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自然な米の風味でざらつきを感じにくいタンパク質「こめたんー生粋」

「こめたんー生粋」は自然な米の風味でざらつきを感じにくいため、幅広い製品にご活用いただけます。

グリコ栄養食品は、植物性かつ食物アレルギー表示に該当しないタンパク質素材として、米由来タンパク質「こめたんⓇー生粋」を販売しております。高タンパク質やタンパク質強化を謳った製品を開発する際…

メーカー・取扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

素材『GliSODin』

南フランス産のメロンから抽出した抗酸化素材！

『GliSODin』は、体内の抗酸化酵素（SOD、グルタチオンペルオキシターゼ、カタラーゼ）を誘導し、体の抗酸化能力を高める素材です。本製品は、SODだけでなく、体内の3つの抗酸化酵素を誘…

メーカー・取扱い企業：株式会社ニュートリション・アクト

素材『Fibregum』

優れた水溶性食物繊維素材です！

『Fibregum』は、アカシア属の木の樹液から採取されたGMOフリーの 100%天然水溶性食物繊維です。乾燥重量ベースで90%以上の水溶性食物繊維を保証。化学的な処理や酵素処理を伴わな…

メーカー・取扱い企業：ネキシラ株式会社

機能性食品素材・製剤

様々な機能を有するタンパク質素材の開発などはお任せください！

当社では、各種食品たん白質素材（卵、乳清、豚コラーゲン、豚プラズマ、植物大豆、えんどう、小麦）たん白加水分解物、乳風味向上剤（ホエイパウダー、ホエイミネラル）酵母エキス、低甘味…

メーカー・取扱い企業：株式会社第一化成

オイル『Argan Oil』

お肌にやさしくなじむ高保湿オーガニックオイル

『Argan Oil』は、地球上でモロッコの南西部にしか生育しない、アルガンツリーの果実の種子から取れるエクストラバージンオイルです。原料の実の収穫が厳しく制限されているうえに、伝統的な製…

メーカー・取扱い企業：株式会社ニュートリション・アクト

【サフランエキス末アフロン】認知機能の改善

4ヵ月にわたるサフランの摂取は、プラセボでは改善しきれなかったスコアを改善しました！

株式会社SBSが取り扱う、サフランエキス末『アフロン』の“認知機能の改善”についてご紹介します。サフランの摂取により、認知症治療薬と同等の効果を示した臨床試験結果も報告されています。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社SBS

免疫調整乳酸菌素材『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』

免疫バランスを良好に整える！日本の伝統食「すんき漬け」から生まれた乳酸菌！

『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』は、長野県木曽地方の伝統食“すんき漬け”由来の乳酸菌（Lactbacillus Plantarum）を独自技術により1ミクロン未満に加工することで、体内への取込量を高…

メーカー・取扱い企業：株式会社株式会社ＩＨＭ株式会社ＩＨＭ

機能素材『無リンピックル剤（保水剤）』

加熱歩留まり向上、縮み防止などに効果的！重合リン塩酸を含まない保水剤

千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。『無リンピックル剤』は、重合リン塩酸を含まない保…

メーカー・取扱い企業：千葉製粉株式会社本社・工場

フレイル対策素材

生薬の力で健康寿命を伸ばす！フレイル対策におすすめの生薬をご紹介

今、話題のフレイルとは、厚生労働省研究班の報告書によると「加齢とともに心身の活力(運動機能や認知機能等)が低下し、複数の慢性疾患の併存などの影響もあり、生活機能が障害され、心身の診弱性が出…

メーカー・取扱い企業：福田龍株式会社本社

ウコンエキス『ウコンマックス』

不動の地位を占める肝機能素材を高濃度でご提供！

『ウコンマックス』は、ウコン、別名ターメリックと呼ばれる古来のスパイスを原料としたパウダーです。ウコンにはクルクミノイドが含まれており、薬・香辛料・香味料・染料など様々な用途にあふれて…

メーカー・取扱い企業：バイオアクティブズジャパン株式会社

食品新商品開発サポート

「おいしい！」をプロデュースする開発体制！

食品を取扱う際に、始め方、進め方や費用等の様々な悩みに対し、誰に相談して良いかわからず新たな一歩を踏み出せないことはありませんか？当社の『食品新商品開発サポート』は、そんな悩みを様々な角度から…

メーカー・取扱い企業：清田産業株式会社

業務用　こんにゃく麺B（丸麺）

無臭処理済み水洗い不要！ダイエットシーズンです！低糖質、低カロリーメニューでお客様に喜んで頂けます！

中華麺タイプの蒟蒻麺です。万能タイプでサラダ麺、ラーメン、パスタ、スープなどで活躍いたします。麺に下味をつけて通常のこんにゃく麺の物足りなさを解消しています。低糖質、ローカロリーメニュ…

メーカー・取扱い企業：株式会社ウエハラHC

冷凍クリーム用安定剤製剤『アラスカニュートラル』

ホイップクリームの離水が抑えられる冷凍ケーキ向けの安定剤製剤です！

【特徴】・ホイップクリーム等の保形性を向上させるパウダー状の安定剤製剤です。・特に冷解凍時の離水や型崩れの防止に効果があります。・素材の味を邪魔しないニュートラルなフレーバーです。 …

メーカー・取扱い企業：サンアイ化学工業株式会社

ジャム・フルーツソース・カップデザート等のOEMサービス

可能な限り小ロットでの製造をご提案いたします

小島食品製造株式会社では、ジャム・フルーツソース・カップ・ジュース・各種液体調味料等の製造を行っています。一般社団法人日本農林規格協会（JAS協会）に準拠した製造管理を徹底しており、…

メーカー・取扱い企業：小島食品製造株式会社

米粉パン用ミックス粉『コメコワールドミックス A3』

グルテン不使用！新潟県の独自技術による微細製粉米粉使用のミックス粉

『コメコワールドミックス A3』は、米粉パンに適した新規米粉にグリコ栄養食品の技術により開発された酵素処理澱粉を加えた製品です。使用している米粉の粒子の大きさはは平均50ミクロンと小さく、…

メーカー・取扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

マリーゴールドエキス　『ルテイン』

高品質な天然素材！機能性表示食品（アイケア・認知機能）で健康をサポートします。

インド産マリーゴールドの花から抽出した「ルテイン」は、強い抗酸化作用を持つカロテノイドの一種で、ヒトの目の黄斑部（網膜中心部）や水晶体、脳や皮膚などに多く存在します。ルテインは、体内では生成され…

メーカー・取扱い企業：バイオアクティブズジャパン株式会社

機能性食品原料『ナノ型乳酸菌 nEF』

製品1gあたり5兆個の菌数を含有！味・臭いが少なく広い用途で使用可能！乳酸菌の体内吸収率を高めた加熱乳酸菌！

『ナノ型乳酸菌 nEF』は、ヒト由来の乳酸球菌(エンテロコッカス・フェガス)を特許製法である分散化処理により、加熱乳酸菌体製造時の菌体の凝集を分散化し、乳酸菌の体内吸収率を高めた加熱乳酸菌です…

メーカー・取扱い企業：株式会社株式会社ＩＨＭ株式会社ＩＨＭ

関節系食品素材『ユニベスチン』

他の抗酸化原料と比べてORACスコアが総じて高く、非常に高い抗酸化力を保有！

『ユニベスチン』は、コガネバナエキスとアセンヤクエキス（心材）をミックスした関節痛対策の食品素材です。コガネバナは、中国では昔から抗炎症作用や解熱作用があるといわれ、赤痢や腸炎に対する…

メーカー・取扱い企業：株式会社CICフロンティア

ゼリー調整食品『ゼリーナ』

3種のゼリーラインアップ！計量不要の使い切りサイズが新登場しました

当社が取り扱う、ゼリー調整食品『ゼリーナ』をご紹介します。ゼリー基材が少量で水分を包み込み、経済的な「ソフトタイプ」をはじめ、少量でしっかりとしたゼリー状になり離水しにくい「スタンダードタ…

メーカー・取扱い企業：株式会社ウエルハーモニー

機能性原料『シトラスナリルチン30』

加工食品や健康食品にご活用いただける機能性原料！

『シトラスナリルチン30』は、じゃばら果皮に多く含まれるナリルチンを抽出・粉末化した機能性原料です。ナリルチンを含んでいるため、花粉症・アトピー性皮膚炎などのアレルギー症状に効果が期待…

メーカー・取扱い企業：ネイチャーライフ株式会社

食品素材『アスペルパウダー(R)』

製菓・製パン・惣菜用品質改良剤！米麹の酵素パワーが食品開発の可能性をひらきます

『アスペルパウダー(R)』は、国産米の米麹を殺菌・粉末化した当社オリジナルの食品素材です。独自の特殊製法により、米麹の生成する酵素を残したまま殺菌処理。衛生管理の徹底が求められる食品工…

メーカー・取扱い企業：株式会社コーセーフーズ

発酵ミルク『ケフィア』

有害微生物の増殖を抑制し、血中コレステロール値を減少！腸機能の改善作用、抗炎症・抗喘息作用がある長寿の村の発酵食品

『ケフィア』は、トルコ語で“爽快”の意味を示す、コーカサス地方発祥の特別な発酵ミルクです。免疫賦活と抗腫瘍活性のあるケフィランを生成します。多くの国で結核の治療にケフィアが使用されてい…

メーカー・取扱い企業：有限会社サービステックジャパン東京分室

カンジダ菌卵黄抗体IYP-CA / IgY含有原料

カンジダ菌抗体のIgY含有原料になります。口腔ケア、スキンケア目的で食品及び化粧品に使用されています。

IgYは、特許技術の「特異的卵黄抗体（機能性たんぱく質）」の原料です。卵黄抗体には、複数の種類があり、虫歯菌、カンジタ菌、歯周病菌、ピロリ菌やリパーゼの抗体機能をもつものまであり幅広く活躍しま…

メーカー・取扱い企業：フレスコ株式会社東京本社オフィス

機能素材『接着剤』

処理方法や製造工程により使い分けが可能！さまざまな原料を接着できる機能素材！

千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。『接着剤』は、畜産・水産・野菜など、さまざまな原…

メーカー・取扱い企業：千葉製粉株式会社本社・工場

菌粉末『Propio-Fidus』

腸内に住むビフィズス菌の選択的増殖=高い体感効果

『Propio-Fidus』は、二種類のプロピオン酸菌（SI26株+SI41株）を混合した菌粉末です。プロピオン酸菌の代謝物を摂取するよりも、プロピオフィズス摂取でより大きなビフィズス…

メーカー・取扱い企業：株式会社ニュートリション・アクト

亜麻仁油（アマニオイル）

ヨーロッパで長く愛用されている亜麻仁油！品質にこだわったものをお届けします

当社では、亜麻（あま。アマ科の植物。）を原料にしたさまざまな製品を開発する亜麻事業（リネン・亜麻仁油）を展開しております。主に独自に輸入した亜麻を佐賀県の自社工場にて搾油した「亜麻仁油…

メーカー・取扱い企業：株式会社エヌ・ビー・アール

原料『スッポンエキス末』

活動源の基をギュっと濃縮！

『スッポンエキス末』は、スッポン特有の臭いを軽減し、食べやすく一般加工食品にも使うことが出来る原料です。スッポンのたんぱく質を酵素で分解。体内吸収に優れたアミノ酸・ペプチドが濃縮されて…

メーカー・取扱い企業：有限会社ケアサンクス

機能性食品原料オリジナル原料『CELABIO-F』

抗シワ・ハリ改善のためのプラセンタに匹敵する植物由来美容原料女性特有の悩みである更年期障害全般の諸症状を改善

米糠エキスと大豆エキスを納豆菌で発酵した植物由来美容原料です。線維芽細胞のヒトｌ型コラーゲン産生、及び、ヒアルロン酸産生促進作用があります。【特長】 ■抗シワ・ハリ改善のためのプラセンタに匹敵す…

メーカー・取扱い企業：株式会社東洋発酵

琉球伝承素材『島の野菜Mixパウダー』

沖縄産島野菜を8種独自ブレンドした島の野菜Mixパウダー！

沖縄の伝承的食文化には島野菜あり！亜熱帯沖縄で収穫される野菜には、他地域にはない強い色、味、香りがあります。それらはビタミン、ミネラル、食物繊維、フィトケミカル等の栄養素そのものであり、伝承的な独…

メーカー・取扱い企業：マリーンバイオ株式会社

補助剤『バレル研磨用コンパウンド』

研磨効果を向上可能なバレル研磨用コンパウンドを多数ラインアップ！

『バレル研磨用コンパウンド』は、洗浄・緩衝・潤滑作用を促進させる為に開発された補助剤です。本製品を使用することで、研磨効果を向上させることができます。防錆タイプのトリーストン粉末コ…

メーカー・取扱い企業：木村石鹸工業株式会社

健康食品用素材『金印ワサビスルフィニル(R)』

機能性表示食品対応！頭の回転が速くなるブレインフード

『金印ワサビスルフィニル(R)』は、運動習慣のない中高年の方の認知機能の一部である判断力（情報を正確に処理する能力）や注意力を向上させる機能がある機能性表示食品に対応した原料です。 In…

メーカー・取扱い企業：株式会社マツモト交商本社

クエン酸三ナトリウム【無償サンプル対応可】

在庫販売中

(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで）ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売しているクエン酸三ナトリウム(結晶)です。

メーカー・取扱い企業：三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・産業資材事業部

動物性・植物性香味油『香味油TON』

ラードを香味野菜で炊き出し、調理感とコク・旨味を表現！無料サンプルあり！香ばしいラードのシーズニングオイル

『香味油TON』は、少量添加で、出来立ての調理感が付与できるほか、常温で固まらないため、ハンドリングが良好なシーズニングオイルです。直火釜で丁寧に炊き出しており、ラードのコク・旨味・調理感…

メーカー・取扱い企業：角光化成株式会社本社

食品用卵黄素材『卵黄レシチンLPL-20S』

消化吸収が良く、食感や安定性に優れた食品製造が可能！

『卵黄レシチンLPL-20S』とは、レシチン(PC＝ホスファチジルコリン)を含む鶏卵の卵黄を酵素（ホスフォリパーゼA2)で加水分解した後、脂質成分を抽出したもの(酵素処理卵黄油)です。 …

メーカー・取扱い企業：キユーピー株式会社ファインケミカル

素材『GDベニクスノキタケ菌糸体粉末』

肝臓保護効果・抗疲労効果・LDL(悪玉)コレステロール低減効果を発揮する機能性キノコ「ベニクスノキタケ」

ベニクスノキタケは台湾固有の真菌類であります。台湾の丘陵地帯の中でも独自の気候、環境下にしか生息せず、古い牛樟樹の虚（うろ）に寄生し成長する台湾の国宝級キノコで「森のルビー」とも呼ばれています。台湾原…

メーカー・取扱い企業：株式会社Golden Biotechnology Japan 日本支社

快眠研究と製品開発、社会実装

睡眠研究から生活課題としての睡眠改善、睡眠テックを活用した快眠製品開発までを事例を交え詳しく解説！

睡眠研究からQOL向上のための睡眠教育、快眠製品の開発までを体系的に詳解！社会経済問題に直結する睡眠問題。その解決の糸口となる研究、教育、テクノロジーを詳解する！

メーカー・取扱い企業：株式会社エヌ・ティー・エス

高粘度液移送ポンプ「バイデルポンプ VLN-Z」

接液部にセラミックスリーブを採用し、耐摩耗性、安定性がさらに向上！メンテナンスも簡単！

三浦工業のバイデルポンプは、粘性のある液体の移送において、種々の業界での実績がある優秀なポンプです。低速回転から優しく液体を送ることが可能です。脈動や攪拌が起こりにくいため製品の性状を変えずに送液…

メーカー・取扱い企業：三浦工業株式会社

『明治シェルパウダー』Ca強化素材、国産カルシウム

あらゆる食品に利用して、骨や歯を強く！さらさらパウダー状の微粉末

『明治シェルパウダー』は、ホタテ貝を原料にした食品用天然添加物です。さらさらのパウダー状に精製された白色の粉末は、未焼成のまま600メッシュパスクリアーの超微粒子化に成功した画期的なもので…

メーカー・取扱い企業：株式会社明治フードマテリア機能性素材事業部

株式会社生活の木　スーパーフード　製品カタログ

地球の「恵み」を取り入れていつまでも美しく、健康でありたい全ての方へ

当カタログは、主にハーブアロマテラピー原材料の輸入や、ハーブ・アロマテラピー関連製品の製造・原材料の加工・OEM受託生産を行なっている株式会社生活の木の製品カタログです。原材料100％…

メーカー・取扱い企業：株式会社生活の木

健康補助食品原料『馬プラセンタ FD100』

日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用！

『馬プラセンタ FD100』は、日本国内（北海道地区）より収集した馬の胎盤から抽出した健康補助食品用としての原料に最適なプラセンタエキス粉末です。使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場…

メーカー・取扱い企業：株式会社三共バイオケミカルズ

健康食品素材『Chinositol』

健康な排卵と妊娠を助ける天然の健康食品の素材

『Chinositol』はイナゴマメの莢から抽出した D-Chiro-Inositol（DCI）を95％以上に含有した製品です。 DCIは人体内に存在する糖アルコールの一種で、myo-inos…

メーカー・取扱い企業：有限会社サービステックジャパン東京分室

L-グルタミン酸ナトリウム

うま味調味料

(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで）ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で取り扱っているグルタミン酸ナトリウムです。

メーカー・取扱い企業：三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・産業資材事業部

オリジナル商品開発サービス

お客様と共に徹底追及し、味づくりのお手伝いをしております

当社では、オリジナル商品・OEM製品の開発・製造を展開しております。焼鳥のたれから、から揚げ粉まで液体調味料・粉体調味料のことならお任せください。豊富な開発事例と長い経験に培われたスキルで…

メーカー・取扱い企業：宝醤油株式会社

ジェラート用食材

手軽にイタリアンフレーバーのジェラートを作ることができる食材をご紹介

ユーロインターナショナル株式会社では『ジェラート用食材』を取り扱っております。「ペースト」をはじめ「パウダーミックス」や「乳化安定剤」などを各種ラインアップ。アイスクリームに混ぜてフリ…

メーカー・取扱い企業：ユーロインターナショナル株式会社本社

機能性食品原料オリジナル原料『UNIFINE』

優れた抗糖化作用！アンチエイジング、抗糖化、抗糖尿病、抗肥満作用をもった「水酸化イソフラボン」含有の食品原材料です。

『UNIFINE（ユニファイン）』は、大豆由来イソフラボンを発酵により水酸化イソフラボンに変換した発酵イソフラボン抗糖化素材です。水酸化イソフラボンは、発酵前のイソフラボンを大きく上回る抗…

メーカー・取扱い企業：株式会社東洋発酵

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