荷崩れ防止にかかるコストを大幅削減。パレタイズグルー塗布システム

PRストレッチフィルムの使用量を大幅削減し、脱プラスチック。横滑りをしっか…

輸送中・保管中の荷崩れや梱包材の廃棄処理でお困りではありませんか。 当社の『パレタイズグルー塗布システム』は、水溶性接着剤をダンボール箱などに塗布し、 荷崩れを防止するシステムです。フォークリフトの搬送や、トラック輸送での 振動・傾きによる荷崩れを防ぎ、地震による倒壊のリスクも大幅に軽減します。 こんな方におススメです ■輸送中・保管中の荷崩れを防ぎたい ■ストレッチフィルムなどの購入・廃棄コ...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

腸内・口腔ケア製品に！『におい』の悩みを解決【共生発酵物ピサラ】

PR機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…

共生発酵物ピサラは、自律神経活動を調節し、消化機能と胃腸運動を促進することで、 便秘・下痢の改善・予防をいたします。 臭いの少ない便が良く出るようになり、同時にオナラの臭いも低減する効果が期待できます。 また、唾液の分泌促進により、口腔内環境が改善し、口臭の改善が期待できます。 【特長】 ■ 免疫機能増進によりリンパ球活性化，サイトカイン産生，抗酸化，抗アレルギー作用を発揮 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

おいしさの見える化マニュアル

～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～

によるおいしさの見える化 第3編　おいしさの違いを可視化するポジショニングマップ 1章　オノマトペ感性数量化システムによる菓子のマッピング 2章　センサーと官能評価データを組み合わせたコーヒー飲料の嗜好予測モデル化 3章　実験と因子分析を組み合わせた「おいしさ」の解析 第4編　研究・開発現場におけるおいしさの見える化 1章　おいしさからの商品化 2章　嗜好性の見える化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

『アラビアガム』

ユニークで優れた機能性を持つ天然・安全・安定のアラビアガム

香料、天然色素、クラウディ ■保護　粉末香料、脂溶性、香辛料 ■皮膜　コーティング、製菓、印刷 ■結晶防止　キャンディ類、薬用シロップ ■結着　タブレット、天然糊 ■食物繊維　機能性食品、飲料、乳製品 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

茶エキスパウダー

「インスタント」という妥協は一切しない茶エキスです

・麦茶エキスなど ノンカフェイン・カフェインレス対応商品もございます。 委託加工にも応じておりますので、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■溶かすだけで淹れ立てのお茶が味わえる ■飲料のほか、製菓素材、加工食品に利用可能 ■緑茶、ほうじ茶、紅茶など、10種のお茶をラインアップ ■ノンカフェイン、カフェインレス対応商品もあり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

[サンプル提供可能] 有機ココナッツシュガー

ココヤシの花蜜の天然甘味料ココナッツシュガー 有機JAS、EU、US…

界一のココヤシの栽培国インドネシア産の花蜜（SAP)を丁寧に濃縮した顆粒状の天然甘味料。 低GI値の天然甘味料でコクのある匂いと味が特徴。 上白糖、和三盆、サトウキビ糖よりミネラル分が多く、飲料、調味料として血糖値が気になる方、糖尿病の方にお勧めの天然甘味料。 輸入高関税のため国内産糖より価格は高いが、価格に見合う絶品。 有機JAS、EU、USDA認定食品。 無添加、１００％商品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

β-カロテン 15% LCS

低着色のβ-カロテン（粉末品）。プロテインや青汁などの粉末飲料の栄養強…

β-Carotene 15% LCSは、通常、橙色を呈する着色料レベルの添加量では、ほとんど色がつかず、また、水への分散性も良好です。 プロテイン、青汁、ドリンクやゼリーなどの栄養強化に。 ＜特長＞ ●低着色 ●水への分散性良好 ●プロビタミンA素材 その他、DSM社製の品質の優れたビタミンA栄養強化目的のベータカロテンのラインナップを揃えています。食品アプリケーションの目的に...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

食品の抗酸化能測定のためのORAC 法

Infinite 200 PRO マルチモードリーダーを用いた酸素ラジ…

アプリケーションノート：Infinite 200 PRO マルチモードリーダーを用いた酸素ラジカル吸収能測定 異なる飲料を抗酸化物質のサンプルとして用いて、 市販されているORAC アッセイキットと組み合わせたInfinite (インフィニット)F200 PRO の使用方法を説明します。 ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： テカンジャパン株式会社

ナチュラルラズベリーパウダー15220

食品添加物不使用の果汁粉末

ラズベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率2.9倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。 ＜組成内容＞ デキストリン：74％...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

業務用食品原材料の輸入・研究・開発

おいしさを実現するための実践的な商品開発こそ当社の強み！開発から商品化…

ど様々な業種での実績有り ■85年の信頼と実績 　・食品製造メーカーなどのお客様のニーズに応える提案と製品の開発を進めてきた ■我々だからできるご提案 　・ケーキ、焼き菓子、ピザ、クッキー、飲料、アイスクリームなど 　　加工度の高い食品の新商品開発から販売サポートまで一貫したサポートをご提供 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 清田産業株式会社

広いpH範囲で使用可能な増粘安定剤『キミカキサンタン』

＜独自の品質保証体制＞食品素材として50年以上の使用実績がある増粘多糖…

場で 品質を整え、検査、品質保証を行います。 【特長】 ■冷水にも温水にも溶かすことが可能 ■溶液は静置状態で非常に高い粘性を示す ■撹拌や振盪などの力を加えると粘度が低下 ■食品や飲料などの見た目を変えずにとろみをつける ■増粘、乳化安定、固形物や油液の分散などに ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キミカ 東京本社

免疫調整乳酸菌素材『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』

免疫バランスを良好に整える！日本の伝統食「すんき漬け」から生まれた乳酸…

ることで、 体内への取込量を高めた乳酸菌（殺菌）末です。 少量で多くの菌数を摂取することが可能（1gあたり2兆個以上）で、 特に免疫バランスを整える作用に優れています。 分散性に優れているため、飲料やゼリーなど幅広い用途でご利用いただけます。 【特長】 ■伝統的な乳酸菌発酵食品の“すんき漬け”由来（乳酸菌体数：2兆個/ｇ以上） ■酸や熱に対する安定性が高く、保存性に優れた加熱乳酸菌 ■Th1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社株式会社ＩＨＭ 株式会社ＩＨＭ

大豆由来高機能食品原料『ソイポリア』

遺伝子の潤滑剤「ポリアミン」を規格化したアンチエイジング高機能食品素材

れますが、加齢により合成力が低下することが知られております。 本製品は多彩な生理作用を持つポリアミンを規格化しており、 サプリメント（錠、顆粒、ソフトカプセル、ハードカプセル、ゼリー） や飲料に加工ができます。 【特長】 ■ポリアミン含有量が規格化されている ■有効成分が濃縮されており、加工しやすい ■食経験豊富な大豆（植物）由来でイメージが良い ■ポリアミン特有の臭いがな...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

【その他の特長】 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸にも使用可能 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■培地も含めすべて植物由来 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

食品添加物『L-アラビノース』

99.5%以上の高純度！砂糖の吸収を穏やかにし、血糖値の上昇を抑える効…

血糖値上昇抑制作用を利用して、食品に使用する砂糖に対して2～10%を 添加することにより、砂糖の吸収を穏やかにし、血糖値の上昇を抑える 効果が期待されます。 各種ダイエット食品、清涼飲料、シロップ漬け、焼き菓子類、和菓子類など、 砂糖を使用する食品に広く使用することができます。 【特長】 ■コーンファイバーから抽出したアラビノキシランを発酵法で加水分解し、分離・精製 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

卵黄抗体IYP-FL/ IgY含有原料

風邪などの感染症の予防対策として、タブレット、トローチ、ガム、キャンデ…

機能性卵黄抗体によるインフルエンザ予防対策に！！ 卵黄抗体IgY含有原料「IYP」とは 　卵黄抗体IgYは、ニワトリが持つ「身を守る力」を利用した自然由来の「機能性卵黄素材」です。動物は、体内に侵入するウイルスやばい菌などから身を守る「機能性たんぱく質」（=抗体）を体内で作り出すことができ、このたんぱく質を卵に移すことで子供を守っています。卵黄抗体IgYは、この「卵に機能性たんぱく質を含ま...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

『明治カシスポリフェノール(AC10)』視覚・血流改善素材

アルコールを一切使わないカシスポリフェノール！栄養成分も天然のまま

ぱいベリーの風味を持つ粉末です。 一時的な近視化の抑制や末梢血流の改善作用等が報告されています。 健康・美容効果を証明する研究データと美味しさを兼ね備えており、健康食品をはじめ乳製品・菓子・飲料など、さまざまな食品に利用できます。 【特長】 ■水によく溶解します ■酸性域では赤紫色、中性域では紫色を呈します ■粉末および油中での安定性に優れています ■水溶液の場合、酸性下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

【その他の特長】 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸にも使用可能 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■培地も含めすべて植物由来 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

機能性原料『アセロラパウダーVC17%DR』

アセロラ由来のナチュラルビタミンCを含有！

原料です。 食品・原料・サプリメントなどあらゆる食品にお使いいただけ、高い付加 価値と機能性付与が可能。 また、健康・美容・アンチエイジングなどを目的としたサプリメント、一般 食品、飲料などの各種製品や、製菓・製パンなどの酸化防止剤、イースト フード等の合成品からの代替品としてなど、様々な活用実績があります。 【特長】 ■ブラジル産未成熟果アセロラを使用 ■天然ビタミン...

メーカー・取り扱い企業： マリーンバイオ株式会社

機能性原料『フコイダン』を主原料とした健康食品の企画開発

高度な生物活性機能のあるフコイダンは、消化器系、運動疲労の回復に適して…

た有機製品。 遺伝子組み換え不使用、菜食主義者に適し、 添加物または防腐剤を含まず、 高度に精製された海洋由来成分です。 カプセル、粉末状サプリメント、圧縮錠剤、ゲル、機能性食品および 飲料に容易に加工できます。 【特長】 ■消化器系の健康 ■免疫サポート ■全体的な健康 ■筋肉および軟部組織の回復 ■ウイルス対策 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング

【研究開発・品質保証・生産開発部向け】食品添加物

品質向上、安心・安全な食品製造をお手伝いします！飲料、デザート、惣菜等…

当社は、食品添加物・調味料等の販売を行っております。 日々、新製品開発で悩みが多い 『安心・安全な製品開発に適した添加物が欲しい』 『自然由来の添加物を用意してほしい』 など研究開発部門の方々のお悩みを解決いたします。 ナイシン・グリシン・ソルビン酸カリウムなどの保存料・日持向上剤を はじめ、酸化防止剤や甘味料（高甘味度・低甘味度甘味料）など 多数品目を取り扱っております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社安藤

機能性素材『グリーンコーヒー豆エキス末』

クロロゲン酸で抗酸化＆ダイエット効果！トリゴネインで頭をシャキッとさせ…

『グリーンコーヒー豆エキス末』は、焙煎前の生のコーヒー豆 （グリーンコーヒー豆）を使用した機能性素材です。 水溶性が非常に高く、錠剤以外に飲料やゼリーなど様々な用途に使用可能。 焙煎前のグリーンコーヒー豆から抽出したエキス末にはクロロゲン酸が 多く含まれ、天然の抗酸化物質として作用します。 このクロロゲン酸は、心血管の健康をはじ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社公知貿易

食品洗浄用乳化剤製剤『バリアフレッシュ』

生鮮野菜・果物など食品全般の洗浄に！環境に配慮した乳化剤製剤

『バリアフレッシュ』は、食品と同様に優れた生分解性を持ち、 環境にも配慮した乳化剤製剤です。 コーヒー飲料・アイスクリーム等に広く使用されている乳化剤を 主原料としています。 石油系原料を使用している食品用洗剤と比べて安全性の高さだけでなく、 食品添加物であるためその用途に制限はなく、さまざま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

【ピュアトース技術情報】素材の風味を引き立てる

コク向上・エグ味のマスキングなど！乳風味や果汁風味などを引き立て高級感…

とで効果を 発揮します。 【風味向上例（一部）】 ■乳風味の向上・コク向上 　・素材例［牛乳／生クリーム／チーズ／ヨーグルト／バター］ 　・使用例［乳製品を使った菓子／アイス（冷菓）／飲料］ ■果汁風味の向上・エグ味のマスキング 　・素材例［マンゴー／グレープフルーツ／柚子／いちご］ 　・使用例［ゼリー／ジュレ／ジャム／調味料（ドレッシング）／ジュース］ ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

機能性食品原料『LBSカルチャー』

健康増進効果の高い安心・安全な機能性食品原料です。

『LBSカルチャー』は、有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた安心・ 安全な機能性食品原料です。 和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生 物群で、ヨーグルトや納豆のような強い発酵臭や酸味が無いのが特長。 また、微生物と代謝物を高温加熱後濃縮し、タブレットや粉末に加工 することが可能など、広範...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

機能性素材『ハイトリーブ』

天然オリーブ果実由来の機能性素材！

『ハイトリーブ』は、オリーブオイルの中で最も強力な抗酸化力を持つ ヒドロキシチロソールを多く含んだ天然オリーブ果実抽出物です。 耐熱性に優れ、水溶性なので、錠剤やカプセルなどのサプリから、飲料、 パン、クッキーなどのお菓子まで様々な形態でご利用になれます。 世界最大のオリーブ生産国であるスペインにおいて、オリーブ果実の栽培 からのトレーサビリティ管理の上、抽出溶媒を全く使わない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・シー・コーポレーション

機能性食品素材『SOD B(R)』

100%天然抗酸化酵素素材！特別な品種から製造されSOD B(R)のご…

グレード） ■性状：粉末 ■溶解性：油中分散(Mグレード)、水中分散(Sグレード) ■アレルギー：無し ■最終加工国：フランス ■相性の良い剤形：ハードカプセル(Mグレード)、インスタント飲料(Sグレード) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

食品添加物『ベルトロン』

天然系の甘味料の中で、砂糖に最も近い甘味質を示す甘味料(ステビオサイド…

出精製した甘味成分「ステビオサイド」を 主成分としたステビア製剤です。 砂糖のように熱による褐変、微生物による発酵を起こしません。 また、pHに対しても安定です。 【用途】 ■清涼飲料：ベルトロンで砂糖の20％を置き換えることにより、全糖質の 　しつこい甘さをなくし、清涼感を得ることが可能 ■冷菓：氷点降下を押さえ、爽やかな甘味が得られる ■漬物：醤油漬け、塩漬け、酢漬けな...

メーカー・取り扱い企業： ツルヤ化成工業株式会社

有胞子性乳酸菌(生菌)『GanedenBC30』

25以上の研究によって安全性と効果が確認されています

す 25以上の研究により裏付けされていて、アメリカFDA GRAS資格を備えた 優れた安全性の実績があります。 さまざまな食品に取り入れることができ、世界中の1500以上の 主要な食品、飲料、ペット向け製品に使用されています。 【特長】 ■プロテインからのアミノ酸吸収を増やす ■HMB(β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸)の吸収を高める ■ミネラルの吸収を高める ■筋肉痛の有...

メーカー・取り扱い企業： ユニキス株式会社

高吸収型ケルセチンデリバリー製剤『ユビオケルセチン』

食品添加物として、酸化防止剤、日持ち向上剤に。退色防止効果・劣化防止効…

ルセチンデリバリー製剤です。 原料植物はマメ科のエンジュを使用。ソバは一切使用しておりません。 中性から弱酸性(pH5.5もしくはそれ以上)の水にケルセチンの24万倍の 溶解度を示し、飲料、健康食品等、食品一般に幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■天然構造を維持 ■水に溶けやすい ■吸収性が高い ■低コスト ■原料植物はマメ科のエンジュを使用 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： アルプス薬品工業株式会社 本社営業部

化粧品原料『グルコセラミドT3』

規格外の食用キノコから抽出した天然セラミド

当製品は、化粧品原料をはじめとし、美容サプリメント原料、美容機能を 持たせた食品・お菓子・飲料などの原料として使用される化粧品原料です。 培地を培養ビンに充填して殺菌後に、厳しく管理された無菌的環境のもと 自動制御で種菌を接種、生育に最適な空調管理をしながら大切に栽培された たもぎ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

活性炭製品

多岐にわたる原料を用いて付加価値の高い活性炭を製造しています

当社では、高温の水蒸気や薬品による処理により高度な細孔構造を持ち、 高い吸着性能を備えた炭素材料である活性炭を製造しています。 水処理用、食品・飲料精製用、金回収用、自動車キャニスター用、 医薬品精製用、化学品精製用、ガス・空気浄化用、防毒マスク用、 触媒担体用、電気二重層キャパシタ用等、多岐にわたる用途に向けて 開発しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

食品素材『大豆パウダー』

良質で栄養成分豊富な大豆パウダー

【商品開発例】 ■まるごとの豆腐に ■大豆飲料 ■パン　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

機能性食品素材『バーリーマックス(R)』

オーストラリアで生まれたスーパー大麦！バーリーマックス(R)のご紹介

状：茶色 ■溶解性：粉末タイプは分散性あり ■推奨量：12g/日 ■アレルギー：なし(小麦コンタミの可能性あり) ■最終加工国：日本 ■相性の良い剤形：米飯・惣菜類、シリアル・菓子類／粉末飲料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

植物発酵エキス『ビオチーム』

携帯に便利な打錠品などに最適な植物発酵エキス！

独自の有用物質高生産菌（ビオチーム菌）を培養して長期発酵・成熟 させることを特長としています。 低温減圧濃縮したペースト状タイプ、マルチコーティング加工した粉末 タイプを取り揃えており、飲料や打錠品・カプセル・顆粒製品などの 用途に最適です。 【特長】 ■特有の香りを有す ■長期発酵・成熟した製品 ■携帯に便利な打錠品などに最適 ■各種酵素・多糖類・ビタミン等を豊富に含...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本生物.科学研究所

【GRASに認定！】フランス海岸松樹皮エキス

ビタミンCの340倍、ビタミンEの170倍の抗酸化能力あり！炎症反応の…

よって構成されている抗酸化物質です。 米国において、FDA(米国食品医薬品局)が「一般的に安全と認められる 食品素材」であるGRASに認定されています(2003年)。 機能性食品および飲料の原料として世界のほとんどすべての国で 使用することができ、その他の国々でも安全性が認められています。 【特長】 ■血流改善作用：NO(一酸化窒素)産生促進作用 ■抗酸化作用：ビタミンC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレードピア

粉末『麹抽出濃縮物』

たんぱく質、炭水化物、脂質などの分解吸収に働く！

、麹菌2種を使用し、 国産大豆と国産米を発酵・培養、濃縮したエキス粉末です。 酵素の熱に弱い特性から、独自の非加熱除菌法により酸素活性を 保ったまま粉末化。これにより加熱処理された液体酵素飲料などとは 異なり、活性を保持した酵素を豊富に含んでいます。 また、基質である大豆、米由来の18種のアミノ酸、ビタミンB群を含み 食事などと一緒に飲用すると、食事の事前消化を助けるため、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イノス

液糖製品　OEM製造サービス

液糖製品・機能性オイルのOEM製造ならお任せください！

【製造ライン】 ■液糖・油脂類 ・250g～1,000gのビン・ポリ容器の充填が可能 ■清涼飲料 ・500ml～900mlのビン容器の充填が可能(500ml以下も対応可) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コムズライヴリ 本社・高石工場

素材『Oli・Ola』

血管へのコレステロールの付着を抑制！

『Oli・Ola』は、オリーブ果実抽出物で低カロリーでオリーブの関与成分 を効率的に摂取できるサプリメント素材です。 性状は水溶性の粉末で、打錠から清涼飲料水まで剤形を選ばない高い 汎用性を誇ります。 水とエタノールのみのマイルドな抽出工程で製造した、欧州のオーガニック 認定商品となっております。 【特長】 ■低カロリー ■高い汎用...

メーカー・取り扱い企業： ネキシラ株式会社

原料『elevATP（エレブエーティーピー）』

ミトコンドリアのATP産生を促しトレーニング能力を向上する効果が期待で…

れてしまうところ、 　当製品は体内の細胞がATPを作り出す働きを補助する ■カナダ保健省よりNatural Health Product(ナチュラルへルス製品）として承認 ■水溶性の粉末原料で飲料への応用も可能 ■GRAS、Non-GMO、ビーガン、HALAL ■推奨摂取量：150 mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： メイプロインダストリーズ株式会社

機能性食品素材『SOLATHIN(R)』

ヴィーガンプロテイン！食欲抑制作用により満腹感を付与するSOLATHI…

【その他の特長】 ■ヴィーガンプロテイン、ジャガイモのみで作られた体重管理栄養成分 ■「満腹感」を高めることによって、健康的で効果的な体重管理を演出 ■朝の食事や飲料、サプリメントのようなダイエット製品のサポートとして配合可能 ■PI-2を含む低分子(分子量4000～35000)タンパク質のみを含む ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

香粧品香料　製造サービス

オーダーメードの製品をご提供いたします

が想い描いておられるイメージに沿うよう多彩な発想力と豊富な経験 そして香りのセンスでニーズにあった製品をご提供いたします。 【その他の事業】 ■フレーバービジネス（食品香料） 　・食品や飲料などの本質的な「味」に風味を加える「香り」を提供 　・安全・安心な素材、「本物らしさ」を追求し、多様化するニーズに 　　お答えできる製品を提供 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか...

メーカー・取り扱い企業： 大保香料株式会社

オリジナルセラミックス『ピュアブラック(R)』

人にも環境にも配慮された新素材

【使用用途】 ■化粧品 ■水質改善 ■食品・飲料 ■電子デバイス ■健康グッズ ■寝具 ■工業用品 ■植物育成 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スリーヒルズ

全脂大豆粉『パフミンF』

そのまま食べられる大豆粉

【使い方・効果】 ■パン・焼菓子等の小麦粉への代替による糖質制限・歩留まり向上 ■焼菓子等のアーモンドプードルの代替による食感改良・コク付与 ■スープへのざらつき感・のど越し感・コク付与 ■飲料・乳製品等の栄養強化・あらごし感付与 ■ナッツ系クリームの増量・風味増強 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマン食品株式会社

食品原料『アロマオイル(OAシリーズ)』

あらゆる食品の風味付けに最適！

Aシリーズ)』は、圧搾法で抽出した油溶性エキスです。 焙煎したコーヒー豆をそのまま圧搾抽出した「コーヒーOA」や、 焙煎した大豆をそのまま圧搾抽出した「大豆OA」などの製品がございます。 飲料・菓子・アイスクリーム・ドレッシングなど あらゆる食品の風味付けに ご使用いただけます。 【特徴】 ■圧搾法で抽出 ■油溶性のエキス ■力強い香味 ※詳しくはお問い合わせ、または...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライフ食品研究所

ベニバナ黄色素製剤『SL-50F』

当社の精製技術によりこれらの欠点を除去した改良したベニバナ黄色素製剤を…

ベニバナ黄色素は優れた安定性から飲料や煮物など各種食品の着色に 使用されていますが、特有のクスミとにおいのため用途拡大が あまり進みませんでした。 『SL-50F』は、当社の精製技術によりこれらの欠点を除去した改良品で、 ...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

海藻由来の増粘安定剤『キミロイド』

安定剤として幅広く使用できる、海藻由来の添加物

イド』は、海藻に含まれる天然の食物繊維・アルギン酸を原料に加工された増粘剤「アルギン酸エステル」です。 pH3～5の酸性サイドでも安定した粘性を発揮し、また泡沫安定性と乳化力に優れています。酸性乳飲料やドレッシングの乳化安定、ビールなどの泡沫安定に高い効果を発揮します。 また、パンや麺など小麦粉製品に少量加えると、食感や弾力性をめざましく改善します。 【特長】 ■冷水・温水に溶ける...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キミカ 東京本社