温度・空調漏れに敏感な食品工場の隙間対策！磁動式ビニールカーテン

PR【空調・温度管理対策】食品工場内を部分的にゾーニングしたい方必見！開閉…

『MAGLEN』は、食品工場で導入実績豊富な 特殊磁石を組み込んだビニールカーテンです。 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担うため、 食品工場内の空調・温度管理に困っているエリアの隙間対策・ゾーニングを行うことができます。 近年ハイブリッドワークが主流となり柔軟なゾーニングが要求される中、 レイアウト変更・生産現場の効率向上へもお役立てできます。 また、両手が離...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

炭酸次亜除菌すすぎ水「Ｇmax」※特許取得済み

食品の殺菌に使用する飲料用水を最大60％削減！様々な空間の衛生管理、除…

「Ｇmax」は、精製時に塩素ガスが発生せず、排気設備が不要な弱酸性次亜塩素炭酸水混合装置です。 弱酸性次亜塩素炭酸水は、次亜塩素酸ナトリウムより強い殺菌力を持ちながら、弱酸性のため安全で臭いも少ない殺菌水です。 食品工場（カット野菜）、飲料水メーカー、病院・介護施設、での導入事例も多数あります。 殺菌に使用する飲料用水を最大60％も削減することが可能で、 特許取得済みの独自製品です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 大宮高圧有限会社

食品工場・食品製造機械の異物混入対策製品に「MPフーズ」シリーズ

金属検知機で検知可能！食品工場や食品製造機械の異物混入リスクを軽減する…

『MPフーズ』は、食品工場の異物混入リスクを軽減する目的で開発した、 新しいゴム・プラスチック製品です。 従来のゴム・プラスチック製品では、破損し異物として混入しても金属 検知機等では検知できませんでした。 しかし『MPフーズ』は、小さなかけらでも金属検知機や磁力選別機などで 検知することができますので、「食の安心」を重要視される食品設備や 食品工場でのご利用に適しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

精密プランジャーポンプ『ハイバーポンプ』※デモ機貸出中

電解液注入用として、世界５０ヶ国以上での導入実績あり！飲食料品や化粧品…

電池の電解液注入用としては、世界中の電池メーカーで使用されており電池業界ではグローバルスタンダードとなっています。 今では電池業界以外にも、食品・化粧品・医薬品・洗剤などの家庭用品の製造工程にも幅広く使用されています。 繰返し精度±0.5％の高精度な吐出が可能な「エアドライブ」、低速でも安定した連続注入ができる「モータードライブ」などのタイプがあり、低粘度から高粘度まで、様々な液剤の定量充...

メーカー・取り扱い企業： ユニコントロールズ株式会社

食品用二軸エクストルーダー『TEX-F』

混練で築き上げた確かな技術で食品製造のイノベーションを実現します。

10年以上の歴史を有する日本製鋼所は、1950年 に樹脂向け単軸押出機の初の国産化に成功して以来、樹脂用二軸エク ストルーダーの分野で業界のトップを走り続けてきました。食品分野にお いては、食品用二軸エクストルーダー1号機を1988年に上市して以来、多 くのお客様にご愛用いただいております。食品用二軸エクストルーダーは 大豆蛋白をはじめ、ペットフードや製菓等市場の多様性に応えるため、多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本製鋼所 樹脂機械事業部

食品用カッター『超音波カッター』

柔らかな製品でも潰さずきれいにカット！1台で多品種小ロット製品にも対応…

カットするのが難しい製品です。また１台の機械でカットできる製品種類は少なく、多品種小ロット生産には対応できないのが現状です。 ニッコーの『超音波カッター』は、超音波振動できれいな切断面を実現した食品用カッターです。今までカットするのが困難だった製品を定ピッチで潰すことなくカットすることが出来、断面が驚くほどきれいで、商品価値が高まります。 カッターの自動洗浄機能も搭載していますので、衛生的で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

食品・飲料用継手（ジョイント・コネクタ・カップリング）

FDA認証の樹脂を使用

CPC製品の大部分にFDA(アメリカ食品医薬品局）やUSDA(アメリカ農務省）が認証する樹脂を使用。必要に応じてOリングも認定の材料を使用したものに変更できます。ポリスルホン製は次亜塩素酸ナトリウム・スティーム・塩酸にも対応。　高粘度用、液だまり防止用ストレート継手もあります。 ＜CPCプラスティック継手の特徴＞ 軽量で低価格。 錆（さび）対策に。 気体と液体両方に使用可能。 オール...

メーカー・取り扱い企業： CPC（コールダー・プロダクツ・カンパニー） スウェップジャパン株式会社CPC製品事業藤沢事務所

Supelco分析用製品（環境/食品・飲料）

環境、食品・飲料分析のパートナー！当社が取り扱うSupelcoの人気製…

当社が取り扱う、環境、食品・飲料分析に適した『Supelco分析用製品』を ご紹介いたします。 「MQuant過酸化物テスト」は消毒後の残留過酸化物を制御するのに理想的な 製品です。 また飲料水、プロセス水、廃水、および水族館の飼育水を監視するのに適した 「MQuant硝酸塩テスト」をラインアップ。 このほかにも、「Reflectoquantシステム」、「TDF100A-1KT...

メーカー・取り扱い企業： メルク株式会社ライフサイエンス（シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社）

サニタリー用 交換式センサー RTD Model TR22-A

衛生的な製品デザインで、4～20mA、HART、ファウンデーション、フ…

TR22-Aは、サニタリーアプリケーションの温度測定に使用されます。 衛生面で最適化されたデザインのステンレス製ヘッドでの提供で、特に食品製造におけるスプラッシュゾーンでの洗浄が容易になります。 接続ヘッドへの回転可能なネジ接続により、接続ヘッドを緩めて希望の位置に調整することが可能であり、接続ヘッドは測定インサートと一緒に取り外すことができます。 そしてプロセス部を開放する必要がな...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

食品用乾燥機 ＦＳシリーズ ステンレス製

食品加工に対応した洗浄性の良い食品乾燥機。

温度・排気量を自動制御し、綺麗な乾燥物に仕上げる、使い易い量産型食品乾燥機です。（DDS:乾湿球２制御搭載） 600×1200ｍｍのトレイを14段・28段・56段と挿入可能な3種をご用意。（トレイは600×600ｍｍのハーフサイズもご用意） また、洗浄性の良いステンレス製で断熱性も良く、多くのお客様にご使用いただいています。...温度・排気量を自動制御し、綺麗な乾燥物に仕上げる、使い易い量産型...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

【法改正対象製品】崩壊向上剤『崩壊用精製寒天』（崩壊剤）

健康食品、機能性表示食品の安全対策に！高い安全性と作業性の改善に！錠剤…

当製品は、錠剤の崩壊を高める『崩壊用精製寒天』です。 錠剤の水への膨潤を速めて、迅速な崩壊を促します。また、直接打錠法、 湿式打錠法のいずれかの方法でも高い崩壊が期待できます。 さらに崩壊性を高めた「特注品」もございますので、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■優れた崩壊性 ■作業性の改善 ■低い反応性 ■高い安全性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

食品用・飲料用スーパーエンプラジョイント(継手・コネクタ）

食中毒防止や、サビの混入防止にも！ 蒸気滅菌・熱湯除菌可能な食品用・飲…

世界最大のコーヒーチェーン等で採用。全世界で使われています。 スムージーやシェイク、ソースやペーストを扱うと長い間に必ず細菌が繁殖します。 食中毒の防止には、蒸気滅菌・熱湯殺菌、ブリーチ（次亜塩素酸ナトリウム）消毒などがかかせません。 それらの滅菌・殺菌・消毒を繰り返し実施できるジョイントが、ポリスルホンというスーパーエンプラを使用したジョイントHFC35 & HFC57です。 本体が樹脂...

メーカー・取り扱い企業： CPC（コールダー・プロダクツ・カンパニー） スウェップジャパン株式会社CPC製品事業藤沢事務所

【クリーンサービス用】VARINLINEダイアフラムシール

デッドスペースが無くSIP、CIP対応。EHEDG, 3-A認証。 接…

コンタミを防ぐデザインがされているSIP、CIP対応、EHEDG, 3-A認証のダイアフラムシールです。 接液部全材料にトレーサビリティ対応を行えます。 計器の取り付けは直取付だけでなく、サイフォン管やキャピラリーを介して行えます。 電解研磨にも対応した多くの接液部材質で製作できますので、計器と同一材質だけでなく異材質でも製作可能です。 ＜製品詳細＞ ・圧力レンジ：0～2.5 MPa ・接続...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

食品機械用オイルシールグリース『G634-F』

オイルシールの摩擦低減を追求した食品向けシール類の潤滑用グリース

ースです。 NSF H1登録品で食品の製造機械、加工機械や包装機械などはもちろん、 医薬品製造機械などに使用が可能。 "厚生省告示第370号 食品、添加物等の規格基準"に適合する 食品用配合ゴムに対して悪影響を与えないことを確認し、 食品向けシール類の潤滑用グリースとして適したものとしました。 【特長】 ■NSF H1登録品 ■食品の製造機械、医薬品製造機械などに使用...

メーカー・取り扱い企業： 武蔵オイルシール工業株式会社

Supelco分析用製品（医薬品/食品/環境）

医薬品、食品および環境関連の分析をされているお客様へ！人気の製品をご紹…

当社が取り扱う、医薬品、食品および環境関連の分析に適した『Supelco 分析用製品』をご紹介いたします。 室内空気中のアルデヒド・ケトンを捕集する「DSD-DNPH サンプラー」をはじめ、 「VOC-SD サンプラー」や「LpDNPH サンプラー」などの人気製品をラインアップ。 このほかにも、「ORBO-78」、「Supelclean ENVI-Carb/NH2 SPE チューブ...

メーカー・取り扱い企業： メルク株式会社ライフサイエンス（シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社）

食品微生物検査用シート培地「MC-Media Pad」

培地調製の必要が無く、開封後すぐに使用できます！

培地調製の必要が無く、開封後すぐに使用することのできるシート培地です。食品検査以外にも、ふき取り検査、スタンプ法による検査、飲料水のフィルター検査、落下菌検査など用途も広く、作業効率も格段に向上します。MC-Media Padは培地成分を含む水溶性高分子層に不織布が積層された乾式培地で、一般の寒天培地と同様に微生物を培養することが可能です。不織布を用いているため、試料液の拡散が迅速確実で、微生物の...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品用デカンタ　「Foodec 500」

厳格な衛生法規に適合させるため、良好な衛生性能が重要な食品や飲料用途向…

2 相と3 相分離用が準備されており、製品を液体と固形分相に分離する場合や、2 相の液体と固形分相に分離する食品工業向けに理想的なデカンタです。【重量5000kg（11000lbs）・モータ出力30-75kW（40-100HP）】...Foodecは、空気の流入をほとんど防ぐ高度な密閉システムを採用した独自の設計を採用。 この特殊な衛生的な設計は、厳しい基準であるFDA、3A、USDAおよびEH...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

磁気選別機『異物除去用 格子型マグネット 四方枠』

食品・粉粒体に混入した金属片を強力に吸着。1ミリ単位のオーダーメイド製…

吸着捕獲。 格子型なのでマグネットバー単体よりも多くの鉄粉の除去が可能。四方枠はマグネットの吸着事故の減少が期待できる。主にハウジング内や配管中に設置。マグネット棒とフラットバーの接合部分は食品用のR付全周溶接、マグネット棒を固定するためのネジ頭を研磨し、すき間なし溝なしが可能。サニタリー仕様なので清掃しやすい清潔な仕上げ。 サイズは1ミリ単位でのオーダーメイド製作にも対応。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

食品検査用試薬『シカイムノテスト　カンピロバクター2』

食品中のカンピロバクター迅速検査用アイテム！

弊社では、カンピロバクターに関するさまざまな培地や試薬を取り扱っております。 カンピロバクター迅速検査キットです。 選択増菌培養液からイムノクロマトグラフィー法によりカンピロバクターを検出するため、 測定開始後わずか20分で判定が可能です。 食品中のカンピロバクター検出にご活用ください。 本製品以外にも、カンピロバクター検査用のさまざまな培地をご用意しております。 お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品分析用『器具及び容器包装試験用標準液』

食品衛生法における器具及び容器包装の規格及び基準における、揮発性物質、…

『器具及び容器包装試験用標準液』は、食品分析用試薬です。 食品衛生法における器具及び容器包装の規格及び基準において、揮発性物質、フタル酸エステルなどの有機物質、有害金属などの無機物質についてそれぞれ分析法及び基準が定められております。 弊社ではこれらの試験法に対応した標準品を多数ご用意しております。 【ラインナップ】 ◆揮発性物質混合標準液 ◆フタル酸エステル類混合標準液 ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品栄養表示試験用 Agilent J&W GCカラム

食品の同定と栄養表示の法律に準拠するには、脂肪の総含有量の正確な測定が…

食品の処理、味、質感、消費期限を最適化するには、含まれる油と脂肪を 徹底的に試験する必要があります。 脂肪と油の分析用の『Agilent J&W GCカラム』は、FAME、遊離脂肪酸、 トリグリセリドの定性および定量分析用に開発され、試験されています。 アジレントの包括的かつ革新的なカラムポートフォリオを利用すれば、 シンプルなサンプルでも複雑なサンプルでも、短時間で正確に、高い...

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

食品機械用グリース封入軸受：日本精工（NSK）

ステンレス軸受に食品機械用グリースを封入。 NSFに登録されたグリース…

食品機械には、製造物が人の口に入ることから、安全性はもちろんのこと機械を扱う職場でのメンテナンス性向上が求められています。 スペーシアシリーズはそれらのニーズに応え、食品の安全性に貢献します。 ○特長 ・NSKが開発した、世界唯一のNSFカテゴリーH3に登録された安全性最高レベルのグリースを封入した軸受をお選びいただけます ・イスラム教のハラル、ユダヤ教のコーシャ認証を取得したカテゴリ...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

食品グレード潤滑剤『カシーダ・カシーダFMシリーズ』

より安全、より高機能！世界中で使用される食品グレード潤滑剤

『カシーダ・カシーダFMシリーズ』は食品、飲料、医薬、化粧品産業向けの安全・安心と潤滑性能を高い次元で両立する潤滑剤、食品機械用潤滑剤です。 現在使用されている一般工業用潤滑剤からの切り替えが可能な製品を幅広くラインアップしています。 HACCPの制度化におけるGMP、一般衛生管理、前提条件プログラムに活用頂けます。 また、HACCP制度化を機に、GFSI承認スキーム（FSSC220...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レッドアンドイエロー

SKF食品ライン用玉軸受ユニット: Blueレンジ

食品の安全性を事前対策的にサポート

食品のリコールが増加傾向にあり、世界中で安全性規制が厳しくなる状況においては、食品安全性のための事前対策プログラムが標準となっています。そのため、企業は性能、コストおよびサステナビリティを中心とした最も重要な目標を維持しながら、衛生面に関する設計の最新の進歩を全ての食品加工設備に組み込まなければなりません。 SKF食品ライン用玉軸受ユニットのBlueレンジは、飲料・食料品の最も要求の厳しい生...

メーカー・取り扱い企業： 日本エスケイエフ株式会社

食品用MAP包装『ツイストリッド』

賞味期限延長と再封性の両立！生産者・販売店舗・消費者それぞれにメリット

『ツイストリッド』は、おいしさ長持ち、リクローズ可能な 食品用MAP包装です。 外蓋設備不要で、省スペース化、作業の省力化、トータルコスト減を 可能にします。 消費期限延長し、フードロス/値引き作業を削減することにより 利益が向上します。 ...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

食品用継手(ジョイント・コネクター・カップリング）カタログ

一体型接続で作業を効率化

食品の安全性を守るNSF規格C-2,USPタイプVIなど、安全性が確認されたプラスティックを使用したカップリングのラインアップが多数あります。　一体型接続部により漏れの箇所が少なく組み立て時間、設置時間を短縮することが出来ます。ソース、ケチャップ、、シロップなどで採用多数。 ＜CPCプラスティック継手の特徴＞ 軽量で低価格。 錆（さび）対策に。 気体と液体両方に使用可能。 オールプ...

メーカー・取り扱い企業： CPC（コールダー・プロダクツ・カンパニー） スウェップジャパン株式会社CPC製品事業藤沢事務所

【書籍】食品容器包装の新しいニーズと規制（No.2063BOD）

【技術専門図書】-中食市場向け容器包装／食品接触材料の規制適合／海洋プ…

書籍名：【書籍】食品容器包装の新しいニーズ、規制とその対応 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ★ 食品のロングライフ化、鮮度維持、電子レンジ調理に向けた容器包装開発の先行事例！ ■本書のポイント ★各国規制の詳細とその対応実務 ・欧州、米国、中国、日本における規制と試験 ・日本のポジティブリスト制度導入と求められる管理と試験 ・フードコンタクトマテ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

食品用乾燥機 Ｆシリーズ 鋼板製

リーズナブルな価格でも抜群の性能。

温度・排気量を自動制御し、綺麗な乾燥物に仕上げる、使い易い量産型食品乾燥機です。（DDS:乾湿球２制御搭載）椎茸乾燥にもご使用いただいています。 椎茸乾燥において高い省エネルギー性能が評価され、同型の温風乾燥機としては“全国初”且つ”唯一“の「優秀省エネルギー機器表彰」を受賞。 600×1200ｍｍのトレイを15段・30段・60段と挿入可能な3種をご用意。リーズナブルな価格で、多くのお客様にご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

【関東化学】公定法の規格に適合『油脂試験用試薬』

基準油脂分析試験法、衛生試験法・注解にご利用できる分析用試薬。カタログ…

『油脂試験用試薬』は食品の脂質を分析する試薬です。 食品試料を採取し、その食品試料の特性に応じた適切な処理を実施した後、有機溶剤を用いて脂質を抽出し、回収した抽出物の重量を測定することです。基準油脂分析試験法、衛生試験法・注解などに試験方法が記載されております。 弊社では、以下の試験に用いる試薬を用意しています。 ◆エーテル抽出法 一般食品、とくに比較的脂質含量が高く、組織成分と結合し...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品工業用白色グリース『BIRAL FIG』【食品機械の潤滑に】

食品機械の稼動部の潤滑に最適な高性能食品用潤滑グリース！日本においても…

極圧性に優れ、安全性の高い、高性能潤滑食品用グリースです。食品関係の、搬送装置、攪拌装置、食品機械の稼動部の潤滑に最適です。見栄えする白色外観のグリースで、食品機械の潤滑に限らず、各種産業機械の潤滑に使用可能です。 【特長】 ■米国...

メーカー・取り扱い企業： スガイケミー株式会社

食品加工機械 総合カタログ【練製品から伝統食品、化学まで！】

食品加工機械の総合カタログ進呈中！練製品から伝統食品の加工機械、ペット…

食品加工機械総合カタログでは、トップクラスのシェアを誇る「カニカマ」をはじめとする練製品、「豆腐」「海苔」「和菓子」など、伝統食品の加工機械をはじめとして「化学」「医薬」「飼料」など様々な分野の機械を掲載しております。 【総合カタログ掲載内容】 ■練り製品関連機器 ■豆腐間違機器 ■海苔関連機器 ■ペットフード関連機器 ■製菓… ※総合カタログご希望の方は資料請求して頂くか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

合板加工用エンドミル

人工ダイヤチップをロウ付けすることで長寿命化！バリの最小化を実現する設…

当社が取り扱う『合板加工用エンドミル』のご紹介です。 木質合板は薄くスライスしたベニヤ板を接着剤で積層した素材のため、 接着剤部分が非常に硬く、通常の超硬製では磨耗が早いことが課題でした。 この開発では刃先に人工ダイヤチップをロウ付けすることで長寿命化を図り、 切削角度を調整することでバリの最小化を実現する設計となっています。 類似形状の製品では、樹脂加工用もあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中橋製作所 産業用刃物（食品・木材・樹脂・製紙・リサイクル）の刃物開発メーカー

ピンホール試験用試薬『メチレンブルー試液』調製済なので便利です

容器の物理的な強度、漏れの有無などの確認試験にご利用できます！公定法の…

『ピンホール試験用試薬』は、容器の強度試験の一つであるピンホール試験に用いる試薬です。この試験は、食品衛生法に基づき、規定の「メチレンブルー試液」を用いて、容器のピンホールの有無を確認する検査です。 『ピンホール試験用 メチレンブルー試液』は、公定法の組成に従い調製しており、そのまま検査にご使用いただけます。また、このメチレンブルー試液は、「耐圧縮試験」や「接続耐減圧試験」など、容器包装の物...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『食品・水産加工工場ステンレス備品専用カタログ』

タンク、反転機など！食品・水産加工工場向けのステンレス備品をラインアッ…

（水槽） ■移動式タンク（250リットル用） ■食材殺菌釜用ステンレスザル ■レトルト食品殺菌釜用ステンレストレー　40パウチ ■レトルト食品殺菌釜用ステンレストレー　30パウチ ■医療食品用ステンレストレー ■釜茹用パンチング丸カゴ（20φ） ■ヒジキ乾BOX ■SUS製移動式凍結ラック ■その他 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

食品用熱交換器　導入事例

熱しすぎず、冷しすぎず、遅すぎず、早すぎずという理想的なプロセスを可能…

アルファ･ラバルの熱交換器は、食品産業の多様性に適合しています。デリケートな素材を注意深く、効率よく、高品質な製品へと加工します。アルファ･ラバルの熱交換器は、厳しい衛生基準を満たし、あらゆる性質の流体において理想的なプロセスを可能にします。 ■製品例：ガスケット タイプ プレート式熱交換器 飲料・乳製品・醸造・粘性加工食品などの加熱殺菌や一般加熱・冷却など、 食品製造のさまざまな工程で...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

食品用熱交換器　導入事例　※FOOMA出展製品あり

熱しすぎず、冷しすぎず、遅すぎず、早すぎずという理想的なプロセスを可能…

アルファ･ラバルの熱交換器は、食品産業の多様性に適合しています。デリケートな素材を注意深く、効率よく、高品質な製品へと加工します。アルファ･ラバルの熱交換器は、厳しい衛生基準を満たし、あらゆる性質の流体において理想的なプロセスを可能にします。 ■製品例：ガスケット タイプ プレート式熱交換器 飲料・乳製品・醸造・粘性加工食品などの加熱殺菌や一般加熱・冷却など、 食品製造のさまざまな工程で...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

食品包装用の封入ガス

食品包装用にガスを封入することで、風味保持、酸化防止など、品位の向上に…

食品を包装する際に、包材内の空気を取り除き、その代わりにガスを封入することで、味覚、栄養価、色調、香りなど、食品として不可欠な要素を損なわず、出来立ての新鮮さを保持することが出来ます。 ■品質の向上 　食品周囲の酸素を追い出し、酸化反応を遅らせることによって新鮮さを保持させます。 ■計画的な生産・販売 　商品の賞味期限の延長で、歩留まりを改善します。 ■各種ガスの安定供給 ...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社

【天然調味料素材】Ohly社 食品用酵母エキス

天然調味料素材として国内外で市場を拡大！さまざまなタイプをご用意してい…

樋口商会は、ヨーロッパの老舗酵母エキスメーカーである ドイツ・Ohly（オーリー）社の『食品用酵母エキス』を取り扱っています。 スタンダードな遊離アミノ酸リッチタイプから核酸リッチタイプ、ペプチドリッチタイプ、 リアクションタイプ等のバラエティを取り揃えています。 パウダー、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品工場向けクランプオン式蒸気用超音波流量計/EMS

蒸気の計測からはじめる食品工場の省エネ対策・エネルギーマネジメント

食品工場では蒸気エネルギーが大量に利用されています。電力は省エネ対策やエネルギーの見える化などの取り組みが進んでいる一方で、蒸気や熱を活用した省エネルギー対策はこれほど進んでいません。 省エネ対策が進まない理由の一つに電力と比較して蒸気は計測が難しく、省エネ効果が把握しにくいことがあげられます。 工場で使用される蒸気は、ボイラで製造された後、配管からの放熱ロスや蒸気漏れ等により損失が生...

メーカー・取り扱い企業： 富士電機株式会社 パワエレ営業本部　産業ソリューション統括部

紙パルプ用 木材粉砕刃物

硬い素材に当たったときでも刃先の損傷を押さえられる！木材粉砕刃物のご紹…

『紙パルプ用 木材粉砕刃物』は、木材を粉砕しチップ化することで 紙用パルプの原材料を生産する刃物です。 間伐材や建築廃材などを破砕する際、小石や釘などが混入し、刃先が欠ける ことが課題でした。 こうした硬い素材に当たったときでも刃先の損傷を押さえられるよう、 自社独自で耐衝撃性の高い原材料＋熱処理条件を開発。 類似刃物としては、ペットボトルや紙類の破砕刃物があります。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中橋製作所 産業用刃物（食品・木材・樹脂・製紙・リサイクル）の刃物開発メーカー

【SMS規格 / サニタリー用】ダイアフラム圧力センサー

SMS規格（SMS1145）対応品。4-20mA発信器付き、コンタミ防…

DSS19Tは、特に食品、乳製品プロセスでの使用に最適です。 ネジ式の接続構造により、衛生的にプロセスへの接続が可能です。 全溶接構造により、長い耐用年数と恒久的なシーリングを保証します。 ＜製品詳細＞ ・圧力レンジ：-0.1 ～ 2.5 MPa ・精度：≦±0.5% of span ・出力：4-20mA ・電源：DC8～35V ・EHEDG認証品 ・...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

食品機械用潤滑油・食品離型油『バイオアドニール』

NSF 3H登録の高い安全性で食品に触れても安全な油です！

『バイオアドニール』は、おにぎりや練り製品などの離型剤・食品切断用刃物部の 付着防止剤としても使用できる食品機械用潤滑油・食品離型油です。 食用植物油が原料なので食品や容器に付着しても安心。 また、無味無臭なので食品の風味を損ないません。 ※ポリスチレン系樹脂や一部のゴム部品等に耐油性の弱いものが 　 ありますのでご使用の場合はご注意ください。 【用途】 ■チェーン・軸受...

メーカー・取り扱い企業： ヤナセ製油株式会社 本社

食品機械用潤滑油・食品離型油『バイオアドニール』

NSF 3H登録の高い安全性で食品に触れても安全な油です！

『バイオアドニール』は、おにぎりや練り製品などの離型剤・食品切断用刃物部の 付着防止剤としても使用できる食品機械用潤滑油・食品離型油です。 食用植物油が原料なので食品や容器に付着しても安心。 また、無味無臭なので食品の風味を損ないません。 ※ポリスチレン系樹脂や一部のゴム部品等に耐油性の弱いものが 　 ありますのでご使用の場合はご注意ください。 【用途】 ■チェーン・軸受...

メーカー・取り扱い企業： ヤナセ製油株式会社 本社

磁気選別機『異物除去用 格子型マグネット』

鉄粉除去用のマグネット フィルター。食品・粉粒体に混入した鉄片・微細な…

22、φ28、φ32mmでの製作も可能 ■マグネット棒の本数の増減も可能 ■ネオジム系またはサマリウム系希土類磁石を使用 ■使用温度は通常80℃以下、100℃以下、最高250℃にも対応 ■食品用仕上げのR付全周溶接ですきまなし。フラットバーは溝なしの研磨仕上げで汚れが溜りにくい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

H1潤滑油でリコールリスクを軽減！食品機械用潤滑油・万能グリース

H1の認証を受けた潤滑油JAX！高い安全性が求められる工場でも安心して…

【JAX（ジャックス）のH1潤滑剤とは？】 JAX食品機械用潤滑剤は、FDA（アメリカ食品医薬品局）に規定された原料のみを使用して製造され、 NSFより「偶発的食品接触」 潤滑油H1の認証を受けた安全性の高い製品です。 食品機械用潤滑油分野では欧米で高いシェアを誇り、世界44ヶ国の食品業界で使用されています。 【JAXの歴史って？】 JAXは、1962年に米国農務省より初めて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社椿本マシナリー

お肉鑑定団～食品の品質管理・表示確認向けDNA検査キット～

牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキット。…

試料に含まれる肉種の判別や他肉種混入の有無を判別するための定性検査用試薬キットです。 １）あらゆるお肉の肉種判別が可能に 原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。 ２）ワンステップDNA抽出法を採用。簡便操作で肉種を判別 弊社独自開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。 また、マルチプレックスPCRに対応...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社