食品・厨房向け高温排水管　フジGRPパイプ【NETIS登録製品】

PR【NETIS登録製品】 高温・薬液の排水管としてご使用できます！ものづ…

「フジGRPパイプ」は、ポリプロピレン樹脂の内層とポリプロピレン樹脂をガラス繊維で強化したFRTPの外層を一体成形した二層管。 極めて強度が高いことに加え、熱膨張係数が24×10-6/℃と他の樹脂管に比べて圧倒的に小さくなっています。 また耐熱性が高く、伸縮継手による熱伸縮対応が不要となるため、施工性が向上します。 【フジGRPパイプの特徴】 ■高温に強い　（最高100℃）　■耐薬品性に優れてい...

メーカー・取り扱い企業： 富士化工株式会社

ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ～ 食品分析編

PRクロマトグラフィーの基礎を学びたい方、必見のウェビナーです！

- GC は理解しているけれど LC は苦手 - LC を使ってきたけれど GC は初心者 - LC と GC の原理や違いを知りたい方 「いまさら聞けない」が聞けるウェビナーです。2025 年の第一弾は食品分析にフォーカスします。 開催日│ PART 1 2025年1月23日（木）15:00-16:00 PART 2 2025年1月28日（火）15:00-16:00....

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

品質改良材『米粉パウダー100』

米のみを使用したグルテンフリー素材！生地に適度な粘度としっとり感を与え…

『米粉パウダー100』は、米が主体でありながら優れた保水性と 高い粘性・保形性を有する品質改良材です。 加水量で柔らかさを調整でき、水が多いほどなめらかで 口当たりの良いゲルになります。 グルテンフリ...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

原材料『植物発酵エキスFCS010』

食品添加物を含まない原材料！植物発酵エキスFCS010をご紹介します

当社が取り扱っている原料『植物発酵エキスFCS010』をご紹介します。 本品には、動物由来原料及び牛由来原料の配合はなく、食品添加物を 含んでおりません。 機能性食品開発研究所では、小ロットでの試作から注文をお受けいたします。 また大...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

イキゲンコラーゲンペプチド『PCAGシリーズ』(国内製造)

豚由来コラーゲンペプチドの取り扱いを始めました！ 無味無臭を目指し、…

【仕様】 ■原産地：日本 ■賞味期限：3年間 ■包装形態：10kg/袋 ■取得認証：ISO22000 ■本品使用商品への原材料表示例：コラーゲンペプチド(ゼラチンを含む) ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニゾナ

クリケットパウダー（食用コオロギ粉末）

タイChutikarn Farm社製のクリケットパウダー ハイプロテ…

風味は、エビの粉末に似ていますので、違和感なく、お召し上がりいただけます。 国内外で、「パスタ」「パン」「ケーキ」「スナック菓子」「プロティンバー」「せんべい」などに配合して使用されています。 10kg（5kg×2）包装...

メーカー・取り扱い企業： サントレック株式会社

不快な臭いや味などの成分をマスキングするクラスター デキストリン

鎖長部のらせん構造内に物質を包接するため、食品中の不快な臭いや味などの…

称：食品用デキストリン（高度分岐環状デキストリン） 表示例：1_デキストリン　2_澱粉分解物 宗教対応：コーシャ/ハラール認証取得 由来原料：ワキシーコーンスターチ 性状：粉末 荷姿：10kg×1 ※クラスター デキストリンは、風味改良以外にも、さまざまな用途に適した機能を有しています。 ■粉末化基剤　吸湿防止、成分劣化の抑制 イプロスページ：https://ls.ipro...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

『羅漢果ピュア』シリーズ(業務用)

おいしい低糖質のお菓子・パンを作るなら「羅漢果ピュア」シリーズ

料 【ラインアップ】 ■羅漢果ピュアMiid (2kg×5) ■羅漢果ピュアSpro (5kg×4) ■羅漢果ピュアカラメルシロップ(1.2kg×6) ■羅漢果ピュアショコラ(1kg×10) ※ダークチョコ・ミルクチョコ ■小麦粉置き換え原料 【こんな方におすすめ】 ■砂糖と同僚置き換えの素材使用を検討されている方 ■天然由来の甘味料をお探しの方 ■現在使用している甘...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

運動時のエネルギー源として理想的な糖質 クラスター デキストリン

クラスター デキストリンは、異味異臭が少なく、高い水溶性と溶液安定性を…

称：食品用デキストリン（高度分岐環状デキストリン） 表示例：1_デキストリン　2_澱粉分解物 宗教対応：コーシャ/ハラール認証取得 由来原料：ワキシーコーンスターチ 性状：粉末 荷姿：10kg×1 ※クラスター デキストリンは、スポーツニュートリション以外にも、さまざまな用途に適した機能を有しています。 ■風味改良　食品中の好ましくない風味・呈味の軽減 イプロスページ：ht...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

青大豆EXパウダー

希少な国産青大豆のみを独自の加工で微粉砕した素材です

名称　　：青大豆粉末 原材料名：青大豆粉末（国産） 包装形態：10kg包装（外袋：アルミ袋、内袋：PE、外装と内装の間にエージレス封入）／段ボール 賞味期限：未開封、製造後12ヶ月 保存方法：光を避け、涼しい場所に保存してください。...

メーカー・取り扱い企業： 日清ファルマ株式会社

粉末製品の基剤として優れた機能を発揮するクラスター デキストリン

水への溶解性に優れ、粉末製品の粉体流動性や保存安定性を向上させる高分子…

称：食品用デキストリン（高度分岐環状デキストリン） 表示例：1_デキストリン　2_澱粉分解物 宗教対応：コーシャ/ハラール認証取得 由来原料：ワキシーコーンスターチ 性状：粉末 荷姿：10kg×1 ※クラスター デキストリンは、粉末化基剤以外にも、さまざまな用途に適した機能を有しています。 ■風味改良　食品中の好ましくない風味・呈味の軽減 イプロスページ：https://l...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

[サンプル提供可能]クスリウコンの根茎乾燥原材料

クスリウコンはインドネシア原産のウコンを超えたショウガ科の食品。 ク…

ラワ（Temu Lawaku）と呼ばれ、野生種が存在します。 インドネシア特産のウコンです。 科学名：Curcuma xanthorrhiza 邦名　：　クスリウコン ショウガ科のウコン類は10種類以上存在しますが、クスリウコンはインドネシア特産のウコンの一種です。 ガジュツに似ていますがそれより大型で、高さ2m、根茎は肥大し深黄色、刺激性の香りと苦みがあります。 主成分はクルクミンと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

PA酵母SC-1

ポリアミンをはじめとした15種類の健康成分を含む総合栄養素材

名称　　：パン酵母粉末 原材料名：パン酵母 包装形態：10kg包装（ポリエチレン袋2重＋段ボール） 賞味期限：未開封、製造後24ヶ月 保存方法：直射日光と高温多湿を避けて保存して下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日清ファルマ株式会社

業務用食品原材料の輸入・研究・開発

おいしさを実現するための実践的な商品開発こそ当社の強み！開発から商品化…

国内外の様々な食品原材料を独自ルートでスピーディーに調達 ■商品管理体制 　・取り扱い食品原材料の原料原産地や製造工程等、原材料規格に関する 　　詳細を独自システムで確認・管理 ■取扱原料は10,000種以上 　・この中から、味、風味、食感を見極め、ご要望に沿った好適なレシピを導き出す ■お取引業種の実績 　・お取引業種は多岐にわたっている 　・食品製造メーカー、外食チェーン店、テ...

メーカー・取り扱い企業： 清田産業株式会社

外食産業向けメニュー開発サポート

新商品のメニューアイデアから、調達、供給まで一貫した体制でご提案できま…

　新しいおいしさの発見に努めている ■新しい食品原材料のご提案 　・国内外から新しい食品原材料を調達する一方、当社の開発室で、 　様々な食品原材料を組み合わせ、オリジナルな提案 ■取扱原料は10,000種以上 　・この中から、味、風味、食感を見極め、ご要望に沿った好適なレシピを導き出す ■お取引業種の実績 　・お取引業種は多岐にわたっている 　・食品製造メーカー、外食チェーン店、テ...

メーカー・取り扱い企業： 清田産業株式会社

グルタミンペプチドGP-1

スポーツ関連のエビデンスが豊富な小麦由来の素材です

名称　　：小麦タンパク加水分解物 原材料名：小麦タンパク加水分解物 包装形態：10kg包装（ポリ2重袋）／段ボール 賞味期限：未開封、製造後24ヶ月 保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。...

メーカー・取り扱い企業： 日清ファルマ株式会社

エキス『AC-11』

新規成分CAEsの機能性＝DNA修復の促進

材料表示 　・食品：キャッツクロー抽出物（デキストリン｛とうもろこし由来）、 　　　　　キャッツクロー} 　・化粧品：マルトデキストリン、ウンカリアトメントサエキス ■重金属 　・重金属：10ppm以下 　・鉛：1.4ppm以下 　・水銀：0.2ppm以下 ■微生物 　・総生菌数：＜1,000cfu/g 　・カビ、酵母：＜100cfu/g 　・サルモネラ：陰性 　・大腸菌：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュートリション・アクト

機能性素材『カツオエラスチン』

魚類を原料とする機能性素材を製造する方法を開発！

【推奨摂取量】 ■一日75mg 【製品規格】 ■性状：淡黄色の粉末 ■臭い：僅かな特異臭 ■タンパク質：90％以上（N×6.25） ■灰分：10％以下 ■乾燥減量：8％以下 ■一般生菌数：3,000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ■重金属（Pb）：20ppm以下 ■ヒ素（As2O3）：2ppm以下 ■デスモシン・イソデスモシン：0...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

機能性食品素材『P-テスティス／マリンコラーゲンNH』

元気訴求や美容訴求に！豚睾丸エキスと魚コラーゲンペプチドのご紹介！

【仕様】 ＜P-テスティス＞ ■梱包形態：1kg×1袋 又は 1kg×5袋 ■保管条件：常温（冷暗所） 　・高温多湿を避けてください ＜マリンコラーゲンNH＞ ■梱包形態：10kg×1袋 ■保管条件：常温（冷暗所） 　・高温多湿を避けてください ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

珪藻土『ラヂオライト』/パーライト『トプコ』

国内珪藻土鉱床より採掘！食品添加物の製造許可を得て、原料本来の特性を活…

性をもっており、充填材、建材、保温断熱材、 吸収剤、園芸など多くの分野でご使用頂いています。 この他に、シリカバルーン「HardLite」も取り扱っております。 【珪藻土　特長】 ■10ミクロン～100ミクロンというミクロな独立細胞の多孔質体植物 ■主な組織は高いシリカ質(SiO2)で、その形状は空隙が全面に存在し、 　かつ極めて広い表面積を有している ■濾過助剤に適した全て...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

[サンプル提供可能]スリランカ産セイロンシナモン・スティック

太いセイロンシナモンスティック、スリランカ産

eographic Indication)認証制度に基づく原産地証明がまもなく（２０２３年５月時点）発行される本物。 コンチネンタル格付けのクイル（ロ―ル）の直径17ｍｍ、長さ約12ｃｍ1本重量約10ｇ。 世界流通の８％だけの稀少品。 一般的な中国、ベトナム、インドネシア産のカシアとは異なる。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

機能性素材「ヒシエキス」

【抗糖化・AGEs分解】ポリフェノール「ヒシエキス」

【推奨摂取量】 ■一日100mg 【製品規格】 ■性状：茶色～茶褐色の渋みを呈する粉体 ■水分（乾燥減量）：10％以下 ■重金属（Pb）：20μg/g以下 ■ヒ素（As2O3）：4μg/g以下 ■一般生菌数：...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

素材『GliSODin』

南フランス産のメロンから抽出した抗酸化素材！

　・SOD活性：660IU/g以上 　・たんぱく質：2.3～3.9% 　・ヒ素：2ppm以下 　・重金属（Pbとして）：20ppm以下 　・一般生菌：3,000個/g以下 　・カビ・酵母：100個/g以下 　・大腸菌群：陰性　他 ■原材料名 　・メロン抽出物（小麦、メロン） ■保存方法：冷暗所にて保管してください ■原産国：フランス ■荷姿 　・1kg：アルミ袋 　・10...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュートリション・アクト

オイル『Argan Oil』

お肌にやさしくなじむ高保湿オーガニックオイル

Oil』は、地球上でモロッコの南西部にしか生育しない、アル ガンツリーの果実の種子から取れるエクストラバージンオイルです。 原料の実の収穫が厳しく制限されているうえに、伝統的な製法では、 100kgの実から1リットルしか取れない大変希少なオイルです。 また、べたつかず伸びが良いため、肌や髪の保護、柔軟化、保湿などの 効果が期待出来ます。 【特長】 ■希少なオイル ■さま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュートリション・アクト

3Dスキャンサービス

高精度3Dスキャナーであらゆる対象物を3Dデータ化します‼

製品・ダイキャスト製品・プレス製品・鋳造製品・ガラス製品・ゴム製品など） 金型・試験モデル・モックアップ・クレイモデル・彫刻品・仏像・ビンテージカーなど 3.スキャン対象物サイズ 1mm～10ｍ 4.納品フォーマット STL ・CADデータ※別途有償にて 弊社はスキャンメーカーで珍しいく、工場を持ちながらスキャンサービスを運営しております。 自社で測定室・CAD/CAM・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光佐株式会社

発酵ミルク『ケフィア』

有害微生物の増殖を抑制し、血中コレステロール値を減少！腸機能の改善作用…

【DMJ Biotechのケフィア】 ■総生菌数：ケフィアパウダーg当り10 8cfu以上 ■ケフィラン量：ケフィアkg当り200mg以上 ■Leuconostoc mesenteroides、Lactobacillus kefiri、 　kluyveromyces ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

動物性・植物性香味油『香味油TON』

ラードを香味野菜で炊き出し、調理感とコク・旨味を表現！ 無料サンプル…

香味野菜を炒めたときの焦げ感をイメージした香りです。 【商品情報】 ■表示例：香味油／調味料（アミノ酸）、（一部に大豆・小麦を含む） ■アレルゲン表示：大豆・小麦 ■賞味期限：製造日より10カ月 ■保存条件：常温 ■内容量：16kg入り ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

『明治シェルパウダー』Ca強化素材、国産カルシウム

あらゆる食品に利用して、骨や歯を強く！さらさらパウダー状の微粉末

観・性状：白色または淡黄白色粉末 ■粒度：600メッシュパス 99％以上 ■乾燥減量：2％以下 ■カルシウム：38％以上 ■砒素(As2O3として)：2ppm以下 ■重金属(Pbとして)：10ppm以下 ■一般生菌：3,000/g以下 ■大腸菌群：陰性 ■荷姿：20kgクラフト袋入り(外装：クラフト3層紙、内装：ポリエチレン袋) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

健康補助食品原料『馬プラセンタ FD100』

日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用！

『馬プラセンタ FD100』は、日本国内（北海道地区）より収集した馬の胎盤 から抽出した健康補助食品用としての原料に最適なプラセンタエキス粉末です。 使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場の中でも極めて品質管理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三共バイオケミカルズ

菌粉末『Propio-Fidus』

腸内に住むビフィズス菌の選択的増殖=高い体感効果

品規格】 ■性状：2号HPMCハードカプセル ■規格値 　・粒重量：260mg（±5%）/粒 　・プロピオン酸菌生菌：＞50億個/粒 　・好気性細菌：＜3,000個/g 　・大腸菌群：＜10個/g 　・カビ、酵母：＜300個/g 　・ヒ素：＜3ppm 　・重金属：（Pbとして）＜20ppm　他 ■原材料名 　・フラクトオリゴ糖 　・プロピオン酸菌粉末 　・脱脂粉乳 　・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュートリション・アクト

【書籍】代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み

★注目度が特に高い培養肉、植物肉、昆虫食、藻類を中心に解説！

★2021年11月25日までにお申込みの方 →55,000円(税込(消費税10%))の早期購入割引でご購入頂けます！ ○発刊　2021年11月末予定 ○体裁　B5判　約230ページ ○ISBN　978-4-86502-220-9 ○目次 【第１章】　持続可能な食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社情報機構

原料『ナチュラルシアル酸GPSM』

天然魚由来のシアル酸

格】 ■原料：エイ（ガンギエイ）抽出物 ■シアル酸：8%以上（HPLC法） ■性状：白色～淡灰色の粉末でわずかに特有なにおい ■pH(1%水溶液)：5.0～7.0 ■重金属(Pbとして)：10ppm以下 ■一般生菌数：3,000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ■粒度：30 mesh pass ■組成：エイ抽出物100％ ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社