【無料配布中】食品産業向け　異物混入対策型ユニフォーム　カタログ

PRサステナブル社会の実現に向けて、「生分解性ポリエステル」を採用。環境負…

食品加工現場で厳しく求められている、異物混入の防止対策。 ミドリ安全のプロホワイトは、さまざまな視点から“食の安全”を追求した多彩なアイテムをお届けしてきました。また、持続可能な製品を製造するために環境に配慮したアイテムの開発にも積極的に取り組んでいます。 「生分解性ポリエステル」を採用したユニフォームをラインアップに加え、動きやすさはもちろん、「安全」「環境」に対する時代のニーズにきめ細かく...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

HACCP対応の温度監視システム ※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

食用揚げ油濾過機『VITO80』

全てのフライヤーに対応！低コストで良質の美味しい揚げ物を実現

【その他の特長】 ■簡単操作 ■使用後は食洗器で洗浄が可能 ■食品適合のアコーディオンフィルターを採用 ■吸引力は深さ約45cmからカスを引き上げ可能 ■フィルターボックスは取り外し可能 ■全て硬ステンレス採用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スエヒロ食品

新商品「こんにゃくおかずシリーズ」ご案内

OEM企業が開発した「おいしい・簡便・ヘルシー」のこんにゃくおかず！

ちりと公共機関で調べた成分値を記載。 日常の食事から健康をサポートいたします。 また当社では、原料供給・OEM・技術供与により付加価値の高い商品づくりを サポートしております。 加工食品、健康食品、健康補助食品のメーカー、OEMメーカーの 商品開発ご担当者様。ご興味がございましたら是非、お問い合わせください。 【マンナンミール 特長】 ■特許取得商品 ■脱アルカリ技術に...

メーカー・取り扱い企業： ハイスキー食品工業株式会社

食品衛生法に適合した『ACスポンジ　UB』

食品へのたれつけ・味付けや食品の油とりにも。食品分野での、ACスポンジ…

当社が取り扱う『ACスポンジ』の活用事例をご紹介します。 ​食品分野では、食品の製造工程用に開発され、食品衛生法に通った ｢ACスポンジ UB｣を、食品へのたれつけにご使用いただいております。 食品衛生法に適合したスポンジで、使用用途別でローラータイプとシートタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エー・シーケミカル

全脂大豆粉『パフミンF』

そのまま食べられる大豆粉

『パフミンF』は、丸大豆を高温高圧で処理し、急激に大気圧下に放出して 得られるパフ大豆を粉末にした商品です。 高温高圧処理により、非加熱使用できる全脂大豆粉であり、 様々な食品に応用可能です。 【特長】 ■そのまま食べられる ■粒度が粗く、ざらつき感あり（平均粒子径50-100μｍ：当社分析値） ■焙煎香を抑えたおだやかな大豆粉の香り ■高たんぱく質・低糖質...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマン食品株式会社

ベニバナ黄色素製剤『SL-50F』

当社の精製技術によりこれらの欠点を除去した改良したベニバナ黄色素製剤を…

ベニバナ黄色素は優れた安定性から飲料や煮物など各種食品の着色に 使用されていますが、特有のクスミとにおいのため用途拡大が あまり進みませんでした。 『SL-50F』は、当社の精製技術によりこれらの欠点を除去した改良品で、 より応用範囲が広が...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

食品おいしさ分析

うまみ成分、脂肪酸組成、食感、色彩、香り、鮮度など！機器分析により科学…

『食品おいしさ分析』は、五感に頼っていた官能検査を機器分析により 科学的に評価するという、食味評価の新しいコンセプトに基づく分析検査です。 うまみ成分、脂肪酸組成、食感、色彩、香り、鮮度など、食品...

メーカー・取り扱い企業： ビューローベリタスジャパン株式会社

食品対応フィルター

簡易濾過や吸着などで使用可能！食品関連にも使用可能なレーヨン素材のフィ…

『食品対応フィルター』は、簡易濾過や吸着など、幅広い分野で ご使用頂けるフィルターです。 レーヨン素材の濾過紙が「日本食品分析センター」の認可を受け、 食品関連にも使用出来る様になりました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 東邦セパレーター株式会社

FOODCUTTER（フードカッター）固い食品をワンタッチで切断

もう切断に苦労しない！エアーの力で羽のように軽くワンタッチ切断。冷凍食…

当社のフードカッターは、超音波を使わずエアー圧のみで 冷凍食品、バター、マーガリン、チョコレート、油脂などの 固い食品をワンタッチで楽ラク切断できる製品です。 ステンレスで錆びないため、刃を丸ごと水洗いでき清潔に保てる切断機です。 お客様側での複雑な設定がい...

メーカー・取り扱い企業： 山科精器株式会社

化粧品用・食品用卵黄素材『卵白ペプタイドEP-1』

食品・化粧品の原料として幅広く利用可能！鶏卵白を酵素で低分子化した卵白…

『卵白ペプタイドEP-1』とは卵白ペプチドという卵白タンパク質を酵素で 分解することにより、低分子化した化粧品用・食品用卵白素材です。 ペプチドにすることで卵白タンパク質自体の優れた栄養価に加えて、 アミノ酸でもタンパク質でも見られない様々な機能が現れます。 平均分子量は約1100で、水溶液はミルク状...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

『セルフロー』『ポリリジン』│天然由来成分の化粧品原料

植物由来の化粧品原料セルフローと天然由来の食品保存料ポリリジンを判りや…

、アイシャドウ、リップスティックなどの化粧品に配合することにより、優れた風合い、伸び性、機能性を持つ商品を開発することができます。 ２. ε-ポリリジン 天然微生物が作る安全なポリアミノ酸の食品保存料です。30年以上の製造実績があります。近年はその高い安全性から、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプーなどの日用品、衛生材料、化粧品、各種洗浄剤、化学品、医薬品などに使用されています。また高...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

『食品・飼料・環境・農業関連　検査キット総合カタログ』

食や生活環境の安心安全のために！検査ニーズに応える多彩な検査キットをラ…

『食品・飼料・環境・農業関連　検査キット総合カタログ』は、機能性材料・医薬・農薬用の特殊化学品や、食品・飼料・環境用の検査キット等を販売しているアヅマックス株式会社の総合カタログです。 当カタログで...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

ヨーロッパ製食品加工機用交換ナイフ

品質に定評のあるヨーロッパ製ナイフを提供します！

当社は、ヨーロッパ製食品加工機用交換ナイフを輸入・販売しています。 ヨーロッパにはドイツを中心に食品加工機用のナイフメーカーが多数あります。 食品加工機メーカー内製のナイフはなく、販売している機械はすべて、 ナイ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エルフォルグ

食品高圧処理装置

加熱無し！生のテイストを実現する食品高圧処理装置

エヌピーエスマシナリー株式会社は、フルーツデザートやジャム、 レンジ用ごはんなどに適した「食品高圧処理装置」を取り扱っております。 当社は研究用装置供給と情報の提供、設備エンジニアリングのお手伝い、 ラボ用小型CIPの販売に食品業界の皆様にお役にたてることを確信しております。 ...

メーカー・取り扱い企業： エヌピーエスマシナリー株式会社

世界の食品認証市場調査レポート（～2027）

グローバルにおける食品認証市場（～2027）：種類別、リスクカテゴリー…

360iResearch社は、2021年に8,523.52百万ドルであったグローバルにおける食品認証市場規模が、2022年に9,035.33百万ドルへと拡大し、その後CAGR 6.18％で成長して2027年までに12,215.68百万ドルに達すると予測しています。当書は、食品認証の世界市場を総...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』

独自製法かつ機能性表示食品対応！バージンプラセンタ純末P100のご紹介…

当社で取り扱う、機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』を ご紹介いたします。 プラセンタで初のSRでの届出、肌の保湿機能にて機能性表示食品受理。 胎盤を胎盤組織と細胞液に分離し、各々に適した抽出・加工を行...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

食品工場におけるパネル設置・空調工事

厳密な衛生性が要求される食品製造現場に！経験豊富な現場スタッフが対応し…

当社では、『食品工場におけるパネル・空調工事』をおこなっています。 様々なグレードのクリーンルームにも対応可能です。 設備ノウハウを熟知した専門スタッフがプロジェクトをつくり、厳密な衛生 性が要求される食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

化粧品用・食品用卵黄素材『卵黄レシチンPL-30S』

人をはじめとする動植物の生体膜を構成する成分！加熱安定性にも優れていま…

『卵黄レシチンPL-30S』鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により 製造された、リン脂質を30％以上含む高品質の卵黄油です。 化粧品用途では乳化剤やエモリエント剤として、食品用途では幅広い食品 にご利用いただけ、卵風味豊かで栄養価の高いすぐれた食品が 製造できます。 【特長】 ■鶏卵の卵黄が原料 ■独自の抽出技術により製造 ■リン脂質を30％以上含む高品...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

粉体冷却装置(CHB)

粉粒体が有する水分の蒸発潜熱を利用して均一に冷却します！

当社では、粉状または粒状の食品材料を迅速・均一に冷却する 粉体冷却装置(Cooling Hold Bin)を取り扱っております。 材料が粉状または粒子状であるため、隅々まで減圧できます。 また常温以下で処理するため...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソディック 食品機械事業部

食品検査・衛生・管理　製品カタログ

HACCP導入の義務化に向けて必需品を多数ラインアップ！

当カタログは、理化学機器の総合サプライヤーであるケニス株式会社の、 HACCP導入の義務化に向けて必需品を掲載した製品カタログです。 握るだけで測ることができる「食品用放射温度計」や、簡単な操作で色を 数値化する「カラーリーダー(色彩計)」、閉め忘れ防止ドアセンサー付きの 「メディカルフリーザ」など、様々な食品検査・衛生・管理製品を掲載しています。 【...

メーカー・取り扱い企業： ケニス株式会社

ミラクルアニマル畜産

乳酸菌酵素/植物発酵抽出物/畜産/Miracle Animal/A飼料…

ミラクルアニマルは、黒糖を主原料とし、乳酸菌や酵母で発酵熟成しており、程よい甘味と発酵臭で家畜の嗜好性も高いのが特徴です。また、乳酸菌の菌体成分による免疫賦活効果や乳酸菌生産物質としての抗菌性物質などによる効果で、安定した増体量と健康体の維持が期待できます。...植物発酵エキス混合飼料（A飼料） 以下の効果が期待されます！ 　○腸内環境の改善（腸内における有用菌の増加、有害菌の減少） 　○下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

Freedom EVO 食品分析ワークフローの自動化

サンプル調製、ELISA、PCR、マイクロバイオロジー　ワークフローの…

原料や乳製品、加工食品など、膨大な種類のサンプル分析が、様々なメソッドで行われている今、 ラボにおいては柔軟な自動化ソリューションが求められています。 それは、現在の試験の要件を満たすだけでなく、ニーズに応じて進化する将...

メーカー・取り扱い企業： テカンジャパン株式会社

食品用　乾燥機『スパイラルコンベヤ乾燥機』

食品の乾燥・冷却・冷凍・搬送に好適！場所を取らない省スペース・コンパク…

当社では、食品用　乾燥機『スパイラルコンベヤ乾燥機』を製造・販売しております。 乾燥機『スパイラルコンベヤ乾燥機』は、 ネットをセンターパイプにスパイラル状に巻き付け回転させ、乾燥させる装置です。 乾燥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

食品機械　製作サービス

新製品に対応する装置製作・古い機械・食品機械を修理・改造はお任せくださ…

当社では、食品機械・専用機の設計製作・修理・改造に対応しております。 製造ラインの食品機械・省力化機械の修理・改造・製作屋としての ベースから色々な業種・仕様の機械設計製作を手掛けてきた実績があります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社高橋マシンテック

【総合カタログ】食品容器・プラスチック容器

暮らしの様々な場面で活躍する当社のフードパッケージを豊富にラインアップ…

当カタログは、合成樹脂軽量容器（プラスチック食品容器）の 企画・開発および製造販売を行っているスミ株式会社が取り扱っている 食品包装容器を紹介している総合カタログです。 豊富な色とサイズで人気の食品容器「エスコン」をはじめ、 蓋をする...

メーカー・取り扱い企業： スミ株式会社 中部営業所

食品・飲料用ホース（トヨフーズホース）

油脂食品対応・耐油性に優れる

食品・飲料用に最適。 液だまり防止構造　フェルール継手加締品もあります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トヨックス 東京支店、名古屋支店、大阪支店

【産業調査レポート】世界の食品認証市場

世界の食品認証市場（～2028年）：種類別、用途別（肉、家禽、魚介類、…

"食品認証の世界市場は2023年に56億米ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は5.7%で、2028年には74億米ドルに達すると予測" 食品認証に対する世界的な需要の高まりのような要因は、市場の成長に...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

植物発酵エキスペーストのエビデンス【脂肪蓄積抑制効果】

メタボリックシンドロームのリスク低減の可能性が示唆されました！

植物発酵エキスペーストの「脂肪蓄積抑制効果」について試験結果をもとに ご紹介します。 試験飼料群で中性脂肪および内蔵脂肪の低下傾向を示しました。 また、植物発酵エキスの継続摂取による、メタボリックシンドロームの リスク低減の可能性が示唆されました。 【特長】 ■試験飼料群で中性脂肪および内蔵脂肪の低下傾向を示した ■メタボリックシンドロームのリスク低減の可能性が示唆された...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

食品添加物製剤『カットコロニー』

食品工場やホテル、レストランの厨房設備の除菌、消臭に！

『カットコロニー』は、食品添加物の次亜塩素酸ナトリウムをベースに 独自の製法で除菌力と消臭力を強化した食品添加物製剤です。 本製品は、食品添加物で構成された安全性の高い製品。 一般細菌はもちろん、インフルエンザウイ...

メーカー・取り扱い企業： 恵美須薬品化工株式会社

鰹節エキス（液体）

かつお本来の旨味・香りをそのまま液体に

とりたてのだしの風味をしっかりと再現した、液体状の鰹節エキスです。 醤油との調和性や風味の持続性が高く、清澄に溶けるため、 加工や添加がしやすく、幅広い用途でご利用いただけます。 国産限定、産地表示可能タイプをはじめ、 サバ節・ムロ節とのブレンドタイプ、 うま味調味料無添加タイプ、「だし」表示可能タイプなど、 各種製品を取り揃えております。 【特長】 ■液体状の鰹節エキス ...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

【産業調査レポート】世界のスプレードライ食品市場

世界のスプレードライ食品市場2022年-2028年：製品種類別（果物、…

Bizwit Research社の本資料では、2021年におよそXX百万ドルであった世界のスプレードライ食品市場規模が、2022年から2028年の間に4.11％以上成長すると予測しています。本資料ではスプレードライ食品の世界市場について調査し、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向、産業分析、リ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【医薬･食品製造工程のクリーンルーム用】自動機パーツフィーダー

選別ボールの形態は3系列！医薬品と食品工程に特化しクリーンル－ムで使用…

は、振動機・ボール・選別後のインラインフィダー・ パーツのストレージホッパ－・コントローラーや架台・パーツの洗浄等に 区分できますが､当社では、全ての工程の信頼の高い機械が提供できます。 食品･医薬品の容器部品を選別供給するボールは、 基本的にはステンレス製にしますが、 ご希望があれば、テフロンラインニングやウレタンその他の表面処理が可能。 医薬品と食品工程に特化しクリーンル－...

メーカー・取り扱い企業： インタメディック株式会社

食品材料『なめらかメロンビスシリーズ』

常温用なのに冷蔵カスターの様なみずみずしさ

『なめらかメロンビスシリーズ』は、なめらかでつるんとしたかわいらしい 見た目とジューシーな味わいが魅力の製品です。 冷凍庫から本製品を取り出しパン生地の上にのせてホイロします。 本製品がパン生地をきれいに覆いますので、このままオーブンへ入れて 焼成するだけで簡単に仕上がります。 「なめらかメロンビス」をはじめ、「なめらかストロベリービス」や「なめ らかバナナビス」など、豊富なラ...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

食品用キトサン『キトサミン』

薬剤不使用！高い安全性をもった特定保健用健康素材

『キトサミン』は、嵩比重が高いので、打錠・ソフトカプセルに最適な 食品用キトサンです。 薬剤不使用。 水のみで脱臭・脱色をしているので安心してご使用いただけます。 主に特定保健用食品素材（関与成分）や健康食品素材などに使用されて います。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

食品機械用グリース『バイオアドニールスプレー』

食品に触れても安全な油！国際衛生科学財団の「3H」認証品

『バイオアドニールスプレー』は、無味無臭で食品に触れても安全な油です。 市販の工業用潤滑油に優る潤滑性・耐摩耗性を有し、各種食品機械の切断刃部・ チェン部・軸受部・摺動部の寿命を延ばします。 また、金属面への吸着が良く、オイルの垂...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

健康食品素材 受託製造

多彩な技術でオリジナル素材づくりをサポート！健康食品(サプリメント)の…

備前化成では、健康食品素材の受託製造をうけたまわります。 植物や農作物、水産物などの基原材料のもつ有効性を探求し、有効な作用を 持つ素材原料を作り出すことを目的とし、日々研究、調査に取り組んでいます。 お客...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

【AGF無人フォークリフト事例】食品業界の物流スマート化を加速

「民は食をもって天と為す」の裏側で、VisionNavは食品業界の物流…

当社が食品業界に進出する際、難しいシーンをどのように乗り越えて、 スマート物流へのアップグレードを加速させたかをご紹介いたします。 中国南部の食品倉庫プロジェクトに導入。倉庫内のドライブインラックの ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビジョンナビロボティクスジャパン(Visionnav Japan)

食品添加物　調達サービス

ご要望の食品添加物やサプリメント原料の調達を受け承ります！

当社では、食品添加物について正しい知識を持ち、食の安心・安全を テーマに、日々商品をみなさまの元へお届けしております。 また90％純良酢酸ポリ缶やグルタミン酸ナトリウム、ビタミンCなどを 取扱い強化品と...

メーカー・取り扱い企業： ミヤザキ株式会社

【食品工場でのロボット自動化】洗える6軸・スカラロボット

防水性・防錆性に優れた高性能ロボットで食品工場のロボット自動化をご提案…

水を使う食品工場で好適のロボット。次亜塩素酸にも耐性があり、蒸気や高湿度環境でも高い防水性・防錆性を発揮します。 ストーブリの高湿度環境・洗浄対応ロボットHEシリーズは、水を使う環境での自動化に設計されており...

メーカー・取り扱い企業： ストーブリ株式会社

レトルト製品等のOEM製造サービス

100g～3kgまで幅広く対応いたしております！

ハチ食品株式会社では、純カレー粉・カレールゥ・ホワイトルゥや 各種スパイス、レトルト製品のOEMによる製造を、 国内工場にて行っています。 特にレトルト製品に関しましては、 100g～3kgまで...

メーカー・取り扱い企業： ハチ食品株式会社

【3-A、CRN対応】サニタリー用 機械式温度計 Model74

デッドスペースフリーの衛生的な設計、3-A、CRN規格に対応した材料と…

3-A、CRN規格に対応したModel74は、食品、バイオおよび製薬産業の特殊要求に適用される設計がされています。 ガス封入式温度計でありながらも、サニタリー産業の高水準なご要件を満たした理想的な温度計です。 ステムはステンレス製で、接液部表面は...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

食品素材『スプリンガロム（リアクション　フレーバー）』

食品に力強く円熟したバランスの良い風味を付与するバイオスプリンガー社の…

、バイオ　スプリンガー社の『スプリンガロム（リアクション フレーバー）』を取り扱っております。 本製品はイーストエキストラクトから作られた風味剤で、ブイヨン、 グレービー、マリネード、加工食品、肉製品、スナック、調合調味料に 用いられ、力強く円熟したバランスの良い風味を食品に与えます。 「ローストミート」をはじめ、「ミートグレービー」や「グリルノート」 など様々な製品をご用意し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

世界の食品トレーサビリティ市場調査資料（～2027）

グローバルにおける食品トレーサビリティ市場（～2027）：技術別、種類…

360iResearch社は、2021年に109.1億ドルであったグローバルにおける食品トレーサビリティ市場規模が2022年に118.8億ドルに到達し、2027年までにCAGR 9.10％で成長して184.0億ドルへと拡大すると予測しています。当調査資料では、食品トレーサビリティの世界...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

【資料】ポリリジンによる冷凍パン⽣地の冷凍障害抑制効果

ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 パン作りは多くの工程を含みますが、成形後のパン生地を冷凍保存できると、二次発酵以前の工程を省略できるため、解凍、発酵、焼成に至る時間は...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

世界の電子レンジ食品市場調査資料（～2027）

グローバルにおける電子レンジ食品市場（～2027）：製品別、包装技術別…

360iResearch社は、2021年に1,538.1億ドルであったグローバルにおける電子レンジ食品市場規模が2022年に1,591.8億ドルに到達し、2027年までにCAGR 3.66％で成長して1,909.0億ドルへと拡大すると予測しています。当調査資料では、電子レンジ食品の世界市場について多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品添加物殺菌料製剤『JiaMAX(ジアマックス)』

食品で除菌、脱臭、安心安全！国税庁より食品に分類される軽減税率8%対象…

『JiaMAX(ジアマックス)』は、当社独自開発製造技術の トップクラス殺菌力をもつ食品添加物殺菌料製剤です。 食品添加物認定の次亜塩素酸ナトリウムを用いて独自開発の、 完全にPH調整する技術により、より殺菌力の強いとされる PH5.8- 6.0を常に保つ事ができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BUSTER​