ミートスライサー『ギャラクシーSライン　WPN-G322S』

PRギャラクシーSライン 高速ミートスライサー最高クラスのギャラクシー …

★FOOMAJAPAN2024出展機種★ 新しい「スライサーのスタンダードモデル」誕生。 これまでご好評いただいている使いやすさはそのまま、より安全により効率的に使用いただける進化したギャラクシー。 生産性の向上、生産する商品の品質向上に貢献。...【クオリティパフォーマンス】 「薄切り商品を作りたい」 「いろんな商品を作りたい」 ・信頼がありメンテナンスが容易な丸刃物によるスライスを...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

中分子（オリゴ核酸・ペプチド）原薬の受託開発製造（CDMO）事業

PR充実の設備と高い技術力で開発段階に応じた好適なCDMOサービスを提供！

≪日本触媒は中分子（オリゴ核酸・ペプチド）原薬の供給を通じ、人々の健康と医療を支え、社会の未来に貢献します≫ 当社は中分子（オリゴ核酸・ペプチド）原薬を製造し、 お客様のご要望に基づいた品質の製品を確実にかつ迅速にご提供いたします。 ◆「3つの要素」で、充実の原薬受託開発製造（CDMO）サービスをご提供◆ 　１．合成技術・設備　（日米欧三極GMP，PIC/S GMP準拠プラント保有　※GMP出荷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本触媒

【業務用】みそだれ 15gと1kg

味噌とごまの風味がすぐれた甘口のたれ！炒め物の味付けにも使用できる

当社では、15gと1kgの業務用「みそだれ 」を取り扱っております。 味噌をベースに米みそ・砂糖・ごま等の調味料をブレンドし、 じっくり加熱しながらねり上げ、つやのあるたれに仕上げた製品。 とんかつ・串カツ等の揚げ物の他、各種の海鮮素材や野菜料理にも よく合います。また、炒め物の味付けにもご使用いただけます。 【仕様(抜粋)】 ■容量：1kg ・容器種類：フィルム ・入...

メーカー・取り扱い企業： 泉万醸造株式会社

【オメガ3含有量100mg/g】粉状：DHA・EPA含有精製魚油

DHA・EPAをオイルのままでは困難だった様々な用途に使用可能！「オメ…

EPA（エイコサペンタエン酸）は体内でほとんど合成されない『必須脂肪酸』で、食事などで摂取しなければならない重要な栄養素です。 厚生労働省は、「日本人の食事摂取基準（2010年版）」において、1日1g以上のDHA・EPAの摂取を推奨しています。 【一般的に期待されている効果】 ・中性脂肪、コレステロール値を下げる ・血液サラサラ成分＝動脈硬化、脳梗塞の予防 ・血行の改善＝新陳代謝UP...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

無機系凝集沈降剤『シーズパウダー』A-1 直接添加で濁度低減！

シーズパウダーA-1は、1剤を濁水に直接添加し攪拌するだけでpH処理と…

【特長】 ■取り扱いが容易 　粉体のまま廃液中に直接添加・攪拌しますので容易に取り扱うことができます。 ■反応スピードが速い 　大きく壊れにくいフロックを形成し、素早く個液分離します 　フロックは粘性が少なく、脱水性に優れます ■一剤で『凝結』から『凝集』まで 　薬剤注入プロセスを短縮できるため、廃液処理の省コスト、省スペース化を実現 ■安全性 　主原料は人体や環境に無害な成分を...

メーカー・取り扱い企業： シーズ株式会社

光酸発生剤『VC-1S』

可視光（g線、h線）の吸収を抑え、i線にのみ大きな吸収を持つ！透明用途…

『VC-1S』は、i線高感度のスルホニウム塩タイプの光酸発生剤です。 可視光（g線、h線）の吸収を抑え、i線にのみ大きな吸収を持つ透明用途向け グレード。特殊アニオンを使用しているため、非Sb系でありながら HSbF6アニオン品と同等の酸強度を有し、高いカチオン重合性を示します。 また、非極性有機溶剤を含む様々な溶剤やモノマーへの溶解性に優れています。 【特長】 ■i線高感...

メーカー・取り扱い企業： サンアプロ株式会社 東京営業所

吸着剤『SEKADO K-1/K-3』

独自の成形技術により、バインダー不使用で成形された製品です

『SEKADO K-1/K-3』は、アロフェン単体の成形体であり強度に優れ、 バインダーを用いていないことから溶液中でも溶解、崩壊、膨潤しないのが 特長の吸着剤です。 ドライエアーの製造や各種ガスの乾燥、工業炉乾燥剤、有機・無機溶剤中の 微水分、酸分除去、絶縁油中の水分除去等に使用されています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■硬度が高い ■自重によ...

メーカー・取り扱い企業： 品川ゼネラル株式会社 ケミカル事業部

光酸発生剤『IK-1』

非極性有機溶剤を含む様々な溶剤やモノマーへの溶解性に優れる！ヨードニウ…

『IK-1』は、ヨードニウム塩タイプの光酸発生剤です。 増感剤を使用することにより、長波長への対応が可能。特殊リン系アニオンを 使用しているため、非Sb系でありながらSbF6アニオン品と同等の酸強度を有し、 高いカチオン重合性を示します。 高温タイプの熱酸発生剤としても使用可能。また、80%PC溶液の「IK-1PC(80)」も ございます。 【特長】 ■増感剤を使用するこ...

メーカー・取り扱い企業： サンアプロ株式会社 東京営業所

光酸発生剤『VC-1FG』※PFAS非含有

硬化物の低腐食性、高温加熱時の低着色性に優れる！i線高感度のスルホニウ…

『VC-1FG』は、i線高感度のスルホニウム塩タイプの光酸発生剤です。 可視光（g線、h線）の吸収を抑え、i線にのみ大きな吸収を持つ透明用途向け グレード。特殊アニオンを使用しているため、非Sb系でありながらHSbF6 アニオン品と同等の酸強度を有し、高いカチオン重合性を示します。 また、硬化物の低腐食性、高温加熱時の低着色性に優れています。 【特長】 ■i線高感度のスルホ...

メーカー・取り扱い企業： サンアプロ株式会社 東京営業所

光酸発生剤『IK-1FG』※PFAS非含有

増感剤を使用することにより、長波長への対応が可能！ヨードニウム塩タイプ

『IK-1FG』は、ヨードニウム塩タイプの光酸発生剤です。 増感剤を使用することにより、長波長への対応が可能。特殊アニオンを 使用しているため、非Sb系でありながらHSbF6アニオン品と同等の酸強度を有し、 高いカチオン重合性を示します。 また、硬化物の低腐食性、高温加熱時の低着色性に優れており、高温タイプの 熱酸発生剤としても使用可能です。 【特長】 ■ヨードニウム塩タ...

メーカー・取り扱い企業： サンアプロ株式会社 東京営業所

1,1,1,3,3,3-ヘキサメチルジシラザン

英語化学名：Hexamethyldisilazane 分子式：C6H…

英語化学名： Hexamethyldisilazane 化学名： 1,1,1,3,3,3-ヘキサメチルジシラザン 分子式： C6H19NSi2 分子量： 161.39 CAS：999-97-3...融点 :-78 °C 沸点 :125 °C (lit.) 比重(密度) :0.774 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸気密度:4.6 (vs air) 蒸気圧:20 hPa (...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO

光酸発生剤『NA-CS1』※PFAS非含有

強アミンへの耐性や熱安定性に優れる！酸の拡散性を抑えることが可能

『NA-CS1』は、i線対応の非イオン性光酸発生剤です。 嵩高いカンファースルホン酸を発生するため、酸の拡散性を抑えることが可能。 トリエチルアミンといった強アミンへの耐性や熱安定性に優れています。 365nmでのモル吸光係数が低く、透過性が高いため、厚膜(50μm以上)での使用に 適しています。もちろん薄膜でもご使用いただけます。 【特長】 ■i線対応の非イオン性 ■嵩...

メーカー・取り扱い企業： サンアプロ株式会社 東京営業所

塩『芳醇タイプ』

海水と海藻の旨味成分を濃縮！

『芳醇タイプ』は、海藻の持つ芳醇な旨味と茶色の色が特長の 淡路島の藻塩です。 芳醇な旨味でご好評をいただいており、「1kg」の大容量タイプと 「2g、2g×200、1g」の少量タイプをラインアップ。 さらに当社では、他にもさまざまな藻塩をご用意しておりますので、 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■芳醇な旨味 ■茶色 ■さまざまな容量をラインア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社多田フィロソフィ

土壌改良剤『BorreGRO HA-1』

スターター肥料に追加すると土壌プロファイルの栄養保持が改善！高収量の植…

『BorreGRO HA-1』は、土壌に適用された植物栄養溶液の取り込みを増加させ、 肥料に適合し、土壌微生物に炭素含有量を追加する変性フミン酸です。 レオナルダイト由来の特別に調合された変性フミン酸カリウムで、 低pH溶液で優れた溶解性を提供。肥料配合物での最高クラスの フミン含有量を可能にします。 濃縮された活性フミン含有量は、金属塩の複雑化能力、土壌微生物の炭素含有量、 およびさまざまな...

メーカー・取り扱い企業： ボレガード エーエス 日本支店

食品香料　バニラドレッシング

ティースプーン一杯（約5g中）にシードが約10,000粒入っています。

バニラピーンズの中にあるシード（種子）を使いたい時、ピーンズー本一本を縦に開いた中から丹念にシードを掻き出すという、大変手間のかかる作業を強いられてきました。 しかも作業中の雑菌汚染等の衛生面でも気を付ける必要がありました。 従来より多くの洋菓子店「技術者」の皆様から、「バニラシードとバニラ香料を手軽に使えて、作業性の良いものはないだろうか？」の要望に答え開発した「バニラドレッシング」はテ...

メーカー・取り扱い企業： ラクトン化学工業株式会社

【業務用】粉末鶏もも焼きの素

こしょう・にんにくをたっぷり使いパンチのある味に仕上げている！

00gに対し本品15g(5％)をよく揉み込んでから焼く ・骨付鳥のようにするにはお好みで油を多めに使用するか、熱した油(鶏油等)をかける ■スパイシーポテト ・フライドポテト60gに対し、本品1g程度(1～2％)を目安にまぶす ・魚介類には100gに対し本品3g程度(3％)の使用がおすすめ ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 泉万醸造株式会社

岩塩『アンデスの紅塩』

肉料理との相性抜群！健康を気にされる方にも好評な岩塩

■アンデスの紅塩 粉塩 250g ■アンデスの紅塩 粉塩 100g ■アンデスの紅塩 粗目 500g ■アンデスの紅塩 卓上ビン 155g ■アンデスの紅塩 10kg ■アンデスの紅塩 1g ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエスケー 京都本社

2,2,3,3,3-ペンタフルオロ-1-プロパノール

英語化学名：2,2,3,3,3-Pentafluoro-1-propa…

英語化学名：2,2,3,3,3-Pentafluoro-1-propanol 化学名： 2,2,3,3,3-ペンタフルオロ-1-プロパノール 分子式： C3H3F5O 分子量： 150.05...沸点 :80 °C748 mm Hg(lit.) 比重(密度) :1.505 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸気圧:62.055-324.857hPa at 24.93-54.78℃ ...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO

2,2,3,3,4,4,4-ヘプタフルオロ-1-ブタノール

英語化学名： 2,2,3,3,4,4,4-Heptafluoro-1-…

英語化学名： 2,2,3,3,4,4,4-Heptafluoro-1-butanol 化学名： 2,2,3,3,4,4,4-ヘプタフルオロ-1-ブタノール 分子式： C4H3F7O 分子量： 200.05 CAS番号：375-01-9...沸点 :96-97 °C(lit.) 比重(密度) :1.6 g/mL at 25 °C(lit.) 屈折率 :n20/D 1.3(lit.) 闪...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO

2,2,3,3,3-ペンタフルオロ-1-プロパノール

英語化学名： Pentafluoro-1-propanol分子式：C3…

英語化学名： Pentafluoro-1-propanol 化学名： 2,2,3,3,3-ペンタフルオロ-1-プロパノール 分子式： C3H3F5O 分子量： 150.05 CAS番号：422-05-9...沸点 :80 °C748 mm Hg(lit.) 比重(密度) :1.505 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸気圧:62.055-324.857hPa at 24.93-...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO

2,2,3,3-テトラフルオロ-1-プロパノール

英語化学名： Tetrafluoro-1-propanol CAS番…

英語化学名： Tetrafluoro-1-propanol 化学名： 2,2,3,3-テトラフルオロ-1-プロパノール 分子式： C3H4F4O 分子量： 132.06 CAS番号：76-37-9...融点 :-15°C 沸点 :109 °C 比重(密度) :1.48 g/mL at 20 °C(lit.) 屈折率 :n20/D 1.321(lit.) 闪点 :110 °F 貯蔵...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO

4,4,5,5,5-ペンタフルオロ-1-ペンタノール

英語化学名： 4,4,5,5,5-Pentafluoro-1-pent…

英語化学名： 4,4,5,5,5-Pentafluoro-1-pentanol 化学名： 4,4,5,5,5-ペンタフルオロ-1-ペンタノール 分子式： C5H7F5O 分子量： 178.1 CAS番号：148043-73-6...沸点 :62-64 °C35 mm Hg(lit.) 比重(密度) :1.35 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸気圧:1.1-155.2hPa a...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO

硬い肉の改良・すり身低減・使用済み油の再生

お財布にやさしいご提案！当社で取り扱う製剤をご紹介！

オルガノフードテック株式会社で取り扱う、お財布にやさしい製剤をご紹介いたします。 当社独自の酵素とアルカリ剤を配合した『オルフード SOFT-AP1』は、 pHをアルカリに傾けることで肉の保水力が向上。ジューシーな食感で 歩留も向上します。 また、増粘安定剤製剤『オルファイバー HG-1』と品質改良剤製剤『C-33-S』は、 すり身を低減した水練り製品の物性改良効果があります。 ...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

リン酸=10-(メタクリロイルオキシ)デカン-1-イル

分子式： C14H27O6P 分子量： 322.33 CAS番号：…

英語化学名：10-(Methacryloyloxy)-1-decanol phosphoric acid 化学名： リン酸=10-(メタクリロイルオキシ)デカン-1-イル 分子式： C14H27O6P 分子量： 322.33 CAS番号：85590-00-7...外観　淡黄色粘性液体 引火点　226.073°C 沸点　450.2°C at 760 mmHg 密度　1.137 g/ml...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO

【食品用】天然由来増粘安定剤　低分子グァーガム

【食品の品質向上に役立つ！】作りたての味と食感をそのまま保つ、使いやす…

「ビドフィックス」は、スイス・ユニペクチン社製の 天然由来増粘安定剤です。 本品は，マメ科植物であるグァーの種子を原料としており、 保水・乳化促進・分離防止・保形性向上の効果があります。 ホイップクリームのダレ防止やドレッシングの分離防止など、 様々な食品の品質向上に役立ちます。 【特長】 ■冷たい水や牛乳にもすぐ溶けます。 ■加熱調理しても味、質は変わりません。 ■酸味...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

シャインマスカット プラス

液体香料由来の強いトップの香りと果汁由来のボディ感のある自然な風味！

SNS映えもあり、 今後シャインマスカットを訴求した製品が増えていくことが予想されます。 【レシピ例(添加量目安：1～3％)】 ■シャインマスカット入り飲料 ・シャインマスカットプラス：1g ・リンゴ酸：0.05-0.1g ・グラニュー糖：5g ・水：100ml ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

水がなくてもすぐに使える携帯トイレ『Simple Toilet』

カバンに入れて手軽に携帯！大きさはポケットティッシュの約1/2。緊急災…

本製品は緊急災害時やアウトドアの際に便利な携帯トイレです。 アンモニア等に対する抗菌効果により消臭効果を発揮。 感染症の原因となる様々な菌に対して初期抗菌性・抗菌性の持続効果に 優れており、袋ごと可燃ゴミとして処分できるので、使用後の後始末が 簡単かつ衛生的にできます。 【特長】 ■手軽に携帯できる ■ポケットティッシュの約1/2の大きさ ■素早く固めて臭いもシャットア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ

『単ロール式雰囲気中液体急冷装置』

1秒間に10万～100万℃の急冷速度で試料を急冷凝固する装置

【仕様】 ■性能 　・溶解量：1g～50g(Fe換算) 　・到達圧力：10^-3Pa台 　・リーク量：10^-9Pa・m3/sec以下 ■構成 　・真空チャンバー 　・ノズル昇降機構 　・高周波導入機構 　・冷却ロール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社真壁技研

光酸発生剤『CPI-210S』

カチオン重合性樹脂混合時の貯蔵安定性に優れる！SbF6アニオン品と同等…

『CPI-210S』は、当社独自製法によるモノ体高純度のスルホニウム塩タイプの 光酸発生剤です。 カチオン重合性樹脂混合時の貯蔵安定性が良好。特殊リン系アニオンを 使用しているため、非Sb系でありながらSbF6アニオン品と同等の酸強度を有し、 高いカチオン重合性を示します。 また、非極性有機溶剤を含む様々な溶剤やモノマーへの溶解性に優れています。 50%プロピレンカーボネート溶...

メーカー・取り扱い企業： サンアプロ株式会社 東京営業所

タレ　PBサービス

業務用、お土産用プライベートブランドは当社にお任せください

当社では、焼き肉のタレやギョウザのタレなど、業務用・1食用(小袋包装) 問わず、少量にてお好みの味を製造いたします。 粉末は1g～10g、0.5kg～20kgまで、液体は1cc～100cc、0.5L～20Lまでの 袋詰めまたはボトル充填加工を承ります。 お客様の求める味づくりを当社が情熱をもってお手伝いいたします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社丸井食品三重工場 本社

『明治シェルパウダー』Ca強化素材、国産カルシウム

あらゆる食品に利用して、骨や歯を強く！さらさらパウダー状の微粉末

『明治シェルパウダー』は、ホタテ貝を原料にした食品用天然添加物です。 さらさらのパウダー状に精製された白色の粉末は、未焼成のまま600メッシュ パスクリアーの超微粒子化に成功した画期的なものです。 主成分として炭酸カルシウムが含まれています。 【特長】 ■天然のミネラル源ホタテ貝殻を原料に選びました ■さらさらパウダー状の微粉末 ■カルシウム強化剤として、どんな食品にも混...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

調味料『ガストリックソースN』

砂糖と米酢を長年のノウハウによって焙焼させた”コク出し調味料”

『ガストリックソースN』は、フランスで古くから使用されている 万能調味料です。 メイラード反応を利用しており、還元糖とアミノ酸化合物とが化学的に 作用し、「長時間煮込んだ様な旨み」や「後味の甘さを切る」作用が あります。 隠し味として使用することで、コクがぐんとアップします。 【特長】 ■メイラード反応を利用 ■砂糖5に対し米酢1の割合 ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： 仙波糖化工業株式会社 東京支社

『新ミネラルブレンドN-7』微量必須ミネラル強化素材

有益な微量ミネラルを含むパン酵母を、精製・ブレンドすることによって製品…

『新ミネラルブレンドN-7』は、各種微量ミネラルを含むパン酵母を、精製・ ブレンドすることによって製品化したミネラル酵母です。 本製品約1.5gで、6次改定栄養所要量で設定された微量ミネラルをバランス よく摂取できます。成長期のお子様・高齢者向け食品、美容・ダイエット食品 などにご活用ください。 【特長】 ■各種微量ミネラルが豊富 ■約1.5g摂取で基準所要量 ■安全性が高...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

バクテリアセルロース懸濁液　Mi-Cell

バクテリアセルロースから得られる環境に優しいセルロースナノファイバー水…

バクテリアセルロースハイドロゲルを物理処理のみで加工して得られるセルロースナノファイバー水分散体です。様々な分野で増粘や強度向上のための添加剤として利用可能です。 ■Mi-Cellを添加することで材料に粘性を付与することができます。既存の増粘剤と比較し静置時に約8～80倍の粘度を発現できます。また撹拌等のせんだん力を加えると急激に粘度が低下し、撹拌を止めると再度粘度が上昇する性質を持ち、他の...

メーカー・取り扱い企業： 三星工業株式会社 三星工業　本社・工場

ポリエーテルアミン（PEA）

【在庫販売可能！】輸入・販売代理店として中国製のポリエーテルアミンを取…

ポリエーテルアミンは主にエポキシやポリウレア硬化剤を始めとした、 CFRP等の複合材料や重防食塗料、建築構造接着剤、風力発電ブレード用接着剤といった 幅広い分野向けに使用されております。 また、ポリエーテルアミンを用いることで各種物性向上・機能付与が実現できます。 （柔軟性、伸び性、耐衝撃性、引張強度、引き裂き強度、親水性、疎水性、基材密着性、 流動性、水性化　等） 当社では2種類...

メーカー・取り扱い企業： サンユインダストリアル株式会社

『明治コーラルカルシウム』Ca強化素材、ミネラル豊富

微細粉末だから使いやすい！ミネラル豊富な海からの贈り物

『明治コーラルカルシウム』はきれいな海域の海底から得られた造礁サンゴ の風化物を選別、微粉砕した天然の未焼成カルシウムです。 カルシウムの他マグネシウム、鉄、カリウム、リンなどのミネラルも豊富に 含んでいます。 【特長】 ■微細粉末だから使いやすい ■多孔質の無味無臭の白色粉末 ■テクスチャーを大切にする飲料やデザートに応用してもザラツキが少ない ※詳しくはPDF資料を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

光酸発生剤『CPI-410B』※PFAS非含有

硬化物の低金属腐食性に優れる！i線・h線高感度のスルホニウム塩タイプ

『CPI-410B』は、i線・h線高感度のスルホニウム塩タイプの光酸発生剤です。 ボレートアニオンを使用しているため非Sb系でありながらSbF6アニオン品と 同等の酸強度。高いカチオン重合性を示します。 また、硬化物の低金属腐食性に優れています。 【特長】 ■i線・h線高感度のスルホニウム塩タイプ ■ボレートアニオンを使用している ■非Sb系でありながらSbF6アニオン品...

メーカー・取り扱い企業： サンアプロ株式会社 東京営業所

クエン酸

原料から国産にこだわりました！純国産クエン酸

当社は、クエン酸の製造を行っております。 鹿児島は広大なシラス大地に覆われ、昔からサツマイモの産地として 有名です。 その鹿児島産のサツマイモを由来原料として、鹿児島県内の工場で 発酵法(固体培養)によりクエン酸を製造しています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■海外の原料は一切使用していません。 　国産原料にこだわった商品作りにご活用ください。...

メーカー・取り扱い企業： 九州化工株式会社

食品香料　オードゥヴィ ヴァニーユ

コニャックをバニラ豆の抽出溶剤に使用した、ぜいたくなフレーバーです。

オードゥヴィ ヴァニーユは、フランスのコニャック地方で生産されたブランデーだけに許された名称“コニャック”をバニラ豆の抽出溶剤に使用した、ぜいたくなフレーバーです。 もちろんバニラ豆もフランス領ブルボン島の良質バニラピーンズを使用しました。 コニャックとバニラの香りのハーモニーを味わって下さい。 天然芳香成分ですので、ほんのりと柔らかく、上品に付香できます。 製品の原料1つ1つ...

メーカー・取り扱い企業： ラクトン化学工業株式会社

クロロ（イソブチル）ジメチルシラン

クロロ（イソブチル）ジメチルシラン

CAS番号：27490-70-6 化学名:クロロ（イソブチル）ジメチルシラン 英語名:CHLORODIMETHYLISOBUTYLSILANE 英語别名:Chloroisobutyldimethylsilane；chloro(isobutyl)dimethylsilane; ISOBUTYLDIMETHYLCHLOROSILANE; chloro-dimethyl-(2-methylprop...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO

呈味力シリーズ（粉末）

素材の風味を底上げするベースアップ調味料

少量添加するだけで、料理全体の風味を底上げするベースアップ調味料です。 魚介系（鮭、真鯛、海老みそ）、畜肉系（鶏レバー）をラインアップ。 全品、うま味調味料無添加で低塩分（食塩分：1.5-3.5%） 濃厚感の底上げ、コク出しに新たな価値をご提供します。 2014年から新たに展開しているシリーズで、 年1品のペースで新商品を発売中。 2017年は「呈味力　真鯛エキス」を上市しまし...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

『明治ドロマイト』カルシウム・マグネシウム強化素材

天然でありながら理想的なバランスで含有！新しいタイプのカルシウム素材

『明治ドロマイト』はドロマイト岩石を食品用に微粉砕等の処理をした食品 用素材です。 カルシウムとマグネシウムを理想的なバランス(2:1)で含有しており、カルシウム だけではなくマグネシウムとのバランスにも考慮しています。 【特長】 ■太古の生物が海底に堆積して生成したドロマイト岩石を微粉砕 ■カルシウムとマグネシウムを理想的なバランス(2:1)で含有 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

土壌改良剤

特殊な施肥の効果を一貫して改善！植物が著しく健康に成長し収穫量が増加【…

当社の持続可能なBorreGRO土壌改良剤は、栄養素を効果的に複合化し、 植物への利用可能性を高め、健康とパフォーマンスを最大化します。 さまざまな農作物、芝生、観葉植物への適用は、BorreGRO製品が特殊な施肥の 効果を一貫して改善し、その結果、植物が著しく健康に成長し、収穫量が 増加することを示しています。 植物の栄養素利用効率を高める変性フミン酸の「ボアグロ HA-1」や、 バイオベー...

メーカー・取り扱い企業： ボレガード エーエス 日本支店

活性炭用途例「ジュース類、アルコール飲料」

BENTONORIT銘柄を使用することで、ワイン製造において活性炭粉末…

処理目的が多岐にわたるため、NORIT活性炭のグレードも多岐にわたります。 有機官能特性はデリケートであり、慎重な活性炭の選択を要します。 どのような場合でも、期待する高品質のアルコール飲料や果汁製品を 作るためには、安定した品質と食品の安全性が重要です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【製品ラインアップ】 ■BENTONORIT CA 1 ■D...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

甘味料『パラチノース』

砂糖に似たすっきりとした味質を有し、低吸湿性の甘味料

『パラチノース』は、ショ糖に酵素を反応させることで作られ、 自然界では蜂蜜中に微量存在する糖です。 ショ糖と同様ブドウ糖と果糖が1分子ずつ結合した構造をしており、 カロリーは4kcal/gです。 溶解度は常温でショ糖の約1/2ですが、温度が高くなるにしたがい、 ショ糖の溶解度に近くなります。 【特長】 ■味質はショ糖に類似 ■さっぱりとした上品な甘味 ■甘味度はショ糖...

メーカー・取り扱い企業： DM三井製糖株式会社

独自の製造方法により、他社の製品と違う特徴有り　ナイロンパウダー

各種の微粒子パウダーを打ち込むことが可能ですし、各種物質の吸着性に優れ…

『ナイロンパウダー』(SNP)は、ナイロン6を原料として使用し、多孔質な 球状の形態をしています。 当社では、ナイロン樹脂のペレットを溶解した後に造粒するという製造方法を とっています。その独自の製造方法により、他社の製品とは異なった特長を 有しています。 スポンジ状のポーラスな球形であるために吸油性が高く、水への分散性に 優れています。 【特長】 ■真球に近いスポンジ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メタルカラー

調味料『ナチュラルエキス』

素材の風味を引き出す旨味調味料！

『ナチュラルエキス』は、昆布・煮干・椎茸を水出し濃縮した調味料です。 保存料、防腐剤は使用しておらず、カラダにやさしいです。 塩カド・酢カド・苦みなどを抑制し味をまろやかにするなど、本製品を 使用する事で料理にコクが加わり、安定した味が長く持続します。 また、缶詰・レトルトなどの加工臭などのマスキングにもご活用頂けます。 【特長】 ■保存料、防腐剤不使用 ■昆布・煮干・椎...

メーカー・取り扱い企業： 日華フーズ株式会社