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270件 - メーカー・取り扱い企業
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2635件 - カタログ
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PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…
『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…
食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイガーカワシマ
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食品素材『スペイン産 乾燥オリーブ』(ドレッシング・ピザなど)
独特な歯ごたえがあり具材感を付与できます!とても貴重なオリーブの乾燥品
当社では、VEGENAT社製の各種乾燥野菜、果実を取り扱っています。 スペイン産の塩蔵オリーブを使用した、AD(熱風乾燥)品です。 適度な油分を含んでいる為、独特な歯ごたえがあり具材感を付与できます。 一般的に流通している水煮品、缶詰品に比べ、味の面でも差別化できます。 【特長】 ■スライス/ピース(3×3mm) ■一般生菌数:100,000個以下/g ■大腸菌:陰性/g...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会
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グルテンフリー穀物
【特長】 ■高栄養価で、健康・美容食品として好適 ■食物繊維や難消化性でんぷんが豊富 ■低GI食品なので、血糖上昇が緩やか ■グルテンフリー ■味や香りにクセがなく、美味しい 【ラインナップ】 ■テフグレイン(穀粒)...
メーカー・取り扱い企業: TOWA CORPORATION株式会社 営業開発事業部 営業部
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食品用ガラクトオリゴ糖に関するグローバル市場分析、市場規模、販売量、売…
2023年5月26日に、QYResearchは「グローバル食品用ガラクトオリゴ糖に関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。食品用ガラクトオリゴ糖の市場生産能力、生...
メーカー・取り扱い企業: QY Research株式会社 QY Research
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深い色合いと良好な風味を持つ高品質な機能性食品
『スピルリナ』は、栄養補給はもちろん、抗酸化作用やデトックス効果も 期待できる機能性食品です。 アミノ酸バランスに優れた良質のタンパク質や各種ビタミン・ミネラルなど、 70種類以上もの栄養素が含まれています。 【特長】 ■アミノ酸バランスに優れた良質タンパク質を60%以...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社スピルリナ研究所
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4週間摂取で尿酸値が低下!元医薬品扱いの尿酸値対策原料
『ラクトセラム(R)』は、2011年に医薬品から非医薬品扱いとなり、次いで 2017年に食品成分としての使用が可能になった尿酸値対策原料です。 腎臓における血中への尿酸再吸収を阻害する効果によって尿酸排泄を 促し、尿酸値を適正な範囲へ調整する効果が期待できます。 また、継続摂...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マツモト交商 本社
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高技術・高品質・安心な健康食品・化粧品原料をご提供します
当社は、日本製健康食品や化粧品原料サプライヤーとして豊富な品を扱っています。 GMP、ISO、HALAL認定を持つ工場によって製造する商品もご用意しており、 すべての商品は試験成績書を取得済み。 必要に応じて産...
メーカー・取り扱い企業: パネルジャパン株式会社
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【総合カタログ進呈中】食品素材とシステム商品の情報を多数掲載
総合カタログ進呈中!透析技術を駆使した食品系商品からシステム系商品まで…
った電気透析・ 機能性膜技術の販売と活用提案を行っている株式会社サンアクティスの総合カタログです。 当カタログでは、脱塩濃縮梅酢から分離・精製した「プラムサワー、梅エキス」をはじめとする 食品系商品のほか、「電気透析装置」や、「超精密濾過装置(MFフィルター)」などの システム系商品を掲載しています。 【掲載内容】 ■脱塩濃縮梅酢 ■梅干エキス ■その他梅関係素材 ■梅以...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンアクティス
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特許取得商品である「マンナンミール」から派生した製品の使用例をご紹介!
ハイスキー食品工業株式会社は、独自の脱アルカリ技術と調味・着色技術により、 手軽で美味しいこんにゃく素材「マンナンミール」を開発しました。 「マンナンミール」を元に、麺タイプである「マンナンヌードル」をは...
メーカー・取り扱い企業: ハイスキー食品工業株式会社
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ふるわなくてもダマにならない微粉仕上げ! 調理方法によってさまざまな…
当社の米粉パウダーは微粉に仕上げているため、料理やお菓子、パン作りなど幅広く使えます。 小麦粉や片栗粉の代用としても使用でき、調理方法によって様々な食感が楽しめます。 ご用命の際は、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■ふるわなくてもダマにならない微粉仕上げ ■きめ細かさによりなじみやすい ■調理方法によって様々な食感が楽しめる ■薄力粉の代用としても使用可能 ■グルテンフ...
メーカー・取り扱い企業: みたけ食品工業株式会社
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もしもの備えに安心を
当社は、企業・自治体等 備蓄をお考えの方へ防災用非常食商品を提供しています。 全国各地の自治体及び企業団体を中心に、防災・減災に役立つ備蓄の提案や、 要配慮者に向けて、食物アレルギー対応・ハラール認証・UDF (ユニバーサルデザインフード)認証商品などを取り揃えております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■おいしい国産米100% ■保存性 ■安心...
メーカー・取り扱い企業: アルファー食品株式会社
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【無料サンプル進呈中!】オメガ3脂肪酸含有の健康オイルを使いやすくパウ…
仁油パウダー』は、これまで使用できなかった様々な用途に 使用できるα‐リノレン酸(オメガ3脂肪酸)含有のパウダーです。 保存安定性が高い製品で、水溶性、乳化安定性に優れていますので、 各種食品や飲料にご使用いただけます。 【特長】 ■製品1gあたりαリノレン酸(オメガ3脂肪酸)を250mg含有 ■加熱による戻り臭を抑制しています ■保存安定性と耐熱性に優れています ■水への...
メーカー・取り扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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素材に近いプレーンなものから加工度を高めた調理品まで取り揃えております
『マロウゼット』は、食品メーカー向けの加工用原料系ブランドです。 オイルとエキスで構成されており、ラインアップは約90種類。 いずれも素材本来の風味を引き出す工夫を様々に加えた商品です。 素材に近いプレーンなもの...
メーカー・取り扱い企業: 丸善食品工業株式会社
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どんな料理にもぴったりなこめ油!
『こめ油』は、高温で長時間加熱してもなたね油と比べて泡立ちが少ない・ ドロドロしない・色移りが少ない・へたらない油です。 加熱時の嫌なニオイや、油酔い物質の発生が少ないため、快適に調理が できます。素材の味を引き立て、どんな料理にもおすすめです。 また、酸化安定性に優れ、おいしさも長持ちします。 【特長】 ■におわない ■へたらない ■くせがない ※詳しくはPDF...
メーカー・取り扱い企業: 築野食品工業株式会社
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「おいしい」をエンハンスする香りのアイディアは当社にお任せください!
当社では、乳系香料はもちろんのこと、機能性香料、嗜好性香料、 フルーツ系香料、マスキング香料、食品風味強化素材など、 多彩な「香りのアイディア」をご用意しております。 お客様の商品開発に欠かせない「おいしさのヒント」をご提案致します。 ご要望の際は、お気軽にお問合せください。 【...
メーカー・取り扱い企業: ケミ・コム・ジャパン株式会社
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スイス産の種子から発芽したての葉を採取!優れた機能が確認されています!
、紫外線などから身を守る機能を持ち、 民間薬として使用され、現在野生株は希少になっています。 『エーデルワイス幹細胞エキス』は、アクアポリン3活性などの 優れた機能が確認されている化粧品・食品用原料です。 スイス産の種子から発芽したての葉を採取し、 カルス(幹細胞)を 誘導しました。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【機能】 ■皮膚水和効果 ・アクアポ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社銀座・トマト
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フリーズドライの加工技術を幅広い食材に
当社は、安全・安心な食品を厳選して輸出入し、それぞれの商品特性に合わせ、 常温や冷蔵ほか、冷凍・超冷凍という適切な管理を行なっております。 調達した食材はそのまま販売するだけでなく、お客様が求める品質、 コストや...
メーカー・取り扱い企業: ICS-net株式会社
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ヒト試験で有効性・安全性を確認済!1日あたり5mgの摂取で、アディポネ…
当社が取り扱う『玄米フーディクル』をご紹介します。 (オンラインショップ:https://sentan-foodicle.stores.jp/) 玄米エキスを当社の技術でナノサイズにすることで、栄養成分が 溶けやすくなり体への吸収率が16.1倍アップ。 1日あたり5mgの摂取で、アディポネクチンが有意に増加します。 OEMでの販売を行っておりますので、是非貴社製品としてお取扱...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社SENTAN Pharma
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中国内陸部~内蒙古、中央アジア乾燥地帯に分布する多年生寄生草本です。
福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『ニクジュヨウ』について ご紹介します。 当製品は、中国内陸部~内蒙古、中央アジア乾燥地帯に分布する 多年生寄生草本です。 砂漠に生えるタマリクスという植物の根に寄生します。 ...
メーカー・取り扱い企業: 福田龍株式会社 本社
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山桜の胎座(植物プラセンタ)の細胞を採取!カルスを誘導し培養した原料の…
日本で代表的な種類「山桜」は、山に自生し、薄いピンク色の花と葉が 同時に開きます。 『桜プラセンタエキス』は、山桜の胎座(植物プラセンタ)の細胞を採取し、 カルスを誘導し培養した化粧品・食品用原料です。 胎座は英語でプラセンタと訳される種子のために養分が集中する、 重要な部位で、桜の花から胎座細胞を採取、純粋培養ホルモンフリーです。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせくださ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社銀座・トマト
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種皮を除いた種子は「ヨクイニン」と呼ばれ、漢方素材として利用されます。
福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『ハトムギ』について ご紹介します。 当製品は、約2000年前に南方より中国に渡来し、日本へは約300年前に 渡来したとされています。 種皮を除いた種子は「ヨクイニン」と呼ばれ、...
メーカー・取り扱い企業: 福田龍株式会社 本社
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灰色の幹と暗褐色の葉、白色の花と橙黄色の果実のなる15mまで育つ樹木で…
福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『ムイラプアマ』について ご紹介します。 当製品はブラジルの雨林、特にリオ・ネグロやアマゾン地域原産。 灰色の幹と暗褐色の葉、白色の花と橙黄色の果実のなる、 15mまで育つ樹木で...
メーカー・取り扱い企業: 福田龍株式会社 本社
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WHO(世界保健機関)等国家認証の標準物質を世界各国よりユーザーへ供給…
当社は、分析用標準物質/標準試料『食品・生体(臨床)標準物質』を 取り扱っています。 科学の進歩と共に、土壌・水質汚染等からの食品成分に与える影響も 大きく変わりつつあります。近年では、狂牛病(BSE)、残留農薬等、 私たち...
メーカー・取り扱い企業: 西進商事株式会社
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機能性表示食品対応原料 目のピント調節、疲労感や肌弾力の維持など届出実…
』は、富士化学工業が製造から販売まで行っているアスタキサンチン原料ブランドです。 20年以上の研究実績と豊富な知見から貴社の開発をサポートいたします。 2015年にスタートした機能性表示食品制度への届出実績も多数ある原料です。 富士化学工業ではSRの提供のみならず、弊社SRを使用した機能性表示食品への届出支援も行っております。 機能性表示食品への届出実績 ・ピント調節機能維持...
メーカー・取り扱い企業: 富士化学工業株式会社 東京支店
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国産フルーツの加工も対応!レモンや苺、りんごなど豊富にラインアップ
当社では、冷凍国産カットフルーツを取り扱っています。 3mmスライスの“広島レモン”をはじめ、皮むき・ブロックカットの “沖縄パイナップル”や、洗浄・バラ凍結した“山梨・長野ピオーネ”、 “山梨シャインマスカット”などをラインアップ。 また、国産フルーツの加工も承っておりますので、ご用命の際は、 お気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ(抜粋)】 ■広島レモン ■...
メーカー・取り扱い企業: 三和食品株式会社
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沖縄産の原材料!
『やんばるしょうが』は、主に3種類の辛味成分を有している原材料です。 血管拡張作用により血行が良くなり、新陳代謝を活性化させる効果を持ち、 からだが温まる、冷え性緩和、ダイエット効果など様々な効果が期待できます。 また、免疫力増強や殺菌作用などの効果もあり、食中毒を含む胃腸の 感染症にも有効的な製品です。 【特長】 ■主に3種類の辛味成分を有す ■沖縄産 ■免疫力増強な...
メーカー・取り扱い企業: 王子食品株式会社
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新しい発想と新しい技術の活用で新しい味と香りのする上品な餡ができました…
当社では、十勝産の北海小豆や手亡豆をはじめ、国内外の厳選した素材を 用いて自社工場でこだわりの餡を製造しています。 特に北海小豆は、産地と時期にこだわり、その時期の一番良い十勝産を使用。 素材に自信を持っているからこそ、当社の餡製品は豆の風味や甘みを 感じられるよう作られています。 【ラインアップ】 ■瀬戸内レモン入りあずきじゃむ/しろまめじゃむ ■とちおとめいちごとあずきの...
メーカー・取り扱い企業: ヤマト食品株式会社 東京営業所
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おいしさはそのままの安全・安心・便利なお米
当社では、炊いたり蒸したりしたお米を、熱風で急速乾燥させた 『アルファ化米』を取り扱っております。 生のお米から炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため おいしさもそのまま保たれています。 また、洗米・つけ置きの必要がないので、 通常のお米より早く簡単に炊くことが出来るのも特長です。 【特長】 ■洗米、つけ置きの必要がない ■長期保存が可能 ■大量調理にも適してい...
メーカー・取り扱い企業: アルファー食品株式会社
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風味の改良効果など、畜産エキスの使用効果について解説します
畜産エキスは、呈味増強効果などが期待できます。 その他にも、原料や製造工程に起因する異味(苦味など)、 異臭(大豆たん白臭など)を改良する風味の改良効果などがございます。 【畜産エキスの使用効果】 ■呈味増強効果 ■コク味の付与増強 ■風味付与増強効果 ■風味の改良効果 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【使用効果の詳細(抜粋)】 ...
メーカー・取り扱い企業: 丸善食品工業株式会社
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原材料『やんばるしょうが』【栄養成分データ・技術資料データ】
沖縄産の原材料「やんばるしょうが」の栄養成分データなどをご紹介!
当資料は、ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロン、主に3種類の辛味成分を 有している原材料『やんばるしょうが』の栄養成分データ・技術資料データを 掲載しています。 「原料規格書」をはじめ、「試験成績書」や、「ミネラルの比較」などを ご紹介しています。 【掲載内容】 ■成分・効果 ■原料規格書 ■試験成績書 ■含まれるミネラルを比較 ■アレンジレシピ 他 ※詳し...
メーカー・取り扱い企業: 王子食品株式会社
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広範囲の食品に適用可能な食品添加物!
当製品は、豆類加工食品をはじめとし、加工乳食品、スナック食品、 ニア・ウォーターなどのカルシウム強化として使用が最適な食品添加物です。 発酵法によってつくられたL型乳酸とカルシウム塩から生産されており、 白色粉...
メーカー・取り扱い企業: 太平化学産業株式会社
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安心な天然魚が由来のコラーゲン
当製品は、サケの皮からコラーゲンを抽出している原料です。 美容系のサプリメントをはじめ、ドリンクや加工食品などに使用が最適です。 すべて天然魚サケからコラーゲンを抽出しているので、安心してご利用 頂けます。また、変性温度も17℃と低いことも特長です。 【特長】 ■天然魚由来 ■安心 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社北国生活社
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オリジナル商品の製造なら当社にお任せください!
当社では、御当地の食材を使った加工品や、既存品のサイズ変更、 個食パックや量目充填、おみやげ用の企画・販売など、小ロットで OEMを承っております。 人手不足でお忙しいお客様、本当は自分のレシピを手作りしたいが 時間と人手が足りない、そんな方も小ロットでオリジナル商品が作れます。 当社は、本社工場の他に岩室工場、新潟市内に協力工場、県外に協力工場、 中国工場とベトナムに協力工場...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社松橋屋
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高齢者施設さま専用の調理済食材で収益改善に貢献します
『ちゅんちゅんkitchen』は、高齢者施設に向けて提供する 完全調理済みパック食材です。 「誰でも」「最小人数で」「早く」調理提供が可能になり、 1時間半の準備が30分でできます。 また、朝食のみでもお届け可能。幅広いニーズにお答えします。 【特長】 ■地元深谷市で昭和57年創業 ■手作りで地元埼玉の味 ■多彩な献立メニュー ■安心・安全の徹底追及 ■豊富な専門職...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ロワール
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抗炎症作用の特許成分「マグジサリシレートⓇ」を含有したフコイダン。
フコイダンは硫酸化多糖類の一種で、褐藻類に多く含まれています。 1913 年にスェーデンのKylin によって発見されて以来、 様々な作用が報告されています。 ダービリア・フコイダンは南極近海(チリ沖)に生息するコンブに似た海洋植物ダービリアアンタークティカを原料に製造しています。また、炎症や痛みの原因物質の生成に関与する酵素COX-2(シクロオキシゲナーゼ2)の選択的阻害作用を持つマグジサリ...
メーカー・取り扱い企業: ハイドロックス株式会社 愛媛営業所
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超臨界流体をはじめとする香りの抽出技術を応用することで、起源物質の匂い…
曽田香料株式会社では『食用天然色素』を取り扱っております。 食品には様々な色があり、食欲を増進させたり、食生活を豊かにする効果が あります。しかし、自然の状態の色は長期にわたって維持することが 難しい場合があり、加工段階で色調を調整するために着色料が使われま...
メーカー・取り扱い企業: 曽田香料株式会社 本社事務所
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商品企画から開発製造までのサービスをワンストップでご提供
当社では、高い生産技術とノウハウをベースに健康食品のハードカプセル・ 錠剤・顆粒・ドリンク等の生産や小分け包装までを手掛けております。 徹底した品質管理のもと、商品の企画・開発・原料の調達から 製造・包装・検査や安定性の試験まで一貫した生...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サプリメントジャパン
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発酵と醸造のいろは ~伝統技法からデータに基づく製造技術まで~
発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…
■目次 序論 食文化における発酵技術 第1編 発酵・醸造の基礎 1章 発酵・醸造の基礎 2章 主な発酵微生物とその取扱い~性質,選別,育種,培養,利用など~ 3章 食品発酵でおこる化学反応 4章 食品工場へのHACCP 導入と発酵食品の衛生管理 第2編 発酵・醸造食品製造における伝統技術と最新技術 1章 日本酒 2章 ワイン 3章 ビール生産の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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「たらようエキス」は花粉症の症状であるかゆみや鼻水の原因であるヒスタミ…
「たらようエキス」は花粉症の症状であるかゆみや鼻水の原因であるヒスタミンの遊離を80%以上抑制します。また、飲用後30~40分後には症状が緩和します。...【品質規格】 ■性状 ・黄褐色・易水溶性の粉末 ・わずかに特有の匂いを有する ■ヒスタミン遊離抑制活性:80%以上 ■ポリフェノール(フィセチン配糖体を含む):40%以上 ■重金属:10ppm以下 ■ヒ素:2ppm以下 ■大...
メーカー・取り扱い企業: ハイドロックス株式会社 愛媛営業所
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【無料配布中】食品産業向け 異物混入対策型ユニフォーム カタログ
サステナブル社会の実現に向けて、「生分解性ポリエステル」を採用…
ミドリ安全株式会社 -
CKD 窒素ガス精製ユニット『NSシリーズ』
圧縮空気を供給するだけで手軽に「窒素(N2)」を精製!もう大規…
CKD株式会社 -
脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』
非接触ポンプでありながら高自吸(-10m)。味噌やチョコレート…
伏虎金属工業株式会社 -
エルボ・ベンド管用部材『スーパーエルボ』<導入実績付き資料進呈>
摩耗や閉塞のトラブルを減少させ、メンテコストを削減。既存システ…
株式会社山本工作所 -
【廃食油を燃料利用しCO2を削減!】マルチオイルボイラシステム
食品工場から排出される使用済み廃食油や排水浮上油を回収、ボイラ…
株式会社太陽 E&A事業部 -
医薬品・化粧品・健康食品向け生産管理システム『JIPROS』
変動するGMP関連規制対応にお困りの方必見!医薬品・化粧品・健…
日本電子計算株式会社 産業事業部 法人第1統括部 -
【エコで安全!】ノンフロン汎用機器ソリューションのご紹介
エコなノンフロン汎用機器へ更新しませんか?※「ノンフロンソリュ…
サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社/Thermo Fisher Scientific K.K. -
【6月FOOMA 2024出展!】高速パウチピッキングロボット
【展示会初出展!】小袋製品やパウチなど、軽量薄型ワークの高速ピ…
株式会社徳永製作所 -
リニアポンプ『LRシリーズ』【優れた定量性と送液精度!】
医薬・研究・食品・環境分析など幅広い用途に応える高機能!独自開…
株式会社イワキ -
泡立ち抑えて強力撹拌「ベルヌーイ流撹拌機ってなに?」【解説資料】
製造業の「撹拌」「調合」工程で欠かせない撹拌機。その問題はこの…
MONOVATE(旧:日東金属工業)株式会社 八潮工場