• 株式会社タダシ製作所 水産・食品加工機械 製品カタログ 製品画像

    株式会社タダシ製作所 水産・食品加工機械 製品カタログ

    水産・食品加工機械のラインアップを掲載しております!

    当カタログは、主に半導体製造装置、産業用機械、設計・加工・組立などを 行い事業を展開している会社が取り扱っている水産・食品加工機械の ラインアップを掲載しているカタログです。 解凍魚の三枚下ろし機をはじめとし、二枚開き・センターカット機、 サバ(解凍魚・鮮魚)ヘッドカッターなど、用途に合わせてた機械を 取り揃えております。 【掲載内容】 ■水産・食品加工機械 ※詳しくは...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社タダシ製作所

  • 冷凍固定装置 製品画像

    冷凍固定装置

    作業時間・作業効率を大幅に短縮!研・切削加工で全ての素材が掴めます

    当社の『冷凍固定装置』は、熱電素子を使用し、放熱部に熱交換効率の 高い特殊な複合セラミック「CZ-80」を使用しています。 「CZ-80」の圧倒的な冷却速度によって瞬間固定し、加工の難しい 難素材を、容易に歪みなく加工できます。 凍結固定、解凍時間が急速であることに加えて、剥離が必要となる溶剤を 使用しないので、作業時間・作業効率を大幅に短縮することが可能です。 【特長】 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社西研デバイズ

  • 電気制御技術/自動車生産設備 製品画像

    電気制御技術/自動車生産設備

    仕様打合せから、ハード設計、制御盤設計電装、調整までを行っております。

    日本ハイコムの制御技術部門では、あらゆる分野のFA(Factory Automation)システム構築、制御を手掛けており、海外へも幅広く展開しております。 仕様打合せから入り、ハード設計、PLC設計、タッチパネル設計、制御盤設計電装、調整までを行っております。 お客様のあらゆる要望に挑戦します。 【業務内容】 ○システム構想/システム設計 ○制御盤製作 ○電装工事 ○試運転調整...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』コンパクト 製品画像

    ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』コンパクト

    美味しさも鮮度も瞬凍!

    『ハイスピード凍結庫』は、冷凍食品の旨さを守る新鮮機能がてんこ盛り の凍結庫です。 急速冷凍で食材や装置に霜付きが少ないため、解凍時のドリップが無く、 うまい冷凍食品の3つの要素を守ります。 従来必要とされた自然放熱が不要なため高温食材も即冷凍が可能です。 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■香り・味わい・栄養がそのまま ■高温食材を即冷凍OK ※詳しくはカタ...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」 製品画像

    過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」

    加熱水蒸気で美味しさを追求した新しい調理装置

    ウェットなのにドライ&パワフル、そして姿の見えない炎、それは過熱水蒸気。魔法の炎が噴射されると、食材を一気に包囲、素早く調理します。 調理された食材は旨味と栄養成分をたっぷり残し美味しく、酸化も極めて少なくヘルシー、おまけに食感の変化も楽しめます。 過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」は、ただ焼くだけでは無く、解凍・蒸し・乾燥・色付け・殺菌など多目的に活用できる優れものです。 【特徴】...

    メーカー・取り扱い企業: 清本鐵工株式会社 東京営業所

  • 魚用品質状態判別装置『Fish Analyzerシリーズ』 製品画像

    魚用品質状態判別装置『Fish Analyzerシリーズ』

    魚の脂肪を簡便・迅速・高精度に測定できる魚用品質状態判別装置

    『Fish Analyzer(TM)シリーズ』は、高品質な水産物を消費者に提供するとともに、 優れた魚のブランド化を実現するために開発された魚用品質状態判別装置です。 第1背びれと第2背びれの間に電極を軽く当てるだけで、3秒以内に脂肪率が 表示されます。 また、付属のアタッチメントを装着することで、イワシなど魚の厚みが 3cm以下の小魚も確実に測定することができます。 【特...

    メーカー・取り扱い企業: 大和製衡株式会社

  • 【新聞掲載】みなと新聞に掲載されました/マイクロ波加熱システム 製品画像

    【新聞掲載】みなと新聞に掲載されました/マイクロ波加熱システム

    FOOMA JAPAN2014出展時の様子がみなと新聞に掲載されました…

    日本ハイコムは、FOOMA JAPAN2014に於いて、短時間で美味しく”解凍・殺菌・加温・調理・乾燥”が出来る「マイクロ波加熱システム」をご紹介致しました。 大量生産向けのコンベアタイプ、及び小ロットに最適な卓上タイプのご紹介に加え、今回はこの度ご成約頂いた豆腐メーカー様、びん入り飲料メーカー様の2社のユーザー様のご厚意により、豆腐、びん入り飲料の2種類の新殺菌装置を展示させて頂きました。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • マイクロ波加熱装置『マイクロン』 製品画像

    マイクロ波加熱装置『マイクロン』

    製品の最終包装後の処理でも大きな効果が得られる!膨化・乾燥等、用途に応…

    『マイクロン』は、マイクロ波を利用した食品の解凍、乾燥、テンパリング、 膨化、パン粉焼成、調理加工など食品の原料段階から最終製品までのすべての 工程をカバーする加熱システムです。 マイクロ波は製品内部まで均一に処理できますので、ランニングコストも安く、 製品の最終包装後の処理でも大きな効果が得られるのが特長です。 化学工業等の多方面に渡る豊富な納入実績・実験例があり、お客様の要望...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社オシキリ 東京支店

  • IH(電磁誘導)加熱方式による常圧過熱蒸気発生装置 製品画像

    IH(電磁誘導)加熱方式による常圧過熱蒸気発生装置

    100℃を超える蒸気がIH(電磁誘導)で安全簡単に生成

    IH(電磁誘導)つまり電気を熱源にし、圧力無しで高温(100℃以上)の蒸気を発生させる為、管理が非常に簡単で安全です。また場所を取らずコンパクト設計。制御は全て電子コントロールパネルにて行い作業性も抜群です。...高温の蒸気の可能性が今市場で注目を浴びています。食品などの焼成、解凍焼成などはもちろんのこと、紛体などの各種殺菌やプラスチックの減容などにも威力を発揮します。弊社にてテストを実施して頂く...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ダイハン

  • 弱酸性次亜機能水生成装置『Clear Fit Fine』 製品画像

    弱酸性次亜機能水生成装置『Clear Fit Fine』

    厨房設備などの衛生管理に。中世菱機の弱酸性で安心・安全。小型で高機能。…

    『Clear Fit Fine(クリアフィットファイン)』は水道水と同等の感覚でファイン次亜機能水を大量に生成することが可能です。 生成されたファイン次亜機能水は食品添加物扱いで、刺激性が少なく安全性が高い為、人・動物・食材・施設器具など様々な用途で除菌が出来ます。 また、インフルエンザ対策等の様々な感染対策で室内噴霧することで、感染対策・消臭対策が出来る機能水です。 【特長】 ■高い...

    メーカー・取り扱い企業: シナプス・ジャパン株式会社

  • 焼却炉『Feelシリーズ FL-400SA/FL-700SA』 製品画像

    焼却炉『Feelシリーズ FL-400SA/FL-700SA』

    経済的で環境に配慮!構造基準適合・ダイオキシン類対策特別措置法対応

    『Feelシリーズ FL-400SA/FL-700SA』は、水冷式で届出不要の焼却炉です。 ゴミを燃やして発生した熱を、きれいなお湯として給湯・暖房・融雪・ 解凍などにご利用可能。大型集塵装置を標準装備しており、 安全に焼却していただけます。 水冷構造により合板のような高カロリーなゴミの長時間焼却でも、炉内温度の 急激な変動が少ないので、煙の排出が極端に少なく耐久性にも優れていま...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンヨー

  • 株式会社エム・ケー・エンジニアリング 事業紹介 製品画像

    株式会社エム・ケー・エンジニアリング 事業紹介

    水産加工場・加工機械全般の企画・設計・施工で日本から世界まで

    エム・ケー・エンジニアリングの水産加工生産管理システム。水産加工業者が安心して使える情報ネットワーク「FishPro-I」。小さな規模でも大きな規模でも情報ネットワークを通して全世界で御利用できるシステムです。水産加工場プラント設計では、つねにお客様の視点から最善の加工ラインシステムをご提案します。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...【事業内容】 ○水産加工生...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エム・ケー・エンジニアリング

  • IQF装置(液化窒素を利用し、液体を粒状に凍結する装置です) 製品画像

    IQF装置(液化窒素を利用し、液体を粒状に凍結する装置です)

    《凍結品質を向上》液化窒素中に凍結したい液体を滴下し、粒状に凍結するこ…

    液化窒素は-196℃の低温の液体です。また、衛生的に非常にクリーンな液体です。 その液化窒素中に、凍結したい液体を滴下すると、その液体の表面張力によって液体は球状になります。その球状のまま急速凍結され、製品として個体の状態で取り出すことができます。(※温度上昇によって融けますので、保存・輸送には冷凍環境が必要です) 粒径は、滴下した時の大きさに依存します。 一般的に滴下した場合、直径4~...

    メーカー・取り扱い企業: 大陽日酸株式会社

  • 【食品業界向け】ガス活用製品『Bistranzaシリーズ』 製品画像

    【食品業界向け】ガス活用製品『Bistranzaシリーズ』

    大量の食品をー196℃の液化窒素で急速凍結!賞味期限の延長に貢献するガ…

    高品質なガスを安定供給し、食品業界の様々な課題に取り組む当社では 液体窒素式凍結装置や、食品ガス包装に関する製品をラインアップした ブランド『Bistranza(ビストランサ)』を展開しております。 【主なラインアップと特長】 ◎液化窒素式トンネル型フリーザー「Bistranza-FZT」  ・大量の食品を-196℃の液化窒素で急速凍結  ・解凍後のドリップが少ない  ・シンプル...

    メーカー・取り扱い企業: 大陽日酸株式会社

  • 冷凍装置『凍眠ミニ』 製品画像

    冷凍装置『凍眠ミニ』

    廃棄ロスを低減可能!‐30℃の液体で冷凍するから「解凍後も美味しいまま…

    『凍眠ミニ』は、セントラルキッチンを有さない飲食店など向けに デザインされた小型の液体凍結機です。 大型の「凍眠」同様、液体(アルコール)で食品を冷凍。 約50cm四方のコンパクトサイズであり、100V電源でお使いいただけます。 食材の冷凍保管や作り置きなどはもちろん、ECサイトでの販売を始められる 飲食店様にお選びいただいております。 【特長】 ■鮮度保持 ■廃棄ロス...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社テクニカン 本社

  • 超高圧水圧テスター 「STETシリーズ」 製品画像

    超高圧水圧テスター 「STETシリーズ」

    移動できる超高圧水圧テスト装置(最高圧400Mpa)

    超高圧水圧テスター 「STETシリーズ」は、最高圧400Mpaの移動できる超高圧水圧テスト装置です。 耐圧・破壊テスト用、高圧反応用、高圧解凍用に最適です。 【特徴】 ○コンプレッサーエアー0.7Mpa で400Mpa の高圧水を発生 ○キャスタータイプで移動が簡単 ○レギュレータ操作で圧力調整が容易にできる 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。.....

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社サタコ

  • ヤマザキ・シー・エー株式会社『冷凍・冷蔵設備』のご紹介 製品画像

    ヤマザキ・シー・エー株式会社『冷凍・冷蔵設備』のご紹介

    冷凍・冷蔵のあらゆるニーズにお応えします!

    ヤマザキ・シー・エー株式会社では、各種オープンケースやショーケース 等の食品店舗関連機器をはじめ、冷凍・冷蔵庫、超低温冷凍庫等の 『冷凍・冷蔵設備』をご提供しております。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアのコールドケースから、 食品加工における急速凍結庫、低温保管庫まで、冷凍・冷蔵のあらゆる ニーズに応える商品の提案が可能です。 ご要望の際は、お気軽にお問合せください。...

    メーカー・取り扱い企業: ヤマザキ・シー・エー株式会社 本社・浜松支店

  • ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』 製品画像

    ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』

    生鮮品から調理品まで本来の旨さを素早く凍結!風の力を利用した凍結庫のご…

    『フリーズウィン』は、生鮮品から調理品まで、本来の"香り・旨味・栄養"を そのままに凍結させるハイスピード凍結庫です。 風の循環で食品の細胞を振動させ、ギリギリまで凍らせないことで 氷の膨張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 凍結記録が残せるため、徹底した品質管理が可能です。 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、冷凍に向かない きのこ加工品...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 株式会社MARS Company 会社案内 製品画像

    株式会社MARS Company 会社案内

    非熱エネルギー製品の開発・製造や冷凍冷蔵設備のことなら当社にお任せ下さ…

    」などを取り扱っています。 【事業内容】 ■非熱エネルギー研究開発及び研究受託 ■非熱エネルギー製品の開発・製造・販売 ■冷凍冷蔵設備の設計及びコンサルティング ■冷蔵・冷凍・製氷・解凍装置製造販売 ■産地流通ネットワーク構築 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社MARS Company

  • サイクルカッター『CC-S/CC-W』 製品画像

    サイクルカッター『CC-S/CC-W』

    加工作業の省力化と能率をアップ!省スペースでシンプルなサイクルカッター…

    『CC-S/CC-W』は、魚介類・畜産肉類の簡単な加工(カットのみ)を 目的に、省スペースとシンプルな使いやすさを追求した製品です。 オールステンレス製でサビに強く蓋を開けて丸洗い可能。作業面積が コンパクトで、店頭でもご使用頂けます。 また、生・冷凍肉類のテンダー加工を高機能に実現した安全装置付き カバーで安心設計のサイクルテンダー『CC-MT』もご用意しております。 【...

    メーカー・取り扱い企業: アサヒ産業株式会社

  • 『エンジニアリング ソリューション』 製品画像

    『エンジニアリング ソリューション』

    食の総合化!提案から設計・運営までネットワークを活かしたサポート体制

    『エンジニアリング ソリューション』は、食の生産~加工~提供までの フードチェーンの中で危害要因を分析、管理点を 抽出・コントロールすることで食の安全・安心を高めます。 省研は、生産ラインにおける省力・省エネに対応する機械設備の 研究・開発に取組んでまいりました。 作業工程を自動化・無人化し、生産の効率化・少人化に貢献できる 提案をいたします。 【特長】 ■産地から食卓まで...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社省研

  • 水冷式焼却炉『SSJ-500A』 製品画像

    水冷式焼却炉『SSJ-500A』

    おが屑・かんな屑の自動焼却に適した水冷式焼却炉

    『SSJ-500A』は、木材加工により排出される木屑を、定量ずつ燃焼室に 自動投入して安定燃焼させることができる水冷式の焼却炉です。 手投入用定量装置からも、木片や紙屑を投入し焼却できます。 また、工場暖房・製品乾燥・ボイラー供給にお湯を利用でき、 水缶内にステンレスパイプを設けることで(オプション) 給湯・解凍・飲料などにきれいなお湯もご利用いただけます。 【特長】 ■...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンヨー

  • 熱風発生用ヒーター/熱風発生機 総合カタログ 製品画像

    熱風発生用ヒーター/熱風発生機 総合カタログ

    熱風発生用ヒーター、熱風制御機器の選定」は是非当社へお問い合わせくださ…

    乾燥・焼付け・表面熱処理・保温・解凍・暖房等の加熱作業全般に適した多目的の熱風発生用ヒーター及び熱風発生機です。高精度で安全性に優れ、小型から大型まで、または高温型、高圧力、大風量型等多くの標準機種を取り揃えています。 ■DAICO製品のアイディアは無限に広がります ■DAICO熱風発生用ヒーター、熱風制御機器はさまざまなアイディアに満ち溢れています 【目次】 ○カタログ情報 ○...

    メーカー・取り扱い企業: 大浩研熱株式会社

  • 庫内温度-40度を実現 『ハイスピード凍結庫』 ※特許取得 製品画像

    庫内温度-40度を実現 『ハイスピード凍結庫』 ※特許取得

    従来機種と比べ、消費電力が約28%ダウン! オリジナルサイズに対応可能…

    『フリーズウィン』は、生鮮品から調理品まで、 本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させる ハイスピード凍結庫です。 風量の調整が自由にでき、凍結点を下げることができ、 庫内空気循環ファンにより、冷却速度向上と温度ムラを解消します。 オリジナルサイズに対応可能なので、店舗や設置スペースに きっちり収納することができます! 温度の記録・取出しが可能で、凍結時のエビデンス...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 鶏肉専用開封機『連続オープナー』※動画あり 製品画像

    鶏肉専用開封機『連続オープナー』※動画あり

    手作業での袋の開封作業と空袋処理を自動化!工数削減、衛星面の見直しに。…

    ご紹介するのは鶏肉専用開封機『連続オープナー』です。 手作業の開封作業は、内容量2kg入った製品を 刃物等で袋を開け ⇒ 中の鶏肉を取出し ⇒ ドリップを取り除く 1日の処理量が大量になると数名の作業員を必要とし、 時間をかけ開封作業を行い解凍された商品は冷たく、とても大変な作業をされていると思います。 この問題を解決し自動化させるのが『連続オープナー』です。 簡単な操作で製品...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター

  • 高鮮度保持機能付リーファーコンテナ『fresh bank』 製品画像

    高鮮度保持機能付リーファーコンテナ『fresh bank』

    超新鮮長持ち!いつまでも圧倒的な鮮度力をキープします

    『fresh bank』は、当社が生み出した庫内全域をカバーする電場空間で、 農産物の鮮度を長期間保つ高鮮度保持機能付リーファーコンテナです。 3WAYリーファーコンテナ機能を搭載しており、電場機能付コンテナ、 リーファーコンテナ、ドライコンテナの機能を1台で実現。 フォークリフトの進入や、1,100mm×1,100mmパレットを横方向に 2枚収納することも可能です。 【特...

    メーカー・取り扱い企業: 日通商事株式会社 物流商品・機器部

  • 高い冷却能力でブラストチラーとしても利用可【ハイスピード凍結庫】 製品画像

    高い冷却能力でブラストチラーとしても利用可【ハイスピード凍結庫】

    芯温計も対応し、芯温管理や新しい食材の冷凍実現時に、データの保存可能!…

    ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させる ハイスピード凍結庫です。 芯温計も対応し、芯温管理や新しい食材の冷凍実現時に データの保存ができます。 左右の風量の調整が自由にでき、凍結品に合った風量での 冷凍が可能になり、食品のダメージを低減します。 【フリーズウィン特長】 ■一般的なカートを4台入れることができる広々庫...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 美味しさも鮮度も瞬凍!『フリーズウィン コンパクト』 製品画像

    美味しさも鮮度も瞬凍!『フリーズウィン コンパクト』

    【特許取得済み】冷凍実験が可能となりました! 食品本来の"香り・旨味・…

    ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに 凍結させるハイスピード凍結庫です。 急速に冷却するために凍結温度域を短時間で通過し、 風による振動で瞬間凍結します。 200Vの電源を確保いただければ、 御社工場もしくは 加工場で製造したての製品を、冷凍実験することができます! 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない!  急速冷凍...

    メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社

  • 冷凍・冷蔵庫設備 製品画像

    冷凍・冷蔵庫設備

    食品乾燥の新しい風!仕上がり重視の製品に最適な反転流式乾燥機

    サンエーでは、低温乾燥機を始めとして冷凍冷蔵庫・解凍装置・農産畜産 水産等貯蔵熟成設備・環境浄化機器、LED照明など多数取り扱っております。 当社の『冷凍・冷蔵庫設備』は、プレハブ式や築造式を問わず、お客様の 用途に応じて、温度帯も-50℃以...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンエー技研

  • 解凍装置/食品用マイクロ波解凍装置(冷凍すり身解凍)  製品画像

    解凍装置/食品用マイクロ波解凍装置(冷凍すり身解凍) 

    冷凍魚肉すり身10キロ板をインラインセットし、短時間解凍できる、冷凍マ…

    マイクロ波冷凍すり身解凍装置は、冷凍魚肉すり身10キロ板をインラインセットをすると短時間解凍できます。 生産変動にもすばやく対応ができ、見込み生産ゼロで歩留まりが向上。狙った温度でムラなく解凍できます。 -24℃前後...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍パン生地解凍装置 製品画像

    解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍パン生地解凍装置

    短時間で最適な状態まで解凍できるマイクロ波冷凍パン生地解凍装置

    マイクロ波冷凍パン生地解凍装置は、短時間で最適な状態まで『Just in Time』解凍が特長です。冷凍庫から直接マイクロ波解凍装置へ入れられるので解凍庫不要です。見込み生産ゼロ、受注変動に即応でき、短時間解凍で注文を受けたそ...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 解凍装置(小型)/食品用【マイクロ波小型解凍装置】インストア用 製品画像

    解凍装置(小型)/食品用【マイクロ波小型解凍装置】インストア用

    冷凍パン生地を解凍するのに快適で、全工程時間も短縮出来る!マイクロ波イ…

    マイクロ波インストア用小型解凍装置は、冷凍パン生地を2分で解凍!全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。店舗機として採用できるサイズ・十分な能力・操作性も特長です。さらに上下照射方式で温度ムラがなく、一個ずつ確実に解凍ができ、ホ...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 解凍装置/食品用マイクロ波装置(冷凍えび解凍ライン) 製品画像

    解凍装置/食品用マイクロ波装置(冷凍えび解凍ライン)

    マイクロ波解凍装置+シャワー装置で短時間で解凍できるマイクロ波冷凍えび…

    マイクロ波冷凍えび解凍ラインは、マイクロ波解凍装置+シャワー装置が特長で、マイクロ波を照射することによって短時間で冷凍えびを解凍できます。 【無料テスト実験】のご案内  ・貴社の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 解凍・殺菌装置/マイクロ波小型機 卓上タイプ・バッチタイプ 製品画像

    解凍・殺菌装置/マイクロ波小型機 卓上タイプ・バッチタイプ

    圧倒的な速さのスピード解凍。均一加熱で、美味しく解凍。

    マイクロハイテック「解凍」は、マイクロ波によるハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。 【特徴】 ○抜群のコストパフォーマンス ○簡単操作でオペレーション ○省スペース、コンパクトサイズ ○ニーズに合わせて最適設計 【掲載活用事例】 ●焼肉店舗...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】(冷凍フィーレ解凍) 製品画像

    解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】(冷凍フィーレ解凍)

    短時間で最適な状態まで解凍できるマイクロ波冷凍フィーレ解凍装置

    マイクロ波冷凍フィーレ解凍装置は、次工程、顧客の要望に合わせて短時間で最適な状態までJust in Time 解凍が特長です。見込み生産ゼロで歩留まり向上。短時間解凍で生産変動に即時対応でき、狙いの温度設定可能で品種別に最適温...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 解凍&加熱装置/食品用【マイクロ波解凍&加熱装置】(しらす解凍) 製品画像

    解凍&加熱装置/食品用【マイクロ波解凍&加熱装置】(しらす解凍)

    1台で【冷凍ブロックの解凍】と【パック後の二次加熱】を実現したマイクロ…

    マイクロ波しらす解凍&加熱装置は、次工程の作業に適したシャーベット状態まで瞬間解凍ができます。魚体にダメージがなく解凍後はドリップがでないのも特長です。さらに、瞬間加熱で、味が落ちない・変色しないなども特長の一つです。環境にやさしいピロー包装後の二次加熱に最適です。包装したまま加熱できるため、二次汚染の心配がありません。 【無料テスト実験】のご案内  ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイ...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍乱切りさつま芋の解凍 製品画像

    解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍乱切りさつま芋の解凍

    短時間で最適な状態まで解凍できる、マイクロ波冷凍乱切りさつま芋解凍装置

    マイクロ波冷凍乱切りさつま芋解凍装置は、短時間で次工程に合わせた最適な状態まで『Just in Time』解凍が特長で、約3分で高品質解凍ができます。短時間解凍で、注文をうけたその日に出荷するのに最適です。 【無料テスト実験】...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍牛豚肉の解凍 製品画像

    解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍牛豚肉の解凍

    分単位で次工程に合わせた最適な状態まで解凍できるマイクロ波冷凍牛豚肉解…

    マイクロ波冷凍牛豚肉解凍装置は、解凍後は手で曲げると湾曲するやわらかいのが特長です。さらに、ドリップがなく旨みを逃がしません。包丁で簡単に切断できる硬さ、温度差3℃以内での均一解凍が得られます。短時間での注文に最適です。 ...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 【事例集進呈】小型マイクロ波装置 / 解凍・殺菌・加温・乾燥 製品画像

    【事例集進呈】小型マイクロ波装置 / 解凍・殺菌・加温・乾燥

    最短24秒!超短時間で解凍・殺菌・加温・乾燥・調理ができる。 冷凍寿…

    ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、”短時間“で”均一温度”に解凍・殺菌・加温・乾燥・調理! 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍もドリップ無しの高品質解凍が可能です。 【特長】 ■短時間解凍で緊急解凍にも対応 ■マイクロ波で均一解凍することで、ドリップ無しの解凍可能 ■1台で20品目以上のメニューに対応 ■包装したまま加熱が可能で、二次汚染が防げる ■使用して...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍魚ブロック解凍 製品画像

    解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍魚ブロック解凍

    4方向からマイクロ波を照射し解凍するマイクロ波冷凍魚ブロック解凍装置

    マイクロ波冷凍魚ブロック解凍装置は、厚みのある素材に上下左右4方向からマイクロ波を照射し解凍します。スムーズな解凍が可能です。 【無料テスト実験】のご案内  ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置・小型】(冷凍パン生地) 製品画像

    解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置・小型】(冷凍パン生地)

    数分で解凍ができ、小ロット多品種生産に対応できるマイクロ波小型冷凍パン…

    マイクロ波小型冷凍パン生地解凍装置は、パン生地を数分で解凍でき、小ロット多品種生産に対応できます。省スペース・コンパクトサイズでSHOPのバックヤードに対応。クリームパン、クロワッサン、食パン生地等も解凍できます。 【無料テ...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 総合カタロク゛【マイクロ波解凍装置】 製品画像

    総合カタロク゛【マイクロ波解凍装置

    マイクロ波インストア用小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置などの総合…

    マイクロ波解凍・殺菌装置の総合カタログです。 マイクロ波インストア用小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置などなどを詳しくご紹介しています! ○マイクロ波インストア用小型解凍装置 冷凍パン生地を2分で解凍!全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。 ○マイクロ波小型...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • マイクロ波寿司解凍装置 メディア紹介 製品画像

    マイクロ波寿司解凍装置 メディア紹介

    独自のマイクロ波制御技術で冷凍寿司を解凍する専用機がメディアに紹介され…

    当社が取り扱っている冷凍寿司解凍専用機がテレビで紹介されました。 「マイクロ波寿司解凍装置」は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 ネタは冷たく、シャリは温かいように解凍するため、味も良く スタジオコメンテー...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 冷凍寿司解凍専用機『B-1-S』 メディア紹介 製品画像

    冷凍寿司解凍専用機『B-1-S』 メディア紹介

    マイクロ波発生装置で冷凍寿司を解凍する専用機がメディアに紹介されました…

    当社が取り扱っている冷凍寿司解凍専用機『B-1-S』が新聞に紹介されました。 『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。 利益アップに貢献します。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社

  • 【8093】真空解凍装置 中古食品機械の新入荷情報 製品画像

    【8093】真空解凍装置 中古食品機械の新入荷情報

    中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中!!

    機械名:   真空解凍装置 カテゴリ:  冷凍・冷蔵・空調機器 > その他冷凍・冷蔵・空調機器 を入荷しました! 商品を詳しく知りたい  あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

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