食品素材『ビプロ』

タンパク質含有量が95％以上の分離ホエイタンパク！

ております。 本製品は、チーズホエイからイオン交換処理により生産された分離ホエイ タンパクです。 ナトリウムなどのミネラルが少なくタンパク質含有量が95％以上で、 起泡力・ゲル化力・乳化力があります。 【特長】 ■チーズホエイからイオン交換処理により生産 ■ナトリウムなどのミネラルが少ない ■タンパク質含有量が95％以上 ■起泡力・ゲル化力・乳化力を保有 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

【加熱・冷却で変化！】メチルセルロース・HPMC

加熱するとゲル化、冷却するとゾルに戻る熱可逆性ゲルを形成するセルロース…

異なるため 様々な条件に合わせてご使用いただけます。 【特長】 ■原料は植物のパルプ ■可逆性のある熱ゲル化・増粘効果 ■ゲル化・増粘の度合いは様々な条件に合わせて使用できる ■高い乳化力を持ち、熱ゲルの効果もあるため、加熱時も乳化を維持 ■乳化剤の様なHLBは持たず、O/W系、W/O系によらず幅広い条件で乳化可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

洗浄・吸着＜5つの特性＞

油や固体の種類を問わず乳化・分散可能！ナノ粒子が付着し、洗浄効果を発現

当社で取り扱っている三相乳化法での、親水性ナノ粒子および エマルションによる「洗浄・吸着」について、ご紹介いたします。 油や固体の種類を問わず乳化・分散できるため、固体表面や汚染油・ 汚染物に対してもナノ粒子が付着し...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

【化粧品OEM事例】抗シワ　オールオンワン乳液

抗シワ効果が確認されているアンチエイジング向けオールインワン乳液！1本…

造しました。（効能評価試験済） 抗シワ効果が確認されているアンチエイジング向けオールインワン乳液1本で「化粧水」「美容液」「乳液」「クリーム」「パック」の5つの機能が備わっています。 また、特殊乳化（高分子乳化）による良好な肌なじみと保湿感を実現しました。 【特長】 ■抗シワ効果が確認されているアンチエイジング向けオールインワン乳液 ■1本で「化粧水」「美容液」「乳液」「クリーム」「...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社実正

希釈・濃縮・粉末化＜5つの特性＞

外水相に影響されない独立型エマルション！不可逆的過程で付着・固定

当社で取り扱っている三相乳化法での、三相乳化エマルションによる 「希釈・濃縮・粉末化」について、ご紹介いたします。 水中で三相乳化の構造が一度形成されると、エマルション状態は媒質の 水相量に依存しなくなります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

【飼料用途】機能性フィールド レシチン

高機能改質レシチンの品揃えを充実！飼料に使用可能な機能性フィールド

「レシチン」は、体内の正常な生理作用を補助する働きをもつ 機能性素材です。 従来のレシチンは他の乳化剤、界面活性剤と比べ、使用範囲が限定されます。 個別の特性が弱いと言われる問題点を解決すべく、当社では技術を駆使して 「分別レシチン」「酵素分解レシチン」「水素添加レシチン」3種類の 高機能改...

メーカー・取り扱い企業： 辻製油株式会社 松阪工場

株式会社雪の元本店　事業紹介

お客様の多様なニーズに合った商品を開発しています

行っている会社です。 調整機器はクラス10万のクリーンルーム内に据付されており、水やエタノール に成分を溶解する調合タンク、溶解したワセリンで軟膏を製造する練合機、 クリームを製造する乳化装置などを保有しています。 また、近年では受託製造も行っておりますので、お気軽にご相談ください。 【事業内容】 ■医薬品製造販売 ■医薬部外品製造販売 ■化粧品製造販売 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社雪の元本店

【アクアQ10シリーズ】アクアQ10(TM)L5-NF

日清ファルマ独自の水溶化技術により空腹時でも良好な吸収性を実現した水溶…

リンクやゼリー形態のサプリメントへの加工性を高め、より良い吸収性が期待できるよう粒子サイズに拘り、様々な食品素材との組み合わせを可能にしました。 ■特徴２：食品の風味を損なわない液状タイプ 乳化による味の変化を抑えることで、製品本来の味への影響を軽減しています。 ■特徴３：ナノオーダーの乳化液 ■特徴４：優れた乳化安定性 ■特徴５：その他 コエンザイムQ10を5%含有し...

メーカー・取り扱い企業： 日清ファルマ株式会社

【業務用食品素材】ホエイタンパク濃縮物『キョウプロE-35』

脂肪の凝集を防止し、ドレッシング、クリーム、アイスクリームなどに優れた…

『キョウプロE-35』は、乳化力の高いホエイタンパク濃縮物です。 保水力に優れており、プリン・ヨーグルトの離漿を押さえる他に、 畜肉製品やベーカリー製品の生地の保水力向上が見込まれます。 添加物の乳化剤を使用したくない...

メーカー・取り扱い企業： 協同乳業株式会社

逆エマルジョン増粘剤『Texipol 63シリーズ』

増粘促進のための中和や他の添加物が不要。pH2～12領域で増粘効果を示…

No.9（2020年9月号：資料Crestomer） 【物性（スペックではありません）】 「Texipol 63-237」 外観：クリーミー状の液体 見掛け比重（25℃）：1.05 逆乳化時の粘度（フルークフィールドRVT、スピンドル3.20rpm）：1500mPas 増粘した脱イオン水の粘度：＞35,000mPas ポリマーの荷電：アニオン（陰イオン） 「Texipol ...

メーカー・取り扱い企業： スコットベーダー・ジャパン株式会社 新横浜オフィス

化粧品原料 カチオン化キサンタンガム『ラボールガムCX』

分散・懸濁・乳化安定性に優れる水溶性高分子！サッパリとした使用感を与え…

・キャンペストリス(Xanthomonas campestris)が発酵によって産生する多糖類キサンタンガムをカチオン変性した水溶性高分子です。 キサンタンガムのシュードプラスチック性(擬塑性)と乳化安定性が強まり、良好な肌感触を示します。 キサンタンガム由来のアニオン電荷と4級アンモニウム塩由来のカチオン電荷を持つ両性のポリマーで、増粘剤、分散・懸濁・乳化安定剤、ゲル化剤として、化粧品やトイ...

メーカー・取り扱い企業： MP五協フード＆ケミカル株式会社

広いpH範囲で使用可能な増粘安定剤『キミカキサンタン』

＜独自の品質保証体制＞食品素材として50年以上の使用実績がある増粘多糖…

して 微生物が発酵する際に産生される増粘多糖類（キサンタンガム）です。 耐酵素性、耐塩性、凍結融解耐性に優れており、幅広い食品にご利用可能。 各種ソース、たれ類の増粘剤、ドレッシングなどの乳化安定剤として 効果を発揮します。 また近年では介護食分野での需要が伸びております。 粉末粒度や透明度の異なる5つのグレードをラインアップ。当社の国内工場で 品質を整え、検査、品質保証を行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キミカ 東京本社

食品用卵黄素材『卵黄レシチンLPL-20S』

消化吸収が良く、食感や安定性に優れた食品製造が可能！

ファチジルコリン）等を多く含むため、 消化吸収が良く、食感や安定性に優れた食品製造ができます。 【特長】 ■リゾリン脂質を約20％含有した酵素処理卵黄油 ■リン脂質に比べ、リゾリン脂質は乳化特性に優れている ■プリン配合におけるなめらかさの効果あり(なめらかさ付与) ■カスタード配合における離水量が格段に抑えられる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

化粧品原料『卵黄レシチンPL-100P』

酸素､熱､光などに対する安定性を高めた化粧品分野で幅広くご利用可能な脂…

『卵黄レシチンPL-100P』は、鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により 製造された「卵黄レシチン」を水素添加処理したものです。 卵黄中のリン脂質組成を生かした乳化特性を持ち、さらに酸素､熱､光などに 対する安定性を高めたものです。 乳化剤として、ローション、クリームなど化粧品分野で幅広くご利用ください。 【特長】 ■「卵黄レシチン」を水素添加...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

リゾレシチン製剤『コスメソーム L-10』

無香料化粧料に好適！多価アルコールベースのため、大変使いやすい！

ム L-10』は、純度の高いリゾレシチンを使用しており、 特殊技術により、着色、においを抑え、安定性を向上させた新しいタイプの リゾレシチン製剤です。 透明均一なリキッド状で、各種化粧品に乳化剤、分散剤、可溶化剤として、 また、従来リン脂質の配合が困難であった無香料化粧料に好適です。 多価アルコールベースのため、大変使いやすくなっております。 【特長】 ■純度の高いリゾレ...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

トウガラシ色素製剤『R-GP/PE-10』

原体として二酸化炭素超臨界精製を行ったものを使用！においが低減されてい…

『R-GP/PE-10』は、油溶性トウガラシ色素を水に分散溶解した後、 粉末製剤化した製品です。 「PE-10」は、水分散性乳化液体製剤で、使い易い製剤です。 色素原体は、二酸化炭素超臨界精製により脱臭されたものを使用しています。 「R-GP」は、橙赤色の粉末で僅かに特有のにおいを有します。 また「PE-10」は、...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

【分析事例】X線CT・クライオSEMによる化粧品の3D観察

乳化粒子や無機粉体の形状確認が可能！リキッドファンデーションの塗膜をマ…

EMでは さらに微視的な構造を観察することができます。 【特長】 ■リキッドファンデーション塗膜の内部構造を 　巨視的な形態観察で評価可能 ■電子顕微鏡による詳細構造の観察では、 　乳化粒子や無機粉体の形状確認が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

消泡剤『シリコーン消泡剤』

微量の添加で優れた消泡効果を発揮！

高い、化学的に不活性など、優れた特長を 兼備していますので、あらゆる発泡液に使用することででき、製品の品質 向上や作業能率の改善、環境の改善などに役立ちます。 エマルジョン型をはじめ、自己乳化型、オイル型など、さまざまなタイプ があり、使用目的に応じて豊富な種類を取り揃えております。 【特長】 ■微量の添加で優れた消泡効果を発揮する ■安全性が高い消泡剤 ■あらゆる泡に有効...

メーカー・取り扱い企業： 信越化学工業株式会社

海藻由来の増粘安定剤『キミロイド』

安定剤として幅広く使用できる、海藻由来の添加物

『キミロイド』は、海藻に含まれる天然の食物繊維・アルギン酸を原料に加工された増粘剤「アルギン酸エステル」です。 pH3～5の酸性サイドでも安定した粘性を発揮し、また泡沫安定性と乳化力に優れています。酸性乳飲料やドレッシングの乳化安定、ビールなどの泡沫安定に高い効果を発揮します。 また、パンや麺など小麦粉製品に少量加えると、食感や弾力性をめざましく改善します。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キミカ 東京本社

MａＣＳＩＥ（マクシー）～柑橘果皮高機能ペースト～　

柑橘の果皮から作られた新素材！ 自然志向の化粧品及び食品原料！ ２…

原料で無添加・無変性のため安心して使用できます 化粧品向けと食品向けのグレードがあります ○原料　　　　イヨカン果皮、甘夏果皮 ○繊維幅　　　２～１０ナノメートル ○特徴　　　　高粘性、乳化補助機能、皮膚保護機能、 　　　　　　　高比表面積、チクソ性 ○色・香り　　柑橘特有の色と香り（イヨカン） 　　　　　　　乳白色、ほぼ無臭（甘夏） ○柑橘果皮にはβクリプトキサンチン、ヘスペ...

メーカー・取り扱い企業： 愛媛製紙株式会社

機能性小麦グルテンのバリエーション

小麦グルテンのA-グルSS、ファイングルNX、A-グルK、A-グルRS…

ーションをご紹介します。 小麦グルテンを酸処理すると「A-グルSS」「ファイングルNX」、 アルカリ処理をすると「A-グルK」「A-グルRS」ができます。 「A-グルSS」は、結着性・乳化性に優れ、保水性が高く冷凍パン生地に適し、 「A-グルRS」は、強い弾性を示し、煮崩れしやすい製品等に適しています。 グリコ栄養食品は、お客様のご要望に応じたグルテンを ご用意しております...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

界面活性剤　　サンプル進呈

界面活性剤　約300種類をラインアップしております

界面活性剤は、乳化、分散、洗浄等の機能を発揮し、農薬製剤や塗料、樹脂の助剤、洗剤の主原料など幅広い用途に使われています。当社では約300種類をラインアップしております。 ・非イオン界面活性剤 ・陰イオン界面活...

メーカー・取り扱い企業： 日本乳化剤株式会社

食品素材『サンマルト(R)』

甘味低減や老化抑制、打錠用の賦形剤など幅広く使える低甘味糖質

ほか、低融点を利用したグレーズなどのツヤ出しに使用できます。直接打錠用の賦形剤としても優れた成形性を発揮します。さらに「シロ」「ミドリ」のグレードは多孔質な粉末で、油を保持させることができ、溶解時の乳化安定性も向上させます。 【機能特性】 ■でん粉の老化抑制 ■低融点性 ■乳化安定性・保油力 ■打錠性　　など ※詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

天然蝋『ミツロウ』

優れた保湿性・高い抗菌性！乳化性で光沢がある天然蝋をご紹介します！

た木工用の "ミツロウワックス"、靴など革製品の艶出し用の"ミツロウクリーム"など といった様々な日用品に使われています。 【特長】 ■優れた保湿性 ■高い抗菌性 ■光沢がある ■乳化性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社加藤洋行 本社

ピュア・グリーン株式会社　事業紹介

水溶性物質の油溶化技術を保有するピュア・グリーン株式会社

ピュア・グリーン株式会社は、主にカテキン等の水溶性物質を化学物質に よる乳化方法を使用しないで油に溶化もしくは均等分散させた新素材の開発 及び製造・販売を手がけている企業です。 当社は、カテキンやビタミンＣなどの水溶性物質やビタミンＥなどの脂溶性 物質の有効成分を...

メーカー・取り扱い企業： ピュア・グリーン株式会社

化粧品原材料『化粧品用各種変性シリコーン』

化粧品用各種変性シリコーンの豊富なラインアップ！

【その他取扱化粧品原料】 ■乳化型シリコーンゲル ■非乳化型シリコーンゲル ■シリコーンパウダー ■各種コラーゲンマイクロオーシャンコラーゲン ■高機能性アクリル製ポリマー ■有機・無機無着色顔料 ■パール顔料 ■シ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社リンデン

αリノレン酸含有粉末油脂　『ミヨシ亜麻仁油パウダー』

【無料サンプル進呈中！】オメガ3脂肪酸含有の健康オイルを使いやすくパウ…

『ミヨシ亜麻仁油パウダー』は、これまで使用できなかった様々な用途に 使用できるα‐リノレン酸（オメガ３脂肪酸）含有のパウダーです。 保存安定性が高い製品で、水溶性、乳化安定性に優れていますので、 各種食品や飲料にご使用いただけます。 【特長】 ■製品1ｇあたりαリノレン酸（オメガ３脂肪酸）を250mg含有 ■加熱による戻り臭を抑制しています ■保存安...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

株式会社パラエルモサ　事業紹介

化粧品開発のプロフェッショナル

【主要設備】 〔製造装置〕 ■真空乳化装置 ■シャンプー釜 ■真空乳化釜 〔充填設備〕 ■チューブ充填機（超音波） ■チューブ充填機（熱溶着） ■クリーム充填機 ■6連ミニボトル充填機 ■4連液体充填機 ■半自動充填機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パラエルモサ 第二工場

消泡剤『エマルジョン型消泡剤』

様々な水系発泡液に使用可能なエマルジョン型消泡剤

本製品は、シリコーンオイルコンパウンドをノニオン系の活性剤で乳化した タイプです。 取扱が容易で、安全性も高く、さらに品種が豊富なため、さまざまま水系 発泡液に使用することができます。 排水・一般工業用をはじめ、食品工業用（食品添加物）や発酵工程...

メーカー・取り扱い企業： 信越化学工業株式会社

加工原料調味料『チキン白湯エキス』

クセが無く、幅広い用途に使用できるペースト状のチキンエキス

『チキン白湯エキス』は、新鮮な原料を使用し鶏本来の自然な香り、上質な 炊き出し感を付与します。 自然乳化により適度な白濁感と濃厚感、脂のコク味と鶏本来の旨みを付与。 クセが無く、幅広い用途に使用でき、和・洋・中のベースとして、また 味の特徴付けとして、幅広い応用が可能です。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社