不要なイオン・塩分を簡単除去！セレミオン実験装置を無償貸出し中！

PR液体食品の塩分でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要なイオン・塩…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離の実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

全自動真空フライヤーの設計・製作

真空凍結・真空乾燥・含浸などにも対応可能！お客様の要望に沿った仕様・サ…

由に行えます。 【全自動真空フライヤー 特長】 ■原料投入から製品の回収まですべて自動 ■栄養も壊れにくく、食感の良い製品に仕上がる ■野菜類や果実類など幅広く応用可能 ■インスタント食品の具材や珍味等にも好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

卓上型缶詰巻締め機　【活用事例】鮎の塩焼き

かつてなかった？面白い缶詰づくり！ドライパック缶詰のおすすめ

実際に、ミニレトルト釜と卓上缶詰巻締め機にて制作した缶詰の一部をご紹介いたします。 【新食品企画のコツはこちら】 １．加熱して美味しくなるメニューを考える ■手軽に入手できる食材を活用する ■お店や地域の名産・名産品 ■以前からよく食べられてきた高級な食品 ■手数をかけるので一定...

メーカー・取り扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社

卓上型缶詰巻締め機　【活用事例】さつまいも

かつてなかった？面白い缶詰づくり！ドライパック缶詰のおすすめ

実際に、ミニレトルト釜と卓上缶詰巻締め機にて制作した缶詰の一部をご紹介いたします。 【新食品企画のコツはこちら】 １．加熱して美味しくなるメニューを考える ■手軽に入手できる食材を活用する ■お店や地域の名産・名産品 ■以前からよく食べられてきた高級な食品 ■手数をかけるので一定...

メーカー・取り扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社

卓上型缶詰巻締め機　【活用事例】ぼたもち

かつてなかった？面白い缶詰づくり！ドライパック缶詰のおすすめ

実際に、ミニレトルト釜と卓上缶詰巻締め機にて制作した缶詰の一部をご紹介いたします。 【新食品企画のコツはこちら】 １．加熱して美味しくなるメニューを考える ■手軽に入手できる食材を活用する ■お店や地域の名産・名産品 ■以前からよく食べられてきた高級な食品 ■手数をかけるので一定...

メーカー・取り扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社

卓上型缶詰巻締め機　【活用事例】冷たい肉そば

かつてなかった？面白い缶詰づくり！ドライパック缶詰のおすすめ

実際に、ミニレトルト釜と卓上缶詰巻締め機にて制作した缶詰の一部をご紹介いたします。 【新食品企画のコツはこちら】 １．加熱して美味しくなるメニューを考える ■手軽に入手できる食材を活用する ■お店や地域の名産・名産品 ■以前からよく食べられてきた高級な食品 ■手数をかけるので一定...

メーカー・取り扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社

厨房の除菌・防カビ『ワサガード液体』

〜意識の高いプロの御用達〜厨房の除菌・防カビに

【商品ラインナップ】 ■キュービテナー18L ■キュービテナー5L 【効果について】 ■この製品は効果が長時間持続します。例)食品に直接触れない器具などには1日に2度位の噴霧で効果があります。 ■業務が終了後、翌朝までの抗菌効果に適しています。 ■まな板など食品に直接接する器具などは、洗浄された都度噴霧するとさらに効果が増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日30kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。学校、老人ホーム等の中規模施設に実績あ…

【おもな仕様】 製品名：業務用生ごみ処理機バイオクリーン　BC-30型 処理能力：1日最大30kg　(およそ300食分の食品残渣に相当) 設置場所：屋根のある場所、コンクリートなどの固い床の上 本体寸法：幅1,530×750×1,200mm 本体重量：350kg 電源：AC200V 最大消費電力：2.5kW ...

メーカー・取り扱い企業： スターエンジニアリング株式会社

SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル

均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かす！幅広い加熱調理で活躍する…

加熱調理で活躍する ケトルです。 斜めの撹拌機は、立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の 撹拌に効果を発揮。 加えて撹拌軸の首振り自転公転方式により、回転死点がないため食品を 焦がさず、傷めず、均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かします。 【特長】 ■幅広い加熱調理で活躍 ■立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の撹拌に効果を発揮 ■撹...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

卓上型にぎり機『TSM-07W』

食感・操作性・機能性・洗浄性を追求しシンプルにまとめた次世代モデル

くら握り・定量の安定を実現いたしました デモンストレーションも行えます！ ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より 　お問い合わせください。 ※ものづくり・医薬・食品技術サイトをご覧の方は、お手数ですが ［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

ユニバーサルデザイングレーチングステップ

グレーチングメーカーがすべらないことにこだわってつくった安全で安心な作…

現場を支えるユニバーサルデザイングレーチングステップ 厨房・給食施設・食品工場でご好評を得ている側溝のユニバーサルデザイングレーチングを天板に採用したオールステンレス製の作業台・踏み台です。安心をコンセプトにおいたいままでにない作業台です。濡れた状態でもスリップを抑え様々...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カワグレ

オールステンレス台車『SUSロールボックスパレットMC型』

積載荷重500kgのステンレス製ロールボックスパレットです！ サイズ…

製薬・理化学関連・食品製造分野などで活躍しているSUS製カゴ台車です。3面パネルで構成されたこのSUS製カゴ車に積載された荷物をそのままに運搬・保管が可能で、未使用時には折りたたむ事ができ、大幅に収納スペースを縮小する事...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テックサス

バリアフリーの進化！新発想　ユニバーサルデザイングレーチング　

キャスター（車輪）のはまり込みや、雨の日のスリップを低減できるグレーチ…

者・障害者・妊婦・子供の負担を出来うる限り最大限ケアーできるグレーチングです。安全で安心な優しい街づくりを実現いたします。 NETIS登録技術　登録番号/HR-030002 厨房・給食施設・食品工場においてユニバーサルデザイングレーチング大好評頂いております。水・油でもすべりにくい、台車・ワゴンなどの小さな車輪がはならない構造が安全で快適な厨房環境を実現致します。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カワグレ

ペーパータオル『ATタオル』

高吸収力＆高保水力。調理台や作業台の拭き取り用や手拭き用に。端材を活用…

から手拭き用まで幅広く活躍します。 【特長】 ■4枚重ねの大ボリューム ■がんこな油汚れの拭き取りにも活躍 ■製材時に排出される端材を原料とする木材パルプ紙を使用 ■蛍光染料フリーで、食品に接触する用途にも使用可能 ※「PDFダウンロード」より、製品資料をご覧いただけます。 　お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： アドバンテック東洋株式会社

次世代除菌消臭剤 Jガード

従来の除菌剤(当社比)の80倍の強力な除菌力！

)の約80倍の強力な除菌力で、 ・大腸菌などの細菌 ・インフルエンザウイルス ・ノロウイルス ・カンピロバクター 等を瞬時に不活性化します。希釈可能なのでコストダウンも可能です。 また、食品添加物由来の原料で製造された安心・安全マルチな除菌剤です。 塩素系・アルコール製剤の不満を解消した除菌消臭剤です。 【特長】 ・塩素系製剤にあった不満を解消！ ■強い塩素臭 ■金属類が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヱビス製袋所

パワーカートＨ（ＰＣＨ）

パワーカートＨ（ＰＣＨ）はコンパクトで機動的な、台車用の駆動装置です。…

コストかつ高性能のバッテリーを動力とした画期的な駆動装置です。 人手で動かすには重い２トン以下の車輪付き台車に簡単に結合して、女性、高齢者でも自由自在に台車を操縦できます。 電気、機械、食品、倉庫等々あらゆる産業界の屋内での物品の輸送に広く使われる台車を力なしで自由に高速で動かします。 高速移動、半速移動、手動移動が選択でき、押し・引き・旋回の操縦性は直感的で非常に使いやすい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーテック

サビ止め洗浄剤『ラップラ2クン』

錆びません、除菌します、臭いません、ノロウイルス消毒します。アルカリ、…

サビ止め洗浄剤です。 無味無臭で有害物質を含んでおらず、洗浄・軟化剤配合で持続性・洗浄 作用が向上します。 また、スプレーでも、その都度除菌とサビ止め効果を発揮。 水産加工工場や、食品加工工場、海外輸出にも適した製品となっております。 【特長】 ■無味無臭 ■有害物質を含んでいない ■スプレーでも効果を発揮 ■持続性・洗浄作用が向上 ■浸けるだけでサビをシャットア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OLI Lab

運べる大きさの脱臭装置 中和消臭器『DMDシリーズ』

排気や屋外の悪臭対策におすすめ！小型ながら様々な臭いの改善ができる業務…

悪臭を中和消臭する業務用消臭器です。 手で運べる大きさ（332W×150D×243H）と軽量（約5kg）のため 限られたスペースでも設置できると好評です。 畜産事業場、印刷塗装工場、食品工場、堆肥工場など各種工場の他、 焼肉店、イタリアン、こってり系ラーメン店などの 臭気の強い厨房排気の消臭にも多く採用されています。 安全性はIFRAスタンダードに準拠しており、 作...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

微酸性電解水生成装置 ピュアスター ミュークリーンII

ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。

殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。 微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。 ピュアスター水の特徴 1 食材にやさしい 低濃度の使用ですので、次亜塩素酸ナトリウムでの処理と異なり、風味・食感を損ないませ...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

超耐熱結晶化ガラス

赤外線の透過率が高い！導電塗料(Ag)などによる電気回路の印刷・ 焼付…

ラスです。 高周波特性や電気絶縁性に優れており、導電塗料(Ag)などによる 電気回路の印刷・ 焼付け加工も可能。電磁波もよく透します。 また、耐酸性および耐アルカリ性ともに優れており、食品衛生法試験 による有害成分(PbおよびAs)の溶出もありません。 【特長】 ■ヒートショックに優れている ■赤外線の透過率が高い ■機械的強度が大きい ■優れた電気的特性 ■耐薬品...

メーカー・取り扱い企業： 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門

電気式厨房機器　 総合カタログ

家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…

「電気式厨房機器　総合カタログ」は、ワールドキッチンテックが取り扱う、 各種食品製造機器を多数ラインアップ。 餃子焼器、ゆで麺器、ワッフルベーカー、アイスクリームマシンなどの 製品について写真・価格・サイズを併せてわかりやすく掲載しています。 詳細な情報収集前の参考や、一...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック

赤外線連続フライヤー

1台で3名分の働きを実現！天ぷら店、揚げ物専門店、スーパー惣菜店におす…

に持ち上がるため油槽の清掃が容易 ■食材の芯温上昇が早く、高品質な仕上がり ■調理時間が早く、生産性も高く効率的 ■ハロゲンヒーターの特長である、直火型速攻性と、赤外線の波長効果により 　食品芯温の上昇が従来よりも早くなり、生産性が向上 ■調理後、コンベヤーネットに乗ることでその間に油切りが可能 ■しっかりと油切りすることで、べたつきなく、高品質な仕上がり ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

ＩＨ式鉄板

特許申請　電磁と電気のハイブリッド加熱方式で端まで一定温度

げる事もありません。お陰で作業環境はいつでも快適！IHグリドルオプション●ミラー鉄板　-　特殊素材を用い、通常の鉄板よりもさらに熱分布に優れています。鉄板そのものも大変傷つきにくい構造になっており、食品のこびり付きも簡単に取れ、焦付きも少なめです。●ヘッジウォーマー　-　本来ヘリ(縁)として認識されている四隅の端の端まで熱を均等分布させるオプションです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

ポリウレタン・セメント系骨材配合床材『ステリコートUC』

強固で剥がれない！特殊配合ウレタンとセメント系混合骨材配合の塗り床材

『ステリコートUC』は、熱水・洗浄剤・機械油・薬品に強いため、水の使用が多い 厨房などに最適な床材です。 施工中も臭いがない当製品は、湿潤面にも施工できるので、休みのない食品工場や、 飲食店厨房、病院・施設厨房にも対応できます。また、5℃以下でも硬化するため、 冷凍庫前室などにも施工できます。 凹凸面に使用する厚塗りタイプの「Rタイプ」や薄塗りタイプの「Fタイ...

メーカー・取り扱い企業： ニッシン・ジャパン株式会社

プロ用キッチンペーパー『美味いもんシート』

濡れても強く、ドリップ吸収！肉・野菜・魚介の鮮度を包んでおいしさそのま…

いしてご使用可能 ■絞って乾燥させると、しわくちゃにはなりますが、シートの性能は変わらない ■すり切れるまでご使用いただける ■完全国内生産で、有害物質は一切含まない ■食器、まな板など直接食品が触れる場所にもご使用いただける ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

小型製麺機『U.T.64型』

塑性・複合・圧延・調量(太鼓巻)が1台で！安全で衛生的な小型製麺機

【仕様】 ■能力：最大30カット/min ■ロール仕様：180Φ 硬質クロムメッキ ■ロール巾：230mm ■制御：インバーター制御 ■電力：0.93kw ■コンベア：食品対応抗菌ベルト ■オプション：ミキサー、澱粉散布機 　　　　　　　各種切刃、生皮抜型、太鼓巻 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

自動調量機 中空モーター仕様『U.T.60型』

歩留まり向上！操作性・清掃性に優れ、調量の確実性を追及した製麺機

：最大60カット/min ■ロール仕様：120Φ 硬質クロムメッキ ■ロール巾：180mm～600mm ■制御：インバーター制御 ■電力：2.43kw～3.99kw ■コンベア：平ベルト、食品対応抗菌仕様 ■オプション：サテンロール、SUSロール、澱粉散布機 　　　　　　　各種切刃、太鼓巻、製玉装置 　　　　　　　手もみ装置、麺線二つ折、麺線冷却、包装機 ※詳しくはカタログを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

コンベクションオーブン『ガス式ビックオーブン』

熱風循環システム！庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能なコンベンショ…

と清掃性に優れた庫内仕様の「電気式ビックオーブン」 もご用意しております。 【ガス式ビックオーブン　特長】 ■熱風循環で焼きムラの少ない理想的な仕上がり ■焼き上げ時間を大幅に短縮 ■食品の旨味を逃がさず焼き上げる ■清潔で耐久性に優れた庫内 ■焼け具合を確認できる耐熱ガラス、庫内灯付き ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

可食インク　フラットベッドプリンター『NE-200H』

高速高性能！コンパクトなA4サイズの可食プリンター

『NE-200H』は、食品に直接印刷できる業界最小クラス（A4）の 可食フラットベッドプリンターです。 贈答用、小ロット印刷に最適で、操作も簡単、小さいから場所もとらず、 小規模な店舗様にもスムーズに導入できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニューマインド 東京事業所

【総合カタログ】テイクアウト容器・ケイタリングサービス用品

能率的な販売促進に役立つテイクアウト容器とケイタリングサービス用品をご…

【その他掲載内容】 ■箱 ■袋 ■カップ ■成型品 ■皿 ■食品保存容器 ■コンテナ ■厨房関連製品 ■クリンリネス ■事務用品 ■クリーンキャップ ※こちらのPDFはダイジェスト版です。 　詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 水野産業株式会社 本社

【カバーの落下を防いで、安全に】トルクヒンジ採用事例

カバーが不意に落ちるのを防いで清掃時にも安心。さらにサイズ違いも1機種…

ベルトコンベアのカバー開閉部分に、 調整式ワンウェイトルクヒンジ HG-TQJ100型を採用いただきました。 【課題のポイント】 ・食品工場で働く方が安全に清掃できるように、カバーが不意に閉まらないようにしたい。 ・サイズの異なる複数のベルトコンベアのカバーに使用したい。 ・装置全体の高さを低くしたい。 【解決のポイント】...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

ステンレス製バット『SK06シリーズ』

研究開発や生産部門など幅広い分野で活用できる！浅型ステンレス製バット

『SK06シリーズ』は、実験や研究などで使用できるステンレス製のバット です。 研究開発部門から生産部門をはじめ、食品・製薬会社から化学会社まで 幅広い分野でご使用いただいております。 また、本製品の他、浅型や深型、写真用など様々なタイプのステンレス製 バットを取り扱っております。 用途や作業に最適な製...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

工場排気の臭い対策お任せください！中和消臭器『VFD-N/TM』

食品加工工場・給食センター・塗装工場などダクトから排出されるニオイの脱…

ダクトに接続するだけ電源いらず。 既存設備に負荷をかけない業務用消臭器です。 各種工場の臭気対策だけでなく、他の脱臭装置で取り切れなかったニオイの仕上げにもご利用いただけます。 『VFD-N/TM』は、排気ダクト内に効率良く消臭剤を混入できる中和消臭器の基本形です。 植物精油消臭剤で悪臭物質を効率よく消臭します。 【導入事例】 ■食料品製造工場、給食センター ■塗装・...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

オールステンレス製ワンタッチスタッキングカート

オールステンレス製で丸々洗浄でき衛生的！さらにスタッキングできるので使…

ラク丸洗いできます。 カートはできる限り丸みのある材料を使う事でホコリや水が溜まりにくいデザインになっています。 また、オールステンレス製のため錆びにくく衛生的ですので学校給食センター、食品工場などでお使いいただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシカワ 実現屋事業部

【総合カタログ】調理機器

野菜調理機器や、ミートチョッパーなど豊富にラインアップ

当カタログは、業務用食品調理機械の製造・加工・販売を行っている調理株式会社アルファ・ローヤルの総合カタログです。 専門の技術職人が手作業により、一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用した 「高速おろし機」や、切れ味抜...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファ・ローヤル

弱酸性次亜機能水生成装置『Clear Fit Fine』

厨房設備などの衛生管理に。中世菱機の弱酸性で安心・安全。小型で高機能。…

『Clear Fit Fine（クリアフィットファイン）』は水道水と同等の感覚でファイン次亜機能水を大量に生成することが可能です。 生成されたファイン次亜機能水は食品添加物扱いで、刺激性が少なく安全性が高い為、人・動物・食材・施設器具など様々な用途で除菌が出来ます。 また、インフルエンザ対策等の様々な感染対策で室内噴霧することで、感染対策・消臭対策が出来る機能...

メーカー・取り扱い企業： シナプス・ジャパン株式会社

フードサービス機器　総合カタログ

食品の新鮮さや美味しさを守る、様々な厨房機器をご紹介

当資料は、三洋東海産機システムが取り扱うパナソニック社製のフード サービス機器の総合カタログです。 業務用冷凍・冷蔵庫をはじめ、製氷機や業務用の食器洗浄機・加熱調理機器など 様々な製品をご紹介しています。 【掲載内容 ※抜粋】 ■業務用冷凍・冷蔵庫 ■製氷機 ■業務用食器洗浄器 ■業務用加熱調理機器 ■業務用サービス機器 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

燻製調理機『ヘリアグルメスモーカー』

出来立ての燻製で食卓に夢と香りを

『ヘリアグルメスモーカー』は、誰でも燻製食品を簡単に安定した品質 で作れる燻製調理機です。 加熱調理と、燻煙して風味を増すことが、たった一つの工程で出来、 肉、魚の切り身の燻煙調理に最適です。 また、卓上型のミニスモーカーな...

メーカー・取り扱い企業： リングトレーディング株式会社

竹炭鍋

優れた熱伝導で均一的に加熱！遠赤外線効果により食材本来の栄養とうまみを…

器具・ガスコンロ・オーブンレンジ等々） ■優れた熱伝導で均一的に加熱 ■調理時間の短縮でエコ・経済的 ■優れた蓄熱性で温かいままお料理を提供 ■重金属は一切不使用で優れた耐熱衝撃性 ■冷凍食品の解凍もでき、食器洗い機にも使用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 西谷商事株式会社 大阪本社/東京支社

食用ろ過システム『エコレ』

繁盛店の必需品！力いらずで女性にもやさしい製品です！

過システムです。 身体に有害となる劣化物等を早い段階から吸着除去することで、健康的で、 高品質の油を持続させることができます。 また、廃油が激減するので経費削減につながり、厚生労働省の食品添加物 の認可済みの原材料を使用しているので、安全・安心にご利用頂けます。 現在ご使用中の油で簡単に検証ができますので、まずは一度お試し下さい。 【特長】 ■油を高品質に保つ ■経...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォーオール

国産木材容器『奈良吉野杉折箱』

部位や切り方によっていろんな表情を持った材料！間伐材を有効利用したサス…

箇所以外は、木目が繋がっている為美粧性に優れています。 杉は湿度が高い場合は、水分を吸い、反対に低い場合は、 水分を発散させる性質があります。 この調湿作用により、菌の繫殖を抑制や 食品の乾燥を防ぐ役割があると言われています。 【特長】 ■機能性 ■美粧性 ■杉の香り ■調湿作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： オリカ産業株式会社

カッター『POUCH OPENER(R)（パウチオープナー）』

包装資材による異物混入対策に！食材用パウチをスパッとシャープにすばやく…

PENER(R)（パウチオープナー）』は肉や魚、カット野菜 などの食材の袋（パウチ）を開封するための専用カッターです。 細かい切りくずを防ぎ、異物混入のリスクを大幅ダウン。 飲食店の厨房や食品加工工場などに適しております。 【特長】 ■パウチ開封に特化したデザイン ■高い切れ味 ■異物混入を防ぐ ■ハサミよりもスピーディ ■作業効率を大幅アップ　など ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鍛造

アルファ・ラバル　GM・GM-A遠心ポンプ

GM and GM-A Centrifugal Pump

GM遠心ポンプは、食品、化学、医療、あるいはこれらに類する分野において、ステンレススチールを用いることで、送液する流体によるポンプの腐食が防げるようなところに用いられます。 ...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

高速スチーム調理機『QUICK STEAMER』

高圧スチームで高速調理を実現！一体調理で調理時間を短縮できます

01）』は、電子レンジに比べ 大幅に調理時間を短縮できる高速スチーム調理機です。 調理時間が短いので旨味が消えることなく、 スチームならではの潤いのある仕上がりを実現します。 貴社の食品に合わせての設計を承りますので、 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■高圧スチームで高速調理を実現 ■一体調理で調理時間を短縮可能 ■100V電源で動作、水タンク...

メーカー・取り扱い企業： 藤精機株式会社

厨房機器『業務用厨房機器シリーズ』

食品会社の抱える製造ラインの悩みを解決します！

『業務用厨房機器』は、加熱・乾燥に基づく製造ラインの悩みを解 決する機器を取り扱っております。 棚型昇降式食器乾燥機をはじめとし、スチーム式食器消毒乾燥機、 ガス式食器消毒乾燥機などのラインアップを用途に合わせて ご用意しております。 多品種少量生産も承っておりますので、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■加熱・乾燥に基づく製造ラインの悩みを解決 ■幅広い業務用厨房機器...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社伊東電機工作所

浅型バット『SK06シリーズ』

サイズが豊富！幅広い分野で使用できるステンレス製のバットをご紹介します

『SK06シリーズ』は、ステンレス製のバットです。 研究開発部門から生産部門など、食品・製薬会社から化学会社まで、 幅広く使用していただいております。 また、浅型バット「SK06Sシリ-ズ」は、蓋もご用意出来ますので､ お問い合わせ下さい｡ 【特長】 ■ステンレス製...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社