• 表面改質技術『COT処理』※検証動画公開 製品画像

    表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

    PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

    『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

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    メーカー・取り扱い企業: 千代田交易株式会社

  • 新商品、新メニューの開発に!シーズニング・OEM開発提案 製品画像

    新商品、新メニューの開発に!シーズニング・OEM開発提案

    PR味にこだわる企業のために、完全オリジナルシーズニング(粉体調味料)を開…

    当社では、オリジナルシーズニングを企画から一貫した流れでサポートします。 お客様の「こんな味が欲しい!」というご要望にあわせて、 長年蓄積したノウハウと、日々の営業で培われている最新の情報から 『味のコンサルタント』として好適な提案をさせていただきます。 特に、高級志向の店舗やこだわりをもってPB商品を 製造されている企業様とのお取引を得意としております。 もちろんNBでも多種多様な商品がござ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社丸福

  • 【ピュアトース技術情報】素材の風味を引き立てる 製品画像

    【ピュアトース技術情報】素材の風味を引き立てる

    コク向上・エグ味のマスキングなど!乳風味や果汁風味などを引き立て高級感…

    わいにします。 他にも、風味をひき立たせたい素材を組み合わせていただくことで効果を 発揮します。 【風味向上例(一部)】 ■乳風味の向上・コク向上  ・素材例[牛乳/生クリーム/チーズ/ヨーグルト/バター]  ・使用例[乳製品を使った菓子/アイス(冷菓)/飲料] ■果汁風味の向上・エグ味のマスキング  ・素材例[マンゴー/グレープフルーツ/柚子/いちご]  ・使用例[ゼ...

    メーカー・取り扱い企業: 群栄化学工業株式会社

  • 酒粕沢わさび 製品画像

    酒粕沢わさび

    安曇野産わさび使用!調理の隠し味やチーズ・野菜スティックなどに適してい…

    当社では、酒粕沢わさびを取り扱っています。 当製品に使用している酒粕は、酒造りに適した高品質の味を精白し、 低温発酵させて作った八海山の酒粕を使用しています。 酒粕は、エタノールや乳酸、生きた微生物が含まれており、 また体内の消化酵素で分解され難く食物繊維を有するタンパク質である レジスタントプロテインが含まれていて腐りにくい特長があります。 一方、含まれる酵素により熟成が...

    メーカー・取り扱い企業: 三和食品株式会社

  • 必須アミノ酸『L-イソロイシン』 製品画像

    必須アミノ酸『L-イソロイシン』

    【必須アミノ酸についての働きをご紹介!】疲労回復や筋肉強化に有効!

    取扱い規格:FA 分子式:C6H13NO2 分子量:131.17 CAS No.:73-32-5 多く含まれている食品: 鶏肉、子牛肉、牛乳、チーズ 他...

    メーカー・取り扱い企業: 日本理化学薬品株式会社

  • 必須アミノ酸『L-トリプトファン』 製品画像

    必須アミノ酸『L-トリプトファン』

    【必須アミノ酸についての働きをご紹介!】安眠効果や精神安定効果

    取扱い規格:外原規 分子式:C11H12N2O2 分子量:204.23 CAS No.:73-22-3 多く含まれている食品: レバー、牛乳、 チーズ、バナナ、パイナップル、緑黄色野菜、大豆、高野豆腐、きな粉 他...

    メーカー・取り扱い企業: 日本理化学薬品株式会社

  • 必須アミノ酸『L-ヒスチジン』 製品画像

    必須アミノ酸『L-ヒスチジン』

    【必須アミノ酸についての働きをご紹介!】成長促進や慢性関節炎の緩和

    取扱い規格:FA 分子式:C6H9N3O2 分子量:155.15 CAS No.:71-00-1 多く含まれている食品: 鶏肉、子牛肉、ハム、イワシ、カツオ、マグロ、チーズ、ドライミルク 他...

    メーカー・取り扱い企業: 日本理化学薬品株式会社

  • 必須アミノ酸『L-バリン』 製品画像

    必須アミノ酸『L-バリン』

    【必須アミノ酸についての働きをご紹介!】たんぱく質の合成や肝機能向上に…

    取扱い規格:FA 分子式:C5H11NO2 分子量:117.15 CAS No.:72-18-4 多く含まれている食品: 鶏肉、子牛肉、レバー、魚、ドライミルク、チーズ、ゴマ、落花生  他...

    メーカー・取り扱い企業: 日本理化学薬品株式会社

  • 必須アミノ酸『L-ロイシン』 製品画像

    必須アミノ酸『L-ロイシン』

    【必須アミノ酸についての働きをご紹介!】肝機能向上・筋肉強化

    取扱い規格:JIS 分子式:C6H13NO2 分子量:131.17 CAS No.:61-90-5 多く含まれている食品: 牛肉、レバー、ハム、とうもろこし、牛乳、チーズ、あじ、ほうれん草 他...

    メーカー・取り扱い企業: 日本理化学薬品株式会社

  • フェイクチーズの世界市場レポート2023-2029 製品画像

    フェイクチーズの世界市場レポート2023-2029

    フェイクチーズの世界市場レポート2023-2029

    2023年1月17日に、QYResearchは「グローバルフェイクチーズに関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。フェイクチーズの市場生産能力、生産量、販売量、売上高、価...

    メーカー・取り扱い企業: QY Research株式会社 QY Research

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