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艶が良く、透明感のあるロングな糊液!原料素材の風味を損なわずおいしさを…
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。 また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が 限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。 【特長】 <粉体> ■粒子が極めて細かい(平均粒径...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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食感(硬さ、歯ごたえ、もちもち感)を改良!食品の食感改良用途に幅広くご…
当社が取り扱う、練込でん粉『かんざんシリーズ』をご紹介します。 麺類をはじめ、水産練り製品や米菓、食品のとろみ付けなどに好適。 食感(硬さ、歯ごたえ、もちもち感)を改良し、外観上の艶や、 滑らかな舌触り、のどごしを向上させます。 食品の食感改良用途に幅広くご利用いただいております。 【特長】 ■食感(硬さ、歯ごたえ、もちもち感)を改良する ■麺類に使用すると、茹で時間を短...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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精製してあるので衛生的!適度な流動性で均一に散布できる打ち粉専用でん粉
『エースシリーズ』は、食品生地の取り扱いに適した打ち粉専用 でん粉です。 汎用、特に生麺に好適な「エースSD/エースNS」と、皮類、菓子用の 「エースPw/エースPw2」をラインアップ。 「エースSD/エースNS」は、適度な流動性で均一に散布でき、 生地への馴染みが良いうえ、精製してあるので衛生的です。 【エースSD/エースNS 特長】 ■精製してあるので衛生的 ■適度...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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【課題解決事例集】写真で解説!『お米の澱粉』※無料プレゼント中
当社独自の技術で製造!特性が違うお米の澱粉を用途ごとに使い分けて課題を…
お客様が抱えている課題を解決するお手伝いができればと思い、 解説資料『課題解決事例集』を作成いたしました。 本資料では、用途別に比較写真を用いて、 お米の澱粉の特徴や成果を詳しく解説しています。 『お米の澱粉~超入門編~』『お米の澱粉~応用編~』も別ページで掲載しておりますので、 本資料と合わせて、是非ご一読ください。 【問題解決事例】 ■お米の澱粉とは ■お米の澱粉の...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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物性改善、保形性付与、煮溶け改善等の特長を付与!ベタつきを改善する練込…
『かんざんEP-1』は、老化が早くゲル化しやすいでん粉です。 物性改善、保形性付与、煮溶け改善等の特長を付与できます。 また、麺類に使用すると硬さを保ち、茹で伸び、茹で溶け、 麺の付着を改善でき、冷やして喫食する食品には特に効果を 得られます。 【特長】 ■食品素材 ■ゲル化しやすい ■ゲル化すると煮込んでも溶けにくい ■軽い弾力が得られる ■ベタつきを改善 ...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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現場の作業者を熱中症から守るアイデアグッズをご紹介!
油断は禁物!熱中症は危険です! 事前対策で熱中症予防のため、 大人気熱中タブレット・空調服・誘引ファン・冷却グッズなど特選アイテムを幅広く取り揃えております ...掲載商品以外にも、多種多数の熱中症対策商品を取り扱っておりますので、お気軽にご相談ください。 専門スタッフが対応させていただきます。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社中島商会(本社)
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食品添加物製剤であり、粉末型シリコーン消泡剤のご提供 他粉末へ容易に…
ASAHI SILICONE MC-2Fは、食品添加物であるシリコーン樹脂、乳化剤を シリカへ内包したマイクロカプセル型の 粉末シリコーン消泡剤です 発泡液へ直接添加した場合、すぐに分散し、徐々に消泡効果を発揮します 粉末状であるため、安定性に優れており、他の粉末製品へ、容易に混合することができます。 用途 食品製造工程 発酵製造工程 ...使用方法として 発泡...
メーカー・取り扱い企業: 旭染料製造株式会社 本社
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美味しく熱中症対策!コーラ味・マスカット味・乳酸菌飲料味・スイカ味の4…
カムカムが環境にやさしい紙パッケージになってリニューアル。 塩分と同時にクエン酸、ぶどう糖、ビタミン、ミネラルを補給。 沖縄の海水を100%原料にしたミネラル豊富な上質な塩を使用。 レジ袋11枚分のプラスチックの削減(レジ袋を10gと想定した場合)。 4種アソート(コーラ味・マスカット味・乳酸菌飲料味・スイカ味)...200粒入り 専門スタッフが対応させていただきます。 詳しくはお問い合わせ、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社中島商会(本社)
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さまざまな物性の生地を保型!弾力感・ほぐれ感などの食感を付与する機能素…
千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、 食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。 『保型剤・食感改良剤』は、さまざまな物性の生地を保型したうえで、 食材本来の食感を損なわず、適した食感(弾力感、ほぐれ感、口どけ感等)を 提案することが可能です。 ペースト状やソース状生地の保型&食感改良に適した「KGパウダーシリーズ」を...
メーカー・取り扱い企業: 千葉製粉株式会社 本社・工場
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加熱歩留まり向上、縮み防止などに効果的!重合リン塩酸を含まない保水剤
千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、 食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。 『無リンピックル剤』は、重合リン塩酸を含まない保水剤で、 ニーズに応じてさまざまな食感を付与できます。 基本的タイプ(食品添加物)「Mシリーズ」、複合タイプ(食品添加物+食品素材) 「ピックリーナシリーズ」をラインアップしています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 千葉製粉株式会社 本社・工場
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処理方法や製造工程により使い分けが可能!さまざまな原料を接着できる機能…
千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、 食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。 『接着剤』は、畜産・水産・野菜など、さまざまな原料を接着することが可能。 原料・処理方法・製造工程により、使い分けが可能です。 未加工の畜肉・魚介類を接着できる「パールミートシリーズ」や、 野菜・魚卵・加熱した肉などさまざまな原料をはじめ...
メーカー・取り扱い企業: 千葉製粉株式会社 本社・工場
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超臨界流体をはじめとする香りの抽出技術を応用することで、起源物質の匂い…
曽田香料株式会社では『食用天然色素』を取り扱っております。 食品には様々な色があり、食欲を増進させたり、食生活を豊かにする効果が あります。しかし、自然の状態の色は長期にわたって維持することが 難しい場合があり、加工段階で色調を調整するために着色料が使われます。 天然由来の色素は、その起源物質に特有の匂いがあり、その匂いが 加工食品の風味に影響します。当社は、超臨界流体をはじめと...
メーカー・取り扱い企業: 曽田香料株式会社 本社事務所
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4週間摂取で尿酸値が低下!元医薬品扱いの尿酸値対策原料
『ラクトセラム(R)』は、2011年に医薬品から非医薬品扱いとなり、次いで 2017年に食品成分としての使用が可能になった尿酸値対策原料です。 腎臓における血中への尿酸再吸収を阻害する効果によって尿酸排泄を 促し、尿酸値を適正な範囲へ調整する効果が期待できます。 また、継続摂取の試験において、200mg/日の2週間摂取により 血中尿酸値の有意な減少が認められています。 【特...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マツモト交商 本社
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栄養バランスに優れているスピルリナパウダーです!
当製品は、グリーン・スムージー、青汁の緑色強化、 抹茶食品の退色防止、栄養のバランスや強化にお使い頂ける 粉末状の栄養補助食品です。 米国・欧州・豪州で大人気のグリーン・スムージーの定番原料です。 青汁や茶そばの緑色強化などにも使用されています。 米国および中国の自社製造原料のみ100%使用しています。 厳密な培養管理と自動収穫・洗浄装置の導入により、衛生管理を徹底。 使用水...
メーカー・取り扱い企業: DICライフテック株式会社 本社
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ストレス、睡眠、疲労改善効果に!臭いの少ないニンニク抽出物をパウダー化…
当社の『青森産ニンニクエキスパウダー』についてご紹介します。 独自の技術によりニンニクから有効成分の低臭化抽出に成功しました。 ニンニクは無臭の有効成分としてアリインが含まれており、加工・調理する ことでアリシンとなりニンニクに特有の刺激臭を発生します。 しかし当社ではこのアリインをそのまま抽出し、この臭いの少ない ニンニク抽出物をパウダー化して提供いたしております。 ...
メーカー・取り扱い企業: 備前化成株式会社 本社
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独自製法で栄養素をそこなうことなく抽出・粉末化!肝機能改善の効果が期待…
『カキエキスパウダー』は、瀬戸内の自然豊かな海で育った瀬戸内海産 牡蠣を使用した製品です。 山からのミネラルや栄養素が河川を通じて、瀬戸内海へと注がれるため 瀬戸内海は常に豊富な栄養分で満たされ、有効成分たっぷりの牡蠣が育ちます。 この牡蠣の豊富な栄養素に着目し、独自製法で栄養素をそこなうことなく 抽出・粉末化。広く食品や健康食品の素材原料としてご利用いただけます。 【特長...
メーカー・取り扱い企業: 備前化成株式会社 本社
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アリイナーゼを酵素失活!臭いに変化する前のアリインをそのままにんにくに…
『こく味にんにく』は、アリインを高濃度に含む、臭いを抑えた 生にんにくペーストです。 食品に添加することで素材の味を生かし、より深みのある味を表現可能。 にんにくの有効成分により、食品の後味に旨味・こく味を付与し、 魚臭・畜肉臭などにマスキング効果があります。 【特長】 ■非加熱製法でにんにくの栄養成分をそのまま残している ■にんにくの有効成分により、食品の後味に旨味・こ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アセラ 本社
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抗酸化力とダイエット効果があるオクラパウダー
『オクラパウダー』は、無添加でデキストリン不使用の製品です。 青汁やスムージーなどに最適で、水分が加わるとネバネバが復活します。 【特長】 ■ポリフェノール2,200mg/100g ■食物繊維40.7g/100g ■無添加、デキストリン不使用 ■水分が加わるとネバネバが復活 ■小さじ1杯(5g)でオクラ6~7本 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社エール 本社
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7~8月ごろに樹皮をはいで天日乾燥した原料!生薬として用いられます。
福田龍株式会社の取り扱う医薬品原料『楊梅皮(ヨウバイヒ)』について ご紹介します。 当製品は、本州中部以南、朝鮮半島、台湾、中国などに分布する ヤマモモ科の常緑高木です。山中で多く実をつけることから 「山百々(ヤマモモ)」と呼ばれます。 夏に果実の紅熟したものを楊梅(ヨウバイ)、7~8月ごろに樹皮をはいで 天日乾燥したものを楊梅皮(ヨウバイヒ)といい、生薬として用いられます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 福田龍株式会社 本社
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【健康食品の素材や食品の色粉に!】有機溶媒ではなく、水で抽出された成分…
当製品は、欧米での使用認可取得した植物生まれのスピルリナ青色素です。 健康食品の素材、食品の色粉などにご利用頂けます。 主原料のスピルリナは自社製造の食品原料のみを100%使用しております。 また、原料の厳密な培養管理と自動収穫・洗浄装置の導入により、 衛生管理を徹底し、清浄な製品提供を実現しています。 【特長】 ■厳密な培養管理 ■洗浄装置の導入 ■高・トレーサビリティの...
メーカー・取り扱い企業: DICライフテック株式会社 本社
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中国内陸部~内蒙古、中央アジア乾燥地帯に分布する多年生寄生草本です。
福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『ニクジュヨウ』について ご紹介します。 当製品は、中国内陸部~内蒙古、中央アジア乾燥地帯に分布する 多年生寄生草本です。 砂漠に生えるタマリクスという植物の根に寄生します。 「ニクジュウヨウ」「ニクショウヨウ」とも呼ばれ「大芸(タイゲイ)」 という別名もあります。 【伝統医学的使用法】 ■強壮・強精 ■陰萎改善 ■不妊改善...
メーカー・取り扱い企業: 福田龍株式会社 本社
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カナダ産の天然海水魚(タラ科等)を使用したコラーゲンペプチド!
『フィッシュコラーゲン』は、カナダの大自然で育った100%天然海水魚を 使用した安心・安全の無漂白コラーゲンペプチドです。 18種類のアミノ酸を一度に摂取することが可能で、吸収力を最大限に 発揮させるため、コラーゲンを低分子化。 さらに脂肪分0%のため、減量中の方にも安心して摂取していただけます。 【特長】 ■カナダ産 ■18種類のアミノ酸を一度に摂取可能 ■コラーゲン...
メーカー・取り扱い企業: 日本酵研株式会社 本社
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脂肪の吸収抑制&分解促進でダイエットをサポートします!
『アカショウマエキス末』は、当社オリジナルのダイエット素材です。 アカショウマは、ベルゲニンやアカショウマポリフェノールといった 有効成分が豊富に含まれており、脂肪吸収抑制効果や脂肪分解効果、 エネルギー燃焼効果などのダイエットに貢献する効果が期待されます。 【特長】 ■ダイエット素材 ■有効成分ベルゲニンやアカショウマポリフェノールを含有 ※詳しくはPDFをダウンロード...
メーカー・取り扱い企業: ビーエイチエヌ株式会社 本社
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種皮を除いた種子は「ヨクイニン」と呼ばれ、漢方素材として利用されます。
福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『ハトムギ』について ご紹介します。 当製品は、約2000年前に南方より中国に渡来し、日本へは約300年前に 渡来したとされています。 種皮を除いた種子は「ヨクイニン」と呼ばれ、漢方素材として 利用されます。 【伝統医学的使用法】 ■滋養強壮 ■イボ取り ■抗肌荒れ ■鎮痛 ■利尿 ■浮腫 ※詳しくはPDF資料をご覧い...
メーカー・取り扱い企業: 福田龍株式会社 本社
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灰色の幹と暗褐色の葉、白色の花と橙黄色の果実のなる15mまで育つ樹木で…
福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『ムイラプアマ』について ご紹介します。 当製品はブラジルの雨林、特にリオ・ネグロやアマゾン地域原産。 灰色の幹と暗褐色の葉、白色の花と橙黄色の果実のなる、 15mまで育つ樹木です。 【伝統医学的使用法】 ■強壮 ■リウマチ ■精力減退 ■記憶改善 ■流感 ■神経・筋肉の不調 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...
メーカー・取り扱い企業: 福田龍株式会社 本社
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体脂肪量の低減やウエスト径の縮小が見られ、ダイエット効果が期待できます…
当社の『DC-15菌エキス末』についてご紹介します。 「DC-15菌」は韓国で見いだされた納豆菌の一種です。 この菌による発酵物は、α-グルコシダーゼ阻害機能を持ち、糖分の吸収を 抑えてダイエット効果があることがわかりました。 健康食品・ペットフードなどに添加してご利用が可能です。 【効果】 ■ダイエット効果 ■血糖値上昇抑制 ■血中の中性脂肪濃度上昇抑制 ※詳し...
メーカー・取り扱い企業: 備前化成株式会社 本社
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流動性に優れた打粉用澱粉『サゴ澱粉の代わり』サゴ澱粉の代替品として使用…
【特徴】 ■白度が高く、分散性に優れています。 ■茹で湯の濁りが少なく、茹で湯の粘度上昇が少なくなっています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなどお気軽にお問い合わせ下さい。...【用途】 ■そば、うどん、ラーメンなどの麺類の打ち粉 ■非遺伝子組換えのトウモロコシを使用 ■シュウマイ、餃子の皮の打ち粉 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなど...
メーカー・取り扱い企業: 日本コーンスターチ株式会社 本社
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食物繊維を取りながら、糖質オフ・カロリーオフの 天然由来の低糖質甘味…
「健康的に、美味しく、甘いものを誰もが食べることが出来る世の中を作る!」をコンセプトに、砂糖の代替食品として、天然由来の低糖質甘味料「あまみちゃん(顆粒タイプ)」を2021年4月から販売開始。 ■「あまみちゃん」とは 食物繊維がたっぷり配合されており、5gのあまみちゃんを摂取すれば納豆2.7パック分となり、美容、便秘予防、長寿にも役立つ健康的な甘味料です。毎日の料理で砂糖と置き換えるだけで...
メーカー・取り扱い企業: FONTEC R&D株式会社 本社
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「安全」・「清潔」・「美観」が長持ち! さらに建物の耐久性もUPさせ…
当・防カビ工法は、オリジナルの材料を使用した特殊防カビ工法です。 1969年より食品・医薬品工場に対し微生物制御事業を展開しており、 その間に培った多くの経験・実績を踏まえ、研究部門と現場が一体と なった多種多様の微生物(真菌)に対応する防カビ・抗菌システムです。 お客様に効果をお認め頂いてご愛願いただき、当社工法は 約45年の実績を持ちます。 長年にわたり様々な現場において検査・...
メーカー・取り扱い企業: 長竹設備株式会社 東京本社・大阪支社
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有機中間体のエキスパート!
ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社の医薬原料事業部は、グローバルネットワークを駆使し、インド・中国を中心に、アジア、ヨーロッパ等からお客様のニーズに合った最適なパートナーを選定し、日本の厳しい品質基準を満たす医薬原薬(API)、並びに医薬中間体の委託製造の仲介・輸入に注力しております。APIの輸入販売におきましては、経験豊富な専門家の指導の下、最新のGMPに基づいた品質管...
メーカー・取り扱い企業: 三洋ライフマテリアル株式会社 本社
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廃材・端材(植物の種皮、衣類・端材)を原材料に使用して抄造したアップサ…
貴社の端材を紙に練りこんで、環境に貢献しませんか! 混抄紙とは、 不要になった廃材・端材を原材料に使用して抄造した アップサイクル環境紙です。 不要な材料、例えば、植物で食べれない皮や種、 不要になった衣類・端材、など。 循環社会に貢献する地球環境に優しい紙です。 *アップサイクルとは、素材の原料化・再利用ではなく、 従来の製品より付加価値の高い商品を生み...
メーカー・取り扱い企業: 日本紙交易株式会社 本社
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有機酸類・食品用製剤・電子材料薬品類など豊富なラインアップ!
ベーガン通商株式会社は、食品添加物や食品素材の販売・輸入販売、 電子材料薬品原料及びメッキ薬品原料の卸売・輸出入などを行っている 会社です。 化学製品分野においては、半導体・液晶向け等の電子材料薬品原料、 メッキ薬品を中心とする表面処理薬品原料及び接着粘着性樹脂を 得意としております。 また、食品添加物及び自社開発の食品添加物製剤も取り扱っております。 【事業内容】 ■...
メーカー・取り扱い企業: ベーガン通商株式会社 本社
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世界唯一 植物工場 水耕栽培の桑 ”サラ桑”
弊社は植物工場の設計、設備機器、栽培技術、製品開発まで全て独自に開発し、新潟薬科大学との共同研究においてエビデンスの構築も行いました 世界で初めて“桑(木)”の水耕栽培に成功し、その後栽培環境を制御する事により、植物内の成分含有量も増加する事も判明。露地桑では採取不可能な側根も採取可能になり、桑葉以上の成分(ポリフェノール等)も確認されました。 植物工場、水耕栽培の桑葉は非常に柔らかく、サラダ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社モレラ 本社
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グァバ葉からポリフェノールを抽出し、粉末化!美肌作用や抗炎症作用などが…
グァバ(和名: バンザクロ,学名: Psidium guajava L.)は、中央アメリカが 原産の常緑の潅木で、葉には多くのポリフェノールを含んでおります。 当社ではこのグァバの葉からポリフェノールを抽出し粉末化することに成功。 さらに抽出物からポリフェノールを濃縮することにも成功しており、それぞれ 「グァバフェノン」、「グァバフェノンII」として提供しております。 【期待...
メーカー・取り扱い企業: 備前化成株式会社 本社
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運動機能向上と抗肥満効果!サプリメント、一般食品、ドリンクなどの用途に
『UKOGIN』は、独自技術で有効成分を抽出し、エレウテロシドを高含有する エゾウコギ100%のエキス粉末です。 研究により、細胞内の「AMPK」を活性化することが明らかになりました。 「AMPK」はエネルギー産生に係る重要な酵素で、その重要さから 「代謝マスタースイッチ」と呼ばれています。 また、細胞中の「PPARγ」発現量が低下することが明らかになり、 「PPARγ発現量低...
メーカー・取り扱い企業: 備前化成株式会社 本社
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自然素材を生かした健康食品・サプリメントの企画・開発・提案
当社では、本物志向のヒット商品の企画のご提案から開発、販売サポート まで一貫した管理体制でお客様のニーズに全力で対応する 『栄養補助食品・健康食品のOEMサービス』をご提供しております。 形状や色、容器のデザインといった製品本体はもちろん、ネーミングから パッケージデザイン、価格設定までトータルプロデュースいたします。 その他にも、商品の有効性をPRする書籍の出版や 著名な専門...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エフアイコーポレイション 本社
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「コーヒー豆」を中心に「関連食材・機器」を販売する業務用食品専門商社!
株式会社インフィニティは、主に珈琲の販売及び輸出入を行っている 会社です。 「店づくり」「メニュー提案」から「運営サポート」まで様々な相談に 対応可能。 レストラン・喫茶店等の飲食業の方の店舗経営を幅広くサポート致します。 新規開店をご計画中の方も、既に営業されている方も、 飲食店運営のことなら是非当社にご相談下さい。 【事業内容】 ■珈琲の販売及び輸出入 ■日用雑貨...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社インフィニティ 大阪本社
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"実"ではなく"葉"に秘められた多彩な機能性!菓子、飲料、サプリメント…
『ブルーベリー葉エキス末』は、高い機能性を持つラビットアイブルーベリーの 中でも種を厳選し、原料に使用しています。 有効成分を熱水で効率よく抽出し、スプレードライにより粉末化。 このエキス末は、水に溶けやすいので、菓子、飲料、サプリメントへの 添加が容易な素材です。 【効果】 ■アルコール性肝障害抑制作用 ■眼精疲労・ドライアイ改善効果 ■血糖値上昇抑制効果 ■抗糖化...
メーカー・取り扱い企業: 備前化成株式会社 本社
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飲料・デザート・調味食品など様々な用途に適した技術!
各種香料・香料関連品の製造及び販売を行っている当社では、 『界面前進凍結濃縮法(PFC)』を取り揃えております。 熱による成分の変性がないため従来の濃縮技術と比較して 天然素材のナチュラルな香気をそのまま濃縮することが可能。 また、水溶性素材に容易に溶解し、素材そのものの 天然感を付与することが可能です。 【特長】 ■保管・輸送コストの低減 ■微生物学的保存安定性の向上...
メーカー・取り扱い企業: 曽田香料株式会社 本社事務所
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シクロデキストリンの無限の可能性を探求し、生活の質の向上に貢献します!
『シクロデキストリン』は、ジャガイモやトウモロコシ由来のデンプンに CyD生成酵素を作用させて得られる環状のオリゴ糖であり、種々の薬物を 空洞内に取り込み包接複合体を形成する単分子ホスト分子に由来します。 『シクロデキストリン』自体に様々な作用があることから医薬品への応用 や包接作用や中性脂肪・血糖値・コレステロール低減効果があることから 生活用品や食品、化粧品等への応用もされており...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サイディン 本社
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関節対応素材『緑イ貝(モエギイガイ)』とは?【※資料進呈中!】
ヒトだけでなく、ペットなどの関節炎治療への応用研究も多い「緑イ貝」をご…
当資料は、ニュージーランド(NZ)の海域に生息する貽貝の一種 「緑イ貝(モエギイガイ)」についてご紹介しています。 マオリ人が古くから親しんできた食品であり、アメリカ、ドイツ、 オーストラリアなどの研究機関で主に関節炎・リュウマチ症状の緩和に 関する研究が進んでいます。 【掲載内容(抜粋)】 ■緑イ貝(モエギイガイ)とは ■古くて新しい天然素材 ■マオリ族に関節炎はない? ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サン・メディカ 本社
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ラクトン+αで香り重視のフレーバーから味に繋がるフレーバーへ。ミルク感…
曽田香料株式会社では『ファットフレーバー』を取り扱っております。 香り重視のフレーバーから味に繋がるフレーバーへすることが可能。 飲料をはじめ、調味食品や加工食品などの用途にご使用いただけます。 尚、当社は1950年代から香料素材開発に取り組んでおり、果物・乳製品・ 畜肉などの香気成分である「ラクトン」を数多く取り揃えております。 詳細につきましては、お問い合わせください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 曽田香料株式会社 本社事務所
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OEMを総合力でサポートいたします!
日本ヘルス株式会社は、健康食品(サプリメント)と自然食品の製造・卸会社 です。 より徹底した管理のもと、原料調達から最終製品まで、プロ意識の高い 社員が一丸となり高品質製品の製造に日々臨んでいます。 また、クオリティーの高い製品をお届けするために、専門スタッフが 工程ごとに綿密な検査を行っております。 【事業内容】 ■健康食品の製造ならびに販売 ■米ぬか酵素の製造ならび...
メーカー・取り扱い企業: 日本ヘルス株式会社 本社
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白濁性がなく品質安定性に優れた液状マルトデキストリン
『シルバースイート』は、従来の液状デキストリンに比べ、非老化性で ありながら甘味度12(砂糖の甘味度は100)という甘味度を実現した 液状マルトデキストリンです。 醤油などの粉末化しにくい調味料にも対応でき、液状品のため粉末品に 必要な解袋作業がありません、 高齢者など食べ物を噛み砕くことが難しい人への流動食用途に 適しています。 【特長】 ■高乾燥性 ■低吸湿性 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本コーンスターチ株式会社 本社
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多様なニーズにお応えする『化工澱粉』
コーンスターチ開発で培われた、高い技術を活かした化工澱粉を製造しています。 食品用の化工澱粉は、冷凍食品、レトルト食品、タレ・ソース、麺類、練製品、製菓などの食品産業で使用されています。 工業用の化工澱粉は製紙業界向けの内添用、表面サイズ用、コーティング用、層間スプレー用、ダンボール業界の中芯用の他、繊維産業、建材産業などで使用されています。 ※詳しくはサンプルなどお気軽にお問い...
メーカー・取り扱い企業: 日本コーンスターチ株式会社 本社
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OEM取引に魅力あるプランをご用意!ブランド力強化に貢献します
株式会社河内駿河屋では、多数のメーカー様等へOEM供給を 行っております。 納期短縮・コストダウン・商品確保・ブランド力維持などの条件を クリアして信頼構築に注力し、新規OEM取引に対して魅力ある プランをご用意。 また、デザイン・包材・パッケージに関しても一貫した生産施設を確保し、 特に羊羹・ゼリーの分野では業界筋でも高い評価を頂いております。 OEMに関する事なら、ぜ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河内駿河屋 本社
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オリジナル商品の製造なら当社にお任せください!
ど、小ロットで OEMを承っております。 人手不足でお忙しいお客様、本当は自分のレシピを手作りしたいが 時間と人手が足りない、そんな方も小ロットでオリジナル商品が作れます。 当社は、本社工場の他に岩室工場、新潟市内に協力工場、県外に協力工場、 中国工場とベトナムに協力工場と複数の工場で、用途に応じて製造しており、 人智をもとに食の創造を手掛け、更に食を極める事を追求しています。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社松橋屋
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首都圏ならではのスピード対応!健康・美容ドリンクのことならお任せくださ…
【工場のご紹介】 ■本社工場 ・住所:千葉県船橋市二宮1丁目6番8号 ・TEL:047(466)3155(代表) ・FAX:047(463)9508 ■成田工場 ・住所:千葉県成田市小菅1120 ・TEL:04...
メーカー・取り扱い企業: タンポポ産業株式会社
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自然と健康を大切に高品質で安全な製品をお届けします
会社です。 メーカー部門・開発部門・営業部門を展開しており、原料の焙煎から最終 包装まで一貫製造すると共に、当社オリジナル商品を開発しています。 営業スタッフは関東・関西に拠点を置き、本社営業事務と連携して販売網の 拡充とそのフォローアップを行っています。 【事業内容】 ■医薬品 健康茶の製造と販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 昭和製薬株式会社
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ヒアルロン酸滑沢剤世界市場の発展状況と動向2023-2029
ヒアルロン酸滑沢剤の世界市場:メーカー、地域、タイプ、アプリケーション…
2018-2029年 世界のヒアルロン酸滑沢剤の生産量、生産金額、価格、シェア、主要アプリケーション別成長率CAGR、2018年〜2029年 世界のヒアルロン酸滑沢剤企業プロフィール、会社概要、本社、起源、ヒアルロン酸滑沢剤製品紹介、仕様/モデルなどを含む。 また、ヒアルロン酸滑沢剤市場の主要ドライバー、阻害要因、市場機会、課題、新製品発表、新冠流行影響分析、ロシア・ウクライナ戦争影響分析な...
メーカー・取り扱い企業: GlobaI Info Research有限会社 Global Info Research
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ソフトな食感で、焼き目にパリ感を付与します。
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。 また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が 限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。 【特長】 <粉体> ■粒子が極めて細かい(平均粒径...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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ソフトな食感で、焼き目にパリ感を付与します。
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。 また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が 限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。 【特長】 <粉体> ■粒子が極めて細かい(平均粒径...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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和風スナック向け離水による経時変化抑制に最適なもち米のでん粉!!
たこ焼き、お好み焼きなどソフトな食感を維持できます。
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。 また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が 限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。 【特長】 <粉体> ■粒子が極めて細かい(平均粒径...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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麺帯製品の打ち粉、もち製品の取り粉に使用されます。
『エースシリーズ』は、食品生地の取り扱いに適した打ち粉専用 でん粉です。 汎用、特に生麺に好適な「エースSD/エースNS」と、皮類、菓子用の 「エースPw/エースPw2」をラインアップ。 「エースSD/エースNS」は、適度な流動性で均一に散布でき、 生地への馴染みが良いうえ、精製してあるので衛生的です。 【エースSD/エースNS 特長】 ■精製してあるので衛生的 ■適度...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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ホットケーキ、ロールケーキ、ドーナッツのソフトな食感を維持できます。
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。 また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が 限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。 【特長】 <粉体> ■粒子が極めて細かい(平均粒径...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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ロールケーキ、ホットケーキ、ドーナッツなど冷凍解凍後の離水を抑えソフト…
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。 また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が 限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。 【特長】 <粉体> ■粒子が極めて細かい(平均粒径...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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写真や図表で分かりやすく解説!お米澱粉の特徴や利用例などを詳しく記載し…
お米の澱粉について、もっと詳しく知りたい! お米の澱粉の利用例を詳しく教えてほしい! そんな声を多くいただき、この度 解説資料『お米の澱粉~応用編~』を作成いたしました。 本資料では、顕微鏡写真や比較写真、図表を用いて お米澱粉の特徴や利用例を詳しく解説しています。 『お米の澱粉~超入門編~』も別ページで掲載しておりますので、 本資料と合わせて、是非ご一読ください。 【...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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「うるち米澱粉」と「もち米澱粉」の製品特性などをわかりやすく解説した資…
各種澱粉をはじめとした、機能性食品素材の製造販売を行っている当社より、 解説資料『お米の澱粉~超入門編~』をプレゼント! お米澱粉毎の特性や利用例などを表を用いて詳しく解説した、 どなたでも見やすい資料となっております。 【掲載内容】 ・お米の澱粉とは ・お米の澱粉「製品と特性」 ・お米の澱粉「利用例」 他に『お米の澱粉~応用編~』も別ページにて掲載しております。 特...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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滑らかで歯切れのよい食感を付与!ユニークな物性を貴社の商品開発にご利用…
『かんざんS』は、椰子の幹中から取れるサゴ椰子澱粉です。 麺類や和菓子、洋菓子、パン等の食感改良に好適。 糊液はやや透明でゲル化しやすく、滑らかで歯切れのよい 食感や弾力性を付与します。 ユニークな物性を貴社の商品開発にご利用ください。 【特長】 ■食品素材(でん粉表示) ■糊液はやや透明でゲル化しやすい ■滑らかで歯切れのよい食感を付与する ■弾力性を付与する ...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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山野や野原に自生するマツ科の針葉樹!機能性食品原料についてご紹介。
福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『松葉(マツバ)』について ご紹介します。 当製品は山野や野原に自生するマツ科の針葉樹で、マツタケが根に 寄生することで知られています。 Pinus属諸種植物(Pinaceae)の分泌物から精油を除いて得た樹脂は 「ロジン(コロホニウム)」と呼ばれ、絆創膏の基剤、石鹸、 ワックス、印刷インキなど広い用途で用いられます。 【伝統医学的使...
メーカー・取り扱い企業: 福田龍株式会社 本社