新商品、新メニューの開発に！シーズニング・OEM開発提案

味にこだわる企業のために、完全オリジナルシーズニング（粉体調味料）を開…

当社では、オリジナルシーズニングを企画から一貫した流れでサポートします。 お客様の「こんな味が欲しい！」というご要望にあわせて、 長年蓄積したノウハウと、日々の営業で培われている最新の情報から 『味のコンサルタント』として好...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸福

【産業調査レポート】世界のシーズニング＆スパイス市場

世界のシーズニング＆スパイス市場2022-2030：製品別（スパイス、…

グランドビューリサーチ社は、世界のシーズニング＆スパイス市場規模が2022年から2030年の間に年平均5.6％成長し、2030年までに577億ドルに達すると予測しています。本調査レポートは、シーズニング＆スパイスの世界市場について分析し、調...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

小型シーズニングシステム　intelli-flav　OMS5.1

単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給可能。製品…

tna intelli-flav（R）OMS 5.1 は、単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給できる小型シーズニングシステムです。 IP65準拠で、最高レベルの衛生要件を満たすように設計されました。 質量の変更に対応。振動計量コンベヤを使って、製品、オイルスプレー、粉末調味料のフローを直接制御し、ドラ...

メーカー・取り扱い企業： 日本tna株式会社

スナック製品やその他食品の為のシーズニング/コーティング装置

PPM社が40年以上積み重ねてきた経験、設計・応用におけるノウハウが、…

PPM社は食品産業において、コスト効果の高い設備を製造しております。 オイル/粉末/スラリー混合液/粒状物のいずれにおいても、正確でムラのない添付に焦点を置き、科学と知識を一体にした技術力により、要求される品質の製品を供給します。...製品の構成は大きく下記の3つに分かれます。 １． ー乾式粉体アプリケーター 様々なかさ密度の材料の正確・確実・ムラのない散布を実現します。シリアル、スナック...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

【異物混入防止フィルター】粉末食品を扱う現場に

小麦粉・食品用パウダー・シーズニング等の粉末食品の吸い込み対策に！換気…

メッシュ（0.2ｍｍ）の目の細かさで、異物の原因となる虫やホコリなどをしっかりと防ぐ『異物混入防止フィルター』です。 【こんなことでお困りではありませんか？】 ■小麦粉・食品用パウダー・シーズニング等の粉末食品が、空調機の吸気口や換気扇にこびり付く ■空調機や換気扇を無防備なまま置いておくとお客様から指摘される ■手ごろで高性能なフィルターを探している 【こんな方にオススメです】...

メーカー・取り扱い企業： エイ・ジェイ・テックス株式会社

ビール酵母エキス『酵調シリーズ』

芳醇な旨味とコクを付与！シーズニングや調味料等の呈味UPに使用可能

【推奨添加量】 ■スナックシーズニング：液体2～5％、粉末0.5～5％ ■ラーメンスープ：液体2～5％、粉末0.5～5％ ■カレー、シチュー：液体2～5％、粉末0.5～5％ ■めんつゆ：液体1～5％、粉末0.5～3％ ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

動物性・植物性香味油『香味油TON』

ラードを香味野菜で炊き出し、調理感とコク・旨味を表現！ 無料サンプル…

『香味油TON』は、少量添加で、出来立ての調理感が付与できるほか、 常温で固まらないため、ハンドリングが良好なシーズニングオイルです。 直火釜で丁寧に炊き出しており、ラードのコク・旨味・調理感の付与が可能。 ラードと香味野菜を炒めたときの焦げ感をイメージした香りです。 【商品情報】 ■表示例：香味油...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

エビオイルNo.2

優れた耐熱性！高温調理時でもエビの風味を損なうことなく仕上がります

『エビオイルNo.2』は、当社の強みである天然原料の調達力と抽出技術、 シーズニング技術を生かした製品です。 エビの香りを付与し、調理感、炒め感を出すことが可能。香ばしい香りが 強く、少量でも食欲をそそり、口の中で持続的に広がるエビの風味を出す ことができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

富士食品工業株式会社『加工原料調味料のご案内』製品カタログ

和・洋・中を問わず幅広く使用可能な加工原料調味料を多数掲載！

500　他 ■かつお系調味料 　・炊味厨房かつおHS　他 ■こんぶ系調味料 　・厚味こんぶだし　他 ■魚介系調味料 　・FPペースト　他 ■中華系調味料 　・豆瓣醤FS　他 ■シーズニングオイル 　・シーズニングオイルG-5779　他 ■野菜系調味料 　・ローストオニオンP　他 ■アミノ酸系調味料 　・エキストラートY　他 ■うま味調味料・その他 　・ミタス　など ...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

食品原材料

高い技術力により開発された製品は、安全性・品質・価格競争力で高評価！

当社では、スプレミート(大豆加工品)や、各種シーズニング、 フレーバーなどの食品原材料を取り扱っております。 お客様の求めるオリジナルテイスト・風味の実現をお手伝い。 既存製品に限らず、お客様のご要望に応じた製品の開発も承ります。 ベ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハンディウェア株式会社 本社

世界のナトリウム低減材料市場調査資料（2023～2028）

ナトリウム低減材料の世界市場（2023～2028）：アミノ酸&グルタミ…

多角的に調査し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、製品種類別分析（アミノ酸&グルタミン酸、ミネラル塩、酵母エキス、その他）、用途別分析（ベーカリー&菓子類、調味料・シーズニング・ソース、乳製品&冷凍食品、肉&肉製品、その他）、地域別分析（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ、アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア、スペ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

ホエイプロテイン『ポッズ 7000』

ふんわりとした食感を作り出す独自のホエイプロテインのブレンドを使用しま…

『ポッズ 7000』は、グルテンフリーのホエイプロテインです。 タンパク質を70％含有。 スナックやバーに魅力的なカリカリとした食感を付与します。 また、さまざまなフレーバーやシーズニングを使用してコーティングが できます。さらに柔らかなテクスチャーを保ち、より長い賞味期限を可能に します。 【特長】 ■グルテンフリー ■クリーンで嫌味のないフレーバー ■カリカリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

香辛料

さまざまな加工食品やシーズニングとして使用されている香辛料を取り揃え！

品からパウダーまでお選び頂ける他、しょうが・ ナツメグ・シナモン・ごま等幅広いラインナップを取り揃えています。 用途に応じた製品をお選び下さい。 【特長】 ■さまざまな加工食品やシーズニングとして使用 ■コショウはホール品からパウダーまで選べる ■幅広いラインナップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ソマール株式会社

食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

【用途】 ■無塩漬ハム・ソーセージ等加工品 ■畜肉加工品全般 ■畜肉系スープ、ブイヨン ■スナックシーズニング ■各種オフフレーバーのマスキング 【栄養成分表示(100g当り)】 ■エネルギー：382kcal ■タンパク質：26.4g ■脂質：3.5g ■炭水化物：61.2g ■水分：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

ハバネロピューレ ファイン(S)N

ハバネロピューレを種まで細かく粉砕、滑らかにした製品

用できます。 ★国内実績例★ カレー、スープ (ラーメン、担々麺等)、 食肉加⼯品 (チョリソー等)、 水産加⼯品 (魚の缶詰、佃煮等)、 調味料 (フライドチキン等のファストフード向けシーズニング、チューブ製品等)、 その他激辛案件等 (ハバネロを謳われずに採用されている案件もございます) その他のチリピューレの取扱もありますので、御相談ください。 ＜チリピューレ＞ ◆グリーン...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

トマトパウダー

イスラエル産トマトパウダー

イスラエル産の新鮮なトマトから製造されたトマトパウダーです。 スープやソース、シーズニングやパスタへの練りこみなどに。 ＜特長＞ ●トマトの赤色と風味を持ったパウダー ●コストパフォーマンが高い製品 ●コーシャ―、ハラル対応 ...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

粉体（粉粒体）散布装置

より均一に精度良く、粉体（粉粒体）を散布することが可能！

【粉体実績】 亜鉛粉、樹脂ペレット、砂、ポリマー、ニッケル粉、銅粉、鉄粉、合金粉、吸水性ポリマー(SAP)、シーズニング、珪砂 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クマエンジニアリング

粉末酢

粉末だからできること

と流動性の良い、高酸度の粉末酢です。 添加物（酸味料）とは異なる、酢の自然な酸味・旨味・コク味・醸造香を付与可能です。 醸造酢、米酢の粉末をラインアップ。 各種調味料や即席麺、スナックシーズニングや飲料素材など、 様々な用途にお使いいただけます。 【特長】 ■醸造酢、米酢の粉末を取扱い ■ハンドリング性が高い ■酢の自然な風味を有する ※詳しくはカタログをご覧...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

お菓子・スナック　OEMサービス

自社の工場だからできるオリジナルのお菓子

【OEM対応商品】 ■コーンスティック（もろこし棒） ■コーンスナック（シーズニング掛け） ■コーンスナックキャラメル（糖蜜掛け） ■パフチョコ（含浸チョコ） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ニッポー株式会社

食品向け材料の撹拌（かくはん）　味付け　コーティング装置

かくはん、味付け、コーティング、製品開発に大活躍！ちょうどいいサイズの…

材料のかくはんや、製品の味付け、製品の表面にサラダ油のコーティング、シーズニングコーティングにご利用いただけます。扱いやすいサイズのため試作品の作成にもお使い頂けます 【特長】 ■オプションで煎り機や、乾燥機としてもご利用いただけます。 ※詳しくはお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東栄製作所

HVP（植物たんぱく加水分解物）

特色のあるリアクションフレーバー

スナックシーズニング、ハム・ソーセージ、タレ、スープ等に欠かせない調味料原料の植物たんぱく加水分解物（HVP）。うまみの強さ、畜肉感、ロースト感を付与します。 近年はプラントベースフード・代替肉向けの風味付けでも...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

連続式タンブラー

複数台を組み合わせることで製品管理がし易くなる連続式タンブラーのご紹介…

当社で取り扱っている『連続式タンブラー』についてご紹介いたします。 複数台を組み合わせることで製品管理がし易くなり、例えば、1台目で"油噴霧"、 2台目で"シーズニング"とすると投入前を含め3か所で重量チェックが可能。 また、仕様（オプション）はお客様のご要望にお応えできますので、 お気軽にお問い合わせください。 【仕様（オプション）】 ■加熱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オオヤマフーズマシナリー

PB・OEM

だしに関わる様々な製品について、企画段階から携わり、PB・OEMの形で…

当社のPB・OEMは、どこまでも「パートナー」としての立ち位置を崩さず、 とことんお付き合いすることをお約束いたします。 【特長】 ■小ロット製造 ■輸出対応製品の製造 ■シーズニング技術 ■豊富な製品群 ■臨機応変な対応 ■安全・安心品質 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新丸正

食品（たれ、ソース、香辛料）

たれ・ソースの商品開発、OEMならお任せ下さい！

【製品分類】 たれ類（焼肉、焼豚、焼鳥、ホルモン、すきやき、味噌、塩、ミートボールなど） ソース類（ハンバーグ、ローストビーフ、デミグラスソース、ステーキ、エビチリなど） つゆ・シーズニング類（おでん、うどん、鍋、蛸調味、合わせ酢、ポトフなど） ドレッシング類（和風、フレンチ、イタリアン、マリネ、トマト、キャロット、バルサミコなど） 米飯用調味料（老化防止、日持ち向上効果を付与...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一化成

池田糖化工業株式会社　事業紹介

味わい、安全、健康に直結する素材の視点から、ともに食の明日を創造してい…

【主要製品】 ■調味素材 　・エキス（蓄肉エキス/魚介エキス/野菜エキス/各種調味エキス等） 　・各種シーズニングオイル 　・その他 ■デザート素材 　・プリン用ソース 　・フルーツソース（ストロベリー/オレンジ/キウイ/ブルーベリー等） 　・その他デザートソース（キャラメル/チョコ/抹茶等） ...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

ポテトチップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

ルギと水のセーブ 切断の改善により、スターチ損失の削減 (連続式フライ) 処理能力増大 (バッチ式フライ) 塊の減少 (バッチ式フライ) 新形状・切断や硬い原材料の処理の機会 より良いシーズニング付着 最大50%の切断力削減 オイル吸収の削減 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

【PB・OEM】魚種を原料とした様々な商品の企画～開発はお任せ！

【大手小売店様等の実績有】小ロット・ワンストップ・安全の新丸正品質。魚…

までも「パートナー」としての立ち位置を崩さず、 とことんお付き合いすることをお約束いたします。 ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【当社の特長】 ■小ロット製造 ■輸出対応製品の製造 ■シーズニング技術 ■豊富な商品群 ■対応力 ■安全・安心品質 ＜PB・OEM開発事例公開中！！！＞下記、関連リンクをご確認ください。 ＊詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新丸正

加工用原料系ブランド『マロウゼット』

素材に近いプレーンなものから加工度を高めた調理品まで取り揃えております

ークガラスープ・ブイヨンシリーズ 　・ポークエキスシリーズ 　・チキンガラスープ・ブイヨンシリーズ 　・チキンエキスシリーズ　など ■オイル 　・ラード・プレーンオイルシリーズ 　・シーズニングオイルシリーズ　など ■背油 　・背油CMシリーズ 　・クッキングダイスシリーズ　など ※詳細については、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 丸善食品工業株式会社

ハイミート製法

固形物・ペースト原料を粉末化！ニーズをカタチに変える独自製法のご紹介

加工→乾燥→粉砕」という工程で粉末化することで、 “スプレードライ加工された粉末品とは一味違う粉末製品”ができあがります。 また、粉末化した素材原料を中心にブレンド加工した「複合調味料、シーズニングパウダー」や、 造粒加工、ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造も可能です。 【特長】 ■ニーズをカタチに変える独自製法 ■固形物・ペースト原料を粉末化 ■ロースト加工などの「粉...

メーカー・取り扱い企業： 日本化工食品株式会社

SOBOL株式会社 事業紹介

最適な改良剤を開発し課題を解決いたします。

【取扱製品】 ■保水剤 　・V-UP ■結着剤 　・BINDEX・ライス ■制菌剤 　・イカシーズニング ■マスキング 　・マスKING ■ドリップ防止剤 　・D カット ■褐変防止剤 　・GO-C ■変色防止剤 　・コーサンカSNG2 ■食感改良剤 　・BARAKE・ライス ...

メーカー・取り扱い企業： SOBOL株式会社

加工原料調味料『フレバロン（ごま）』

油脂本来の香りをそのまま再現！

ます。 本製品以外にも素材の香りや辛さを強調したもの、マイルドでナチュラルな 風味をもつもの、今までにない調理感やロースト感を持つものなど、最終 段階の香り付けでグレードアップに役立つシーズニングオイルを多数揃え ています。 【特長】 ■水溶性の基材を用いて油脂を顆粒化 ■油脂本来の香りを再現できる ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

野菜チップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[野菜チップス製造においてPEF処理することの利点] エネルギーと水のセーブ フライ管理の改善 シーズニング付着の改善 PEF処理された野菜チップスのアクリルアミドの大幅な削減 PEFにより最大50%の切断力削減(より容易な切断) 新製品(形状の)機会創出 ずっと長いナイフ耐久性 切断の改善...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

【ノベルティやサンプルに】ご当地スパイスをつくってみませんか

企画・開発・作製をお手伝い！ご要望に沿った味づくりにお応えします

当社で取り扱う「オリジナルのスパイスシーズニング缶」をご紹介いたします。 商品の顔となる“デザイン入りラベル"も自由にレイアウトできますので、 ご希望の色や光沢感、文字のロゴやシズル感のある写真挿入など、 思い通りのデザインに仕上げ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローブ