マイタケ由来機能性素材『D-フラクション』※サンプル進呈中！

免疫細胞の活性化！マイタケ由来の機能性素材

をもつβ1-3グルカンとβ1-3分岐鎖を 持つβ1-6グルカンという複雑な活性βグルカンにたんぱく質が結合した 複合体です。 機能として、免疫細胞の活性化等が期待できます。 また、微生物検査・重金属検査・残留農薬検査の定期的な実施や厳密な モニタリングの実施等により、品質管理を行い安全性を確認しています。 【特長】 ■豊富なエビデンス ■安全性 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

食品添加物『ファインガム』

増糖剤として幅広い用途に使用可能な増粘多糖類

『ファインガム』は、キサンタンガムを主剤とした増粘剤製剤です。 キサンタンガムは微生物発酵により生産される増粘多糖類で、 少ない添加量で高い粘度を発現します。 各種耐性を有するため、幅広い食品に使用されています。 【特長】 ■冷水可溶 ■シュードプラスチック性 ...

メーカー・取り扱い企業： ツルヤ化成工業株式会社

ワクチン開発サービス

沖縄独自の環境を生かした新しいワクチン開発のアプローチに取り組んでいま…

当社では、ワクチン開発を柱に、抗体医薬開発、診断薬開発、 アジュバント開発などの事業を展開しております。 これらの事業は、感染症学、病原微生物学、免疫学、ワクチン学、 タンパク質工学などの関連した学術領域から派生。 ワクチン開発を基本に抗体、診断薬の開発へと導かれることから、 全てを関連づけながら事業の幅を広げています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェクタス・イノベーターズ

品質保持剤『オイテックCA』

食品品質保持剤・エタノール蒸散タイプ！

蒸散したエタノールガスが、品質保持に優れた効果を発揮。 和、洋菓子、パン粉、珍味類、乾物類などのカビの発生、繁殖を抑制し、 食品の表面硬化を防ぎソフト感を維持します。 【特長】 ■微生物抑制 ■エタノール製剤含有パルプを特殊フィルムで包装 ■カードタイプのエタノール蒸散タイプ ■カット不良による粉漏れがない ■食品や製造ラインへの汚染の心配がない ※詳しくはカタログ...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

【化粧品原料】マテ茶エキス-PF

ヘアエッセンスやスプレータイプ等のUVヘアケア製品などに！化粧品原料を…

当社は、主に植物や微生物等の天然由来の素材から、高い有効性を有する 化粧品成分を開発しているメーカーです。 最近ではヘアケア製品の成分としても活用されている化粧品原料 『マテ茶エキス-PF』をご紹介。 マ...

メーカー・取り扱い企業： 三省製薬株式会社

モンモリロナイト『ポーラゲル』有機ベントナイト

白色度が高く、安全性の高く幅広い用途で利用可能なベントナイト精製品

0 ■水分：8.0%以下 ■乾燥粒度：200メッシュ：99.0%パス ■pH（分散溶液濃度）：9.0～10.0（5%分散液） ■粘度（分散溶液濃度）：40～200cps（5%分散液） ■微生物（生菌数/g）：100以下 ■大腸菌：発見されないこと ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ボルクレイ・ジャパン 事業開発室

原料『マリン・パラミロン』

海洋由来の特許菌株を使用したβ-1,3-グルカン！

『マリン・パラミロン』は、90％以上の水溶性を実現する 海洋微生物由来のβ-1,3-グルカンです。 β-1,3-グルカンは、植物や菌類、細菌など自然界に広く分布し、 免疫賦活作用、制癌作用、皮膚修復作用など様々な有用データが存在する 原料です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 上海フリーマンジャパン株式会社 本社

お茶　OEMサービス

畑から製造・品質管理の一貫生産体制システムを活かした製品開発

■GC-MS/MS、LC-TOF/MS ■HPLC（高速液体クロマトグラフィー） ■原子吸光光度計 ■ケルダール分析装置 ■ソックスレー抽出器 ■放射能分析 ■コロニーカウンター ■微生物検査室 ※詳細については、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社佐藤園

原料『北海道MARUMI酵素』

地力を高め、植物の育ち、実る力を引き出すJAS有機対応資材

『北海道MARUMI酵素』は、乳酸菌・酵母菌に代表される有用微生物群を 特殊な餌と環境で発酵培養した液体堆肥です。 優れた抗菌活性力を有しており、土壌中で善玉菌の増殖を促進、 悪玉菌は減少させます。 有機肥料・木酢液・炭・適量の化成肥料などの併用...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング

機能強化特殊栄養剤『バイオサポートシリーズ』

低BODから高BODまでの全ての排水に対応し、処理水質の向上が可能！

『バイオサポートシリーズ』は、生物処理ならどのような処理方法でも 使用可能な機能強化特殊栄養剤(微生物製剤)です。 有機物(糖質、炭水化物、脂質、タンパク質など)の分解能力が高いため 排水量の増大や高濃度排水流入で苦慮されている設備を安定運転に導きます。 【特長】 ■油脂分解能力の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブルテクニカルサポート

原料『まるみ酵素（ペースト）』

原材料を旬に応じて仕込み発酵から熟成まで５年以上かけたこだわりをもった…

『まるみ酵素』は、約50種の植物、野菜、果物、野草などを、微生物の力 を借り発酵させ、原料の有効成分を取り出したものです。 やまぶどう、スモモ、くわいちご、やまいちご等大自然の中でたくましく 生き延び、ミネラル、ビタミンをたっぷり含んだ深山の野生植物...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング

天然素材『植物酵素発酵エキス』

自然素材80種類をバランスよく厳選！

海四季の自然素材を独自の 製造工程を用いることでより多くの細胞内酵素、栄養成分を抽出すること が可能となります。 工場内でセラミック濾過されたほぼ無菌に近い水で洗浄された清浄な素材 に微生物は働き、発酵が徐々に進行し、健康エキスへ熟成されて行きます。 【特長】 ■自然素材80種類を厳選 ■素材は立山連峰の源水で洗浄 ■独自の製造工程 ■発酵、熟成を重ね製造 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 東洋酵素化学株式会社

天然植物系抗菌製剤『SYプランテックスKN』

植物エキスの有する機能を提案し、化粧品開発をサポートします

酵素活性を阻害する作用を有しています。 【特長】 ■化粧品に対して優れた抗菌効果を付与 ■抗菌成分は全て天然植物原料を使用 ■抗酸化作用を示す ■植物エキス特有の色や臭いを低減 ■微生物に対して幅広い抗菌スペクトルを有する ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 阪本薬品工業株式会社 本社

原料『まるみ酵素（液体植物発酵エキス）』

鹿児島県産のこだわりの原料を使用！独自のエキス分割製法にて製造

『まるみ酵素』は、約50種の植物、野菜、果物、野草などを、微生物の力 を借り発酵させ、原料の有効成分を取り出したものです。 信頼出来る鹿児島県産のものを使用しており、鹿児島県内の製造所にて 独自の製法で製造しています。 発酵によって、食べ物はよ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング

多糖類『ウルトラキサンタン』

従来品の1.5～2倍もの高い粘度と高い降伏値を示す新しいキサンタンガム

『ウルトラキサンタン』は、微生物から産出される天然の多糖類です。 従来品の、1.5～2倍もの高い粘度と降伏値を示す新しいキサンタンガムです。 容易に冷水や熱水に溶解し、少量の添加で良好なシュードプラスチック性を 示す粘...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

​カードラン製剤CD-HK

食肉加工品における乾燥卵白代替に！

『カードラン製剤CD-HK』は、​カードランやカラギナンなどを配合した増粘安定剤製剤です。 食肉加工品に添加することで弾力感やしなやかさを付与。 カードランは微生物がブドウ糖から生成する発酵多糖類で加熱すると固まる性質を持ち、 安定性に優れ、冷凍・解凍によって構造が変化しにくい性質があります。 【特長】 ■​カードランやカラギナンなどを配合 ...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

エイトパール３００Ｓ

酸処理を施した国産天然セリサイト100％

セリサイト鉱脈には、堆積した動植物の腐敗物が、細菌やその他の微生物の働きである酵素作用等の要因により腐植土に変容してしまいます。一般にそれら腐植土は、粘土鉱物と強く結合するという性質があり、不純物として生成し存在しています。 その不純物除去のため、自社開発特許...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社角八魚鱗箔

エタノール製剤『サニーUP』

食品表面の除菌、冷蔵庫・ショウケースなどの消臭に！

『サニーUP』は、食品の微生物による品質の劣化を防止する食品添加物 エタノール製剤です。 食品に直接スプレーすることで、食品表面の除菌・保存性の向上が 得られます。 調理器具などに直接スプレーするだけで、除菌効果を...

メーカー・取り扱い企業： 恵美須薬品化工株式会社

食品添加物　酢酸ナトリウム製剤『ミカクファインZ』

美味しさと日持ちを両立する酢酸ナトリウム製剤です！

影響が少なく、安心・安全な食品を 食卓にお届けするために、独自の酸味酸臭のマスキングノウハウと製剤化 技術を駆使して開発した新しいタイプの酢酸ナトリウム製剤です。 食品の腐敗の原因となる微生物の増殖を抑え、食品の保存性向上に役立ちます。 【特長】 ■風味への影響が少ない ■酸味酸臭の低減 ■優れた日持向上効果 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本新薬株式会社 営業企画部

乳酸菌生産物質PS-B1

毎日、わたしたちのお腹で"乳酸菌生成物質"がつくられている!?

商品名：PS-B1 ・微生物が作り出した409種の成分 ・厳選された21種・21株の乳酸菌・ビフィズス菌 ・こだわりの国産有機大豆...

メーカー・取り扱い企業： 三洋貿易株式会社　ライフサイエンス事業部・ 産業資材事業部

【機能性表示食品対応】膝関節の痛みに有効な『筋骨草エキス末C』

マツウラのオリジナル素材 “歩く”を楽しみたいアクティブシニアへ。【…

。 ■性状：淡褐色～褐色の粉末 ■乾燥減量：8.0%以下 ■推奨使用量：10～15mg／日 【安全性情報】 ■マウス単回経口投与毒性試験 ■ラット28日間反復経口投与毒性試験 ■微生物を用いた復帰突然変異試験(Ames 試験) ■臨床試験 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 松浦薬業株式会社

【化粧品保湿原料】テクスチャー改善改良に高保湿性と皮膚呼吸の両立

微生物発酵による安全な化粧品原料で高い保湿力と皮膚呼吸を妨げない特徴の…

「黒酵母発酵液」は、サトウキビ由来の原糖から見つかった黒酵母菌 (アウレオバシジウムプルランス菌)が主原料です。 【アウレオバシジウム】 M-P04に含まれているβグルカンは独特の使用感や高い保湿性、免疫賦活 効果を有しております。このことから、化粧品にとって有用な素材と なります。ヒトパッチテストでも陰性であり、刺激性も少ないため、 様々な化粧品にご使用いただけます。実際の使用感...

メーカー・取り扱い企業： 一光化学株式会社

テカノーゼ９０

感染症予防策の決定打 タンパク質・脂質・強力分解酵素洗浄剤「テカノー…

汚染： 分解されたタンパク質・脂質が対象物に再付着することはない 使用時： 泡切れが良く、すすぎ性に優れる 持続性： 希釈水溶液の状態でもその効果が長期間持続する 廃液： 洗浄廃液は自然界の微生物により99%以上生分解されるため環境負荷が少ない ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレスバイオ研究所

飲料向け天然抗菌・静菌物質

世界的に高まる消費者の需要に応えるため、合成保存料ゼロを目指しています…

ル株式会社では、カビや酵母に対して 抗菌・静菌作用を持つ天然物質を探しております。 特に植物由来の天然抗菌・静菌物質に対して高い関心を持っています。また、 食品用途で安全に使用されてきた微生物（乳酸菌、酵母、麹菌、キノコなど） から作られる天然抗菌・静菌物質にも興味があります。 お取引形態につきましては特に制約条件はございません。学術的パートナーとの 共同開発や既に販売してい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イェットツー・コム・アジア

Bioscience Lab

発酵の未来を予測する。

当社では、先進の研究開発技術を駆使し、乳酸菌をはじめとする有用微生物や 機能性成分の製品化を迅速・低コストで行っております。 国内外の食品・素材企業様に対して、研究開発と海外事業に対する サポート事業も実施。 OEM・ODM業務も行っており、国内外の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社JFR

抗生物質に代わる、家畜の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

使用されている 『硫酸コリスチン』『バージニアマイシン』の2種類の抗菌薬が使用禁止になります。 これらの抗菌剤・抗生物質の代わりを探されている方も多いのではないでしょうか。 LBSカルチャーは、微生物群を米ぬかで発酵・増殖させた植物性由来の安心・安全な機能性食品原料です。 抗菌性飼料添加物に頼らず、安心・安全に家畜の感染症予防や成長促進効果を発揮させたい方に喜んでご利用いただいております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

マイタケ由来機能性素材 グリスリン※サンプル進呈中！

インスリン抵抗性改善＆感受性向上！マイタケ由来の糖たんぱく「グリスリン…

有害物質の検査： 残留農薬検査、重金属検査、微生物検査を定期的に実施しています。 毒性試験： マウス単回投与毒性試験、反復投与毒性試験により安全性を確認しました。 農薬ポジティブリスト対応： 500項目の残留農薬試験を実施し、検出しないこ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

プロバイオティクスとプレバイオティクス（シンバイオティクス）

ご高齢者の健やかな生活に彩りを！オリゴメイトを利用したデザートをご紹介…

ートをお食事に一品追加することで、 ご高齢者の健やかな生活に彩りを添えてみませんか？ 【特長】 ■プロバイオティクス ・腸内フローラのバランスを改善 ・人に有益な作用をもたらす生きた微生物 ■プレバイオティクス ・プロバイオティクスや腸内の有用菌のエサになり、その増殖を助ける ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ヤクルト薬品工業株式会社

脳機能改善素材 アミセノン※サンプル進呈中！

ヤマブシタケ由来の「アミセノン」　加齢に負けない脳機能素材

有害物質の検査： 微生物検査をロットごとに、重金属検査を定期的に実施し、品質の確認。 毒性試験： 単回投与毒性試験、反復投与毒性試験の実施によって、安全性の確認。 農薬ポジティブリスト対応： 定期的に残留農薬検査...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

酵母中性ラクターゼ『GODO-YNL』

生乳や脱脂粉乳（還元乳）やホエーなどを原料とした様々な用途に適用！

『GODO-YNL』は、酵母（Kluyveromyces lactis）より生産される 酵母中性ラクターゼ（乳糖分解酵素）です。 チーズなどの発酵乳中より見出された微生物のため、安心して利用可能。 β-D-ガラクトシド結合を有する糖類の非還元末端β-D-ガラクトース残基を 加水分解することができます。 【効果】 ■おなかゴロゴロ（乳糖不耐）を軽減：...

メーカー・取り扱い企業： 合同酒精株式会社 酵素医薬品本部

【化粧品原料】セイタカミロバラン抽出液

高機能性を持つアーユルヴェーダ植物！高い実感値を求めるエイジングケアア…

当社は、主に植物や微生物等の天然由来の素材から、高い有効性を有する 化粧品成分を開発しているメーカーです。 化粧品原料である『セイタカミロバラン抽出液』をご紹介します。 非常に高い抗酸化作用が特長です。試験...

メーカー・取り扱い企業： 三省製薬株式会社

【LBSカルチャー】口内・腸内環境、消化管活動と自律神経について

健康増進！LBSカルチャーで口腔内環境を整える！

【LBSカルチャーの特長】 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、毒性のない、安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含めすべて植物由来 ■タブレットや粉末に加工可能 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸ほか、外...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

口腔乾燥症や口臭や体臭、便臭を改善！【LBSカルチャー】

消化管の副交感神経の活動の向上、口内・腸内フローラのバランス改善により…

【LBSカルチャーの特長】 ■和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生物群 ■有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、毒性のない、安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含めすべて植物由来 ■タブレットや粉末に加工可能 ■クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸ほか、外...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

抗菌・防カビ・抗ウイルスの基礎から製品応用

★国内外の規制や用途に応じて、どのように材料選定を行うのか？製品化のポ…

用いた抗ウイルス加工不織布製品の開発 第６章　用途に応じた防カビ性付与技術 　　第１節　建材表面塗布型防カビ剤の開発 　　第２節　有機系防カビ剤のプラスチック設計開発 　　第３節　抗菌微生物を利用した防カビ製品の開発 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社情報機構

【化粧品原料】豆乳発酵液(阿蘇大豆)

熊本県阿蘇で栽培された大豆「フクユタカ」の力をギュッと凝縮した化粧品原…

当社は、主に植物や微生物等の天然由来の素材から、高い有効性を有する 化粧品成分を開発しているメーカーです。 『豆乳発酵液(阿蘇大豆)』は、豊かな自然が広がる熊本県阿蘇で栽培された 大豆「フクユタカ」のみを原料に...

メーカー・取り扱い企業： 三省製薬株式会社

【冷水でも溶ける！】食品素材　キサンタンガム

【低濃度で高粘度】とろみ調整食品にも使用可能！耐熱性、耐塩性、耐酸性、…

ユニテックフーズでは、キサンタンガムである『SATIAXANE シリーズ』を 取り扱っております。 キサンタンガムは、微生物より得られた多糖類です。 少量添加で高粘度を発現するので、ソースの粘度付けや、他の多糖類との 相乗効果によるゲル化剤として幅広い食品に利用されています。 【特長】 ■冷水可溶性 ...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

技術紹介『界面前進凍結濃縮法（PFC）』

飲料・デザート・調味食品など様々な用途に適した技術！

天然素材のナチュラルな香気をそのまま濃縮することが可能。 また、水溶性素材に容易に溶解し、素材そのものの 天然感を付与することが可能です。 【特長】 ■保管・輸送コストの低減 ■微生物学的保存安定性の向上 ■力価UPによる調合利便性の向上 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 曽田香料株式会社 本社事務所

【化粧品原料】ローズマリーエキスホワイト

透明感を失わせるシミと黄ぐすみをダブルで抑制！化粧品原料をご紹介します

当社は、主に植物や微生物等の天然由来の素材から、高い有効性を有する 化粧品成分を開発しているメーカーです。 『ローズマリーエキスホワイト』は、ローズマリーの可能性を限界まで 引き出し、誕生しました。 細胞...

メーカー・取り扱い企業： 三省製薬株式会社

【化粧品原料】ケラチノモイスト

爪を強くすると言われていたディルに注目、新成分の誕生へ！化粧品原料をご…

当社は、主に植物や微生物等の天然由来の素材から、高い有効性を有する 化粧品成分を開発しているメーカーです。 化粧品原料『ケラチノモイスト』は、当社独自のネイルケア成分です。 ケアが難しいと思われていた爪の縦...

メーカー・取り扱い企業： 三省製薬株式会社

『ケトセロスエキス』

シワ、タルミに対して効果あり！各種安全性試験を実施されたエキスをご紹介

トセロスカルシトランスの エキスです。 国内の提携先にて閉鎖系の培養装置にて大量培養。 国内にてエキス化し、原料としてご提供が可能な体制を整えています。 閉鎖系での培養なので、他の微生物のコンタミネーションを極力 抑える事が出来ます。 【特長】 ■国内の提携先にて閉鎖系の培養装置にて大量培養 ■国内にてエキス化し、原料としてご提供が可能な体制を整えている ■各種安全...

メーカー・取り扱い企業： パナック株式会社

健康食用油『クリルオイル』

サラサラ血管＆イキイキ血管！

【組成】 ■Totalリン脂質：43±3（g/100g）（内ω3PUFA結合リン脂質＞70％） ■トリグリセリド：＜50（g/100g） ■アスタキサンチン：100±20（mg/kg） ■微生物：規格値内 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 清光薬品工業株式会社

酒粕沢わさび

安曇野産わさび使用！調理の隠し味やチーズ・野菜スティックなどに適してい…

酒粕沢わさびを取り扱っています。 当製品に使用している酒粕は、酒造りに適した高品質の味を精白し、 低温発酵させて作った八海山の酒粕を使用しています。 酒粕は、エタノールや乳酸、生きた微生物が含まれており、 また体内の消化酵素で分解され難く食物繊維を有するタンパク質である レジスタントプロテインが含まれていて腐りにくい特長があります。 一方、含まれる酵素により熟成が進み、糖...

メーカー・取り扱い企業： 三和食品株式会社

【化粧品原料】セラムバイタル

ローズマリーの葉100gからわずか0.1gしか取れない希少成分！

当社は、主に植物や微生物等の天然由来の素材から、高い有効性を有する 化粧品成分を開発しているメーカーです。 『セラムバイタル』は、ローズマリーから抽出した成分です。 シワ改善作用を持つ成分を特定し、その抗シ...

メーカー・取り扱い企業： 三省製薬株式会社

加工黒糖『津梁加工糖微粉末』

沖縄県産原料を使用し、県内で製造された豊かな風味とコクのある加工黒糖

は、微細な粉末状のため、純黒糖やその他の 加工黒糖に比べ溶解しやすく、製造工程の短縮や作業効率の改善が可能な 加工黒糖です。 一般生菌規格3,000個/g以下で管理されており、最終製品の微生物汚染リスクを低減します。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【製品規格】 ■内容量：15kg ■荷姿：15kg/袋 ■賞味期限：製造より2年半 ■保存方法：直射日光、高温...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

D-アミノ酸

製造技術を確立し、工業化に成功！生命活動において様々な場で多様な役割を…

旭化学工業株式会社が取り扱う、『D-アミノ酸』についてご紹介します。 当製品は、非天然型アミノ酸として扱われてきましたが、近年の分析技術の 進展に伴い、微生物、植物を始め、ほ乳類にも存在していることが 知られています。 また、その多様な生理活性により生命活動において様々な場で多様な役割を 果たしている事が解明されております。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 旭化学工業株式会社