食物繊維分析装置『ファイバーテック1023システム』

分析業務の効率化に貢献。高精度で使いやすく、SDFとIDFを分離可能。

食品表示法に基づく表示への完全移行に向け、 “分析業務の時間短縮・省力化”が注目されています。 当社の食物繊維分析装置『ファイバーテック1023システム』は、 全食物繊維、可溶性・不溶性食物繊維の酵素法に応用でき、 比色分析やクロマト分析のためのサンプル処理にも対応。 6サンプルを同時かつ迅速にろ過...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

エンドウ食物繊維『オルプラス POF-C3』

不溶性ならではの保油力！食物繊維強化や、すりおろし食感の付与に貢献しま…

『オルプラス POF-C3』は、エンドウの外皮を有効利用した食物繊維です。 平均粒度は約115µm。約5倍の水を吸収保持します(比色管法)。 また、不溶性ならではの3次元構造で保形性に効果があります。 食肉加工品をはじめ、魚肉加工品や、惣菜、パン、焼...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

オーツ麦食物繊維『オルプラス OAT-MT50』

すりおろし食感・ふんわり食感を付与！ニュートラルな風味で、食品の風味に…

『オルプラス OAT-MT50』は、オーツ麦の外皮を有効利用した食物繊維です。 平均繊維長は50ミクロン。固形分中97%以上の食物繊維含量で、不溶性が 主体となっています(理論値不溶性：水溶性＝98：2)。 また、ニュートラルな風味で、食品の風味に影響を...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

オーツ麦食物繊維『オルプラス OAT-MT200』

オーツ麦の外皮を有効利用！3次元構造を形成し、保形性に効果があります

『オルプラス OAT-MT200』は、オーツ麦の外皮を有効利用した食物繊維です。 平均繊維長は180ミクロン。固形分中97%以上の食物繊維含量で、不溶性が 主体となっています(理論値不溶性：水溶性＝98：2)。 また、ニュートラルな風味で、食品の風味に影響...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

全自動食物繊維前処理システム『ダイエタリーファイバーTDF』

手間と時間のかかる作業を完全自動化

労力削減と高い再現性を実現できる世界唯一の全自動食物繊維前処理システムです。 酵素、試薬の分注、温度管理、攪拌、沈殿、ろ過に至るまでのステップを公定法通りに コンピューター制御することで誰でも簡単にミスなく精度の高い前処理が行えます。 また、ANKO...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクタック

【産業調査レポート】世界の不溶性食物繊維市場

世界の不溶性食物繊維市場2023-2030：製品種類別、供給源別（豆類…

世界の不溶性食物繊維市場は、2022年に約25.7億米ドルと評価され、予測期間2023年から2030年にかけて8.9％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。不溶性食物繊維は、水に溶けない食物繊維の生産、流通...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

世界の食物繊維市場調査レポート（2023～2028）

食物繊維の世界市場（2023～2028）：可溶性繊維、不溶性繊維

Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、グローバルにおける食物繊維市場規模が予測期間中にCAGR 9.15%拡大すると見られています。本レポートでは、食物繊維の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、種類別分析（可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食物繊維『UNICELL BF』

不溶性食物繊維が約98%含有！畜肉・製菓など、様々な加工食品に使用可能

『UNICELL BF』は、天然の若竹から製造された食物繊維です。 不溶性食物繊維が約98%含有されており、畜肉、製菓・製パンをはじめ 様々な加工食品に使用する事ができます。 また、ご要望に応じて30μm〜500μmの範囲で、粒度を細かくご紹...

メーカー・取り扱い企業： DM三井製糖株式会社

食物繊維アッセイキットの世界市場レポート2023-2029

食物繊維アッセイキットに関するグローバル市場分析、市場規模、販売量、売…

2023年9月26日に、QYResearchは「グローバル食物繊維アッセイキットに関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。食物繊維アッセイキットの市場生産能力、生産...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

【技術資料進呈】食物繊維 コーデックスの定義と分析方法

コーデックス(Codex)の定義と分析方法について掲載！

食物繊維 コーデックス(Codex)の定義と分析方法について掲載した 技術資料を無料でダウンロードいただけます。 Fossは、食物繊維の定量のためのソリューションである AOAC法 985.29と991.43に準拠したFibertecEを30年以上にわたり 提供してきました。 当資料では、コーデックスの定義や分析方法を詳しく解説します。 是非ご活用ください。 【掲載内容】 ■...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

イヌリア(R)　～水溶性食物繊維（イヌリン）です！

世界で最も使用されている水溶性食物繊維！

イヌリア(R)はチコリの根から抽出されたナチュラルな食物繊維です。イヌリンは世界で最も使用されている水溶性食物繊維です。 【特徴】 イヌリア(R)の栄養素のほとんどが食物繊維で構成されており、機能性表示（整腸、食後血糖値上昇抑制など）の実績もありま...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

食物繊維『フラフトファイバー』

整腸作用や血糖値の上昇抑制、血中糖質の低減などの効果が得られる

『フラフトファイバー』は、砂糖から生まれたピュアな食物繊維です。 当製品は、水溶性食物繊維の一種であるイヌリンの中でも、 イヌリン合成酵素により砂糖から作られた非常に純度の高い イヌリンです。 イヌリンには、整腸作用や血糖値の上昇抑制、血...

メーカー・取り扱い企業： フジ日本精糖株式会社

化学分析 製品カタログ(ケルダール/溶媒抽出/繊維抽出/粉砕機)

食品･農産物･飼料･工業製品などを対象にした幅広い分析ソリューションを…

ぜひ、ダウンロードしてご覧ください。 【フォスの提供する主なアプリケーション】 ■窒素/たんぱく質 ■脂肪（酸分解法）、粗脂肪及びその他溶媒抽出 ■粗繊維、デタージェント繊維、食物繊維 ■水、土壌の栄養成分 ■その他 【掲載内容（抜粋）】 ■ケルダール分析装置 ■分解装置 ■溶媒抽出装置 ■粗繊維抽出 ■食物繊維 ■サンプルミル（粉砕機） ■間接分析法（...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

栄養成分検査サービス

お得なセットも！栄養成分調査の詳しい検査項目などをご紹介！

【その他検査項目】 ■ナトリウム ■食塩相当量 ■食物繊維（酵素-重量法（プロスキー法）） ■食物繊維（酵素-HPLC法） ■カリウム ■カルシウム ■マグネシウム ■リン ■鉄 ■亜鉛 ■無水カフェイン ■セット ・栄養表示 Aセッ...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

【災害用救急キット】よもぎ食物繊維パッド『ラップラもぐさ』

災害・林業・アウトドアスポーツなどのシーンでお役立ち！添加剤・充填剤未…

『ラップラもぐさ』は、タンニン、シネオールを含有しており、 強い抗菌性(黄色ブドウ球菌、緑膿菌)があるよもぎ食物繊維パッドです。 もぐさ食物繊維の細かい密度の厚い層が十分に吸収し、 固定用粘着シートの加圧によりしっかり止めます。 また、減菌処理済みで無菌、ホルムアルデヒド試験も基準を クリアーしており安心で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OLI Lab

オオバコ由来の食物繊維『サイリウムシードガム』

インドから来た食物繊維、ユニークな増粘多糖類『サイリウムシードガム』

『サイリウムシードガム』とは、天然植物であるインド産オオバコ由来の食物繊維素材です。インドから輸入したサイリウム種皮を自社管理の下、殺菌・粉砕等の加工を施し、高品質な製品として販売しております。 成分の約９０％が食物繊維であるサイリウムは、インド古来より整腸作用、便通...

メーカー・取り扱い企業： シキボウ株式会社

【産業調査レポート】世界の食物繊維市場

世界の食物繊維市場2022-2028：種類別（可溶性、不溶性）、原料別…

Bizwit Research社は、2021年におよそXX億ドルであった世界の食物繊維市場規模が、2022年から2028年の間にXX％以上成長すると予測しています。本調査レポートでは、食物繊維の世界市場を調査対象とし、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向、産業分析、リス...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

各種食物繊維のご紹介

不溶性食物繊維ならではの高い保油力！ 畜肉加工食品、菓子類、パン生地…

オルガノフードテックの取り扱う『食物繊維』についてご紹介します。 オーツ麦の外皮を有効利用した『オルプラス OAT-MT50』や、 『オルプラス OAT-MT200』をはじめ、エンドウの外皮を有効利用した 『オルプラス POF...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

【産業調査レポート】世界の可溶性食物繊維市場

世界の可溶性食物繊維市場（～2028年）：原料別（ナッツ＆種子、豆）、…

本調査資料では、可溶性食物繊維の世界市場を広く調査し、エグゼクティブサマリー、序論、市場動向分析、ファイブフォース分析、原料別分析（果物＆野菜、ナッツ＆種子、豆、穀類）、種類別分析（イヌリン、ベータグルカン、ペクチン、ポリデキ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

食物繊維・海藻加工品『オルフード PK』

しっとりやわらかい食感に。食品素材のみを配合しているため食品表示のみと…

『オルフード PK』は、肉や魚の保水性を高め、しっとりやわらかい食感に 仕上げることができる食物繊維・海藻加工品です。 原材料には、エンドウ繊維、海藻粉末、特殊加工酵母を使用。 食品素材のみを配合しているため食品表示のみとなります。 その他製品に関する詳細は、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

【エルシックス 】食物酵素スムージー

美と健康の秘訣はグリーン食にあります。

水溶性食物繊維とサイリウムハスクの植物繊維を主成分に、食物／穀物発酵エキス、乾燥野菜粉末、ビタミンミネラル等をバランスよく配合した、身体に優しいスムージーです。...

メーカー・取り扱い企業： ライレイ株式会社

便秘・ダイエット食品商材　『DSF』

大切なのは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が１：２の黄金バランス

DSF（Digested Soy Fiber）（大豆繊維酵素分解物）は豆腐製造副産物であるオカラからたんぱく質や脂質を除去したあと、セルラーゼ処理によりセルロースを部分分解した水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が１：２の粉末です。 マウスを使った実験ではDSF の投与により、便秘モデルddY マウスにおいても、１２時間の糞便回数が正常マウスと同程度にまで顕著に改善しました。 水溶性食...

メーカー・取り扱い企業： ハイドロックス株式会社 愛媛営業所

あまみちゃん(顆粒タイプ)　300g

食物繊維を取りながら、糖質オフ・カロリーオフの 天然由来の低糖質甘味…

を誰もが食べることが出来る世の中を作る！」をコンセプトに、砂糖の代替食品として、天然由来の低糖質甘味料「あまみちゃん(顆粒タイプ)」を2021年4月から販売開始。 ■「あまみちゃん」とは 食物繊維がたっぷり配合されており、5gのあまみちゃんを摂取すれば納豆2.7パック分となり、美容、便秘予防、長寿にも役立つ健康的な甘味料です。毎日の料理で砂糖と置き換えるだけで、 不足している食物繊維を摂...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

ブルーアガベ イヌリンファイバー（アガベ由来の水溶性食物繊維）

飲料や加工食品などの高付加価値商品開発に活用できる食品原料（オーガニッ…

アガベイヌリンは、有機栽培したブルーアガベの茎から抽出、生成した食物繊維です。 ※ブルーアガベは、世界遺産メキシコのテキーラ村で、５～７年の年月をかけて栽培される植物です。 ■水分の多い製品に適しています ・冷水でも水溶性が高い ・炭酸飲料、スムージー、乳飲料、ヨー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルマテラ 本社

食品原料『北海道産　クマザサ粉末（200メッシュ）』

食物繊維を多く含む美容と健康に寄与する健康素材

当製品は、インドネシア産の有機明日葉を使用した食品原料です。 明日葉は、独特の苦味があり、食物繊維が多く、セリ科植物に含まれる クマリン及び明日葉独自の黄汁（カルコン）を含む健康素材です。 当製品は、北海道産のクマザサを使用した食品原料です。 クマザサは、食物繊維を多く含む美容と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

水溶性食物繊維『ポルフィラン』

食品・美容の分野で活躍が期待

鍵庄ではポルフィランの持つ吸水・保湿性、活性酸素除去能、自然免疫活性、乳酸菌増殖活性などの機能を利用して、商品を開発します。 ポルフィランは海苔だけに含まれる水溶性食物繊維です。 その優れた特性の一つである保水力は、「ヒアルロン酸」に匹敵する力があり、洗顔石鹸、ボディーソープ、化粧水、など化粧品分野での商品開発へと発展しています。 また、ポルフィランには以下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鍵庄 魚住工場

『オリゴとアカシア』べたつかない特殊加工

べたつかないのによく溶ける！お腹の調子を整えます

『オリゴとアカシア』は、オリゴ糖のパイオニア メイオリゴにアカシアファイバー (水溶性食物繊維)を掛け合わせることにより「べたつかない」のに「溶け やすい」特性を実現した機能性食品素材製品です。 健康食品をはじめとした吸湿をきらう食品に使いやすくなりました。 【特長】 ■べ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

素材『Fibregum』

優れた水溶性食物繊維素材です！

『Fibregum』は、アカシア属の木の樹液から採取されたGMOフリーの 100%天然水溶性食物繊維です。 乾燥重量ベースで90%以上の水溶性食物繊維を保証。 化学的な処理や酵素処理を伴わない極めて単純な物理的工程のみによって 精製された難消化性高分子多糖類です。 その優れた機能...

メーカー・取り扱い企業： ネキシラ株式会社

栄養成分・機能性成分分析

機能性成分を含め多岐にわたり分析が可能！

タミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12　他 ■脂肪酸・油脂類 　・飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、コレステロール、 　　トランス脂肪酸、酸価、過酸化物価 ■食物繊維 　・水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、食物繊維総量 ■ポリフェノール類 　・カテキン8項目 　・カテキン4項目 　・メチル化カテキン3項目 　・テアフラビン4項目　他 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィン・フード・テスティング株式会社 本社

一般食品・機能性食品素材『レオレックスシリーズ』

無味無臭で、食物繊維が豊富！食品に添加することで様々な効果、機能性を得…

『レオレックスシリーズ』は、食品への使用に適した一般食品・ 機能性食品素材です。 シリーズに共通して、無味無臭で、食物繊維を豊富に含み、食品に 添加することで様々な効果、機能性を得る事ができます。 冷温水に素早く膨潤し、安定的な粘稠性ゾルを形成する「レオレックスRS」や グルコマンナンでありながら粘度を感じ...

メーカー・取り扱い企業： 清水化学株式会社