表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

食品素材『プルラン』

接着力・被膜性・潤滑性に優れた水溶性多糖

『プルラン』は水飴を含む培地で微生物を培養することによって得られる水溶性の多糖です。 結着力が強く、造膜性に優れています。食品の接着、バインダー、可食性フィルムの基材のほか、冷凍食品のドリップ抑制、菓子の食感改良などにも利用されます。 水溶液は潤滑性に優れ、麺のほぐれ剤としても利用できます。 【機能特性】 ■付着性・粘着性 ■接着性・固結性 ■被膜性・造膜性 ■保水性 ※詳しくはお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

食品・飲料・化粧品用素材『アストリン』

柿タンニン由来の食品添加物

『アストリン』は、渋柿の実を搾汁・濾過し、独自の発酵・熟成技術 により製造した柿渋原液を粉末状に仕上げた、柿タンニンを主成分 とする食品添加物です。 従来の柿タンニンの褐色の濃い色調とは異なり、食品そのものの 色調への影響が少ない淡色を特長としています。 【応用例】 ■除タンパク、酸化防止 ■食感・かたさの調整、二日酔いの改善など ※その他、様々な用途に応用いただけます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三桝嘉七商店 本社

食品用天然着色料　スピルリナ青色色素

【健康食品の素材や食品の色粉に！】有機溶媒ではなく、水で抽出された成分…

当製品は、欧米での使用認可取得した植物生まれのスピルリナ青色素です。 健康食品の素材、食品の色粉などにご利用頂けます。 主原料のスピルリナは自社製造の食品原料のみを100％使用しております。 また、原料の厳密な培養管理と自動収穫・洗浄装置の導入により、 衛生管理を徹底し、清浄な製品提供を実現しています。 【特長】 ■厳密な培養管理 ■洗浄装置の導入 ■高・トレーサビリティの...

メーカー・取り扱い企業： ＤＩＣライフテック株式会社 本社

鮮度維持装置「センドキーパー」※レンタルシステム

比べてください！イオンの力で鮮度と旨味UP、新鮮さを保持しながらワンラ…

賞味期限の常識を覆します。新鮮なモノ、足の早いモノほどはっきり分かる、生鮮食品を通常の２～５倍（弊社実験含む）にする鮮度維持能力 イオンバランスを整えて食品の劣化速度を抑えることで鮮度を保つだけでなく輸送途中で失われた負電荷を与えることで採れたて・もぎたての新鮮さ（色つや・味）が復活します ・常温・冷蔵時の効果：水分蒸発の抑制、酸化の抑制、菌繁殖の抑制 ・チルド（－1℃～０℃の温度帯）での効...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマーク・トップパフォーマーエージェント

『匂い移りゼロ』NBRホワイトラバーホース 食品サニタリーホース

【品質を落とさず送り届ける】高度な耐油性を実現するフレキホース。食品飲…

【TH42】は、高度な耐油性と耐久性を実現したNBRホワイトラバーホースです。 耐油性や耐摩耗性に優れたNBRを採用することで、粘度の高い油系の流体やクリームなどにも対応可能です。 また強度の高い外装材を使用しており、ローリーホースなどの過酷な条件下での使用にも適応。 大手菓子メーカーや食品加工メーカーなどに豊富な納入実績を誇ります。 【特長】 ■高品質の白色NBRを内面...

メーカー・取り扱い企業： 東葛テクノ株式会社

備前化成株式会社　事業紹介

健康食品素材、健康食品のＯＥＭ・ＯＤＭのことなら当社にお任せください！

備前化成株式会社は、健康食品素材・健康食品・医薬品・医薬部外品の製造販売を行っている会社です。 　健康食品素材では植物や農産物、水産物などの基原材料から機能性を損なうことなく有効成分を抽出し、濃縮し、精製し、製剤加工しやす...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

『ボルタベルト』水分や油分を吸収しない！【素材サンプル提供中】

帆布のない樹脂単一素材のためほつれがなく衛生的で細菌繁殖を防止するベル…

ほつれがなく衛生的な細菌の繁殖を防止する単一素材食品用ベルトです。繊維を使用せず樹脂単体の為、水分や油分を吸収しません。それにより乾きやすく、細菌の繁殖を抑制します。またほつれがなく異物混入の可能性を低減します。 ★素材サンプルの提供もOKです！ 【特長】 ■繊維を使用せず樹脂単体の為、水分や油分を吸収しません。 ■乾きやすく、細菌の繁殖を抑制します。 ■ほつれがなく異物混入の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テスコム

【粘性のある液体、食品、薬品、素材】異常検知が可能です

粘性のある液体、食品、薬品、素材を対象とした「異常検知」、実は専門知識…

当社の「DeepLiquid」は、”流体”に特化しているAI技術とノウハウであるため、水だけでなく、他の液体や粘性のあるさまざまな食品、薬品、素材などにも適用が可能です。 例えば、水よりもとろっとした液体・流体を対象として、 以下のような現状であれば、解決策をご提案できるかもしれません。 現行のお悩み例 　・工場などの屋内で、１～数名での目視検査を実施している 　・目を酷使するの...

メーカー・取り扱い企業： AnyTech株式会社

DNJエキスパウダーRF

糖質吸収抑制素材、桑葉濃縮エキス末（DNJ含量を規格化）、機能性表示食…

高品質な桑葉原料から抽出し、栄養バランスを崩さないよう精製工程無しでＤＮＪ（１－デオキシノジリマイシン）含量を0.4%以上に規格化した桑葉エキス末。桑葉由来イミノシュガー含量も別途規格化が可能。...DNJ含量：0.4%以上、一般生菌数：1,000個/g 以下、大腸菌群：陰性、カビ・酵母：1,000個/g 以下。原料原産国：タイ、最終加工地：日本（神奈川県）。 ※機能性表示食品向けに「桑の葉由来...

メーカー・取り扱い企業： トヨタマ健康食品株式会社

食品用ベルト『ハバジット クリーンドライブ』

洗いやすく傷つきにくい！コストダウンと衛生管理に大きく貢献する食品搬送…

当社では、食品用ベルト『ハバジット クリーンドライブ』を取り扱っています。 樹脂ベルトに見られる補強用の織布がなく、ベルト本体とエッジ部が完全に 一体化。汚染源となる継ぎ目やヒンジ部がなく、丸みを帯びた衛生的な構造。 また、ベルトが伸びにくいアラミド心線のため、単一素材ベルトの伸びに 起因する歯飛び等の故障リスクを低減をします。 【特長】 ■加水分解耐性に優れ、水洗いに強い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレタス

天然素材『サイリウム』

食物繊維含有約90%（うち不溶性80%）のぷるぷる天然素材

『サイリウム』は、プランタゴ・オバタの種皮を乾燥し、殺菌粉末化 した天然素材です。 水に溶けると約70倍に膨潤。淡黄褐色の粉末で、におい及び味が ほとんどないため、添加する食品の味を邪魔することなく、おいしく 召し上がれます。 ナチュラルなテクスチャーと不溶性植物繊維を含む天然のスーパー フードを、ぜひ一度ご賞味下さい。 【特長】 ■高い膨潤作用 ■食物繊維が豊富 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

酵素処理デンプン『GMIX(ジーミックス)』

「硬さと保形性」と「十分な伸び」を両立した、グリコ栄養食品オリジナルの…

『GMIX(ジーミックス)』は、酵素処理技術により開発されたグリコ栄養食品 オリジナルの新しい酵素処理デンプン「E-スターチ」を配合した商品シリーズです。 従来の加工デンプンでは、架橋化すると「保形性が向上するが硬くてもろい」 といった物性になり、アセチル化、ヒドロキシプロピル化すると 「透明性が高まり伸びのある物性を示すが、保形性が低下する」といった物性でした。 当製品は、従来...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

VOLTAコンベヤベルト＜冷凍食品向け＞

魚や野菜を急速冷凍処理する工場で採用！冷凍食品用低温対応(LT)ベルト…

当社は、冷凍食品向けの『VOLTAコンベヤベルト』を取り扱っています。 優れた強度と凍結温度への耐性を備えた熱可塑性素材で、-35°Cまでの 使用に対応。亀裂ができて、製品に断片化した粒子が入ることはありません。 安全性を高めるために、食品認証を受けた青色で製造されているほか、 ベルトは、魚や野菜を急速冷凍処理する工場で採用されており、 冷凍トンネルで使用するために穿孔することが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テスコム

業務用食品原材料の輸入・研究・開発

おいしさを実現するための実践的な商品開発こそ当社の強み！開発から商品化…

清田産業は、創業以来85年以上にわたり、香料をはじめとする 食品添加物などの食品原材料の販売に携わる一方で、取り扱う食品原材料に 関する独自の研究開発を行ってきました。 その地道な研究開発が評価され、当社の活躍するフィールドは、 食品製造メーカー、外食産業において大きく拡大してまいりました。 これからも当社は、食品製造や商品開発の現場で生じる様々な課題解決に即応し、 よりおいし...

メーカー・取り扱い企業： 清田産業株式会社

食品対応フィルター

簡易濾過や吸着などで使用可能！食品関連にも使用可能なレーヨン素材のフィ…

『食品対応フィルター』は、簡易濾過や吸着など、幅広い分野で ご使用頂けるフィルターです。 レーヨン素材の濾過紙が「日本食品分析センター」の認可を受け、 食品関連にも使用出来る様になりました。 【特長】 ■食品関連にも対応 ■簡易濾過や吸着などに ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...【仕様】 ■材質：レーヨン ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 東邦セパレーター株式会社

【三ツ星ベルト】合成樹脂素材『クリンピー』シリーズ

幅広い用途、あらゆる産業分野で活躍。三ツ星ベルトのエンジニアリング・プ…

『クリンピー』は主に食品機械部品などに使用される高密度ポリエチレン、超高分子量ポリエチレン樹脂素材に抗菌、防カビ性能を付与した高付加価値製品です。 ともに抗菌試験（JIS Z2801）、カビ抵抗性試験（JIS Z2911）および食品衛生法に適合した素材です。...●特長 抗菌試験（JIS Z2801）、カビ抵抗性試験（JIS Z2911）に適合 食品衛生法（厚生省告示第37号・厚生労働省告示...

メーカー・取り扱い企業： 大喜産業株式会社

機能性素材『ファットブースター』

天然感を損なうことなく良好な脂肪感を増強！高価な乳原料の使用量を低減可…

『ファットブースター』は、天然感を損なうことなく 良好な脂肪感を増強した低脂肪商品向け機能性素材です。 乳を使用する様々な食品に対して効果的で相手を選ばず、 高価な乳原料の使用量を減らすことができます。 良好なフレーバー素材と組み合わせることにより、 風味のバリエーションが大きく広がります。 【特長】 ■天然感を損なうことなく良好な脂肪感を増強 ■乳を使用する様々な食品...

メーカー・取り扱い企業： 長岡香料株式会社 東京事業部

エコ素材『MAPKA(マプカ)』

紙51%+PP49%のペレット使用！可燃ゴミとして廃棄が可能なエコ素材

『MAPKA(マプカ)』は、従来のプラスチック製品と同様に使用できる エコ素材です。 食品衛生法(厚生省告示第370号)規格基準をクリアしています。 主原料が紙パウダーであり、使用後は“燃えるゴミ”として廃棄できます。 当製品を使用することにより、一般汎用プラスチック(ポリプロピレン)と比べ 温室効果ガスの排出量を約35%削減することが可能です。 【特長】 ■紙51%+P...

メーカー・取り扱い企業： 大黒工業株式会社

単一素材ベルト『ボルタベルト』

ほつれがなく衛生的！細菌の繁殖を防止する単一素材食品用ベルト

ボルタベルトは、衛生的な食品用の単一材ベルトです。 繊維を使用せず樹脂単体の為、水分や油分を吸収しません。 それにより乾きやすく、細菌の繁殖を抑制します。 また、ほつれがなく異物混入の可能性を低減するほか、特殊な熱溶着 エンドレスにより短時間での加工ができ、ラインの停止時間を 最小限にすることができます。 【特長】 ■洗浄が簡単 ■細菌の発生を抑制 ■耳ほつれ・はがれ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テスコム

カッター課題解決事例：お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪い

お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪く(シャープにカットできていない)…

お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪さにお悩みのお客様の課題解決事例をご紹介します。 ■お悩み 　お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪い(シャープにカットできていな 　い)ために、消費者からのクレームが絶えませんでした。 　また、カット面が汚い、袋の開封がしにくい、切れ残りがあるなど、 　かなりの件数が毎日のようにありました。 ■ご提案 　食品包装機用超硬カッターNOVAS ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山本圭商店

美容素材『ニップンセラミド』

植物由来の機能性素材として幅広い食品へ有効に活用できます

『ニップンセラミド』は、米・コーン等から高度精製された スフィンゴ糖脂質を有効成分とする美容素材です。 熱への耐性があることや、多彩なpH値にも対応できる安定性がある ことから、加工のしやすさが大きな特長で、幅広い食品に機能的 な付加価値要素をプラスしていただけます。 お肌の保湿や潤いを応援し、肌水分量を増したり、水分蒸散量を 抑えたりするデータなども発表されています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

茶エキスパウダー

「インスタント」という妥協は一切しない茶エキスです

厳選した茶葉から丁寧に抽出したお茶を、 香り・味わいはそのままにパウダー化しました。 溶かすだけで簡単に、淹れ立てのお茶を味わえます。 緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、紅茶、ルイボス茶、麦茶、コーヒーなど 様々なお茶をラインアップしています。 カフェインを90%以上カットした、デカフェ紅茶エキスや ノンカフェインの茶葉を使用した、ルイボス茶エキス・麦茶エキスなど ノンカフェイン・...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

食品香料　研究開発サービス

「おいしい」をエンハンスする香りのアイディアは当社にお任せください！

当社では、乳系香料はもちろんのこと、機能性香料、嗜好性香料、 フルーツ系香料、マスキング香料、食品風味強化素材など、 多彩な「香りのアイディア」をご用意しております。 お客様の商品開発に欠かせない「おいしさのヒント」をご提案致します。 ご要望の際は、お気軽にお問合せください。 【取扱品目】 ■乳系香料 ■嗜好性香料 ■機能性香料 ■フルーツ系香料 ■マスキング香料 ■...

メーカー・取り扱い企業： ケミ・コム・ジャパン株式会社

内袋　食品・飲料用途/クラフト内袋/ケース用内袋

空調を完備し、衛生的な環境で製造を行っているので、様々な用途に使用可能

さまざまな用途で活用頂ける内袋です。空調を完備し、衛生的な環境で製造を行っていますので、あらゆる用途にご使用頂けます。食品・飲料用途の製品では、油脂・食品素材・フリーズドライ品や飲料ボトルキャップなどの用途に使用できます。クラフト内袋は、粉末調味料、微粒子ポリマー、樹脂などに使用できます。自動製袋用の原反から、UPシール品の加工品まで可能です。 詳し...

メーカー・取り扱い企業： NTフィルム株式会社

植物素材『キャンドルブッシュ』

食物繊維と下剤効果で便秘解消に最適な食品素材！

『キャンドルブッシュ』は、古来より便秘や皮膚病などの治療薬として 利用されてきたマメ科の植物素材です。 頑固な便秘に比較的穏やかに効果があると注目され、ダイエットを目的 としたお茶やサプリメントに使用されています。 また、優れた便秘改善と抗酸化作用により、美肌とアンチエイジング、 健やかな身体をもたらすと期待できます。 【特長】 ■デトックス効果に期待出来る ■食物繊維...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

【サンプル無料進呈】異物混入対策に！「色付きシリコンゴム製品」

10色のラインナップで混入時も素早く発見！汎用シリコンに比べ伸び2倍・…

のため、傷がついてもそこから裂けにくく、破片が出にくい仕様です。 また、万が一の混入時も、生産品と真逆の色を付けることで、すぐに発見できます。 色ラインナップは、赤、青、緑、白など、10色から食品素材・生産品の色に合わせて選定可能。 食品製造ライン・食品機械をはじめ、食品工場内で使われる、へルールパッキン、ガスケット、搬送用シュート、冶具等に積極採用！ 【特長】 ■傷が付いても切...

メーカー・取り扱い企業： 木野機工株式会社 名古屋本社

機能性素材『ポマノックス』

スペイン発！豊富なエビデンスに支えられた地中海フルーツ抽出物！

『ポマノックス』は、特許製法により有機溶媒を使用せずに機械的に抽出され、 天然のザクロ果汁と同様のポリフェノールを含有した機能性食品素材です。 総ポリフェノール50％以上（プニカラジン30％以上）で規格されており、 強力な抗酸化力と抗炎症作用を持っています。 その他にも血流の改善やアンチエイジングなど、多くのエビデン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・シー・コーポレーション

食品素材『サンマルト(R)』

甘味低減や老化抑制、打錠用の賦形剤など幅広く使える低甘味糖質

『サンマルト(R)』は、でん粉に酵素を作用させて作られた高純度の精製マルトースです。 『サンマルト(R)』には、粒度の異なる「シロ」と「ミドリ」、及びスプレードライ方式で製造した「S」の３つのタイプがあります。 低甘味で温和な甘味質を有し、甘味低減や糖度アップが可能です。 でん粉の老化抑制のほか、低融点を利用したグレーズなどのツヤ出しに使用できます。直接打錠用の賦形剤としても優れた成形性を発揮...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

PB・OEM・バルク供給について

ペースト、液体、粉末、丸剤など、各種原料のPB・OEMバルク供給を承っ…

株式会社機能性食品開発研究所のPB・OEM・バルク供給についてご紹介します。 分包化・瓶詰めも対応できる「ペースト」をはじめ、濃度も味もお好みで 調整可能な「液体」、サイズ・形を選べる「打錠」など各種取り扱っています。 ソフトカプセル、ハードカプセルからドリンクまで、形状の選択肢も 豊富に揃っています。貴社のPB商品展開の充実にご活用いただけます。 【供給形状】 ■ペースト：分包化・瓶詰めも...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

テイクアウトに最適なプラスチック食品容器(BF-600シリーズ)

テイクアウトに最適なBF素材のフードパック

使い勝手の良いBF素材の耐熱フードパック！ ・耐熱素材のためレンジアップが可能。(※耐熱温度105℃) 　蓋天面の刻印で電子レンジ対応であることがわかりやすい。 ・積み重ね陳列にも対応可能。 定番の「BF」と、環境に配慮した「バイオBF」2種類の素材を選べる柄ラインナップ！ ・環境に配慮したバイオBF素材の「栓木B」「黒B」 　一般社団法人　日本有機資源協会のバイオマスマーク認定を受けた製品 ・定...

メーカー・取り扱い企業： シーピー化成株式会社 東京オフィス　営業開発本部

有限会社山中食品機製作所 事業案内

素材の風味を生かしてフォーミングが出来る製品を各種取り扱っております！

当社は、成型機・成型機関連設備の設計製作などを行う会社です。 山中食品機製作所の成型機は、独自開発の新方式抑え板のクランク運動が 食品成形の常識を覆す成形能力・量産性・静かな作動音で 他機の追随を許しません。 使う人の立場になり開発を行っているユーザーフレンドリーな製品は 誰にでも簡単に扱うことが出来ます。 成型機・成型機関連設備関連は当社にお任せ下さい。 【事業内容】 ■成型機・ 成型機...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山中食品機製作所

食品容器『パイプモールドパッケージ』

非木材紙を使って、自然保護に貢献！電子レンジ対応も可能な食品容器

『パイプモールドパッケージ』は、世界に豊富なバガスや葦など 非木材紙を素材にした温かみのある食品容器です。 「丸型・角型どんぶり」をはじめ、「丸皿」や「パック」など、 様々なタイプの容器をラインアップしております。 イベントなどの食品容器にご利用ください。 【特長】 ■非木材紙を使用 ■自然保護に貢献 ■電子レンジ対応も可能 ■リサイクルも可能 ■土に還る素材 ...

メーカー・取り扱い企業： 大黒工業株式会社

テープ留め省略化・省資源化プラスチック食品容器(CBFNビルト)

バイオ素材の『強嵌合』弁当容器

【環境】 Point１ 環境に配慮した独自素材「バイオＢＦ」 ・耐熱温度：105℃ ・発泡素材なので軽量で断熱性・保温性あり ・優れた成型性と質感 Point２ 温室効果ガス排出削減に貢献 再生可能な有機資源でできた「バイオマスプラスチック」はカーボンニュートラルの考え方により、 温室効果ガスの排出削減も貢献します。 また、原料が主に植物であるため持続可能性の高い素材です。 【製品】 Poin...

メーカー・取り扱い企業： シーピー化成株式会社 東京オフィス　営業開発本部

タカ食品工業株式会社　会社案内

オーダーメイドも対応！オリジナル商品づくりにもお役に立てますので、お気…

タカ食品工業株式会社は、給食・施設向けのジャムやマーガリンをはじめ、 製菓・製パン用に幅広くご使用頂ける業務用製品などを取り扱っています。 また、当社のノウハウを生かし、お客様がご希望のジャム、クリームなどの フィリングをオーダーメイドでお作りします。 お客様がご希望する容量での納品から稀少材料の配合など対応等も承ります。 お客様のオリジナル商品づくりにもお役に立てますので、...

メーカー・取り扱い企業： タカ食品工業株式会社 関東支社

健康食品用カプセル『ゼラチンカプセル（クオリカプスカプセルN）』

医薬品分野で培った高い技術力を応用！高品質の健康食品用カプセル

『ゼラチンカプセル（クオリカプスカプセル-N）』は、医薬品分野で培った 高い技術力を応用した高品質のカプセルです。 非常に厳しい条件をクリアした日本健康食品規格協会の原材料GMP認証工場で 製造されており、安心してご使用いただけます。 サイズは汎用性の高い0号から3号の4種類をご用意しています。 【特長】 ■医薬品分野で培った高い技術力を応用 ■汎用性の高い高品質カプセル...

メーカー・取り扱い企業： クオリカプス株式会社

加熱殺菌乳酸菌素材『nanoECF(R)』

先進の研究によって生み出された当社独自の乳酸菌素材です

『nanoECF(R)』は、免疫系への作用を指標に、生体での利用効率を高めた 画期的な乳酸菌素材です。 本製品はあらかじめ殺菌されているため、様々な優位性があります。 またサプリメントとして、あるいは毎日の食品から、手軽に利用できます。 【特長】 ■菌体が小さい ■1gあたり乳酸菌5兆個以上（DAPI染色法） ■食品工場を選ばない ■優れた加工特性 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ブロマ研究所

4D動的イメージング小型万能試験機 圧縮引張曲げの応力変化観察

4D動的イメージング 小型万能試験機 Dynamazing、低比重素材…

4D動的イメージング用 小型万能試験機 Dynamazing(ダイナメージング)なら、低比重素材/製品等の応力変化をイメージング装置(X線CT等)で可視化。 工業用材料/不織布/燃料電池材料/食品/樹脂/プラスチック等の幅広い分野で、まだ見ぬ未知の分野への道を開き、研究の進展に大きく貢献します。 ExFact VRと組み合わせて、3D化/解析/配布/閲覧など、可能性はより一層広がります...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビジュアルサイエンス株式会社

保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する天然微生物の発酵アミノ酸

ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースで...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

池田糖化工業株式会社　事業紹介

味わい、安全、健康に直結する素材の視点から、ともに食の明日を創造してい…

池田糖化工業株式会社は、主に甘味料・着色料・エキス・粉末・顆粒など食品素材の製造を行っている会社です。 厳選された素材を素に、エキスの抽出、粉末、顆粒化など、ニーズに合わせて加工し、それらを自由に組み合わせ、高度な技術とノウハウで自然の恵みを引き出し、新しい「食」...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

BBフィルター

従来の熱減菌から非加熱除菌への移行が可能！ビール用ファイナルフィルター…

『ポールBBフィルター』は、ビール専用のファイナルフィルター として設計・開発されました。 微生物の除去性能が高く、長いろ過寿命を可能にする ポリエーテルスルホン材質のスーポアメンブレンを採用。 ビール変敗菌の除去性能が高く、信頼性の高いろ過を実現します。 【特長】 ■低吸着能の膜素材であり、ビールの品質を維持 ■ろ過精度が均一で、非剥離性の膜を採用、接着剤・界面活性剤フ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

食品加工業者様向け耐油、高温、低温や耐摩擦のQRコード銘板製作

食品加工メーカー様にも実績あり！耐摩耗はもちろん高温や低温、菌の繁殖を…

食品加工業様にも納品実績もあるアルミ製のQRコード銘板です。主に在庫管理の際の倉庫管理システムにも活用されています。また538度～マイナス55度まで読み取りが可能であり耐久性も兼ね備えた銘板です。 冷蔵庫内内での管理にも使用可能です。菌の増殖も防ぐためご好評いただいております。 詳しくはお問い合わせください。 ...■製品名　食品業者様向け　QRコード銘板 ■素材　アルミ（メタルフォト） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富山プレート

【食品衛生法適合】ロングクリーン耐熱手袋／BL3974-LG

作業温度帯80～120℃で、作業性のよいクリーンルーム対応耐熱手袋

素材、デザインを最適化することで実現したクリーン耐熱手袋は埃を嫌うクリーン環境でも安心してご使用頂けます。 シンプルなマチ無しデザインを採用し、コスト合理化を図ったロング仕様のクリーン耐熱手袋です。 耐熱手袋と言えば200℃、300℃といった商品が多いものの、実際の作業現場ではそれよりも低い耐熱性で作業性の良い手袋を求められており、そのような現場のご要望から生まれたのが、「クリーン耐熱手袋...

メーカー・取り扱い企業： ウインセス株式会社

増粘安定剤『カードラン』

加熱すると固まる性質をもつ微生物由来の多糖類

『カードラン』は、微生物がつくる多糖類で、加熱すると固まる性質をもつ 増粘安定剤です。 麺類での品質改良剤の利用としては、原料小麦粉やそば粉に対して 0.1％～1％程度を添加すると、麺のコシが強くなる、湯もどしした麺の のびを抑える、麺をほぐれ易くするなどの効果が得られます。 【ガードランゲルの特長】 ■熱不可逆性 ■耐熱性(レトルト耐性) ■耐冷凍性 ■耐酸・耐アルカリ性 ■油溶性物質包含性...

メーカー・取り扱い企業： 三菱商事ライフサイエンス株式会社 食品素材・改良剤事業部

配管設備用　特殊材O-リング　※食品衛生法に適合

配管設備内（配管結合部やコネクター）の部品として検討・採用実績あり。※…

当社では、Applied Seals社のパーフルオロエラストマー化合物「PERFREZ」の各種素材を用いて作られた『Ｏリング』を多数取り扱っています。 現在、ゴムの原材料不足が問題となっており、通常より納期がかかってしまい困っている。というお問い合わせを頂くケースが増えております。　 使用される薬液の種類や使用環境によって材料のご提案も可能！ 最大外径1,350mmまで対応でき、小ロットからの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社誠和商会

ネキシラ株式会社 　事業紹介

栄養素の供給と人々の健康をサポート！

ネキシラ株式会社は、自然から持続的に提供される革新的な素材と 有効成分を食品・健康業界向けに提供している会社です。 食品・飲料向け天然素材や、健康的な栄養・機能素材を多数取り扱って おり、食品、飲料、健康食品、医薬品、化粧品、フレグランス、香水 などの原材料・素材として世界中に提供しています。 またユニークな加工技術を有しており最高クラスのアカシアガム原料の 調達とアフリカでの...

メーカー・取り扱い企業： ネキシラ株式会社