【高薬理活性物質対応】ミストシャワー装置　ケミカルハザード対策に

PR厳しい衛生管理が求められる環境での実績多数！高薬理活性物質封じ込めにも…

『バイバイキング　BBK1』は衣服に対して、ミスト噴射をすることで直接除菌ができ、 外部と遮断した空間で効果的に除菌ができる装置です。 【こんなお困りごとの方におすすめ】 ◆衛生管理が厳しい環境で簡単に除塵＆除菌を行いたい ◆防護服を安全に脱衣したい ◆高薬理活性物質を扱う場所で作業員の安全を確保したい ◆除菌装置を設置したいが、レイアウトに制限がある 高圧噴霧による微小ミス...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

東洋スープ株式会社　事業紹介

めんつゆ・中華スープ類・ドレッシング類など、多彩な開発実績！

東洋スープ株式会社は、主に業務用液体、粉末スープの製造販売を 行っている会社です。 当社では、各種液体調味料をはじめ、各種粉末調味料などを取り扱って おり、液体食品、粉末食品の製造から小分包装・缶...

メーカー・取り扱い企業： 東洋スープ株式会社

東洋スープ株式会社　OEM事業　事業紹介

お客様のご希望に応じたオリジナル商品をお作りします！

東洋スープ株式会社では、ドレッシング類や、たれ・ソースなど、 お客様のご希望に応じたオリジナル商品をお作りするOEM事業を 行っています。 これまで、ノンオイルタイプや、分離液状タイプのドレッシン...

メーカー・取り扱い企業： 東洋スープ株式会社

食品素材『スペイン産　乾燥オニオン』（スープ・カレー原料など）

スペイン産オニオンの乾燥品、国内にてソテー加工した製品もラインナップ

当社では、スペイン・VEGENAT社製の各種乾燥野菜、果実を取り扱っています。 スペイン産オニオン100％のAD（熱風乾燥）品で、フレッシュな“たまねぎ”の風味を有しています。 また、グラウンド2mmを原料に、国内でソテー加工した 「ソテーオニオン 2mm」もラインアップしています。 【ラインアップ】 ■パウダー ■グラウンド2mm ■ミンス ■スモールチョップ ■ラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

加工食品のOEM受託製造サービス

商品開発のことなら何でもご相談ください！

・製造受託をいたします。 自社管理工場を含めて協力工場は約40社と幅広く、 様々なカテゴリーに対応可能です。 【OEM受託製造例】 ■レトルト加工品 ■パスタ・パスタソース ■スープ ■おにぎり具材 ■うどん・うどんスープ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社博多よかろうもん本舗 本社

富士食品工業株式会社『加工原料調味料のご案内』製品カタログ

和・洋・中を問わず幅広く使用可能な加工原料調味料を多数掲載！

『加工原料調味料のご案内』は、主にスープ・調味料全般、及びその他食品 の製造・販売を行っている富士食品工業株式会社の製品カタログです。 「バーテックス IG20」をはじめとする味のバランスに優れ、あらゆる食品 のベースに使用可...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

エキスパウダー『NC道産昆布P-1』

北海道産昆布を使用した高フレーバータイプの昆布エキスパウダーです。

【使用例】 ■粉末ラーメンスープ ■鯖の味噌煮 ...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

株式会社大榮貿易公司『李錦記業務用製品』総合カタログ

香港からお届けする伝統と信頼の中華調味料を掲載！

当カタログは、株式会社大榮貿易公司の取り扱う調味料メーカー 「李錦記」の業務用製品を掲載したカタログです。 オイスターソ－スや辛味調味料、スープベースなど、本場の味をお届けする 本格的なラインナップをご紹介しております。 【掲載内容】 ■オイスターソース ■辛味調味料 ■スープベース ■XO醤 ■豆豉醤　など ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大榮貿易公司 大阪事務所

アイン食品株式会社　事業紹介

調味料の製造販売からメニュー提案までしっかりサポート！

アイン食品株式会社は、主にだし・スープ・たれの開発・製造・販売 などを行う業務用調味料メーカーです。 各ジャンルの第一線で活躍した料理人が開発にて味づくりを担当し、 専門性の高い料理や創作料理にも対応。 お客様のご要望の味...

メーカー・取り扱い企業： アイン食品株式会社 近畿営業部

食用油脂『植物のおいしさ　鶏油風味』

鶏だし系のプラントベース製品に、コクやうまみを付与【無料サンプル進呈中…

本製品は、動物性原料を配合していない鶏油風味の食用油脂(流動状)です。 鶏だし系のラーメンスープや中華スープ、プラントベースミートのナゲットなどにご使用頂くと、植物性たん白の青臭さを低減するとともに、鶏の脂のような軽やかな香りやコクを付与することができます。 ミヨシ油脂独自の香味と呈味...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

糖の吸収を緩やかに！発酵大豆エキスパウダー

血糖値や中性脂肪値が気になる方に！生活習慣病予防対策にも！

た。 古来から受け継がれてきた伝統食品が秘めていた機能を科学のちからで最大限に引き出しています。 カプセルやタブレット加工したサプリメントやクッキー、せんべいなどのお菓子、インスタントみそ汁やスープなどの食品等、様々な商品に応用できます。 有機認証大豆使用。 HALAL認証原料。 海外でもご好評いただいているロングセラー商品です。 その他の詳細はお気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本薬業　原料事業部 大阪事務所

脱脂大豆粉『パフミンSM』

高温高圧処理により非加熱使用できる脱脂大豆粉であり、様々な食品に応用可…

『パフミンSM』は、脱脂大豆を高温高圧で処理し、 急激に大気圧化に放出して得られるパフ脱脂大豆を粉末にした商品です。 ごまに似た風味があるのでごまを使用したスープと相性が良く、 植物性たんぱく質の代替としてもご活用いただけます。 【特長】 ■粒度が細かい（平均粒子径21μｍ：当社分析値） ■ごまに似た風味：特許取得済み ■そのまま食べられる ...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマン食品株式会社

えびパウダー

未利用資源を有効活用したアップサイクル製品です

。 加えるだけで本格的なえび風味になる当社オリジナル調味料 「えび粉末調味料シリーズ」と、えび本来の自然な味わいが特長の VNF社製「えび100％粉末シリーズ」をご用意。 ラーメンスープ、みそ汁、パスタソースなど幅広い食品にご使用でき、 常温保存が可能です。 【ラインアップ】 ■えび粉末調味料シリーズ（当社オリジナル調味料） 　・うまみタイプ 　・えびみそタイプ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケショー

業務用食品カタログ

ラーメンスープや調味油、ソテーマッシュルームなどを各種掲載しております

・ド・ヴォー NZ-M」や 「シェフサービス ソテーオニオン 30-1k」などを豊富に掲載。 製品の選定にご活用ください。 【掲載内容(一部)】 ■特急厨師 ■ガラポン ■ガラスープ ■ラーメンスープ・たれ ■調味油・背脂　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 丸善食品工業株式会社

ミルクパウダーCDJ

お湯はもちろん水にも溶解可能なミルクパウダー

【工場使用例】 ■チルドカップ飲料：カフェオレ、ミルクティ、抹茶オレ、ココア、 　チョコドリンク、ベシャメルソース、ホワイトソース、コーンスープ、 　ポタージュスープ　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大進

モリンガ調味パウダー

モリンガの高機能成分をまるごと摂れるモリンガのパウダーです

ィック、貧困飢餓食料支援など広く社会に貢献することにも 繋がります。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【商品開発例】 ■食品メーカー 　・カップラーメン 　・インスタントスープ 　・菓子　など ■スポーツジム 　・オリジナルの自社商品として ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ヒューマン・ヘルス株式会社

【YSKを知る】おいしさ

さまざまな食材の"旨み"や"香り"を探求！食品に"おいしさ"をプラスす…

料として提供しています。 厳選した天然食材から、それぞれ特有の"旨み" "香り"のある「だし」を 取る。その「だし」取りを極めたのが当社の技術です。 当社の「だし」製品は、だしの素、スープの素、めんつゆ、なべつゆ、 ドレッシングなどに配合されて、食卓のさまざまな場面で活躍しています。 【特長】 ■天然調味料などの製品を主に加工食品メーカー向けに原料として提供 ■厳選した...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

酵素処理デンプン『GMIX(ジーミックス)』

「硬さと保形性」と「十分な伸び」を両立した、グリコ栄養食品オリジナルの…

BA3：中華まんじゅう皮など ■GMIX-BA5：ベーカリー食品、和洋菓子、麺類の低糖質食品など ■GMIX-BA7：ベーカリー食品、洋菓子など ■GMIX-AM1：水産練り製品、和洋菓子、スープ・ソース類など ■GMIX-AM2：水産練り製品、和洋菓子、スープ・ソース類など ■GMIX-AM3：卵加工品、水産練り製品など   ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

株式会社タカ商『フードミーティング製造』のご紹介

フードミーティング製造で様々な製品を取り扱っております！

ポークカレー　他 ■シチュー 　・ポトフ 　・ブイヤベース　他 ■ソース 　・グラタンソース 　・麻婆ソース 　・あんかけソース　他 ■丼もの 　・豚丼 　・焼き鳥丼　他 ■スープ、汁物 　・クリームスープ 　・サムゲタン 　・味噌汁　他 ■主菜 　・ハッシュドビーフ 　・ハンバーグ（豚） 　・ハンバーグ（鶏）　他　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカ商

【小売店・フィットネスクラブ向け】プロテイン『RTP』

手軽に30秒チャージ。いつでも好きな時にすぐ飲めるプロテインドリンクを…

イプをお届け。 美容成分配合のベリー味は、1本でタンパク質14gと美容成分のコラーゲン、 女性に嬉しい鉄やカルシウムを配合。運動後などにもお勧めできる1本です。 また、満腹成分配合のスープタイプは、1本でタンパク質12gや鉄、 カルシウムに加え、お腹の中でふくれる「グルコマンナン」を配合し 小腹も満たせます。 【特長】 ■ドリンクタイプ ■植物由来である大豆たんぱく質...

メーカー・取り扱い企業： キューオーエル・ラボラトリーズ株式会社

高血圧でお悩みの方に！かつお節オリゴペプチド

血圧の上昇を穏やかに！生活習慣病の予防に！

オリゴペプチド」を発見し、製品化しました。 アンジオテンシン変換酵素阻害活性を規格化しています。 カプセルやタブレット加工したサプリメントやクッキー、せんべいなどのお菓子、インスタントみそ汁やスープなどの食品、スティックゼリーやドリンク等、様々な商品に応用できます。 海外でもご好評をいただいているロングセラー商品です。 その他の詳細はどうぞお気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本薬業　原料事業部 大阪事務所

タレ　PBサービス

業務用、お土産用プライベートブランドは当社にお任せください

【製品ラインアップ】 ■液体うどんつゆ ■ざるそばつゆだしの素 ■伊勢うどんのたれ ■ラーメンスープ醤油タイプ ■ラーメンスープSK　他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社丸井食品三重工場 本社

【業務用・OEM】G麺

超逆刃製法で製作した当社自信の逸品！麺のプロフェッショナルにぜひご相談…

クリタ食品は業務用・OEMに対応しており、『G麺』を取り扱っています。 超逆刃製法で製作。 茹で時間を短縮し、G系はもちろん、つけ麺、まぜソバにも好適です。 抜群のスープ乗りで、クセになるワシワシ感を有した当社自信の逸品です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■茹で時間短縮 ■抜群のスープ乗り ■クセになるワシワシ感 ■G系は...

メーカー・取り扱い企業： クリタ食品株式会社

食品素材『シーフードパウダー』

100％天然素材使用で添加物等は不使用！エビ、カニ、タラ類、ロブスター…

【用途】 ■ブイヨン・スープ・ソース類、スナック類、パスタソースをはじめ加工食品全般 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

【オメガ3含有量100mg/g】粉状：DHA・EPA含有精製魚油

DHA・EPAをオイルのままでは困難だった様々な用途に使用可能！「オメ…

安定性に優れ、飲料向けなどへの用途が広がります。 ■粉末状で作業性が良好 　従来のオイルタイプに比べ、取り扱いやすい粉末状です。 〓　用途例　〓 ■錠剤等の健康補助食品・パン・麺・スープ ■焼き菓子・グミ・ゼリー・飲料 ■ペットフード（ペレット、ジャーキー、ペットミルク） ★オイルのままでは困難だった様々な用途にご検討いただけます。 （お求めやすい1kg荷姿から販売し...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

【用途】 ■無塩漬ハム・ソーセージ等加工品 ■畜肉加工品全般 ■畜肉系スープ、ブイヨン ■スナックシーズニング ■各種オフフレーバーのマスキング 【栄養成分表示(100g当り)】 ■エネルギー：382kcal ■タンパク質：26.4g ■脂質：3.5g ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

ハバネロピューレ ファイン(S)N

ハバネロピューレを種まで細かく粉砕、滑らかにした製品

に強い辛味だけでなく、粉末品と比べて 乾燥工程を経ていないため、特有の風味も表現しやすい製品です。 常温流通が可能で、幅広いアプリケーションに使用できます。 ★国内実績例★ カレー、スープ (ラーメン、担々麺等)、 食肉加⼯品 (チョリソー等)、 水産加⼯品 (魚の缶詰、佃煮等)、 調味料 (フライドチキン等のファストフード向けシーズニング、チューブ製品等)、 その他激辛案件等 (...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

トマトパウダー

イスラエル産トマトパウダー

イスラエル産の新鮮なトマトから製造されたトマトパウダーです。 スープやソース、シーズニングやパスタへの練りこみなどに。 ＜特長＞ ●トマトの赤色と風味を持ったパウダー ●コストパフォーマンが高い製品 ●コーシャ―、ハラル対応 ...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

業務用　こんにゃく麺B（丸麺）

無臭処理済み水洗い不要！ ダイエットシーズンです！ 低糖質、低カロ…

中華麺タイプの蒟蒻麺です。 万能タイプでサラダ麺、ラーメン、パスタ、スープなどで活躍いたします。 麺に下味をつけて通常のこんにゃく麺の物足りなさを解消しています。 低糖質、ローカロリーメニューでお客様を喜ばせます。 レトルト殺菌済（アク抜き・水洗い不要、こんに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエハラHC

血管から若々しく！美容と健康に！田七人参エキスパウダー

更年期の不調に！年齢による美容面のお悩みに！Tie2活性化作用で血管か…

■人参特有のにおいを低減化 ■食物繊維バインダーでハンドリングが容易 【応用例】 ■タブレット、カプセル状のサプリメント ■クッキー、せんべいなどのお菓子 ■インスタントみそ汁やスープなどの食品 ■スティックゼリー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本薬業　原料事業部 大阪事務所

米糖化調味料『チューニャン』

サンプル進呈あり！米を米麹による酵素で糖化させた天然の甘味料

『チューニャン』は、米麹でお米を糖化させており、上白糖や 人工甘味料にはない発酵感とコク味を併せ持った糖化調味料です。 エビチリソース、味噌ラーメンスープ、肉まんの皮、甘酢ソースなど、 様々な料理に使用可能。 中華では豆板醤との相性が良い事から一緒に使用される事が多いのも 特長の一つです。 また、優しい甘味を持っていますので、甘味料とし...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

ラード代替　食用油脂【ミヨシ味わいラード】

【無料サンプル進呈中！】 ラード不足でお困りではありませんか？ 純…

自に開発した香味油を配合することで、ラードで調理したときのような風味と濃厚感を実現しました。 ■香料を使用していないため、後味までしっかりと風味やコクが残ります。 ■フライはもちろん、炒め物やスープのコク出しなど幅広い用途で使用できます。 ■調製ラードと同等の保存安定性を有しています。 ※無料サンプルのご依頼や製品詳細についてはお問合せ・カタログをダウンロードしてご確認下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

食品受託製造『液体・粉粒体製品OEM』

バルク供給から最終製品まで、確かな技術と経験で安心・安全な製品を

【設備】 ■液体調味料 掻き取り式加熱装置 ■液体調味 高速フィルム充填機 ■粉末製造設備 ■顆粒製造設備 ■固形スープ製造ライン 【取得している認証】 ■ISO9001（本社、鳥取工場） ■ISO14001（本社） ■ISO22000（鳥取工場 粉末清涼飲料の製造） ■FSSC22000（鳥取工場 ...

メーカー・取り扱い企業： ユタカフーズ株式会社 本社

ジンジャーパウダー

風味をいかした粉末製品。うどん、そば、スープ、菓子、中華麺などにご使用…

日本コロイド株式会社の取り扱う『ジンジャーパウダー』について ご紹介します。 食用として刺身のつまや漬物、すりおろしや乾燥粉末として香辛料用途、 また、生臭みの強い魚や肉類の臭い消しなど、幅広い用途に用いられます。 尚、製造条件等を記載した詳細なレシピをお求めの場合は 別途お問い合わせください。 【製品詳細】 ■原材料：ショウガ ■表示例：ショウガ粉末 ■アレルギー物...

メーカー・取り扱い企業： 日本コロイド株式会社

クリルオイル粉末素材『桜こあみパウダー』

三陸の海が育む天然クリルオイル！

【活用方法】 ■サプリ原料 ■練り物 ■汁物 ■スープ ■調味料　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社國洋

スーパーフード『AlVegiβ15』

55%以上の植物性タンパク質を含有した藻由来黄色クロレラ「クロレラ・プ…

【主な用途】 ■野菜ジュース ■青汁 ■スムージー ■ベーカリー ■スポーツニュートリション（たんぱく源） ■ビーガン向け肉の代替品 ■スープ ■ソース　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： サンエフ株式会社 本社

全脂大豆粉『パフミンF』

そのまま食べられる大豆粉

【使い方・効果】 ■パン・焼菓子等の小麦粉への代替による糖質制限・歩留まり向上 ■焼菓子等のアーモンドプードルの代替による食感改良・コク付与 ■スープへのざらつき感・のど越し感・コク付与 ■飲料・乳製品等の栄養強化・あらごし感付与 ■ナッツ系クリームの増量・風味増強 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせく...

メーカー・取り扱い企業： キッコーマン食品株式会社

ビール酵母エキス『酵調シリーズ』

芳醇な旨味とコクを付与！シーズニングや調味料等の呈味UPに使用可能

【推奨添加量】 ■スナックシーズニング：液体2～5％、粉末0.5～5％ ■ラーメンスープ：液体2～5％、粉末0.5～5％ ■カレー、シチュー：液体2～5％、粉末0.5～5％ ■めんつゆ：液体1～5％、粉末0.5～3％ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

HVP（植物たんぱく加水分解物）

特色のあるリアクションフレーバー

スナックシーズニング、ハム・ソーセージ、タレ、スープ等に欠かせない調味料原料の植物たんぱく加水分解物（HVP）。うまみの強さ、畜肉感、ロースト感を付与します。 近年はプラントベースフード・代替肉向けの風味付けでも、お問合せ頂いております。 ...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

調味料『STコンソメベース（B） IWP-4324』

Beef（ビーフ）風味のコンソメに仕上げました！

『STコンソメベース（B）』は、蓄肉原料は不使用で、ビーフコンソメを イメージした粉体調味料です。 さまざまな料理のベースとして、煮込み料理やスープなど、幅広い用途に お使いいただけます。 また、蓄肉原料は一切使用しておらず、食品添加物、アレルギー物質（27品目） の表示は不要となっております。 【特長】 ■粉体状 ■蓄肉...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

原料『タキシフォリン』

優れた抗酸化力と抗糖化力！期待されている素材

『タキシフォリン』は、シベリアカラマツの形成層及び 木部より高純度のタキシフォリンを精製、抽出したエキスの粉末です。 樹皮(内樹皮)は馬乳や魚粉等と一緒に煮込みスープとして食すなど、 古くからシベリア先住民の間で貴重な栄養源として食されてきた。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【仕様(一部)】 ■性状・色：微粉末、淡黄色 ■原材...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエストレーディング

業務用製菓材料『パンプキンペースト』

北海道産えびすかぼちゃ100％！常温保存で開封後直ぐ使える時短省力化製…

した 業務用の製菓材料です。 常温保存で開封後に直ぐ使用できる時短省力化製品で、冷凍庫内の 在庫場所の心配も不要になります。 ケーキ、パイ、プリン等の洋菓子をはじめ、和菓子の原料やスープ等の 料理用素材として幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■冷凍庫内の在庫場所の心配も不要 ■国産：北海道産えびすかぼちゃ使用 ■かぼちゃ100％：何も加えず蒸して裏ごし ■レト...

メーカー・取り扱い企業： 田中製餡株式会社 営業部

オリジナル麺製造サービス

創業1951年の白雪食品が新メニュー開発などをお手伝いします

当社では、うどん、ちゃんぽん、ラーメン、焼きそばなど 様々な麺の製造を承っております。 競合店との差別化をしたい、お店のスープに合う麺がほしい、などの ご要望を詳しくヒアリングし、新メニュー開発をお手伝い。 お客様と打ち合わせを重ね、納得のいくオリジナル麺を製造いたします。 ぜひ一度ご相談下さい。 【製品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社白雪食品

鰹節製品　PBサービス

伝統的な製造工程、まさに至芸の手造り品！

当社では、だし原材料の販売だけでなく、だし・スープのレシピ作り、 めんつゆ・タレのPB企画、惣菜の企画開発までを承っております。 お店に合った味を作り上げたい時、FC展開でつゆをPB化したい時などに ご活用いただけます。 ご要望の...

メーカー・取り扱い企業： 福島鰹株式会社

香料『かつお節燻エキス』

スープや調味液などに好適なフレーバーオイル！

『かつお節燻エキス』は、超臨界二酸化炭素抽出により、 厳選したかつお節の燻香を濃縮した香料です。 かつお節の香りや風味を付与することが可能です。 【食品への表示例】 ■香料 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【形態】 ■油溶性製剤 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 茂利製油株式会社

風味にクセがない、パーム油粉末油脂『マジックファット200』

２０２４年【注目市場のプロテイン飲料】 ≪ミヨシ油脂の粉末油脂≫で課…

■ 多様化が進むプロテイン市場 ＞近年、身近なコンビニエンスストアやスーパーで「プロテイン」や「タンパク質」入りをうたった商品を数多く見かけるようになりました。飲料やヨーグルト、スナックやスープなど、そのカテゴリーも拡大しています。 ＞一方で「おいしくない」「味に飽きそう」といったマイナスのイメージや、粉末タイプの溶けにくさについてのネガティブな声は多く、まだまだ特有の課題が見られます...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部