【ユーザーインタビュー】再生医療技術研究を加速させた測定装置とは

PR期待の再生医療技術ダイレクトリプログラミング研究を加速させた測定装置と…

再生医療は、アンメットメディカルニーズの高い疾患への治療法になることが期待されているが、中でも、ダイレクトリプログラミング技術は多能性幹細胞を介さず体細胞から目的の細胞に誘導でき、従来の技術に比べて時間的・経済的コストを抑えられる可能性もある。ダイレクトリプログラミングによる1型糖尿病患者の再生治療の確立を目指して研究を進める順天堂大学大学院医学研究科 難病の診断と治療研究センター（難治性疾患診断...

メーカー・取り扱い企業： シスメックス株式会社 再生医療事業分野

精度の高い熱風調整が可能な熱風発生器

PR要望に合わせた技術仕様でカスタム設計！より精度の高い熱風調整やコントロ…

『熱風発生器』は、当社の基幹技術です。 今まで培ったノウハウと実績をもとに、お客様のご要望に合わせた技術仕様で カスタム設計を行い、より精度の高い熱風調整やコントロールが可能です。 【熱風発生器ラインナップ】 ＜直下式熱風発生器（バーナー）＞ ■エネルギー効率が高い ■800℃程度の高温まで対応 ■熱風にバーナーの燃焼排ガスを含むので、加熱物の用途が限定される ＜間接式熱風...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

～乳酸菌発酵させた発芽玄米～ 『発酵発芽玄米』

発芽玄米を特許技術（特許第４２３３５７３号）で発酵させ、通常の玄米に比…

　岡山県で伝統的に栽培されている曙米の発芽玄米を、伝統的な造酒屋の発酵技術を応用した特許技術によって、玄米が元から持つ乳酸菌を発酵させ、玄米に比べて約１０万倍に乳酸菌の量を増やしたのが、発酵発芽玄米です。 　栄養価の高い発芽玄米を、添加物などは一切加えずに独自の特許...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デイエイアイコーポレーション

Whetabel N10の肉様食感をデータで分析！

細く整った繊維感と弾力を併せ持つ小麦由来の組織状タンパク質"Wheta…

グリコ栄養食品は、プラントベースフードのおいしさを向上させる WhetabelⓇ N10（小麦由来の植物性組織化タンパク質）を製造・販売しております。 Whetabel N10はプラントベースフード、特に植物性代替肉で課題となっている 食感（繊維感や弾力）向上や風味改善を可能とするタンパク質です。 肉様食感を再現するのに、特に重要かつ従来の植物性組織化タンパク質（TVP）に足りない...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【比較】プラントベースフードで使われる各種植物性タンパク質

小麦、大豆、エンドウの違いを徹底比較！初めて検討する方も改良したい方に…

グリコ栄養食品は、プラントベースフードのおいしさを向上させる WhetabelⓇ N10（小麦由来の植物性組織化タンパク質）を製造・販売しております。 プラントベースフードに多く使用される植物性タンパク質の市場は世界的に伸びており、 日本におけるプラントベースを訴求した製品の上市も増え続けています。 プラントベースフードに用いられる植物性組織化タンパク質（TVP）の由来原料としては ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

植物性由来の組織化物の製造ソリューション

おいしい代替肉製造を支えるエクストル―ジョン加工技術

ぶ消費者が増えつつあります。代替肉としての組織化物は以前からありましたが、より手ごろで汎用性の高い組織化物製品を求める市場が急速に広がっています。 ビューラーは、植物原料からなる組織化物の生産技術開発の最前線に位置しており、エクストル―ジョン加工技術を用いた生産効率の高い生産ソリューションを提供しています。 従来は大豆が主な原材料でしたが、豆類や油糧種子など大豆以外の原料による新しい組織化...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

プラントベースフードのおいしさを追求するWhetabel N10

肉や魚の食感に限りなく近づけ、よりおいしくプラントベースフードを楽しめ…

グリコ栄養食品は、プラントベースフードのおいしさを向上させる WhetabelⓇ N10（小麦由来の植物性組織化タンパク質）を製造・販売しております。 国外で拡大を見せているプラントベースフード市場ですが、 最近では国内においてもプラントベースを訴求する製品上市が増加している傾向にあります。 一方で、プラントベースフード、特に植物性代替肉においては「食感向上や味・風味の改善」や 「バ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【アプリ】畜産物から水産物までWhetabel N10の活用方法

Whetabel N10の活用方法と畜産物から水産物まで再現できる幅広…

グリコ栄養食品は、プラントベースフードのおいしさを向上させる WhetabelⓇ N10（小麦由来の植物性組織化タンパク質）を製造・販売しております。 国外で拡大を見せているプラントベースフード市場ですが、 最近では国内でもプラントベースを訴求する製品上市が増加している傾向にあります。 一方で課題も見えつつあり、 「食感向上や味・風味の改善」や「バリエーションの充実」が求められていま...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

技術『米ぬか新焙煎方法（OSR処理）』

高い熱エネルギーで衛生面を強化！

米ぬか新焙煎方法（OSR処理）は、水で焙煎する過熱水蒸気焙煎法 （オーバーヒート・スチーム・ロースト）です。 水は100℃で沸騰し気体（蒸気）になり、更に加熱します。 170℃以上の蒸気にすると優れた乾燥能力を発揮。 その高い熱エネルギーにより物質を焼く能力をもちます。 【特長】 ■減菌処理（食品規格の品質） ■より高い乾燥処理（3～4倍の乾燥能力） ■酸化させずに熱処...

メーカー・取り扱い企業： つけもと株式会社 本社

冷凍ピザ生地玉

焼きたては香ばしく、冷めても柔らかで軽い食感！冷蔵庫で12時間、常温で…

当製品は、厳選した小麦粉と独自の発酵技術で仕上げたピザ専用生地玉です。 製粉業100年の製造メーカーと共同開発。 焼きたては香ばしく、冷めても柔らかで軽い食感です。 【特長】 ■製粉業100年の製造メーカーと共同開発 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

【特集】植物生まれの「チキン」

プラントベースフード市場を瞬く間に席巻！ 工場生産への迅速なスケール…

品）市場を 瞬く間に席巻しました。 同社の看板製品であるプランテッド・チキンは、驚くほど本物に近い食感と、 人工添加物を一切使用していない点が支持されています。 4人の創業者たちは、技術パートナーであるビューラーと協力して工業生産に 乗り出しました。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

パレット費用のコストダウン、輸送効率アップ　シートパレット

段ボール製シートパレット／スリップシートでコストダウン！煩雑な物流管理…

株式会社は重量物梱包や集合包装の輸出梱包／包装設計を得意とする強化段ボールメーカーです。 重量物包装、輸出梱包設計を通じて「トータル物流コストダウン」をご提案いたします。 創業65年を超え、設計技術の技をさらに磨いています。 【「トータル物流コストダウン」とは？】 ■一般的な物流コストの内訳 　　輸送費　　　…　60% 　　保管／荷役　…　27％ 　　包装材　　　…　５％ 　　...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース株式会社

パレット費用のコストダウン、輸送効率アップ　シートパレット

段ボール製シートパレット／スリップシートでコストダウン！煩雑な物流管理…

株式会社は重量物梱包や集合包装の輸出梱包／包装設計を得意とする強化段ボールメーカーです。 重量物包装、輸出梱包設計を通じて「トータル物流コストダウン」をご提案いたします。 創業65年を超え、設計技術の技をさらに磨いています。 【「トータル物流コストダウン」とは？】 ■一般的な物流コストの内訳 　輸送費　　　…　60％ 　保管／荷役　…　27％ 　包装材　　　…　5％ 　管理費そ...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース関東株式会社

段ボールパレット「ナビパレット」★シートパレット★スリップシート

パレット厚を約117mm削減で物流改革！！★プッシュプルリフト対応★強…

株式会社は重量物梱包や集合包装の輸出梱包／包装設計を得意とする強化段ボールメーカーです。 重量物包装、輸出梱包設計を通じて「トータル物流コストダウン」をご提案いたします。 創業65年を超え、設計技術の技をさらに磨いています。 【「トータル物流コストダウン」とは？】 ■一般的な物流コストの内訳 　輸送費　　　…　60％ 　保管／荷役　…　27％ 　包装材　　　…　5％ 　管理費そ...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース関東株式会社

食用油脂『植物のおいしさ牛脂風味』

プラントベース製品（大豆ミートハンバーグ等）の臭みの低減、美味しさの底…

のプラントベース食品にご使用頂くと、植物タンパク特有の臭みを低減するとともに調理感のある仕上がりになり、まるで動物油脂を使用したかのような美味しさを引き立てます。 ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげております。　 ▼風味の特長 ・牛脂で調理した時の様なうま味、コク、ロースト感、スモーク感、甘み ・大豆臭の低減に効果を発...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

原料輸入サービス

フィールドを世界に求めた開発輸入で商品開発をサポート致します！

当社は、海外サプライヤーへ時として技術指導をも行い、他にない高品質な 原料を共に生み出し、安定的な供給網を長年培ってきました。 世界中の優良生産者による安全で高品質な原料と、国内メーカーとの橋渡し を致します。 【取扱商...

メーカー・取り扱い企業： 片岡物産株式会社

技術士が次世代へ語りつぐ　食とバイオのイノベーション

◇ゲノム解析・バイオテクノロジーの進展、農業の第6次産業化など“食”に…

◇最前線の技術士陣が企業や大学の現場で築いた次世代へ語りつぐ技術とノウハウを公開！！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品原料『リーフグルメ』

サックサクの軽い食感！使い方自由自在な食品原料

『リーフグルメ』は、独自技術の極薄パイ、クッキー生地を、特別な形 として焼き上げた食品原料です。 ハンディーメニュー・お皿等の食べることができる器として、スイーツや アイスクリームに限らずサラダ等の料理系メニューにも...

メーカー・取り扱い企業： コミヤンフーズ株式会社 本社

純植物性マーガリン『植物のおいしさ バター風味』

【無料サンプル進呈中！】プラントベース製品に、バターを使ったときのよう…

ィーガン認証取得 ★RSPO認証油使用 動物性原料を使わずにバターの特長を活かしたプラントベースのマーガリンです。バターに含まれる香りや呈味を徹底的に分析し、ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、バターの良さを取り入れた新しいおいしさを創りだしました。 【風味の特長】 ・ロどけの瞬間から最後まですっきりとしたコクが持続 ・和の健康素材である糀甘酒などで濃厚な口あたりを表...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

有限会社節辰商店　事業紹介

累計5000社・店へのだし提案実績有り！だしのことならなんでもご相談く…

ックおよび削り節等製造販売などを行っている会社です。 食品メーカー様等に対して、原料となる節類や製造工程で使われる だしパック、液体だしなどを供給。 また、地場の業者では難しい無菌充填等の技術レベルの高い商品への 対応や、大手には難しい小ロット対応が可能です。 だしに関する相談、サンプル、オリジナル商品試作等のご依頼も承って いますので、お気軽にご相談ください。 【事業内...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社節辰商店

食品原料の熱処理加工で商品開発と受託生産行います。

様々な食品業界向けに熱処理技術を使い商品提供を行っています。主力事業は…

京都グレインシステムでは、飲料原料事業はペットボトル飲料の規格に合わせた 焙煎加工により様々な味、香りを提供することが可能です。 焙煎した米や麦はノンカフェインであるため世界中のどのような世代の方でも飲むことが出来ます。 食品原料事業では日本の伝統的な食である大豆食品きな粉、玄米を使った発芽玄米、 雑穀を簡便に食べやすく加工したパフなどを商品化し菓子やパンのアクセントに使用されてい...

メーカー・取り扱い企業： 京都グレインシステム株式会社

飲料素材「玄米茶の素」のご紹介

全国シェアトップクラスを誇る！ 玄米茶の素

創業時より玄米茶の素の製造を行っており、大手飲料メーカーへ提供を行っております。 原料であるお米は、年産や産地により味や品質のバラツキがありますが、当社の加工技術と 厳密なデータ管理により、お客様のご希望に沿った品質に仕上げています。 原料や焙煎度合いの違いにより、玄米茶の素だけで数十種類のラインナップがございます。 サンプルをご希望の際は、当社ま...

メーカー・取り扱い企業： 京都グレインシステム株式会社

株式会社八仙　原料卸　事業紹介

当社で取り扱っている有機認定原料やオーガニック原料をご紹介！

株式会社八仙では、クコの実をはじめとする薬膳原料製品の卸を行って おります。 クコジュースを代表に、古来より歴史と薬効の高い貴重な有機植物を原料 を輸入し、それを国内の高度な品質管理と製造技術で製品化し、お届して います。 安心・安全、さらに他には真似できない高品質、安全性を今後も徹底して まいります。 【業務内容】 ■各種健康食品原料卸 ※詳しくはカタログをご覧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社八仙

【工場・業者向け】マーガリン『ルミナス』

原料となる油脂から水のように澄んだ油脂を生み出したFRI製法によるマー…

当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『ルミナス』は、自然でクリアなバター風味を実現し、 思わずかぶりつきたくなるおいしさのマーガリンです。 独自技術の「FRI製法」油脂を使用することで、原料素材の特長を引き出し、 クリアな味わいを実現しました。 【特長】 ■水のように澄んだ「FRI製法」油脂使用 ■こだわりの原材料 ■ニーズに応じ...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

累計100万枚の実績　安心安全テープレス「L08ロック」

自動車電装材メーカも認めた！　誰でも簡単　驚異の100万枚の実績！ナビ…

合包装の輸出梱包／包装設計を得意とする強化段ボールメーカーです。 重量物包装、輸出梱包設計を通じて「トータル物流コストダウン」をご提案いたします。 今年２０２０年１月には創業65周年を迎え、設計技術の技をさらに磨いています。 【「トータル物流コストダウン」とは？】 ■一般的な物流コストの内訳 　　輸送費　　　…　60% 　　保管／荷役　…　27％ 　　包装材　　　…　５％ ...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース株式会社

木枠／木箱をやめたい時に見るページ

木枠／木箱からのオール段ボール化事例は５０件以上の実績。５００ｋｇでも…

合包装の輸出梱包／包装設計を得意とする強化段ボールメーカーです。 重量物包装、輸出梱包設計を通じて「トータル物流コストダウン」をご提案いたします。 今年２０２０年１月には創業65周年を迎え、設計技術の技をさらに磨いています。 【「トータル物流コストダウン」とは？】 ■一般的な物流コストの内訳 　　輸送費　　　…　60% 　　保管／荷役　…　27％ 　　包装材　　　…　５％ ...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース株式会社

味付いなり揚げ

簡単においしい「いなり寿司」を調理いただけます

当社の味付いなり揚げを使用いただけば、ご飯や酢飯を詰めて頂くだけで簡単においしい「いなり寿司」が作れます。 当社独自の技術により、油揚げの一枚一枚にじっくりと味を染み込ませており、ご飯や酢飯も詰めやすいように工夫しております。 味付やサイズ等、多種に取り揃えておりますので、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社みすずコーポレーション

【特集】豆からバーガーへ

栄養価が高く、味の良い代替品！今日の植物由来代替肉はその両方を実現して…

す人が環境、倫理、健康面の理由から増えています。 彼らは栄養価が高く、味の良い代替品を求めており、今日の植物由来 代替肉はその両方を実現しています。 ビューラーは、この成長市場を支える技術とノウハウに強みを 持っています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

冷凍アボカド『Natavo(TM)』

解凍後、冷蔵庫保管で最大10日間、味と食感は生アボカド同様のまま、褐変…

当社では、アボカドの褐変を防止する独自技術を使用した冷凍アボカド 『Natavo(TM)』を取り扱っております。 添加物不使用の100％ナチュラルなアボカドで、解凍後、冷蔵庫保管で 最大10日間、味と食感は生アボカド同様のまま、褐...

メーカー・取り扱い企業： 綿半トレーディング株式会社

シートパレット（スリップシート）　※処分簡単！使い捨て！

パレット厚み150mmを3～5mmにでき、同じスペースより多くの製品を…

株式会社は重量物梱包や集合包装の輸出梱包／包装設計を得意とする強化段ボールメーカーです。 重量物包装、輸出梱包設計を通じて「トータル物流コストダウン」をご提案いたします。 創業65年を超え、設計技術の技をさらに磨いています。 【「トータル物流コストダウン」とは？】 ■一般的な物流コストの内訳 　　輸送費　　　…　60% 　　保管／荷役　…　27％ 　　包装材　　　…　５％ 　　...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース株式会社

食用油脂『植物のおいしさ ラード風味』

プラントベースハンバーグの青臭さのマスキング、美味しさの底上げに！【無…

本製品は、動物性原料を配合していない、ラード風味の食用油脂(固体脂)です。ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげました。　 プラントベース食品にご使用頂くと、植物タンパク特有の青臭さをマスキングするとともに調理感のある仕上がりになり美味しさを...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

累計100万枚の実績　安心安全テープレス封緘「マルチロック」

誰でも簡単　順番に織り込むだけでロック完了！驚異の100万枚の実績！ナ…

合包装の輸出梱包／包装設計を得意とする強化段ボールメーカーです。 重量物包装、輸出梱包設計を通じて「トータル物流コストダウン」をご提案いたします。 今年２０２０年１月には創業65周年を迎え、設計技術の技をさらに磨いています。 【「トータル物流コストダウン」とは？】 ■一般的な物流コストの内訳 　　輸送費　　　…　60% 　　保管／荷役　…　27％ 　　包装材　　　…　５％ ...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース株式会社

累計100万枚の実績　安心安全テープレス「ファスナーロック」

組立簡単　誰でも簡単　驚異の100万枚の実績！ナビエースのテープレスシ…

合包装の輸出梱包／包装設計を得意とする強化段ボールメーカーです。 重量物包装、輸出梱包設計を通じて「トータル物流コストダウン」をご提案いたします。 今年２０２０年１月には創業65周年を迎え、設計技術の技をさらに磨いています。 【「トータル物流コストダウン」とは？】 ■一般的な物流コストの内訳 　　輸送費　　　…　60% 　　保管／荷役　…　27％ 　　包装材　　　…　５％ ...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース株式会社