添加剤『生分解促進ペレット』

プラスチック製品全般に使用可能！プラスチックの生分解を早める添加剤をご…

『生分解促進ペレット』とは、既存の樹脂関係の材料に、 本ペレットを1-3％を添加するだけで、微生物がいる環境下でのみ、 生分解を促進できる素材です。 埋立地やコンポストなどにおける生分解の促進に非常に有用であり、 また土壌や海洋環境下においても生分解性を促進します。 【特長】 ■低コスト ■非酸化性 ■製造工程変更不要 ■プラスチックの生分解を早める ■プラスチック製品...

メーカー・取り扱い企業： 日本紙交易株式会社 本社

グァバフェノン/グァバフェノンII

グァバ葉からポリフェノールを抽出し、粉末化！美肌作用や抗炎症作用などが…

グァバ(和名: バンザクロ，学名: Psidium guajava L.)は、中央アメリカが 原産の常緑の潅木で、葉には多くのポリフェノールを含んでおります。 当社ではこのグァバの葉からポリフェノールを抽出し粉末化することに成功。 さらに抽出物からポリフェノールを濃縮することにも成功しており、それぞれ 「グァバフェノン」、「グァバフェノンII」として提供しております。 【期待...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

リパーゼ抗体IYP-LP／脂肪の吸収抑制

天然卵黄100%由来で、薬品一切不使用のリパーゼ抗体。生活習慣病・肥満…

卵黄抗体IgYは、抗体入りの卵黄粉末で、ニワトリが持つ「身を守る力」を利用した自然由来の新成分です。動物は、体内に侵入するウイルスやばい菌などから身を守る「機能性たんぱく質」を体内で作り出すことができ、このたんぱく質を卵に移すことで子供を守っています。 　卵黄抗体IgYは、この「卵に機能性たんぱく質を含ませて子供を守る」という仕組みを利用して、機能性たんぱく質が移行した卵を特殊技術で製造すること...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

TOMATEC　『銀系抗菌剤　ｎ－ＦＡＳ（ナノファス）』

【少量添加するだけで効果を発揮】極薄・極細・透明な製品にも適しています…

TOMATEC 　銀系抗菌剤　『ｎ－ＦＡＳ（ナノファス）』は、TOMATEC独自の技術で開発した銀系抗菌剤。 プラスチック樹脂などの基材中に銀ナノ粒子を均一に分散させることができるため、 少量添加でも抗菌性能を発現し、なおかつ初期着色がなく基材が変色しないのが特長です。 フィルムや不織布などに添加し消臭や抗菌効果を持たせることができます。 マスターバッチ（PP、PE）でのご...

メーカー・取り扱い企業： TOMATEC株式会社 本社・大阪工場

『サクシニルオーシャンコラーゲン』

原料は貴重なサケの皮！相溶性を改善した非常に使いやすいコラーゲンです

『サクシニルオーシャンコラーゲン』は、貴重な資源であるサケの皮を 原料としています。 ヒアルロン酸とも混ざりやすく、さまざまな処方に対応可能です。 今まで以上にコラーゲンの配合量を増やせるため、コラーゲンにこだわった 化粧品に適しています。 【特長】 ■原料は貴重なサケの皮 ■相溶性を改善 ■ヒアルロン酸とも混ざりやすく、さまざまな処方に対応可能 ■pHは6.0～6.5で...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター・リアライズ株式会社 本社

エゾウコギエキス末『UKOGIN』

運動機能向上と抗肥満効果！サプリメント、一般食品、ドリンクなどの用途に

『UKOGIN』は、独自技術で有効成分を抽出し、エレウテロシドを高含有する エゾウコギ100％のエキス粉末です。 研究により、細胞内の「AMPK」を活性化することが明らかになりました。 「AMPK」はエネルギー産生に係る重要な酵素で、その重要さから 「代謝マスタースイッチ」と呼ばれています。 また、細胞中の「PPARγ」発現量が低下することが明らかになり、 「PPARγ発現量低...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

日生バイオ株式会社　事業紹介

北海道産素材を用いた高付加価値商品の研究開発を行っております

日生バイオ株式会社は、健康食品・化粧品・育毛剤等の原料および 素材の製造、販売、OEM受託を行っております。 当社で研究・開発を行った原料を提供する「原料提供」や、研究・開発 を行った原料を用いた商品の提案する「OEM受託」といった事業展開を しております。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【事業内容】 ■健康食品・化粧品・育毛剤等の原料および素材の製造、販...

メーカー・取り扱い企業： 日生バイオ株式会社 東京本社

食品原材料

高い技術力により開発された製品は、安全性・品質・価格競争力で高評価！

当社では、スプレミート(大豆加工品)や、各種シーズニング、 フレーバーなどの食品原材料を取り扱っております。 お客様の求めるオリジナルテイスト・風味の実現をお手伝い。 既存製品に限らず、お客様のご要望に応じた製品の開発も承ります。 ベーシックなものから個性の強いものまで、多種多様な製品を 用途に合わせて、4つのタイプでご提供します。 【製品詳細】 ■スプレミート(大豆加工...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハンディウェア株式会社 本社

試験ふるい（標準ふるい）

厳選された目開きの金網を用いて正確な粒度測定を目的としたふるいです。

標準ふるいは、一般のふるいと異なり、厳選された目開きの金網を用いて正確な粒度測定を目的としたふるいです。 精度の高い測定結果を得るために、最も要求されることは正確・均一な金網の目開きです。 【特徴】 ○JIS Z 8801-1:2000 ○厳選された目開きの金網を用いている ○正確な粒度測定を目的としたふるい ○精度の高い測定結果が得られる ○正確・均一な金網の目開き 詳し...

メーカー・取り扱い企業： ダイアエンタプライズ株式会社 本社

有限会社おのづか食品　PB・OEMのご案内

貴社のオリジナル商品作りのお手伝いを致します！

おのづか食品は、お客様の第二の調理場として、商品企画から製造、 納品までプロの味で一貫し、サポートさせて頂きます。 和食を中心に一品物からバイキングメニューまで幅広くご提案し、 四季折々の焼き物、蒸し物、揚げ物、前菜、珍味に至るまで 手作り感と味に重点を置き、真心こめてお作り致します。 固有のニーズにもきめ細かに対応致します。 【OEM商品のメリット】 ■メニューの差別化...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社おのづか食品 本社

クレアピュア

純度99.9％以上！クレアチンの中で、高純度な品質の製品をご紹介します

「クレアチン」は、アミノ酸の一種で、体内の腎臓、脾臓、腎臓で生成される 生命維持に必要な物質で、血管から筋肉に運ばれ、そのうち95％は骨格筋組織に 蓄えられATP(アデノシン三リン酸)の合成を促進し身体機能を向上させる エネルギー源として働きます。 『クレアピュア』は、ドイツのアルツケム社で生産された「クレアチンモノハイドレート」で、 現在流通しているクレアチンの中で、高純度な品質の...

メーカー・取り扱い企業： 兼松ケミカル株式会社 東京本社

ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社　事業紹介

有機JAS認証を取得した安全で美味しいオーガニック食品の輸入・販売

当社は、ダーボングループがアジア地域のお客様にも 自社製品を提供するために2001年6月、東京に設立されました。 ダーボングループが所有する農園・施設からの生産品などの 有機製品の輸入・販売を行っています。 1914年に開いたバナナ農園から始まったダーボングループは、 1990年に有機農業に転換。1992年にはパーム、バナナ、コーヒー農園が エコサート認証を取得しました。 現...

メーカー・取り扱い企業： ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 本社

株式会社ネオネクリエーション　事業紹介

フレグランスビジネスのエキスパート！

株式会社ネオネクリエーションは、香料デザイン及び調香、香料・原料の 輸入販売をはじめ、フレグランス製品の企画や、食品用天然香料・色素の 輸入販売など多岐に渡り事業を展開している会社です。 フランス・イタリア・日本のフレグランスエキスパートと連携し、クリエー ティブで安全な香粧品素材と容器・機器をご提供しています。 創香からパッケージまでオリジナルなフレグランス製品の開発をお手伝い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネオネクリエーション 本社

『有機フリーズドライインスタントコーヒー』

コロンビア産の有機栽培アラビカ種コーヒー生豆を100％使用！

オーガニックマウンテンの『有機フリーズドライインスタントコーヒー』は、 原料の生豆に厳選されたコロンビア産の有機栽培のアラビカ種 コーヒー生豆のみ使用し、アロマを凝縮するフリーズドライ製法で作られた 贅沢なオーガニックインスタントコーヒーです。 芳醇で上質な香りと、ほどよい酸味かつマイルドな味わいが特長です。 冷水にも溶けやすいので、アイスでも美味しく飲めます。 通常の飲用のほか...

メーカー・取り扱い企業： ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 本社

『天然水のOEM製造』のご紹介

富士山西麓の豊かな自然環境に育まれた天然水をお届けします！

当社では、高品質なバナジウム天然水のOEM製造を承っております。 富士西麓朝霧の大自然で採水された当社のバナジウム天然水は、 発がん性物質の生成につながる恐れがあるといわれている 硝酸・亜硝酸態窒素の濃度が極めて低いことを特長としております。 また、日本人に好まれる軟水に分類されながら、天然の必須ミネラルが 豊富に含まれています。 【特長】 ■国内最高濃度　バナジウム15...

メーカー・取り扱い企業： 朝霧ビバレッジ株式会社 本社

β-カロチン製剤『R-AN』

熱には安定、光や空気中の酸素による酸化で褪色しやすい赤色系水分散製剤

『R-AN』は、食品添加物β-カロチンを当社独自の特殊製法により 乳化分散させ、従来のβ-カロチン製剤に類を見ない赤橙色～ピンク系の 色調を呈する赤色系水分散製剤です。 赤橙色の粘性のあるペーストで僅かに特有のにおいを有します。 熱に対して比較的安定です。 【特長】 ■食品添加物β-カロチンを当社独自の特殊製法により乳化分散させた ■従来のβ-カロチン製剤に類を見ない赤橙色～...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

【漢方の知識】生薬の基本作用（４）『帰経』

漢方の知識をご紹介！生薬の基本作用「帰経」について解説しています

「帰経(きけい)」とは、薬物が人体のどの部分(適用範囲)に 作用するかを指し、薬効が表れる作用部位を示しています。 これは「経絡(けいらく)学説」と「臓象(ぞうしょう)学説」に基づいています。 すべての薬物は形・色・気・味などの異なる特徴を持っており、 これが帰経の根拠となっており、五味と帰経の関係が大変密接であるとされ、 五行理論と一致しています。 帰経理論は、薬物の治療作...

メーカー・取り扱い企業： 福田龍株式会社 本社

【導入事例集を無料進呈中！】パラフィン系潜熱蓄熱材（PCM）

室内温度を24℃～28℃に常時維持する環境を実現するパラフィン系潜熱蓄…

自然界に存在する様々な粒子には、蓄熱・蓄冷作用があり、現代ではその機能を 応用して様々な製品がつくられ、環境制御などにいろいろな施工がされています。 例えば、消防士の服にPCMを付着しておくと、熱い環境の中でも長時間外界の 熱を防いで、自身の体温を維持しながら活動が可能。 こうしたPCMの実用的な機能は、PCMを如何なる形で繊維に付着させるか？などの 技術的な解決を経て、かなり以...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

原料『乳酸菌LJ88』

様々な加工食品に配合が可能！ヒトの胃液から分離された安全性の高い乳酸菌…

『乳酸菌LJ88』は、健康な人の胃から発見された原料です。 当社では、さまざまな環境・ストレスがかかる現代人の生活に密着した 素材として乳酸菌に着目し、2007年から大学と共同開発を始め、2016年 その製剤化に成功。 原料での供給は当社確認において、生菌と同様の作用が認められています。 また、この菌種は欧州食品安全機関による安全性適格推定(QPS)リストに 収載されており...

メーカー・取り扱い企業： スノーデン株式会社 本社

『栄養補助食品・健康食品のOEMサービス』のご案内

自然素材を生かした健康食品・サプリメントの企画・開発・提案

当社では、本物志向のヒット商品の企画のご提案から開発、販売サポート まで一貫した管理体制でお客様のニーズに全力で対応する 『栄養補助食品・健康食品のOEMサービス』をご提供しております。 形状や色、容器のデザインといった製品本体はもちろん、ネーミングから パッケージデザイン、価格設定までトータルプロデュースいたします。 その他にも、商品の有効性をPRする書籍の出版や 著名な専門...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフアイコーポレイション 本社

「オリジナルのティーバッグを作りたい」にお応えします

茶葉の種類、ブレンド、包装資材など、幅広い選択肢からコンセプトに合った…

神戸紅茶は、幅広い茶葉をさまざまな価格帯でご用意しています。 紅茶の製造過程までを熟知している紅茶のエキスパートが在籍しており、 茶葉の見極めから包装資材の特長、茶葉の種別など、細かい観点から お客さまのご希望に合致するものを提案します。 「漠然としたイメージしか持っていない」「自分だけのブレンドを作りたい」 という方でも、 ご満足いただけるご提案をいたします。 【こんな...

メーカー・取り扱い企業： 神戸紅茶株式会社 本社

『紅イモ色素M/R-M830A/R-M100P』

ムラサキマサリ及びアヤムラサキを原料のムラサキイモ色素製剤をご紹介しま…

『紅イモ色素M/R-M830A/R-M100P』は、ムラサキサツマイモの 塊根から高度な抽出精製技術により製造されたシアニジンアシルグルコシドを 主成分としたアントシアニン系色素です。 赤キャベツ色素よりやや浸透性にすぐれ、ほとんど無臭で、各種食品の 着色に使用いただけます。 【特長】 ■ムラサキサツマイモの塊根から高度な抽出精製技術により製造された 　シアニジンアシルグルコ...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

有機砂糖『オーガニックシュガー』

農薬・化学薬品不使用！砂糖本来の自然な味わいが特長の有機砂糖

『オーガニックシュガー』は、オーガニック生産方法を忠実に守って つくられた、農薬・化学薬品不使用の有機砂糖です。 除草剤を使わず、焼畑もせず、有機栽培されたさとうきびを原料に使用。 砂糖本来の味と、さとうきびに含まれている微量栄養素が失われないように 最低限の加工で生産しています。 【特長】 ■農薬・化学薬品不使用 ■砂糖本来の自然な味わい ■100%オーガニック認証を取得...

メーカー・取り扱い企業： ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 本社

『クロレラマイクロパウダー/クロレラ粉末』

退色鈍化や健康イメージ付与などが可能！食の彩りに、筑後産クロレラ

『クロレラマイクロパウダー/クロレラ粉末』は、食品向けのクロレラ だけを使用し、着色料として開発された製品です。 クロレラマイクロパウダーはクロレラ粉末を微粉末化。 また、クロレラ粉末はサプリメントの原料としても利用いただけます。 【特長】 ■たん白質をはじめ、ビタミン・ミネラル・食物繊維など栄養成分を含む ■サプリメント製造、食品の緑色の色づけ、栄養強化等が可能 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： クロレラ工業株式会社 本社

株式会社シールドラボ　会社案内

原料から加工・パッケージまで健康で明るい未来を提案するシールドラボ

当社は、新しいの技術と独自のノウハウを 応用した企画開発型の企業です。 常に環境問題や高齢化社会の中で健康志向、自然志向を考えながら 研究・開発した製品を提供することを心がけており、クライアントの ニーズに答えるべく新製品の企画、立案から試作、検討、生産加工、 充填包装、出荷までの確かな品質と信頼の製品をつくります。 「研究」「開発」「企画」の取り組みをチャレンジ精神をもって行い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シールドラボ 本社

総合カタログ『食品用油脂』

業界では定評の高品質ラード「舞味」をはじめ、豊富な製品を取り揃えていま…

油脂製品のの製造・販売・受託研究・技術相談を行う、 横関油脂工業株式会社の総合カタログです。 このカタログでは、高品質ラード・食用硬化油など 食品用油脂製品を多彩なラインアップで掲載しています。 【掲載製品】 ■食品用油脂製品 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【掲載内容】 ■純製ラード 　　舞味 　　ALBA1000 　　...

メーカー・取り扱い企業： 横関油脂工業株式会社 本社・工場

『ブランエース粉状P』

食物せんいがリッチで食べやすい食物せんい素材

『ブランエース粉状P』は、国内産の小麦ふすまのみを原料をとして 特殊加熱加工した、食物せんいがリッチで食べやすい食物せんい素材です。 吸水性が高い為、生地の離水防止や粘度調整に効果があり、従来の 小麦ふすま由来素材に比べ、食品への多量の添加が可能です。 栄養補助食品や各種食品の食物せんい強化として使用できます。 【特長】 ■加工度合いが高い ■添加物不使用 ■食品への多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

株式会社インフィニティ　事業紹介

「コーヒー豆」を中心に「関連食材・機器」を販売する業務用食品専門商社！

株式会社インフィニティは、主に珈琲の販売及び輸出入を行っている 会社です。 「店づくり」「メニュー提案」から「運営サポート」まで様々な相談に 対応可能。 レストラン・喫茶店等の飲食業の方の店舗経営を幅広くサポート致します。 新規開店をご計画中の方も、既に営業されている方も、 飲食店運営のことなら是非当社にご相談下さい。 【事業内容】 ■珈琲の販売及び輸出入 ■日用雑貨...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インフィニティ 大阪本社

宇治抹茶『初音』

製菓や抹茶ラテなどに！京都府茶業会議所の基準を満たす製品についてご紹介

『初音』は、お菓子・飲料用の宇治抹茶です。 茶道用抹茶も製造する宇治抹茶専門メーカーが、極力品質を落とすことなく 低価格を実現。 ケーキなどの洋菓子や製パン、わらび餅、団子などの和菓子をはじめ、 グリーンティーや糖蜜、茶そば等の用途にご使用いただけます。 【特長】 ■お菓子・飲料用 ■業務用1kgの製品もラインアップ ■京都府産抹茶100％で他府県の抹茶を使用していない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエスケー 京都本社

食品用純金箔『舞妓印』

彩りに好適な「食品用金箔」をご紹介！お料理などを華やかに引き立てます

『舞妓印』は、銅を合金せずに製造している食品用純金箔です。 銅抜き金箔製造は、薄く引き伸ばすことが難しい上、穴があきやすく 困難だと思われていましたが、その製造に成功。 製造に関する記録のチェック、および有効性や安全性に関する情報を監視し、 品質が保証されていることが確認できた製品のみをお届けしています。 【特長】 ■銅を合金せずに製造している ■信頼と実績がある ■品...

メーカー・取り扱い企業： 堀金箔粉株式会社 本社

千葉製粉株式会社　総合パンフレット〔2017年度版〕

さまざまな原料（畜産・水産・野菜）を接着できる接着剤などについて掲載！

千葉製粉株式会社では、製粉事業から生み出される小麦粉・グルテン・ プレミックスなどの食品素材を使用した研究を行い、様々な製品として 販売しております。 当カタログでは、成型ステーキや骨なし魚などの用途でお使いいただける 接着剤「パールミート」をはじめとする機能素材事業本部の製品を一覧で掲載。 その他にも、機能素材事業本部　食品素材一覧をはじめ、接着や保型と食感など について詳し...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

岩塩『アンデスの紅塩』

肉料理との相性抜群！健康を気にされる方にも好評な岩塩

『アンデスの紅塩』は、アンデス山脈で採掘される美味しい岩塩です。 舌で溶ける速度が遅く、少しずつ塩味を感じます。 素材の味わいを損なうことなく、お料理をお楽しみいただけます。 当社は現地商社から仕入れを行い、国内で検品と充填を行っています。 【特長】 ■日本国内で開封・検品 ■素材を活かす岩塩の味わい ■ミネラルを含む ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエスケー 京都本社

【資料】化粧品原料一覧

肌や毛髪の為に機能性開発した、天然成分由来の化粧品用原料を多数ラインア…

片倉コープアグリ株式会社は、人工皮膚開発で培った皮膚科学のノウハウを ベースに肌の健康のための化粧品用原料の開発・製造・販売を行っております。 様々な天然成分に特殊抽出や醗酵、合成などの処理を加えることにより、 バラエティーに富んだ機能性原料を開発。 また、凍結乾燥化粧品の開発や製造受託も行っております。 当資料は、肌や毛髪の為に機能性開発した、天然成分由来の化粧品用原料を 多...

メーカー・取り扱い企業： 片倉コープアグリ株式会社 本社

ブルーベリー葉エキス末

"実"ではなく"葉"に秘められた多彩な機能性！菓子、飲料、サプリメント…

『ブルーベリー葉エキス末』は、高い機能性を持つラビットアイブルーベリーの 中でも種を厳選し、原料に使用しています。 有効成分を熱水で効率よく抽出し、スプレードライにより粉末化。 このエキス末は、水に溶けやすいので、菓子、飲料、サプリメントへの 添加が容易な素材です。 【効果】 ■アルコール性肝障害抑制作用 ■眼精疲労・ドライアイ改善効果 ■血糖値上昇抑制効果 ■抗糖化...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

株式会社越後薬草『PB・OEM』のご紹介

自然界のあふれる生命力をこだわりの発酵で作り上げた酵素商品！原材料の仕…

株式会社越後薬草では、人々に健康と笑顔をもたらす、安心・安全な製品づくりを目指しております。お客様ご希望商品の原材料のご提案から、原材料の仕入れ・加工・製造工程の管理、さらにはパッケージ他のデザイン展開、梱包・発送まで御社のオリジナルブランドに基づく健康食品をお作りいたします。 【事業内容】 ■健康食品製造販売 ■畜産保健飼料製造販売 ■きのこ製造販売 ■キムチ製造販売 ※詳細...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社越後薬草 本社

メイズフラワー＜ウガンダ共和国産＞

たんぱく質や食物繊維が豊富！脂肪が非常に少なく、カロリーが気になる方に…

『メイズフラワー』とは、とうもろこしを挽いて作られるパウダーのことです。 小麦粉の代わりに使われることもあり、メイズフラワーとよく似た商品に 「コーングリッツ」「コーンミール」などがありますが、これらは粒子の 大きさよって区別されています。 小麦粉にも似ていますが、そのなめらかな食感が特長で、パンや焼き菓子の 材料として簡単に使うことが出来ます。 【特長】 ■たんぱく質や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイアンドダブルトレーディング 本社

食品原料『向春草(アマミシマアザミ)』

伝統と化学的根拠に裏付けされた素材。油にはα-リノレン酸がたくさん含ま…

『向春草(アマミシマアザミ)』は、ポリフェノールがたくさん含まれている スーパーベジタブルです。 シマアザミ抽出物は、脂肪酸合成酸素遺伝子の発現を抑制可能。 また、非アルコール性肝障害の原因である肝臓への脂肪蓄積(脂肪肝)を 抑制し、肝障害マーカー(AST、ALT)を抑制します。 さらに、血液中の遊離脂肪酸濃度を減少させることができます。 【特長】 ■奄美群島産100％ ...

メーカー・取り扱い企業： 新日本薬業株式会社 本社

三星のサービス

量産までカバーし支給品での対応も可能！TPを用いた成形品製作も行ってい…

三星工業では、お客様のご希望の繊維、樹脂でトウプリプレグの試作対応を 致します。 もちろん量産までカバー。支給品での対応も可能です。 試作のご要望があれば是非、お問合せください。 この他に、生産したトウプリプレグを販売やトウプリプレグを用いた 成形品の製作も行っています。 【サービス内容】 ■トウプリプレグ委託試作～量産化 ■トウプリプレグ販売 ■TPを用いた成形品製...

メーカー・取り扱い企業： 三星工業株式会社 三星工業　本社・工場

【食品添加物】調味料製剤『コクキング デリカ』

当社のオリジナル配合により強い旨味と持続性を有している調味料製剤をご紹…

『コクキング デリカ』は、独自配合をした調味料製剤です。 特殊配合によりアミノ酸の旨味を最大限に引き立て、旨味の付与以外に アミン臭、酸味などに対する風味改良効果も期待できます。 惣菜向けに配合しましたが、様々な食品にご使用可能。 推奨添加量0.2～0.5％でご使用下さい。 【特長】 ■当社のオリジナル配合により強い旨味と持続性を有する ■ハンバーグ、煮魚、和惣菜等の様々...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アセラ 本社

技術紹介『界面前進凍結濃縮法（PFC）』

飲料・デザート・調味食品など様々な用途に適した技術！

各種香料・香料関連品の製造及び販売を行っている当社では、 『界面前進凍結濃縮法（PFC）』を取り揃えております。 熱による成分の変性がないため従来の濃縮技術と比較して 天然素材のナチュラルな香気をそのまま濃縮することが可能。 また、水溶性素材に容易に溶解し、素材そのものの 天然感を付与することが可能です。 【特長】 ■保管・輸送コストの低減 ■微生物学的保存安定性の向上...

メーカー・取り扱い企業： 曽田香料株式会社 本社事務所

カルクックS

炊飯器で酢飯が出来る！粒立ちが良く歯ごたえのあるすし飯に適した炊き上が…

株式会社カランテの取り扱う『カルクックS』についてご紹介します。 米とぎし、(無洗米は米に水を入れ)当製品を投入。 数回混ぜて30分後炊飯スイッチをオンにするだけで酢飯が炊き上がります。 尚、一合あたりのカロリーは8kcalです。 冷凍寿司にも好適な製品となっております。 【特長】 ■本醸造米酢配合 ■シャリ切り不要 ■炊飯時に投入のみでOK ■大量炊飯も手間いらず ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カランテ 本社

単分子ホスト分子『シクロデキストリン』

シクロデキストリンの無限の可能性を探求し、生活の質の向上に貢献します！

『シクロデキストリン』は、ジャガイモやトウモロコシ由来のデンプンに CyD生成酵素を作用させて得られる環状のオリゴ糖であり、種々の薬物を 空洞内に取り込み包接複合体を形成する単分子ホスト分子に由来します。 『シクロデキストリン』自体に様々な作用があることから医薬品への応用 や包接作用や中性脂肪・血糖値・コレステロール低減効果があることから 生活用品や食品、化粧品等への応用もされており...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サイディン 本社

タレ　PBサービス

業務用、お土産用プライベートブランドは当社にお任せください

当社では、焼き肉のタレやギョウザのタレなど、業務用・1食用(小袋包装) 問わず、少量にてお好みの味を製造いたします。 粉末は1g～10g、0.5kg～20kgまで、液体は1cc～100cc、0.5L～20Lまでの 袋詰めまたはボトル充填加工を承ります。 お客様の求める味づくりを当社が情熱をもってお手伝いいたします。 【特長】 ■指定レシピや支給原料を200kgより充填加工 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社丸井食品三重工場 本社

技術『米ぬか新焙煎方法（OSR処理）』

高い熱エネルギーで衛生面を強化！

米ぬか新焙煎方法（OSR処理）は、水で焙煎する過熱水蒸気焙煎法 （オーバーヒート・スチーム・ロースト）です。 水は100℃で沸騰し気体（蒸気）になり、更に加熱します。 170℃以上の蒸気にすると優れた乾燥能力を発揮。 その高い熱エネルギーにより物質を焼く能力をもちます。 【特長】 ■減菌処理（食品規格の品質） ■より高い乾燥処理（3～4倍の乾燥能力） ■酸化させずに熱処...

メーカー・取り扱い企業： つけもと株式会社 本社

防災食『紙コップ(C)パン』

防災食・保存食・登山食！次世代に引き継ぎたいサバイバルフーズ

『紙コップ(C)パン』は、学校給食パンの製造から生まれた 安心安全の防災食です。 水や電子レンジ、熱など備品、添付品不要であけてすぐ食べられ、 また開封するときの音がしないため、避難所でまわりに迷惑がかからず トラブルにもなりません。 なお、日常食に近いソフトパッケージ、食感を採用しております。 【特長】 ■配食の省力化・コスト削減 ■在庫入替時の消費促進 ■廃棄ゴミ...

メーカー・取り扱い企業： 東京ファインフーズ株式会社 本社