調理/厨房/食品製造機器・器具の製品一覧 （2ページ目）
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ダマ、ゼロで業務効率UP！新時代の粉体溶解機がお菓子メーカーをサポート。簡単取り付けでコストも削減！
お菓子メーカー向けの粉体溶解機/粉末溶解ポンプが注目を集めています。これまでの機器と比較して、投入口が腰の位置にあることで作業者の負担が軽減され、生産性向上が期待できます。特に、設備課や工場の責任者が…
メーカー・取扱い企業： 関西乳機株式会社
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調味料メーカーのための粉体溶解機/ポンプが革新的な生産体験を提供
ダマゼロの革新技術で業務効率UP！容易な取り付けでコスト削減も実現する粉体溶解機が、調味料メーカーを新次元の生産へ導きます。
調味料メーカー向けの粉体溶解機/粉末溶解ポンプは、従来の課題を解決し、生産性と品質の向上を実現する画期的な設備です。 作業者の負担を軽減するため、投入口を腰の位置に配置し、効率的な作業環境を提供しま…
メーカー・取扱い企業： 関西乳機株式会社
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革新的な粉体溶解機/粉末溶解ポンプで薬品メーカーの課題を解決！
業界を変える溶解技術！負担軽減と品質向上で工場の未来を切り拓く
薬品メーカーの設備課・工場の責任者向けに、新たな溶解機の革新的な特長を紹介します。粉体溶解機/粉末溶解ポンプは、従来の課題に対する最適な解決策を提供します。 まず、投入口が腰の位置にあり、作業者…
メーカー・取扱い企業： 関西乳機株式会社
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素早く解凍できるマイクロ波冷凍鶏肉解凍装置
マイクロ波冷凍鶏肉解凍装置は、どんな生産変動にも対応でき、見込み生産ゼロで歩留り向上します。狙った温度でムラなく解凍できます。ジャストインタイム解凍方式。短時間の注文に好適です。 【無料テスト実…
メーカー・取扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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送る・開封・分別を自動化！鶏肉用開封機
『連続オープナー』は、鶏肉の開袋工程に必要な袋の供給・開袋・ 製品移送・空袋処理の機能を一つに装置化したコンパクトなシステムです。 簡単な操作で製品を袋から出して製品と空袋を分別します。 ま…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ
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わずか１分の急速解凍で利益アップ！電子レンジよ断然高性能な解凍機です。
【【お客様の実食材にて検証テスト（無料）を実施中】】 【【台数限定で、デモ機も貸出中（無料）】】 「お菓子用小型解凍機」は、高品質解凍を可能にし、中心部と表面をほぼ均一の温度に解凍できます。卓…
メーカー・取扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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PAVANは生パスタ分野において、世界で常にトップのシェアを誇っております。
GEAの傘下となったパスタ業界最大手のPAVANが７０年以上の経験をいかし生パスタ製造ラインを扱っています。 ニョッキやラビオリ、ラザニア等様々な種類に対しバリエーションのある機器の中から選定させて…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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低温蒸気で肉質、歩留まり良く、短時間で解凍できるタンブラーです。
低圧環境下で低温蒸気を封入するGEA ColdSteam技術により、他の解凍方法に比べ短時間で衛生的に冷凍肉ブロックを解凍します。 解凍後はそのまま、タンブリングやマリネーションもできます。ドリップ…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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段ボール、発泡スチロールといった箱に入れたままの解凍も可能！高周波解凍装置『テンパトロン』！
当社独自の食品解凍技術で、冷凍食材を内部から解凍、中心と表面で温度ムラを最小限に抑えた解凍が可能、歩留まり向上に大きく貢献。 また、高周波は段ボール、発泡スチロールといった箱に入れたままの解凍も可能…
メーカー・取扱い企業： 山本ビニター株式会社
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冷凍寿司を職人が握りたての様に解凍！様々な食材に対応した小型解凍装置
『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。 利益UPに貢…
メーカー・取扱い企業： 日本ハイコム株式会社
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全自動インスタント麺製造ラインにて低コスト、またグルテンフリー素材を含む様々な原料を麺にすることが可能です。
パスタ製造機器メーカーとして世界トップのシェアを誇っているPAVANがアジア市場向けに新規開発したアジア麺用全自動フルラインです。一般的なインスタント麺用の麺はもちろん、フォーのような米粉麺など様々な…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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永年のノウハウを結集！RAT・BAT型冷蔵機内蔵テンパリングマシンをご紹介します。
タニザワが永年のノウハウを結集し、開発した連続自動チョコレート テンパーリングマシン「RAT-100・350」は、冷凍機を 内蔵しているため、冷却水が不要。 コンパクトな設計で場所をとらず、…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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高精度なインジェクション・安全性・操作性・洗浄性！安定した注入を実現します
当製品は、独自開発のトリプル針ダブル針で 針が回転することなく高精度で安定した注入を実現します。 サーボモーターとボールねじの組み合わせにより 正確に位置決めコントロールすることが可能。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ
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蒸しムラがなく均一な仕上がり。お客様のご要望に応じてカスタマイズを承っております
当製品は、蒸し商品、用途により機種選定ができ、洗浄性、安全性、経済性を考慮した多品種対応蒸し機です。 蒸しムラがなく均一な仕上がり、露落ち対策は当たりまえのこと。 従来よりも更に省エネ性能を高…
メーカー・取扱い企業： 滝川工業株式会社
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バッチ式テンパリングマシン『BAT-2T型／BAT-3T型』
色替え簡単！洗浄可能で衛生的なバッチ式テンパリングマシンをご紹介
✔︎1つの機械で白系、黒系チョコの切り替えを簡単に行いたい ✔︎チョコ配管のあるタイプは洗浄ができずに困っている ✔︎完全国産のメンテナンスも安心の機種を探している BAT型テンパリングマシ…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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接着・接合EXPO出展！OEM加工や高周波ウエルダーの相談受付
高周波トランジスター式ウェルダー『YRP－400T』を第8回「接着・接合EXPO」にて実演も実施します！
高周波トランジスター式ウェルダー『YRP－400T‐RC型』は、ハーネス加工やチューブ溶着・ボート溶着など小型で精密性を要する加工に適した高周波装置です。 装置が軽量・小型なので、レイアウトの自由…
メーカー・取扱い企業： 山本ビニター株式会社
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要望に合わせた技術仕様でカスタム設計！より精度の高い熱風調整やコントロールが可能【熱風発生器のラインナップをご紹介】
『熱風発生器』は、当社の基幹技術です。 今まで培ったノウハウと実績をもとに、お客様のご要望に合わせた技術仕様で カスタム設計を行い、より精度の高い熱風調整やコントロールが可能です。 【熱風発…
メーカー・取扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所
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鮮度長持ち・シャープな切れ味！回転丸刃が引きこみながら均等にカットします！
F-V2/V3/V4/V6/V8（縦2つ/3つ/4つ/6つ/8つ割り機） 当製品は、縦に2つ/3つ/4つ/6つ/8つと食材を切ることができる縦割り機です。 対応食材は、人参・きゅうり・レモン・なす…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス
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ベストセラー機種！原料肉を程よく柔らかくし、塩漬効率をさせます！
『ミートテンダーライザー』は、原料肉を程よく柔らかくすることで塩漬 製品の品質を高めると同時に塩漬工程の効率を高くすることが可能です。 回転中の刃物部分は完全に保護され、各開口部からは、人が回…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ
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本ニガリ100％の高級絹豆腐が簡単に！とろろ芋・胡麻・抹茶入りなどの混ぜ豆腐も可能
『mini-J』は、場所を取らずに、レストランやインショップなど、卓上で 誰でも簡単に本ニガリ100％の美味しい絹豆腐がつくれる豆腐製造装置です。 お店やスーパーなどでの実演販売、レストランや…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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これからの調理や商品に革命を起こします。商品により加熱方式の選択ができる多才なオーブン
当製品は、オーブン機能、蒸し機能、蒸し焼き機能の3つの調理機能を備えた ハイブリッドオーブンです。 蒸気とヒータ(電気又はガス式)を併用しているため、 焼きと蒸しを同時に、又は前半後半で分け…
メーカー・取扱い企業： 滝川工業株式会社
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食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に！食品製造現場におけるムダを削減し、SDGsに貢献します ※解凍事例進呈
5分から30分という時間単位で解凍ができる高周波解凍装置が、必要な時に必要な量の解凍・加温でムダ（食品廃棄ロス）を排除します。 【7つのムダの視点】 つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ…
メーカー・取扱い企業： 山本ビニター株式会社
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大手コンビニ工場や野菜加工工場で活躍！千切りもスライスも、思いのまま！
『マルチスライサー（工場仕様）DX-1000』をご紹介します。 投入口の交換で、多彩な処理が可能。シャープな切れ味で 断面がきれいです。 高耐久性のステンレスボディなので、衛生的です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス
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最大限の負荷をかけた場合でも優れた均一性を保証する新型スチームコンベクションオーブン！
当社では、1台で、蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊く等の 幅広い加熱調理に対応するRATIONAL（ラショナル）社製の スチームコンベクションオーブン『iCombi Pro』を取り扱っ…
メーカー・取扱い企業： 滝川工業株式会社
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【生産性向上】独自機構で裏うつりを防止！チョコレートエンローバー
特許取得の独自機構で裏うつりしずらい美しいコーディングを実現！小型化、サニタリー性を高めたチョコレートエンローバーのご紹介
『MERシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPした チョコレートエンローバーです。 特許を取得した温水循環スクレーパー機構により 裏うつりのしづらい美しいコーティングを実現しま…
メーカー・取扱い企業： アイプラント株式会社
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SUS316ステンレス製のため耐久度が抜群！日本で多くの納入実績を誇ります
当社が取扱う『酵母及び乳酸菌培養装置』についてご紹介します。 有用微生物の添加により、製品の味や香り等品質が向上。 醗酵期間の短縮や醗酵タンクの密閉化、大型化等コストダウン、省力化、 設…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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蒸ながら、光で焼く！新製品開発、おいしさの追求、少量多品種生産に好適
当社で取り扱っている「スチームオーブン」をご紹介いたします。 蒸気での蒸し工程と光加熱による焼き工程を1台に集約し、単独工程と 同時工程で1台3役を実現。蒸気雰囲気中で直接照射する光加熱方式に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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時代にマッチし、バラエティーにとんだ新タイプのチョコレートが成形できます！※原料持ち込みテスト可能
『TCR-400N』は、ナッツやクランチ等とチョコを混合し、モールドに スリ込むことにより、軽い食感のバラエティーにとんだ新タイプの チョコレートを成形する機械です。 当機械では、「クランチ…
メーカー・取扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社
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試料の粉砕・乳化・液状化に！『マイティブレンダー』※粉砕事例あり
【11種類の容器を利用可能】本体が1台あれば容器を変更するだけで目的（粉砕／乳化／液状化）や処理容量に応じた適応が可能に！
『マイティブレンダー』は試料の粉砕・乳化・液状化に適したブレンダーです。使用できる容器が11種類あるので、本体（モーター部）が1台あれば、容器を変更するだけで、試料、用途、量に適した容器を使用可能です…
メーカー・取扱い企業： 大阪ケミカル株式会社
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食品加工機械 総合カタログ【練製品から伝統食品、化学まで！】
食品加工機械の総合カタログ進呈中！練製品から伝統食品の加工機械、ペットフードから化学まで網羅！
食品加工機械総合カタログでは、トップクラスのシェアを誇る「カニカマ」をはじめとする練製品、「豆腐」「海苔」「和菓子」など、伝統食品の加工機械をはじめとして「化学」「医薬」「飼料」など様々な分野の機械を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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