キムテック ポラリスニトリル グローブ ※箱単位でサンプル進呈

PRキムテック史上最高レベルの保護性能と耐久性、人間工学に基づいた快適さを…

キムテック独自の高品質なニトリルを配合し、非常に柔らかく耐久性に優れています。 人間工学認証も取得し、長時間の作業でも疲労を軽減し、快適にご使用頂けます。 また、幅広い化学物質ならびに抗がん剤で耐性を試験済で安心して安全にご使用頂けます。 改正された労働安全衛生法（関係政省令）*に対応しております。 耐透過性評価試験のデータがございますので、必要に応じてお問合せください。 *『2...

メーカー・取り扱い企業： キムテック（Kimtech）・ビジネスユニット 旧キンバリークラーク・サイエンティフィックPPE事業部

【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

ナノ材料の受託研究サービス

基礎研究から応用開発まで！ステージにあった研究開発のご支援します！　

リマーなどと複合化し、混錬技術や分散技術を確立します。これにより、異なる産業や製品への応用を実現し、市場での競争力を高めます。 製品開発：ナノ材料を用いた新製品の立案から小スケールでの検討、サンプル作製までをお手伝いいたします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社EXELIM 本社・ラボ

DEXOLVE　SBE-β-シクロデキストリン(SBECD)

【可溶化】USP, EP 対応のスルホブチルエーテルβシクロデキストリ…

剤型へもご使用頂けます。 本製品は複数の製剤で採用されており、安定的に製造を行い供給しております。 ご購入の場合にも通常メーカー在庫がございますので、納期はご相談ください。 検討用のサンプルもございます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

運動時のエネルギー源として理想的な糖質 クラスター デキストリン

クラスター デキストリンは、異味異臭が少なく、高い水溶性と溶液安定性を…

内ストレスマーカーの低減 ■苦味マスキング効果 ・らせん構造による包接能 ・苦味のマスキング ダウンロード資料にて、各種エビデンスデータを紹介しております。 詳細を聞きたい、サンプルのご要望などがございましたら、弊社HPよりお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

Whetabel N10の肉様食感をデータで分析！

細く整った繊維感と弾力を併せ持つ小麦由来の組織状タンパク質"Wheta…

これによりWhetabel N10を肉様食感に近い繊維感や硬さ・弾力を実現することができます。 ダウンロード資料には様々な機器を用いたデータを掲載しておりますのでぜひご確認ください。 サンプルのご要望などがございましたら、弊社HPよりお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【比較】プラントベースフードで使われる各種植物性タンパク質

小麦、大豆、エンドウの違いを徹底比較！初めて検討する方も改良したい方に…

感および味・風味における違いや、 小麦由来であるWhetabel N10と他の原料由来TVPを機器分析や官能評価で比較した情報を掲載しております。 ぜひご確認ください。 詳細を聞きたい、サンプルのご要望などがございましたら、弊社HPよりお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

粉末製品の基剤として優れた機能を発揮するクラスター デキストリン

水への溶解性に優れ、粉末製品の粉体流動性や保存安定性を向上させる高分子…

て溶解し、また溶解時にダマになりにくい ・被膜性が高い ・褐変が起きにくい ・香気成分を維持する 詳細につきましては、以下のURLより弊社HPをご覧ください。 また、詳細を聞きたい、サンプルのご要望などがございましたら、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

体外診断向け微粒子製品

様々な特性を持つ微粒子製品で、体外診断の研究開発に、または体外診断用品…

，着色ポリスチレン微粒子：内部着色技術により、微粒子の色が豊かで安定 ７，磁性ポリマー微粒子：微粒子の表面は非特異的な吸着が非常に低く、高感度な生物検出方法の開発に ８，絶対数計数微粒子：細胞サンプルの絶対数を計測するのに役立ちます。 ９，磁性酸化ケイ素微粒子：すべてサブミクロンサイズであり、酸化ケイ素表面の親水性は水中での良好な分散性 10，キトサン微粒子：内部はすべて架橋構造で、粒径分...

メーカー・取り扱い企業： 三島国際貿易株式会社

皮膚の特性を再現した非生物由来の試験素材『VITRO-SKIN』

化粧品、医療用品などの開発におすすめ！ヒトの皮膚の表面特性を模倣したテ…

【お取り扱い製品の一例】 ■VITRO-SKIN Starter Kit VITRO-SKIN 2枚に加え、リファレンスホルダー、サンプルホルダーなどが セットになったスターターキット。 セット内容 - IMS in vitro SPF/UVA testing protocol (×1) - 22 cm x 27 cm ...

メーカー・取り扱い企業： テガラ株式会社

幅広い食品でおいしさを実現する米由来タンパク質「こめたん」

米由来タンパク質「こめたん」は、よりおいしく、より多くの方にタンパク質…

香り ■ベーカリー製品に配合しても生地のつながりやふくらみを阻害しない 詳細につきましては、以下URLより弊社HPをご覧ください。 また、詳細を聞きたい、用途にあう商品を選定してほしい、サンプルのご要望などがございましたら、弊社HPよりお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

独自の製造方法により、他社の製品と違う特徴有り　ナイロンパウダー

各種の微粒子パウダーを打ち込むことが可能ですし、各種物質の吸着性に優れ…

こと ■重金属(Pbとして)：5ppm以下 ■ヒ素(As2O3として)：2ppm以下 ■吸油量：85～125ml ■かさ：3.0～5.0ml/g ■梱包形態：10kg×2袋/箱 ※少量サンプル対応可 ※ご希望により中心粒径13～25ミクロン位までの粒子の製造が可能です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メタルカラー

多機能高度分岐環状デキストリン「クラスター デキストリン」

独特な構造と性質から、風味改良、粉末化基剤、食品への物性改良、スポーツ…

度が高く、低分子の呈味物質が少ないので甘味がほとんどなく、また、粉臭さもほとんどありません。 ■らせん構造による包接能 　ゲスト物質を取り込む性質（包接能）があります。 詳細を聞きたい、サンプルのご要望などがございましたら、弊社HPよりお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

食用油脂『植物のおいしさ牛脂風味』

プラントベース製品（大豆ミートハンバーグ等）の臭みの低減、美味しさの底…

本製品は、動物性原料を配合していない、牛脂風味の食用油脂(固体脂)です。 大豆ミートなどを使用したハンバーグパティやカレーなどのプラントベース食品にご使用頂くと、植物タンパク特有の臭みを低減するとともに調理感のある仕上がりになり、まるで動物油脂を使用したかのような美味しさを引き立てます。 ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげてお...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

ラード代替油脂【ミヨシ味わいラード】【植物のおいしさラード風味】

ラード不足でお困りではありませんか？ 【ミヨシ味わいラード】【植物の…

ているプラントベース食品や風味の底上げに活用頂ける製品です。 いずれの製品も安定供給が可能な製品となっておりますので、ラード不足や風味の底上げに課題感をお持ちの方は是非ご検討下さい。また無償サンプルのご依頼も受け付けておりますので、お気軽にお問合せ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

不織布　「ぬらすと！」抗菌シート/抗菌ワイパー、食品用抗菌シート

ぬらして使用する、新しいタイプの抗菌シート！　　　　　　　　　　　 …

食品用として使用できる標準品をサンプルとしてご用意しております。 （厚みや風合い、密度などは、目的に応じて設計できます。） ・抗菌成分は、天然ホタテ貝殻焼成物100％（食品添加物） ・紙・パルプ65％以上配合（標準品） ・...

メーカー・取り扱い企業： 王子グループ　機能材カンパニー

食用油脂『植物のおいしさ　鶏油風味』

鶏だし系のプラントベース製品に、コクやうまみを付与【無料サンプル進呈中…

本製品は、動物性原料を配合していない鶏油風味の食用油脂(流動状)です。 鶏だし系のラーメンスープや中華スープ、プラントベースミートのナゲットなどにご使用頂くと、植物性たん白の青臭さを低減するとともに、鶏の脂のような軽やかな香りやコクを付与することができます。 ミヨシ油脂独自の香味と呈味技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげました。 ▼風味の特長 ・甘...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

自然な米の風味でざらつきを感じにくいタンパク質「こめたんー生粋」

「こめたんー生粋」は自然な米の風味でざらつきを感じにくいため、幅広い製…

めたんー生粋の特長およびアプリケーション例について 詳しく掲載しております。 ぜひご確認ください。 詳細につきましては、以下のURLより弊社HPをご覧ください。 また、詳細を聞きたい、サンプルのご要望などがございましたら、 弊社HPよりお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

化粧品原料『ネオシルク-ヒトコラーゲンI』

動物由来成分を含みません！シルクから抽出する安心・安全なヒト型コラーゲ…

○品名：ネオシルク-ヒトコラーゲンI（凍結乾燥品） ○INCI名：Silkworm rh-Polypeptide-47 ○表示名称：遺伝子組換カイコヒト遺伝子組換ポリペプチド-47 ○有償サンプル：10mg 凍結乾燥品 →10mLの精製水に溶解して、0.1%コラーゲン溶液として使用 ○製品：100mg 凍結乾燥品 →100mLの精製水に溶解して、0.1%コラーゲン溶液として使用 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネオシルク化粧品 藤岡本社

健康食品用素材『金印ワサビスルフィニル(R)』

機能性表示食品対応！頭の回転が速くなるブレインフード

果が示唆されました。 また、ヒト臨床試験では、100mg/日8週間の摂取により、情報処理速度・ 注意機能への改善も認められています。 【試験内容】 ■In Vitro試験 　・各サンプルを加えたPC-12細胞にNGF（神経成長因子）を添加し 　　72時間培養後、細胞突起の伸長率及びドーパミン産生量を解析 ■ヒト臨床試験 　・摂取品：金印ワサビスルフィニル(R)100mg ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツモト交商 本社

動物性・植物性香味油『香味油TON』

ラードを香味野菜で炊き出し、調理感とコク・旨味を表現！ 無料サンプル…

『香味油TON』は、少量添加で、出来立ての調理感が付与できるほか、 常温で固まらないため、ハンドリングが良好なシーズニングオイルです。 直火釜で丁寧に炊き出しており、ラードのコク・旨味・調理感の付与が可能。 ラードと香味野菜を炒めたときの焦げ感をイメージした香りです。 【商品情報】 ■表示例：香味油／調味料（アミノ酸）、（一部に大豆・小麦を含む） ■アレルゲン表示：大豆・小麦 ...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

環境対応型溶剤『VCクリーン』

機能面を強化した溶剤選定！引火点や沸点範囲をコントロールした様々な製品…

ど、性能を落とさず機能面を強化した溶剤選定や ソリューション提案を行う事が可能。 単一溶剤の代替や溶剤ブレンドによる、引火点・沸点範囲のコントロール、 HSP値を利用した溶解性データーとサンプルをご提供し、TSP(テクニカル・ ソリューション・パートナー)を目指します。 【代表性状(一部)】 ＜AN100＞ ■臭気：無臭 ■引火点：52℃ ■沸点範囲(初留点)：165℃ ...

メーカー・取り扱い企業： 安藤パラケミー株式会社 大阪支店

調味液　OEMサービス

お客様のニーズに合わせた素早い対応と高い開発力！

当社では、調味液・たれ類・つゆ・専用醤油類のOEM開発を行っています。 お得意様からのご要望に対し年間約50種類ものサンプル造りに力を注ぎ 約3日間で試作の開発が可能。 多品種少量生産や短期間納品など、お客様からの多様な要望に熱意と まごころを持って対応致します。 まずはお気軽にお問合せください。 【...

メーカー・取り扱い企業： 下津醤油株式会社

金属エッチング装置【チタン】枚葉式｜NSCエンジニアリング

薄板から厚板まで幅広い製品の高精度エッチングが可能です！最適スプレー条…

.05～2mm 【製品サイズ】100～2000mm 【主となる薬品】フッ酸 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 【特記】 ・開発試作機からの提案、設計、製作が可能 ・実液を用いたサンプル試作処理が可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社NSC エンジニアリング本部

食品の味付け・仕込み作業に最適な混合機の羽根『くし羽根』

混合機の混合羽根『くし羽根』は『かき上げ×ほぐす』効果で、原料を短時間…

ム内の原料を ランダムに流動させ、投入方法を気にする事なく、 ほとんどの原料を約3分と短時間でのミキシング可能になります。 ダマのなく安定した品質は商品の信用を高めます。 ☆★☆　無料サンプルテスト実施中！　☆★☆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タテックス

濃いエルゴチオネイン【ホノクニタモギパウダー】(タモギタケ粉体)

【話題】テレビ放送で話題沸騰中の成分"エルゴチオネイン"が豊富に含まれ…

インとは... エルゴチオネインはビタミンEの7,000倍の抗酸化力がある強力な抗酸化物質であり、細胞を保護し健康を促進する効果が期待されます。 テレビでも放送された、今話題沸騰中の成分です。 サンプルのご用意もございますので、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： クレインバレー

オリジナル化粧品OEM・ODMサービス

ブランド開発を企画・開発を含めてトータル的にサポート

【OEMの流れ】 1.お問い合わせ 2.ヒアリング 3.企画提案書の提出 4.処方サンプル提出 5.容器やパッケージなどのデザインや販促についてのご提案 6.仕様決定 7.お見積りの提出 8.各種手配・納期確定 9.薬事申請 10.デザインパッケージ制作 11.製造 1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社DMA 名古屋本社、東京、北海道

幅広い用途で活躍する植物由来の水溶性カルシウム「POs-Ca」

食品や飲料、サプリメントなどさまざまな用途に使用しやすいカルシウム素材…

効果 ・オーラルケア…初期むし歯対策（歯の再石灰化、再結晶化、再硬化） ・栄養補給…カルシウム補給 詳細につきましては、以下のURLより弊社HPをご覧ください。 また、詳細を聞きたい、サンプルのご要望などがございましたら、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

米糖化調味料『チューニャン』

サンプル進呈あり！米を米麹による酵素で糖化させた天然の甘味料

『チューニャン』は、米麹でお米を糖化させており、上白糖や 人工甘味料にはない発酵感とコク味を併せ持った糖化調味料です。 エビチリソース、味噌ラーメンスープ、肉まんの皮、甘酢ソースなど、 様々な料理に使用可能。 中華では豆板醤との相性が良い事から一緒に使用される事が多いのも 特長の一つです。 また、優しい甘味を持っていますので、甘味料としてデザート関連での 採用実績もございます...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

バターオイル67.5%含有オイル『すぐに使える かける本バター』

【無料サンプル進呈中】深いコクと香りでグレードアップ！バターの上品な甘…

『すぐに使える かける本バター』は、乳脂肪のうちの融点の低い乳脂肪(バターオイル)を取り出し、なたね油とブレンドしたオイルです。 常温で液状の油脂ですので、【調理時のバターの焦げ付き】【すましバターの調製】などの課題解決や手間カットに貢献します。 【製品特長】 ■香料を使わずに、バター本来の甘みとコクを凝縮しました。 ■常温で液状なので、使いたいときにすぐ使えます。 ■加熱しても焦げ...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

業務用ハンバーグ　OEM生産サービス

お店の需要に合わせ、肉質、味付け、保存方法、仕入れロット、などを全てO…

【受託から製造までの流れ】 01.お客様の要望をヒアリング 02.原料・形態などの提案・選定 03.試作サンプル設計 04.お見積 05.内容確認の打ち合わせ 06.受注・製造 07.出荷・納品 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三雄

洋菓子用起泡性乳化油脂　『ケークトロン』

【無料サンプル進呈中】フードロス削減に！ケーキなどの食感の経時変化を抑…

ケークトロンは起泡性、気泡安定性に優れたペースト状の起泡性乳化油脂です。 焼成に技術が必要とされるスポンジケーキが誰でも簡単に焼成でき、「時短」や「人手不足」、さらに「食感」と「日持ち」の両面で賞味期限・消費期限の延長に寄与する2021年の新製品です。 【製品特徴】 ■起泡性に優れているため、あらゆる製法に対応できます。 ■生地の気泡を安定に保つため、ボリュームのある菓子に仕上げま...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

工業用 バレル研磨用コンパウンド

お客様に適した製品にカスタマイズ！工業用のバレル研磨用コンパウンドをご…

開発し、製造を行っています。 当社の強みは、コンパウンドの主原料となる石鹸成分そのものを自社で製造しているところです。 お客様の状況や環境についてしっかりとヒアリングさせて頂き、その上で、サンプルの提出、 お客様の環境でのテストを実施します。そこからどのような効果が必要か、何か問題がないか 深掘りしていき、お客様に適した製品にカスタマイズしていきます。 自社工場で製造を行い、製品...

メーカー・取り扱い企業： 木村石鹸工業株式会社

粉末油脂『マジカルベースミルク』

【無料サンプル進呈中】牛乳や乳製品の代替が可能！美味しさを引き立てる牛…

『マジカルベースミルク』は、独自の配合技術により牛乳風味を呈する粉末油脂です。 食品中で、油滴サイズ1ミクロンの微細な乳化状態になるため、 乳製品のコクと油脂のなめらかな口当たりを同時に付与できます。 香料は使用せず、牛乳に近い自然な乳風味ですので、牛乳や乳製品の代替としてご利用ください。 また、食品のおいしさを引き立てる隠し味として、幅広い用途にご利用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

食品香料　研究開発サービス

「おいしい」をエンハンスする香りのアイディアは当社にお任せください！

【流れ】 01.サンプルリクエストご依頼 ■ご相談例 　・インパクトが欲しい 　・売れてるアノ味にしたい 　・定番タイプのフレーバーにしたい 　・本物感をだしたい 　・素材のこだわり感をアピールしたい 　・...

メーカー・取り扱い企業： ケミ・コム・ジャパン株式会社

重質炭酸カルシウム『カルシー F』

【無料サンプル進呈】錠剤、食品、入浴剤等に使用される食品添加物炭酸カル…

『カルシー F』は、食品添加物用の微粒子炭酸カルシウムで、 平均粒子径25μm～9μmの製品群です。 食品衛生法第52条、食品添加物公定書第9版に準拠しており、錠剤、 練り歯磨き、食品、入浴剤などの製品に食品添加物として使用されています。 当社では食品添加物用の炭酸カルシウムについて、微粉砕後、当社最新の 製造設備で高温加熱により菌をコントロールし、分級を行っています。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 三共精粉株式会社 大阪営業所

医薬品　製造サービス

約50種類もの有機合成技術を蓄積。開発から上市まで、医薬品ビジネスを支…

当社では、プロセス開発から試作、本格量産まで医薬品事業を トータルにお手伝いします。 ターゲット化合物の合成ルート探索からサンプル合成、開発中の中間体や 原薬の生産、開発品の承認申請サポート、そして上市後の原薬量産まで、 幅広いニーズに柔軟かつ迅速に対応。 お客様の医薬品ビジネスをトータルに支援します。 ご要望の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社片山製薬所

錠剤型乾燥剤『シブレット』

【サンプル提供可能】医薬品・健康食品等のビンや樹脂容器商品向け錠剤型ア…

『シブレット』は、非晶質多孔性の天然粘度を原料とした錠剤型乾燥剤です。 高い吸湿能力を有し潮解性がなく、且つ化学的に安定で高い安全性を誇り ます。形状は、円盤状又は円筒状となっており、均一な形状で機械的強度 に優れているため、機械による封入や充填が可能です。 様々な形・大きさの成形品を取り揃え、目的・用途に応じ、紙包み・コー ティングタイプ（ノンダストタイプ）が選択できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東海化学工業所

粉末油脂『マジカルアップLT​』

【無料サンプル進呈中】1ミクロンの油滴が生地に均一に分散！春巻や餃子な…

『マジカルアップLT​』は、点心素材の皮の改質を目的として開発した粉末油脂です。 1ミクロンの油滴が生地に均一に分散し、さまざまな効果を発揮します。 点心皮の食感改良、レンジ加熱耐性などの効果があり、 春巻や餃子、たこ焼きなどにおすすめです。 【特長(春巻に使用した場合)】 ■パリッとしたサクい食感 ■レンジで再加熱しても揚げ立てに近い食感になる ■均一で伸びの良い皮に...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

動物性香味油『香味油GYU』

サンプル進呈あり！国産牛脂と香味野菜を使用したロースト感のある香味油

『香味油GYU』は、香味野菜を国産牛脂で炊き出し、ジューシー感のある 甘い脂に仕上げた動物性香味油です。 国産牛脂を100％使用しており、ビーフ（牛）の風味・コクミ・甘みを 補強できます。 【商品情報】 ■表示例 　・香味油、（一部に牛肉・大豆・小麦を含む） 　・食用動物油脂、香辛料、鰹節、醤油、ぶどう糖、 　　（一部に牛肉・大豆・小麦を含む） ■使用原材料：食用油脂、香...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

和菓子　OEMサービス

貴社ブランド名での販売も可能！心から喜んで頂ける創作菓子をお届けします

【ご注意】 ■お客様のお好みの包装で対応いたしますが、オリジナルの場合は 　お客様支給でお願いいたします。 ■製造ロットにつきましては別途相談させていただきます。 ■サンプルご希望の場合は有償となりますので、ご了承ください。 ※詳しくはPDF(製品例)をダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社花ゆう

畜肉・魚介類用 品質改良剤『クレフルN』

【無料サンプル進呈中！】肉をやわらかくジューシーに仕上げます！畜肉・魚…

『クレフルN』は、畜肉・魚介類用の品質改良剤です。 タンパク質に作用し、畜肉・魚介類をやわらかくします。 酵素を使用しないため、肉がやわらかくなりすぎるのを防ぎます。 肉のくさみを低減し、ジューシーさを保持し、 調理時および冷解凍時のドリップロスを減らします。 【特長】 ■食感の改良 ■ボリュームアップ ■風味の向上 ■ドリップロスの低減 ■解凍後も効果が持続 ...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

冷凍生地用改良剤『エレメントFS』

【無料サンプル進呈中】見栄えの良い仕上がりに！パンのおいしさを保持する…

『エレメントFS』は、対粉1％程度の添加で パンの冷凍障害を抑制する冷凍生地用改良剤です。 腰持ち、ボリュームが良く、ソフトで風味豊かなパンに仕上がります。 また、生地の伸展性が良好になり、作業性が向上します。 【特長】 ■対粉1％程度の添加でパンの冷凍障害を抑制する ■腰持ち、ボリュームが良く、ソフトで風味豊かなパンに仕上がる ■焼き色の良いクラスト、均一なキメなクラム...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

メタクリル酸カリウム/ナトリウム『S-MA/P-MA』

低揮発分の高濃度アクリルモノマー！表面処理やポリマー改質などの用途にも…

MA』は、特殊モノマー、オリゴマー合成用の メタクリル酸カリウム/メタクリル酸ナトリウムです。 表面処理やポリマー改質などの用途にも好適。 低揮発分の高濃度アクリルモノマーです。 サンプル試供、ご質問、ご要望等につきましてはお問い合わせください。 【特長】 ■高濃度アクリルモノマー ■低揮発分 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 浅田化学工業株式会社 姫路工場

乳化油脂『カッコーエースシリーズ』

サンプル進呈あり！食品加工全般の食感改良や作業性の改善に使える乳化油脂

『カッコーエースシリーズ』は、水中油滴型（O/W 型）の乳化油脂です。 1ミクロン前後の微細な油滴が水に分散することで、食感改良や作業性の 改善など、食品加工全般の改善改良にご利用いただけます。 また、気になる嫌な匂いのマスキングなど食味改良や、 乳化助剤、混濁安定など外観改良にも効果を発揮します。 【特長】 ■O/W 型なので、水に均一に分散する ■レトルト加工しても乳...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

抗ウイルス・抗菌部材 活性評価受託試験

カテキン誘導体を用いた医薬展開の可能性！抗ウイルス受託試験のご提案

わせた抗ウイルス・抗菌部材の活性評価受託サービス。 液剤での評価から、繊維やプラスチックでの活性評価や受託分析が可能です。 【特長】 ■抗ウイルス素材の評価を行いたい方に ■多くのサンプルのスクリーニングが必要な方に ■ウイルスと細菌の両方を試験したい方に ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プロテクティア

機能性素材『プロファット10』

【無料サンプル進呈中】オールインミックス可能！粉末油脂をベースとした製…

『プロファット10』は、粉末油脂をベースとした製パン用の機能性素材です。 デンプンの老化を遅らせるため、パンのソフトさを保つことができます。 パンにボリュームを持たせ、パンの良好な風味を引き立たせます。 粉末状のため材料に均一に分散し、さまざまな効果を発揮します。 【特長】 ■粉末油脂をベースとした機能性素材 ■パンのソフトさを保つ ■パンの良好な風味を引き立たせる ...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部