新商品、新メニューの開発に！シーズニング・OEM開発提案

PR味にこだわる企業のために、完全オリジナルシーズニング（粉体調味料）を開…

当社では、オリジナルシーズニングを企画から一貫した流れでサポートします。 お客様の「こんな味が欲しい！」というご要望にあわせて、 長年蓄積したノウハウと、日々の営業で培われている最新の情報から 『味のコンサルタント』として好適な提案をさせていただきます。 特に、高級志向の店舗やこだわりをもってPB商品を 製造されている企業様とのお取引を得意としております。 もちろんNBでも多種多様な商品がござ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸福

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

セルロースケーシング『ウイニーパック』

スキンレスソーセージ・スモークチーズに！当社が正規代理店を務めるVis…

式会社クレハトレーディングは、Visko Teepak社の日本代理店として、 セルロースケーシング『ウイニーパック』を販売しております。 スキンレスソーセージ（皮なしソーセージ）やスモークチーズのケーシング として利用されるセルロースケーシング。 国内で在庫を持っている規格もございます。 【特長】 ■燻煙の浸透性に優れ、十分な芳香を持った製品に仕上がる ■成型性が良いた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレハトレーディング

量産スライサー『ベーシックスライサー WBS-CA』

スライス・トッピング作業はおまかせ！多様なスライスバリエーションができ…

【多様なスライスバリエーション】 ■トッピング ■ハム・チーズサンド ■給紙入れ ■ベーコン積み並べ ■ハム積み重ね ■ハム積み並べ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

SCHRÖDER インジェクター『IMAX』

コンパクトでありながら、高性能、低コスト、高い衛生条件を実現

当社で取り扱う、『IMAX』をご紹介いたします。 塩水やエマルジョンは、ポンプおよびパイプシステムを通じて処理対象の 材料に直接注入され、骨なし肉や骨付き肉、魚、チーズなどの処理に対応可能。 装置は、手動式インジェクターから高性能の工業用インジェクターまで 各種取り揃えております。 【特長】 ■10％以下から100％以上までの幅広い注入率 ■99％の注入精度...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

Seydelmann ザイデルマン『グラインダー』

冷蔵および冷凍の材料をすばやくカット！野菜やナッツなどにも対応

れています。 ミキシンググラインダー：グラインド処理の前加工である、プレミックス用のミキシング・ユニットが内蔵されています。 ユニバーサルグラインダー：生肉、冷凍されたブロック肉（－25℃まで）、チーズ、ナッツ、野菜等の様々な材料を、 同一のスクリューと専用カッティングセットで粉砕可能です。 4段変速の配給スクリューと6段変速のカッティングスクリューが最適なカットを施します。 ※詳しくは総合カ...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店