厨房機器・製品の製品一覧 （25ページ目）
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ウレタンチューブ用 ステンレス継手（ＳＵＳ３１６製）
ウレタンチューブのサイズに適合するステンレス継手です。 ＳＵＳ３１６製なので耐食性があり，高温から低温まで広い温度範囲で使用できます。 チューブが破壊するまで継手に異常はありません。 品種はニップ…
メーカー・取扱い企業： 信成工業株式会社
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食中毒（アニサキス）対策に！急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』
生鮮魚介類を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の急速凍結で生魚のアニサキス対策・予防をしていきましょう！
刺身や寿司を好む日本では、生鮮魚介類に寄生したアニサキスによる食中毒が年間推計7,000件以上も発生しています。 症状は、腹痛・悪心・嘔吐、ひどい場合には吐血する事もあり、飲食店・販売店・調理施設は…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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ザルコシスティス対策に！急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』
ジビエ（鹿肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-35℃で20時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！
近年流行しているジビエ料理の中でも人気のある「シカ」ですが、ザルコシスティス・フェアリーという寄生虫が原因の食中毒が発生するリスクがあります。 症状は下痢や嘔吐などの食中毒症状で、飲食店・販売店・調…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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【販売店募集中】「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレットピザ窯＆オーブン
『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が 「木で焼く」調理を実現するペレットピザ窯＆オーブンです。 薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上…
メーカー・取扱い企業： 有限会社ウェック
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馬肉（桜肉）を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-30℃18時間の急速凍結で食中毒対策・予防をしていきましょう！
肉の生食である馬刺しには、ザルコシスティス・フェアリーという寄生虫が原因の食中毒が発生するリスクがあります。 症状は下痢や嘔吐などの食中毒症状で、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があり…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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狭い所でも台車で移動可能！水圧で上下する乗用ステージから作業がしやすく安全！
倉庫で倉庫内の荷揚げ荷下ろしや高所棚作業の為、『アクアデッキ』を 導入した事例をご紹介いたします。 大型の荷物はフォークリフトで積み降ろししますが、小型荷物は フォークリフトが使えないので手…
メーカー・取扱い企業： サンマックス株式会社 本社・工場
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SIAA認証塗装！！抗ウイルス・抗菌性能 細菌・藻類・ウィルスに300種類以上の菌に対応した『バイオコーティング』
ガラスの保護膜に抗菌・抗ウィルス機能を付与 ハイレベルの性能を融合し、長期間の作用を持続させるガラスコーティング剤です。 厳しい試験を通過したSIAA認証被膜 ナノレベルのガラス成分が数…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日研工業所 大阪本社、東京営業所
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南九州の郷土料理である黒さつま鶏の刺身や正肉を急速冷凍することで、全国に美味しさそのままお届け可能！
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【鹿児島県 真栄ファーム様の声】 この度、品質向上を目的に『液体急…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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液体急速凍結機の導入事例10『かつめしに使う高級ブランド牛』
ブランド牛・高級和牛も大量に仕入れることでコストを下げ、−35℃のスピード凍結で高品質を保持します。
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 急速冷凍で肉の鮮度をキープするため、店舗は勿論、家庭でも美味しい肉を…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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瞬間冷凍で酸化も防げる!リ・ジョイスフリーザーだからこそできる満足品質の製品づくり
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【満足品質の製品づくり】 カット・調理した冷凍食材キットの1ア…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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ステンレスの表面に化学発色法で透明なクロム系酸化膜を薄く生成させて色をつけたカラーステンレスです。
『ファインカラー』は表面の透明な酸化膜の光の干渉作用で発色させた製品で、光のあたる角度や見る角度によって微妙に変化する色合いが特長です。 【特長】 ・ステンレスの輝きやテクスチャーを活かした深みの…
メーカー・取扱い企業： 日鉄ステンレスアート株式会社 旧月星アート工業株式会社
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液体急速凍結機の導入事例15『食べやすく調整した商品をパック』
湯せんや流水解凍で簡単に調理可能！介護施設の人手不足を救います
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【小規模な介護施設様の声】 比較的小規模な介護施設での厨房業務…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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より良い品質を求めて冷凍！リ・ジョイスフリーザーの導入で生産調整も可能に
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【車海老の養殖業様の声】 車海老の養殖を行っていますが、生き物…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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低価格な吊戸棚のご紹介！タップリ収納出来て、タオルバー付きで便利！取手が無く開けやすい、すっきりとしたデザインの扉です。
当社では、バリエーション豊富な吊戸棚を取り扱っております。 シチュエーションに合わせて用途やサイズなどを選択可能。 『WST 洗濯機上吊戸棚』は 洗濯機の上部空間を有効利用した吊戸棚で、 …
メーカー・取扱い企業： 関厨房商会株式会社
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冷凍で販売エリアを拡大！HACCP対応で付加価値を高めることができました
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【鰛巾着網漁業協同組合共同事業部様の声】 リ・ジョイスフリーザ…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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増加する「中食」需要に応える急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』
近頃需要が高まるテイクアウトや取り寄せ。食材を新鮮な状態で冷凍できる急速凍結機をご採用いただいています！ ※活用事例集進呈！
『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 熱交換率は一般的なエアブラストの約20倍！驚異的な速さで冷凍することで、細胞破壊が…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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マルチタンクラックコンベアタイプ食器洗浄機『MTRシリーズ』
中規模のホテル、レストラン、サービスエリア、食堂や介護施設に。
『MTRシリーズ』は、少人数で対応することが可能なマルチタンクラックコンベアタイプ食器洗浄機です。 比較的コンパクトに設計できる、ラックに食器を載せて投入するタイプの洗浄機で、 様々な種類や形…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン
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【7054】上部ガラス戸ステンレス戸棚 中古食品機械の新入荷情報
中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！
機械名： 上部ガラス戸ステンレス戸棚 カテゴリ： その他 > その他作業機 を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン
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【LAMP NEWS 78号】ソフトクローズヒンジ横開き扉用
ヒンジだけで横開き扉のバタン音/口開きを防ぎます！
【ソフトクローズヒンジ HG-JV65型】 ●横開き扉用のソフトクローズ機能付き一軸ヒンジです。 ●六角棒スパナで扉の閉じ速度を調整できます。 ●引き込み機能により、扉を閉じた状態で保持できます…
メーカー・取扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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プラスチックまな板より30％も軽く、変形しにくいまな板
『ポリエチレン抗菌かるがる(R)』は、木芯入り構造によって重量を軽量化し、 加熱殺菌による変形を抑えたまな板です。 調理中にガタツキが起こることがなく、洗浄や持ち運び時の作業負荷を軽減可能。 …
メーカー・取扱い企業： ハセガワ株式会社
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産地の品質をそのままに食材をご家庭等へお届けするために液体急速凍結機を購入！
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【兵庫県 あわじ島まるごと株式会社「美菜恋来屋」様の声】 淡路…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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アルミ 切削加工 試作 開発 設計 オーダーメイド 量産化 大阪
アルミの加工ならお任せ下さい！【アルミ 切削加工 試作 開発 設計 オーダーメイド 量産化 大阪】
【アルミ 切削加工 試作 開発 設計 オーダーメイド 量産化 大阪】 【業界・使用用途】 産業機器関連業界 【ロット】 1～1000 【加工】 熱間鍛造、切削加工、ろう付け、組…
メーカー・取扱い企業： 株式会社松井製作所
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広い視野を確保し、衛生管理に貢献！高い衛生管理が求められる病院厨房での導入事例
2014年に改築された順天堂医院の主厨房、加熱調理室（104m2）に 「換気天井システム」が導入されました。 さらに「フィルター自動洗浄クリーン」を導入。フィルター清掃の オートメーションで…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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オキン製の電動昇降シングルコラムです。低荷重や省スペースの電動昇降をお探しの方にオススメです。
オキン製の電動昇降シングルコラムです。 通常の2本脚とは違い1本脚なので狭いスペースでもご使用できます。 【特長】 ■シングルコラムなので省スペース ■500mmのロングストローク ■高…
メーカー・取扱い企業： 静岡金属工業株式会社
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ギフト用製品に活用！美味しさ、新鮮さをそのままお客様にお届け
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【有限会社 観音池ポーク様の声】 従来の緩慢冷凍では製品全体に…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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韓国王宮をイメージした韓式焼肉と韓国料理専門店での設置店事例をご紹介します
韓式焼肉・韓国料理店では、内外装に使用された建具や外壁タイルなどは 韓国から直接輸入し、また店内の照明器具や家具などその殆どが本場韓国で オーダーメイドしたもので、とことん韓国産にこだわっています…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イワモト 本社
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液体急速凍結機の導入事例20『業務改善、商品開発にも役立った』
計画生産などの目的に導入！業務改善に加え、製品開発にも役立ちました
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【オーケーズデリカ株式会社様の声】 品質を保ったままの長期保存…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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万が一の液体漏洩事故に備えていますか？『漏洩対策トレーニング』実施中！
万が一の液体漏洩事故に備える手順を7つのステップにまとめました。 事故が起こってしまった時、漏洩物を「処理する装備がない」「処理手順がわからない」「処理作業におけるリスクを知らない」等の準備不足…
メーカー・取扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社
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衛生的な業務用スポンジ！
当製品は、泡立ちが良い業務用のスポンジです。 耐久性に優れているスポンジと、プログレードの研磨粒子入りナイロン 不織布を素材に使用しており、研磨力が最後まで持続します。 効率よく洗浄すること…
メーカー・取扱い企業： キクロン株式会社
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パントレーの焦げ付き発生や皮膜剥離などの問題点をシャイン工芸が解決！
セラミックコーティング「セラアーマー」を用いた食品加工設備での解決事例を配布中！ 【こんなお客様に最適！】 ◎焦げ付き発生、皮膜剥離など耐久性が悪い！ ◎耐熱性を要求する場所 【掲…
メーカー・取扱い企業： 株式会社シャイン工芸
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製品の導入により、一番の課題だった「食材のロス」を防ぐことができました！
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【有限会社ジャッキーステーキハウス様の声】 コロナ禍による売上…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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導入した加工施設はHACCP対応施設へ改修！付加価値の高い製品として販路を拡大
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【株式会社ベストサプライ様の声】 新規事業として始めた刺身用と…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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県内企業の技術力向上と産業振興を促進するために液体急速凍結機を導入！
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【工業技術センター様の声】 中小企業の技術向上や製品開発等の支…
メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社
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耐久性に優れた業務用スポンジです！
当製品は、研磨力が最後まで持続する業務用のスポンジです。 高密度で耐久性に優れてたスポンジと、プログレードの研磨粒子入り ナイロン不織布を使用しております。 HACCPに対応しており、3…
メーカー・取扱い企業： キクロン株式会社
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過酷な労働環境の改善のために！良い施設つくりへの思いがこもった厨房となった導入事例
創業96周年(2021年)を迎える谷口屋では、全て人の手で加減を見ながら 油あげ専用の木綿豆腐を揚げています。 旧工場では、夏場の温度が50℃を超える環境で作業せざるを得ない時もあり、 新工…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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HACCP対応！異物混入対策に最適！
当製品は、手になじみやすいS字カットを採用した、外食産業用スポンジです。 研磨粒子入りの不織布と、泡立ち・水切れに優れた貼り合わせ、 ちぎれにくく、こしが強いのも特長の一つです。 3色の…
メーカー・取扱い企業： キクロン株式会社
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モダンな内装・カジュアルなコリアンダイニング店での設置店事例をご紹介します
韓国カジュアルダイ二ング店では、開店当初はロースターは無く、 卓上のガスコンロを使用して営業していました。 2014年12月に『スワンフード』を導入しメニュー内容に幅を 持たせました。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社イワモト 本社
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半球状の容器！ラーメンスープ製造に適した機械をご紹介します
株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 ラーメンスープ製造時、球型ニーダー『500NQ』は、半球状の容器のため、 製品が自然に中心部に集まる…
メーカー・取扱い企業： 株式会社品川工業所
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厨房器具を使いやすく改良したい人のために！【オリジナル厨房器具】
厨房器具を使いやすく改良したい人のためにプロの加工技術を提供する 業務用厨房器具のちょい足し改造サービス！
ちょっとしたアイデアでもすぐに始めれば、作業効率が大幅にＵＰする事も！ 加工によっては工場の繁忙期に重なるとお待たせする場合もあります。 ぜひ、お問い合わせはお早めに！ 【メリット】 ■1…
メーカー・取扱い企業： 株式会社オーシン
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「自宅に招いておもてなし」をイメージした設置店事例をご紹介します
2015年6月に場所を移し、新築開店した創業25年の老舗焼肉店の事例です。 移転前の店舗同様カウンター席を熱望され、カウンターに 『スワンフード』を設置し一人客にも対応。 小上がり席には…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イワモト 本社
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異物混入対策に最適な業務用スポンジ！
当製品は、スポンジ素材のみで高耐久性を実現した業務用のスポンジです。 メラミン食器に荷重をかけて、500回摩耗試験を行い、キズがついていない ことを実証。業務用に適したコシの強さを持つ製品です…
メーカー・取扱い企業： キクロン株式会社
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ステンレス（SUS) 食品機械 旋盤 エンドミル 研磨 鳥取
鳥取でステンレスの加工ならお任せ下さい！【ステンレス（SUS) 食品機械 旋盤 エンドミル 研磨 鳥取】
【ステンレス（SUS) 食品機械 旋盤 エンドミル 研磨 鳥取】 【ロット】 1～1000 【特徴】 こちらはステンレスの加工品となっています。 当社には設計部隊もおりオーダーメ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社松井製作所
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カゴ台車ＭＥＣシリーズ(観音扉型)は、タマツ製作所オリジナル。抜群の強度で全２サイズを展開しています。
カゴ台車ＭＥＣシリーズはタマツ製作所が、長年の特注カゴ台車製作から得たノウハウをつぎ込み、丈夫でお求めやすいカゴ車を販売しております。観音扉付カゴ台車は、Ｗ９５０ｘＤ８００ｘＨ１７００と、Ｗ１１００ｘ…
メーカー・取扱い企業： 有限会社タマツ製作所
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お店でご飯を炊くならこれ！省人化・簡単操作で美味しいご飯！こちらの紹介動画をご覧ください！※コストメリットを比較した資料も進呈中
当社が取り扱う、業務用自動炊飯機『ライスロボ』をご紹介します。 ライスロボの全容がこの動画を見ればわかる！ 店舗、ホテル、スーパーの厨房で美味しいご飯を炊きたいならこちら クボタの業務用自動炊飯…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー
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