活性0.75以上の傷みが早く、カビやすい食品に最適です。 「単包品」と「ロール品」の2タイプをご用意。 目的や用途に合わせてお選び頂けます。 【特長】 ■脱酸素剤モデュランの速効反応タイプ ■素早い酸素吸収 ■柔らか...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社