キムテック ポラリスニトリル グローブ ※箱単位でサンプル進呈

PRキムテック史上最高レベルの保護性能と耐久性、人間工学に基づいた快適さを…

キムテック独自の高品質なニトリルを配合し、非常に柔らかく耐久性に優れています。 人間工学認証も取得し、長時間の作業でも疲労を軽減し、快適にご使用頂けます。 また、幅広い化学物質ならびに抗がん剤で耐性を試験済で安心して安全にご使用頂けます。 改正された労働安全衛生法（関係政省令）*に対応しております。 耐透過性評価試験のデータがございますので、必要に応じてお問合せください。 *『2...

メーカー・取り扱い企業： キムテック（Kimtech）・ビジネスユニット 旧キンバリークラーク・サイエンティフィックPPE事業部

【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

化粧品・医薬部外品OEM

企画提案、処方開発から役所への申請、生産まで、トータルにお客様のご要望…

業界に新規参入を考えられているお客様、製造部門の アウトソーシングをお考えのお客様まで幅広く対応いたします。 【化粧品・医薬部外品ができるまでの流れ】 ■1.製品のお打合せ ■2.試作サンプルの御提出 ■3.処方の決定 ■4.お見積・ご契約の準備 ■5.ご発注 ■6.製造 ■7.検査 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社実正

毒物・劇物 | 低温保管 | クライオメディファーマアーカイブ

「GMP/GDP基準準拠 × 5温度帯温度保管 × 危険品収容可」の保…

基準準拠の施設にて、お客様の大事な製薬関連品をお預かりいたします。 ・5温度帯温度保管 24時間温度モニタリング機能付きの専用温度管理保管設備完備。 冷蔵～冷凍まで幅広い温度帯でお客様のサンプルを保管することが可能です。 -196℃～-170℃ / -85℃～-75℃ / -25℃～-15℃ / +2℃～+8℃ / +15℃～+25℃ ・危険品収容可 消防より引火性危険物保管の...

メーカー・取り扱い企業： ジェットエイト株式会社

食品素材「米パフ商品」のご紹介

製菓・製パン向け！　グルテンフリーのパフ素材

させ、流動式熱風焙煎機において、 原料投入直後、短時間に高い熱を加えることにより膨化させ、パフを製造しています。 発芽玄米、白米、大麦、その他雑穀においてパフの製造実績があります。 サンプルをご希望、またはパフ加工をご依頼の際は、当社までお問い合わせください。 【当社パフ商品の特長】 ■サクサクとした食感 ■原料本来の形状を保ったまま膨化している（ポン菓子とは異なる） ■...

メーカー・取り扱い企業： 京都グレインシステム株式会社

容器・印刷・包装向け！ホットメルトの採用事例～冷蔵･冷凍用～

食品容器・医薬品包装用接着剤にお悩みの企業様必見！ホットメルトの基礎知…

当資料は、株式会社リーダーが取り扱うホットメルト接着剤の 冷蔵・冷凍製品に採用された事例などをご紹介しています。 「ホットメルト接着剤とは？」をはじめ、「冷蔵・冷凍食品包装用ホットメルト 接着剤の裏話！」や「ご採用ポイント！」などを掲載。 【掲載内容】 ■ホットメルト接着剤とは？ ■冷蔵・冷凍食品包装用ホットメルト接着剤の裏話！ ■冷蔵・冷凍製品への採用事例！ ■ご採用ポイント！ ■冷蔵・冷凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リーダー

【植物由来の天然素材】圧倒的なEPA含有量で某青汁製品にも採用済

高品質・オメガ３植物性EPA含む豊富な61種類の栄養素

パルミトレイン酸、葉酸も多く含まれています。 サプリメントへの添加だけでなく麺類・パン等の一般食品添加も可能です。 ※荷姿は100gまたは1kg粉末封入のアルミパウチ袋です。 少量注文・サンプル発送も承りますので、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イービス藻類産業研究所 仙台事業所

表面処理で金属や部品の滑り・撥水・離型性、耐摩耗性の問題を解決！

クリーンルームや装置部品にも採用事例あり！設備停止撲滅やメンテ工数削減…

)を複合粒子として含有させる ことで、金属や合金が単独では持ち得なかった新しい機能が引き出されます。 摩擦係数が無電解ニッケルの最大1/5以下（当社比）とすべり性が良好となります。 サンプルをご希望の方はお問い合わせください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オジックテクノロジーズ

コーンスターチを原料とした『糖化製品』

日本コーンスターチの糖化製品は、多種多様な食品になくてはならない甘味料…

ラップ ・ハイマルトース ・オリゴシラップM40 ・K.D.L.. ・N.S ・ブドウトウ ・ハイフラクトS95 ・ハイフラクトM ・フラクトM ・おいしいゼロ ※詳しくはサンプルなどお気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本コーンスターチ株式会社 本社

クリーン共押し多層袋・クリーン共押し多層チューブ

クリーンクラス10万の環境で製膜したインフレーションフィルムを、 ク…

さ：200mm～1500mm 無添加多層フィルム仕様の参考例 無添加PE/接着性樹脂/ NY /接着性樹脂/無添加PE 無添加PE/接着性樹脂/EVOH/接着性樹脂/無添加PE ※材質サンプルをご用意致しております。 ...

メーカー・取り扱い企業： アソー株式会社

2024-2029年 医薬品用活性炭の世界市場分析レポート

プレーヤー、タイプ、用途、地域別の市場規模、シェア、動向分析を提供

出版社：HNY Research 出版月：2024年9月 レポートの言語：英語 ※詳細は当社webサイト or サンプル資料をご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社データリソース

【機能性表示食品対応】食後血糖値の上昇抑制に『緑茶エキス末』

“食べる”を楽しみたいアクティブシニアへ。健康診断結果が心配な方に

軍や初期の段階での対策、「食後高血糖」の改善が重要！ お茶をギュッと軽量化！ ■１日配合量は280mg ■カプセルやタブレットなどに配合し、配送や持ち運びに便利なサプリメントに！ サンプルもご用意 お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 松浦薬業株式会社

低添加でおいしさ実現！機能性小麦グルテン　ファイングルYシリーズ

一般的な小麦グルテンに比べて色調や風味への影響が少なく、少量添加でも効…

■小麦由来の食品素材 用途に応じて使い分けていただくよう、「ファイングルYL」と「ファイングルYO」の2つの商品ラインナップをご用意しております。 詳細を聞きたい、用途にあう商品の選定、サンプルのご要望などは以下URLよりお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

2024-2029年 大麦製品の世界市場分析レポート

プレーヤー、タイプ、用途、地域別の市場規模、シェア、動向分析を提供

出版社：HNY Research 出版月：2024年9月 レポートの言語：英語 ※詳細は当社webサイト or サンプル資料をご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社データリソース

麺やベーカリー製品のグルテン添加量を削減　「ファイングルYL」

従来の小麦グルテンより添加量を減らすことができ、明度が高く、臭気も少な…

しなやかな弾力のある物性です。 ■グルテン特有の臭気が弱いため、添加した食品本来の風味を損ないません。 ■明度が高く、くすみが少ないため、食品本来の色調を損ないません。 詳細を聞きたい、サンプルのご要望などは以下URLよりお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

極めて低添加量でパンや洋菓子の品質改良に「ファイングルYO」

一般的な小麦グルテンに比べて色調や風味への影響が少なく、少量添加でも効…

が明るく、臭気が抑えられています。 ■一般的な小麦グルテンと比べて非常に高い伸展性を有しています。 ■僅か0.05％添加で、従来の小麦グルテンと同様の効果を発揮します。 詳細を聞きたい、サンプルのご要望などは以下URLよりお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

「オリジナルブランドでインスタントコーヒー」をお考えのあなた

【サンプル品進呈】『インスタントコーヒー』OEMのご提案

当社では、「オリジナルブランドでインスタントコーヒーを作りたい」 とお考えの方に好適な、オリジナルコーヒーのOEMを行っています。 ジェニーコーヒーは、中南米やアフリカをはじめ、有名どころから あまり知られていない産地まで、世界各地の多種多様なフリーズドライ・ インスタントコーヒー原料を用意。 その中から、日々研究に研究を重ね、長年培った様々なノウハウを活かし、 ストレートであ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェニー

アクリルポリマー『PARACRON』

低Tgの柔軟なアクリルポリマーです。

分、不純物、残存モノマーが少なく、 金属腐食性、耐水性に優れています。 製品は、主に溶剤に溶解した状態で供給しています。 詳細はカタログをダウンロードしてご確認ください。 無償サンプル、WEB説明会、製品カスタマイズにも 対応しております。 お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 根上工業株式会社

EXILVA(R)エクシルバ

ミクロフィブリル化されたセルロースファイバー

ＣＮＦほど繊細にせず、コストパフォーマンスにも優れます。 LCA（ライフサイクルアセスメント), EPD(環境製品宣言)を作成済。原材料としてのCO2フットプリントを報告可能です。 ＊無償サンプルがご利用頂けます。【お問い合わせ】よりご依頼下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ボレガード エーエス 日本支店

PIONERA(R)パイオネラ

針葉樹由来のリグニン製品

ンスルホン酸で、水に可溶、また薄いブラウンの外観色です。 LCA(ライフサイクルアセスメント), EPD(環境製品宣言)を作成済。原材料としてのCO2フットプリントを報告可能です。 ＊無償サンプルがご利用頂けます。【お問い合わせ】よりご依頼下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ボレガード エーエス 日本支店

【封じ込め】粉体移送用フレキシブルバッグ『DoverPacSF』

※サンプル貸出可　スプリットバタフライバルブと接続し使用するフレキシブ…

〇医薬品研究・製造現場で高薬理活性物質などの危険物の移送・保管に使用するフレキシブルコンテナです 〇スプリットバタフライバルブと接続して使用します（接続口径：3,4,6インチ、容量により変動） 〇1L、5L、10L、25L、50Lの製作が可能です ※デモ品のお貸出しで、使用感をご確認頂けます ※詳しくは、ページ下部フォームよりお問合せください...【特長】 ・追及された傾斜角度で粉残り低減 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

乳酸カルシウム(粉末)【無償サンプル対応可】

在庫販売中

(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売している乳酸カルシウムです。...食品添加物規格品 飼料添加物規格品...

メーカー・取り扱い企業： 三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部

乳酸カルシウム(顆粒)【無償サンプル対応可】

在庫販売中

(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売している乳酸カルシウムです。...食品添加物規格品...

メーカー・取り扱い企業： 三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部

エリソルビン酸ナトリウム【無償サンプル対応可】

在庫販売中

(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで）ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売しているエリソルビン酸Naです。...食品添加物規格品...

メーカー・取り扱い企業： 三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部

【国内在庫】アジピン酸・M【無償サンプル対応可】

アジピン酸でお困りの際は是非ご相談下さい

(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売しているアジピン酸です。...食品添加物規格...

メーカー・取り扱い企業： 三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部

【国内在庫】グルコン酸ナトリウム【無償サンプル対応可】

グルコン酸ナトリウムでお困りの際は是非ご相談下さい

(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売しているグルコン酸ナトリウム(グルコン酸ソーダ)です。10kg,25kgその他バルク品がございます。...食品添加物規格 工業薬品...

メーカー・取り扱い企業： 三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部

グルコノデルタラクトン【無償サンプル対応可】

グルコノデルタラクトンでお困りの際は是非ご相談下さい

(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売しているグルコノデルタラクトン(グルコノラクトン)です。...食品添加物規格 工業薬品...

メーカー・取り扱い企業： 三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部

クエン酸【無償サンプル対応可】

在庫販売中。切替をご検討の会社様は是非お問合せ下さい！！

(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売しているクエン酸(無水・結晶)です。 ...食品添加物...

メーカー・取り扱い企業： 三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部

L-酒石酸【無償サンプル対応可】

在庫販売中

(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで） ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売しているL-酒石酸です。...食品添加物...

メーカー・取り扱い企業： 三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部

【無料サンプル進呈中】軟化調味料『ヴィネッタ』

お肉や魚介をふっくらジューシーに仕上げて臭みも抑える軟化調味料！介護施…

ーに仕上げる果実調味料です。 牛肉・豚肉・鶏肉・その他お肉全般、魚・エビ・イカなどの魚介類に 幅広く使用可能。 お肉の臭みも軽減し、シンプルな味付けでもおいしく仕上がります。 無料サンプル進呈中ですので、一度ご使用いただき確かめてみてください。 【特長】 ■お肉・魚介をジューシーにし、冷めてもやわらかさを保つ ■牛肉・豚肉・鶏肉・その他お肉全般、魚・エビ・イカ等魚介類に使...

メーカー・取り扱い企業： 内外マシーナリー株式会社

【有償サンプル】ツバキ油（化粧品原料）

美容液やマッサージオイル向け！日本産のヤブツバキ種子から、精製したツバ…

有限会社クリーンメーカーは『ツバキ油（化粧品原料）』の 有償サンプルをご用意しております。 当社のツバキ油（椿油）は日本国内で生産・収穫されたヤブツバキの 種子から搾油し、精製した純ツバキ油になります。 化粧品グレードとして精製されていますので無色・...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クリーンメーカー

【サンプル進呈中】液体消臭剤『臭いのリセットランドリー』

成分は天然鉱物と水のみ！界面活性剤や香料などの化学物質不使用で環境に配…

『臭いのリセットランドリー』は、洗濯用洗剤に加えるだけの 無香料消臭添加剤です。 人体に対しての安全性は食塩と同レベルで、ヒトと環境に配慮しているので安心してお使いいただけます。 また、衣類の色落ちなどの心配もなく、繰り返し使うことでミネラル成分が浸透し、ニオイ菌の発生・付着を持続的に抑制するだけでなく、洗濯槽の悪臭なども除去します。 【特長】 ■洗濯してもとれない頑固なニオ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォトレックス

【合成技術】脂質性化合物

ご要望に応じたカスタム合成にも対応！必要なサンプルをご提供いたします

化合物が活用されております。 当社は、合成・精製技術を活かし、アシルグリセロール、リン脂質、 糖脂質などの脂質分子および脂質関連化合物の研究開発で必要となる 脂質性化合物を合成し、必要なサンプルをご提供。 さらに、各種蛍光標識化や、2H、13Cなどの安定同位体標識化、PEG修飾など ご要望に応じたカスタム合成にも対応致します。 【特長】 ■研究開発で必要となる脂質性化合物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナード研究所

危険品保管 -超低温クライオメディファーマアーカイブ-

「GMP/GDP基準準拠 × 5温度帯温度保管 × 危険品収容可」の保…

【GDP/GMP基準準拠】×【5温度帯温度保管】×【危険品収容可】の保管施設でお客様のサンプルをお預かりいたします！ ・GDP/GMP基準準拠 世界的な医薬品・医療関連品保管のスタンダードであるGDP/GMP基準準拠の施設にて、お客様の大事な製薬関連品をお預かりいたします。 ★医...

メーカー・取り扱い企業： ジェットエイト株式会社

PPS焼結多孔質体

低誘電率を実現！優れた耐薬品性、放射線への高耐性を誇るPPS焼結多孔質…

同社によるPPS樹脂（開発品）とトーメイ工業が長年にわたり蓄積した 焼結技術によって、従来は困難であったPPSの多孔質体化に成功しました。 新開発につき用途を探索しております。 サンプル・試作などお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■耐熱温度100℃（融点290℃） ■優れた耐薬品性 ■低誘電率を実現 ■放射線への高耐性 ■気孔率50％ ■国内では希少技術...

メーカー・取り扱い企業： トーメイ工業株式会社

原薬/中間体/API保管-超低温クライオメディファーマアーカイブ

「GMP/GDP基準準拠 × 5温度帯温度保管 × 危険品収容可」の保…

【GDP/GMP基準準拠】×【5温度帯温度保管】×【危険品収容可】の保管施設でお客様のサンプルをお預かりいたします！ ・GDP/GMP基準準拠 世界的な医薬品・医療関連品保管のスタンダードであるGDP/GMP基準準拠の施設にて、お客様の大事な製薬関連品をお預かりいたします。 ★医...

メーカー・取り扱い企業： ジェットエイト株式会社

シクロデキストリン包接体製品『クルクミンCD』

【サンプル進呈あり！】抗アレルギー作用などの機能性素材としてご使用いた…

ていますが、水への分散性が悪く、体内への吸収も低いという問題点があります。 サプリメントなどの機能性素材として、肝機能改善作用や、コレステロール 低減作用などにご使用いただけます。 サンプル進呈可能です。お気軽にお問い合わせください。 【クルクミンCDの応用例】 ■肝機能改善作用 ■コレステロール低減作用 ■脳機能改善作用 ■抗疲労・疲労回復作用 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム

シクロデキストリン包接体製品『苦丁茶CD粉末』

【サンプル進呈あり！】特有の強烈な苦みをマスキング。飲みやすい抽出物粉…

すい 抽出物粉末としての製品化が成功。 当製品に含まれるトリテルペン類は、γ-CDで包接されることで消化管内の 溶解性が高まることを見出しており、吸収性の向上が確認されています。 サンプル進呈可能です。お気軽にお問い合わせください。 【苦丁茶粉末の応用例】 ■抗炎症作用 ■抗高脂血症作用 ■肝機能改善作用 ■抗しわ作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム

素肌を保護する天然系保湿剤「キトアクア」

キトアクアは天然高分子キトサンから作られた、多原料との相溶性が高い保湿…

基を導入した天然高分子の化粧品原料です。 透明な粘性のある水溶液で、高い安全性と保湿性および皮膜形成能を示します。 スキンケア関連の化粧品開発用として最適です。 ■ いまなら評価用に無料サンプル100mlを限定で50名様にプレゼント■ ※　お問合せよりお申込ください　※ 【特徴】 ○乾燥から皮膚を守り、潤いを与える ○ヒアルロン酸と同程度の保湿性 ○柔軟な皮膜形成により肌を...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

薬剤の「放出量」と「放出時間」を自在に設計可能な多孔質フィルム

【サンプル提供中】「ゼロ次放出」で薬剤放出の「ムラ」を改善。揮散性薬剤…

「レイシス」は薬剤を独自の多孔質フィルムに担持させてリリースコントロールする新しい技術です。 揮散性薬剤の効き目(濃度)を常に一定に保つ「ゼロ次放出」がレイシスによって可能となります。 また液状の原体もカタチ・モノ化することができます。 薬剤の「効果の不満 」を解消し 「よく効く 」「 長く効く 」「 安定して効く 」 そして無駄を省くことで「コスト削減 」に貢献します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 萩原工業株式会社 合成樹脂事業部門　レイシス事業準備課

ヒトの皮膚の表面特性を模範した合成シート『VITRO-SKIN』

化粧品、医療用品などの開発を効率化する非生物由来の疑似皮膚シート

【お取り扱い製品の一例】 ■VITRO-SKIN Starter Kit VITRO-SKIN 2枚に加え、リファレンスホルダー、サンプルホルダーなどが セットになったスターターキット。 セット内容 - IMS in vitro SPF/UVA testing protocol (×1) - 22 cm x 27 cm (8.5″...

メーカー・取り扱い企業： テガラ株式会社

食用油脂『植物のおいしさ ラード風味』

プラントベースハンバーグの青臭さのマスキング、美味しさの底上げに！【無…

本製品は、動物性原料を配合していない、ラード風味の食用油脂(固体脂)です。ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげました。　 プラントベース食品にご使用頂くと、植物タンパク特有の青臭さをマスキングするとともに調理感のある仕上がりになり美味しさを引き立てます。 ▼風味の特長 ・ラードで調理した時の様なうま味、甘み、香ばしさ ・...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

粉末油脂『マジカルフォームM』

【無料サンプル進呈中】油脂のコクとなめらかな口あたりを同時に付与！優れ…

『マジカルフォームM』は、優れた起泡性を発揮する粉末油脂です。 ホイップ機能に優れ、短時間で比重0.2～0.3の軽い食感の泡を 作ることができ、泡の保形性も良好です。 食品中で微細な油滴が分散するため、油脂のコクとなめらかな口あたりを 同時に付与できます。 【特長】 ■優れた起泡性 ■油脂のコクと口どけ ■良好な作業性と保存安定性 ■粉末状のため計量などの取り扱いが...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

粉末油脂『マジカルケーキ』

【無料サンプル進呈中】卵のホイップ性の向上と生地安定性を強化！ケーキ用…

『マジカルケーキ』は、ケーキ用の起泡性粉末油脂です。 1ミクロンの微細な油脂がケーキ生地中に分散し、ボリュームがあり、 ソフトで口溶けの良好なケーキに仕上げます。 卵のホイップ性の向上と生地安定性強化します。 また、粉末状のため、良好な作業性と保存性があります。 【特長】 ■1ミクロンの微細な油脂がケーキ生地中に分散 ■卵のホイップ性の向上と生地安定性強化 ■キメの開...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

【提供スターター例】液体スターター　

液体状態の乳酸菌培養液で立ち上がりが比較的早く、スムーズに発酵が行われ…

■菌数規格：10^7個/mL以上 ■賞味期限：1ヵ月 ■保存方法：冷蔵保存 ■荷姿：800mL/PPボトル ご要望に応じてノンアレルゲン培地や指定培地での培養も可能です。 また有償サンプルとして、より少量でもご提供を行っております。 お気軽にお問い合わせください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

DHA・EPA含有粉末油脂『オメガヴィーパウダー100』

【無料サンプル進呈中】DHA・EPA含有！魚油をパウダー化することで幅…

『オメガヴィーパウダー100』は、これまで使用できなかった様々な用途に 使用できるω3脂肪酸(DHA・EPA)含有のパウダーです。 魚油臭が少なく、保存安定性が高い製品で、水溶性、乳化安定性に優れて います。 また、チアシードとの併用で食感を楽しく、栄養もアップできます。 【特長】 ■製品1g当たりDHA・EPA(オメガ3脂肪酸)を100mg以上含有。 ■粉末状で作業性が...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

粉末油脂『マジカルソフトDX』

【無料サンプル進呈中】冷凍や電子レンジ加熱によるダメージを抑制！パン練…

『マジカルソフトDX』は、パン練り込み用の粉末油脂です。 1ミクロンの微細な油脂がパン生地中に分散し、ソフトでしっとり感のある パンに仕上げます。 冷凍や電子レンジ加熱によるダメージを抑制できます。 粉末状のため、良好な作業性と保存性があります。 【特長】 ■パン練り込み用の粉末油脂 ■パンをしっとりとソフトに仕上げる ■冷凍や電子レンジ加熱によるダメージを抑制 ■良...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部