床の油汚れ専用洗剤『アクアテクノ 厨房・床用クリーナー』

バイオ酵素の力で厨房内・ホールの床のしつこい油汚れを落とす！

『アクアテクノ 厨房・床用クリーナー』は、バイオ酵素の力で、厨房や床のしつこい油汚れを強力除去する中性洗剤です。 PRTRに抵触する成分を含まない環境配慮型なのに、しっかりと汚れを落とします。 毎日使用しても床面を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

厨房排気用脱臭フィルター「KDH」

調理臭・油臭を強力に除去！触媒分解作用の脱臭フィルター

厨房排気用脱臭フィルター「KDH」は、常温活性触媒と高性能吸着剤を 主成分とした、強力脱臭効果・長寿命・低圧力損失を特長とする ハニカム（蜂の巣）状脱臭材です。 風量に応じた規模の脱臭ユニットとして厨房排気ラインに組み込み、 連続通気での運転が可能です。 厨房などの排気ダクトラインに組み込むことにより調理臭および油臭を 吸着・触媒分解作用で除去・分離します。 飲食店・レストラン／複...

メーカー・取り扱い企業： テクノメディカル株式会社

厨房設備の流体制御ソリューション

様々な厨房設備の生産性と効率の向上に貢献！幅広い種類の信頼性の高い電磁…

アスコグループの電磁弁は、その品質と信頼性、幅広い製品レンジで、高級 料理店や医療機関、ファーストフード、教育施設などの様々な厨房設備の 生産性と効率の向上に貢献してきました。 厨房設備での各種流体制御用に幅広い種類の信頼性の高い電磁弁をご用意。 温水・蒸気用電磁弁や、燃焼ガス遮断弁、 汎用電磁弁など各種ラインア...

メーカー・取り扱い企業： 日本アスコ株式会社

厨房器具を使いやすく改良したい人のために！【オリジナル厨房器具】

厨房器具を使いやすく改良したい人のためにプロの加工技術を提供する 業…

ちょっとしたアイデアでもすぐに始めれば、作業効率が大幅にＵＰする事も！ 加工によっては工場の繁忙期に重なるとお待たせする場合もあります。 ぜひ、お問い合わせはお早めに！ 【メリット】 ■1個からグループ全店で使用するお鍋千個単位まで、幅広く対応！ ■鉄鍋からアルミ鍋、銅鍋、土鍋など、さまざまな素材のお鍋の改造実績あり ■メーカーとしての技術と、商社としての商品知識で、低コストな提案...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

バーナーキャップ　厨房　切削加工　オーダーメイド　開発　鳥取

バーナーキャップの製造ならお任せ下さい！【バーナーキャップ　厨房　切削…

【バーナーキャップ　厨房　切削加工　オーダーメイド　開発　鳥取】 【業界・使用用途】 産業機器関連業界 【ロット】 1～10000 【加工】 マシニングセンタ 【特徴】 こちらは真鍮の切削加...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松井製作所

【店舗厨房・食品工場用】フライヤー製品総合カタログ

厨房で使用する小規模な物から、食品工場などで大量調理に使用する大型の自…

株式会社サミーは、メーカーとして販売員を置かず、お客様のニーズに応えるため、220の特許と独自な技術を駆使した多品種少量の食品機械厨房機のメーカーです。 【サミー製フライヤーの特長】 ●フライヤー累積出荷台数　業界トップクラス ●フライヤー買い換え時の高い再指名比率 ●トータルコストパフォーマンスの高さ ●揚げ物の品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

【施工事例】川崎市　O小学校　厨房床改修工事

床面全面施工！小学校の厨房床改修工事を行った事例のご紹介です

神奈川県川崎市にあるO小学校の厨房床を改修工事した事例を ご紹介します。 厨房床既存薄膜床除去及びユータックコンプリートM-3M工法施工を 行いました。 下地処理は、K-30（チップ）キワ作業とクリーンカッター・サン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナカペインティング

食品工場向け厨房用シューズ『ジェイキッチンシリーズJW-951』

オリジナルのパターンと特殊配合の合成ゴムが脅威のグリップ力を発揮する!

『ジェイキッチンシリーズJW-951』は、食品工場や飲食店の 転倒対策として開発された食品工場向け厨房用シューズです。 最大の特長の耐油・耐滑性能を発揮する靴底は、油に強い特殊配合の 合成ゴム仕様で全方面からのスリップを抑制するオリジナルパターンが 優れた耐滑性能を発揮します。 当...

メーカー・取り扱い企業： おたふく手袋株式会社 本社

【スーパー・食品加工・厨房用】オゾン発生装置

スーパー・食品加工から厨房まで幅広い現場でワイド＆クリーンに活躍！

『オゾンだっしゅ　ツインシリーズ』は、オゾン水＆オゾンエアーのツイン パワーで、スーパー・食品加工から厨房まで幅広い現場でワイド＆クリーンに 活躍する脱臭除菌洗浄機です。 昼はオゾン水の強力な脱臭・除菌パワーで作業工程をクリーンにし、夜は オゾンエアーが空中浮遊菌や臭いまで脱臭除菌します。 ...

メーカー・取り扱い企業： エース産業株式会社 本社工場

業務用厨房機器レンタルサービス『食洗機れん太』

取扱可能製品メーカー多数！導入後も安心アフターサポートをご用意していま…

『食洗機れん太』は、初期投資の大幅削減が可能な業務用厨房機器 レンタルサービスです。 手洗いと比べて約1/5の時間で洗浄・乾燥。手洗いでは使用出来ない 高温の水（80度以上）を使用する事により食器の減菌が可能です。 当サービスの利用に必要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラックランド

バーナーキャップ　厨房　開発　VE・VA提案　設計　鳥取

鳥取でバーナーキャップの開発ならお任せ下さい！【バーナーキャップ　厨房…

【業界・使用用途】 産業機器関連業界 【ロット】 1～10000 【加工】 マシニングセンタ 【詳細】 こちらはバーナーキャップです。 バーナーキャップや他の厨房関連部品の開発をご検討の際、以下の様なお悩みはございませんか？ ・設計した形状をどのような加工方法で製造すれば良いのかわからない。 ・従来品よりコストダウンを図りたいが、品質が低下するのは嫌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松井製作所

バーナーキャップ　厨房　開発　VE・VA提案　設計　関西

関西でバーナーキャップの開発ならお任せ下さい！【バーナーキャップ　厨房…

【業界・使用用途】 産業機器関連業界 【ロット】 1～10000 【加工】 マシニングセンタ 【詳細】 こちらはバーナーキャップです。 バーナーキャップや他の厨房関連部品の開発をご検討の際、以下の様なお悩みはございませんか？ ・設計した形状をどのような加工方法で製造すれば良いのかわからない。 ・従来品よりコストダウンを図りたいが、品質が低下するのは嫌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松井製作所

バーナーキャップ　厨房　開発　VE・VA提案　設計　大阪

大阪でバーナーキャップの開発ならお任せ下さい！【バーナーキャップ　厨房…

【業界・使用用途】 産業機器関連業界 【ロット】 1～10000 【加工】 マシニングセンタ 【詳細】 こちらはバーナーキャップです。 バーナーキャップや他の厨房関連部品の開発をご検討の際、以下の様なお悩みはございませんか？ ・設計した形状をどのような加工方法で製造すれば良いのかわからない。 ・従来品よりコストダウンを図りたいが、品質が低下するのは嫌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松井製作所

油煙を 泡で除去する油煙除去装置『イオレス』

油煙で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から 解放！

『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を利用した油煙除去装置です。 フィルターやシャワータイプの油煙除去方法とは異なります。 排気ファンで水の中にしっかりと油煙を吸入し、その時発生する泡の疎水性を利用して、同じように疎水性物質であり悪臭の元になる油分を高効率で吸着分離して、クリーンな気体として排気します。 フィルター式ではないので、油で目詰まりしたフィルター交換の手...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

バーナーキャップ　厨房　開発　VE・VA提案　設計　中国

中国でバーナーキャップの開発ならお任せ下さい！【バーナーキャップ　厨房…

【業界・使用用途】 産業機器関連業界 【ロット】 1～10000 【加工】 マシニングセンタ 【詳細】 こちらはバーナーキャップです。 バーナーキャップや他の厨房関連部品の開発をご検討の際、以下の様なお悩みはございませんか？ ・設計した形状をどのような加工方法で製造すれば良いのかわからない。 ・従来品よりコストダウンを図りたいが、品質が低下するのは嫌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松井製作所

【地震対策例】　厨房 （食品関係）【安震アジャスター】

転倒防止！地震対策に！安震アジャスター施工で熱湯等での人的被害を回避・…

衛生管理・防水の観点から、床に穴をあけることができない厨房。 床に穴をあけずに施工ができることから「安震アジャスター」は、このような環境に適しています。 また、地震発生時、給湯器やフライヤーなどが転倒した場合、流出した熱湯や高温の油などで人的被害の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社安震

【塗床工事事例】保育園の厨房

食品工場や厨房の床面の傷み・劣化・不具合の問題を解決いたします！

食品工場や厨房などの床のお悩み、何とかしたいと思っていませんか？ タナカペインティングでは養生・下地処理～完成まで、一括して衛生管理のお手伝いをいたします！ 【事例】 ＜問題点＞ 回転釜から流れる熱湯...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナカペインティング

医療・製薬・研究・食品分野で活躍！高温排水管『フジGRPパイプ』

薄肉化・軽量化を実現。耐薬品性に優れ100℃の高温でもOK。食品工場や…

合材料です。 熱的・機械的・化学的に極めて優れた性能を持っており、 化学工場の圧力配管だけでなく、 医療・製薬・研究分野の薬液排水管として、20年以上の実績がございます。 また、近年では食品工場・厨房の高温排水管としても注目を集めております。 【こんな用途で活躍中！】 ◆医療排水：臨床検査・人工透析・厨房等 ◆製薬排水：製薬工場・研究所等 ◆研究排水：大学実験室・研究所等 ◆食品排水：食品工場...

メーカー・取り扱い企業： 富士化工株式会社

バーナーキャップ　厨房　切削加工　こだわりの形状　開発　関西

バーナーキャップの製造ならお任せ下さい！【バーナーキャップ　厨房　切削…

【バーナーキャップ　厨房　切削加工　こだわりの形状　開発　関西】 【業界・使用用途】 産業機器関連業界 【ロット】 1～10000 【加工】 マシニングセンタ 【特徴】 こちらは真鍮の切削加...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松井製作所

【施工実績】床の改修・補修工事　病院・施設厨房(2)

養生作業から床材の硬化まで確認！病院・施設厨房での施工実績のご紹介です…

千葉県の総合病院厨房の施工の実績をご紹介します。 施工は厨房の作業が行われていない夜間(19時～6時)の11時間内に養生作業から 床材の硬化まで確認し、翌日の病院食作りに何の影響もなく引渡しを行うことが 出来...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファルベン

油阻集器『DS-2 750-600』

油除去能力が99％以上の油阻集器！

『DS-2 750-600』は、小規模から中規模の外食産業厨房やホテル厨房で お使い頂ける油阻集器です。 奥行きが750ミリ規模の厨房シンクに最適な仕様になっており、コーナー設置や エコシンクの接続も可能です。 また、バイオ・薬剤・吸着材などを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大都技研

【換気天井システム導入事例】順天堂医院　主厨房

広い視野を確保し、衛生管理に貢献！高い衛生管理が求められる病院厨房での…

2014年に改築された順天堂医院の主厨房、加熱調理室（104m2）に 「換気天井システム」が導入されました。 さらに「フィルター自動洗浄クリーン」を導入。フィルター清掃の オートメーションで、メンテナンス期間を極力無くし、無休で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

【食品加工業界の油の悩みを解決】油煙除去装置『イオレス』

「作業場が油でベタベタ」「フィルターがすぐに目詰まりするし、交換費用が…

『イオレス』は、水中に油煙を通して泡を発生させ油分を吸着分離除去する装置です。 互いに疎水性の泡と油が吸着するため除去効率は高く、油が酸化した嫌な臭いの排気も気になりません。 フィルター式ではないため、油で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から解放されます！ ※参考：写真２ 　エマルション化した油の塊（ベタベタではありません） 屋外に設置し、プラント工場内の油煙排気をご検討中...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

【フィルター不要】油煙除去装置『イオレス』工場・工業系企業様向け

ベタベタのフィルター交換でお困りではないですか？泡を利用した油煙除去で…

『イオレス』は、水中に油煙を通して泡を発生させ油分を吸着分離除去する装置です。 互いに疎水性の泡と油が吸着するため除去効率は高く、油が酸化した嫌な臭いの排気も気になりません。 フィルター式ではないため、油で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から解放されます！ ※参考：写真２ 　エマルション化した油の塊（ベタベタではありません） 屋外に設置し、プラント工場内の油煙排気をご検討中...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

油水分離装置(厨房用)『Pattol 15F』

油脂分を物理的に回収し清潔な厨房を実現！シンク下にもおさまるコンパクト…

『Pattol 15F』は、油脂分などを物理的に回収するため、日常のすくい取りや 洗浄を不要にし、悪臭の発生を防ぐ画期的な油脂分離回収装置です。 下水道への油脂の流失による環境への影響を防ぎます。また充分な 分離性能を確保しながらシンク下などに収納できるコンパクト設計です。 【特長】 ■効率回収 ■簡単操作 ■コンパクト設計 ■清掃作業 ※詳しくはPDF資料をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： ナックフィーディング株式会社 本社・工場

WF吊戸棚

多目的吊戸棚や洗濯機上吊戸棚など！シチュエーションに合わせて用途やサイ…

当社では、バリエーション豊富な吊戸棚を取り扱っております。 シチュエーションに合わせて用途やサイズなどを選択可能。 キッチン流し台の上部空間を有効利用し、取手がなく、 開けやすい、スッキリとしたデザインの扉です。 【特長】 ■調整が簡単なスライド丁番使用 ■高さのある物もラクラク収納 ■跳ね上げ扉なので中も見やすく用途いろいろ（多目的吊戸棚） ■タップリ収納でき、タオル...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

【低価格】洗濯機上吊戸棚

低価格な吊戸棚のご紹介！タップリ収納出来て、タオルバー付きで便利！取手…

当社では、バリエーション豊富な吊戸棚を取り扱っております。 シチュエーションに合わせて用途やサイズなどを選択可能。 『WST　洗濯機上吊戸棚』は 洗濯機の上部空間を有効利用した吊戸棚で、 取手がなく、開けやすい、スッキリとしたデザインの扉です。 【特長】 ■調整が簡単なスライド丁番使用 ■高さのある物もラクラク収納 ■タップリ収納でき、タオルバー付きで便利（洗濯機上吊戸棚）...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

シューズボックス（靴箱・下駄箱・玄関収納）フロアタイプ

扉カラーは、清潔感のあるホワイトと特注色の高級感あふれる鏡面木目ブラウ…

当社のフロアタイプのシューズボックス（靴箱・下駄箱・玄関収納）をご紹介いたします。 扉カラーは、清潔感のあるホワイトと特注色の高級感あふれる 鏡面木目ブラウンの2色をラインアップ。 奥行は、35cmのものと、薄型の22cmからお選びいただけます。 【特長】 ■高さ92.5cm ■多目的吊戸棚と組み合わせ可能 ■奥行35cm：W60cmの場合12足収納 ■奥行22cm：W...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

【プラント工場様向け】大型油煙除去装置『イオレス』

近隣の油臭トラブル対策に！屋外設置可。フィルター式ではないので、フィル…

油煙除去装置「イオレス」は、油煙除去装置を屋外に設置してプラント工場内の油煙排気をご検討中の企業様にお勧めしたい装置です。 近隣の油臭トラブル対策に効果的です。 高価な交換費用が掛かるフィルター式ではないので経済的です。 工業系企業様にも　ご利用いただきたい装置です。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDFをダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

油阻集器『DS-2 600-600』

奥行きが600ミリ規格の厨房シンクに最適な油阻集器です！

当製品は、小規模から中規模の外食産業厨房でお使い頂ける油阻集器です。 奥行き600ミリ規格の厨房シンクにピッタリな仕様です。 また、エコシンクの接続も可能になっています。 油を最上流部にて回収処理を行い、油除去能力は99％以...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大都技研

ニュークックチル(再加熱カートシステム)の厨房プラン

カートを切り離してそのまま配膳！再加熱後の盛り付けがなく温かいお食事の…

当社の『ニュークックチル(再加熱カートシステム)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 クックチルの良いところをそのままに、さらなる平準化を図る ニュークックチルに再加熱カートシステム(冷蔵機能付き再加熱調理機)を導入。 時間の有効活用と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー

ステンレス管　横穴　食品機械　厨房　一貫生産　大阪

ステンレス管の加工が対応可能です！ろう付けや切削加工も一貫生産できます…

配管関連の部品加工を一括でご対応させて頂きます！ 当社は以下の様な特徴があります。 　1.大手メーカーとの取引実績 ガス機器、厨房、空調、半導体、医療関連など、多数の大手メーカーとの直接取引があります。 　2.自社一貫生産体制 自社保有の加工技術が幅広く一貫生産が可能！（熱間鍛造、切削加工、ろう付け、パイプ加工、組立、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松井製作所

厨房・屋外用・排煙機用　ガスケット

フカガワの厨房・屋外用・排煙機用ガスケットをご紹介！多種多様な製品ライ…

当社では、様々な種類の『ガスケット』を取り扱っております。 「プチルゴム系ガスケット」をはじめ、「キッチンガスケット」・「サンシールリボンガスケット」など多種多様なガスケットをラインアップしています。 【ラインアップ】 ・FGK-302　プチルゴム系ガスケット(使用温度80℃以下) ・FGK-306　キッチンガスケット(使用温度100℃以下) ・FGK-201　サンシールリボンガ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フカガワ

アクリアシリーズ納入実績　工場内　厨房・食堂

工場内　厨房・食堂における、調理水・飲料水（市水処理）としての納入実績…

プライムネットではお客様の使用目的や要求水質、原水条件に応じて最適な水処理システムをご提案いたします。 お客様の要求を元に、最小限の設備をご提案、イニシャルコストを大幅に抑えることが出来ます。 自社で設計・開発・製造を行っておりますため、お客様の要求仕様に合わせた装置のカスタムを得意としております。また、導入後も造水量を増やしたい、さらに純度の高い水が欲しいといったお客様の要求にもお応えしてお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プライムネット

【低価格】多目的吊戸棚（洗濯機上、トイレ用など）

跳ね上げ扉なので中も見やすく用途いろいろ！多目的吊戸棚や洗濯機上吊戸棚…

当社では、バリエーション豊富な吊戸棚を取り扱っております。 シチュエーションに合わせて用途やサイズなどを選択可能。 キッチン流し台の上部空間を有効利用し、取手がなく、 開けやすい、スッキリとしたデザインの扉です。 【特長】 ■調整が簡単なスライド丁番使用 ■高さのある物もラクラク収納 ■跳ね上げ扉なので中も見やすく用途いろいろ（多目的吊戸棚） ■タップリ収納でき、タオルバー...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

ブロックキッチン/KFシリーズ（天板出し水栓仕様）

設置場所に合わせてタイプ別より選べる！底板ステンレス貼りの天板出し水栓…

ブロックキッチン『KFシリーズ（底板ステンレス貼り天板出し水栓仕様）』は、 重厚感を備えたシンプルなデザインに仕上げたシステムキッチンです。 設置場所に合わせてタイプ別よりお選びいただけます。 キッチンパーツとしてシングルレバー混合水栓もご用意しました。 【特長】 ■KF-B 　・壁出し水栓、天板出し水栓にも対応 　・スペースがあるので物を置くのに便利 ■KF-BX ...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

【金検対応】食品工場の異物混入対策に！『MPフーズ たわし』

食品工場内の厨房機器やシンク、各種備品の清掃に好適！金属検出機対応のた…

食品工場や食品製造機械向けの異物混入対策ゴム・プラスチック製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能な製品です。 MPフーズ たわしは、食品工場内の厨房機器やシンク、各種備品の清掃に 好適な、異物混入対策用のブラシです。 お客様のサイズに合わせたオーダーメイド・特注品も製作可能です。 詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

【ミラクルクリーナーZ採用実績】飲食店

厨房床、厨房機器の清掃に導入！清掃時間を短縮し、業務効率向上となった事…

『ミラクルクリーナーZ』を、飲食店の厨房床、厨房機器の清掃に採用された 事例をご紹介します。 導入前は、床のべたつき、すべりが気になっていたほか、清掃時間をさらに 短縮したいというお悩みがありました。 そこで、当製品を採用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルコ

“給湯不要でさらに経済的”Ｆクリーン食器洗浄機

【低コスト】作業効率の良いハイパワー洗浄機！万全のアフターサービスで安…

『Fクリーン食器洗浄機』は、当社が海外メーカーと提携し、自社開発した製品です。 業務用洗剤・業務用厨房メンテナンス会社だから実現できる万全のアフターサービスもあるので安心です。 圧倒的な低コストでありながら、作業効率の良いハイパワーの洗浄機で快適な厨房空間をご提案致します。 【特長】■低...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

ミラクルウオッシャー　4L

中性なのに【油を分解する】不思議な洗剤！ 地球環境改善に参加できる洗剤…

20～30倍 ❑廃油貯蔵庫周り洗浄　　・・5～10倍 ❑車体洗浄　　　　　　　・・20～30倍 ❑ウィンドウオッシャ液用・・20～30倍 ❑食器洗浄　　　　　　　・・10～20倍 ❑工場や厨房の床洗浄　　・・5～10倍 ❑椅子やテーブル洗浄　　・・10～20倍 ❑厨房周り洗浄　　　　　・・5～20倍 ❑ステンレス製品洗浄　　・・20～50倍 ❑排水管洗浄　　　　　　・・20～50...

メーカー・取り扱い企業： 水素や

【ビッグポール導入事例】医療法人社団敬寿会 浅野胃腸病院

高密度磁束活性水装置ビッグポールを病院に導入した事例をご紹介

内科・外科・肛門科・循環器科を備えた二次救急指定病院の浅野胃腸病院様の 食堂・厨房に『ビッグポール』を導入しました。 ビックポールは経済的で半永久的、どの水道をひねってもマイナスイオン水が 出て味が美味しく、厨房ではご飯に甘みが出ました。 お味噌汁の味噌や調味料も少...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エッチアールディ 法人営業本部

【オゾンクルーラー・オースリークリア3導入事例】みの幸 様

オゾンクルーラーで感染症対策！オースリークリア3で魚介類特有の臭いを消…

導入した事例をご紹介します。 飲食店はどこもウイルス感染症の影響を大きく受けていると思いますが、 同店も例に漏れず売上を大きく落とした店の一つでした。 海鮮を扱う飲食店ということで、厨房の清掃などもマメに行う必要があり、 生臭さが立ち込めないように色々工夫はしていたのですが、オゾン発生器の お話を聞く中で臭い対策もできると聞いてなお一層興味がわきました。 帰り際にオースリ...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

パーフェクトなゴキブリ駆除を【ゴキブリ駆除・スーパー】

食材を多く扱われているスーパーマーケット様にピッタリです。スーパーマー…

スーパーでは、菜・鮮魚・精肉や青果物をカットする厨房があります。一見すると飲食店の厨房と似ておりますが、調理した食材をお皿に盛ることはなく、全て発泡トレーに盛り付けるという違いがあります。その為、この発泡トレーが所狭しと厨房内に保管されているわけです...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリーンライフ

【オースリークリア2導入事例】ホテル京セラ 様

食材の水洗いや厨房の清掃で利用しすぐに効果を実感！オゾン発生装置の導入…

オゾン発生装置をホテル京セラ様に導入した事例をご紹介します。 同ホテルでは、料理に使用する食材（野菜や魚など）の水洗い、白米を 洗うときや炊くときに使う水、それから、厨房や調理場などの清掃での 使用を目的に「オースリークリア2」を導入。 実際に使用した感想として、野菜を洗ってから使用するまでの鮮度維持が 良くなり、魚の臭味が軽減され、白米の出来上がりが綺麗...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

業務用生ごみ処理機【GJ-500】

『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業…

生ごみ処理機としては珍しい厨房機器に見劣りしないステンレス製筐体を採用し、生ごみ処理機という先入観を変える美しさ、清潔感を実現しました。生ごみを効率良く生分解する微生物【シンクザイム】を微生物ハウスに生息させます。微生物ハウスは...

メーカー・取り扱い企業： SINKPIA・JAPAN株式会社