【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

Nalgene HDPEパッケージングボトル

PRRNase、DNase、ヒトDNAフリー、かつパイロジェンフリーで、高…

Thermo Scientific Nalgene HDPEパッケージングボトルは、生体関連物質や異物のコンタミネーションリスクを最小限に抑えているボトルです。 頑丈で注ぎやすい細口のHDPEボトルで、適切にコントロールされた環境で製造されております。 優れた化学薬品耐性、滅菌性に加え、ヒトDNA、RNase、DNaseフリー、かつパイロジェンフリーが加わり、高品質な製品となっています。 ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

食品添加物『IMAグッドシリーズ　CI-MX』

牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉などの小さな肉片の接着に最適！

『IMAグッドシリーズ　Cl-MX』は、水溶きタイプの酵素配合接着剤です。 小片肉から焼肉用スライス品、とんかつなどの加工が簡単にでき、 1度に大量の肉片を接着することが可能なため、作業効率が大幅に向上。 肉や魚を接着して、定型、定質、定...

メーカー・取り扱い企業： 今中株式会社

食品保存用カルシウム調味料『カルキープL』

安心の食品素材！広範囲の食品にご利用頂けます

原材料表示は醸造酢と貝カルシウムのみですむという 食の安全への要求が高い時代にマッチした商品です。 【特長】 ■使用法はいろいろ ■加熱による効果の低下なし ■使いやすい液体タイプ ■細菌に対して優れた繁殖抑制効果 ■食味向上の機能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カランテ 本社

『明治ドロマイト』カルシウム・マグネシウム強化素材

天然でありながら理想的なバランスで含有！新しいタイプのカルシウム素材

『明治ドロマイト』はドロマイト岩石を食品用に微粉砕等の処理をした食品 用素材です。 カルシウムとマグネシウムを理想的なバランス(2:1)で含有しており、カルシウム だけではなくマグネシウムとのバランスにも考慮しています。 【特長】 ■太古の生物が海底に堆積して生成したドロマイト岩石を微粉砕 ■カルシウムとマグネシウムを理想的なバランス(2:1)で含有 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

消泡剤『シリコーン消泡剤』

微量の添加で優れた消泡効果を発揮！

長を 兼備していますので、あらゆる発泡液に使用することででき、製品の品質 向上や作業能率の改善、環境の改善などに役立ちます。 エマルジョン型をはじめ、自己乳化型、オイル型など、さまざまなタイプ があり、使用目的に応じて豊富な種類を取り揃えております。 【特長】 ■微量の添加で優れた消泡効果を発揮する ■安全性が高い消泡剤 ■あらゆる泡に有効 ■予防効果に優れる ※...

メーカー・取り扱い企業： 信越化学工業株式会社

低泡性フッ素系界面活性剤「フタージェント M・Fシリーズ」

泡立ちが少ない！液の撹拌や充填時の取り扱いが容易なフッ素系界面活性剤

時の取り扱いが容易になります。 塗料の場合、泡起因による塗工不良を低減。フッ素系で、PFOS・PFOAに該当しません。 フッ素系界面活性剤「フタージェント」は、 溶媒添加時における起泡の少ないタイプも揃えております。 【特徴】 ○低泡性フッ素系界面活性剤 ○溶媒中での泡立ちが少ない ○液の撹拌や充填時の取り扱いが容易 ○泡起因による塗工不良を低減(塗料の場合) ○フッ素系で、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネオス

水性塗料やトップコート剤に混ぜて使う防カビ・防藻剤「エスポNS」

様々な種類のカビ菌、藻類に効果がある防カビ・防藻剤をご紹介します。

『エスポNS』は、環境にも配慮した有効成分で長期間カビや藻を防ぐ薬剤です。 いろいろなタイプのエマルジョン塗料・水性塗料・水性トップコート剤に 混ぜることが出来ます。 コストパフォーマンスの良く、長期間効果が持続。 また、太陽光による変色がほとんどなく、美しく仕上がります。 ...

メーカー・取り扱い企業： エスポ化学株式会社

水性塗料艶消し剤用シリカ「Nipsil WEシリーズ」

水性塗料中での分散性に優れた艶消し剤用シリカ

「Nipsil WE シリーズ」は水性塗料中での分散性に優れた微粒子タイプの艶消し剤用シリカです。弊社製品のNipsil 特殊シリカは塗料用艶消し剤として広くご利用いただいておりますが、水性塗料中、とくにO/Wエマルション塗料中ではシリカ粒子が凝集して充分に分散できず、...

メーカー・取り扱い企業： 東ソー・シリカ株式会社 営業本部

消泡剤『オイルコンパウンド型消泡剤』

シリコーン樹脂100%！食品用消泡剤として食品衛生法に適合した消泡剤

本製品は、いずれもシリコーンオイルに微粉末シリカを配合して加工した タイプです。 乳化剤が一切入っていないため、そのままでは水に分散しませんが、 シリコーン樹脂100%ですので、シリコーンが本来持っているさまざまな 特長を活かすことができます。 即効性に...

メーカー・取り扱い企業： 信越化学工業株式会社

増粘安定剤『カロブビーンガム』

幅広いpHでバインダー、増粘剤、安定剤としての効果を発揮します！

。 温水に溶解し、幅広いpHでバインダー、増粘剤、安定剤としての効果を 発揮します。また、カラギーナンやキサンタンガムとの相乗性により ゲル化します。 粘度、粒度などの異なった各種タイプを取り揃えておりますので、 お気軽にお尋ね下さい。 【特長】 ■温水に溶解 ■幅広いpHでバインダー、増粘剤、安定剤としての効果を発揮 ■カラギーナンやキサンタンガムとの相乗性により...

メーカー・取り扱い企業： ソマール株式会社

乾燥剤『ピュアードライ』

海上コンテナ内の結露対策にピュアードライ！

『ピュアードライ』は、輸出入や保管、機械梱包に最適な天然乾燥剤です。 水分吸収能力は、自重の100%。100gタイプだと、約100cc吸収します。 吸水期間は、50～60日間なので、海上コンテナ内の結露対策に お使いいただけます。 また、100%天然原料のため、環境にやさしく害がありません。家庭用 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンユー印刷

食品添加物『ハイグレード サンラック』

JWWA認証登録製品の高品質次亜塩素酸ナトリウム

として 飲料用水の処理及び食品、調理器具などの除菌等に効果を発揮する 高品質次亜塩素酸ナトリウムです。 水道用次亜塩素酸ナトリウム規格の品質にも適合。 有効塩素12％以上、6％以上の4タイプをご用意しておりますので お客様の用途に合わせてお選びいただけます。 【特長】 ■高品質 ■高い安全性 ■強い殺菌力 ■経済性 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 本町化学工業株式会社 営業本部

多糖類『ウルトラキサンタン』

従来品の1.5～2倍もの高い粘度と高い降伏値を示す新しいキサンタンガム

【商品形態】 ■商品名 ・ウルトラキサンタンV-7（粉末品） ・ウルトラキサンタンV-7顆粒（顆粒品） ・ウルトラキサンタンV-7T（透明タイプ、粉末品） ■商品荷姿 ・1Kg×10袋/ケース、10Kg/ケース ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

食品添加物　酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインZ』

美味しさと日持ちを両立する酢酸ナトリウム製剤です！

『ミカクファインZ』は、風味への影響が少なく、安心・安全な食品を 食卓にお届けするために、独自の酸味酸臭のマスキングノウハウと製剤化 技術を駆使して開発した新しいタイプの酢酸ナトリウム製剤です。 食品の腐敗の原因となる微生物の増殖を抑え、食品の保存性向上に役立ちます。 【特長】 ■風味への影響が少ない ■酸味酸臭の低減 ■優れた日持向上効果 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本新薬株式会社 営業企画部

耐傷性を付与する艶消し剤用シリカ 「Nipsil SBY-80」

塗膜の耐傷性、耐摩耗性を向上させる艶消し剤用シリカ！

耐傷性や耐摩耗性を向上させることが可能です。 特に、床材(屋外・屋内)などの耐摩耗性・耐傷性を求められるトップコート用塗料にて多くご使用いただいております。 粒子径の異なるグレードや表面親水性タイプのグレードもございますので、詳細は弊社HPよりお問い合わせください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、下記リンクよりお気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東ソー・シリカ株式会社 営業本部

香料表示のいらない食品素材　バイプラスバター・機能性フレーバー

機能性フレーバーで栄養強化食品・健康食品・無添加製品の美味しさを向上※…

味にブレが少ないのも特徴です。 【掲載内容】 機能性フレーバー ■マスキングフレーバー ■フルーツプリカーサー ■乳味増強フレーバー バイプラスバター ■バイプラスバター　A・Bタイプ ※詳しくはカタログをダウンロード頂くかお気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 第一物産株式会社

【ほぼ全身お作り可能！】国内製造の模擬骨『TANACBONE』

日本人・アジア人の骨格形状と骨の質感をリアルに再現した模擬骨（名称：Ｔ…

に活用できることはもちろん、 インプラントの評価、医療トレーニングやシミュレーション、手術器具の開発などへの大幅な活用が期待できます。 また、密度の変更や透明モデルのご用意など、 ご要望に応じたタイプの製作・加工が可能です。 【特長】 ■ボルト接合手技の向上に効果的 ■日本人の生体データから形状を忠実に再現 ■皮質骨・海綿骨の力学的特性を再現した多層構造 ■レントゲンで撮影が可能 ■豊富な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナック 岐阜本社

【パプリカ色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能

辛みのイメージだけでなくかぼちゃ・マンゴーといった食品のイメージを表現…

特長 ■色調は黄みが強いものから赤みが強いものまで幅広い商品 ■必要とされる機能（ex.耐熱・耐攪拌など）を強化した商品 ■様々な用途に柔軟に対応できる液体（乳化製剤）・液体（油溶性）・粉末タイプの商品 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■パプリカ色素の概要 ■グリコ栄養食品の商品ラインナッ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【特許取得済み】排水管破封防止剤『ピュアブロック』

空室管理にこれ1本。悪臭、害虫問題を根本解決！排水管S字トラップ破封防…

避成分の力で、約半年間配管からの悪臭を予防します。 簡易トイレや介護用トイレの消臭にも効果を発揮。 作業性、経済性にも優れ、人件費の削減にもなります。 【特長】 ■中性 ■ストレートタイプ ■悪臭・害虫防止 ■消臭芳香効果 ■さまざまな排水管に使用可能 ■コストパフォーマンスも抜群 ■作業効率も良好 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

【クチナシ緑色製剤】緑色が持つイメージを食品に表現可能

ほうれん草・メロン・マスカットといった野菜やフルーツ、ピスタチオ、抹茶…

などのイメージを幅広く表現することが可能です。 グリコ栄養食品の商品特長 ■澄明な緑色 ■色調は黄みが強いものから青みが強いものまで幅広い商品 ■様々な用途に柔軟に対応できる粉末・顆粒タイプの商品 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■クチナシ緑色製剤の概要 ■グリコ栄養食品の商品ライン...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【酵素製剤不使用】甘酒濃縮液『らいすぃーと』【無加糖で甘く】

サンプル進呈あり！お米本来の自然な甘みと米こうじの豊富な栄養が特長の甘…

のに甘さを感じます。 お米本来の自然な甘みは、砂糖の置き換えとして使用することで 「砂糖不使用」等の謳い文句としてもご利用頂けます。 【特長】 ■お米の香りと味を最大限に残した濃縮タイプ ■アレルギー物質主要7品目ならびに推奨20品目一切なし ■食物繊維、必須アミノ酸、ビタミンなど栄養豊富 ■カロリーは砂糖の半分 ■ノンコレステロール ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

有希化学株式会社　事業案内

食品製造の洗浄や表面処理装置、金属洗浄剤はお任せください！

　・動物用医薬品　など ■受託製造 　・工業製品のブレンド・希釈 　・各種洗浄剤の開発・製造　など ■自社製品 　・業務用中性洗剤「クリーンフレッシュ」「クリーンソープ」 　・塗るタイプカビ取り漂白剤「カビ取りくん」　など ■化学工業薬品 　・金属用洗浄・防錆剤 　・接着剤 　・表面処理薬品　など ■機械設備機器 　・機械設備 　・環境改善商品 　・機器・検査機器...

メーカー・取り扱い企業： 有希化学株式会社

アクリルアクリレート【ART CURE(R)】

UV硬化が可能なアクリルポリマーです。 アクリルアクリレート，ア…

低Tg(-60℃)～高Tg(+200℃)のゴム状から樹脂までの 自在なポリマー設計が可能です。 弊社の強みである「水系懸濁重合」技術と 「高粘度対応重合釜」設備により、 無溶剤タイプのアクリルアクリレートも製造可能です。 無溶剤型は溶剤非使用のため、塗工時の乾燥工程不要で、 厚膜塗工が可能となります。 尚、本製品はアクリルアクリレート単体で、 光ラジカル発生剤...

メーカー・取り扱い企業： 根上工業株式会社

フコイダンYSK

水への溶解性が高く、保湿性を持つ！オキナワモズク由来のフコイダンをご紹…

当社で取り扱っている『フコイダンYSK』についてご紹介いたします。 粘性多糖であるフコイダンが豊富に含まれているオキナワモズクから精製。 淡褐色粉末タイプのほか、褐色粉末の「フコイダンYSK(NB)」をご用意。 水への溶解性が高く、カプセル、錠剤等の健康食品・栄養補助食品の ほか、清涼飲料、スープなどの加工食品への配合が容易に行えます。 また、...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

バクテリアセルロース懸濁液　Mi-Cell

バクテリアセルロースから得られる環境に優しいセルロースナノファイバー水…

製品タイプ ■MC-1 ■MC-2(分散性を高めた高グレード品) ・どちらもセルロース1%、水99%。 ・500gパウチ封入 (500g以上をご希望の際はお問い合わせください。)...

メーカー・取り扱い企業： 三星工業株式会社 三星工業　本社・工場

塗料・インキ分野

様々な水系品へ添加することが可能な「シャインガードシリーズ」などをご紹…

機能を向上させる薬剤を提供します。 【ラインアップ】 ■水系紫外線吸収剤・光安定剤・酸化防止剤「シャインガードシリーズ」 ■乾燥コントール剤 ■各種分散剤 ■増粘剤(逆相エマルションタイプ) ■エマルション型増粘剤「センカアクトゲルシリーズ」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： センカ株式会社

【技術情報】光酸発生剤

生成した酸は様々な触媒反応に使用される！反応機構や選定の目安について解…

を照射することにより 酸を発生する機能をもつ物質です。 構造的に分類すると、オニウム塩型のイオン性光酸発生剤、非イオン性 光酸発生剤の二つのグループに分けられます。 スルホニウム塩タイプの光酸発生剤に光照射すると、カチオン部位が 光エネルギーを吸収してC－S+結合が開裂し、ラジカル種が生成。 イミドスルホネートタイプの光酸発生剤では、イミド側の構造が光吸収部位と なります。...

メーカー・取り扱い企業： サンアプロ株式会社 東京営業所

『サクシニルオーシャンコラーゲン』

原料は貴重なサケの皮！相溶性を改善した非常に使いやすいコラーゲンです

色の液で、わずかに特異なにおいがある ■pH：6.0～6.5 ■重金属：10ppm以下 ■ヒ素：2ppm以下 ■強熱残分：0.8％以下 ■総窒素：0.02～1.0％ ※由来生物：サケ、タイプ：I型コラーゲン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター・リアライズ株式会社 本社

ハッカ製品『l - メントール』

高品質のハッカ製品をご提供！医薬品、食品および香粧品など幅広くご使用い…

当社では、ハッカの地上部を水蒸気蒸留して得た油を冷却晶析し、 形状が異なる2タイプでご提供しております。 無色の柱状または針状の結晶である『薄荷脳』と、 無色～白色の凝集結晶である『薄荷特脳』をご用意。 天然の爽やかな清涼感を活かした当製品を、お客様の商品開発 ...

メーカー・取り扱い企業： 鈴木薄荷株式会社

タレ　PBサービス

業務用、お土産用プライベートブランドは当社にお任せください

【製品ラインアップ】 ■液体うどんつゆ ■ざるそばつゆだしの素 ■伊勢うどんのたれ ■ラーメンスープ醤油タイプ ■ラーメンスープSK　他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社丸井食品三重工場 本社

食品材料『ラブールガトーシートBR』

バター風味と食感で選ぶならラブールガトーシートBR！

『ラブールガトーシートBR』は、フランス・ブルターニュ地方の生乳のみで 作り上げた風味豊かな発酵バターと、ロレーヌ地方産の味わい深い岩塩を 配合したマーガリンです。 加塩タイプにすることで豊かなバターのコクと風味を引き出しました。 また、油脂の結晶コントロール技術により、パンや焼き菓子の食感はまるで バターのように仕上がります。 【特長】 ■フランス・ブルタ...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

不快な臭いを変化させる消臭技術「デオマジック」

不快な臭いを無くすのではなく、不快な臭いを取り込みいい香りに変化させる…

プレーです。 消臭効果抜群でキッチンや集積所などの気になる生ゴミの臭いに、シュッとひと吹きすれば一瞬でフルーツの良い香りに変化。 さらに除菌剤配合で菌の増殖を防止できるＷ効果。 スプレータイプなので、手軽に使えます。 【製品概要】 ■成分：香料、界面活性剤、除菌剤、水 ■内容量：300ml ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： シキボウ株式会社

全く新しい消臭技術　デオマジック【便臭対応】

気になる不快な臭いの悩みにお応えする消臭スプレー【除菌剤配合】。不快な…

不快な臭いを消すのではなく取り込むことで、良い香りに変化させる消臭技術です。 気になる便臭のお悩みを解決します。 1.4Lパウチや、10Lのバッグインボックスなど おトクな詰替えタイプもご用意しております。 現在、多くの介護現場でご利用いただいております。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： シキボウ株式会社

ロボットでの探傷に好適なエコーゲルパッドのご紹介

超音波探傷用「無水ゲル」で拭き取り不要！

でご使用いただけるドライカプラント（無水接触媒質）です。 水を含まないため、濡らしたくない製品や接触媒質の拭き取りが困難な環境での使用、 また自動探傷設備との相性も抜群です。 厚みの規格は５タイプ、従来の親水性に疎水性も加わりました。 疎水性はゼリーとの併用や水中での測定等扱いやすく、続々とご採用いただいております。 測定箇所をエコーゲルパッドで埋めて探傷することも可能です。 尚、規...

メーカー・取り扱い企業： 八十島プロシード株式会社

食品素材『こめゲル』

アレルゲンフリー食品の開発などに！米の新しい使い方をご提案

当社では、米を高速攪拌することで作られる新しいタイプの米製品 『こめゲル』を開発しています。 水分を調整することでゴム状～糊状まで幅広く調節が可能で、洋菓子や 料理などに利用できます。 目的とする食品にあった硬さのゲルをご利用下さい...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

脱酸素剤『モデュランNH-KE』

鮮やかな色変わりで酸素の有無が容易に確認可能！酸素検知剤一体型脱酸素剤

『モデュランNH-KE』は、素早く色変わりする酸素検知剤一体型タイプ の脱酸素剤です。 鮮やかな色変わりなので、包装内の酸素の有無が容易に確認可能。 また、酸素検知剤との一体化により、2回の作業が1回で済み、作業時間 の短縮を実現します。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

グラフェン特殊分散剤FYZ950

本製品は高分子タイプの分散剤で、淡黄色の粘性液体である。

化学組成：リンフリーの水-油両親媒性低分子量ポリマー pH：~7 不揮発性物質の含有量：~40%。 外見：無色～淡黄色の低粘度液体 粘度：10~100cps 密度：~1.0g/cm3...化学組成：リンフリーの水-油両親媒性低分子量ポリマー pH：~7 不揮発性物質の含有量：~40%。 外見：無色～淡黄色の低粘度液体 粘度：10~100cps 密度：~1.0g/cm3...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO

粉砕機　ボールミル(水冷式ウォータージヤケットタイプ)

ボールミルの運転時には摩砕熱が発生しよい原料に悪影響を及ぼします。温度…

温度上昇を防ぐために、ミル本体を冷却水及び熱媒体を用いて冷却する方法です。機能性素材の生産あるいはハイテク化される製品化の中で素材産業ににおいても微妙な変化が影響を及ぼします。ウォータージャケットタイプのミルは増加傾向にあります。...

メーカー・取り扱い企業： 中工精機株式会社

食品添加物・殺菌料『バイヤラックス』

飲料水の殺菌や食品製造機械などに安心してご使用頂けます

『バイヤラックス』は、食品添加物規格で低食塩タイプの 次亜塩素酸ナトリウム12％濃度の殺菌剤です。 飲料水や食品及び食品製造機械・調理器具類に対し 確実な殺菌力を示し、安心してご使用になれます。 【製品形態】 ■容量：20kg ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カズサ

Cheese Booster Vegan

ヴィーガンチーズ向け素材。Cheese Booster Vegan（チ…

チーズ、アナログチーズ、プラントベースチーズ、植物性チーズ代替品） ＜特長＞ ●チーズ風味の付与 ●アレルゲンフリー ●コーシャ―、ハラル対応 ※この製品の他に「チーズ風味強化タイプの酵母エキス（Cheese Booster Plus）」もございます。...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

ユニ・フード株式会社 事業紹介

味の開発から製造・小袋充填まで一貫して行います！

【小袋の種類】 ■3方シール ■Wタイプ ■アローパック ■ピロー ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ユニ・フード株式会社

HVP（植物たんぱく加水分解物）

特色のあるリアクションフレーバー

C-127　チキン味 　■ M-350　ビーフ味 　■ C-302　チキン味 ≪New≫　など ＊C-302 (チキン味) が新たにラインナップに追加されました。 ＊アレルゲンフリータイプや、分別⽣産流通管理済みの植物原料を使⽤した製品なども取り揃えております。 ＜特徴＞ ●特色のあるリアクションフレーバー ●コストパフォーマンスの高い商品 ●コーシャ―、ハラル対応...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

塩『PREMIUMタイプ』

海藻の旨味分が芳醇な藻塩です！

『PREMIUMタイプ』は、塩職人が長時間を掛け、丹念に炊き上げた 淡路島の藻塩です。 著名レストランでも多数使用されており、「500g～」の大容量タイプと 「1g、1g×200」の少量タイプをラインアップ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社多田フィロソフィ

昆布エキス（粉末）

昆布エキス生産量No.1 佐藤食品の粉末昆布エキス

昆布特有の自然な香り、旨味をしっかりと再現した、粉末状の昆布エキスです。 醤油や酢との調和性や風味の持続性が高く、幅広い用途でご利用いただけます。 素材の風味を活かしただし感重視タイプ、旨味の強い呈味重視タイプなど 用途・目的に合わせた製品を取り揃えております。 原料昆布はすべて北海道産を使用し、日高昆布・利尻昆布など種類限定タイプもございます。 【特長】 ■粉...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

鰹節エキス（粉末）

かつお本来の旨味・香りをそのまま粉末に

風味をしっかりと再現した、粉末状の鰹節エキスです。 醤油との調和性や風味の持続性が高く、清澄に溶けるため、 加工や添加がしやすく、幅広い用途でご利用いただけます。 国産限定、産地表示可能タイプをはじめ、サバ節・ムロ節との ブレンドタイプ、うま味調味料無添加タイプなど、 各種製品を取り揃えております。 【特長】 ■粉末状の鰹節エキス ■とりたてのだしの風味を再現 ■鰹節と...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

昆布エキス（液体）

昆布エキス生産量No.1 佐藤食品の液体昆布エキス

昆布特有の自然な香り、旨味をしっかりと再現した、液体状の昆布エキスです。 醤油や酢との調和性や風味の持続性が高く、幅広い用途でご利用いただけます。 素材の風味を活かしただし感重視タイプ、旨味の強い呈味重視タイプなど 用途・目的に合わせた製品を取り揃えております。 原料昆布はすべて北海道産を使用し、日高昆布・利尻昆布・真昆布の種類限定タイプもございます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社