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PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…
『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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PR味にこだわる企業のために、完全オリジナルシーズニング(粉体調味料)を開…
当社では、オリジナルシーズニングを企画から一貫した流れでサポートします。 お客様の「こんな味が欲しい!」というご要望にあわせて、 長年蓄積したノウハウと、日々の営業で培われている最新の情報から 『味のコンサルタント』として好適な提案をさせていただきます。 特に、高級志向の店舗やこだわりをもってPB商品を 製造されている企業様とのお取引を得意としております。 もちろんNBでも多種多様な商品がござ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社丸福
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食品製造の品質向上に!フルイ作業を人力から高精度な機械に切り替えてみま…
例】 ○おかき、ゼリー菓子、豆類 →余分な塩分除去用フルイは円形フルイにて人手で行っていたのを、金網式フルイを搭載した →振動フルイVCを導入することで人件費の削減と品質向上を実現 ○チーズ →切り損じ品、小片のフルイは傾斜フルイ機で行っているがフルイ回数を増やすことによって 品質精度を維持していたが、導入後、フルイ精度、作業効率、品質確保、人件費削減を実現 ○粉類 →...
メーカー・取り扱い企業: 東京施設工業株式会社
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表面改質技術『COT処理』※検証動画公開
医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リ…
千代田交易株式会社