食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

チョップカッター『ハリケーンチョップ WHC-361』

より速く、より安全に。ハイスピードエコノミーのチョップカッターが登場！

『ハリケーンチョップ WHC-361』は、処理能力310回/分（MAX）を持つ、 チョップカッターです。 生産量の多い薄切アイテムの生産性が向上。焼肉、とんかつ、ステーキなど 幅広い商品が生産可能できます。 さらに、カラータッチパネルを装備。スライス厚みやスライス速度などを 簡単に設定できるほか、カバー開閉部のインターロックはもちろん標準装備です。 【特長】 ■処理能力3...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

小型高速スライサー『トルネード傾斜A WTD-K161A』

水平切り・傾斜切りが自由自在！見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献…

『トルネード160傾斜A WTD-K161A』 は、水平切り・傾斜切りが自由自在で、 処理能力260回/分（MAX）を持つ小型高速スライサーです。 シザーズカッティングで見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します。 また、スライス角度は0°～60°まで幅広く設定可能で、角度変更はハンドルを 回すだけのシンプル操作。 さらに、歩留り向上も実現したほか、コンパクトな設計で取り扱...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

チョップカッター『ヴォルテックα WFC-V360D』

処理能力380回/分（MAX）！最高水準の安全構造を搭載したフラッグシ…

『ヴォルテックα WFC-V360D』は、処理能力380回/分（MAX）を持つ、 チョップカッターです。 ステンレス製安全カバーで高強度かつ投入側面もカバー。さらに運転中に カバーをロックすることで危険部へ手・指等の侵入を完全に防ぎます。 また、スライス精度や歩留りが向上。スライス時のカス受け箱へのロス肉の 落下を削減します。 【特長】 ■ISO 12100準拠 ■処理...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

フローズンセパレーター『WCC-FZ』

原料一次加工の安全と歩留り対策に！冷凍食品加工に第二の選択肢登場

『WCC-FZ』は、安全に効率よく原料の一時カット（分割）を行う製品です。 丸刃の採用によりスライスロスが軽減。安全性と歩留りの向上に貢献します。 【特長】 ■安全性の向上 ■ロスの低減 ■歩留りの向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■外形寸法 　・W:2,840 L:890 H:1,620 mm ■加工可能寸法 ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

グレートミニミンチ WMG-M22DX/M12DX/M12ST

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群なミンチ機

『グレートミニミンチ』は、独自の特殊ロールを採用することで、 鮮度を失わない挽き上がりを実現したミンチ機です。 衛生的な製品作りを考え、筒・ロール・プレートリング・ 肉受け皿はステンレス材料を使用しています。 お肉が触れる部分は簡単に取り外すことができ、お掃除が簡単です。 【特長】 ■本体はボックス型 ■ミンチ本体はカセット式 ■コンパクトな設計 ■製品の鮮度保持が抜...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

【生産性向上】タッチパネルで簡単操作！カット機『MC-350B』

切断可能幅は0.2~90mmと幅広く、様々な原料のカットに対応！歩留ま…

『MC-350B』は、原料をベルトの上に載せるだけで、原料をカットすることが できるカット機です。 ギロチン式を採用している為、正確にカットする事が可能。その為歩留まりが 良く、約30パーセントの改善実績もございます。 カットした原料も並んで出てくる為、後工程の仕分けなどの作業も楽に 行うことができ、食品の歩留まりを減らしたい方におすすめの製品です。 また、タッチパネルで簡単に操作できるため、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

マイクロ波小型解凍装置『B-1-S』

冷凍寿司を職人が握りたての様に解凍！様々な食材に対応した小型解凍装置

『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。 利益UPに貢献します。 【特長】 ■本格的握り寿司の美味しさを再現 ■スピード解凍 ■ロス無し=利益アップ ■ステーキ他、様々な食材に対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ......

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

切断機『楽太A・楽太B』

楽々作業で、高能率！速く・綺麗に・簡単に定寸カット！【デモ機貸出＆テス…

『楽太A・楽太B』は、おでんや千切り、おろし等の前処理に好適な切断機です。 材料を一本一本投入し、切断されたものが外部より排出され、 主におでん用の機械ですが、ニンジンや葱なども切削も可能です。 また『楽太B』は1サイクル運転・連続運転の切り替えもできます。 【特長】 ■任意の長さに刃をセットし、定寸カット ■おでん用や千切り、おろしの前処理に使用 ■刃物は10mm単位...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

『グレートミンチ220　WMG-220』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

◆製品の鮮度保持が抜群 ・ワタナベ独自の特殊ロール採用により、鮮度を保持した製品づくりができます。 ◆衛生面に関しても安心 ・衛生的な製品づくりを考え、筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料を使用しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■外形寸法(mm)：幅455　奥行615　高さ510 ■重量(kg)：60 ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

【SD-6】大根四,六ツ機

アタッチメントの交換で、四ツ割も六ツ割も自由自在な専門機

■動力：三相モーター0.4kw　　4P 1台 　 ■機械寸法：高さ860mm・幅560mm・長さ1170mm ■重量：120Kg　　　　 ■能力：1800本/h ...■□■特徴■□■ ■作業は簡単、生大根を投入口に差し込むだけでOK ■縦方向にきれいな四ツ割ができる ■アタッチメントを交換すると、六ツ割機に変 　　わって便利で ■アタッチメントの交換もスムーズ ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

【DT-1】大根拍子木切機

輪切りにした大根をセットするだけで、大根の拍子木切が簡単にできる専門機…

■動力：三相モーター0.4kw　　4P 4台 　 ■機械寸法：高さ930mm・幅860mm・長さ1450mm ■重量：200Kg　　　　 ■能力：1500個/h ...■□■特徴■□■ ■任意の厚みに輪切りにしておいた生大根を 　　投入枠に載せます。 ■格子状に組んである刃物のほうに原料が押し出されることによって、 　 拍子木の形に切断されます ■その他機能や詳細につ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

【SD-4】四ツ割専門機

塩蔵素材から生野菜まで応用範囲の広い四ツ割専門機

■動力：三相モーター0.2kw　　4P 4台 　 ■機械寸法：高さ760mm・幅840mm・長さ1180mm ■重量：135Kg　　　　 ■能力：200kg/h以上 ...■□■特徴■□■ ■塩漬けの原料から生の胡瓜や茄子、大根等まで ■さまざまな原料に幅広く活用できる ■操作は簡単、投入口より原料を落し込むだけでOK ■中心部からきれいな四ツ割を実現 ■その他機能や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

【KF-1】胡瓜定寸切機

簡単で正確、かつ美しい胡瓜の寸切り加工ができる切断機

■動力：三相モーター0.2kw　　4P 4台 ■機械寸法：高さ1485mm・幅640mm・長さ1340mm ■重量：200Kg　　　　 ■能力：1800本/h ...■□■特徴■□■ ■生胡瓜を定寸に切断する機械 ■コンベアの枠に1本ずつ載せるだけでOK ■スリッターナイフにより、きれいで正確な寸切りが行える ■その他機能や詳細については、カタログダウンロード 　 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

【SDH-2】白菜二ツ割専門機

白菜の二ツ割を追究して設計・開発された特化型機種

■動力：三相モーター1.5kw　　4P 1台 　 ■機械寸法：高さ1850mm・幅920mm・長さ1270mm ■重量：250Kg　　　　 ■能力：1200株/h　以上 ...■□■特徴■□■ ■操作は簡単、コンベアの上に載せるだけでOK ■白菜の大小にかかわらず、中心からきれいな二ツ割を実現 ■大量裁断が可能 ■その他機能や詳細については、カタログダウンロード 　 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

【DF-1】大根定寸切機

大根皮ぬき機で円柱型にした大根を一定の厚みに寸切りする機械

■電源：AC200V ■機械寸法：長さ1470mm・幅540mm・高さ1370mm・重量160kg ■能力（大根）：1200本/h ...■□■特徴■□■ ■固定刃の採用で、均等な厚みを実現 ■投入ホッパーに並べるだけで、一本ずつ順次切断 ■その他機能や詳細については、カタログダウンロード 　 もしくはお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

牛蒡寸法切断機『トンとん』

トン！とん！トン！ と包丁がわりに。牛蒡、人参、大根にも対応する切断機…

『トンとん』は、牛蒡寸法切断や人参のヘタを切ることができる 簡易型切断機です。 材料を投入筒より入れ、決めた長さに25から110mmまで無段で切断可能。 素人でも簡単に操作ができます。 使いやすさと便利さは抜群です。包丁代わりに御利用ください。 【特長】 ■投入口から材料を入れれば設定された寸法にカットし排出 ■落差で切削 ■素人でも簡単に操作可能 ■材料の長さは5m...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

『グレートミンチ220C　WMG-220C』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

【特長】 ■製品の鮮度保持が抜群 ■筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料を使用 ■簡単に分解できてラクラクお掃除 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 外形寸法(mm)：幅455　奥行645　高さ540 重量(kg)：68 加工可能寸法(mm)：φ50 or □35 処理能力(kg/時)：最高450 推奨処理温度(℃...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

長ネギのミジン切り【小型機】

一度にサラサラキレイなネギ美人（ミジン）に！ 約３～４ｍｍの長ネギの…

『ネギ美人　DX-50M』は、一度の投入（押し込み）でネギを約3～4mm角に処理することができるみじん切り機です。 中華、洋食、焼肉のネギタン塩、ラーメン等に最適！ オプションでクシ刃付き回転盤（3mm、4mm）を付けることもできます。 【仕様】 ■機械寸法：W220×L340×Ｈ370（mm） ■投入口：95×38（mm）（変形三日月型） ■定格消費電力：100/110W...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

ミートスライサー　ハイプロシード『WMB-H352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【より生産性を高く】 ハイグレードモデルは踏み台型のフレームでより安定したスライス運転。運転速度は70回/分で生産性が向上。大きな原料も投入しやすく作業も安定、生産性の向上に貢献。 【より大きな原料を、より確実にホールド】 ハイグレードモデル・ベーシックモデルはタンク幅350mmを標準化。分割スライド式押さえローラにより原料をしっかりホールドしてスライスします。 【刃先を最善の状態...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

牛蒡寸法切断機『楽太郎』

狭いスペースでも使用可能！材料を投入するだけでお好みの長さにカット！【…

『楽太郎』は、定寸サイズが調整できる牛蒡寸法切断機です。 材料を投入するだけで簡単に操作が可能。 コンベア付きにすると、材料投入時にロスが少なく、より効率良く安心して 操作が出来ます。 また、コンパクト設計なので、狭いスペースでも使用ができ、 キャスター付きのため移動も簡単です。 【特長】 ■10mm間隔で刃物の設定が可能。 (30mm以上であればお好みのサイズでカット...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

ミートスライサー　プロシード『WMB-P352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【より大きな原料を、より確実にホールド】 ハイグレードモデル・ベーシックモデルはタンク幅350mmを標準化。分割スライド式押さえローラにより原料をしっかりホールドしてスライスします。 【刃先を最善の状態に維持するための研磨装置は着脱式】 グラインダーは着脱式を標準装備。刃物を研磨するときにセット、スライス運転時には本体に収納。砥石に汚れが付着するのを防止すると同時に、研磨粉が飛散すること...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

【SDC-2】二ツ割専門機C型

固定刃方式の採用で、曲がりのある原料も、真芯から裁断を可能にした二ツ割…

■動力：三相モーター0.4kw　　4P 1台 　 ■機械寸法：高さ1170mm・幅540mm・長さ1270mm ■重量：150Kg　　　　 ■能力：1800本/h ...■□■特徴■□■ ■大根、胡瓜等、長物野菜の二ツ割機 ■原料を、左右のベルトで挟んで、上下の刃で切る固定刃方式 ■多少曲がりのある原料も、真芯から二ツ割にできる ■刃の交換や洗浄も簡単 ■その他機能や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

【SDK-4】四ツ割切断機（縦割り・寸切り加工）

1台で、縦割りと寸切り、2通りの加工ができる機種

■動力：三相モーター0.2kw　　4P 5台 　 ■機械寸法：高さ1940mm・幅760mm・長さ1065mm ■重量：240Kg　　　　 ■能力：200kg/h以上 ...■特徴■ ■塩漬けの大根、胡瓜、茄子等に好適 ■四ツ割はもちろん、所定の長さに寸切りもできる ■付属の水車刃を取りはずせば、四ツ割専門機として利用が可能（1台2役） ■水車刃の取りはずしは簡単 ■その他機能や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

【SDB-2】二ツ割専門機B型

長めの原料の縦割りに最適な二ツ割専門機

■動力：三相モーター0.2kw　　4P 1台 　 ■機械寸法：高さ1630mm・幅450mm・長さ1000mm ■重量：80Kg　　　　 ■能力：100kg/h以上 ...■□■特徴■□■ ■沢庵、茄子、瓜等、漬物の二ツ割に最適 ■特に、長めの原料を真芯から縦割りにする際、威力を発揮 ■艶やかで美しい切り口 ■その他機能や詳細については、カタログダウンロード 　 もし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

千切り・スライス・短冊切りが1台で可能な卓上機【小型機】

スライスと千切りを組み合わせて、2工程できれいなダイスカットが仕上がり…

『1000切りロボ　DM-91D』は、豊富なオプションにより、 長さ最大10cmまでの千切り・スライス・ 短冊切りに対応する機械です。 食材の繊維に沿って、キレイにカットできます。 きんぴら用のカットにもおススメです。 【仕様】 ■機械寸法：W470×L280×H430（mm） ■投入口：W100×L100×H120（mm） ■定格消費電力：165/200W 50/60Hz ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

自動連続ジェット洗穀・流送機『DN2400』

MJP方式で豆が割れず汚れをすばやく分離！コンパクトで設置スペースを取…

『DN2400』は、混気ジェットによる洗穀・流送機です。 MJP方式により、豆が割れず、しかも汚れをすばやく分離。 豆の1粒1粒を丁寧に洗浄し、長距離・高揚程の流送も可能です。 水道料は従来機に比べ大幅削減。 さらに、コンパクトで設置スペースをとりません。 時間あたり1,200kg以下の米等の連続洗穀・流送プラントシステムも ご用意しております。お気軽にご相談ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

自動連続ジェット洗穀・流送機

パーフェクトな洗浄を行う、大豆・米兼用のジェット洗浄・流送機

『D2400(D1200/D3600)』は、特許MJP方式により、豆が割れず、 しかも汚れをすばやく分離する自動連続ジェット洗穀・流送機です。 豆の1粒1粒が完全に洗浄され、菌数が激減します。 浸漬後の流送でも裂皮や割れがありません。 長距離・高揚程の流送が可能です。 【特長】 ■混気ジェットによるパーフェクトな米研ぎ ■水道代を大幅に節約し、経済的 ■コンパクトで、設置ス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

高速3D定量スライサー『リブラ165C』

安定した切れ味の丸刃を採用！豚ロース肉など幅165mmまでの原料用定量…

『リブラ165C』は、とんかつ用のスライスに適した 高速3D定量スライサーです。 食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。 定量スライスのほか間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に設定可能。 原料は連続投入ができ、効率の良い作業が実現します。 【特長】 ■とんかつ等の高速定量スライスが可能 ■独自の3Dセンサーによる非接触測定 ■安定した切...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

チョップカッター『ポセイドンII』

残肉厚み：最小17mm！原木をブロックごとに分けて、異なる厚み設定での…

『ポセイドンII』は、チャッキングの改良により歩留りが格段に向上した チョップカッターです。 自動押え機能もついているので、原木をしっかり押さえつかみ直す必要も ありません。 また処理能力も最大420枚/分（～3mm設定時）まで向上し、業界最高クラスの 速度を更新しました。 【特長】 ■高速420枚/分　8mm刃：標準仕様 ■歩留まり向上 ■1ブロックに3種類の厚みが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

フラックスメーターDFM-2

どこにでも持ち運べて扱い易いハンディータイプ！

・コンパクトなハンディタイプなので、どこにでも持ち運びができます。 ・電池駆動式です。（オプションでACアダプターも使用できます。） ・サーチコイルは直接つなげることができます。 ・読み取った値（表示値）がそのままフラックス値（測定値）になります。 ・シンプルなゆえに扱いやすいです。 ・3レンジ切替ができます...電源入力：DC3V（単3電池） 測定レンジ：0.00～9.99（10²、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マグネットラボ

ミートスライサー　プロシード『WMB-P332』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【刃先を最善の状態に維持するための研磨装置は着脱式】 エントリーモデルでも、安全と衛生を標準化。 グラインダーは着脱式を標準装備。刃物を研磨するときにセット、スライス運転時には本体に収納。砥石に汚れが付着するのを防止すると同時に、研磨粉が飛散することを予防。刃先の切れ味を保ちます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■外形寸法：W1,04...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　センタープロシード『WMB-C352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

お客様ニーズの多様化に対応 更に生産性を高めるコンフォートモデル ・運転速度はMAX 75回/分 SUS製踏み台型フレームの採用、外付け操作ボックスの設置など、工場・プロセスセンターでも安心してご使用いただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■外形寸法：W1,045 D1,325 H1,460mm ■重量：305kg ■加工...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

スーパーデラックス用傾斜タンク『D-T45』

誰でもカンタン操作で職人の技！お手持ちの機械で斜め切りができます

『D-T45』は、お手持ちの機械で斜め切りができるスーパーデラックス用 傾斜タンクです。 送り機構形状なので、原料を挟んで固定し、不定形な原料もしっかりホールド。 また、原料を肉キャッチで固定してスライスし、原料が小さくなったら専用の ブロック針で原料を送ることができますので、歩留まりが向上しました。 傾斜スライスで可能性が広がります。 【特長】 ■誰でもカンタン操作で職...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

牛蒡分割機『喝采』

コンベヤに並べるだけの簡単操作！ユニットはワンタッチ交換可能！【デモ機…

『喝采』は、材料をコンベヤに並べるだけで作業ができる牛蒡分割機です。 シンプル・小型・コンパクトな設計。 刃物ユニットはワンタッチで交換でき、刃物も1枚ずつ交換が可能です。 切削材料は牛蒡以外に胡瓜などにもご利用頂けます。 【特長】 ■シンプル・小型・コンパクトな設計 ■刃物ユニットはワンタッチで交換でき、刃物も1枚ずつ交換できる ■材料の長さは140(L)mmまで可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

レックスノード「デュラロン自己潤滑樹脂ブッシュ・ベアリング」

無給油メンテナンスフリー！エポキシ樹脂をガラス繊維で強化したベアリング…

■ 高強度: 動荷重時最大面圧206.9 Mpa (30,000 psi) までの用途に使用可能 ■ 軽量化: 複合軸受材(グラスファイバー・エポキシ樹脂)は鉄製ベアリング比で77%、アルミニウム製ベアリング比で30%重量を軽減 ■ 低摩擦・低摩耗: ベアリング摺動部の高強度テフロン繊維とポリエステル繊維を交織した自己潤滑ライナーは低摩擦係数を実現 (.21 ～ .05) ■ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木村洋行

チョコレート・エンローバー『OED-400型』

簡単に取り外しができ、色替えや洗浄が効率的に行えます

『OED-400型』は、用途に応じてエンローバー(全面用)と ハーフコーター(上面用)の入れ替えが可能なチョコレート・エンローバーです。 限りなく工具レス化を図ることで分解が容易になり、 チョコレート循環系統、タンク等装置の洗浄作業時間が 当社従来比で約30％軽減します。 また、均一なチョコレートカーテンが出来る構造となっており、 流量調整の操作性が向上しました。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： オサ機械株式会社

焼結プレス装置『X-SINTER P200Xシリーズ』

パワーエレクトロニクス部品の高信頼性接合技術！ご興味頂いた方には装置の…

「放熱性や接合信頼性を低下させるボイドが発生しやすい」や「高さが異なる チップや基板を均一に一括接合できない」といったお困りごとはございませんか？ 当製品は、基板上のすべてのコンポーネント（サーミスタ、IGBT、MOSFET、 ダイ、チップなど）を個別に専用圧力でプレスすることが可能。　　　　　　　　 DBC、DBA、AMB、フレーム上の焼結ダイとクリップ、さらにはヒートシンク上の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

スライサー『SR300W』

作業性の良い横型マシーンだからできるこの実力！多品種・高品質なスライサ…

『SR300W』は、300mmまでの長さの品物は素材のまま投入できる 新型スライサーです。 切断刃物はワンタッチ装着。切断しながら切削するので無理がかかりません。 また、ユニット交換で各種サイズも簡単に切削ができます。 さらに、振動がなく基礎不要です。 【特長】 ■多芸多彩 ■高品質・高生産・高能率 ■千切り・短冊・スライス・スティック ■作業性の良い横型マシーン ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

生産用粉砕機　シュガーミル

食品･野菜等の粉末化に最適。容器内部はステンレス製で清潔にご使用頂けま…

シュガーミルは、乾燥食品、乾燥野菜などの粉砕、粉末化に最適な生産用粉砕機です。 高速回転する粉砕刃で衝撃粉砕。1日に10～50kgの粉砕に適しています。 清掃も簡単なので食品の粉砕によく使用されています。 メッシュスクリーンの交換により粗めから粉末化まで行える万能粉砕機です。 【特徴】 ○スクリーンの選択により、正確な粉砕粒度が得られる ○乾燥食品、野菜などの粉砕に最適 ○水分の...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

【デモ機貸出し可能！！】手動式種抜き機

少量多品種の種抜きを希望される方は必見！ 梅・アンズ・プルーン・プラ…

果実の種を抜く、手動式の種抜き機です。 ・果実の種類を選ばない手動式の種抜き機です。 ・ステンレス製なので、水やお湯、次亜塩素酸での消毒にも対応。 ・少量多品種の種抜きを希望するお客様向けです。 ・試験用としてもお奨めです。 ・桃等の比較的大きめの物は別機種の大物用手動種抜き機もございます。 ・使う場所を選ばない、移動可能な大きさです。...仕様 ・最外形寸法　幅300mm x ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェー・ピー・イー 本社

可食インク　フラットベッドプリンター『NE-200H』

高速高性能！コンパクトなA4サイズの可食プリンター

『NE-200H』は、食品に直接印刷できる業界最小クラス（A4）の 可食フラットベッドプリンターです。 贈答用、小ロット印刷に最適で、操作も簡単、小さいから場所もとらず、 小規模な店舗様にもスムーズに導入できます。 プリンターもインクも安心、安全の日本製です。 【特長】 ■A4サイズ28秒の高速印刷 ■プリンター部が簡単に取り外しでき、メンテナンスにも対応可能 ■プリン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニューマインド 東京事業所

テンダライザー『TN-700』

硬い肉を物理的に柔らかくするだけでなく、漬込み時の吸収力も大幅UP！イ…

『TN-700』は、肉中の硬い筋を逆Ｕ型刃により 逃すことなくカットできる、差し込み式テンダライザーです。 硬い肉を物理的に柔らかくするだけでなく、漬込み時の吸収力も大幅にUP。 歩留まりの改善に目覚ましい効果があります。 極めて数の多い差し込み刃でも、メンテナンスの容易な 簡単開放システムのヘッドを備えております。 【特長】 ■完全ステンレス鋼による構成 ■肉の厚さに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

食肉筋切り機『ミートテンダーライザー』

ベストセラー機種！原料肉を程よく柔らかくし、塩漬効率をさせます！

『ミートテンダーライザー』は、原料肉を程よく柔らかくすることで塩漬 製品の品質を高めると同時に塩漬工程の効率を高くすることが可能です。 回転中の刃物部分は完全に保護され、各開口部からは、人が回転中の 刃物に手が触れられない距離を保持する構造と、各カバーに設けられた 緊急停止式のインターロックによって安全性を確保しています。 刃物から全て一貫生産で、本体はオールステンレスにより完全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

発泡機『BM250/150/90』

食品業界を始め、幅広い用途で使用可能！既存の充填ポンプもOK

当社で取り扱う、発泡機『BM250/150/90』をご紹介します。 用途に合わせてポンプ選択(スネーク、ロータリーなど)が可能。 エアレーションはインプット、バック、ミキシングの各圧力調整 にて自由に行えます。 また、連続式により、バッチ式に比べて安定したエアレーションが 連続的に行えます。 【BM250 仕様】 ■能力(リットル/時)：200～1000 ■ヘッド回転数...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

3Dパック定量スライサー”ゼウス”

省人化の主役　新登場！ バラ・ロース等の薄切り肉を高速定量スライス！…

厚みを揃えて切る「定厚モード」、1枚の重量を揃えて切る「定量モード」に加えて、1パックあたりの重量を揃えて切る「パック定量モード」を搭載。 任意の重量と厚みを入力後、 　１．原木をハカリに載せて重量測定 　２．非接触による3D形状読み取り 　３．自動的に枚数と厚みを微調整してスライス 3ステップで1パック分のスライスブロックを定量排出、作業者はそのままトレイに盛り付けるだけ。 これ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社