フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

遺伝子増幅装置『GENEMAL』食中毒菌や標的遺伝子を迅速検出！

PRコンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査分野など…

GENEMAL-ジェネマル-は、LAMP法による「等温遺伝子増幅」と「蛍光検出」を短時間で行うことができる小型の蛍光検出装置です。本装置はヒートブロックを有し、装置搭載のタッチパネルで測定条件を設定することで反応条件の最適化が可能です。また、リアルタイムに蛍光を検出することで遺伝子増幅をモニターすることができ、予め設定したパラメーターでの自動判定も可能です。 さらに、同時発売の食中毒菌検出用LA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン

卓上自動串刺機『ちびスケJr MKT78』

うなぎやブロック肉の串刺しに好適！同時に複数本の串を刺すことが可能です

【主な仕様(抜粋)】 ■目安生産能力：300本以上/時間　 　※生産量はあくまで目安です。実際の生産量は対象となる食材や作業員によって異なります。 ■対応串：竹製の丸串(直径3mm) 長さ120mm～180mm ■対応食材寸法：長さ50～150mm 幅15～240mm 厚さ10～30mm (焼鳥80g程度まで対応) ■消費電力：単相 AC100V/50W ■機械寸法：長...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

卓上串刺機『ちびスケ5 MKT80』

小さいのにパワフル！パレット式で楽々作業の卓上串刺機をご紹介

びスケ5 MKT80』は、一度に5本づつの串刺しを行える卓上串刺機です。 短時間で仕込みを終えたい繁盛店やセントラルキッチンを持った チェーン店、スーパーの厨房などに好適。 長さ180mmまでの丸串が使えます。 また、海外仕様やCE認証仕様もございます。 【特長】 ■一度に5本の串刺しを行える ■スタートボタンを押すだけの簡単操作 ■様々な食材に対応し、製品の多様化に貢...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

万能自動串刺機『MYシリーズ』

信頼のベストセラー機！ユーザーの要望に合わせた幅広いラインアップをご用…

社に合った串刺機をご提案させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■誰でも使いやすい簡単操作 ■脱着式食材トレー(実用新案)は脱着洗浄が可能で衛生的 ■長さ200mmまでの丸串に対応 ■長さ180mmまでの鉄砲串、角串、平串、丸串を使用できる(MY30T、MY60T) ■非常停止ボタン標準装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

串刺機『MUV2』

最大生産量3,000本/時間！使いやすさと大量生産を実現した串刺機

【当社の串刺機の特長】 ■誰でも使いやすい簡単操作 ■長さ200mmまでの丸串に対応(MUV1, MUV2) ■長さ180mmまでの鉄砲串、角串、平串、丸串を使える 　(MUV1T, MUV2T) ■新制御システムを採用し省電力化を実現 ■省電力、低騒音、低...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

万能自動串刺機『MUVシリーズ』

使いやすさと大量生産を実現！省電力、低騒音、低振動で人と環境に配慮した…

の同時刺しを実現した「MUV4」をラインアップ。 貴社に合った串刺機をご提案させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■誰でも使いやすい簡単操作 ■長さ200mmまでの丸串に対応(MUV1, MUV2) ■新制御システムを採用し省電力化を実現 ■脱着式食材トレー(実用新案)は脱着洗浄が可能で衛生的 ■現物確認センサー標準装備 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所