化粧品原料用ヒドロキシアパタイト

PR余分な皮脂を吸着し、化粧崩れを防止！平均径30μm程度の球状粒子

『化粧品原料用ヒドロキシアパタイト』は、化粧品原料としての特性を有し、 自社技術にて製造された球状のヒドロキシアパタイト粉体です。 一般的なヒドロキシアパタイト粉体に比較してすべり性が良く、感触性に 優れており、生体親和性がよく、安全性も高いので、肌に優しい化粧品の 訴求が可能。 肌表面の凹凸を隠すことで、小じわや毛穴等が目立たなく肌を美しく見せます。 【特長】 ■なめら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギ

シワ改善＆肌荒れ改善の新規ペプチド

PR【化粧品表示名称取得】『即時的』にしわ改善効果、肌荒れ改善効果が期待で…

『BGT(TM) TDP-1』は、シワ形成の原因に直接アタックしてシワを改善する新規ペプチド成分です。 Bio Genetic Technology LLCが独自に開発したこの革新的な抗シワポリペプチドは、13種類のアミノ酸からなる球状構造を持ち、塗布後15分以内に急速なシワ低減効果を示します。 これにより、即効的なアンチエイジングを実現します。 さらに、長期間の連用によって皮膚の滑らか...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

原料輸送システム

粉塵の発生が皆無！ローター回転数が低く原材料が割れにくくなっています

『原料輸送システム』は、回転数が低いため原材料が割れにくい一枚羽根 仕様のDJM型を採用しています。 吸収量をそのまま吐出するため、定量性が高く、ローター、ケーシングの 摩耗がほとんどありません。 水...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

加圧蒸煮装置『回転式加圧蒸煮缶』

独特の工夫をこらし完成！醸造原料だけでなくさまざまな原料を加圧蒸煮可能

『回転式加圧蒸煮缶』は、醸造用の穀物原料を均一に加圧蒸煮することを 目的に開発されたもので通称NK缶と呼ばれています。 当社は醸造原料だけでなく、さまざまな原料を加圧蒸煮出来るように独特の 工夫をこらし完成させました。 型式は、横型（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

連続加圧蒸煮装置

連続均一蒸煮で高効率と高品質を実現！

本製品は、脱脂大豆、丸大豆、米、麸など兼用処理できる 連続加圧蒸煮装置です。 連続式のため、大幅な作業時間の短縮と能率がアップ。 蒸煮後の原料を連続かつ速やかに冷却することが可能となり、 高品質化がはかれます。 蒸煮缶の両端は全開閉蓋のため内部が完全に洗浄でき、また、 点検・検査・修理が容易です。 ロータリーバルブには横型と竪型タイプが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

粉体殺菌装置　Sonic Stera（ソニックステラ）

粉粒体の高品質殺菌を提案！一般的なものとは異なる殺菌原理です。

）』は、一般的な加熱殺菌とは異なる殺菌原理（日本国特許第6251016号／国際特許番号WO2009145198）で、粉体の品質劣化を極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 加圧水蒸気を用い原料表面を瞬間加熱することにより、原料に付着している一般生菌、耐熱性菌、大腸菌群等の細胞中の水を加圧、昇温し、ソニックノズルにより瞬時に大気圧中に放出することで、菌の細胞中の水を急激沸騰（気化）させ、組...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

ネット式連続冷却機

目詰まりのしにくいネットコンベアーを採用！冷却効率の向上と捌けのよい蒸…

当製品は、蒸煮原料を連続的に適正温度まで冷却するための ネット式連続冷却機です。 冷却初期に適した温度の温風を送り、その後冷風で冷却することで 品質を従来よりも正確にコントロールすることができ捌けのよい 蒸米を実現...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

粉体殺菌装置　Sonic Stera（ソニックステラ）

過熱水蒸気による約0.2秒の殺菌。耐熱性芽胞菌も殺菌可能。食品原料の風…

tera（ソニックステラ）』は、「加圧加熱」と「減圧沸騰」を 組み合わせた、当社独自の殺菌システムを採用した粉体殺菌装置です。 わずか0.2秒で殺菌工程が完了し、粉体の内部は低温の状態が維持され 原料の品質低下を抑制できるほか、殺菌能力が高く、 耐熱性芽胞菌の殺菌や殺卵も可能です。 また、CIPによる自動洗浄システムを標準搭載し、清潔な状態が保てます。 装置は、対象の粉体や設置環境などニーズに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

ドラム式自動製麹装置

手入、均しは自動！浸漬・蒸煮・製麹・出麹まで一貫作業にて大幅なコストダ…

当製品は、浸漬から出麹までを一貫して同一容器内で行う ドラム式製麹装置です。 出麹までの原料移動が一切ありません。従って曝露時間もなく、 また、雑菌におかされることもないため、良好な条件のもとで 製麹が可能。 サナ板を設け、原料の厚さを一定となるようにしており、 全自動・完全密閉方式の製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

仕込水輸送装置

原料と汲み水がよくなじみ、品質が向上！省エネと省スペースの仕込輸送を実…

当製品は、計量器と連動させることにより少量の仕込水で水輸送を 可能とした装置です。 原料と汲み水がよくなじみ、品質が向上。また、小スペースとなり、 工場内がスッキリするので、動線確保、安全性の向上にもなります。 さらに、洗浄性が非常に良く衛生的で、動力が少ない省エネタイプです。 ▼...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

【新製品の開発に】乳製品（ホエイタンパクや脱脂粉乳など）の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】水に溶けやす…

【Sonic Stera　特長】 ■原料の熱処理履歴を最小に抑えることができる ■原料の加熱・冷却時間は、約0.3secと瞬間 ■蒸気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■粉体原料中に混入している虫の卵...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

ロータリー流動焙炒装置

炒りムラのない高い品質と再現性を実現！連続方式により省エネと原料の歩留…

当製品は、高温短時間から低温長時間炒りまで、ねらい通りに フレキシブルに対応するロータリー流動焙炒装置です。 穀物原料の下から熱風を吹き込むことによって穀物を浮き上がらせ、 撹拌させながら加熱し、省エネルギーで効率よく、かつ衛生的に焙炒。 さらに全自動で連続運転が可能なため、省エネと原料の歩留まりが 一段と向上し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

【微生物DEAD（殺菌）or ALIVE（培養）】新商品の開発に

加圧水蒸気と瞬時減圧を利用した極超短時間殺菌【粉体殺菌装置】/ラボサイ…

16号／国際特許番号WO2009145198）で、粉体の品質劣化を極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 ＜小型通気式固体培養装置＞ 植物素材などの固体培地用微生物培養装置です。新規原料（バイオマス、副産物など）を用いたこうじ造りや培養条件検討に好適。 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

【固体培養装置】微生物のチカラで未利用資源活用を検討しませんか？

微生物のチカラで、製造時に発生する食品副産物など、様々な原料の高付加価…

１．固体培養技術とは 「麹造り」に代表される固体培養技術は、主に醸造業界（醤油・味噌・焼酎・清酒）で幅広く用いられてきた日本の伝統的な技術であり、原料に対し麹菌などの微生物を生育させることで、酵素や有機酸などの有価物を生産する技術です。 ２．固体培養技術は何がすごいの？ ■　複数のタンパク質（酵素など）を同時に高生産することが可能。 ■　固体原...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

第3回 国際発酵・醸造食品産業展に出展します

2024年7月30日(火)～8月1日(木)10：00～17：00、東京…

申し上げます。 招待コード：301490 【展示機械情報】 展示会では以下の製品を展示します。 【計量水切機】 一般的な水切機には無かった計量機能を新しく追加しました。 【ネット式水分離機】 原料のシャワー洗浄と吸引脱水により、汚れや糠を残さずに水分除去します。 【コシキ】 高品質な蒸しを実現する吟醸コシキ。蒸しムラを発生させない機構を ご覧いただけます。 【パウフィーダー】 圧縮エアー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

【粉体殺菌装置ソニックステラ】新たな粉体殺菌方法へ

極超短時間加熱と瞬時減圧を利用した殺菌原理を実用化 Sonic S…

的に気化膨張を起こし菌組織は破壊され殺菌されます。 【特徴】 ■極超短時間加熱と瞬時減圧を組み合わせた殺菌原理 ■菌体中の水分を急激沸騰させ組織破壊を起こして菌体を死滅 ■わずか0.2秒で殺菌。原料へのダメージを軽減 ■原料の物性変化を抑え、耐熱芽胞菌に至るまで殺菌 ■装置内の原料付着対策を行い連続処理が可能 ■CIP(定置洗浄)による自動洗浄システムを標準装備 物性変化を極限まで抑える一方...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

竪型連続蒸米機／浸漬タンク

竪型連続方式で大幅な省エネと高品質を実現！全自動化が可能の浸漬タンク！

低廉、 使いやすさ等、ニーズにマッチしたものとして好評を博しています。 また、「浸漬タンク」は、ステンレス採用の水切・排出が短時間に完全に できる独特の構造で、シーケンス制御を採用したシステムでは原料の投入、 給水、水切、排出等すべてが自動で行える製品です。 ▼詳しくは公式ホームページの各製品ページから資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

とうがらしの粉体殺菌装置

赤黒い色が鮮やかな赤に発色！多種多様なとうがらしへ対応し色鮮やかに処理…

当装置で処理すると、 赤黒い色が鮮やかな赤に発色。 世界中にある多種多様なとうがらしに対応し、通常加熱殺菌と比較して 色鮮やかな処理が可能です。 【ソニックステラ　特長】 ■急減圧による殺菌 ■原料の熱処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

小型通気式固体培養装置

品温制御、自動撹拌に対応。小規模で再現性の良い固体培養(製麹)を実現で…

性で行える装置です。 小規模ながら大量培養装置と同様の品温制御機能を持ち、産業化までスムーズに行えます。 また、撹拌機構を搭載しているため培養途中の撹拌（手入）も自動で行うことができます。 自動で原料の撹拌が可能となることで、夜間の操作も必要なく自動運転が可能です。 ▼詳しくは公式ホームページの資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

醸造の世界から食品の世界へ【フジワラテクノアート　事業紹介】

伝統的な醸造の世界で培った技術を食品の世界に発信！ 機械装置・プラン…

ただいております。 醸造機械はもとより、プラント設備・トータルエンジニアリングまで手がけるようになりました。 醸造分野では国内外でも高いシェアを誇り、食品業界への参入もしています。 【食品原料処理技術】 穀物原料の洗穀設備、浸漬設備、焙炒設備、蒸煮及び蒸し設備、冷却設備 【固体培養技術】 回転式自動製麴培養装置、小型通気式固体培養装置、無菌固体培養装置 【醗酵・圧搾・蒸留...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

スチールベルト式連続冷却機

構造がシンプルで清潔！洗浄の容易性を追求した結果生まれたスチールベルト…

ることができ、均一の冷却が可能な製品です。 ベルト面はリターン側に洗浄装置を取り付けることにより、常にきれいな 状態で使用可能。 スチールベルトに開孔したパンチングプレート構造で、ネット式と違い原料の 目詰まりがなく洗浄装置により洗浄時間の大幅な短縮を図っています。 【特長】 ■目づまりがなく、風通しがよく冷却効果の変化がない ■洗浄が簡単で短時間で洗える ■破れや伸びがなく耐久性に優れてい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

【新製品の開発に】食品原料全般の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】急速な減圧に…

ラは、水蒸気と急減圧を利用して粉体を殺菌する装置です。 この「殺菌原理」を利用し、様々な粉体の新しい加工方法が ご提案できるのではと考えています。 粉体減菌装置の特長である急速な減圧により起こる原料粉体の膨化現象で、口溶けの向上、溶解性の向上、粒度変化などが期待できます。 【特長】 ■膨化により、見た目や食感が変化する ■亜臨界処理に比べるとマイルドな条件 私たちと一緒に、ソニックステラを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

漢方薬原料（生薬）の粉体殺菌装置

漢方薬としての生薬、特保関連の構成原料としての生薬など幅広い用途が考え…

、漢方薬 約400種類についての評価をしてきました。 その結果、ほぼ9割以上の有効性を確認でき、薬効成分の損失も 少ないことが実証されています。 【ソニックステラ　特長】 ■急減圧による殺菌 ■原料の熱処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

健康食品の粉体殺菌装置

原料品質変化の最小化が可能！有効成分、色合い、水分などの変化が小さい殺…

『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実に殺菌ができるシステムです。 各種生薬、栄養機能性食品など、様々な原料について原料品質変化を 最小化できるため、原料の持つ有効成分、色合い、水分などの変化が 小さく抑えられます。 有効成分損失が少なければ、健康食品の必要摂取量を少なくできる、または、 少ない摂取回数...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

【新製品の開発に】香辛料の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】処理可能な香…

【Sonic Stera　特長】 ■原料の熱処理履歴を最小に抑えることができる ■原料の加熱・冷却時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■粉体原料中に混入している虫の卵...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

そば粉の粉体殺菌装置

流通期間の延長を期待！水分を減少させないように装置設定を行い食感を保ち…

小麦粉、米粉、香辛料など粉体原料は、一般食品、健康食品、化粧品、 医薬品などに多く利用されています。 『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 そば...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

魚の出汁粉末の粉体殺菌装置

香ばしい香り、濁らない出汁！魚の出汁粉末についてのテスト及び実機導入結…

小麦粉、米粉、香辛料など粉体原料は、一般食品、健康食品、化粧品、 医薬品などに多く利用されています。 『ソニックステラ』は、従来とは全く異なる殺菌原理で、粉体の品質劣化を 極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 魚の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

米粉の粉体殺菌装置

水分の付着が微量！グルテンフリーのニーズの中で着目されている米粉のα化…

よる水分が粉体に付着することからデンプンのα化が進む傾向にあります。 当製品では、水分の付着が微量であるため、粒度分布も保たれα化も進みません。 【ソニックステラ　特長】 ■急減圧による殺菌 ■原料の熱処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社

茶葉の粉体殺菌装置

緑茶の色調を保ち、さまざまな食材との組み合わせ用素材として利用できます

当製品ではこの葉緑素の損傷が少ない殺菌が可能です。 通常のお茶としての用途はもちろん、さまざまな食材との組み合わせ用素材としても 利用できます。 【ソニックステラ　特長】 ■急減圧による殺菌 ■原料の熱処理履歴を最小限に抑えることができる ■原料の加熱時間は、約0.2secと瞬間 ■蒸気気流中へ直接粉体を投入し連続処理 ■完全な密閉空間でコンタミの恐れがない ■装置洗浄は、薬剤及び温水を使用す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート 本社