排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

フィーダー式計量機、給袋式包装機

豆菓子をフィーダー式計量機と給袋式包装機が充填してみました！個包装の自…

皆様製造現場での計量に苦労されていると思います。今回は美味しい豆菓子です。お豆、花豆、アーモンド、ピーナッツ,クルミ、などを自動計量いたします。 ●豆菓子の計量充填作業でご苦労がございませんか？ ●重さを量って充填包装する作業に悩んでいらっしゃいませんか？ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松楽産業

【導入事例】ピンホール

柔軟なフィルム設計に構成を見直し、ピンホールの発生がゼロになった事例を…

チーズ系菓子製造メーカー様にて、お菓子のカビ問題(ピンホール)の 改善提案を行った事例をご紹介いたします。 同社では、レアチーズ菓子をプラスチック製のトレーに入れ、脱酸素剤を 同封しバリアー構成でピロー包装し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ 本社（静岡県駿東郡小山町）、東京営業所（東京都品川区）、名古屋営業所（愛知県小牧市）

『羅漢果ピュア』シリーズ(業務用)

おいしい低糖質のお菓子・パンを作るなら「羅漢果ピュア」シリーズ

けます。 原材料名：水溶性食物繊維、エリスリトール / 甘味料(ラカンカ) 【ここが商品ポイント】 白色顆粒粉末　⇒　生クリームやゼリーなどに溶けやすく使いやすい 保水性　　　　⇒　焼き菓子もしっとり仕上がります。 カラメル化　　⇒　他の低カロリー甘味料ではできないカラメル化に成功 再結晶しない　⇒　ジャム、キャラメル、餡子もおいしく作れます。 砂糖と同一グラムで置き換えがで...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

薄力粉『いざなみ』

北海道小麦粉100％！

『いざなみ』は、焼き菓子に適した菓子用の薄力粉です。 日を置くことで、しっとりさが増し、穀物特有のぬか臭さがありません。 また、従来の国内産小麦粉使用薄力粉に比べて、抜群の浮きを誇ります。 粉溶けがとてもよく...

メーカー・取り扱い企業： 近畿製粉株式会社

CH型高速度パンミキサー　※パン・菓子・豚まんなど多数実績有り！

Ｚ型アジテーターを採用することで、仕上がり生地の温度、水分量、硬さのバ…

当社は創業当初より“”ミキシングをひたすら追求して参りました。 Z型アジテーターは叩きつけながらミキシングします。 それにより高いレベルの吸水率向上と水切れが良く、 ベタつかない伸びのある生地を短時間で造り上げることが可能となります。 またＺ型アジテーターは仕上がり生地の温度、水分量、硬さのバラツキも 解消することが可能です。 環境・製品・温度・衛生・作業性・安全性といったあら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社関西久保長

着色料紫系色『バイオレット系着色料』

青色と赤色の色素を混ぜ合わせて紫に！菓子やデザートの着色に適した紫系着…

神戸化成の『バイオレット系着色料』は、食品に用いる 紫系の着色料です。 絵の具で紫色を作るように、青色の色素と赤色の色素を混ぜ合わせて 紫色にしています。 菓子、デザート、パン、麺などへの着色に適しています。 【特長】 ■食品の着色に ■青色と赤色の色素を混ぜ合わせて紫に ■お客様好みのカラーが作れる ■菓子やパン、麺、デザートなどへの着色に...

メーカー・取り扱い企業： 神戸化成株式会社

物流改革・コスト削減のご提案【総合カタログを無料進呈】

コンサルティングだけでなく、物流元請けとして物流費低減を実行

ソリューション紹介 ※ カタログでは次の内容の詳細が紹介されています。 物流アウトソーシング（運用事例紹介） ・【ネット通販】 東扇島 複数ショッピングモール 一括センター運営 ・【菓子】 柏流通センター（千葉） （クリーンルームによる流通加工） ・【菓子】 甲府トランスファーセンターの構築（複数運送会社運用） ・【外食】 東北共同配送網プラットフォームセンターの構築 ...

メーカー・取り扱い企業： ネットロックシステム株式会社 物流IT事業部

世界のスナック食品市場調査資料（2023～2028）

スナック食品の世界市場（2023～2028）：冷凍スナック、セイボリー…

す。本資料では、スナック食品の世界市場について多角的に調査し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、種類別分析（冷凍スナック、セイボリースナック、フルーツスナック、スナック菓子、スナックパン、その他）、流通チャネル別分析（スーパー/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他）、地域別分析（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

スナック アラレ など菓子の 乾燥 膨化 に！回転型乾燥機RLD

ドラムの回転と熱風のコンビネーション！抜群の乾燥効率を実現する回転型乾…

当製品は、ドラムの回転と熱風のコンビネーションが 抜群の乾燥効率を実現する回転型乾燥機です。 水分が多く付着しやすい材料など広い乾燥ニーズに対応。 ドラムの回転により、攪拌・混合しながら熱風を接触乾燥 させることで、ムラなく均一な乾燥を実現しました。 【RLD回転通気式乾燥機　特長】 ■ドラム内洗浄＆微粉回収もフルオート ■乾燥状態に合わせて熱風の調節自在 ■低い温度で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

【焼き菓子業界向け】垂直ベルトコンベア

既存の生産ラインにも簡単増設で組み合わせ自由！メンテナンスや清掃も簡単…

株式会社ステアトラストでは『垂直コンベヤー』（特許第6813164号）を取り扱っております。 既存のラインにも簡単に増設可能。組み合わせは自由です。 また、シンプル構造だからいつでも清潔で、分解も可能で衛生的です。 搬送物の形状やサイズ・搬送距離・設置箇所など現地でのお打ち合わせに より、お客様のニーズに合った製品をご提供いたします。 食品用コンベヤーといえば「ステアトラスト」を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ステアトラスト

多彩なバリエーションの規格袋＜無料サンプルあり＞

鮮度保持タイプや、バイオマスマーク取得の環境対応タイプなど、用途別に提…

当社では、野菜をはじめとした食品や菓子などの包装に対応する 多種多様な素材の規格袋を取り扱っており、 豊富なノウハウをもとに用途や目的に応じた提案が可能です。 取り扱い商品に独自性を付与するため、自社工場に加工機を保有。 規...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宏栄 大阪本社

世界の砂糖不使用食品&飲料市場調査資料（2023～2028）

砂糖不使用食品&飲料の世界市場（2023～2028）：飲料、乳製品、菓…

R 9.53%で成長すると予測しています。本資料では、砂糖不使用食品&飲料の世界市場について多角的に調査し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、商品別分析（飲料、乳製品、菓子、パン、その他）、流通チャネル別分析（スーパー/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインストア、その他）、地域別分析（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ、アメリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

卓上ピロー包装機『ミニヨン』

横ピロー包装機の超小型版！食品製造の現場で大人気の卓上ピロー包装機

ル設計で誰でも簡単に操作することができ、低価格を実現した製品 となっております。 包装物を傷めないベルトを供給しており、兼用包装も可能。 衛生面を考慮したステンレスカバーが付いているので、菓子･食品の密封 包装にも対応できます。 【特長】 ■コンパクトサイズ ■簡単操作 ■リーズナブル ■菓子･食品の密封包装にも対応 ■小スペースで包装作業らくらく ※詳しくはカタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨコセロ

世界のグルテンフリーベーカリー市場調査レポート

グルテンフリーベーカリーの世界市場（2023～2028）：パン、クッキ…

%拡大すると見られています。本レポートでは、グルテンフリーベーカリーの世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、製品種類別分析（パン、クッキー、スナック菓子、その他）、流通チャネル別分析（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン、その他）、地域別分析（アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、フランス、ロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

スチーマー（蒸し器） 「スチーマーBOX」

作業効率UP間違いなし！お饅頭、蒸し菓子、お野菜等を蒸す機械

アラハタフードマシンでは、お饅頭、蒸し菓子、お野菜など様々な食材にご利用いただけるスチーマーを豊富なラインナップでご用意しております。 上置き用スチーマーボックスは、お手持ちの小型ボイラーや蒸し台に乗せるだけ。 一度に上から下まで蒸せる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン

デコレーションマシーン『DECORATOR(デコレータ)』

生産量に応じて、単列型、多列型を選べる！線がき機構は用途に応じて組合わ…

【仕様】 ■本体寸法：L(mm)2500、W(mm)800、H(mm)1700 ■菓子最大能力：60個/分/2列(模様の種類によって変わります) ■菓子寸法：10～40mm ■模様形態：渦巻き、ストリンガー ■チョコレート保温範囲：室温～50℃(MAX) ■X軸Y軸カム回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

【耐熱、耐寒、防汚、撥水、絶縁塗装】シリコン塗装サービス

【サンプル無料プレゼント】非粘着性・撥水性・耐薬性・滑り性等の機能を持…

の表面をシリコーン樹脂でコーティングする表面塗装サービスです。 シリコンの特徴である非粘着性・撥水性・耐薬性・滑り性等の機能を持たせることで、非常に優れた機能を発揮します。 製パン業界や食品・お菓子メーカーなどでも採用されており、製パン用型・菓子型・餅用番重・機械設備などの表面に処理し、機能性を持たせることに適しています。 【特長】 ■耐熱性：200℃～300℃ ■耐寒性：マイナス4...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技研 本社

世界のセイボリースナック市場調査資料（2023～2028）

セイボリースナックの世界市場（2023～2028）：ポテトチップス、ナ…

す。本レポートでは、セイボリースナックの世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、種類別分析（ポテトチップス、ナッツ・シード、ポップコーン、肉製スナック菓子、その他）、流通チャネル別分析（大型スーパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、オンラインストア、コンビニエンスストア、その他）、地域別分析（アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、スペイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

トータル物流サービスをご提案

【物流コスト削減】菓子食品のラベル作成、小包装資材のご提案までお任せく…

スト削減に大きく貢献します。 また、海外からの通関手続きや市場までの配送まで、総合的に承ることができます。 【特長】 ■食品の衛生面・安全面に配慮 ■取り扱い実績　年間約20万セット　※菓子食品含む ■資材の作成・調達をサポート ■物流のタイムロスとコスト削減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本埠頭倉庫株式会社 本社

世界のケトジェニックダイエット食品市場調査レポート

ケトジェニックダイエット食品の世界市場（2023～2028）：サプリメ…

ると見られています。本レポートでは、ケトジェニックダイエット食品の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、製品種類別分析（サプリメント、飲料、スナック菓子、その他）、流通チャネル別分析（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、薬局・ドラッグストア、専門店、オンライン小売店、その他）、地域別分析（アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、スペイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品製造業･フードサービス業･菓子製造ラインの部材・ゴム型製造

【衛生・安全】食品製造ラインの部材製作・作業性の良い食品モールド製作し…

食品製造ラインで使用する機器部材から、安心、安全かつ作業性の良い食品用モールドの製作をお客様のご要望・ご予算に応じ製作いたします。 弊社は食品・医療業界においてのチューブ素材から、食品用パッキン材、成形部材加工製造全般を得意としております。 従来の飲料チューブ・パッキン材等でお困りな事ございましたら、合わせてご相談ください。 食品製造ラインをトータルサポートいたします。 ...食用モー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エスケー

天板・食型類　洗浄・加工サービス

大量洗浄のご依頼の合間に、小口の洗浄依頼も承っております

洗浄することで隅々まで美しくなり、ご好評いただいております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ご利用いただいている業種】 ■大手喫茶店様 ■個人経営パン屋様 ■個人経営洋菓子店様 ■給食用製パン様 ■屋台用鉄板レンタル業者様 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社明起商会 本社

ジャム・フルーツソース・カップデザート等のOEMサービス

可能な限り小ロットでの製造をご提案いたします

オリジナルで用途に合わせた製造も承っていますので お気軽にお問い合わせください。 【事業内容】 ■ジャム・フルーツソース製造 ■カップ製造 ■ジュース製造 ■各種液体調味料製造 ■菓子製造　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 小島食品製造株式会社

モダンミキサー『みかげ』

餅、団子、すはまや落雁まで多様な素材を素早く確実にまとめあげます

『みかげ』は、天然みかげ石を採用したモダンミキサーです。 天然みかげ石は、表面に傷がつきにくく吸水率が非常に低いため金属製の 臼に比べてサニタリー性に優れています。菓子生地作りに適した温度を 保持するので、美しくおいしい生地ができあがります。 また、女性の方でも楽に餅が取り出せて掃除も楽な転倒装置付きモデルも ご用意しております。 【特長】 ■お...

メーカー・取り扱い企業： アサミ株式会社

可食シート『ベジタブルアートフィルム』

チルド菓子にも使用！大量生産はもちろん少量生産にも対応したフードアート

『ベジタブルアートフィルム』は、オリジナルの可食シートです。 洋菓子店主からリクエストされたのがきっかけで、開発に成功して 製品化しました。 国産こんにゃくを使用した透明可食シートに、ご指定のデザインを印刷。 大量生産はもちろん少量生産にも対応、「いいね！...

メーカー・取り扱い企業： トップ・フーズ株式会社 茨城県久慈郡、茨城県常陸太田市

高性能蒸し機『スチームトンネル』

蒸気というよりむしろ湯気！ふっくら、つやつやそしておいしいをコンセプト…

『スチームトンネル』は、高品質な食品機械・製菓機械・食品機械の製造を 得意とするAICHIの高性能蒸し機です。 美味しい蒸し菓子を作るには、自然の湯気と同じ温度(100℃)の蒸気(無圧蒸気) が不可欠。 AICHIは、独自の技術で炉内の内圧を一定に保つことを追求し、「無圧蒸気発生 システム」を開発。 そのシステム...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

洋菓子スライサー『EXR-7』

省スペース化、効率化を追求！ロールケーキやシートパンなどに好適

『EXR-7』は、紙ごと切れる高効率・高精度の洋菓子スライサーです。 高さ120mm、幅380mmまでの多品種の和洋菓子を自在に切ることが可能。 さらにカステラなどのシキ紙を持った商品も紙ごと切ることができます。 刃物を駆動するエンジン...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

フッ素樹脂コーティング「必要とする主な製品」

フッ素樹脂コーティングを必要とする主な製品や、製品別用途例をご紹介！

フッ素樹脂コーティングを必要とする主な製品をご紹介いたします。 【食品製造系】 ■非粘着性 　・餅：ウス、ホッパー、スクリュー、ナイフなど 　・煎餅：焼成プレート、スクレーパー、菓子型など 　・パン：天板、食パンケース、菓子型など 　・米：炊飯釜、撹拌羽根、ホッパー、スクリューなど 　・飴、キャラメル：シュート、金型、ナイフ、プレートなど ※詳しくは外部リンクページ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社YMM コーティング事業部

オーブン『南蛮窯バッケン』

徹底した現場志向から生み出された工夫やアイデアを結集したオーブン！

『南蛮窯バッケン』は、さまざまな新機能を搭載したオーブンです。 焼成中自動記憶システムを装備しているので、手動で焼く工程を 焼きながら記憶します。さらに菓子コードが50種類の焼成データー を記憶し、さまざまな商品に対しレベルある焼成を行うことが可能です。 また、全自動運転により完全な手離れを実現し、誰が操作しても安定 した焼成ができ、省力化を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

オーブン『バッケン・オーシャン』

菓子もパンも焼けて炉の口数も選べるフレキシブルなオーブン

『バッケン・オーシャン』は、焼成には必要のない飾り気や、むだな機能を できる限り省いてつくられたシンプルなオーブンです。 基本機能をしっかりと充実させることにより、洋菓子やパンなど、 その応用範囲を大きく広げました。 洋菓子はプリン、パイ、ジェノワーズなど幅広く、パンもスチームジェネレーター の搭載により(オプション設定)ソフト系からハード系まで幅広く焼成...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

業務用製菓・製パン用潤滑油『S-JUN植物油』

滑りにくいフォームパターン缶を採用！焼き型調理に好適なエアゾールタイプ…

『S-JUN植物油』は、菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に 好適な高い品質の離型油を使い易いエアゾールにした製品です。 原料は新しい精製、脱臭技術により、焼き上がりの製品の品質に 影響を与えません。 離...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

超小型卓上ピロー包装機『ミニヨンラッパー』

横ピロー包装機の超小型仕様！卓上でご使用いただけます

『ミニヨンラッパー』は、省スペースで包装作業を らくらく行うことができる超小型卓上ピロー包装機です。 卓上にて、家庭用（100V）電源で使用可能。 また、菓子・食品等の密封包装にもご使用いただけます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■コンパクトサイズ ■横ピロー包装機の超小型。卓上で使用可能 ■菓子・食品等の密封包...

メーカー・取り扱い企業： 東海リザーブ株式会社

OEM(委託製造)商品　開発サービス

小麦製品の開発、製造はお任せください！

当社では、中華麺、パスタ、冷凍生餃子、焼き菓子をメインに、飲食店様の メニューやPB商品、販売用のOEM(委託製造)商品の開発を行っています。 各生産者との提携による厳選食材、ISO22000認証工場での生産体制により、 安全・安心で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Dクリエイツ

バームクーヘンオーブン『COROBaum　HC-01型』

約40～45個のCOROBaumが1時間で焼成できるオーブン！

の出入りがレバーで簡単に操作ができる バームクーヘンオーブン『COROBaum　HC-01型』を取り扱っています。 商品中心部に生クリームやカスタード、ジャムなどの充填が可能。 また、焼き菓子としてだけではなく、生菓子としても商品展開が できるため、商品のバリエーションを豊富に増やすこともできます。 【特長】 ■一回の焼成で約400gの生地を使用、卓上型ミキサーでの生地仕込みで...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ホップ技研

ラスクのOEMサービス

売れるパン、ラスク、焼き菓子等のOEM開発・企画等ご要望を叶えます！

当社では長年にわたりパン、ラスク、焼き菓子等を製造販売してきた 技術、経験、地域連携力等を駆使してOEM企画製造を請け負っております。 ラスク専用のパンを作ることから取り組めるので、特色ある原材料の 活用も可能で、大小ロット問わず...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ティンカーベル

嫌気性廃水処理装置『バイオインパクト』

採用実績100件を誇る住友重機械エンバイロメント株式会社の嫌気性廃水処…

l中～高濃度排水受け入れ 可能な嫌気性廃水処理装置です。 曝気が不要なため排水処理電力費の大幅削減ができ、負荷変動に強い、汚泥量 が少ないなどの特長を有しています。 また、飲食系をはじめ菓子、調味料、加工食品など様々な食品製造排水に適用 されています。 豊富なラインナップによりお客様の水量、水質、建設条件に最適なシステムを ご提案致します。お気軽にご相談下さい。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 住友重機械エンバイロメント株式会社

【ピュアトース技術情報】素材の風味を引き立てる

コク向上・エグ味のマスキングなど！乳風味や果汁風味などを引き立て高級感…

組み合わせていただくことで効果を 発揮します。 【風味向上例（一部）】 ■乳風味の向上・コク向上 　・素材例［牛乳／生クリーム／チーズ／ヨーグルト／バター］ 　・使用例［乳製品を使った菓子／アイス（冷菓）／飲料］ ■果汁風味の向上・エグ味のマスキング 　・素材例［マンゴー／グレープフルーツ／柚子／いちご］ 　・使用例［ゼリー／ジュレ／ジャム／調味料（ドレッシング）／ジュース］ ...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

オーブン『バッケンWINエボリューションタイプ』

オーブン＝ショーケースという考え。焼成する菓子に合わせて3つの火が選べ…

した場合でも、窯が追いかける状態で焼成できます。 【特長】 ■特殊構造の扉のため熱くならない ■熟練の技術による揺るぎなき品質 ■扉の構造と特殊炉内構造が究極の密閉性を実現 ■焼成する菓子に合わせて3つの火が選べる ■2010年グッドデザイン賞中小企業庁長官賞を受賞 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所

オーブン『コンビネーションオーブン』

好みの組合せが可能！効率よく高品質なお菓子やパンを焼成できる多機能オー…

オーブン』は、デッキオーブンとコンべクションオーブン を一体化したパヴァイエ社製のオーブンです。 それぞれが持つ焼き上がりの特徴を商品ごとに使い分けることができるため、 効率よく高品質なお菓子やパンを焼成できます。 また、お店の商品やスペースに合わせて好みの組み合わせをカスタマイズでき、 設置スペースもとらないので厨房を有効に使えます。　 多彩な組み合わせが可能な本製品で、お店...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大久保商会

食品用離型油『はがれ名人スーパー』

離型性に優れたスプレー式食品用離型油。はがれにくい焼き菓子などにも抜群…

『はがれ名人スーパー』は、型や天板に手軽に塗ることができるスプレータイプの離型油です。当社従来品に比べ離型性が格段にアップしました。離型性にに優れ、パンや焼き菓子の型離れがとてもスムーズです。また、こげつきにくいため型や天板の汚れをおさえる事ができます。べとつく生地の取り扱い時に手や生地に一吹きすることで、手粉の代わりにもなります。 【特長】 ■スプ...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

【資料】バイオアルシー導入事例

大幅なイニシャルコストを抑える！スペースを無駄なく有効活用することが可…

当資料では、日本アルシー株式会社で取り扱う 「バイオアルシーシステム」の導入事例について紹介しています。 食品工場のカタログではS社の菓子生産排水とT社のチョコレート製造排水の放流事例についてご紹介。 部品工場のカタログではN社の切削油排水とF社の電着塗装排水の放流事例についてご紹介。 導入検討の際に、ぜひご活用ください。 【掲...

メーカー・取り扱い企業： 日本アルシー株式会社 本社

食品包装材料　製造サービス

省資源・環境に配慮した包装材料

当社は、菓子、水物、冷凍食品、雑貨などの包装用材料を製造しています。 包装材料の種類は多く、外観、性能も様々で、特性が違う材料を上手に 組み合わせることによって食品の要求品質に合う包装材料を作り上げます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンコー商事

除菌用アルコール製剤『メイオールNEO』

食品保存にも！高濃度75%アルコールと補助成分の相乗効果で、高い除菌効…

当社で取り扱う、『メイオールNEO』は、高濃度エタノールを配合した 除菌用アルコール製剤です。 高濃度75%アルコールと補助成分の相乗効果で、高い除菌効果を発揮。 和洋菓子および食品工場の衛生管理に長期にわたりご利用実績のある製品です。 食品表面や食品機械・調理器具・テーブル等の除菌や、幅広い食品の日持ち効果、 保存日数の延長にお使いいただけます。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スタンダード石油大阪発売所

粉末油脂『マジカルエース』

【無料サンプル進呈中】お菓子をソフトで軽い食感に仕上げる！和菓子・洋菓…

『マジカルエース』は、和菓子・洋菓子用の粉末油脂です。 1ミクロンの微細な油脂が菓子中に分散し、ソフトな食感に仕上げ、 さらに老化を抑制します。 冷解凍耐性を向上させるほか、粉末状のため、良好な作業性と保存性が...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

リバースシート『KR25/KR16/KS30/KLD』

多用途に使える万能延ばし機！「麺棒かけ」の重労働から開放されます

『KR25/KR16/KS30/KLD』は、パン・菓子生地はもちろん、麺や飴などの 圧延にも幅広く活躍できるリバースシートです。 どなたでも簡単にシーティング作業ができるよう製造工程を最適化。 「麺棒かけ」の重労働から開放されます。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鎌田機械製作所