タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

製麺機『7号ロール調量装置付製麺機』

特別使用にて餃子の皮、シュウマイの皮も製造可能！

『7号ロール調量装置付製麺機』は、製麺工場用複合ロール （7寸型　直径210mm）を使った強力な製麺機です。 ロール径が過去になかった大口径なので、腰のある麺作りが可能です。 また、使いやすさを考えたベルトコンベアと麺線軽量装置（インバータ 標準装備）と、衛生面に配慮...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

『製麺機』

うどん・そば・ラーメン・パスタなどの麺作りに！

ロールセットで麺の太さも簡単に調節できます。 （切刃の取替えは簡単に出来ます） 【特長】 ■鋳物製 ■切刃ロールおよびのしロールはステンレス製 ■アジャスター付 ■麺の太さは標準で2mm ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社高橋総本店

手延べ麺用機械『全自動麺分け機』

全長2割カットなのでコンパクト設計！

【仕様】 ■型式:W12F55E1S-2J ■モーター:25w(2台)･60w(1台)･90w(3台)･400w(1台)･750w(1台)･100w(5台) ■機械寸法:高さ 2.350mm 奥行 1.710mm 全長 4.770mm(ウデ収納時 4.100mm) ■重量:985kg ■機械能力:毎時900本 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社マルブン

複合圧延機 中空モーター仕様『U.T.40型』

麺生地から麺帯を塑性！2枚合わせで腰の強い麺帯を生成する複合圧延機

【仕様】 ■ロール径：240Φ×240Φ×290Φmm、290Φ×290Φ×290Φmm ■ロール巾：180mm～600mm ■ロール種類：硬質クロムメッキ ■電力：2.75kw～3.5kw ■制御方法：インバーター及びタルミ制御 ■オプショ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

製麺機『そば達人(R)庵』

十割そばを作るなら製麺機”そば達人(R)シリーズ”におかませ！

【本機の仕様】 ■外形寸法 　本体：縦163.8mm（ホッパー装着時276.52mm） 　　　　横170.6mm 　　　　奥行き540mm ■重量：12.5kg（本体） ■定格電圧：AC100V ■電流(無負荷時)：0.95A(50Hz)／1.15A...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

手動パスタマシーン『Torchio』

殆ど形を変えることなく手作りパスタを愛する人々に使用されている手動パス…

つのサイズをご用意しています。 さらに、オプションでダイスも多数取り扱っています。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。 【ダイス（オプション）】 ■ビーゴリ No.10（3mm） ■リングイネ No.13（2.8mm×1.6mm） ■キタッレ No.16（2mm×2mm） ■タリオリーニ No.17（1.8mm） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社mercato italiano

ロール・カッター『出雲 TA-1D』

簡単な操作で名人の手打麺を再現！使い良さでも評判の手打麺機をご紹介しま…

1D』は、作業台がロールと同じ高さで、麺体の差込み・取出しが 手軽な自動麺体延し機＋自動包丁切り機です。 ハンドルーフは12段操作ができ、厚みが自由に調整可能。 ロール幅は使いやすい750mmです。 また、ロール・カッターが同時操作可能で効率的。 しかも折節のある手打と変わらぬ麺線がつくれます。 【特長】 ■ハンドルーフ12段操作、厚みが自由に調整可能 ■ロール幅は使い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸和製作所

自家製麺製造機『M.Y.-180A』

コンパクトタイプで、自家製麺店舗におすすめ。特製の麺製造に適しています…

【仕様】 ■機種：M.Y.-35M ■電源：単相100V 50/60Hz モーター400W ■全長：650mm ■全高：1,000mm ■奥行：250mm ■移動キャスター付 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸菊麺機 足立工場

リフト付自動節溶き機『MF-21A』

リフト部に130φの車輪が付いていて移動が簡単！自動節溶き機をご紹介

【仕様】 ■モーター：1175w ■機械寸法 　・高さ：1,835mm 　・幅：860mm 　・全長：1,100mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社マルブン

製麺機『TM-15』

1台4役で練り・延し・調量切出し全てOK！

機、皮製造機 ■打ち粉散布器：オプション ■ロール可変装置：あり ■ステンレス切刃：1丁 ■樹脂麺棒：5本 ■コンベア：蛇行レスコンベア ■電源：単相/三相 0.85KW ■ロール巾（mm）：215 ■ロール径（mm）：153（5寸） ■能力（食/Hr）：150～200 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社三井機械

自動調量機 中空モーター仕様『U.T.60型』

歩留まり向上！操作性・清掃性に優れ、調量の確実性を追及した製麺機

【仕様】 ■能力：最大60カット/min ■ロール仕様：120Φ 硬質クロムメッキ ■ロール巾：180mm～600mm ■制御：インバーター制御 ■電力：2.43kw～3.99kw ■コンベア：平ベルト、食品対応抗菌仕様 ■オプション：サテンロール、SUSロール、澱粉散布機 　　　　　　　各種...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

製麺機『卓上型製麺機』

コシのあるうまい麺がつくれます！

【仕様】 ■能力：80食以上/時間（こねる時間含まず） ■ロール：径90mm・幅150mm ■電源：家庭用100V-200W ■寸法：長72cm×高53cm×幅42cm ■重量：70kg ■付属品：切刃1丁・麺棒3本 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ヒグチ麺機製作所

麺帯複合機『22型300複合機』

やさしく製麺！たのしく製麺！

【仕様】 ■ロール幅：220mm ■ロール径：φ300mm（×3） ■電力：1.95kw ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 大竹麺機

フィードバックシステム『M.Y.-378/M.Y.-379』

技術が生んだフィードバックシステム搭載製麺機。

ドバックシステム『M.Y.-378』と『M.Y.-379』は各製品ごとにフィードバックシステムを搭載した製麺機です。 【M.Y.-378の特長】 ■１００ｋｇミキサー・フィダー 　・２１５mmロール複合機 　・連続機・自動調量機 ■時間あたり約２０００食の 生産が可能 【M.Y.-379の特長】 ■７５ｋｇミキサー・フィダー 　・２１５mmロール複合機 　・連続機・自動調...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸菊麺機 足立工場

パスタマシン『モデューラ』

ホームメイドタイプの圧延式パスタマシン

【仕様】 ■シーターローラー幅：200mm ■混合ホッパー容量：4Kg ■カッターサイズ：1.8～6～10mm ■最大電力消費量：0.65kW ■パスタマシンモーターパワー：0.75Hp ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

『単独麺帯機』

小型切出機の性能アップ用製品です！

【仕様】 ■ロール幅：220mm ■ロール径：φ240mm ■電力：0.75kw ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 大竹麺機

湿式 一軸小型押出機『ME-110INV』＜ラボ用・試作用＞

サニタリー性に優れ、コンパクト！ハイトルク低速回転の一軸押出し機のご提…

AC100-120V、400W-ハイトルクモーター仕様 ・インバーター可変周波数：40Hz（12rpm）-70Hz（23rpm） ■本体サイズ：L695 x W200（本体175） x H335mm、23.5kg ■スクリューケーシング材質：SUS316L＋食品対応テフロンコーティング ■押出スクリュー材質：A6061-T6＋食品対応テフロンコーティング ■ノズルダイ材質：A6061-T...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

小型製麺機『U.T.64型』

塑性・複合・圧延・調量(太鼓巻)が1台で！安全で衛生的な小型製麺機

【仕様】 ■能力：最大30カット/min ■ロール仕様：180Φ 硬質クロムメッキ ■ロール巾：230mm ■制御：インバーター制御 ■電力：0.93kw ■コンベア：食品対応抗菌ベルト ■オプション：ミキサー、澱粉散布機 　　　　　　　各種切刃、生皮抜型、太鼓巻 ※詳しくはカタログをご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

氷冷式冷水器『角型湖水』

そばうどん店・つけめん店・らーめん店向けに好適！麺を締め、艶を出します

【仕様】 ■機種名：FS-6060F ■外形寸法（mm）：W600×D600×H800＋50 ■本体主要材質：SUS304 ■消費電力（単相100V）（50/60Hz,W）：630/760 ■付属品：排水ホース ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

こんにゃく麺　製麺機『MTX-01』

従来の常識を覆す新たな『麺』が作れます。こんにゃく臭さが無い上、カロリ…

【仕様】 ■機種：こんにゃく麺製造機 ■型式：MTX-01 ■外形寸法：W1,300×D600×H1,100(mm) ■最大消費電力：3kVA（AC 3相 200V） ■重量：250kg ■特許出願番号：特願（2014‐38790） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エムテックス有限会社

混合機『15K型』

スイッチ一つで簡単操作！原料をムラなく混合！

【仕様】 ■粉量（kg）：15 ■電源（家庭用100Vまたは動力用100V）：3相-0.75KW ■D×H×W（mm）：550×810×990 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ヒグチ麺機製作所

小型製麺機『めん屋の楽麺くんジュニア』

そのスペースがプチ製麺所に！

【仕様】 ■外寸寸法L×D×H　1,663×1,291×648mm ■重量　400ｋｇ(キャスター付き) ■電源　AC200V　3p　1.6kw ■ミキシング容量　10ｋｇ(一定速駆動) ■切刃　一定速駆動 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スズキ麺工

そば水廻し用　ミキサー『仕込み達人(R)卓』

2キログラムのそば粉の水回しが1~２分で可能！

【仕様】 ■外形寸法（mm） 　・本体：（H）368（W）350（D）320 　・ホッパー：（H）259×394 　・蓋高さ：121 ■重量：20.5kg ■定格電圧：AC100V ■電流(無負荷時)：1.6A(50Hz)／...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

小型万能そば・うどん　成形機『ふみちゃん』

スピーディに作業し美味しく仕上げるコンパクトな製麺機！

げることができる製麵機です。 従来の足踏機は一回毎に材料を入れる単式作業ですが、 本機は連続的に麺帯を作ることができ、1時間に約100kgの粉を処理可能。 ロール間隔（麺帯厚み）が15mmと厚いため、麺帯にかかる圧力が 分散され柔軟になり、足踏作業と全く同じ美味しさを再現できます。 【仕様】 ■寸法：W460×D600×H880 ■重量：150kg ■電源：単相100V...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大成機械工業

切刃

麺の太さを決める刃物です

『切刃』は、麺の太さを決める刃物で、交換することにより多彩な 製品作りが可能です。 30mm中の端数で切刃番号が決まります。 また、故障の少ないベアリング入りの切刃もご用意しています。 製麺機器関連のことなら当社へお気軽にお尋ね下さい。 【特長】 ■多彩な製品作りが可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

パスタマシン『P17』

1時間で約170人前のパスタが製造可能なパスタマシン

【仕様】 ■押出し生産量：30Kg/h ■生産量：17Kg/h ■混合ホッパー容量：7Kg ■ダイ径：94mm ■サイズ：36×98×144(H)cm ■重量：120Kg ■電力：0.8kW ■モーターパワー：1Hp ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

パスタマシン『ムルティプラ』

押出し式のパスタマシンにラヴィオリマシンを付けた押出し式複合機

【仕様】 ■サイズ：75×80×100cm ■重量：102Kg ■混合ホッパー容量：4Kg ■ラヴィオリシート幅：100mm ■パスタの押出し生産量：18Kg以上/h ■ラヴィオリ生産量：25Kg以上/h ■ニョッキ生産量：20Kg以上/h ■モーターパワー：0.75±0.25Hp ■最大電力消費量：1.00k...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

手打ち麺機『出雲400D-SS』

麺づくり一連の作業を一台の機械でこなす万能手打ち麺機！

【仕様】 ■寸法：W1200×D900×H1300(mm) ■重量：400kg ■電力：1.06kw(単相100V・三相200V) ■能力：400食/時 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸和製作所

パスタマシン『P35A』【連続作業が可能な押出し式製麺機！】

連続作業が可能な押出し式パスタマシン！セントラルキッチン、製麺業、食品…

【仕様】 ■ダイ径：109mm ■押出し生産量：55Kg/h ■混合ホッパー容量：10Kg ■サイズ：55×110×132(H)cm ■重量：150Kg ■電力：1.7kW ■モーターパワー：2Hp ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

ライン『スーパーサンライン33型製麺機』

御社に合わせた特注品を申し受けます！

【製品概要】 ■連続機の種類：12、10、8、7、6、5、4号 ■ロール巾：215、230、300、360、430、600mm他 ■10.8654型連続機：4.5kW ■インバーター光電管式自動制御付 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

製麺機『TM-16』

本格自家製麺！簡単メンテナンス！

機、皮製造機 ■打ち粉散布器：オプション ■ロール可変装置：あり ■ステンレス切刃：1丁 ■樹脂麺棒：5本 ■コンベア：蛇行レスコンベア ■電源：単相/三相 0.85KW ■ロール巾（mm）：215 ■ロール径（mm）：183（6寸） ■能力（食/Hr）：150～200 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社三井機械

製麺機『MTX-01』

様々な料理と相性の良いこんにゃく麺が製造できるこんにゃく麺製造機！

【仕様】 ■機種：こんにゃく麺製造機 ■型式：MTX-01 ■外形寸法：W1,300×D600×H1,100(mm) ■最大消費電力：3kVA（AC 3相 200V） ■重量：250kg ■特許出願番号：特願（2014‐38790） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エムテックス有限会社

パスタマシン『P100』

冷水式で24時間の押出しも可能なパスタマシン

【仕様】 ■押出し生産量：150kg/h ■ダイ直径：150 mm ■混合ホッパー容量：50Kg ■サイズ：85×135×176(H)cm ■重量：520Kg ■電力：5.8kW ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社