タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

遺伝子増幅装置『GENEMAL』食中毒菌や標的遺伝子を迅速検出！

PRコンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査分野など…

GENEMAL-ジェネマル-は、LAMP法による「等温遺伝子増幅」と「蛍光検出」を短時間で行うことができる小型の蛍光検出装置です。本装置はヒートブロックを有し、装置搭載のタッチパネルで測定条件を設定することで反応条件の最適化が可能です。また、リアルタイムに蛍光を検出することで遺伝子増幅をモニターすることができ、予め設定したパラメーターでの自動判定も可能です。 さらに、同時発売の食中毒菌検出用LA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン

ミートチョッパー、ミンチ肉製造機『グラインダー』

新デザインでモデルチェンジ！原料に合わせて回転数制御機能追加

【仕様】 ■ローズンタイプ/チルド対応タイプ/フレッシュ原料対応タイプ/プレスグラインダー ■口径：250mm・200mm・160mm・130m・82mm ■ナイフ摩耗軽減装置 ■軟骨除去装置 ■ホッパー部安全センサー（緊急停止） ■肉出口インターロック付き安全カバー ■主ロール押し出し装置 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

高速裁断機『アイワン（I ONE-420）』

大きな冷凍肉もパワフルにスライス！カールスライスに好適な一台です

『アイワン（I ONE-420）』は、冷凍肉をパワフルにスライスし、 簡単に美しいカールスライス製品の製造が可能な高速裁断機です。 操作しやすい防水液晶タッチパネルを搭載。 400mmの幅広い投入スペースで、大きな原料も大量の原料も一度に 処理する事が可能です。 【特長】 ■カールスライスに最適 ■通常スライスも可能 ■ワイドな投入スペース ■角切り作業のライン化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

チョップカッター『ポセイドンII（BOON-360SPII）』

最速420枚/分！従来よりも歩留まりを更に向上させたチョップカッター

『ポセイドンII（BOON-360SPII）』は、肉ホルダーの改良により 残肉最小17mmを実現したチョップカッターです。 チャッキング時に肉を押さえることで原木先端の浮き上がりを防止し、 がっちりホールド。最後まで安定した厚み精度を実現し、つかみ直しの 手間も解消しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

チョップカッター『アレスII（BOON-360ECII）』

お求めやすい高性能チョップカッターがさらに進化して新登場！

カラー液晶タッチパネル画面で、厚み設定から スライス速度、後端位置決めまですべての作業設定が思いのまま。 記憶メモリ、各種チェックモードを内蔵しています。 正確に薄切りから厚切りまで0.1mm刻みに制御し、設定どおりの厚みに スライスします。 【特長】 ■最高速315枚/分 ■着脱しやすいツメ部 ■切れ味が優れたスパイラル刃 ■衛生性が高い ※詳しくはPDF資料をご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

手動式ミンサー　ボニーミンサーNO.5β【ベータ型】

牛肉、豚肉、鶏肉などの一般肉類、魚類の細断、味噌豆ひき等、幅広くご使用…

【仕様】 ■サイズ：幅180mm×奥行70mm×高さ270mm ■本体重量：2.5kg ■投入口の大きさ：70mm×70mm ■出口の径：53mm ■標準プレート：3.2mm付 ■処理能力：肉・魚約12kg/時間 ■J...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ボニー

ポーションカッター WIX-S180GNS/S180G2S

1台2役を実現するポーションカッター 異物検査×高速カット＝生産性向…

【加工可能寸法】　幅180mm、長さ450mm、高さ80mm...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　ウルティマ Sライン『WMU-350S』

オールステンレスで水洗いが可能！ カラータッチパネルを搭載し作業の”…

【仕様(抜粋)】 ■外形寸法：幅1,055× 奥行1,140× 高さ1,450ｍｍ ■重量：380kg ■加工可能寸法：幅350× 高さ200× 長さ700mm ■スライス厚み：1 ～ 20mm ■処理能力：35 ～ 66 回／分 ■推奨スライス温度：－2 ～＋5℃（材料による） ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミンチカッティングライン『WMG-P22C/WPG-CCV』

シンプルラインで付加価値UPのミンチカッティングライン

【仕様】 ■外形寸法：W:3,685 D:960 H:1,570mm ■重量：460kg(WMG-P22CとWPG-CCVの合計重量) ■プレート径：#22 ■処理温度：－4～－2℃（材料により異なります） ■定格電気容量：出力4.04kW　定格電流16.9...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートチョッパー『ブッチャーマークX』

独自の特殊肉送り機構で高品位な挽肉を効率よく生産！プロの皆様の更なる高…

【仕様】 ■処理能力：300～400kg/h ■機器寸法：W754xD370xH504mm ■使用電源：三相200V 50/60Hz　1.5kW ■吐出口サイズ：φ82.6mm ■機械重量：77kg ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

『グレートミンチ WMG-P22』

グレートミンチシリーズに待望のパドルタイプ登場！生産性の向上を実現！

【仕様】 ■外形寸法：W1,120×D615×H1,160mm ■タブ容量：50L（満水量）肉受け皿を含む ■処理能力：600Kg/h（理論値） ■推奨処理温度：-4～0℃（材料により異なります） ■定格電気容量：出力 3.8kw　定格電流 15A ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートチョッパー『TF-32N』

安全機能を備えたミートチョッパー

【仕様】 ■電気：3相200V/60Hz/2.2kw ■処理能力：最大400kg/時 ■機械重量：68kg ■ブレード外径：99.8mm ■原料投入穴径：φ51.5 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アンド・イー

挽肉機械『ミンスメーカー(R) G150』

当社独自開発のプレートが肉の新たな造形を生み出します

【仕様】 ■装置名：ミンスメーカー(R) ■形式：G150 ■口径：φ150mm ■能力：500-700kg/h ■電気：三相200V-7.5kw ■重量：500kg ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テラモト・エンジニアリング

チョップカッター『ヘラ（BOON-360EV）』

高速、歩留まり良好！生産性向上を究めたチョップカッターをご紹介します

【仕様（抜粋）】 ■機械寸法：幅1,855mm×奥行1,082mm×高1,446mm ■機械重量：665kg ■使用電源設備：三相　200V　60Hz/50Hz　30A以上 ■スライス可能寸法：幅360mm×高さ200mm×長さ650mm...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

手動式ミンサー　ボニーミンサーNO.10β【ベータ型】

牛肉、豚肉、鶏肉などの一般肉類、魚類の細断、味噌豆ひき等、幅広くご使用…

【仕様】 ■サイズ：幅250mm×奥行120mm×高さ310mm ■本体重量：4.8kg ■投入口の大きさ：90mm×85mm ■出口の径：69mm ■標準プレート：3.2mm付 ■処理能力：肉・魚約25kg/時間 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ボニー

ミートチョッパー『TE-22A2』

やさしい曲線と安定感のあるデザイン

【仕様】 ■電気：3相200V/60Hz/1.1kw ■処理能力：最大270kg/時 ■機械重量：37kg ■ブレード外径：82mm ■原料投入穴径：φ52 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アンド・イー

ミートチョッパー『TA-32A2』

やさしい曲線と安定感のあるデザイン

【仕様】 ■電気：3相200V/60Hz/2.2kw ■処理能力：最大500kg/時 ■機械重量：60kg ■ブレード外径：99.8mm ■原料投入穴径：φ52 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アンド・イー