特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

環境モニタリング用スタンプ培地『γ線照射3重包装』

PR三極薬局方に準拠した製品を国内自社工場より、新鮮な生培地をお届けします…

～５つのこだわり～ ・安心してご使用頂くために Made in Japanにこだわりました！ ・ロック式シャーレで二次汚染を防ぐことにこだわりました！ ・長期間の常温での保存を可能にし、利便性にこだわりました！ ・偽陰性リスクを低減させ、確実な捕集にこだわりました！ ・作業効率を向上させるため、使い易さにもこだわりました！ ...1. 安心してご使用頂くために Made in Japa...

メーカー・取り扱い企業： 日本ベクトン・ディッキンソン株式会社 微生物検査製品

ボディケア原料　細菌叢を整える消臭成分　ラクトファイト

消臭成分、ボディケア、殺菌効果、選択殺菌、ブドウ球菌、コリネバクテリウ…

の間にあるバリアです。外の環境に暴露されている表皮には多様な菌叢が定着しています。菌叢には、汗や皮脂に分泌される成分を代謝し、揮発性の物質に転換する菌が存在します。この揮発性の物質が体臭の原因です。殺菌効果を有したデオドラント製品の反復使用は無差別に皮膚常在菌を殺菌し、皮膚常在菌壊す危険性があるため、GREENTECH社は抗菌作用を有する乳酸菌Lactococcus lactisに着目して、臭いの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】

北海道産まれのどさん子　HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…

北海道立総合研究機構が北海道内の家庭で作られている漬物から分離した乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用し、コスモで製造している北海道産の乳酸菌（殺菌）粉末です。 殺菌体のため、生菌に比べ加熱しても品質変化がしにくく様々な食品へご使用い頂けます。 生産ラインを汚染せず衛生的かつ手軽に幅広い用途にご使用頂けます。 ＊HOKKAIDO株は地...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

殺菌ビフィズス菌素材『BR-108』

コンシューマーイメージの良いビフィズス菌を様々な食品に配合可能に！

『BR-108』は赤ちゃんの腸管より分離したビフィドバクテリウム・ロンガム （乳酸菌）を免疫調節乳酸菌素材「EC-12」で培った技術で製造した 殺菌ビフィズス菌素材です。 お客様の高い認知度と手軽な価格の「加工特性を問わない（=マルチパーパス）」 機能性食品原料。 あらかじめ殺菌してあるため、様々な食品に配合することができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

過酢酸製剤『TPLクラリティ』【病原菌に対して優れた殺菌力！】

病原菌に対して優れた殺菌力を実現した、食品添加物グレードの過酢酸製剤！

『TPLクラリティ』は、タイの過酢酸製剤メーカー、タイパーオキサイド社 で製造されている食品添加物グレードの過酢酸製剤です。過酢酸製剤は、その高い殺菌力で米国、カナダをはじめとする海外で食肉や果実、野菜などの食品の表面殺菌剤に使用されており、サルモネラやカンピロバクターなどの様々な病原菌に対して優れた殺菌力を有しています。 【特長】 ■食...

メーカー・取り扱い企業： 日成共益株式会社

食品原料『殺菌』

節類の水分・菌数管理工程を通じた、高い品質保証性を実現！

丸啓鰹節株式会社では、菌数管理した節製品をご提供しております。 当社の殺菌設備では、節や粉末の殺菌を行って製造を行い、その後、当社 品質保証室にてユーザー様の求められる菌数規格に合致するか、チェック を致します。 また、菌数と同時に水分コントロールも可能ですので...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

ガンマ線殺菌 化粧品原料

化粧製品の滅菌保証が容易！製品形態を選ばずCO2排出削減に貢献します！

「ガンマ線照射」は、電磁波(光)の一種であり、レントゲン撮影のように 物質を透過することができるガンマ線を用いた照射です。 従来、化粧品原料の微生物抑制方法として、酸化エチレンガス(EOG)殺菌剤や 抗菌剤などが多く利用されてきましたが、殺菌剤の残留、抗菌剤添加による 人体への悪影響が懸念されていることから、一部の化粧品原料や最終製品には ガンマ線照射による微生物抑制が利用されるよう...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーガアイソトープ

加熱殺菌乳酸菌素材『nanoECF(R)』

先進の研究によって生み出された当社独自の乳酸菌素材です

『nanoECF(R)』は、免疫系への作用を指標に、生体での利用効率を高めた 画期的な乳酸菌素材です。 本製品はあらかじめ殺菌されているため、様々な優位性があります。 またサプリメントとして、あるいは毎日の食品から、手軽に利用できます。 【特長】 ■菌体が小さい ■1gあたり乳酸菌5兆個以上（DAPI染色法） ■食品工場...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ブロマ研究所

食品原料『粗粉砕』

年間約2500t程度の粗砕・粉砕加工実績！粗粉砕専門工場にて大量製造対…

社では、かつお節などの節原料の粗砕加工・粉砕加工を 通じて、かつお節粉末・さば節粉末・宗田節粉末などの風味原料を提供 しております。 当社のISO22000取得工場である海岸第二工場では、殺菌加工と組み合わせた かつお節殺菌粗砕、さば節殺菌粉末、宗田節殺菌粉末、煮干殺菌粉末などの 各種製品を主に食品メーカー様向けの風味原料として対応させていただいて おります。 また、アレルゲン対...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

殺菌防腐防黴剤『イソプロピルメチルフェノール（ビオゾール）』

低臭、低味性！各種の細菌 、酵母 、カビ類等に平均的に作用する殺菌剤原…

から家庭薬等に広く利用されているチモール（唇形科植物の揮発油の主成分）の異性体ですが、その性質などは全く知られていませんでした。 1953年、『イソプロピルメチルフェノール』の工業的製法が開発され殺菌性、抗酸化性等の研究が行われて、その好ましい物性、優れた効力、そして温和な作用特性が認められて、現在医薬品（一般用）、 医薬部外品、化粧品及び産業用分野に広く使われています。 【特長】 ○低...

メーカー・取り扱い企業： 大阪化成株式会社 営業本部

発酵しょうがシロップを使ったPB商品・OEM商品の受託製造

“温活”がキーワードの食品開発に。素材を追加したオリジナルのエキスづく…

能。 “温活”をキーワードにした商品づくりをサポートいたします。 【成分分析例】 機能性関与成分として実績のあるしょうが由来成分2種類が含まれています。 ■「6-ジンゲロール」 　強い殺菌力があり、解熱作用や鎮痛作用、抗炎症作用などが期待されています。 ■「6-ショウガオール」 　血液の流れを良くして代謝を上げ、体を温める効果が期待されています。 ※詳しくは資料をご覧くださ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

黒酢もろみ殺菌末

伝統的製法により産生された黒酢生もろみを100％使用！健康食品への活用…

『黒酢もろみ殺菌末』の“もろみ”とは、黒酢の製造工程で得られる 発酵後の沈殿物の事です。 その沈殿物は副産物である一方アミノ酸等豊富な有効成分を含有。 素材のもつ特長を損なうこと無く加熱殺菌を経て、健...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エース・トレーディング

食品素材『モリンガ殺菌粉末』

国連世界食糧計画の支援食料に採択されたモリンガの葉を粉末化！

『モリンガ殺菌粉末』は、きわめて栄養価が高いモリンガの葉を粉末にした 食品素材です。 モリンガの葉には、コレステロールの低下や血圧の上昇を抑制する効果が 報告されています。 他にも18種類のアミノ...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

ボトリングテクノロジー　～飲料製造における充填技術と衛生管理～

飲料製造現場における品質管理の実際と容器特性ごとの充填技術のノウハウを…

・飲料工場における充填機・製品液・容器の殺菌方法、製造現場の衛生管理までを実践的にわかりやすく解説する1冊！ ・現場で必要な充填機、製品液、容器の殺菌方法、殺菌条件設定の考え方、そして工程の管理方法を詳解する！ ・飲料市場を支える製造現場...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品添加物・殺菌料『バイヤラックス』

飲料水の殺菌や食品製造機械などに安心してご使用頂けます

『バイヤラックス』は、食品添加物規格で低食塩タイプの 次亜塩素酸ナトリウム12％濃度の殺菌剤です。 飲料水や食品及び食品製造機械・調理器具類に対し 確実な殺菌力を示し、安心してご使用になれます。 【製品形態】 ■容量：20kg ■製品サイズ：W292×D292×H280...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カズサ

化粧品　フランスの17の地域で生産された100種類以上の有効成分

フランス大手原料メーカーであるグリーンテック社が製造するフランス産(1…

肌と気分の改善、シルバー世代向けエイジングケア HYDRALYS M：肌の渇きを潤す、長時間保湿持続 IAA 50：スリミング、脂肪分解 LACTOPHYT：長時間臭い抑制、臭いの原因菌の選択殺菌 LIPACTIF CAMELINE：肌の栄養補給、柔らかいタッチのオイル MYRALYS：目元回り若返り、まぶたのリフトアップ RAYOLYS：肌の輝きと均一性ブースター REVERSKI...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会