【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

ドリンクタイプNB商品2（OEM商品モデル例）

“温活”がキーワードの食品開発に。素材を追加したオリジナルのエキスづく…

当社では、高知県産のしょうがを使った「発酵しょうがシロップ」を 取り入れた『PB商品・OEM商品の受託製造』を手掛けています。 シロップは、しょうが汁・しょうが発酵エキスをベースに、 しょうがと相性の良い柚子果汁・発酵液、さらにハチミツなどが ブレンドされており、辛みがありながらも飲みやすい味わいが特長です。 素材を追加で配合して、オリジナルの原料エキスを製造することも可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

あまみちゃん(顆粒タイプ)　300g

食物繊維を取りながら、糖質オフ・カロリーオフの 天然由来の低糖質甘味…

「健康的に、美味しく、甘いものを誰もが食べることが出来る世の中を作る！」をコンセプトに、砂糖の代替食品として、天然由来の低糖質甘味料「あまみちゃん(顆粒タイプ)」を2021年4月から販売開始。 ■「あまみちゃん」とは 食物繊維がたっぷり配合されており、5gのあまみちゃんを摂取すれば納豆2.7パック分となり、美容、便秘予防、長寿にも役立つ健康的な...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

国産魚醬『マリンリッチタチウオ(ベースタイプ)』

安全・安心でアレルゲンフリーな国産魚醬！

『マリンリッチタチウオ(ベースタイプ)』は、履歴管理された新鮮な 徳島県産タチウオを丸ごと使用した国産魚醬です。 当社独自の低温熟成法により、液色が薄く、嫌な魚臭がありません。 また、遊離アミノ酸と低分子ペプチドとのバ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マリン大王 第二事業部　石井工場

【天然調味料素材】Ohly社 食品用酵母エキス

天然調味料素材として国内外で市場を拡大！さまざまなタイプをご用意してい…

樋口商会は、ヨーロッパの老舗酵母エキスメーカーである ドイツ・Ohly（オーリー）社の『食品用酵母エキス』を取り扱っています。 スタンダードな遊離アミノ酸リッチタイプから核酸リッチタイプ、ペプチドリッチタイプ、 リアクションタイプ等のバラエティを取り揃えています。 パウダー、ペースト、液状とあり、調味料用途だけでなく、ペットフードの 嗜好性向上用途等...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品素材『小麦／ライ麦発酵種（粉末タイプ）』本格的な製パンに

風味リッチで本格的なパンができ、ラインナップの差別化、拡充にも役立つ！…

樋口商会は、ドイツ・Dr. Suwelack社の伝統的な 『小麦／ライ麦発酵種粉末』を取り扱っています。 特長的な発酵風味、さわやかな酸味を手軽に付与。 既存の生地処方に添加するだけで、風味リッチで本格的なパンができ、 ラインナップの差別化、拡充にも役立ちます。 ドイツパンだけでなく、フランスパン、バケット、フォッカッチャなど幅広い用途で本格的な発酵風味を付与できます。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

ゼリー調整食品『ゼリーナ』

3種のゼリーラインアップ！計量不要の使い切りサイズが新登場しました

当社が取り扱う、ゼリー調整食品『ゼリーナ』をご紹介します。 ゼリー基材が少量で水分を包み込み、経済的な「ソフトタイプ」をはじめ、 少量でしっかりとしたゼリー状になり離水しにくい「スタンダードタイプ」、 冷凍保存も可能な「おかゆ用タイプ」の3種をラインアップ。 400gのスタンドパックと計量不要の使い切...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエルハーモニー

ヘルシー素材『アクアダイヤ』

耐熱性のあるゼリーにもどる乾物！さまざまなレシピに応用可能で、糖質制限…

【ラインアップ】 ■アクアダイヤ：ダイス状タイプ ■アクアダイヤ G-20：粒状タイプ ■アクアダイヤ G-5：微粒状タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

機能性素材『テーストリフレッサー&スイートブースター』

高甘未度甘味料の後味や苦み・えぐ味を改善！砂糖を使った時のような自然な…

【ラインアップ】 ■テーストリフレッサー ・水溶性タイプ ・油溶性タイプ ・粉末タイプ ■スイートブースター ・水溶性タイプ ・油溶性タイプ ・粉末タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 長岡香料株式会社 東京事業部

機能性食品素材『イヌリア(R)』

発酵する食物繊維！機能性表示食品対応で不純物をほとんど含まないイヌリア…

【ラインアップ】 ＜粉末＞ ■HD：Nativeタイプ／標準品 ■IQ：Nativeタイプ造粒／水に溶けやすい ■CLR：短鎖タイプ／甘味あり ■TEX!：長鎖タイプ／高純度、ボディ感付与 ■Oligo OFP：水に溶けやすい／甘味あり ＜...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

低塩商品向け素材『ソルトブースター』

塩味増強効果は10％～30％！アレルゲンフリーの低塩商品向け素材

とした素材です。 塩味増強効果は10％～30％。 塩化カリウムの苦味を軽減します。 食品全般にご使用いただけます。 【特長】 ■アレルゲンフリー ■粉末・ペースト・液体の3タイプ ■最終製品への表示は、粉末・ペーストタイプで「香料、 　調味料(無機塩等)」、液体タイプで「香料」 ■粉末タイプの塩分含有量(Na換算)は、14.0g/100g ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： 長岡香料株式会社 東京事業部

食品素材『ハーバロックス』

動物油脂・魚油にビタミンE以上の抗酸化力！カルセック社の天然抗酸化剤

は、ポリフェノール系の天然抗酸化剤です。 ローズマリー抽出物の複合ポリフェノールを植物油に溶解。 熱安定性があり、動物油脂・魚油に対してビタミンE以上の 抗酸化力を持ちます。 低臭タイプ、水分散タイプなど様々な製品があります。 【特長】 ■動物油脂・魚油に対してビタミンE以上の抗酸化力 ■低臭タイプ、水分散タイプなどをラインアップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

虫歯菌抗体IYP-DC/卵黄抗体IgY含有原料

卵黄抗体の特許技術から生まれた口腔ケアのる虫歯対策原料 ナチュラル原…

2タイプの原料規格がございます。 ・未脱脂タイプ ・脱脂タイプ...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

素材『醗酵黒はちみつ』

オリゴ糖や食物繊維の強力なライバル！

『醗酵黒はちみつ』は、蜂蜜を原料としたプレバイオティクス機能と、 抗酸化性を有した健康食品素材です。 蜂蜜を醗酵させ、グルコースをグルコン酸に転換。 液体タイプの「醗酵黒はちみつ60」と粉末タイプである「醗酵黒はちみつ パウダー」をご用意しております。 お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■プレバイオティクス機能と抗酸化性を保有 ■グ...

メーカー・取り扱い企業： 日新蜂蜜株式会社

【小売店・フィットネスクラブ向け】プロテイン『RTP』

手軽に30秒チャージ。いつでも好きな時にすぐ飲めるプロテインドリンクを…

『RTP』は、ドリンクタイプのプロテインです。 美味しさや配合にこだわりを詰めて2種類のタイプをお届け。 美容成分配合のベリー味は、1本でタンパク質14gと美容成分のコラーゲン、 女性に嬉しい鉄やカルシウムを配...

メーカー・取り扱い企業： キューオーエル・ラボラトリーズ株式会社

業務用　こんにゃく麺B（丸麺）

無臭処理済み水洗い不要！ ダイエットシーズンです！ 低糖質、低カロ…

中華麺タイプの蒟蒻麺です。 万能タイプでサラダ麺、ラーメン、パスタ、スープなどで活躍いたします。 麺に下味をつけて通常のこんにゃく麺の物足りなさを解消しています。 低糖質、ローカロリーメニューでお客...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエハラHC

素材『アスタキサンチン』

生体内抗酸化作用・脳機能改善作用・眼精疲労予防作用を持ちます

き起こされる脳の疲労、脳の老化、 脳血栓、脳梗塞などの脳疾病も予防する効果があると期待されています。 当社では、アスタキサンチンをヘマトコッカス藻から高濃度に抽出することに 成功し、油状タイプ、粉末タイプ、水溶性乳化タイプなど様々なラインアップを 準備致しました。 【特長】 ■活性酸素を除去する作用（抗酸化作用） ■美容素材としても注目 ■様々なラインアップ ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： オリザ油化株式会社

歯周病菌抗体IYP-PG/ IgY含有原料

歯周病の原因となるジンジバリス菌の酵素に対する抗体を含んだ卵黄素材です…

2タイプの原料規格がございます。 ・未脱脂タイプ ・脱脂タイプ ...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

ペット用原料/卵黄抗体IgY含有原料

エビデンスのある天然原料で歯周病菌の抗体を含んだ粉末原料。いつものごは…

主の免疫システムの機能阻害にこの酵素が大きく関わり、歯周病を進行させます。 ふだんのごはんに振りかけるだけでも効果があり、4週間、8週間の経過観察でも良好な結果が見られました。 【脱脂タイプ】【未脱脂タイプ】があります。 商品化する上で最適な原料規格をご提案いたします。基本的に液体へ含有する場合は【脱脂タイプ】を推奨いたします。 ただし、本原料はたまご由来の粉末原料になる為、...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

食品原材料

高い技術力により開発された製品は、安全性・品質・価格競争力で高評価！

リジナルテイスト・風味の実現をお手伝い。 既存製品に限らず、お客様のご要望に応じた製品の開発も承ります。 ベーシックなものから個性の強いものまで、多種多様な製品を 用途に合わせて、4つのタイプでご提供します。 【製品詳細】 ■スプレミート(大豆加工品) 　・栄養面では高たんぱく、低カロリーを実現 　・ミンチ、ナゲット、ミニナゲット、スライスの選べる4種類 　・乾燥タイプな...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハンディウェア株式会社 本社

【資料】「正しい酵母エキスによるバイオプロセス性能の向上」

酵母エキスの組み合わせ/配合組成が、発酵条件に大きく関わる可能性がある…

微生物培養の生産性および収率を高めるために、発酵産業で広く利用されている「酵母エキス」。 酵母エキスにはアミノ酸リッチタイプ、核酸リッチタイプ、ペプタイドリッチタイプ等のバラエティがあります。その酵母エキスの組み合わせや配合を見直すことで、発酵・培養プロセスが改善される可能性があります。 本資料では、上記に関する試験...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

AF-08系プロポリス

ブラジル大陸の大自然から生まれた1％の奇跡

【商品開発に向けた加工・成形】 ■打錠タイプ ■ラムネタイプ ■糖衣錠タイプ ■植物性ソフトカプセル ■ゼラチンソフトカプセル ■キャンディ ■粉末 ■プロポリス原液 ■プロポリススプレータイプ ※詳しくはPDFをダウ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマゾンフード

脳機能サポート素材『プラズマックス（鶏プラズマローゲン）』

【機能性表示食品対応】毎日のひらめきをサポート！学習機能、認知機能向上…

【原料規格】 ■粉末タイプ 　・プラズマローゲン含有量：3％以上 　・性状：淡黄色の粉末、わずかに特有の匂いがある 　・出荷単位（包装）：500ｇ 　・保存方法：常温 　・賞味期限：製造日を含めて2年後 ■液体タイプ 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社株式会社ＩＨＭ 株式会社ＩＨＭ

次世代型高麗人蔘素材『酵素分解高麗人蔘エキス』

体内吸收が早く、吸收量が多い！コンパウンドKを含有した次世代型高麗人蔘…

【ラインアップ】 ■液状タイプ ■粉末タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社株式会社ＩＨＭ 株式会社ＩＨＭ

素材『カルサップ』

ピロリ菌に対する抗菌活性が期待できます！

特にキサントアンゲ ロールと4-ヒドロキシデリシンの2種類が非常に多く含まれており、 脂肪蓄積の抑制及び脂肪燃焼の促進に働きかけ、脂肪減少効果が 期待される製品となっております。 粉末タイプ、液状タイプを取り揃えておりますので、用途に合わせて お選びください。 【特長】 ■抗酸化作用が期待できる ■神経成長因子の産生を増強 ■抗メタボリックシンドローム作用 ■耐熱性好...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本生物.科学研究所

LPS『Somacy-FP100』

小麦パントエア菌由来の粉体タイプのLPS！

『Somacy-FP100』は、粉体タイプの食品用LPSです。 小麦粉を小麦パントエア菌で発酵させた培養液から抽出して調整し、 デキストリンを担体としてスプレードライし、製造しております。 また、見た目は白色～薄黄色です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 自然免疫応用技研株式会社

発酵由来γポリグルタミン酸Na(γPGA)

納豆の力で保湿！

ポリグルタミン酸は、納豆のネバネバの主成分で、鎖のように 直鎖状に結合してできた天然のアミノ酸ポリマーです。 弊社のγPGAは発 酵由来で、高分子量タイプと低分子量タイプをラインナップしております。...

メーカー・取り扱い企業： 武漢中科光谷緑色生物技術有限会社 営業部

健康食品原料『ラクトスポア（有胞子性乳酸菌）』

プロバイオティクス原料「有胞子性乳酸菌」

【健康食品原料『ラクトスポア（有胞子性乳酸菌）』】 胞子の状態で悪環境に耐え、生存に適した環境になると増殖を開始するタイプの乳酸菌「有胞子性乳酸菌」で規格したプロバイオティクス原料。GRAS認証取得。Halal・Kosher対応。 〈特長〉 ・胞子が形成された「有胞子性乳酸菌」 ・胞子により熱や酸から守られ「生きて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

健康食品原料『ググリピッド（ガムググル抽出物）』

アーユルヴェーダの伝統素材

製品は粉末タイプ。ググルステロン含量2.5%品と7.5%品の２グレードをお取扱っております。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

においが少なく安全性が高い！【微細藻】DHAオイル

サプリメント・健康食品・一般食品としてお子様や妊婦の方にも！【脳機能サ…

室温(25℃以下)環境で製造日から2年間の使用期限を保証しています。 (※OMEGAVIE DHA400 CLEAR ALGAE QS5に限る) ■　DHA(ドコサヘキサエン酸)高含有タイプをご用意 DHA成分量700mg/g(as TG)のハイスペックグレードをご用意しております。 成分が濃縮されているので、製品への添加量を少なくすることが可能です。 (※OMEGAVIE D...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

食用コンドロイチン『S・C・P』

水に溶けやすい低臭タイプのコンドロイチン！

水にも溶けやすく、ドリンクを始め打錠、顆粒、カプセル等いかなる形状 にも対応できます。 【特長】 ■天然に近い「ピュロテオグリカン」構造 ■開発元独自の製法により原料臭を除去した低臭タイプ ■水に溶解しやすい ■粘度への影響が少なく飲料への使用が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： シーデーフーズ株式会社

「ビーズ」高濃度カスタマイズ

新しい発想と技術で世界を変える。水溶性の物ならビーズタイプにカスタマイ…

株式会社げんてん本店では、1H・4H・8Hで溶けるビーズビタミンの 製造に成功しました。 水溶性の物なら、ビタミンでなくでもビーズタイプにカスタマイズ可能。 すべての完成品は85%以上の高濃度に仕上げます。 【特長】 ■タイムリリースビーズビタミン ■水溶性の物はビーズカスタマイズ ■高濃度85％以上 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社げんてん本店

【飼料用途】機能性フィールド レシチン

高機能改質レシチンの品揃えを充実！飼料に使用可能な機能性フィールド

水素添加レシチン」3種類の 高機能改質レシチンの品揃えを充実させました。 当製品は、多彩な生理作用を活かし高級魚の養殖などに使われます。 【特長】 ＜分別レシチン＞ ■高純度粉末タイプ 　・レシチンに含まれる油分を取り除いた高純度粉末レシチン 　・リン脂質（アセトン不溶物）含量は96％以上 ■PC（ホスファリジルコリン）濃縮タイプ 　・水溶性が向上し、安定なO/W乳化物...

メーカー・取り扱い企業： 辻製油株式会社 松阪工場

食品添加物『イナアガーK』

アレンジ方法多数！老化が遅く固くなりにくいゼリー用複合製剤

『イナアガーK』は、冷凍対応タイプの食品添加物ゼリー用 複合製剤です。 粘りのある葛ゼリーでも切り分けやすく作業性は良好。 冷凍保存が可能なほか、解凍後も離水がありません。 また、炊き上げ不要で簡単にご使用いただけ...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

『菓子OEM受託製造・ベイクドバー』

長年のお菓子創りとブランド創りのノウハウを活かし、OEM、PBなどの商…

配合したゼリーがOEM製造できます。 （汎用型） ・シリアルバー ・まんじゅう ・ラングドシャ ・フィナンシェ ・ゴーフレット ・人形焼き ・バウムクーヘン ・ゼリー(カップタイプ、スティックタイプ) ・クランチチョコ ・ベイクドバー ・餅菓子 ・生蒸焼き ・奉祝せんべい...

メーカー・取り扱い企業： 寿製菓株式会社

食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

をスモークした食品素材です。 国内工場にて燻製加工しており、くん液等の食品添加物を使用せず、 食品素材のみでスモーク風味を実現します。 燻製に使用するチップ別に、ブナ、ヒッコリーの2タイプをラインナップしており、 スモーク感の付与だけでなく、素材の肉感や調理感の向上、さらには酵母の持つ旨味増強効果も期待できます。 近年注目されている、ベジミート、疑似肉、動物由来原料不使用用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

SCS-20

サメ軟骨のみを原料として使用した低臭タイプのコンドロイチン硫酸

弊社コンドロイチン硫酸は、サメ軟骨のみを原料として使用した低臭タイプのコンドロイチン硫酸になります。 HPLC法によりコンドロイチン硫酸含量を規格化しております。 ※詳しくは弊社HPをご覧頂くか、お気軽に弊社までお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ヤヱガキ醗酵技研株式会社

秋ウコン抽出物『ホワイトクルクミノイド』

クルクミノイドを95％の高純度で規格化。抗酸化作用やメラニン生成の抑制…

抑制などにも 有益な効果が期待でき、美容サプリメントにも活用いただけます。 【特長】 ■着色しやすいオフホワイト色で、無味無臭 ■抗酸化能の評価試験を実施済み ■チュアブル錠、ゼリータイプの製品など幅広く活躍 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

青大豆EXパウダー

希少な国産青大豆のみを独自の加工で微粉砕した素材です

あり美味しいといわれています。 ■特徴２：独自の加工製法 青大豆を微粉砕化し最適な熱処理条件により、青臭さのないプレーンな風味でザラツキがなく、大豆本来の成分を損なうことなく加工された粉末タイプの素材です。 ■特徴３：良好な水分散性 微粉砕化により、水に分散しやすくなっております。 ■特徴４：独特の活性 大豆が本来持つ機能性に加え独特の活性が見出されています。 ■そ...

メーカー・取り扱い企業： 日清ファルマ株式会社

原料『Q3MG桑葉滅菌微粉末 K』

青汁や練り物のブレンドなどに！天然由来原料で安全な素材です

菌微粉末 K』は、青臭さが少なくブレンド原料としても 扱いやすい素材です。 防腐剤・着色料・香料を使用していない天然由来原料のため安全。 また、成分にカフェインも含まれておらず、パウダータイプにはデキスト リン等の精製糖を使用していません。 桑特有の水溶性成分だけでなく、食物繊維も無理なく摂取することが 可能です。 【特長】 ■青臭さが少ない ■ブレンド原料としても...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

白神こだま酵母(R)

自然の素材だけで焼き上げる風味“豊かな”パンづくり

っとりもちもち、やわらかな食感 ■発酵力 　力強い発酵が持続し、3時間程度でもパン作りが可能。 　予備発酵も必要ありません。 ■使用期間 　製造日から冷凍まで6ヵ月保管可能 ■パン生地タイプ 　様々なパン生地に使用可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 秋田十條化成株式会社

機能性食品素材『P-LAP（豚コラーゲンペプチド）』

美容・食感改良訴求に！当製品入りのパンは"しっとり、やわらかな"食感で…

ンペプチドです。 くせの少ない風味で、美容・健康食品だけでなく、一般加工食品にも広く ご使用いただけます。 また、豚皮ゼラチンを原料として国内で製造した、数量条件付きの エコノミータイプ「P-LAP-SE」のご用意もございます。 【特長】 ■豚皮を原料として、国内で製造したコラーゲンペプチド ■くせの少ない風味 ■食感改良機能 　・硬さ：やわらかくなる 　・歯切れ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

枯草菌混合飼料　「クロスタット」

多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌

『クロスタット』は、天然の枯草菌からなる新しいタイプのプロバイオティクスです。 多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌から構成されており、 芽胞形成により環境変化に強いのが当製品の特長です。 また、プロバイオティクスという微生物には、...

メーカー・取り扱い企業： ケミン・ジャパン株式会社

機能性食品素材『バーリーマックス(R)』

オーストラリアで生まれたスーパー大麦！バーリーマックス(R)のご紹介

【原料基本情報】 ■原材料表示例：大麦 ■性状：茶色 ■溶解性：粉末タイプは分散性あり ■推奨量：12g/日 ■アレルギー：なし(小麦コンタミの可能性あり) ■最終加工国：日本 ■相性の良い剤形：米飯・惣菜類、シリアル・菓子類／粉末飲料 ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

素材『Exocyan』

口腔ケアや尿路、胃腸の健康維持に効果を発揮する健康機能素材！

防止機能やその他の健康機能を持ったユニークな素材と なっております。 他のクランベリー加工品と比較して、低ショ糖、低酸味である点も特長 のひとつです。 可溶性・不溶性の2つの異なる物性タイプをラインアップしておりますので お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■低酸味 ■低ショ糖 ■オーガニック ■PACsを豊富に含む ■プリアントシアニジンの供給源 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： ネキシラ株式会社

卵殻膜パウダー『ESM』

18,000個の卵から得られる卵殻膜はわずか1kg！100％天然パウダ…

サミノグリカンがバランスよく含まれており、 リゾチームを約3.5％含有しています。 【特長】 ■100％天然の卵殻膜 ■タンパク質を90％以上で規格化 ■約35％の天然コラーゲン( タイプI、V、X) と 　約6％のグリコサミノグリカン( コンドロイチン硫酸、ヒアルロン酸、 　ケラタン／デルマタン硫酸塩) がバランスよく含まれている ■リゾチームを約3.5％含有 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 海佑商事株式会社