植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

インライン成分分析セミナー無料ご招待【6/19・20開催】

PRなぜ、インライン分析がいま重要なのか？人手不足や労働時間規制に対応する…

無料オンラインセミナーのご招待です。 フォスのインライン成分分析装置について深掘りし、 製造プロセスの最適化と生産性の向上にどのように寄与するかをご紹介。 技術トレンドや、各業界でお使い頂けるアプリケーションを中心とした活用事例や応用例も紹介し、 人手不足や労働時間規制に対応するための製造プロセス改善のヒントを得られます。 乳業や食肉、飼料、穀物分野などの担当者の方に特におススメのセ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

配合型製造業向け生産管理システム『Blendjin』※事例進呈中

計量器との連携も可能！配合・充填の効率アップ。販売・生産管理、在庫・原…

着剤　◎石鹸　　　　　　　　◎セメント ◎合成樹脂　◎製薬　　◎香料　　　◎化粧品　◎麦茶・ほうじ茶　　　◎コーヒー（袋） ◎飲料　　　◎調味料　◎鶏肉加工　◎キムチ　◎製菓、パン、ケーキ　◎乳製品 ※詳しくは資料をご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アート・システム 東京本社

VARINLINE 「測定、検査、監視機器 取付け用ハウジング｣

液溜り、エアポケットを徹底排除した設計で高いサニタリー性を実現。CIP…

方で、オペレータによる工程の直接監視は困難になります。 そのため、配管システムに、測定や監視を目的としたセンサーを取り付け、製造プロセスの透明性を確保する必要があります。 また、ビール、飲料、乳製品、化学品、医薬品、化粧品などの業界では、製造設備の洗浄や殺菌が要求される為、これらのセンサーは機能性ばかりでなく、洗浄性も十分考慮されていなければなりません。 【特徴】 ○エアー溜りや液溜...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

『アラビアガム』

ユニークで優れた機能性を持つ天然・安全・安定のアラビアガム

然色素、クラウディ ■保護　粉末香料、脂溶性、香辛料 ■皮膜　コーティング、製菓、印刷 ■結晶防止　キャンディ類、薬用シロップ ■結着　タブレット、天然糊 ■食物繊維　機能性食品、飲料、乳製品 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

酸化安定性試験装置 《油脂や油の劣化を簡単・迅速に測定）

食品、菓子、乳製品、化粧品、医薬品に含まれる油脂・油の酸化安定性や劣化…

動植物油脂の酸化安定性試験装置として、油脂分析試験の公定法CDM試験に準拠した装置です。 AOM試験法では人手と費用がかかり、長い監視作業を要求されます。 これに代わる方法が、メトローム社の開発したCDM試験機ランシマットです。 有機溶媒を使用した抽出が必要なく、試料を直接装置にセットするだけなので、ドラフトチャンバーも必要ありません。...《ランシマットの主な特徴》 ● 公定法CDM試験...

メーカー・取り扱い企業： メトロームジャパン株式会社

分散撹拌でお困りの方必見！高効率撹拌機の総合カタログプレゼント！

【撹拌機の総合カタログ プレゼント】飲食料品や医薬・化粧品に最適！１０…

攪拌機をラインナップ！ 分散撹拌でお困りの方は、この機会にぜひカタログをご覧ください！ ※下記「ダウンロード」より、無料でご覧いただけます。 【主な用途例】 ■飲料　　　　　　　　　■乳製品 ■食品　　　　　　　　　■製菓 ■化学　　　　　　　　　■医薬・化粧品 ■カラー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など、多数！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー

マグネティックミキサー『LeviMag』（PC）

アセプティック仕様。インペラの浮上設計によりコンタミリスクなし、洗浄性…

『LeviMag』は、乳製品、飲料、食品など 高い衛生性が求められる製品の混合に適したマグネティック（磁気）ミキサーです。 特許取得済みのインペラーによりドレイン性が高く、空運転も可能。最後の1滴まで効率よく混合でき...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

工場の結露対策に　低湿外気処理ユニット「エコチェンジャー」

工場向け低湿外気処理ユニット 3000ｍ3／ｈタイプ

い省エネ性を実現し、ランニングコストの大幅に低減します 低温作業室への給気にも、結露せず工場の快適さも実現します。 屋外設置仕様・ECU-3000は冷凍機別置型 粉製品工場、カット野菜工場、乳製品工場、パン菓子工場、 冷凍倉庫の荷捌き室や前室、クリーンルームなど、 湿気を嫌う製造現場のさまざまなシーンでのご提案が可能です。 どうぞお気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アメフレック

食品用ベルト『ハバジット クリーンドライブ』

洗いやすく傷つきにくい、最先端食品用ベルト

） 水分浸透による層間剝離や早期クラック、異物混入の一因となる糸ほつれもありません。 【特長】 ■加水分解体性に優れ、水洗いに強い ■アラミド心線の採用によりベルトの伸びを解消 ■HACCP及び欧米の食品規格に適合 ■頻繁に洗浄が必要なウェット環境の製造ラインに最適 ・食肉、鶏肉、ハム・ソーセージ、挽肉 ・シーフード、水産加工食品 ・お惣菜等の中食分野、冷凍加工食品 ・チーズ、乳製品

メーカー・取り扱い企業： ハバジット日本株式会社

サニタリー用ポンプ『製品群CS』

特殊工具不要でメンテナンスが容易。殺菌作業を楽に。食品、医薬品、化粧 …

。CSポンプは無脈動、衛生、洗浄、殺菌に関する高度な条件を満たします。ポンプの種類に応じて、米国の3-A衛生基準に準拠したFDA承認部品で組み立てられ、ヨーロッパのEHEDG指令および米国の3-A乳製品基準にも準拠した設計となっています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本シーペックス株式会社

回転式全自動カップシーラー『ET-80』実機見学受付中！

1台で多品種の生産が可能！コンパクトサイズな量産機が登場！ 実機見学…

『ET-80』は、多品種・中ロット生産に適した回転式の 全自動トップシーラーです。 省スペースで量産が可能なほか、低価格を実現しました。 食肉・水産・惣菜・漬物・豆腐・納豆・菓子・乳製品・飲料などの 食品/及び工業部品、メディカル製品におすすめです。 ※弊社所沢の倉庫にて実機の見学も可能です。お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■コンパクト設計、省スペースで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤマツジ

Quantek 902D 酸素/二酸化炭素計

最大測定範囲 0-100%の酸素/二酸化炭素分析計です。

902D 酸素/二酸化炭素計は、肉類、スナック食品、生鮮野菜、ナッツ、果物、乳製品、サラダなどの調理済みパッケージ食品など、多くの種類のガス置換、またはガス充填パッケージ食品の測定に使用されます。MAP包装は、窒素などの単一ガスで行うことも、窒素、酸素、二酸化炭素を組み合わせた...

メーカー・取り扱い企業： サニー・トレーディング株式会社 営業本部

ロータリー･ローブ･ポンプ　「OptiLobe」（PC）

OptiLobe型はコスト効率と高い品質、信頼性を両立します。

ロータリー･ローブ･ポンプ「OptiLobe」は、コスト効率と高い品質、信頼性を両立します。OptiLobe型は乳製品、飲料および食品業界において、一般使用用途に開発されました。OptiLobeは、EHEDG（ヨーロッパ衛生機器設計グループ）認証を受けており、プロトコルに従い、完全にCIP清掃可能です。そのため理...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

台湾・TBC社 ラベリングマシン

炭酸飲料、ミネラルウォーター、乳製品、ジュース、食用油、調味料、洗剤、…

TBC社のラベリングマシンはガラス瓶、プラスチックボトル、金属容器などの従来の容器や特殊形状の容器に適しており、食品、飲料、医薬品、軽工業、日用化学品などの業界で広く使用されています。マン・マシン・インターフェース操作、マルチポイント緊急停止ボタン、安全な操作と便利な使用、で評価を頂いております。...ALシリーズ (粘着ラベル) 容器形状: 丸ボトル、フラットボトル (両サイド)、フラットな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

素材『Fibregum』

優れた水溶性食物繊維素材です！

乾燥重量ベースで90%以上の水溶性食物繊維を保証。 化学的な処理や酵素処理を伴わない極めて単純な物理的工程のみによって 精製された難消化性高分子多糖類です。 その優れた機能性から乳製品や、製菓、缶飲料、ペット飲料など幅広い アプリケーションに応用が可能となっております。 【特長】 ■低カロリー ■優れた安定性 ■おなかに優しい ■幅広い応用が可能 ■強力なプレ...

メーカー・取り扱い企業： ネキシラ株式会社

加熱・乾燥装置用熱交換器『プレートフィンヒーター』

熱交換器の勝川熱工が提供するプレートフィンヒーター！用途により設計から…

■エロフィンヒーターよりフィン面積が大きくなる為、その分管本数が少なくなりコンパクトで軽く安価に製作可能 ■伝熱管内に蒸気、管外ケーシング側に空気又は、ガス体を通し空気やガスを加熱する ■医薬品、乳製品、飲料、食品、ポリマ、化成品、セラミック、有機物を 　含む媒体の公害処理装置等、幅広い熱風乾燥システムに適応した設計が可能 生産プロセスに使用される熱交換器のトラブルを回避し安定した生産を行うに...

メーカー・取り扱い企業： 勝川熱工株式会社 営業部・工場

台湾・TBC社 ラップラウンドケーサー、シュリンクラッパー

様々な製品のカートン包装、フルフィルム包装のフォーマットを満たします。…

食品、飲料、ビール、食用油、乳製品、日用化学品など、に適しており、ガラス瓶、ペットボトル、缶、など、多種多様なボトリング方法に対応できます。 オペレーターはコントロールパネル上でパラメータを柔軟に変更することができるため、パッケ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

排水処理における「油脂」の処分費用にお困りの方必見！

微生物製剤『オイルバニッシュ』なら、広い温度・pH範囲において、高い油…

設向けの油脂分解微生物製剤です。 排水に含まれる油脂を強力に分解する新規酵母（特許第6099054号）を配合しており、食品工場、商業施設、厨房などで採用されています。 お弁当、総菜、冷凍食品、乳製品、水産加工、食肉加工、和洋菓子、調味料など様々な食品の製造工場から排出される油処理・油分解に好適です。 食品工場や商業施設、厨房等の有機系排水処理施設で実績があります！ 【オイルバニッ...

メーカー・取り扱い企業： シーシーアイ 株式会社 住設・建材事業部　営業部

微生物検査キット『ルシフェールシリーズ』

ルシフェールを用いた迅速微生物測定！検査待ち在庫を大幅圧縮し、早期出荷…

【ラインアップ】 ■微生物測定用試薬「ルシフェール250プラス」 ■高感度微生物測定用試薬「ルシフェールHSセット」 ■微生物以外のATP消去「ルシフェール ATP消去試薬セット」 ■乳製品等の無菌性検査用試薬「ルシフェールAT100」 ■大腸菌群測定用試薬「ルシフェールCT150」 ■ATP測定試薬「ルシフェール250」 ■ATP検量線作成用試薬「ルシフェール ATP標準試薬...

メーカー・取り扱い企業： 家田貿易株式会社 札幌、仙台、東京、大阪、熊本、沖縄

APVラボシリーズ ホモゲナイザー

小型で、作業台に配置するのに好適！食品/飲料、ヘルスケア/化粧品などの…

当製品は、乳製品、食品、化学、製薬、化粧品、バイオテクノロジー分野の 研究機関を特に対象として開発した、コンパクトで汎用性のあるラボ機です。 使用条件により、均質圧力1000bar、処理量22 L/hのL...

メーカー・取り扱い企業： ＳＰＸフローテクノロジージャパン株式会社

IN271F 製薬工業のプロセス用FT-NIR透過反射プローブ

ブルカー社で開発した透過反射プローブによりスラリーやエマルジョンの測定…

ブルカー社で開発した透過反射プローブによりスラリー、エマルジョン、乳製品、クリームの測定や、発酵槽中の反応モニタリングが可能です。お客様のご指定の各種フランジを溶接してご提供可能です。高温タイプもご提供可能です。...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 オプティクス事業部

食品・飲料向けホース『Food＆Beverage Hose』

食品・飲料業界の方におすすめ！REACH, EU, BfR, FDAな…

【アプリケーション】 ■醸造用ホース ■ワインホース、シャンパンホース ■充填ホース ■酒ホース ■ジュースホース、ソフトドリンクホース ■ミルクホース/乳製品ホース ■FDAホース ※英語版カタログをダウンロードいただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： コンチテック・ジャパン株式会社 ContiTech Japan / Continental

滅菌グレードエアフィルター 「(P)-SRF-X」

圧縮エアやプロセスで使用されるガスの極度条件下での除菌濾過用のプロセス…

非常に多孔性の膜構造を持っている本質的に疎水性のPTFE濾材の(P)-SRF Xは、圧縮エアやプロセスで使用されるガスの極度条件下での除菌濾過用に開発されました。 食品および飲料業界（乳製品、食品加工、ソフトドリンク）および製薬業界の高度な要件を満たし、非常に厳しい動作条件下でも安心してご使用いただけます。 製品とプロセスの完全性を確保するために、3 nm（ナノメートル）までの...

メーカー・取り扱い企業： 日本ドナルドソン株式会社

香気成分分子蒸留回収システム『SCCMシリーズ』

ユニークなデザイン構造！高速・高効率・低コストに液・液状物より回収・保…

『SCCMシリーズ』は、香気成分を分子蒸留で高効率・低コストに回収 することができる香気成分分子蒸留回収システムです。 乳製品・ワインなどでも不快な匂いのため商品価値の低いものは、 SCC処理により低コストで商品価値を高めることが可能。 不快な匂いの除去などでも威力を発揮します。 【特長】 ■世界に誇る気液接...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮香アロマテック

食品包装容向けEVA樹脂系ホットメルト接着剤

食品包装容器の蓋材に適したEVA樹脂系ホットメルト接着剤

『ボンドシール』は、食品包装容器蓋材用ホットメルト接着剤として、優れた封緘特性と滑らかな開封特性を持ったヒートシール性のあるEVA樹脂系ホットメルト接着剤です。 乳製品(ヨーグルト、プリン等)の蓋材用ホットメルト接着剤として長年使用されているという実績があり、製品品質に自信を持って、製造販売を行っております。 また、食品包装容器の様々な材質に対応すべく、ブレン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リーダー

温度記録計 「超小型 温度メモリーボタン」

最大2048ステップ連続温度記録！低価格の温度記録計

温度記録計 「超小型 温度メモリーボタン」は、冷凍食品・乳製品・腐りやすい弁当などに付けて運送中の温度を記録し、規定温度を外れなかったかを知ることができます。 環境対策ISO 14000を考え、作業場・事務所・ビルなどの温度調整を行い、省エネ化を図ることが...

メーカー・取り扱い企業： 星光メンテナンス株式会社 星光FBセキュリティ事業部

天然由来抗菌製剤 『Desfan-10(デスファン10)』

グレープフルーツ種子由来で食品添加物規格の天然由来抗菌製剤です。

『Desfan-10(デスファン10)』は、グレープフルーツの種子から抽出した 天然由来抗菌製剤です。既存食品添加物としても認められており、O-157を始めとする大腸菌、チーズや乳製品に付着するリステリア菌、乳飲料等のフラットサワー菌、果汁等のアリンクロバジルス菌等に対して低濃度で菌を抑制します。各種ウイルス等への効果も確認されていますので、食品から日用品まで幅広くお使い頂けま...

メーカー・取り扱い企業： 松尾薬品産業株式会社 東京営業所

回転式ジェットヘッド「SaniJet 25」（PC）

初のEHEDG 認定タンク洗浄機器です。

ます。本機器は自動装置でタンク洗浄の品質保証を実現する保証手段に相当します。15から150m3（4、000から40、000USガロン）の範囲内の加工、混合および保管タンク/容器に適しており、食品と乳製品の加工、医薬品、生物工学の業界で使用されています。この設計は、特に欧州衛生エンジニアリング&設計グループのガイドライン(EHEDG)に準拠する衛生面に非常に厳しい業界に適しています。詳しくはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

無脈動、高粘度移送対応サニタリー用ポンプ　フレキシブルロッド搭載

接続部なしのフレキシブルロッド採用で、異物混入の危険性を最大限低減。衛…

で異物混入を避けたい飲食品、医薬品等の工程 ■CIP洗浄を必要とする工程 ■高粘度に弱いロータリーポンプの代替 ■脈動が発生するダイヤフラムポンプの代替 【対象業界】 ■飲食品業界（乳製品、酪農、食肉加工、ジュース等） ■医薬品業界（軟膏、血清等） ■化粧品業界（ボディローション、シャンプー等） ■化学業界（樹脂、塗料、接着剤等） 【特長・メリット】 ■スペアパーツコ...

メーカー・取り扱い企業： 日本シーペックス株式会社

液体コンテナ内袋『リンバッグ』

特殊二重構造のフィルム！充填液の接するフィルム面はコンタミゼロを実現

【種類】 ■標準品：乳製品から一般油脂、食品、化粧品原料、工業用原材料等まで使用可能 ■滅菌品：ご要望に応じ、ガンマー線(標準 15キログレイ)を照射 ■耐熱品：加熱されたソース、タレ等に使用可能 ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社林産業 本社

『明治カシスポリフェノール(AC10)』視覚・血流改善素材

アルコールを一切使わないカシスポリフェノール！栄養成分も天然のまま

した、甘酸っぱいベリーの風味を持つ粉末です。 一時的な近視化の抑制や末梢血流の改善作用等が報告されています。 健康・美容効果を証明する研究データと美味しさを兼ね備えており、健康食品をはじめ乳製品・菓子・飲料など、さまざまな食品に利用できます。 【特長】 ■水によく溶解します ■酸性域では赤紫色、中性域では紫色を呈します ■粉末および油中での安定性に優れています ■水溶液...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

高速間欠式パックシール機『SIP-20』

MAX1,800ショットのエアー不要タイプとMAX1,000ショットの…

『SIP-20』は、多連不要な高速間欠式パックシール機です。 キムチ・浅漬け・もずく・めかぶ・イクラ・プリン・米飯・乳製品などに ご使用いただけます。また、オプションにパック供給機、各種充填機、 日付印字装置がございます。 「SIP-20」は、エアー不要タイプとエアーシリンダータイプの2種類あり、 用途に...

メーカー・取り扱い企業： 三宝化成工業株式会社

PR-23-A サニタリー屈折率計

Brix値および濃度計測用

ヴァイサラ PR-23-A サニタリープロセス屈折率計は、乳製品、液状食品および飲料の用途だけでなく、製薬やバイオテクノロジーのプロセスにおいて、正確なインラインBrix値および濃度の計測と制御を可能にします。3-A サニタリー認定の屈折率計は衛生的な加工処理...

メーカー・取り扱い企業： ヴァイサラ株式会社

へルール溶接シートセット JISタイプ ステンレスサニタリー配管

SUS304の高品質ステンレス鋼は錆に強く、管圧が1.5mm超えのサニ…

当製品は、クランプ・パッキン付きセットの乳製品や飲料を搬送する サニタリー配管です。 元々、大変高価なステンレスサニタリー管ですが、プラントメーカーである 当社では、自社のプラントに使用するため、10年以上前から輸入管を 使用して...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ユウアイ

アルカリ洗浄剤『AL-35K』

苛性ソーダをベースに特殊分散剤を配合！鶏卵由来などの無機汚れに効果を発…

『AL-35K』は、牛乳・乳製品・ビール工場などの食品工場における製造機器 類のCIP洗浄で使用される強アルカリ性の液体洗浄剤です。 特に、乳業工場などの熱交換により熱変性し、強固に付着した汚れなどの アルカリCIP洗...

メーカー・取り扱い企業： 島田化成株式会社 島田化成装置株式会社　

【製品カタログ】牛乳用製造機器

少量生産から大量生産まで対応できる牛乳用製造機器を豊富にラインアップ！

当カタログは、牛乳・乳製品製造機器の設計・製造・販売などを行っている 株式会社名古屋乳機が取り扱う牛乳用製造機器の製品カタログです。 真空充填方式を採用した「NS900型自動壜詰打栓機」や 「3B900型壜詰打栓...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社名古屋乳機

上部据付撹拌機　「タイプ ALTB」（PC）

効率的に混合および攪拌

【特長】 ○食品、乳製品、飲料、医療、バイオテクノロジーあるいは化粧品適用条件をすべて満たすことができる混合ソリューションを提供。 ○下部定常ペアリング付上部据付プロペラ撹拌機のアルファ・ラバルレンジは、ほとんど全ての...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

検査機「水素ガス式食品パッケージリークテスター」

水素が変える食の安全！高性能、検査時間短縮を図った漏れ検査機

「水素ガス式食品パッケージリークテスター」は、マーカーとして水素ガスを用いた漏れ検査器です。 食品（和・洋菓子、乳製品、茶葉等）の個別包装は酸化防止の為、窒素ガスなどの不活性ガスで置換されています。 パッケージのシール不良やピンホールの検知に、炭酸ガスをマーカーガスとして混合させ漏れ検査を行ないますが、水素ガス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北村鉄工所

【ピュアトース技術情報】素材の風味を引き立てる

コク向上・エグ味のマスキングなど！乳風味や果汁風味などを引き立て高級感…

せたい素材を組み合わせていただくことで効果を 発揮します。 【風味向上例（一部）】 ■乳風味の向上・コク向上 　・素材例［牛乳／生クリーム／チーズ／ヨーグルト／バター］ 　・使用例［乳製品を使った菓子／アイス（冷菓）／飲料］ ■果汁風味の向上・エグ味のマスキング 　・素材例［マンゴー／グレープフルーツ／柚子／いちご］ 　・使用例［ゼリー／ジュレ／ジャム／調味料（ドレッシング）...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

物流機器『ネオシッパー』

手軽に使える定温輸送のパートナー！ご要望に応じた仕様・サイズをご提供し…

キラックスが取り扱う、物流機器『ネオシッパー』をご紹介します。 規格品は、常時在庫を持ち、お客様の急なご要望にもお応えできます。 生鮮食品・乳製品・チョコレート・工業品・保温品の輸送で活躍している カゴ車取付タイプ「M型」やハトメ付きシートタイプ「N型」などをご用意。 特注品は、お客様の使用用途に合わせて仕様・サイズを設計できるため...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キラックス

円盤式スプレードライヤー

各種乳製品や各種澱粉に使用できる円盤式噴霧乾燥機！

円盤式スプレードライヤーは、原液は加熱体表面の接触によって乾燥されず、 微粒子はチャンバー内部の空間において水分の大部分が蒸発乾燥されるので 粉乳製品など特に溶解性に影響を与え、原料及び蛋白変化に対しても、 有効に乾燥効果を発揮します。 乾燥製品をある程度希望値に近づけることが出来ます。 また、前処理工程において濃度、配合により希望値...

メーカー・取り扱い企業： 中部熱工業株式会社

一般食品原料『有機アガベイヌリン』

アガベイヌリン100％の顆粒製剤などに活用できる一般食品原料

【活用例(抜粋)】 ■パン、乳製品、シリアル、焼き菓子、サラダ等の加工食品に添加して食物繊維を強化 ■乳酸菌等の有用菌(プロバイオティクス)と配合した“シンバイオティクス”サプリメント ■青汁等の顆粒製剤に配合した食物繊維強化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社

発泡スチロール『KS-11』

幅40mmの厚みで高気密・高断熱を実現！検体、治験、研究室での使用が可…

『KS-11』は、一般魚箱の2倍の原料を使用した発泡スチロールです。 乳製品関係を「夏場に、10度以下を10時間以上保ちたい」という要望から 製品開発がスタート。 手作り試験を繰り返し、この肉厚であれば問題ないということが実証でき、 医薬品業界、試薬、血液、血清...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カルックス

蓄冷材

ワンウェイの手軽な蓄冷剤から経済的なリサイクルまで用途に合わせてライン…

品の輸送（生肉、ハム、ソーセージ、酒類等） 　・洋・和菓子、惣菜、魚介類の販売 　・医薬品の保冷配送 　・農産物の配送　など ■リサイクル蓄冷剤（プラスチック保冷容器） 　・食材、牛乳、乳製品などの繰り返しの配送 　・贈答品の配送 　・医薬品の保冷配送 　・農産物の配送　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター炭酸株式会社

『食用乳清カルシウム粉』Ca強化素材

ミルクが原料だから安心！ミネラルたっぷり、バランス良く

『乳清カルシウム』はミルクのもつ自然・健康のイメージを大切にしたミネラル たっぷりの天然カルシウムです。 牛乳が原料ですから特に乳製品との相性がよく、食品のイメージを大切にします。 さらに、カルシウムのほか、リンやマグネシウムなどの乳清由来のさまざま なミネラルも豊富に含有しています。 【特長】 ■ミルク由来のミ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

白神こだま酵母(R)

自然の素材だけで焼き上げる風味“豊かな”パンづくり

ではの魅力】 ■味わい 　トレハロースを多く含むため、少ない砂糖でも自然な甘さがあり、 　素材のおいしさがきわだつ ■香り 　華やかな香りがパンのおいしさを引き立てる ■食感 　卵や乳製品、油脂類を使わなくてもしっとりもちもち、やわらかな食感 ■発酵力 　力強い発酵が持続し、3時間程度でもパン作りが可能。 　予備発酵も必要ありません。 ■使用期間 　製造日から冷凍まで6ヵ...

メーカー・取り扱い企業： 秋田十條化成株式会社